云南农业大学茶学研究生

2020级研究生：根据学校安排，云南农业大学2020级研究生新生（包括博士研究生和硕士研究生）入学报到注册时间为2020年10月10日-11日，请各位同学按照《2020级研究生入学报到须知》的要求，准时报到。特此通知。云南农业大学研究生招生办公室2020年8月18日

茶学,一个大冷门专业,初次听说茶学这个专业就是小编被大学录取的时候,一脸懵逼,这到底是啥专业,喝茶的还用学？后来小编开始了解茶学,逐渐地爱上了这个专业。目前国内高校有茶学专业的很多,我们来盘点一下部分茶学高校吧。01、安徽农业大学茶学系位于合肥,其前身是复旦大学茶叶专修科,1952年全国院校调整时复旦大学茶叶专修科被并入安徽大学农学院,1954年独立建院,1956年由茶叶专修科改建为茶业系,学制由2年改成4年,茶业系分茶叶和机械制茶2个四年制本科及一个2年制茶叶经济贸易专修科,1981年起招收硕士学位研究生,开设茶树栽培学、茶树育种学等课程。02、浙江大学茶学系浙江大学“农业与生物技术学院茶学系”成立于1952年。前身为浙江农学院专修科,1956年改为4年制本科,1960年与中国农科院茶叶研究所合并,1966年系所分开,1978年招收硕士研究生,1986年建立博士研究生点,1987年开始招收博士研究生。1989年,其茶学专业被批准为茶学学科唯一的首批国家重点学科。设有茶树育种学、茶树栽培学等课程,育成“浙农12号，21号、25号、113号"国家级茶树新品种。03、四川农业大学茶学系位于雅安市,1976年建立,初期为2年制专修科,1977年改成4年本科学制,设有制茶教研室,茶树栽培、茶叶审评等专业实验室,附设实验茶场、制茶车间等。开设茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验等课程。04、西南大学茶学系位于重庆北碚、前身是西南贸易专科学校茶叶专修科,1952年全国院系调整并入西南农学院园艺系。1983年与新成立农产品贮藏加工专业共同组建成食品系,1985年改为现名,本科学制4年。1987年开始招收硕士研究生,设有茶树栽培育种、制茶教研室及制茶研究室,附设制茶实习厂。开设茶树栽培学、茶树育种学、制茶学等重点课程。05、湖南农业大学茶学系位于长沙市内,1956年由农学专业的茶作组发展而成,学制4年,1978年招收硕士研究生,1993年建立茶学博士研究生点,1994年开始招收博士研究生。开设茶树栽培学、茶树育种学和茶树病虫害等重点课程。06、华南农业大学茶学系位于广东广州石牌,1977年成立,前身是广州中山大学农学院茶庶专业。1972年筹建茶叶专业,1991年开始招收硕士研究生,设有茶树栽培、茶树育种、茶树病虫害、茶叶生物化学等教研组。开设茶树育种学、茶叶制造学等课程,编有《茶树病虫害》、《茶叶栽培》等教材。取得苦丁茶的开发与利用、茶多酚的研制等多项科研成果。07、华中农业大学茶学系位于湖北武汉,1996年11月,经农业部批准,华中农业大学正式设置茶学本科专业,面向全国范围招生。根据社会对人才的需求,培养基础扎实,综合素质高,适应面广的高级茶学农工贸复合型人才,学制4年。华中农业大学是一所教育部直属、国家“211工程”建设的全国重点大学,茶学系属于该校园艺林学学院,主要研究领域有园艺植物生化及资源利用、茶树生理生化、茶叶综合利用、茶叶加工、茶叶经济与文化等,具有博士、硕士学位授予权。08、西北农林科技大学茶学系位于陕西杨凌,西北农林科技大学茶学学科为陕西省重点学科,拥有博、硕士学位授权点,始建于2004年,经过15年学科建设与积淀,已形成“本科-硕士-博士”一体化多层次人才培养体系,师资力量雄厚。2019年增设本科招生。09、山东农业大学茶学系位于泰安,山东农业大学茶学专业成立于2001年,隶属于该校园艺科学与工程学院。该校的茶学专业依托茶学硕士、博士点，结合山东茶叶产业的特点和存在的问题,重点针对茶树抗寒抗旱品种的选育、茶树设施栽培理论与技术、茶叶新产品研制与开发等方面开展科学研究。010、云南农业大学茶学系位于昆明市郊黑龙潭,云南农大茶学系成立于1972年,初为3年学制,1984年改为4年本科制,2006年与企业合作成立“龙润普洱茶学院”,设茶学及茶艺茶道两个方向,拥有“云南普洱茶研究院”和“国家普洱茶认证中心”,是一所以普洱茶科学研究和文化传播为特色的学院。该学院在普洱、西双版纳、临沧等扬名国内外的普洱茶产区建有多个校外实践教学基地。011、福建农林大学茶学系位于福州,前身是苏皖专科学校茶叶专修科,后并入福建省立农学院,一度停办。1975年福建农学院复办2年制茶叶专业,1978年改为4年本科学制,1994年定为现名。1993年开始招收硕士学位研究生，设有茶学、果茶2个教研室和6个实验室。科研成果有茶树花药培养诱导单倍体植株,乌龙茶做青工艺与设备研究等。012、南京农业大学茶学系位于南京,南京农业大学是江苏省唯一一所设有茶学本科、硕士、博士和博士后系统人才培养体系的高等院校。茶学系隶属该校园艺学院,2004年设立茶学硕士、博士学位授权点和博士后流动站。2014年获教育部审批,设立茶学本科专业。2015创建茶学系,同年9月开始招生。013、河南农业大学茶学系位于郑州市,成立于2010年,茶学专业主要学习农业生物学基础、茶树的良种培育和栽培管理、茶叶的加工工艺和产品营销、茶企业的经营管理等方面的技术和知识。旨在培养具备农业生物科学、食品科学和经营管理学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学相关的经营与管理、生产与销售、技术与开发、教学与科研的高级复合型人才。主干课程有茶叶生物化学、茶树育种学、茶树栽培学、茶树病虫害防治、制茶工程学、茶叶审评与检验、茶业经营管理学。014、武夷学院茶学系位于武夷山,武夷学院茶学专业,依托创建于1938年的“福建省农业改进处崇安茶叶改良场”。张天福和吴觉农两位茶学“泰斗”以及蒋芸生、王泽农、庄晚芳、吴振铎等著名茶学专家先后在此工作。学校于2009年开办茶学(茶文化经济方向)专业,现隶属于该校茶与食品学院。有茶学实验教学中心1个、茶文化中心1个、校内茶学实践教学基地——武夷茶学科教园1个。015、贵州大学茶学系位于贵阳,贵州大学茶学院起源于原贵州农学院园艺系茶学教研室,1989年招收茶学成人大专班;1993年,招收茶叶经济贸易专业;2007年,在贵州大学农学院园艺专业设立茶叶方向;2008年开始招收第一批茶叶方向本科生;2012年招收茶学本科专业学生。学院现有茶生物学系、茶叶工程系、茶文化系等三个系，附属设置茶学本科实验教学中心、茶文化传播中心、茶叶审评与检测中心等三个中心。016、信阳农林学院茶学系信阳农林学院1982年创办茶叶(茶叶生产加工技术)专业,2005年创办茶文化专业。2011年学校正式成立茶学系。现设有茶学(本科)及茶学(茶文化与营销方向)、茶叶生产加工技术、茶文化和茶叶生产加工技术专业(茶叶营销方向)等4个专业(方向)。017、浙江农林大学茶学系位于杭州,浙江农林大学茶文化学院是中国国际茶文化研究会与浙江农林大学在2006年2月联合成立,设置文化产业管理(茶文化)专业,是全国第一个本科性质的茶文化专业,首创培养本科层次的茶文化专业人才。该校旨在把茶文化学院建成我国水平最高的国际性中国茶文化教育与研究机构,成为中国茶文化教育培训中心、研究中心和国际交流与展示中心。018、长江大学茶学系位于荆州,长江大学茶学专业隶属于该校园艺园林学院,1987年开始招生。学校建有茶叶加工实验室(拥有名优茶生产全套设备)、茶叶审评与茶艺表演实验室、茶叶生物化学实验室等专业实验室,拥有从事茶叶生产、加工与生化分析等方面教学、研究的系统仪器设备。019、青岛农业大学茶学系位于青岛,茶学专业隶属园艺学院,拥有硕士学位授权点,建有茶叶研究所、茶叶试验站和茶树种质资源圃等科研示范机构。020、江西农业大学茶学系位于江西南昌,茶学专业隶属于该校农学院园艺系,着重培养具备茶学、农业生物科学和食品科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能高级科学技术人才。开设茶学专业的高校目前很多,每个学校均有其独特的优势,希望未来更多的茶学高校为学生提供更多的实践平台,更好地有利于茶学学生及茶行业的发展。本文来源：图文综合来自茶艺大师工作室，版权归原作者所有，文中观点仅代表作者个人，如有侵犯到您的权益，请留言告知删除。

