欢迎来到加倍考研网! 北京 上海 广州 深圳 天津
微信二维码
在线客服 40004-98986
推荐适合你的在职研究生专业及院校
一个化学研究生对元气森林的质问逞颜

一个化学研究生对元气森林的质问

元气森林的广告宣传语被证伪后,一名化学专业研究生丁玉普(化名)再一次用一套科学的算法对元气森林进行了一次灵魂拷问,因为通过他的计算,元气森林每瓶气泡水的代糖使用量可能会让一些特定人群出现不耐受情况。通过丁玉普的计算,每瓶元气森林气泡水的赤藓糖醇的用量为30.19g,这个量对于体重不足75斤的人来说,可能会造成不耐受的情况,比如轻微腹泻。对于这名化学研究生的质疑,元气森林方面一直没有回应,出于健康着想,希望元气森林能够给一个普通消费者科普一下自己的产品,是否真如这名化学研究生的计算一般,会有此风险。计算过程以及相关论证以480ml/瓶元气森林卡曼橘味苏打气泡水为例,在便利店的售价为6元/瓶。其配料表仅为:水、赤藓糖醇、二氧化碳、碳酸氢钠、柠檬酸、三氯蔗糖、山梨酸钾、食用香精。其主要成分为水,二氧化碳带来气泡的口感,其他的添加剂为其增添风味。赤藓糖醇在一瓶元气森林中的含量有多少?会不会是含量太多让人不耐受?元气森林的客服表示“含量涉及产品,保密,不方便透漏的。”接下来,是化学专业研三的丁玉普(化名)通过配料表进行的推理计算。已知:赤藓糖醇的分子式为C4H10O4,元气森林的碳水为3.8g且主要来源为赤藓糖醇,容积为480ml,则赤藓糖醇的用量为?解:根据化学式可以算出其相对分子质量或相对原子质量。根据碳水的质量浓度公式可以求出元气森林中的赤藓糖醇的用量为30.19g。计算得出的30.19g的到底准确么?当智商税研究中心向元气森林方求证赤藓糖醇的用量时,对方对此没有相关回应,没有确认,也没有否认。智商税研究中心又询问了元气森林的客服关于耐受量的问题。客服表示:“麻烦您稍等一下,我帮您查看一下。“经过三个小时的负责人查证,元气森林给出了这样的答复“您询问的知识太过于专业,超过了小客服的能力范围,建议您具体询问专业医生。”元气森林的公关则拒绝回答此问题。赤藓糖醇的销售人员张伟(化名)透漏:“成人每日食用量的总量不宜超过50g,儿童减半为25g。过量食用可能会引起轻微腹泻,过后消失,应控制食用量。”经过智商税研究中心的查证,目前学界对赤藓糖醇耐受量最高的解释为:人体赤藓糖醇的耐受量为0.8g/kg(体重)。照上述说法,则含30.19g赤藓糖醇的元气森林气泡水只适合体重在37.73千克以上的人喝,否则可能会出现不耐受的情况。当问到一天能喝多少瓶元气森林时,元气森林旗舰店的客服表示:“亲爱的,每个人体质不同效果也不同呢,具体小元也不能保证。”如果真的如计算后得出的结论这般,那么75斤以下的人就不适合饮用代糖饮料。因为体重为75斤以下的人群大多为未成年人,身体正处在发育的关键时期,对消费品的鉴别能力也比较薄弱,属于嫩嫩的“韭菜幼苗”。如此一来就不仅仅是智商税那么简单了。代糖真的健康吗?减肥爱好者宥舟(化名)表示“在严格控制摄入的时候会喝无糖饮料,感觉喝汽水不如喝咖啡,晚上害怕失眠又想喝饮料的时候会喝一点汽水。无糖饮料的唯一优点就是有甜味,但是摄入多了肠胃明显不舒服。而且代糖喝起来很明显是假甜,品尝体验很一般的。”这些使用了大量代糖的饮料健康吗?北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示:“由于是甜味剂,没有能量值,所以从这个程度来说比那些高糖分的饮料、奶茶来说不容易让人发胖。但如果拿水来对比,由于一些甜味剂,会在人脑中产生兴奋的作用。会引导你摄入更多的高能量的食物。从这个意义上说他并不是一个健康的饮料。”营养师张杰(化名)告诉智商税研究中心:“有一些研究认为代糖会影响人体胰岛素分泌,甚至影响人对于甜食和热量的渴望。”中国农业大学食品学院副教授朱毅曾提醒过消费者:“人工甜味剂同样也会升高血糖,代糖服用过多,会扰乱肠道菌群,从而影响代谢,还会让大脑发生错误的指令,以为吃的是真正的糖,长此以往胰岛素就会失衡,反而会变胖。而在临床上,代糖的副作用或更加明显。”如果赤藓糖醇摄入量超过耐受量会怎样呢?营养专家透漏:“实际上是没有明显的毒性剂量的,主要是摄入太多之后会出现明显的胃肠胀气情况,有研究说20g就会不舒服。”可见以赤藓糖醇一类的代糖为主打的元气森林类无糖饮料并不一定是绝对健康的。75斤以下的人喝下一瓶480ml的元气森林气泡水就有可能出现胃肠胀气的不耐受反应。而代糖的摄入甚至会让处于减肥中的你“食欲大开“。赤藓糖醇已经算安全的代糖了去年8月,国家市场监督管理总局发布的《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》中第三十二条明确规定,食品标识不能以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的物质;同时第三十一条也明确指出,鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语。元气森林已经在0糖和0蔗糖的宣传标识上翻过车了。对此的回应是“因为有奶所以是有糖的。”对于480ml的气泡水会让75斤以下的人群肠胃胀气这件事,智商税研究中心对元气森林的回应表示期待。赤藓糖醇会有耐受性问题,而阿斯巴甜被多次质疑在使用中存在致癌、导致免疫力低下、诱发脑瘤等安全隐患问题。已知的三氯蔗糖副作用主要涉及肠胃问题,如腹泻和胀气。有些人对这种人造糖特别敏感,会出现荨麻疹和红疹、咳嗽、胸痛、焦虑、情绪波动、抑郁、心悸、愤怒和眼睛发痒等不适症状。无糖产品在未来还有很长的安全之路要走。无糖饮料并不只有元气森林一家,从传统饮料龙头的可乐、雪碧、脉动、健力宝,到新兴网红饮品元气森林、喜茶、宝矿力。都推出了相应产品抢占无糖市场。争前恐后的抢占市场没有错,但前提是推出的产品必须经得起检验。赤藓糖醇算是代糖中安全系数较高的产品了,但其耐受问题却并不被企业重视。更别提可乐、雪碧中添加的阿斯巴甜了。打工圈有句老话“被骗钱的人往往是最想挣钱的人。”用于减肥和健康同样合适。对于减肥和健康,代糖、无糖并不能真正的让你变瘦,少吃多动才是yyds(永远的神)。同时,无糖饮料不能作为主要的水分补充机制,为了获得更好的健康,医生建议每天要保持饮水1500- 2000毫升以上。主要的代糖饮料一览智商税研究中心调查了市面上13款主打无糖的饮料,并对其配料表进行了分析:

