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英国顶级名校 爱丁堡大学申请全解析(本科+研究生)夜郎

英国顶级名校 爱丁堡大学申请全解析(本科+研究生)

除开排名,专业等等一切因素,爱丁堡大学几乎是中国学生和单位认可度最高的学校之一。(几乎媲美英国G5大学,华威大学等等)。同时,爱丁堡是英国最古老的六所大学之一,是罗素集团,等多个欧洲顶级大学团体成员的发起人。爱丁堡大学的全体教学工作人员数量接近3000,以三大学院:人文与社科学院,科学与工程学院,医学与兽医学院下面分别开设22个小学院。现在我们国家知名的钟南山院士就是在爱丁堡大学攻读的博士学位。同时,爱丁堡也以体育文明,是伦敦奥运会国家队的集训基地。爱丁堡大学在大众传媒,建筑学,会计金融,酒店管理,艺术设计,教育学,人力资源管理,管理营销等专业上获得了极大的成绩。排名情况:2020年QS世界排名:202020年US NEWS世界排名:28综合考量,世界前30的顶级大学。那么今天就来解析一下爱丁堡大学的本科申请要求吧。总所周知,英国和美国的教育在本科阶段有极大的不同,英国一入学开始就要确定专业,所以申请不同的本科专业,在成绩和要求上也是有一定的差别的。所以我们就用几个专业来进行举例吧。在本科阶段,爱丁堡用一个剧本录取原则和要求,期中要求包括以下内容:以ALEVEL成绩举例:爱丁堡本科阶段ALEVEL要求:AAA - ABB for A Levels. (比起G5大学AAA-A*AA的要求果然良心了不少)。爱丁堡大学2020年收到了60983封申请,录取了期中27878封,录取率约为46%。(相比G5大学20%以内的录取率的确宽松了不少)。具体专业举例:会计学:Accounting and Business (商业会计学)成绩要求:A Levels: AAA – ABBIB:43 points with 776 at HL - 39 points with 666 at HL.雅思成绩要求:7分,小分大于6分。托福成绩要求:1000分,小分大于20分。由于中国学生的高考还没有获得爱丁堡的认可。那么久必须通过国际预科来进行申请。但是对于有IB SAT ALEVEL成绩的同学,只需要准备好其他要求,例如PS(个人陈述),CV(个人简历),RL(推荐信),一起其他一般申请资料即可。同时搭配好合适的背景提升活动可以增加录取几率。专业举例:BA/MA Architecture (建筑学)成绩要求:A Levels: AAA - ABB.IB: 43 points with 776 at HL - 39 points with 666 at HL.雅思要求:6.5分,小分6.0分及以上。托福要求92分,小分20分以上。建筑学的语言要求略低于会计学。但是在申请难度上并不低。因为在准备ALEVEL的时候,学生必须要在理工科类项目上拿到高分才行。本科申请综合评价:爱丁堡的录取率比较居中,但是的确不高。爱丁堡审核的流程包括一个:最低成绩要求,达到之后就能够进入录取池。对于成绩好的同学,录取几率还是比较大的,但是如果成绩只是达到最低要求,就要从申请的PS,CV,RL,以及其他课外活动和背景提升材料上强化自己。当然,达不到要求的同学,可以通过爱丁堡预科来进行申请,预科的申请要求雅思达到5.5分即可哦。研究生申请:所有的大学研究生申请都满足一个规律,希望学生们在本科期间积累足够的学术基础。特别是英国1年制度的短期硕士,如果没有本科背景,很有可能需要加入两年制的项目,或者是在申请中严重缺乏竞争力导致申请失败。专业举例:教育学:Ecation (爱丁堡王牌专业之一)背景要求:UK 2:1 honours degree, or its international equivalent, in a relevant discipline.需要一个本科学历,具体参见标准有对中国大学要求的列表。可自行于官网下载。语言要求:雅思7分及以上。小分6分及以上。其他要求:研究生阶段申请,成绩依然占比很高。根据学校的不同,爱丁堡从80%的GPA一直要求学生到85%左右的GPA。因此,本科期间同学们想要申请英国研究生就一定要注意自己的平均成绩。同时,也要求提交PS,RL,CV等文书资料,以及实习经历等等。同时,本科期间着重积累学术能力,多多参加相关学科的竞赛,实习,甚至参加科研项目,来丰富自己的学术背景。以上就是英国顶级大学爱丁堡大学的录取要求和标准,有讨论欢迎留言。

长濑

爱丁堡大学申请条件硕士有哪些要求呢?