公元733年，这一年大诗人杜甫21岁，李白已32岁。深秋的一个清晨，湖北省天门竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小石桥，忽闻桥下群雁哀鸣之声，走近一看，只见一群大雁正用翅膀护卫着一个男婴，男婴让严霜冻得瑟瑟发抖，智积把他抱回寺中收养。这座石桥后来就被人们称为“古雁桥”，附近的街道称“雁叫街”，遗迹犹在。积公是唐朝著名高僧，而附近的寺西村里那时正卜居着一位饱学儒士李公。李公曾为幕府官吏，动乱时弃职，在景色秀丽的龙盖山麓开学馆教授村童，与积公感情深厚。积公就请李公夫妇哺育拾得的弃婴，当时，李氏夫妇的女儿李季兰刚满周岁，就依着季兰的名字取名季疵，视作亲生一般。季兰季疵同一张桌子吃饭，同一块草甸上玩耍，一晃长到七八岁光景，李公夫妇年事渐高，思乡之情日笃，一家人千里迢迢返回了故乡湖州。季疵回到龙盖寺，在积公身边煮茶奉水。积公有意栽培他，煞费苦心地为他占卦取名，以《易》占得“渐”卦，卦辞上说：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。”意思是鸿雁飞于天空，羽翼翩翩，雁阵齐整，四方皆为通途。于是定姓为“陆”，取名“羽”字，以鸿渐为字。积公还煮得一手好茶，让陆羽自幼学得了艺茶之术。十二岁那年，陆羽终于离开了龙盖寺。此后，陆羽在当地的戏班子里当过丑角演员，兼做编剧和作曲；受谪守竟陵的名臣李齐物赏识，去火门山邹老夫子门下受业七年，直到十九岁那年才学成下山。唐代宗本人嗜好饮茶，也是个品茶行家，所以宫中录用了一些善于品茶的人供职。代宗听到传闻：陵积公和尚，善于品茶，他不但能鉴别所喝是什么茶，还能分辨沏茶用的水，而且还能判断谁是煮茶人，是“茶仙”下凡。半信半疑，就下旨招来了积公和尚，决定当面试茶。积公和尚到达宫中，皇帝即命宫中煎茶能手，砌一碗上等茶叶，赐予积公品尝。积公谢恩后接茶在手，轻轻喝了一口，就放下茶碗，再也没喝第二口茶。皇上因问何故？积公起身摸摸长须笑答：“我所饮之茶，都是弟子陆羽亲手所煎。饮惯他煎的茶，再饮别人煎的茶，就感到淡泊如水了。”皇帝听罢，问陆羽在何处？积公答道：“陆羽酷爱自然，遍游海内名山大川，品评天下名茶美泉，现在何处贫僧也难知晓。”于是，朝中百官连忙派人四处寻找陆羽，不几天终于在江南的舒州（今安庆境内）的山上找到了，立即把他召进宫去。皇帝见陆羽虽说话结巴，其貌不扬，但出言不凡，知识渊博，已有几分欢喜。于是说明缘由，命他煎茶献师，陆羽欣然同意，就取出自己清明前采制的好茶，用泉水烹煎后，先献给皇上。皇帝接过茶碗，轻轻揭开碗盖，一阵清香迎面扑来，精神为之一爽，再看碗中茶叶淡绿清澈，品尝之下香醇回甜，连连点头称赞好茶。接着就让陆羽再煎一碗，由宫女送给在御书房的积公和尚品尝。积公端起茶来，喝了一口，连叫好茶，接着一饮而尽。积公放下茶碗，兴冲冲地走出书房，大声喊道：“鸿渐（陆羽的字）在哪里？”皇帝吃了一惊：“积公怎么知道陆羽来了？”积公哈哈大笑道：“我刚才品的茶，只有渐儿才能煎得出来，喝了这茶，当然就知道是渐儿来了。”州刺史李季卿在扬子江畔，遇见了在此考察茶事的陆羽，便相邀同船而行。李季卿闻说附近扬子江中心的南零水煮茶极佳，即令士卒驾小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水泼洒过半，偷偷舀了岸边的江水充兑。陆羽舀尝一口，立即指出“此为近岸江中之水，非南零水。”李季卿令士卒再去取水，陆羽品尝后，才微笑道：“此乃江中心南零水也。”取水的士卒不得不服，跪在陆羽面前，告诉了实情。 明清时的一些茶艺专家认为，南零水和临岸江水，一清一浊，一轻一重，对茶圣陆羽来说是不难分辨的。陆羽逝世，后人尊其为“茶神”，肇始于晚唐。唐时曾任过衢州刺史的赵磷，其外祖与陆羽交契至深．他在《因话录》里说：‘陆羽性嗜茶，始创煎茶法。鬻茶之家，陶其像置于锡器之间，云宜茶足利。’”陆羽（约733—约804），唐复州竟陵（今湖北天门）人，字鸿渐，号东冈子，自称桑苎翁 。一名疾，字季疵。性诙谐，与女诗人李季兰、僧皎然交厚。以嗜茶名于时，旧时被称为茶神。肃宗时，隐居苕溪，写成《茶经》三卷。对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。《全唐文》存文五篇，《全唐诗》存诗二首。在中国茶文化史上，陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》，是一个划时代的标志。如今，茶学是大学里的一个专业。茶学专业，听起来似乎是一个文艺浪漫气息十足的专业，顿时感觉一股清香扑鼻而来，对吧？不论是在山中种茶，还是春日采茶，亦或雅室品茶，不都是非常诗意的事情，学习这个专业，难道不能让人美醒？茶是世界上最大的无酒精饮料，风靡世界的三大健康饮料之一，茶学专业学习(研究)的对象可以说都是围绕“茶”这一株植物而展开的，小小一片茶叶中蕴含着1000多种生物活性成分。学习茶学，一是掌握茶从育种栽培、加工审评，再到茶叶化学成分和综合利用研究的过程，二是从茶文化和茶产业经济学角度进行研究学习。现代的茶学学科领域涵盖了农、工、商、文、医等多个学科，这是一门兼具科学性和人文情怀的专业。那么，哪些高校开设了茶学相关专业、茶学专业学习什么？让我们一起敲开大学之门，走入茶的世界。1、安徽农业大学安徽农业大学坐落于安徽省会合肥。学校源于1928年成立的省立安徽大学。下设19 个学院（部）。现有全日制普通在校生 22900人（包括国际生194名）。在职教职工1837人。现有5个一级学科博士后科研流动站，8个一级学科博士学位授权点，16个一级学科硕士学位授权点，7类专业学位硕士授权点。现有 80 个本科专业，其中5个国家级特色专业。安徽农业大学茶学系成立于1939年，现隶属该校茶与食品科技学院，是中国最早、专业课程门类设置最齐全的茶学专业，学院拥有国家级教学团队，当代“茶圣”王泽农和陈椽均曾在该校任教。目前，系下设有茶学、茶文化与贸易两个本科专业，包含茶文化经贸、茶业机械、茶叶化学、茶树栽培育种、茶叶加工5个教学方向。现已成立茶树生物学与资源利用国家重点实验室，形成茶树生物技术与蛋白分析、分离与结构鉴定、细胞分析、生理与营养、代谢组学、实验动物、品质控制和质量安全检测等8大技术平台。2、云南农业大学云南农业大学位于春城昆明。学校创办于1938年，前身是国立云南大学农学院，建址昆明市呈贡县。1983年成为硕士学位授权单位，1993年列为云南省属重点大学，2003年成为博士学位授权单位，2007年设立博士后科研流动站。全日制在校生25684人，成人教育学生7504人，各类留学生近200人。学校有校本部和五华校区、普洱校区、西双版纳校区，占地面积3803亩。 