泽陂

《多娜多娜一起做坏事吧》化学研究所怎么打化学研究所打法流程

多娜多娜一起做坏事吧化学研究所怎么打?化学研究所是前期十分难打的地图,很多玩家都不知道该怎么打,下面小编就带来多娜多娜一起做坏事吧化学研究所打法流程,一起来看看吧。多娜多娜一起做坏事吧化学研究所打法流程前期化学研究所那边是一个重大雷区,因为新手不知道哪条路上有吕布,只能硬闯。如果运气不好得连续打吕布、菊千代和机器人三个BOSS,那蓝条100%空,打起架来跟刮痧一样,说不定达到80回合都打不完。建议是看好攻略,提前规避吕布,进地图之前先备好蓝药,以免缺蓝。推荐主力达到18级以后再去。以上就是多娜多娜一起做坏事吧化学研究所打法流程,还希望能够帮助到大家。 声明:版权归原创所有,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

小云雀

研究生告诉你,高考化学该怎么提分,不想提高 别进来!

我没有路,所以不需要眼睛;当我能够看见的时候,我也会失足颠仆,我们往往因为有所自恃而失之于大意,说起化学相信很多同学们都是不会,上课认真听讲,私底下还是会忘的,做了一篇一篇的试卷成绩还是提不高,做了太多的题不在于多,在于精,下面是我的总结.一.整理易错题 基本概念较多,许多相近相似的题容易混乱,且考查时试题的灵活性较大,化学是一门多数以实验的学科,多数理论和定律都是从实验中发现的,我们该怎样的整理错题,下面是一些易错,望同学们多看。首先了解化学变化,我们所知道的方法是什么,从有无新物质生成,对题中选项分别进行分析。分利用物质的物理性质和化学性质,对四种物质的应用及现象进行剖析知性。二.溶液中粒子浓度大小比较化学基本概念较多,许多相近相似的概念容易混淆,且考查时试题的灵活性较大,教育不会急于求成。三.化学与物质类别的关系物质的量”是中学化学计算的核心。从微观到宏观,从固体到气体,从纯净物到混合物中的各类计算,均要用到物质的量。在溶液方面,还要涉及到溶解度、溶质的质量分数的求算及溶液中各种守恒关系的分析。

客形

研究透这130个化学方程式,记住常见化学物质俗称,高考轻松满分!

高一高二高三化学方程式大全!有了它你再也不用担心啦!它能助力高三学子金榜题名!需要电子版的私信联系!欢迎朋友们关注分享评论收藏点赞

望日莲

中科院理化所研究员丛欢:“我要做不一样的化学”