爱丁堡大学硕士申请条件:正规大学本科毕业,取得相关专业领域的学士学位,在校成绩要求均分在85分以上,雅思总分需达7.0分,单项不低于6.5分,或者托福总分达到107分,如果语言成绩没有达到学校要求,就需要到大学的语言中心就读英语强化课程。爱丁堡大学硕士申请费用申请手续费: 约14英镑(UCAS)海外生学费: 6,780-8,910英镑(主要视学科而定)爱丁堡大学硕士课程设置立思辰留学介绍,有古典历史、阿拉伯语、中文、考古学、英国文学、英语、法语、德语、历史、美术史、意大利语、日本语、语言学、中世纪历史、哲学、俄罗斯语、苏格兰历史、西班牙语、神学、法律、医药、音乐、生物科学、解剖科学、生化学、生态学、遗传学、免疫学、微生物学、精神科学、药剂学、植物科学、心理学、病毒学、动物学、资源管理、环境科学、农林学、化学、人工智能、化学工程、土木环境工程、电脑科学、电子及电机工程、机械工程、地理、环境考古学、地质学、地球物理、数学、统计学、气象学、会计学、建筑、建筑历史、商业研究、经济及社会历史、护士、政治、社会人类学、社会政策、社会工作、社会学、兽医等。

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美英港新教育:爱丁堡大学商学院2020年硕士申请已开放

英国大学的申请秘籍:早申请,早录取。这才8月份,爱丁堡大学商学院已经开放了2020年申请!目前在爱大商学院的Master申请页面上,已经出现了Apply 2020的入口。爱丁堡商科申请依然和往年一样,采用了多轮审理的方式。非MBA专业共5轮申请,MBA专业共8轮申请会计金融专业申请截止时间:MBA相关专业申请截止时间:申请费:60英镑(比去年上涨10磅)除了爱丁堡大学之外,还有不少英国学校也开放了申请,但是很多还没有下定决心要出国的同学,对什么时候准备英国留学还不清楚,今天小编就借此机会,和大家说一说硕士申请的timeline。01申请方式:系统递交申请硕士申请一般通过官网的在线申请系统,各个院校和专业的申请开放时间都有所不同,通常是每年的7月-11月份。英国的学校申请秘籍是早申请,早录取!!!目前已经有不少院校已经开放申请,详情请点击阅读:2020英国大学硕士申请开放名单!附最新网申截图猝不及防!2020英国留学申请怎么就开放了?冲刺G5已经开始准备了!02准备时间:提前一年半规划英国留学申请通常要提前一年半左右开始规划,提前一年递交申请,申请硕士课程可以在大二下学期开始准备,在大三结束之后递交申请,顺利的话就可以在大四结束后顺利入学硕士课程。03英国留学申请timeline6月-7月选校定在各院校开放申请之前,同学们需要准备雅思考试以及对相关院校和专业进行了解,可以参考QS、TIMES、US.News这类比较权威的排行榜,另外也要结合自身的背景均分、均分及兴趣爱好综合考虑。7月-8月材料准可以进行申请材料的准备工作。开具在读证明并加盖学校的公章、开具中英文成绩单、准备PS、个人简历、两封学术推荐信等等。这段时间也有部分院校或专业会开放申请,大家可以结合自己的目标院校多多关注。9月-11月正式申请从9月份开始大部分院校就会录取开放申请,要注意的是英国留学采取先到先得的原则,对于商科、法学、传媒这类比较热门的申请专业,同学们一定要注意尽早递交申请。12月-次年2月申请缓慢期院校的审理时间,一般在递交申请后的6-8周的之内就会收到申请结果。在这段时间,同学们可以边等待边奋斗,雅思刷分继续进行。3月-4月语言班申请根据自己的雅思成绩判断是否需要配语言课程,注意只有UKVI的雅思成绩才能被语言班所接受,一般语言课的申请会在4月份截止。来年4-5月准备签证存款保证金需要存不少于20天!来年6-8月语言班雅思成绩不够,需要读语言班的同学,此时已经进入语言班课程的学习了。免雅思的同学,可以缓一些办理签证。来年9-10月入学正课学校报到注册,正式进入正课阶段,新的一年学习就这样开始啦。对英国留学感兴趣的同学,欢迎来撩。-END-

其卒无尾

爱丁堡大学商科硕士申请难度高吗?无商科背景能申请吗?