师资队伍 学校现有在职教职工1828人。学校现有79个本科专业，其中国家级特色专业6个、省级特色专业7个、省级重点建设专业8个，中外合作办学专业2个。有省部级重点学科25个，一级学科博士后科研流动站3个，一级学科博士学位授权点5个。云南农大茶学系成立于1972年，2006年与企业合作成立“龙润普洱茶学院”，设茶学及茶艺茶道两个方向，拥有“云南普洱茶研究院”和“国家普洱茶认证中心”，是一所以普洱茶科学研究和文化传播为特色的学院。该学院在普洱、西双版纳、临沧等扬名国内外的普洱茶产区建有多个校外实践教学基地。3、浙江大学浙江大学坐落于杭州。浙江大学的前身求是书院创立于1897年，为中国人自己最早创办的新式高等学校之一。1998年，同根同源的原浙江大学、杭州大学、浙江农业大学和浙江医科大学四校实现合并，组建了新浙江大学，设有7个学部、37个专业学院（系）、1个工程师学院、2个中外合作办学学院、7家附属医院。学校现有紫金港、玉泉、西溪、华家池、之江、舟山、海宁等7个校区浙江大学现有全日制在校学生54641人，有教职工8909人（其中：专任教师3741人），教师中有中国科学院院士、中国工程院院士（含双聘）45人、学校入选一流大学建设高校（A类），18个学科入选一流建设学科，居全国高校第三。浙江大学茶学系成立于1952年，现该校隶属农业与生物技术学院。1988年，其茶学专业被批准为茶学学科唯一的首批国家重点学科。有硕士、博士学位授权点、博士后流动站学科点。浙大茶学系教学科研资源丰富，拥有7大茶叶实验室，实验基地10公顷，名优茶生产线一条，红绿茶初制厂一座，并在余杭、新昌、嵊州等地建有茶树良种繁育基地500余亩。4、湖南农业大学湖南农业大学坐落在中国历史文化名城长沙，校园面积235公顷，环境幽雅，空气清新，是读书治学的理想园地。学校办学始于1903年10月8日创办的修业学堂，1994年3月更名为湖南农业大学。 学校设有20个学院、1个独立学院、研究生院和继续教育学院，学科涵盖农、工、文、理、经、管、法、医、教、艺10大门类。有博士后科研流动站10个，博士学位授权一级学科11个，硕士学位授权一级学科21个，硕士专业学位授权类别13个，是全国首批获得硕士学位授予权单位；有本科专业75个,有国家重点学科1个.湖南农大茶学专业于1956年建立，由湖南农学院的茶作组发展而成，现属该校园艺系，学制四年，另招收茶学专业三年制硕士研究生。茶学专业研究方向包括茶叶主要功能成分、加工理论与技术、茶树生物技术与种质创新、茶树生理与无公害栽培等。该校茶学专业在湖南黑茶研究方面颇有成效，黑茶研究领域著名代表人物刘仲华教授就是该校茶专业带头人。茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。

听涛文旅录的原创+独家，专注文旅类专业教育、职业教育的百家号全文约2900字，阅读需10分钟，建议先收藏、分享！“三农”政策的推进，农业类专业将迎来春天“现代化农业、新型农民”，这些热名字现在已经在媒体上经常被提及。随着国家乡村振兴战略的推进，老百姓生活水平的日益提高。生态农业技术、精品农业产品等的需求越来越大，随着带来了农业大学内相关的“农业专业”的大发展。有志于农学习农业专业的高考学生、考研学生，可以关注以下文字。前辈支招：这14个农大特色学院前景好一、动物医学类市场前景：我国的家禽、畜牧等传统农业企业慢慢经历了家庭饲养，朝着合作社小规模经营，到现代龙头农业企业的大规模运营的发展过程。对相关的动物医学、动物药学等专业技术人才需求十分旺盛，早已不是村站“农业技术员”的层级了。另一方面，饲养家庭宠物已成为许多家庭的潮流，社区级的宠物医院已经成为必备。学一门扎实的动物医学技术，能较轻易地获得大型农业企业的“入场券”，或者自己开个宠物诊所，自主创业也是不错的。1. 华中农业大学：动物科学技术学院动物医学院学院开设动物科学、动物医学两个本科专业，且都是国家级特色专业。拥有畜牧学、兽医学、兽医专业博士学位3个一级学科博士学位授予权。该院的畜牧学、兽医学入选国家“双一流”建设学科，且双双评选为A+。2. 河北农业大学：动物医学院/中兽医学院学院开设动物医学、动物药学、动物医学（中兽医方向）三个本科，具有兽医博士专业授予点。中兽医学院是全国最早也是唯一的中兽医专业学院，被誉为“现代中兽医学教育发祥地”。什么叫中兽医？简单地理解：就是用中医的理论给诊疗动物，是不是挺有意思的。3. 华南农业大学：兽医学院学院开设动物医学、动物药学等本科专业。预防兽医学为国家重点学科，动物医学专业为国家级特色专业，兽医病理学与病毒学、禽病学位全国最早设立博士点院校。4. 四川农业大学：动物医学院学院开设动物医学、动植物检疫、药学、药物制剂等本科专业，其中动物医学为国家级特色专业。拥有兽医学博士学位授权一级学科、基础兽医学、预防兽医学等博士授权二级学科。5. 山东农业大学：动物科技学院（动物医学院）学院开设动物科学、动物医学、水产养殖学、动植物检疫、制药工程（兽药方向）等5个本科专业。拥有兽医学一级学科学位授权点，拥有动物医学、动物科学等2个国家级特色专业。示意图：宠物医院二、草业类市场前景：许多同学对该专业不了解，是因为大家平日看到的是园林绿化的底层工人在作业。目前这行业是及其缺乏大专以上学历的高层次人次。每年该专业的本科生都被园林局、草坪类公司、房地产类公司、高尔夫球场、足球俱乐部等抢购，供不应求。硕士研究生更是入职两三年后就能担任部门领导，就业前景十分看好。6. 甘肃农业大学：草业学院中国高校和科研单位草业科学学术带头人约30%毕业于本学院，学院被誉为中国草业界的“黄埔军校”。1984年建立了我国第一个草原学博士学位授权点，连续三次被教育部批准草业科学国家重点学科。开设草业科学、草坪管理两个本科专业，拥有草学一级学科博士学位授权点，草原学、饲草学、草地生物多样性、草地保护学等二级学科博士学位授权点。7. 南京农业大学：草业学院该校史中国现代草业科学的发祥地，中国草业科学奠基人王栋教授就在本校前身教学和科研。学院拥有草业科学本科、草学硕士和博士研究室及博士后等多层次人才培养体系。8. 西北农林科技大学：草业与草原学院该学院拥有国家“双一流”高校中拟重点建设的一流学科，现为国家林业和草原局（培育）学科和陕西省重点学科。学院2000年招收草业科学本科，2004年招收草业科学硕士生，2007年招收博士研究生，2011年经教育部批准设立草学一级学科博士点。示意图：草坪三、烟草类市场前景：这个专业不用多少，看看中国各省有多少卷烟厂，烟草一年向国家缴纳多少税收，中国有多少人在吸烟，就能明白它的专业价值了。9. 河南农业大学：烟草学院该学院是我国开展烟草本科教育、培养烟草方向硕士、博士最早的学院。烟草本科专业始建于1975年，开中国烟草高等教育之先河。现有烟草、食品科学与工程（烟草工程方向）、烟草（现代烟草农业方向）等3个本科专业，拥有烟草类学士、硕士、博士和博士后等多层次人才培养体系。10. 云南农业大学：烟草学院学院是全国较早开设烟草教学、科研的机构之一。1986年招收烟草专业本科，1987年招收烟草方向硕士研究生。学校已经形成了本科、硕士和博士等多层次的烟草专业人才培养体系。示意图：烟草四、茶学类市场前景：这个专业也不用多说，“茶米油盐”，排在第一位的是“茶”。不过这个专业，一旦入学后，务必学精、学透，前景十分看好。如果只是混个大学文凭，就业就未必了。因为有大量的茶叶爱好者，可能他们的知识比你更“渊博”。11. 安徽农业大学：茶与食品科技学院学院起源于1939年的复旦大学茶叶专修科。茶学学科为国家重点（培育）学科、农业部和安徽省重点学科。