核心阅读今年36岁的中科院理化所研究员、博导丛欢,专注于有机化学研究。近20年来,他的生活和事业与有机化学紧紧联系在一起。在他眼中,在屡败屡战和反复思考中摸索出一条成功的路径,体验创造的乐趣,就是科研最大的收获。“盯着屏幕上旋转的分子结构,一天都不会觉得腻。”中科院理化技术研究所的一间办公室中,一名穿着浅蓝色套头衫的年轻人指着电脑屏幕上的三维化学分子模型说。这个年轻人叫丛欢,今年36岁,是中科院理化所研究员、博导,光化学转换与功能材料重点实验室副主任。2018年,他带领的团队首次精确合成了共轭莫比乌斯索烃,并发表在国际学术期刊《自然·通讯》上,被评价为“大环合成领域令人印象深刻的重大进展”。“支持我走下去的,是对有机化学的喜爱”每当被问及为什么研究有机化学,丛欢总是不假思索地回答:“好玩。”1999年,正读高一的丛欢在化学竞赛辅导课上结识了一群刚退休的大学教授,他们的讲课中洋溢着对化学的喜爱。“老师最常挂在嘴边的词就是‘好玩’,讲到兴奋处时常手舞足蹈。”丛欢回忆道。渐渐地,丛欢迷上了有机化学。他加入了北京青少年科技俱乐部,在实践中学习科研。在内蒙古锡林郭勒大草原上,头顶炎炎烈日,年过六旬的中科院植物研究所研究员陈佐忠挖了一米多深的土坑,站在里面给十几个中学生讲授草原土壤和植被知识。这一幕让丛欢深受感触:“这段经历在我心里种下了一颗科学的种子。”随后的求学经历中,这个年轻人的生活与有机化学紧紧联系在一起。在2002年的全国高中学生化学竞赛决赛中,丛欢为北京市代表队荣获一等奖,随后进入北京大学化学与分子工程学院学习,此后还先后就读于波士顿大学、麻省理工学院、加州理工学院。有机化学是基础学科,又是实验科学。实验中遇到的独立变量有很多,但为了得到严谨的结论,每次实验只能对其中一个变量稍加改变。只有通过成百上千次的重复和摸索,才能够找到最优的实验条件。这份工作不仅异常枯燥,而且时常遭遇失败。从事博士后研究期间,为了一个看似简单的合成反应,丛欢曾经早出晚归做了9个月实验,但结果总不尽如人意,最终确认原因是反应产物不稳定。丛欢虽然不甘心,最后只能停止这个课题。“支持我走下去的,是对有机化学的喜爱。”对丛欢而言,科研中最大的收获与满足,就是在屡败屡战的实验和反反复复的思考中摸索出一条成功的路径,体验创造的乐趣。“抓住一闪而过的灵感,并通过实验最终实现,这是常人难以体会的快乐。我时常用这份快乐来填补失败的低潮,激励自己去挑战更难的目标。”在丛欢看来,做科研仿佛走迷宫,如果只看到眼前的墙,难免会沮丧。只有站在一定的高度,才能看到远方的目标,引导自己坚定走下去。“竞争是创新的压力,也是突破的动力”求学时成绩优秀,31岁成为中科院理化所最年轻的博导、研究员……当被人夸赞“聪明”时,丛欢总是说:“搞科研,光靠聪明可不够。”上学时,丛欢常常会提前规划出下一周的日程,甚至具体到时段。难得的是,只要列了计划,他一定会按时完成。工作以后,每天的事情越来越多,再加上科研工作的不确定性,丛欢无法详细规划日程,但对于自己和学生每天的工作仍会列出计划,并且根据重要性、紧急性等因素对事情的优先级别进行划分。办公室的一块大白板上,展示着课题组最新的进展,细致到每一名学生的名字、任务和进度要求。“丛老师是一个特别仔细、计划性很强的人。”中科院超分子化学课题组科研助理赵宏丽说。受益于讲条理、善规划的好习惯,尽管工作千头万绪,丛欢总能有条不紊地完成,甚至未来3到5年的科研工作也早有规划,他称之为“打仗的战略图”。在学生的印象中,无论多晚离开实验室,丛老师办公室的灯都亮着。“科研工作竞争激烈,特别是公认的重要课题,往往有很多研究小组同时在做。很多时候,如果不是第一名就输了。竞争是创新的压力,也是突破的动力。”丛欢说。大环分子是具有纳米尺度的环形化合物,是超分子化学的重要组成部分,几十年来一直处于基础研究的最前沿,也催生了两次超分子化学领域的诺贝尔奖。“我要做不一样的化学。”丛欢把自己的研究方向定位在大环分子的合成与组装,借助有机化学精准合成的优势,他希望不久的将来利用具有特色结构的大环分子作为“积木块”,以原子精度构建一系列新型纳米功能材料。“科研要契合国家需求,这是‘国家队’的义务和责任”2015年5月,丛欢回国后到中科院理化所就职,在他眼里,“这不仅是回国,更是回家!”“我们赶上了好时候,从国家到院所对青年人才越来越重视,提供了让科研人员施展才华的空间和全方位的支持。”丛欢说,更为重要的是这里有浓厚的科学氛围,有各领域的一流专家,还有全世界密度最大的高精尖仪器群。近年来,丛欢在功能大环分子方面取得了一系列重要的科研成果。带领着平均年龄26岁的团队,丛欢陆续创造出一个又一个结构“好玩”又具备独特性质的新奇分子:可以扩张和缩小的共轭碳纳米环、分子莫比乌斯带组成的套环、在外界刺激下发光颜色变化的分子领结、光热控可逆的水下胶水……“有机化学是一门传统学科,现在中国科学家的学术贡献越来越多。”丛欢自豪地说:“有兵有将,还有好兵刃,一定能出好成果!”如果说,丛欢最初热衷于“玩”化学,那么他现在的科研思路有了很大转变,“科研要契合国家需求,这是‘国家队’的义务和责任。”除了参加学术会议、与高校院所合作,他还不时同各行各业的人跨界交流。“医生、警官、高铁工程师等从业者的需求都可以催生灵感。”丛欢感叹道:“我们稍微转身,就是一片新天地。”喜欢唱歌、动画、美食……生活中的丛欢是学生眼中的阳光“大男孩”,可工作中的他却是不折不扣的严师。“我们都说丛老师有火眼金睛,许多细小的差错都看得出来。”毛亮亮是丛欢指导的第一名博士生,有一个课题做了3年,“过程挺艰难的,丛老师不断地鼓励、帮助我,但标准毫不放松。”深受学生时期的影响,丛欢对科普活动也满怀热情,如今每年都邀请中学生来实验室进行科研实践,“我一年招一两个研究生,干到退休只能带几十个学生。科普活动受众数以万计,如果能让其中1%的人最终爱上化学,也是很有意义的事。”转自:人民网-人民日报【来源:贵阳市教育局】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:newmedia@xxcb.cn