爱丁堡大学是英国公认最好的商学院之一,商科专业也是热门专业之一,爱丁堡大学的商学院要求也是非常苛刻的,那就一起来看看爱丁堡大学商科硕士卡数学背景吗? 1. AccountingandFinanceMSc 专业介绍:该专业非常向往投行或者会计事务所的学生,将为你在会计和财务领域的未来角色奠定基础。申请量大,竞争激烈。学习成果: 了解并应用会计和财务理论 解释和应用国际会计准则 对财务报表信息进行批判性评价 评估和比较不同的投资要求: 会计、金融或者相关专业(经济和数学专业有会计金融课程) 展现数学能力、相关工作经验和证书都会加分(ACCA,CFA) 211-985背景85-90分,最好是88以上·雅思7.0,小分62. BankingandRiskMSc 专业介绍:银行与风险理学硕士利用的是商学院信贷研究中心(CRC)成员通过研究获得的知识和技能。这是一个领先的国际研究中心,专门研究信贷风险模型。学习成果 了解不同经济体中银行的经济角色和结构 了解和理解银行面临的不同类型的风险以及如何衡量这些风险 对公司财务报表的认识和理解 统计和计量概念的知识和理解 对风险模型的认识和理解 了解银行经营的经济和金融环境 对信用评分的详细了解要求 金融、经济、商业或者管理学等具有定量科目背景(数学、统计、信息系统、计算机、物理和工程专业) 211-985背景80-88分,最好是85以上 雅思7.0-小分63. BusinessAnalyticsMSc 专业介绍:鉴于当今企业可获得的数据量不断增加,对具备计算和分析技能、能够帮助企业决策提高效率并最终建立竞争优势的员工提出了需求。商业分析硕士学位正是在这样的背景下培养出来的,旨在培养学生了解各种商业环境,以及组织面临的决策问题的重要性和相关性,以及使用各种技术解决这些问题的方法。学习成果: 了解并应用会计与财务理论培养批判性分析、综合和解决复杂的非结构化业务问题的能力鼓励企业改进、创新和创业行动的能力鼓励分享经验,提高协作学习的效益理解并批判性地应用业务分析的概念和方法识别、建模和解决不同环境下的决策问题为决策问题创造可行的解决方案要-求: 管理科学、运筹学、统计学、计量经济学、数学、物理学、计算机科学、工程、商业和管理等相关领域,并量化学科背景。需要–线性代数、微积分、统计学、概率论和编程经验 211-985背景85-90分,最好是88分以上 雅思7.0,小分6.04. MarketingandBusinessAnalysisMSc 专业介绍:本课程将为您提供市场营销的理论基础,以及解决分析和实际市场营销问题所需的技能。通过参加营销管理、营销决策分析、商业统计和预测、营销研究方法等课程。考虑管理科学技术在各种营销和商业环境中的使用和应用,以及在信用风险管理、问题解决和电子表格建模技能以及数据挖掘方面的更高级应用。学习-成果: 定义、解释和应用市场营销和商业分析中的关键术语、概念和理论 批判性地评估营销和商业分析中使用的分析工具和框架 讨论现代组织中营销决策者面临的挑战 收集、分析和综合一系列信息来源,为市场营销和商业分析中的热点问题提供信息 解释、应用和评估营销和商业分析问题的定性和定量方法要求 管理学、数学、工程、信息科学或者统计学背景 211-985背景85-90分,最好是88以上。 雅思7.0,小分6.0英国留学选校定位想知道自己的GPA成绩能申请到英国多少排名的院校?可以尝试使用留学志愿参考系统(如下小程序)做下留学定位。使用方法:把你的基本情况(GPA、雅思成绩、专业、院校背景等)输入到留学志愿参考系统中,系统会自动从数据库中匹配出与你情况相似的同学案例,看看他们成功申请到了英国哪些大学,这样子就能对你自己进行精准的定位。

嘉年华

英国大学研究生申请怎样做才容易被录取?