茶学专业为首批国家级特色专业。涵盖茶学、茶学（茶文化与贸易）、食品科学与工程、食品质量与安全、食品卫生与营养学5个本科专业，园艺产品贮藏与加工、茶学两个二级学科博士授权点。12. 云南农业大学：龙润普洱茶学院云南农业大学与国际化知名企业“龙润集团”合作，创建了特色鲜明独具特点的茶学专业学院。学院拥有茶学国家级特色专业，学院拥有教育部普洱茶学重点实验室、农业部云南茶树及茶叶加工科学观测实验站和云南省茶叶深加工中心等三个科研中心。示意图：茶五、葡萄酒类市场前景：普通酒慢慢走近了千家万户，高级葡萄酒更是成为奢侈品和收藏品。中国人口14亿，真正懂葡萄酒技术的人才没有多少，再看看下文，你就明白前景了。13. 西北农林科技大学：葡萄酒学院学院是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。学院具备学士、硕士、博士等学历教育资质。目前国内高校使用的80%的培养方案、70%的专业教材、70%的专业师资均来自该学院。学院培养的葡萄与葡萄酒专业技术人才占全国葡萄酒行业的2/3左右。在已上市的11家葡萄酒骨干企业中，有8家的技术总监或总工程师由该学院毕业生担任。示意图：葡萄酒六、中药材类市场前景：中药越来越被全世界各国人民的重视了，国家对中药也是大力扶持的政策。老百姓对自身的健康也越来越关注，中药制剂、中药保健产品成为未来的趋势。开设中药学专业的中医药大学国内很多，但是研究“中药材”的农业大学，就这一所。14. 吉林农业大学：中药材学院学院建于1958年，在我国第一个建立了“药用植物”、“经济动物”和“野生植物资源开发与利用”3个本科专业。学院设有6个博士、硕士学位授权学科，即：中药学一级博士学位授权学科和药用植物、特种经济动物饲养2 个二级博士学位授权学科。学院拥有国家中医药管理局药用植物栽培育种实验室、吉林省人参工程技术研究中心等。示意图：中草药以上就是@听涛文旅录关于全国农业大学的特色农业类学院的介绍，希望能帮到广岛高考学生、考研学生，您对此有什么想法，欢迎加关注、沟通交流！

提到云南，我们通常会记起的是丽江的古城，大理的风景，所以在经历了高考之后，报考大学的时候，一定会有很多人关注美丽的云南，今天我们就来说说云南的大学，云南省的高校共计81所，其中本科学校32所，专科学校49所。下面是云南最好的5所高校，排名不分先后。01一、云南大学云南大学位于云南昆明，简称云大，是中国西部建立最早的综合性大学之一，属中国首批42所世界一流大学建设高校，是列入教育部直属高校、教育部与云南省“部省合建”的全国重点大学，位列国家“双一流”、“211工程”、“一省一校”、中西部高校综合实力提升工程、中西部高校基础能力建设工程，入选国家“111计划”、卓越法律人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划。下设27个学院、14个研究机构、1个公共课教学部及2个独立学院，1个附属医院，设有研究生院，有本科专业76个；有教职员工2971人，其中专业技术岗位2497人，院士10人（含双聘、特聘）国家级特色专业：环境科学、化学、公共事业管理、计算机科学与技术、汉语言文学、国际经济与贸易、政治学与行政学、大气科学、生态学、新闻学、网络工程、旅游管理02二、昆明理工大学昆明理工大学是一所以工为主的省属重点大学，理工结合，经济、管理、哲学、法学、文学、艺术、医学、农学、教育等多学科协调发展，是云南省人民政府与国家国防科技工业局共建高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校，国家"特色重点学科项目"建设高校，教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校学校有呈贡、莲华、新迎三个校区，占地3915余亩；设有26个学院、1个教学部、1个学部、7个研究院、15个临床教学基地，112个本科专业国家高等学校特色专业建设点：冶金工程、机械工程及自动化、信息管理与信息系统、建筑学、环境工程、矿物加工工程、水利水电工程、电气工程及其自动化03三、云南农业大学云南农业大学位于春城昆明，是国家首批卓越农林人才教育培养计划和卓越工程师教育培养计划改革试点高校，全国第二批深化创新创业教育改革示范高校，云南省省属重点大学。学校有校本部和五华校区、普洱校区、西双版纳校区，占地面积3803亩，校舍面积69.7万平方米，教学科研仪器设备总值33623万元；全日制在校生25684人，成人教育学生7504人，各类留学生近200人；在职教职工1828人，其中高级职称700余人；下设22个学院；79个本科专业国家级特色专业：生物技术、农学、园艺、茶学、动物科学、植物保护国家级卓越工程师教育培养计划建设专业：水利水电工程、农业机械化及其自动化国家级精品课程：普通植物病理学、烟草栽培学04四、西南林业大学西南林业大学简称“西林”，坐落于春城昆明市，为国家林业局和云南省政府省部共建大学；是一所以林学学科为主，生物环境类学科为特色，农、理、工、文、法、管、教等学科交叉发展的大学；入选国家“中西部高校基础能力建设工程”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越农林人才教育培养计划”学校现有白龙、石林、楸木园3个校区，占地 2703 亩，学校教学实验林场693余亩。云南省重点建设专业：林学、森林资源保护与游憩（森林保护）、木材科学与工程、园林、水土保持与荒漠化防治、森林工程、农林经济管理、生物技术05五、昆明医科大学昆明医科大学简称“昆医大”，是云南省最大的集教学、医疗、科研为一体的高等医学院校，是国家“中西部高校基础能力建设工程”重点建设高校、省属重点大学，入选教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校学校有呈贡（主校区）、人民西路、平政三个校区，校园占地面积1482亩；设有学院（部）18个，本科专业33个。云南省级重点学科：医学临床与基础、药学、生物学、护理学、临床医学，社会医学与卫生事业管理、口腔临床医学。

中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，我国饮茶的历史少说也有4700多年了。近年来随着"一带一路"政策的发展，我国的茶文化开始走出国门，走向世界，茶叶贸易也呈现出一片大好的景象。茶学专业并不是大家想象中的毕业就要去当"茶农"专业，茶叶行业发展的愈发专业，对于人才的要求也越来越高。茶叶行业的前景还是非常不错的。NO.1安徽农业大学茶与食品科技学院的茶业系为国家级重点（培育）学科，农业部和安徽省重点学科，安徽省首批首批"皖江学者"特聘教授设岗位；茶学专业教师队伍为国家级教学团队，茶学专业为国家首批高等学校特色专业，在全国创办最早，专业课程门类设置最齐全，为学校的传统优势专业。NO.2湖南农业大学湖南农业大学园艺园林学院（原园艺系）始建于1951年，是湖南农业大学历史最悠久、规模最大的学院之一。学院拥有茶学二级学科博士点，茶学二级学科硕士点，茶学为湖南省重点学科。学院设有园艺、茶学、园林、植物资源工程和中药资源与开发等5个本科专业，园艺专业和茶学专业为湖南省重点专业。NO.3华中农业大学华中农业大学园艺林学学院2002年2月由原园艺系和林学系合并而成。学院拥有林学、园艺学和风景园林学三个一级学科。华中农业大学园艺林学学院下设果树系、蔬菜系、园林系、风景园林系、林学系、茶学系等6个系。其中，茶学二级学科为湖北省重点学科。