亲知

一个化学研究生对元气森林的质问

来源:创事记02:32  欢迎关注“创事记”的微信订阅号:sinachuangshiji   文/朝阁  来源:智商税研究中心(ID:gh_c55b3561ece1)  元气森林的广告宣传语被证伪后,一名化学专业研究生丁玉普(化名)再一次用一套科学的算法对元气森林进行了一次灵魂拷问,因为通过他的计算,元气森林每瓶气泡水的代糖使用量可能会让一些特定人群出现不耐受情况。  通过丁玉普的计算,每瓶元气森林气泡水的赤藓糖醇的用量为30.19g,这个量对于体重不足75斤的人来说,可能会造成不耐受的情况,比如轻微腹泻。  对于这名化学研究生的质疑,元气森林方面一直没有回应,出于健康着想,希望元气森林能够给一个普通消费者科普一下自己的产品,是否真如这名化学研究生的计算一般,会有此风险。  计算过程以及相关论证  以480ml/瓶元气森林卡曼橘味苏打气泡水为例,在便利店的售价为6元/瓶。其配料表仅为:水、赤藓糖醇、二氧化碳、碳酸氢钠、柠檬酸、三氯蔗糖、山梨酸钾、食用香精。其主要成分为水,二氧化碳带来气泡的口感,其他的添加剂为其增添风味。  赤藓糖醇在一瓶元气森林中的含量有多少?会不会是含量太多让人不耐受?  元气森林的客服表示“含量涉及产品,保密,不方便透漏的。”  接下来,是化学专业研三的丁玉普(化名)通过配料表进行的推理计算。  已知:赤藓糖醇的分子式为C4H10O4,元气森林的碳水为3.8g且主要来源为赤藓糖醇,容积为480ml,则赤藓糖醇的用量为?  解:根据化学式可以算出其相对分子质量或相对原子质量。根据碳水的质量浓度公式可以求出元气森林中的赤藓糖醇的用量为30.19g。  计算得出的30.19g的到底准确么?  当智商税研究中心向元气森林方求证赤藓糖醇的用量时,对方对此没有相关回应,没有确认,也没有否认。  智商税研究中心又询问了元气森林的客服关于耐受量的问题。  客服表示:“麻烦您稍等一下,我帮您查看一下。“经过三个小时的负责人查证,元气森林给出了这样的答复“您询问的知识太过于专业,超过了小客服的能力范围,建议您具体询问专业医生。”  元气森林的公关则拒绝回答此问题。  赤藓糖醇的销售人员张伟(化名)透漏:“成人每日食用量的总量不宜超过50g,儿童减半为25g。过量食用可能会引起轻微腹泻,过后消失,应控制食用量。”  经过智商税研究中心的查证,目前学界对赤藓糖醇耐受量最高的解释为:人体赤藓糖醇的耐受量为0.8g/kg(体重)。  照上述说法,则含30.19g赤藓糖醇的元气森林气泡水只适合体重在37.73千克以上的人喝,否则可能会出现不耐受的情况。  当问到一天能喝多少瓶元气森林时,元气森林旗舰店的客服表示:“亲爱的,每个人体质不同效果也不同呢,具体小元也不能保证。”  如果真的如计算后得出的结论这般,那么75斤以下的人就不适合饮用代糖饮料。  因为体重为75斤以下的人群大多为未成年人,身体正处在发育的关键时期,对消费品的鉴别能力也比较薄弱,属于嫩嫩的“韭菜幼苗”。如此一来就不仅仅是智商税那么简单了。  代糖真的健康吗?  减肥爱好者宥舟(化名)表示“在严格控制摄入的时候会喝无糖饮料,感觉喝汽水不如喝咖啡,晚上害怕失眠又想喝饮料的时候会喝一点汽水。无糖饮料的唯一优点就是有甜味,但是摄入多了肠胃明显不舒服。而且代糖喝起来很明显是假甜,品尝体验很一般的。”  这些使用了大量代糖的饮料健康吗?  北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示:“由于是甜味剂,没有能量值,所以从这个程度来说比那些高糖分的饮料、奶茶来说不容易让人发胖。但如果拿水来对比,由于一些甜味剂,会在人脑中产生兴奋的作用。会引导你摄入更多的高能量的食物。从这个意义上说他并不是一个健康的饮料。”  营养师张杰(化名)告诉智商税研究中心:“有一些研究认为代糖会影响人体胰岛素分泌,甚至影响人对于甜食和热量的渴望。”  中国农业大学食品学院副教授朱毅曾提醒过消费者:“人工甜味剂同样也会升高血糖,代糖服用过多,会扰乱肠道菌群,从而影响代谢,还会让大脑发生错误的指令,以为吃的是真正的糖,长此以往胰岛素就会失衡,反而会变胖。而在临床上,代糖的副作用或更加明显。”  如果赤藓糖醇摄入量超过耐受量会怎样呢?  营养专家透漏:“实际上是没有明显的毒性剂量的,主要是摄入太多之后会出现明显的胃肠胀气情况,有研究说20g就会不舒服。”  可见以赤藓糖醇一类的代糖为主打的元气森林类无糖饮料并不一定是绝对健康的。75斤以下的人喝下一瓶480ml的元气森林气泡水就有可能出现胃肠胀气的不耐受反应。而代糖的摄入甚至会让处于减肥中的你“食欲大开“。  赤藓糖醇已经算安全的代糖了  去年8月,国家市场监督管理总局发布的《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》中第三十二条明确规定,食品标识不能以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的物质;同时第三十一条也明确指出,鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语。  元气森林已经在0糖和0蔗糖的宣传标识上翻过车了。对此的回应是“因为有奶所以是有糖的。”对于480ml的气泡水会让75斤以下的人群肠胃胀气这件事,智商税研究中心对元气森林的回应表示期待。  赤藓糖醇会有耐受性问题,而阿斯巴甜被多次质疑在使用中存在致癌、导致免疫力低下、诱发脑瘤等安全隐患问题。已知的三氯蔗糖副作用主要涉及肠胃问题,如腹泻和胀气。有些人对这种人造糖特别敏感,会出现荨麻疹和红疹、咳嗽、胸痛、焦虑、情绪波动、抑郁、心悸、愤怒和眼睛发痒等不适症状。  无糖产品在未来还有很长的安全之路要走。  无糖饮料并不只有元气森林一家,从传统饮料龙头的可乐、雪碧、脉动、健力宝,到新兴网红饮品元气森林、喜茶、宝矿力。都推出了相应产品抢占无糖市场。争前恐后的抢占市场没有错,但前提是推出的产品必须经得起检验。赤藓糖醇算是代糖中安全系数较高的产品了,但其耐受问题却并不被企业重视。更别提可乐、雪碧中添加的阿斯巴甜了。  打工圈有句老话“被骗钱的人往往是最想挣钱的人。”用于减肥和健康同样合适。对于减肥和健康,代糖、无糖并不能真正的让你变瘦,少吃多动才是yyds(永远的神)。同时,无糖饮料不能作为主要的水分补充机制,为了获得更好的健康,医生建议每天要保持饮水1500- 2000毫升以上。  主要的代糖饮料一览  智商税研究中心调查了市面上13款主打无糖的饮料,并对其配料表进行了分析:

禅武心

化学界的死神,研究者无一例外地惨死,想研究它就要付出代价

在历史上,研究化学是需要勇气的,化学家们为了解决难题,为了证明自己的设想,有些时候需要将安全置之度外,甚至需要冒着生命的风险。今天我们要说的乃是化学史上最悲壮的一段:化学元素史上,参加人数最多、危险最大、工作最难的研究课题——氟的发现历程。△ 萤石,现代氟化工的主要原料对于危险的事情,我们可爱的舍勒同学总是冲在第一线的,1771年,他听闻之前的一些故事,将萤石和硫酸放在一起加热,结果发现玻璃容器都被腐蚀了,他认为这其中产生了一种酸性物质,他把这种酸性物质命名为“萤石酸”。现在我们知道了,这就是腐蚀性极强的氢氟酸!我们没有任何关于舍勒品尝或者闻嗅氢氟酸的记录,但是我们知道舍勒习惯亲自“品尝”一下发现的化学元素。他曾经闻过“火焰空气”,还尝过剧毒的氢氰酸,我们有理由相信,舍勒同学一定会与氢氟酸进行“亲密接触”。最终我们知道,舍勒同学,44岁,卒。法国物理学家、化学家安培是一个善于思考的人,他从氢氟酸的各种性质看出来,这是一种和盐酸类似的酸。1810年,他提出,氢氟酸中可能还有一种和氯相类似的新元素,他提议将它命名为“氟”,意思是易于流动的意思。安培的想法中已经有了“族”的模糊概念,也是门捷列夫提出元素周期律的基础之一。好在安培没有去开展发现氟的实验,所以他活到了61岁。△图为法国化学家安培真正的化学家不会满足于这种模糊的认知,他们最大乐趣莫过于发现了未知的事物,至于风险和安全,他们既然已经决定投身化学事业,就早已经将这些置之度外。1813年,大帅哥戴维已经利用电流发现了几种新元素,这次他决定用他的利器电流来分解氟化物。一开始,他用氯化银和铂做容器,向氢氟酸通电,结果铂电极都被腐蚀了。真是个厉害东西,竟然把白金都腐蚀!“好吧,那我干脆用氟化物:萤石做容器好了!氟化物已经是被氧化之后的产物,总不能继续呗氧化了吧。”戴维想。他重新通电,结果这次阳极收集到了气体,戴维一检查,发现是老熟人:氧气。看来电解的是水,而不是氢氟酸。戴维还是因此而影响了健康,所幸后来,戴维因为忙于其他工作而没有继续氟的研究,他最后活到了50岁。△图为英国化学家戴维跟戴维同时期,法国科学家盖吕萨克和泰纳也用同样的方法尝试获得氟,都没有成功,这两人还因为吸入过量的氢氟酸而中毒,被迫停止了实验。△图为法国化学家盖 吕萨克1834年,戴维的徒弟法拉第接过师傅的衣钵,设法揭开制取游离氟的谜,未果。1836年,苏格兰化学家诺克斯兄弟俩也向这一难题发起挑战。他们用干燥的氯气处理干燥的氟化汞,并用一片金箔放在容器的顶部,事实上他们确实得到了氟,依据就是顶部的金箔已经变成了氟化金,只是他们没有想到连黄金都被制得的氟所腐蚀。更让人唏嘘的是,他们哥俩都严重中毒,弟弟托马斯·诺克斯几乎死亡,哥哥乔治·诺克斯被送到意大利疗养了三年才恢复健康。诺克斯兄弟之后,比利时化学家鲁耶特不避艰辛和危险,不断重复诺克斯兄弟的实验,虽然采取了防毒措施力图避免中毒,但因长期从事这项研究,最后竟因中毒太深而献出了宝贵的生命。不久,法国化学家尼克雷也同样殉难。1854年,法国化学家弗雷米电解熔融的无水氟化钙、氟化钾和氟化银,虽然在阴极上能析出这些金属,阳极上也产生了少量气泡,而生成的气体很快将铂电极腐蚀,即使他想尽了一切办法,始终未能收集到氟。他又尝试电解液态无水氟化氢,同样失败,因为氟化氢是共价化合物,即使是液态也不电离,因此是绝缘体。电解含水的氟化氢,前辈已经失败了N次,分解是水不是氟化氢。1869年,英国化学家哥尔也用电解法分解氟化氢,结果发生了爆炸。原来少量的氟单质生成,与分解水生成的氢气化合引起爆炸。他又试验了金、铂、碳等多种电极材料,无一不遭到破坏。你看,氟的发现史简直就是一部烧钱史,无数的黄金白金就这样打了水漂,好吧,我承认我太物质了。氟的发现史上,经历了那么多痛彻的失败,大家把这种未知元素称为“死亡元素”,闻之色变。这没有挡住勇者的脚步,还有很多化学家明知山有虎,偏向虎山行,弗雷米的学生莫瓦桑就是其中一个。△图为法国化学家莫瓦桑莫瓦桑是一个法国铁路工人的儿子,从小家境困苦,一直到12岁,他才进入小学。虽然他的父亲没有钱给他买书和文具,但是他特别热爱学习,每次考试都是第一名。他尤其热爱化学,从老师那里借来了各种化学书,如饥似渴地阅读,同时,还自己动手做各种化学实验。没多久他就因为家庭困难而辍学去药店做了学徒。在这期间,莫瓦桑竟然出了名。有一次,药店里冲进来一个人,他汗流满面,呼吸困难,大喊救命:“我中了砒霜毒。”