去英国读研,想要被英国大学录取,一定要提前做好功课,不然到时候手忙脚乱不知道所措。英国大学研究生申请怎么做才能更容易被录取呢?你需要具备这些特质!在了解英国大学研究生申请怎样做才容易被录取前,我们先来看看申请英国大学研究生被拒的原因:1、学校背景未达要求2、均分过低3、递交申请时间较晚,学校招收名额已满4、专业不符合申请要求5、申请材料不合标准申请英国大学研究生被拒基本逃不过以上几个原因。接下来我们就要对症下药喽!1、学校背景英国大学的留学申请,不仅看重申请人的成绩,还看重学生本科的院校背景,英国名校大多会卡国内学生的学校排名。英国的大学都会有自己的认可院校名单。很多同学在前期就会问:我想去利兹大学,我的学校被认可吗?首先,我们要知道英国的哪些大学是不接受三本学生的:(1)G5的五所、KCL国王学院、爱丁堡大学和曼彻斯特大学的商学院倾向于招收211和985的学生。(2)布里斯托大学、谢菲尔德大学的商学院只接受网大排名前100院校的学生,格拉斯哥大学和利物浦大学的商学院不接受三本独立院校。那么,能够接受三本学生的英国名校有哪些?伯明翰大学、南安普顿大学、纽卡斯尔大学、约克大学、诺丁汉大学、拉夫堡大学、利物浦大学、卡迪夫大学、莱斯特大学、萨塞克斯大学、皇家霍洛威大学等。注意:相比于普通三本院校,985和211高校的附属三本院校的申请优势会更大一些。2、提高学术成绩GPA:如果你的基础学术条件,如均分GPA都不达标,在背景没有优势的情况下是很难拿到名校录取的。三本独立院校学生申请英国硕士,大多数排名靠前的院校均分需要85分以上,如果想申请曼彻斯特大学等名校均分至少要达到90分以上。雅思:大多数专业雅思不低于6.5,各项小分不低于6.0,部分语言学等专业要求相对高一些。具体的申请要求要看学校官网和各专业。所以在校期间很多学生会问该怎么准备,最重要的一点就是努力提升自己的学术成绩,努力学习,认真对待每一场考试,考出高分。申请材料里面最重要的就是文书写作,这在英国大学申请中的优势不用再提了,突出自己的优势和院校的偏好相结合,尽可能地写出一份院校喜欢的文书方案,在申请的时候有极大的帮助。3、综合素质英国大学注重学生的各项综合素质,除了要求GPA均分、雅思成绩等,如果学生有相关工作经验、实习、科研和竞赛经历,对申请排名靠前的名校以及一些热门专业来说都是有帮助的,尤其是金融、管理和教育等实践性强的专业,含金量高的工作经验也会是加分项。4、递交时间要趁早英国大学录取特点是先到先得和择优录取,每个专业的招生人数都是有限的,所以建议大家早准备早递交,也争取早点拿到offer先占位。以上,便是留学监理网小编为大家整理的有关英国大学研究生容易被录取的相关信息,希望可以帮助大家。留学英国读博士的七大条件是什么?Q&A全知道!英国留学热门专业介绍:营养学,一门讲究的学科澳洲双雄:澳洲国立大学与墨尔本大学谁才是澳洲一哥?最新:澳洲留学有哪些专业利于移民申请?