NO.4云南农业大学云南农业大学龙润普洱茶学院成立于2006年4月，其前身为云南农业大学园林园艺学院茶学系，建系于1972年，已有四十余年的办学历史，为社会培养了大批茶学专业人才，为云南茶业经济的发展做出了重要的贡献。茶学专业为国家级特色专业。NO.5四川农业大学四川农业大学园艺学院有园艺、茶学和设施农业科学与工程3个本科专业，其中园艺和茶学为国家级特色专业。有"园艺植物种质改良"、"果树栽培与生态"和"茶业科学与工程"3个省级重点实验室以及国家质检总局"国家茶叶质量检验（四川）中心"和四川省科技基础条件平台"藏茶产业工程技术研究中心"各1个。NO.6华南农业大学华南农业大学园艺学院设有3个本科专业：园艺、茶学 、设施农业科学与工程，其中，茶学专业下设茶学、茶叶加工与贸易、茶艺与品牌营销3个方向。学院面向全国28个省、市、自治区招生，招生批次为第一批。NO.7浙江大学浙江大学茶叶研究所负责茶学领域的研究生培养和相关科学研究，主要研究方向包括：生物技术与茶资源利用，茶叶化学与综合利用，制茶工程与茶叶品质鉴定，茶企业文化与经营管理等。2007年：茶学被评为国家重点学科，其所属园艺学科被评为国家重点一级学科；NO.8武夷学院武夷学院茶与食品学院下设茶学系、园艺系、食品质量与安全系、食品科学与工程系，全日制在校生近1100人。茶学专业现为国家级特色专业、福建省重点学科，食品质量与安全专业现为福建省高等学校服务产业特色专业、武夷学院本科特色专业建设点。NO.9南京农业大学南京农业大学园艺学院现有园艺、园林、风景园林、中药学、设施农业科学与工程、茶学6个本科专业，其中园艺专业为国家特色专业建设点和江苏省重点专业。学院现有茶学博士授权点和茶学硕士授权点，有专任教师121人，其中高级职称教师占73.55%，具博士学位教师占85.95%，具有海外一年以上学术经历的教师占46.7%。NO.10福建农林大学园艺学院创建于1936年。学院下设园艺系、茶学系、设施农业科学与工程系、遗传育种教研室、园艺植物生物工程研究所5个教学系、室、所，现有园艺、茶学、设施农业科学与工程等3个本科专业，2016年起设置严家显茶学创新班。茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶文化是中华传统优秀文化的重要组成部分，想要学茶学的小伙伴，弘扬我国茶文化的重担可就交给大家啦。

重庆工商大学商务策划学院重庆工商大学商务策划学院是国内最早设立商务策划管理专业的全日制普通高等院校的大学学院，也是我国第一个大学商务策划学院。长期以来，我们本着"务实、创新、发展"的院训，加强学科建设，推进教学改革，形成了适应社会经济发展需要，符合教育教学规律，产、学、研紧密结合的办学格局，成为得到社会广泛关注和肯定的市场营销、商务策划管理、物流管理、电子商务、国际商务应用型高级专门人才培养基地。 学院设有工商管理学科下“企业管理Ⅱ”（含市场营销与策划、物流管理两个方向）、“技术经济与管理”；以及管理科学与工程一级学科下“营销工程与服务管理”、“物流工程”4个硕士点。设有市场营销、物流管理、电子商务、国际商务4个本科专业，并开设了市场开发与营销管理、国际营销、国际物流等多个柔性专业方向。设有市场营销 、国际商务、商务策划 、物流管理与电子商务5个系。市场营销专业：本专业主要为企、事业单位及政府部门培养具有国际化视野、良好的专业素养、开拓精神和创新意识，能够从事市场调研、市场开发、销售管理、国际营销、商务策划、品牌运营等营销与管理工作的应用性复合型高级专门人才。本专业实行分流培养，分流方向有市场开发与管理、国际市场营销、商务策划、品牌管理等。 贵州财经大学贵阳大数据金融学院贵阳大数据金融学院由贵州财经大学和贵阳市人民政府联合发起和领导的全球第一家以大数据金融人才培养和科学研究为核心任务的书院型学院。学院成立了大数据金融研究院、大数据工程研究院、大数据扶贫研究院等三个研究机构，下辖贵州省互联网金融实验室和大数据金融培训中心，与贵阳大数据交易所、贵阳众筹交易所、贵阳瀚德金控集团等单位建立了战略合作关系，并聘请了国内外30多名大数据金融领域的知名专家、企业家担任兼职教授。学院将遵循大开放、大创新、大发展的办学理念，围绕服务贵阳、贵州和我国新兴金融业态发展的需要，紧扣贵阳市“大数据金融战略”、贵州省“大数据战略”和“大扶贫战略”，加快构建以本科生教育为基础、以研究生教育和社会培训为重点的实操性、高素质人才培养体系，以基础理论研究为支撑、以实践应用研究为导向的系统配套、特色鲜明的科学研究体系，争取通过3年努力，打造成为国内领先、世界知名的办学机构。大数据金融实验班是以就业为导向，为贵阳乃至贵州实施大数据发展战略，培养急需的具有大数据以及大数据金融类相关基础的专业实操性人才。通过实验班的学习，学生能够掌握大数据金融专业基本知识，提高学生学习新知识的能力、分析解决问题的能力、论文写作的能力，为学生从事大数据金融类工作奠定基础。按培养计划要求完成本科阶段的学业，修满规定学分并达到学士学位授予资格后，除颁发相应毕业证书和学位证书外，若修完实验班规定学分，还同时获得由贵阳市金融办、贵阳市人社局和贵阳大数据金融学院联合颁发的“大数据金融培训结业证书”。云南农业大学龙润普洱茶学院云南农业大学龙润普洱茶学院成立于2006年4月，其前身为云南农业大学园林园艺学院茶学系，建系于1972年，已有四十余年的办学历史，为社会培养了大批茶学专业人才，为云南茶业经济的发展做出了重要的贡献。2005年11月，云南农业大学与国际化知名企业“龙润集团”合作，创建了特色鲜明独具特点的茶学专业学院。云南农业大学茶学学科经过四十多年的努力，己发展成为从“茶园”到“茶杯”全产业链的教育科技服务体系，在支持茶业发展、培养产业人才方面发挥了“引导、指导、和领导作用”，以教育部普洱茶学重点实验室、农业部云南茶树及茶叶加工科学观测实验站和云南省茶叶深加工中心三个省部级平台支撑，打造出以普洱茶为特色和亮点的云南省茶因子与茶功效研究创新团队。学院以茶学国家级特色专业支撑，发展为一个专业两个方向，全国范围内招收本科和研究生，同时招收留学生。主持完成国家“十一五”支撑计划项目“云南特色茶产业化关键技术研究与示范”研究，承担“农业现代化产业体系建设——茶叶”、“国家级特色专业——茶学”、“云南普洱茶特殊多酚类物质的组成、分子结构及抗氧化活性研究”、“普洱茶固态发酵过程酶组成与来源的蛋白质组研究”、“普洱茶茶褐素和细胞膜相互作用机理研究”、“普洱茶因子调节细胞受体信号反应的研究”等国家、省、部教学科研项目30余项。同时，学院茶艺团在多次茶艺大赛中获奖，为老挝、波兰等国家领导人、东盟十国外长和国内外嘉宾2000余人表演茶艺。学院面向国内外招生，形成了以本科、硕士研究生为主的多层次办学格局，举办国家级茶艺师、评茶员的特色培训，为引领普洱茶产业发展方向，打造高素质茶学人才奠定扎实基础。河南农业大学烟草学院烟草学院是河南农业大学最具特色和优势的学院，也是我国高等学校开展烟草本科教育、培养烟草方向硕士、博士最早的学院。学院下设烟草科学系、烟草工程系、现代烟草技术系、烟草实验中心、许昌校区现代烟草科教园区、院办公室、院团委、平台管理办公室等8个单位；拥有国家烟草栽培生理生化研究基地、烟草行业烟草栽培重点实验室、农业部烟草生物学与加工科学观测试验站、河南省生物炭工程技术研究中心等4个省部级科研平台。烟草本科专业始建于1975年，开中国烟草高等教育之先河。