老药剂师摇摇头,表示无能为力了。这时,莫瓦桑站了出来,他让病人服用了一些酒石酸锑钾和三氯化铁,结果病人很快就好转,过几天就康复了。事后,巴黎的一家小报以《“起死回生”的药店学徒》为题,报道了这件事,许多巴黎人都知道了莫瓦桑的名字。当然莫瓦桑不是追求名利的人,他一边做学徒,一边自学,22岁那年,他考试通过,拿到了中学毕业证书,25岁那年,又拿到了大学毕业证书,并考上了化学家弗雷米的研究生,这成为他一生的转折点。在弗雷米的实验室里,他贪婪的学习和实验,经常连续十几小时查阅资料和做实验,有一次竟然连续工作三十小时。在他进入弗雷米实验室后的第二年,有一个同学拿着一个药品的瓶子告诉他:“这是氟化钾,世界上还没有一个人能从里面提取出单质氟。”“我们的老师也不能吗?”“是的,大化学家戴维都失败了,诺克斯、盖吕萨克、鲁耶特、尼克雷都失败了,他们中的有一些中毒,有一些甚至送了命。”从此,“单质氟”、“死亡元素”在莫瓦桑的脑海里不时的浮现出来,这已经成为他人生中最高远的目标。1885年,莫瓦桑开始了他的人生工程。他先花了好几个星期的时间查阅科学文献,研究了几乎全部有关氟及其化合物的著作。他认为已知的方法都不能把氟单独分离出来,只有戴维设想的一种方法还没有试验过。戴维认为:磷和氧的亲合力极强,如果能制氟化磷,再使氟化磷和氧作用,则可能生成氧化磷和氟,由于当时还没有方法制得氟化磷,因而设想的实验没有实现。于是莫瓦桑用氟化铅与磷化铜反应,得到了气体的三氟化磷,然后把三氟化磷和氧的混合物通过电火花,结果发生了爆炸,烧坏了两个白金管,更令人丧气的是三氟化磷和氧生成的根本不是氟,而是氟氧化磷。当时的化学还根本没有化学势的概念,从拉瓦锡时代开始,人们就一直认为氧的氧化性是最强的。氧元素甚至作为酸素帮助其他元素形成含氧酸,去氧化其他物质。现在人们发现了,氟甚至能作为氧的“酸素”,形成氟氧化物,这该有多强的氧化性能!好了,过去的无数失败教训似乎是在论证一个骗子的悖论:我的瓶子里是腐蚀性最强的东西。当然就会有智者反驳:那它为什么腐蚀不了你的瓶子呢?是的,我们知道氟是腐蚀性最强的单质,然而又要求我们找到能不被他腐蚀的容器,这得有多难!然而莫瓦桑绝对不会放弃,他想:氟必然是一种最活泼的非金属元素,那就不能在高温下制备它,也不能用一般的化学方法,如置换反应等。看来,只有用电解法了!电解法同样存在之前科学家们的问题;有水吧,只是把水分解成氢和氧;没有水吧,怎么导电呢?莫瓦桑的方法是,在氟化砷、氟化磷中加入一点氟化钾,这样氟化钾可以帮助室温下的氟化砷、氟化磷导电。莫瓦桑接通了电流,电流通了过去,阴极上开始慢慢积累了一层砷,莫瓦桑欣喜异常。可是没过多久,反应慢慢停止了,他发现是因为阴极上的砷阻碍了导电。他正准备调整他的方案,却发现自己的神志开始不清醒了,原来氟化砷和砷开始挥发,这些都是剧毒的物质。“难道我也会像之前的化学家,因为氟而死去吗?”他用最后的力气关闭了电流,昏倒了过去。△莫瓦桑发现氟的装置。当他醒来的时候,已经是几个小时以后了,他的妻子路更正在他身边哭泣。“亲爱的路更,跟你说过多少次了,你不要来我的实验室,这里全是毒品毒气。”“亲爱的莫瓦桑,如果不是我过来打开通风,不知道你还能不能醒来。快停止你的实验吧,休息一段时间。”“哦,不!我不能休息,我的实验马上就要成功了!”莫瓦桑又开始做实验了,他找了一个白金的U型管,将它打磨光滑,氟与光滑的白金表面反应较慢。关键是塞子,在接口处,总有凹凸不平的地方,他花了四天时间将一大块萤石磨制成一个塞子,这样总算可以确保安全,而且让氟可以不与塞子反应了。他将氟化砷、氟化磷、氟化钾的混合物装进U型管,又用冷却剂将体系的温度降到-23度,他插入电极,通上电流,很快,在阳极的上方,一丝又一丝淡黄色的气体冒了出来。莫瓦桑激动异常,大喊道:“Fluorine!Fluorine!”“死亡元素”从舍勒开始,历经100多年,终于被制造了出来!在这背后,是无数化学家的血泪甚至他们的生命,这是一段悲壮的历史,更凝聚着人类对于未知的渴望,这是人类文明最可贵的精神!朝闻道夕可死,此之谓也。1906年,诺贝尔化学奖被授予莫瓦桑,以表彰他发现氟单质的贡献。这个授奖是对他最有意义的回报,而且也正当时,因为1907年,莫瓦桑就因病去世了,临死之前,他感叹:氟夺走了我十年的生命!莫瓦桑死后,他的妻子路更也因悲痛而去世。他们的儿子路易将他们的所有遗产20万法郎捐献给巴黎大学作为奖学金,一种叫做莫瓦桑化学奖,用以纪念他的父亲;另一种叫做路更药学奖,用以纪念他的母亲。