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国内考研后明确定位,准备齐全,恭喜C同学获得爱丁堡大学offer

学生简介姓名:C同学性别:男学历层次:硕士GPA:87雅思:6.5 录取信息录取院校:爱丁堡大学录取专业:人工智能OFFER展示办理过程C同学本科学的是计算机专业,之前一直考虑在国内考研,但是在考研前有咨询过立思辰留学,就是还没有决定要不要去留学。考完研分数出来后觉得不是很理想,又联系到立思辰留学张奕老师,张老师迅速的给他把可以选择的专业做了分析。由于之前一直有联系,对C同学很了解,再加上C同学对申请专业也很明确,迅速的准备好了材料进行了申请,成功获得了爱丁堡大学的录取offer!心得感言对于国内考研的学生,要随时关心学生的状态,考研不确定因素很多,可以让学生在考研的同时做好第二条路的选择,如果有其他变动,学生也会第一时间联系到我们,做为顾问,我们可以尽快解决学生申请,争取有一个好的结果。爱丁堡大学爱丁堡大学(The University of Edinburgh)是一所位于英国苏格兰首府爱丁堡的世界顶尖公立综合研究型大学,苏格兰最高学府,英国老牌顶尖学府,英国罗素大学集团、欧洲科英布拉集团、欧洲研究型大学联盟、全球大学高研院联盟成员。爱大创建于1583年,是英语世界第6古老的高等学府。由于其悠久的历史、庞大的规模、卓越的教学质量与科研水平,爱丁堡大学在REF 2014英国大学官方排名中高居全英第4位,仅次于牛津大学、伦敦大学学院和剑桥大学,是名副其实的英国顶尖大学,在全球享有极高的学术声誉;此外在2015年和2016年维基百科世界大学影响力排名中均位居全球第16位;同时位列2020QS世界大学排名第20位,2020泰晤士高等教育世界大学排名第30位,2020U.S. News世界大学排名第28位,2019软科世界大学学术排名第31位。

发上指冠

英国爱丁堡大学宣布取消多个2020年秋季入学硕士项目

新京报讯(记者 戚望)近日,记者从英国爱丁堡大学获悉,受到疫情影响,该校取消了20多个专业2020年秋季入学项目。多名申请人向新京报记者确认,称收到了相应邮件。22个硕士专业被取消记者了解到,近日受疫情影响,爱丁堡大学共取消了22个专业入学,包括高级化学工程硕士、结构与消防安全工程硕士、动物生物科学硕士、舞蹈科学与教育硕士、民族学硕士、非洲研究硕士、语音学硕士等。爱丁堡大学发给学生的邮件称,疫情之下,学校很难保证以上专业的教学资源和授课质量,因此取消以上专业的2020年秋季入学。在邮件中,爱丁堡大学提出两个解决方案。学生可以调剂至其他同类型的相似专业就读2020年秋季入学课程,或选择入读原专业2021年秋季入学课程,但后者需重新申请。学生称此变动影响规划据了解,被取消2020年秋季入学的专业,多为申请较冷门的专业,部分被取消专业涉及多人线下讨论的课程。一名申请人称,取消本专业入读,反而有可能转入往年更热门、自身条件申请不到的专业,在某种程度上算“因祸得福”。另一名申请爱丁堡大学语音学专业的学生表示,她于4月收到该专业录取。“爱丁堡大学是英国为数不多开始语音学硕士项目的学校,因为本科期间接触过语音学研究,所以收到录取时就决定就读,为此拒绝了一所排名更靠前学校的语言学项目。”该生表示,她于昨日(5月18日)收到了该专业被取消的邮件,学校称她可以转入爱丁堡大学语言学硕士专业就读。“学院原有8、9个专业,现在都要合并到语言学专业,担心学校将如何保证教学质量。而且往年很受欢迎的选修课也被取消了,语言学专业也只保留了一些基础课,影响学业规划。”据了解,在发放录取通知书后取消22个硕士项目,这是爱丁堡大学近年来最大规模一次项目取消。截至发稿,记者未了解到英国其他高校取消2020年秋季入学项目的信息。新京报记者 戚望 校对 杨许丽

老板杀

英国留学爱丁堡大学研究生一年需要花费多少钱?