现有烟草、食品科学与工程（烟草工程方向）、烟草（现代烟草农业方向）3个本科专业，均为一本招生专业；烟草学学科为河南省重点学科，现有1个烟草学博士点，6个烟草类硕士点，拥有烟草类学士、硕士、博士和博士后等完善的高层次人才培养体系，在全国同类学科专业领域中居领先地位。福建农林大学蜂学学院全国唯一以蜂学为主体学科的特色学院，是我国办学历史悠久的蜂学高等教育基地；教育部2009年认定为国家一、二类特色专业建设点，是国内独具特色的优势学科之一；2014年获教育部第一批“卓越农林人才教育培养计划”——复合应用型农林人才培养改革试点项目立项；57年的办学历史，现拥有1个蜂学博士点、1个特种经济动物饲养（蜜蜂）硕士点、1个天然生物毒素国家地方联合工程试验室、1个教育部蜂产品加工与应用工程研究中心、1个农业部福建蜜蜂生物学科学观测试验站；1个福建省蜂产品加工工程技术中心、1个福建省院士专家合作工作站、2个研究所、2个教学实验中心、2个教学实践蜂场、1个蜜蜂博物馆、1个中草药标本馆、1个百药种植园。杭州师范大学阿里巴巴商学院阿里巴巴商学院成立于2008年10月31日，是杭州师范大学与阿里巴巴集团共建的校企合作学院，杭师大著名校友、阿里巴巴集团董事局主席马云先生出任学院首任理事长、院长。学院以培养数字经济时代创新型优秀管理人才和创业者为使命，致力于商业和管理理论创新，努力成为新型商学院的标杆。阿里巴巴商学院以在互联网新经济领域的人才培养、研究、社会服务和创新创业教育为特色，特别是在信息经济、智能商业、电子商务服务、大数据分析、社交网络、网络营销等方向上优势明显。学院设有电子商务、国际商务、市场营销、物流管理四个本科专业，电子商务专业为省级优势专业，国际商务专业为省级特色专业。毕业生广受社会欢迎，近三年平均就业率98%以上、平均签约率95%以上，五年来近50%毕业生入职阿里、腾讯、百度、美团、网易等知名互联网企业并涌现出第十三届中国大学生年度人物仉元旭、全国大学生创业英雄10强钱思聪为代表的一大批优秀毕业生。上海应用技术大学香料香精技术与工程学院上海应用技术大学香料香精技术与工程学院作为我国最早系统培养香料香精技术人才的教育点，下设：香料香精技术与工程系、化妆品技术与工程系、食品科学与工程系和生物工程系4个系，涉及7个本科专业方向。其中轻化工程专业列入“国家教育部卓越工程师计划”，香料香精技术与工程和化妆品技术与工程专业列入“目录外应用型本科专业”，香料香精技术与工程和食品科学与工程专业列入“上海市属高校应用型本科试点专业”，食品科学与工程专业列入“上海市中等职业教育—应用型本科专业贯通培养模式试点专业”。学院长期与包括法国国际香料香精化妆品高等技术学院(简称ISIPCA)、美国罗格斯大学、德国WILD食品配料有限公司在内的法国、美国、英国、德国、日本、以色列以及新西兰等国的著名高校、企业和研究机构，以合作办学、访学和建立联合实验室等多种形式进行国际交流。学院与包括河南双汇集团、云南红塔集团、华宝香精股份有限公司、深圳波顿香料有限公司、上海百润香精有限公司、上海光明乳业有限公司、石家庄利达化学品有限公司等国内知名企业以及中国轻工业联合会、中国香料香精化妆品工业协会等行业协会建立了广泛的交流合作关系。近年来，香料学院的毕业生普遍受到企业和社会的欢迎和认可，毕业生就业率近100%。

「文：茶不多先生」「图：源自网络，侵删」大家好，我是茶不多先生，一个每天都幻想用八八青泡脚的硬核男人。友情提示：本文篇幅近5000+字，宜为睡前读物或者私人时间读物书接上回，咱们接着来啊！1996年，邹炳良卸任厂长之前，为勐海茶厂指导的最后一项工作，便是成立了“勐海茶叶有限责任公司”，公司（茶厂）实行两块牌子、一套班子、独立核算的经营管理模式，这是勐海茶厂历史上的首次改制。1996年，57岁邹炳良老先生决定退休，卢云成为被选举为继任厂长。卢云是大益历史一个颇具争议的人物，不同于其他领导人，每当我们提起范和钧、唐庆阳、邹炳良这些人，都是牛逼，我次奥，厉害，得劲儿！光辉事迹不胜枚举，无一不是业界泰斗。但是卢云接手了勐海茶厂之后，凭借自己的骚操作让自身的口碑毁誉参半。卢厂长的存在，让人们看到大益并非一帆风顺，也有犯错的时候。毫不夸张的说，勐海茶厂，因为卢云而更具传奇色彩。1957年，邹炳良18岁进厂的那年，我们的卢厂长出生在云南省的建水县，1974年高中毕业，成为一名下乡知青。显然，卢云是不安心在乡下呆着的。1978年，成为文革后第一批考入云南农业大学的学生，主修茶学专业。直到1982年，卢云本科毕业，顶着高材生的光环，主动要求分配到勐海茶厂工作，由此可见，卢云对茶，是发自肺腑的喜爱。短短两年时间，卢云凭借自身的学霸特质，先后担任茶厂技术员、质检科长、工程师等工作，并于1984年被安排在主管质量、生产、设备的副厂长职位。当时的卢云，不过27岁，金灿灿的履历让卢云意气风发，成为人们眼中的人生赢家，更有不少少女喊出“嫁人就要嫁卢云”。“卢云我要给你生猴子”的豪言壮语。前文提到邹炳良先生创立了大益品牌，但是最终手绘商标的图案的却是我们这位继任厂长，因此，大益的商标，经历了两位厂长的共同创造，更像是一个接力棒，邹炳良卸任前，必然会叫卢云来到自己的办公室，进行一场王朝更迭的会谈。57岁的邹炳良看着39岁的卢云，眼中都是自己曾经的样子，看着自己一手栽培的少年逐渐成长，必然疼爱有加，邹老对卢云，充满了无限期待。办公桌前，两盏对立的茶杯，一壶邹老亲手调配的熟茶邹：小卢啊，进厂多少年了？卢：自1982年，今年已经是14年了邹：很快啊！一转眼，当初的小伙子已经有点秃了，这么多年，你辛苦了。卢：承蒙厂长厚爱，一切都是源自自己对茶叶的热爱，辛不辛苦的什么的，不存在的。邹：正是看中你对茶叶的喜爱，我们才愿意一手栽培你，我们相信，只有真正喜欢茶的人，才能带领勐海茶厂发光发热，才会让勐海茶厂，诞生出更多的可能。我接手茶厂的时候，已经45岁了，大家都说我还年轻，你今年还不到40吧，你比我当时可年轻多了，茶厂的未来就交给你了，带着茶厂好好干！不要辜负我们一帮大哥的信任。记住，能力越大，责任越大！卢：厂长放心，定不负所托！小卢定当鞠躬尽瘁，死而后已！谈话结束，邹老在卢云坚定的眼神中，看到了自己欣然的微笑。邹老留下的家底还是比较殷实的，而且1996年的时候，得益于茶厂股份改制，政企分开，厂子的活力提高，员工们安居乐业，本可算作邹老留给卢云的第一个锦囊。只要好好做茶，即使任期没有创下丰功伟绩，但作为厂长，后半生的衣食无忧，基本没悬念，晚年请人写个自传什么的，也算留名青史了。但是，卢云显然是一个脱离了低级趣味的人，身怀满腔热血，充满了远大抱负与追求。深知“人生短短急个球，啊不追不罢休”的真理，上任不久之后，便将注意力放到了其他行业，先后开拓了啤酒、玩具两个八竿子打不着边的行业。彼时的中国，受“南韩财团”的影响，逐步迈入企业多元化，毕竟隔壁的韩国“三星”就是一个多元化的集大成者，横跨政商，无限风光。但是卢云没有想到的是，虽然三星的年纪仅仅比勐海茶厂略涨2岁，但是三星的多元化是基于本国情摸索总结出来的企业管理经验与韩国市场更高经济发展水平。相比之下，短短“五十余年”的勐海茶厂还是太过年轻了，无论是管理能力，还是国内的竞技发展水平，甚至是浩瀚的国土面积，都难以支撑勐海茶厂的多元化建设。· 可望不可即的三星商会多元化的后果是严重的，勐海茶厂啤酒玩具业务不景气，大量的投入无法收回，企业连年亏损，走向了破产的边缘，1998年，上面实在看不下去了，短短两年的时间，卢云下马就情理之中了。当然，卢云并没有忘记勐海茶厂的本质任务——做茶，7262便是卢云任期的得意之作，尽管坊间有人认为邹炳良时期7262就已经诞生，但是大规模生产和推广都是卢云的指令，7262于1996年试生产，1997年小批量生产，1998年底勐海茶厂的高等级毛料库存盘点（五级以上）一个158吨，这就为7262的定型生产打下了坚实的基础。