孤独者

一个化学研究生对元气森林的道歉

在智商税研究中心4月15日发表的《一个化学研究生对元气森林的质问》中出现了计算错误,被少波侃侃在《墙裂建议:元气森林公关团队应该找一位理工生》中质疑了计算过程。经查证,智商税研究中心的文章确实出现了计算错误,在此智商税研究中心向广大读者道歉,也欢迎广大读者对我们的文章进行监督。对赤藓糖醇的计算是接近真相的工具,对真相的接近是智商税研究中心最关心的。智商税研究中心接受批评。计算出现错误是真的,但对赤藓糖醇的耐受问题发出的质疑也是真的。其实,智商税研究中心写元气森林,只是因为它最近比较火,蹭个热点,事实上喜茶之类,也在大量使用赤藓糖醇,智商税研究中心的结论是,真的想健康,就不要喝饮料,尤其小孩。于是:再次组织算力进行计算智商税研究中心把网友的质疑反馈给了化学研究生丁玉普(化名),他很快意识到了自己在科学方面的不严谨,当即组织了一帮同学一起针对此事,再次进行了计算。丁玉普表示:如果碳水的含量就是赤藓糖醇的含量,则最后就是18.24g。计算过程他的同学们均认为:假设碳水的来源全部为赤藓糖醇,用量单位为克,则赤藓糖醇的用量为4.8*3.8=18.24g。根据少波侃侃文章中的计算,一瓶元气森林中,赤藓糖醇的含量约为18g。综上所述:用计算的方法来看,一瓶元气森林中的赤藓糖醇的含量大约为18g。根据0.8g/公斤(体重)的耐受量计算,仍然存在质疑:45斤以下的小朋友可能会对一瓶的元气森林气泡水产生不耐受现象。两瓶元气森林气泡水可能会让90斤的成年人产生不耐受反应。事实上,市面上除了元气森林外还有不少的赤藓糖醇产品,例如主流的无糖饮料中大多都添加了赤藓糖醇。在淘宝等电商平台输入赤藓糖醇进行搜索会出现很多商品,有零食产品、饮料饮品、甚至以赤藓糖醇为主要成分的零卡糖。例如宝矿力、脉动、健力宝、喜茶等知名企业推出的无糖饮料中都添加了赤藓糖醇。昔日印象、再春堂等企业推出了赤藓糖醇0卡糖。Keep软件也推出了主打赤藓糖醇的零卡吸吸果冻。一个体重为60公斤的成年人一天对赤藓糖醇的耐受量为48g,对减肥期又想吃甜的人来说,48g的摄入量是很容易达到的。由于赤藓糖醇这个产品在很多产品中都有添加,消费者很容易通过食用不同的相关产品,而摄取超过耐受量的赤藓糖醇。“这就是消费者的问题了,我们只要做好自己家的产品就行了。” 投资人李梁(化名)告诉智商税研究中心。真的:有人喝了元气森林就喷小翔最近很郁闷。因为菊部地区的难言之隐。小翔爱打麻将,同学们都知道。但小翔不能喝元气森林,连小翔自己都不知道。一次通宵麻将活动前,小翔买了一瓶元气森林气泡水。一通宵的麻将,小翔跑了四五趟厕所。没被熬夜干倒的小翔被蹿稀干倒了。“无糖可乐没事,但是一到气泡水,就必拉。什么元气森林各种各样的我都拉。都说华莱士是喷射神器,但我华莱士不拉,高中经常吃,骨肉相连老香了。”小翔说。小翔的症状应该是对无糖饮料中的赤藓糖醇出现了不耐受的反应。在智商税研究中心之前的文章中就提到过营养专家的提示:“赤藓糖醇实际上是没有明显的毒性剂量的,主要是摄入太多之后会出现明显的胃肠胀气情况,有研究说20g就会不舒服。” 在代糖市场中广泛使用的赤藓糖醇到底是个怎么样的存在呢?是减肥利器还是喷射神器?对赤藓糖醇的发出的质疑并不是针对元气森林这个企业,智商税研究中心的初心是让消费者在减肥的道路上少走些弯路。也希望商家在盈利的过程中也拿出让老百姓放心消费的产品。赤藓糖醇的耐受问题才是智商税研究中心关心的重点。关于未成年人饮用添加了赤藓糖醇的无糖饮料可能会出现肠胃不适的情况,智商税研究中心咨询了一位专家,“我们一般都是建议喝白水,最多喝点茶。”专家说。《中国居民膳食指南(2016)》中指出,成年人每天要喝1500毫升至1700毫升水,这里面既包括直接喝进去的水,也包括摄入食物中所含的水。一般情况下,建议每天喝1500毫升水,大约为大号陶瓷杯4杯水。在此,智商税研究中心提醒广大消费者,要勤喝水,多喝水,每天要喝够1500毫升的水。至于饮料,只能过过嘴瘾,不能将饮料作为主要的水分来源。未成年人更应该重点喝水,减少饮料的饮用。但是:赤藓糖醇已是代糖最优选关于被广泛使用的赤藓糖醇,化学专业的梁博士给智商税研究中心做了科普。赤藓糖醇的优点:胃肠不适发生率更低,可供肠道菌群利用比例低。不引起血糖变化赤藓糖醇不被酶所降解,只能透过肾从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,可防龋齿,适用于糖尿病患者,不会像木糖醇一样引起肠胃不适。赤藓糖醇能量系数为0kj/g,其他糖醇的能量系数为 10kj/g。这让其在代糖产品中独具优势。赤藓糖醇的缺点:胃肠症状,肠道菌群可利用不被人体吸收的部分,部分人群可能有产气增多、腹胀,甚至腹泻等胃肠不适。一项大规模研究将641名荷兰儿童随机分组,每人每天喝一罐无糖非碳酸饮料或是含糖非碳酸饮料,连续喝18个月后,相较于同年龄普通儿童,两组儿童都持续增重;无糖饮料组增重少于含糖饮料组,但并不显著,而且令人失望的是,饱腹感与含糖饮料组差别很小。一些学者认为,这是由于甜味剂的使用降低了大脑对于甜味的反应,或者说降低了人们对甜味的敏感度,从而促使人们在其他食物选择时倾向于摄入更多的糖分。也有研究显示,长期甜味剂摄入会减少实验动物的肠道菌群数量和多样性,其中有益菌受到的影响更大,进而影响肠道健康。也就是说,赤藓糖醇已经是目前代糖中,非常靠谱的一个选择,如果各位真得想要健康生活的话,那就彻底戒糖,无论是蔗糖还是代糖,都不要再尝试。尤其是小朋友,在身体发育期,尽量不要喝任何饮料。