英国留学小编今天为大家介绍的就是关于英国知名大学的一些简介和一些学费问题,去英国留学最重要的就是选择一个好的大学来留学,选择一个好的专业来学习,这样才够圆满,今天跟着小编来了解一下关于英国爱丁堡大学研究生留学1年费用。一、爱丁堡大学简介:爱丁堡大学(The University of Edinburgh),简称爱大,是一所位于英国苏格兰首府爱丁堡的世界著名公立综合研究型大学,英国老牌名校,世界20强名校。爱大创建于1583年,Universitas 21的成员大学之一,是英语国家中第六古老的高等学府。爱丁堡大学既珍惜往日的荣誉,又持续不断地追求、创新,以其出色而多样的教学与研究而享誉世界。爱丁堡大学分为人文与社会科学学院(College of Humanities & Social Science)、科学与工程科学学院(College of Science & Engineering)、医学与兽医科学学院(College of Medicine & Veterinary Medicine)三大学院(College),三大学院下属23 个小学院(School)。二、英国爱丁堡大学研究生留学1年费用:1、学费平面设计专业:学费12950.00GBP/年室内设计专业:学费19000.00GBP/年环境可持续性专业:学费24100.00GBP/年建筑历史与理论理学硕士:学制1年,学费17400英镑/年建筑学硕士:学制21个月,学费20700英镑/年艺术、空间与自然文学硕士:学制1年,学费19000英镑/年当代艺术实践文学硕士:学制1年,学费19000英镑/年2、其他费用住宿费:大概在£114-£231之间伙食费:大约在£20-£50电气费:一般都是包含在住宿费里面的,如果选择在外自己租房大约在£9-15左右网费:一样包含在住宿费里面,如果在外租房大约在£3-£8之间通信费:£7-£10之间洗衣费:£8 左右,如果选择自己动手,当然还是可以节约的留学费用计算器可使用留学费用计算器(以上小程序)根据个人情况来计算实际需要消费的留学费用。

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英国爱丁堡大学硕士预科

英国爱丁堡大学硕士预科通过率在87%左右,硕士预科的通过率是根据预科的学生测评来决定的,比如出勤率、课业完成度、考试成绩这些都是评估的因素,所以能否通过,就看学生在校表现了。如果表现得很好,通过预科考试顺利升读硕士是没有问题的。爱丁堡大学硕士课程设置爱丁堡大学硕士课程设置有古典历史、阿拉伯语、中文、考古学、英国文学、英语、法语、德语、历史、美术史、意大利语、日本语、语言学、中世纪历史、哲学、俄罗斯语、苏格兰历史、西班牙语、神学、法律、医药、音乐、生物科学、解剖科学、生化学、生态学、遗传学、免疫学、微生物学、精神科学、药剂学、植物科学、心理学、病毒学、动物学、资源管理、环境科学、农林学、化学、人工智能、化学工程、土木环境工程、电脑科学、电子及电机工程、机械工程、地理、环境考古学、地质学、地球物理、数学、统计学、气象学、会计学、建筑、建筑历史、商业研究、经济及社会历史、护士、政治、社会人类学、社会政策、社会工作、社会学、兽医等。爱丁堡大学硕士申请条件学历专业条件:需持有相关专业领域本科学士学位成绩条件:平均成绩在80%以上,IELTS 6.5,TOEFL 580分,(TOEFL机考237分)。MBA:本科毕业生,平均成绩在80%以上,有2年以上相关工作经验,IELTS 7.0,TOEFL 600分。

含哺而熙

学子说 | 在爱丁堡大学的这一年,我变得“炉火纯青”