在把高等级熟饼7262推向市场后，它作为常规熟饼当中的高端产品受到了茶商和消费者的普遍接受和好评。因此，在遍地都是普洱之父的茶圈，将卢云称为7262之父，没毛病。随着卢云卸任，勐海茶厂踩着历史的车轮滚滚向前，但是我们在这里按下暂停键，继续同步卢云的故事，毕竟卢厂长后面的故事更让人唏嘘。卢云卸任之后的两年，依旧担任着勐海茶厂党委书记兼副厂长的工作。后来，他主动要求调离勐海茶厂，到云南省外贸厅的一个下属公司工作。即使不在勐海就职，卢云对勐海也具有非凡的感情，面对07年普洱大跌，卢云也面对媒体站队大益：“‘大益’的品质是没有问题的，当茶价涨到某个高位，没有人再以更高价格购买时，价格回调就在所难免，这也是市场的一种理性回归。然而，这样一种正常的价格回落现象，却被部分媒体频频加以“崩盘”、“缩水”等词。在卢云看来，这背后必然有一只看不见的利益“黑手”。作为后人，一边感叹卢云的高瞻远瞩，一边感叹市场的宿命，总是在轮回。同样是2007年，卢云与陈晓玲，雷兴勇一同创办起了上乐茶叶，因为是借资注册，账上的1000万元在注册之后便被转走，为了尽快回笼资金，三名合伙人以“非法集资”的形式，一边以高提成招募业务员，一边由业务员向社会大肆进行虚假宣传，谎称上乐公司实力雄厚，并极力宣扬卢云作为上乐公司董事长，在茶叶界有着极高的名声，他能够保障上乐公司所生产的普洱茶品质好，有较大的收藏价值和经济效益。最可怕的是承诺除了收回投入的本金外，还可获得按合同约定的7%至51%不等的高额利润回报。但那一年，普洱崩盘了在2007年4月至2008年1月九个月时间，上乐茶叶与406人签订了茶叶购销合同637份，共骗取集资款1080万元，并将集资款挥霍，直至东窗事发，卢云与陈晓玲玩起了人间蒸发，留下一堆烂摊子给雷兴勇，这也让雷兴勇挨了不少的皮肉之苦。· 网传卢云照片，未考证2010年，陈晓玲与卢云被捕归案，三名曾经的合伙人再度见面，雷兴勇因背黑锅，与二人已是水火不容，三人在法院互相推卸责任。严重拖延了庭审时间，最终，一审结果认为，三人虚报注册资本罪、诈骗罪成立，两罪并罚，分别判处有期徒刑12年。三人不服上诉，二审的结果认为，三人罪名没有问题，涉及卢、陈二人态度恶劣，被加刑到16年，雷兴勇则维持原判。· 三人庭审照片这个时候的卢云，已经53岁了，16年的牢狱之灾，意味着即使熬到出狱，也将近古稀的老叟。16年，对于社会而言，可以让科技飞速发展，对于大益而言，可以熬过8名卢云这样的厂长，对于卢云本人而言，可能就是一场无期徒刑，这一生的终点，很难再走出这厚重的铁窗了。服刑期间的卢云，真的不急了，时常伏在铁窗一侧，望向远处的天空，回顾自己的一生，从前那个年少有为的少年，人人向往的人生赢家，曾经被邹老寄予无限厚望的自己，虽然在大益的方向领导上出现了偏差，但做梦都没想到，自己会晚节不保。生涯的自传是没有机会了，直到2020年末，才会有个叫做Mr茶不多的人，重新回顾他大起大落的一生。这一切是因为贪婪吗？欲望吗？卢云将用剩下的时间去思考这个问题，其实，答案已经不重要了。2014年，服刑仅4年卢云因病去世，享年57岁。彼时，海湾茶业的空旷总经理办公室，邹炳良是否会泡上一壶卢厂长的经典作——7262，再次将两盏茶杯对立而放，想到14年前的那一场会谈，想到那个被自己寄予厚望的年轻人，邹老必然少不了一声叹息。· 暮年邹炳良现阶段的材料，大部分都会隐去卢云卸任之后的故事，但我选择保留，陈述事实，没有人是一帆风顺，也没有谁一辈子都正确，功过无常，才是人生，这样的卢云，难免被打上晚节不保的标签，但是也让我们感受到了作为一个人最真实的一面，也希望卢云的一生，能起到更多警世的作用。以上，卢云的故事告一段落，让我们回到茶厂这边，1998年，茶厂已经来到了濒临破产的边缘。但凡一个稍微懂茶的人，都不会乐意接手这块烫手的山芋。谁都不能保证自己力挽狂澜。西双版纳自治州脑洞大开，大腿一拍，决定另辟蹊径，既然懂茶的不愿意接手，那我们找个不懂茶的来！于是，政府的一纸批文，寄到了「中外合资云南振思铁合金厂」党支部书记处，收信人叫阮殿蓉，一名回族女性，毕业于云南政法专科学校法律系和西南政法大学民商法研究生班，清华大学五道口金融学院在读EMBA学生。于婚后辞去了“律政俏佳人”的工作，随丈夫安家勐海，享受着相夫教子的乐趣，过着精致的小女人的生活。· 阮殿蓉然而随着委任状的认命，阮殿蓉不得不接过勐海茶厂这个烫手的山芋，这个时候的阮殿蓉，不过30岁，虽然出身茶叶世家，但是家里并没有强制她学茶，所以，阮殿蓉是一名标准的茶叶小白 ，连红茶绿茶都分不清。置身于勐海茶厂数百名员工之中，年龄小于阮殿蓉的，不过了了10人。大家不妨联想下周遭30岁的女性，大多然后将她们联系成茅台厂长，这必然是一件很不靠谱的事情，不难想象，当时有多少人等着看阮殿蓉的笑话。阮殿蓉上任之后，一边恶补专业知识，一边提出了三个理念：重建勐海茶厂的企业文化、重塑勐海茶厂的企业形象、重铸勐海茶厂的企业精神。“初到勐海茶厂时，整个茶厂的生产规模为7500吨，实际产量为3000吨左右，以滇红、滇绿为主，当时的普洱茶产量只有600吨到800吨，只占总产量的四分之一左右。”阮殿蓉面对的现实是，全厂账面上只有8000元，欠茶农的茶款达1590多万元，乡村的收购单基本都是白条。无奈，阮殿蓉带领三个人，利用12天的时间，跑遍了勐海茶厂的东北、西北、华南市场。这一跑让她发现了勐海茶厂的怪现象：“红茶及绿茶每生产1公斤要亏损1到2元，产量却很大，普洱茶略有盈利，却生产得少，出现供不应求。”经过一番考察，阮殿蓉立即停止生产滞销的红茶、绿茶，并将红茶、绿茶车间改造成普洱茶车间，为此后勐海茶厂扭亏为盈打下了坚实基础。1999年，恰逢云南99世博会，阮殿蓉董事长当时担任国有勐海茶厂企业法人，为响应政府号召，提高食品生产质量，阮总向国家相关单位提交了绿色食品认证和有机食品认证申请。随后在抽检勐海茶厂布朗山基地原料时，发现地上有使用过的农残包装物，德国认证专家因此一票否决了勐海茶厂有机茶认证申请。阮殿蓉报以专家尴尬而不失礼貌的微笑同时，决定与当地乡政府进行对接，用班章基地去申请有机茶许可认证。检测资料收集完成后，班章基地通过了所有检测环节，拿到了有机茶认证。于是，“大白菜”成为了班章有机的标志。众所周知，有机认证是中华人民共和国对食品质量管理体系最高的认证，适用于所有食品，而国有勐海茶厂是茶界里第一个取得有机茶认证标志的企业。在阮殿蓉看来，勐海茶厂是个有着悠久历史的制茶企业，生产了不少号称“茶中之茶”的普洱茶精品。也就是说，茶厂本身并不缺乏一流技术人才。于是，为了能将一些传统制茶工艺传承下来，阮殿蓉返聘了一批经验丰富的离退休制茶师傅传经送宝，并请云南农业大学的老师和台湾著名普洱茶文化专家邓时海教授授课。此外，阮殿蓉不仅组织人撰写以勐海茶厂为主线的第一本云南普洱茶专著《普洱茶记》，而且在云南电视台做了专题宣传片《普洱茶香勐海之上》，从文化上大大提高了勐海茶厂的知名度。终于在2001年，勐海茶厂在她手中扭亏为盈，并在当年实现了10年以来最好的业绩。让人意想不到的是，2002年1月，仅仅4年之后，阮殿蓉急流勇退，断然辞去了勐海茶厂厂长一职，离开勐海茶厂。阮殿蓉来到昆明，“照我的想法，在昆明我可以更加从容地去挑选一项工作，宁静地度过自己的一生。可是，在从事了一段时间的法律诉讼工作后，阮殿蓉也难以割舍对普洱茶的追求，对邹炳良老先生退休后的寂寞感同身受，因此，本着对普洱茶行业发展前景的看好，阮殿蓉在那年的6月，在昆明创办了云南六大茶山有限公司。