天府

从电量研究化学反应

电量分析法是以法拉第定律为基础,也就是通过电解时所消耗的电量来测定进行溶液中的氧化还原物质的定量分析的方法。电量分析法大致可分为两种,一种是通过球算恒电位电解时的电量来进行的,叫恒电位电量分析法。另一种是通过测定恒电流电解时,电位的变化所需要的电量来进行的,即为恒电流电量分析法。恒电流分析法应用在库仑滴定中。使用电量分析法以研究化学反应时注意:(1)反应的化学计量关系(2)体系是否有副反应存在(3)目的反应的电流效率

御宅

古墓“千年不灭”长明灯怎么做到的?学者研究未果,化学老师看破

古墓“千年不灭”长明灯怎么做到的?学者研究未果,化学老师看破大家平时有没有喜欢看一些小说或者是电视剧等一类的作品是关于盗墓的呢?小编有段时间就特别沉迷于这样题材的作品里面,经常看小说看到不能自拔。那么在这些作品里面,总会有一个叫做长明灯的东西出现,不知道大家有没有注意到。但是让人很难理解的就是古墓里面怎么可能会有长明灯的存在呢?首先我们都知道,古墓肯定是封闭状态的,那么空气又不会流通,加上从前都是油灯一类的,这样的环境下面,照理来说应该是很快就会熄灭的,如今却长明是为何呢?其实中的原理又是什么呢?难道是虚构而已,并没有什么真实依据的吗?实际上,关于长明灯的存在的确是有一定的依据的,并不是完全虚构的。如今我们的社会上就有有关于考古一类的职业,那么根据他们的记录可以发现,的确是遇到过长明灯这种东西,而且是在各个国家的古墓里面都出现过的,并非只有中国。加上史记里面也有关于这方面的记载。所以关于长明灯的存在的确是 有一定的科学依据的。那么它到底是如何存在在古墓里面还不会熄灭的呢?接下来小编就来和大家说一说。的确,千年古墓里面长明灯又哪里来的燃料可以供它一直燃烧不灭呢?加上没有氧气,它根本就不存在可以燃烧的环境。总不可能还有人时时进入里面点燃它吧,这完全是不现实的事情。但是的确是有一个老师教育局西蒙艾菲克曾经用了三十几年的时间做了几百次的实验,研究出来了长明灯,解开了这其中的疑惑。,而在这之前很多学者研究都是没有结果的。他表示,其实虽然叫做长明灯,但是如果古墓里面没有人的到来的话,那么它也不会燃烧。其实它的原理就是在长明灯的灯芯和灯油里面添加一些易燃物质,像是白磷黄磷一类的,如此一来,当有人进入到古墓里面的时候,就会有新的空气进入,那么这些物质就可以自我燃烧,造成了长明的效果。也就是说,虽然表面上看上去是一直在燃烧的,实际上也不过是有人来了才会点燃,如果古墓关闭了的话,它其实也是会熄灭的。只不过因为我们不可能一直待在古墓里面,虽然没有办法发现这个原理而已。而且需要注意的就是这种灯其实是会在燃烧的时候释放出一些有毒性的气体的。这也是为了防止有不怀好意的人进入。以上就是长明灯一直在古墓里面燃烧的原因。你是不是觉得特别惊讶,涨知识了不少呢?而且据说这个老师还根据这个研究出来了适合我们现在社会的长明灯,真的非常厉害。那么对此你有什么其他看法呢?