作者:Portobello蓝在爱丁堡留学一年回国,朋友吐槽我成了“朋友圈里让人又爱又恨的人”,天天在微信朋友圈里面晒自己做了什么吃了什么又没有做给他们吃。我只能笑笑回一句“怪我咯”。其实在留学之前,我也是爸爸妈妈眼中“十指不沾阳春水”的家伙,连做米饭放多少水都不知道。正如坊间流传的,“在英国留学,你不一定成为一名好学生,但你一定会成为一名好厨子”,我的转变,不管是学习上还是生活上,都在悄无声息地进行着。从姜撞奶开始的友谊爱丁堡大学向留学生提供宿舍,留学生只需要在学校官网上申请就可以了,每个人有五个志愿,并且可以根据自己的生活习惯(比如早睡/晚睡)选择室友,我很幸运地被分到了全是中国女生的flat里。和大学时的四人六人或者八人宿舍不同,绝大多数居住在flat里的留学生可以得到独立的起居空间,厨房是五到六人共用一个。在厨房里,我和我的五个小伙伴们相识相知,在异国他乡像姐妹一样互相照顾彼此,平时一起做饭一起吃饭,过节一起涮火锅,过生日一起做蛋糕,由于我们是一楼,美食的香味经常可以收获路过的外国小伙伴的羡慕眼光。我和T君的友谊是从姜撞奶开始的。我是北方人,T君来自南方,刚开始的时候,因为我说话有点北方口音而T君习惯了说广东话,我们两个在沟通上都有困难,但是架不住我们都是那种即使会烧掉厨房也热爱美食的人。十月份的一天晚上,我突然想喝姜撞奶,T君说她早就馋了(毕竟是喝姜撞奶长大的),因此我们二人一拍即合,拿一大块一定干掉的姜开始做姜撞奶(这已经预示着我们的失败了)。从磨姜到过滤姜汁,从煮牛奶到等待牛奶结冻,十分钟后,我们的姜撞奶似乎真有那么点凝固的意思了,于是我们把勺子轻轻放在姜撞奶上,屏息见证奇迹的到来,结果,“叮”的一声脆响,勺子掉到了碗底。我和T君齐齐捧腹大笑。也就是那一刻,我和T君正式在料理之路上越走越远,从豆沙锅饼到韩式炸鸡,从豆腐卷到梅干菜包,每一道菜肴都是我和T君共同“研发”的。朋友圈里每一道美食,都是我和T君友谊在国外,厨房是最容易拉进陌生室友之间距离的,不论你来自哪个国家,不论你学习的是哪个专业,大家一起做一顿饭,互相分享美食,就成了朋友。每一栋宿舍楼都会有一些高年级留学生作为宿舍管理员(residence assistant,简称RA),他们和我们住在同一栋楼上,经常来我们flat坐一坐,带一些自己手工做的家乡特产,帮我们解决一些生活上的问题,并且组织一些活动(主要是美食活动),拉近同学之间的距离。比如我们宿舍楼的两位RA都是意大利人,他们非常喜欢组织披萨聚会,在那里,我们一边大快朵颐着正宗的意式披萨,一边和其他flat的小伙伴们谈天说地,充实而又快乐。看酥皮七十二变尽管留学生们会因为“吃”变成好朋友,但我们的思想境界绝对不止于“吃”,更在于变成更好的自己。爱丁堡大学治学严谨是出了名的,essay给分也十分严格,以我所在的学院为例,essay的平均分只有55分(在爱丁堡大学,50分及格,60分良好,70分以上优秀)。十一月份的时候,我拿到了第一门期中小论文的成绩,只有50分,这对于我来说无疑是一个沉重的打击。老师在反馈中写道,我的学术写作在文献运用、论证、语法、格式等各方面都有很多亟待解决的问题。跟老师谈完小论文的事情,我走在爱丁堡的街头,依然陌生的街道让我对未来的留学生活感到迷茫。尽管我知道自己还没有完全适应在英国的留学生活,第一次作业拿低分很正常,但是被人否定的滋味并不好受,尤其是不知道怎么样才能改变这一现状。何以解忧,唯有美食。我拐进一家Tesco(爱丁堡大学主校区生活十分便利,周边有两家Tesco,两家Sainsbury’s,一家Lidl还有两家中国超市,我们的基本生活物资在这里都可以得到解决),在打折区花70P买了一包冷冻酥皮(puff pastry)准备做点什么。在室友的建议下,一个小时后在爱丁堡吃不到的网红脏脏包新鲜出炉了,外皮可可粉微苦,配上层层酥皮,外加巧克力内心的一点甜,似乎刚好解救了我因小论文失落的心情。在制作脏脏包的过程中,我也在思考自己应该怎样提升写作能力。首先,在文献阅读做笔记的方法上进行改进,刚入学的时候,我习惯把笔记记在文献旁边,优点是速度快,缺点是不利于整体把握文献脉络、总结研究发现。尤其是当阅读的文献越来越多,这种“读一篇忘一篇”的方式使研究结果的横向和纵向比较变得十分困难。