离开勐海18年后的今天，阮女士依旧活跃在公众面前，从她偶尔更新的微博可以看出，阮女士使用着一机难求的华为MATE RS保时捷限量款，致力于“六大茶山”的宣传，用实际行动，成为普洱行业的布道者。阮殿蓉之后，勐海茶厂迎来了第七任厂长——郑跃，关于郑跃的记载，网上大多就一句话，2002年~2004年，郑跃任厂长。在任期间，勐海茶厂的产品丰富而多样，很多产品是经销商订制茶，部分还是来料加工茶，这使得大益茶的辨认成了一门复杂的学问。无疑，郑跃带领的勐海茶厂，更像人们对卢云的期待，平淡，而又平稳。甚至连发达的网络，也难觅其宗。再之后，2004年，之前提及的那名吴姓的男孩载誉而至。勐海茶厂也将正式以“大益”的形象走入大众的视野，当然，我们就留着下期再聊了。完个人运营实属不易，我希望驻足在这个行业，成为众多公众号中的一股泥石流，对创作的兴趣让我开始，但是各位的支持才是我坚持的动力，不求打赏，也不乱接广告，如果不嫌麻烦，真心希望点赞，在看，转发分享，让更多人看到，权当支持，小生不胜感激！如果有好的建议或者意见，甚至希望跟我对喷一场，欢迎随时在后台私信，或者文章留言，我都将第一时间回复信息，比回我老婆的微信还快的那种。

茶学教育的诞生中国是茶的故乡,但历代有关茶叶的种植、加工、销售、品茗等茶业知识和技术都是通过商品交易、师徒相传、文献记载而流传开来。茶学真正作为一门学科,并发展成为独立的教育体系,却是近代的事情。据记载①,清末民初,全国已经有茶业讲习所出现,如1909年在潮北羊楼洞茶业示范场开设的茶叶讲习所,1910年四川省盐茶道尹在灌县创办了通商茶务讲习所(四川省立高等茶叶学校的前身),1916年湖南省建设厅在长沙岳麓山开设了湖南茶业讲习所1918年安徽省在电溪建立了西年学制的茶务讲习所并设置了诸如茶树栽培制茶法,茶业经营等专业课程，1923年云南省设立了茶务讲习所。20世纪30年代至40年代,由于茶叶生产需要,各地陆续举办过一些训练班或讲习所,如1935年全国经济委员会农业处在安徽祁门开设的以初中生为招收对象的训练班,1936年上海商品检验局产地检验处举办的以高中学生为招收x对象的茶叶训练班。同年,福建省政府在福安设立初级茶业职业学校:1938年贸易委员会富华公司在香港开设茶业训练班,招收高中程度人员进行短期训练,翌年被派往东南各茶区,协助茶叶统购、统销。在此期间,浙江,安徽、湖南都开设了茶叶技术培训班。这些训练班的开设,为我国培养了一批从事茶叶生产、教育和科研工作的人才。茶学专业的高等教育始于20世纪40年代初期。在当时茶叶虽然是我国的重要出口物资,但由于缺乏科技人才,国内对茶叶的研究开发落后于印度、斯里兰卡、印度尼西亚、日本等国家,在国际上的竞争力日趋下降。为了恢复与振兴我国茶叶事业,时任财政部贸易委员会茶叶处处长兼中国茶叶公司协理和总技师的吴觉农先生深感必须先培养人才,便在1939年底与内迁重庆的复且大学治谈,拟在复且成立茶叶教育委员会,培训茶叶专门人オ,研究茶叶外销与产制技术。1940年复旦大学成立了茶业组和茶叶专修科,并由吴觉农先生作为第一任主任一这是诞生在中国高等学校的第一个茶叶专业科系,对发展中国茶叶高等教育,培养、造就、积蓄人才和振兴中国茶业,都有着重大而深远的影响。但国民政府教育部对茶叶教育认识不足,认为茶叶只是一种作物,没有设系的必要,只允许成立茶业组和茶叶专修科。茶叶专修科学制两年,目的是培养适应当时茶叶经营业务上急需的人才。学习的专业课程包括茶叶概论、茶树栽培学、茶叶制造学、茶叶病虫害防治学等等,另外,在复且大学设置茶叶专业科系前后,中央大学、浙江大学、安徽大学、金陵大学等都在农学院开设过特作或茶作的课程。1930年中山大学成立过茶蔗部,1940年秋英士大学还办了特产专修科,内设茶业专修班。茶学教育的发展20世纪50年代以来,随着茶叶生产的发展,我国茶学教育受到高度重视,越来越多的院校设立茶学学科,1950年秋,复且大学茶叶专修修科开始恢复招生。1950年,中国茶业公司中南区公司与武汉大学农学院合办茶叶专修科。1951年11月,西南贸易部为培养西南地区贸易干干部,在重庆设立西南贸易专科学校,其中有茶科,1952年,为配合国家经济建设对专门人才的需要,全国高等院校进行院系调整。按照国家的部署,复旦农学院迁往沈阳建校,但茶叶专业在安微省政府的力争下,是年8月从上海迁到安徽省茏湖市,成为安徽大学农学院茶叶专修科,随同迁院的还有部分茶叶图书与仪器设备。1954年2月安徽农学院独立建院,同年7月迁至合肥,1956年恢复四年制的本科,在全国招生,王泽农等教授随调整而成为安徽农学院茶业系的著名教授。1995年安激农学院更名为安徽农业大学,茶学专业现隶属于安做农业大学茶与食品科技学院1952年西南贸易专科学校茶叶专修科并入西南农学院园艺系,后与农产品贮藏加工专业合并成食品系,学制四年,西南农学院已于1985年10月更名为西南农业大学,2005年7月又与西南师范大学合并组建西南大学,茶学专业现在归属于西南大学食品科学学院。1952年,浙江农学院独立建院,开办茶叶专修科,1956年年改为本科,学制四年年,并有庄晚芳等一批著名教授任教,。渐浙江农学院于1960年改为浙江农业大学,1962年开始招收研究生。浙江农业大学于1998年年与浙江大学、浙江医科大学杭州大学合并为浙江大学,原茶学学系并入浙江大学农业与生物技术学院武汉大学茶叶专修科于1952年并入华中农学院,1954年也被调整进入新江农学院茶叶专修科。1956年,湖南农学院农学专业茶作组发展为茶叶专业,属园艺系,学制四年,1994年,湖南农学院更名为湖南农业大学,茶学专业现归属于湖南农业大学园艺林学院。70年代,中国茶学教育发生了极大的变化。由于茶叶生生产的迅速发展,茶业专业人才的圆乏,刺激了许多产茶省(区),如云南、福建、四用,广西等的衣业院校纷纷设置茶业系或专修科。茶学教育的繁荣20世纪80年代以后,是我国茶学教育全面发展的阶段,设立茶学专业的大专院校有所增加,在学科建设方面取得了长足进步,办学层次也得到进一步提升,许多茶学专业开始招收茶学硕士、博士研究生,各个院校的茶学专业进入了前所未有的繁荣发展阶段。安徽农业大学茶学专业1981年被批准为首批茶学硕士学位授予点,1996年被批准为安微省重点学科,1998年被批准为茶学博士学位授予点,199年被批准为农业部重点学科,2003年获准设立博士后流动站,同年又被批准为安徽省首批特聘教授设岗学科,2007年被批准为为国家重点(培育)学科、教育部首批特色专业。该校依托茶学学科组建有茶叶生物化学与生物技术教育部、农业部和安徽省重点实验室、省部共建国家重点实验室培育基地,国家农产品加工技术研发茶叶加工分中心和安徽农业大学中华茶文化研究所。浙江大学茶学专业1981年被批准为首批茶学硕士学位授予点,1987年被批准为我国第一个茶学专业博士学位授予点,1991年成为博土后流动站学科点,1989年被国家教委批准为茶学专业第一个国家重点学科其后,于2002年、2007年再度被教育部批准为国家重点学科。茶学系现设有茶叶研究所、国际茶文化研究中心。湖南农业大学茶学专业1981年被批准为首批茶学硕土学位授予点1982年被列入湖南省首批重点学科,1993年获得博土学位授予权,1999年所属园艺学一级学科批准建立博士后流动站。此外,还有华南农业大学、西南大学、华中农业大学、福建农林大学、四川农业大学、云南农业大学、山东农业大学、南京农业大学、西北农林科技大学等院校陆续开始招收茶学专业博士或硕土学位研究生。据不完全统计,全国目前已有近三十所大专院校设立茶学系科,培养了一批又一批的各级茶业人オ,形成了一支庞大的茶叶技术、管理和贸易队伍。中国的茶业数育事业在新的历史条件下正在飞快发展。