因此,我开始尝试根据不同的专题建立一个个Word文档,将论文信息、论文结构和重要发现摘抄下来,这样有利于我读后回顾整个专题的文献,并且帮助我解决了写作逻辑不清的问题。其次,我和我的programme director和mentor申请了会议来探讨如何解决这一问题。爱丁堡大学在学生学习方面有完善的帮助机制,学生遇到任何问题都可以找对应的人提供帮助。在学习技术方面(比如软件应用、文献查询),学生可以发邮件给信息技术部门或者图书馆,也可以直接去现场(都在主图一层)寻求帮助。在学习内容方面,每名taught类的研究生都有专门的tutor,research类的研究生都有专门的programme director负责。另外,在专业内部,高年级的research类学生还会和低年级的学生结成对子,也就是mentor和mentee,mentor会结合自己的学习经验给mentee提供帮助。因此,我给我的programme director和mentor发邮件向他们表达了我的困惑,他们都给了我很好的建议。最后,我参加了IAD举办的关于学术写作的培训课程。IAD(Institute for Academic Development)是爱丁堡大学为增强学生学习能力和学术水平专门设立的机构,为从本科到博士各个阶段的学生提供指导,学生们可以根据自己的需要获取学习资源、订阅线上或线下课程,所有的资源都是免费的。针对于我的学术写作问题,我下载了学校的学术写作指南,并且预定了一对一的写作课程。万能的冷冻酥皮让我成了朋友眼中的“大在我和老师同学的共同努力下,我的写作水平像冷冻酥皮进烤箱一样层层高,每一门课的成绩都有了很大幅度的提升。在厨房里,我的手艺也不断精进,用冷冻酥皮做出了各式各样的中西式点心:牛角包、twist、老婆饼、蛋黄酥……我觉得我做的最好吃的是牛舌饼,虽然长长的牛舌饼最后缩成了圆圆的“牛肚饼”,但是酥酥的外皮裹着咸香的椒盐,这种甜咸交织的点心也应该可以号称“低配版稻香村”了吧。大论文和小龙虾写大论文的时间。爱丁堡大学的大部分硕士研究生要以一万五千词的论文为自己一学年的辛劳画上句号。以我所在学院为例,每一名学生在第二学期之初上交一篇几百词的论文构想,专业会根据论文构想和导师的研究方向进行匹配,在此之后,导师将会指导学生完成学位论文。论文在内容上可以分为两种,除了自选题目之外,学生还可以参加与学院合作的项目,并针对项目的需求完成调研论文。这样的安排给了学生很大的空间来做想做的课题,但这也意味着学生要完全独立自主地选题、制定研究方案、实施研究并撰写论文。三个月的论文无疑是一场鏖战,我在三个月的时间瘦了十斤。论文的最大危机出现在制定好研究方案准备开始实施时候,pilot study的结果显示,我的课题在现实生活中是完全不存在的,这就意味着我需要更换研究方向,也意味着我在过去两三个月的阅读与积累付诸东流。鼓吹着“好好吃饭才能好好研究”的我,决定做一道麻辣小龙虾来慰劳一下自己。苏格兰是没有小龙虾的,我就拿出了冰箱里冷冻的鳌虾(鳌虾和小龙虾有点像,都有很大的头和爪子,只是鳌虾比小龙虾更尖利一些),加入辣椒花椒和郫县豆瓣一起翻炒,居然炒出几分麻辣小龙虾的味道。麻辣苏格兰小龙虾配冰镇西瓜,写论文的这让我突然意识到做研究应该因地制宜,一方面要考虑学术动态和个人兴趣,另一方面应该关注研究对象的实际需要,这一点也得到了我导师的赞同。因此,我开始和研究对象讨论,他们想知道的究竟是什么,最终确定出来的主题既使我的论文具有实践性,又调动了研究对象的积极性。正如在爱丁堡大学的学习会遇到重重困难一样,我在厨房里也做出了很多失败作品。室友们常常评价我“既是大厨又是黑暗料理大王”,比如漏了馅的汤圆、散架的鸡排、发不起来的枣糕,都出自于我手。然而,这并没有阻碍我追求美食的脚步,就像我从来没有放弃学习新知识一样。尽管回到国内以后,我不需要为了吃一碗汤圆撸起袖子自己做,但是留学的一年不光让我学到了国外的知识和研究方法,也让我学会了如何独立生活与人交往,更让我明白只有因地制宜、踏实肯干才能创造一份事业。不管是做饭还是学习,失败永远是成功之部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。