有机大米行业调研报告

米饭 是中国人的主食但就是这样天天与我们相伴的吃食却频频曝出问题污染 重金属超标这样的大米 你……还敢吃么？今，随着有机食品的普及有机大米也逐渐受到人们的追捧可以放心地吃是一件多么开心快乐的事儿呀！来 来 来敲 黑 板 了 但…… 是……不是所有的大米都可以称之为有机大米有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，生产大米的基地要求无污染，对空气、水份、土壤等自然环境的要求非常高，才可以达到完全没有污染的效果。在高安的华林镇是以山脉为主体的低山、丘陵并茂地势而闻明光的有机水稻就种在这闻明光的几百亩有机水稻，已经是收获的第三年了。但闻明光一直都是从事农业，对于销售还真是门外汉，所以在去年年底的时候，把在杭州打工的儿子，闻龙请回来帮忙。上阵父子兵，儿子的网上销售知识，更是对于父亲帮助不小。走“生态路” 吃“生态饭” 闻明光的有机水稻 虽然长在深山中但好米 并不愁“嫁” 有机 更是一种生活态度!有机大米 你今天吃了吗？【三农观点】通过记者的走访，感触最深的就是环保农业。现在的人们更 注重健康，合理膳食。而无公害的有机水稻逐渐被人们所重视，种植有机水稻可以减少土地侵蚀，减少农药和化肥对环境的污染，保护农业环境，提高国民生活水平。有机水稻不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程。向社会提供天然无污染、无公害的稻谷。满足人们的需要，提高人类的健康水平。虽然有机水稻的好处多多，但是作为种植者，现在面临的最大的问题就是销售，因为有机大米的价格比市场上的普通大米要高很多，怎么样才能让这些绿色的食品被更多的人所接受，不光需要更多的推广，还需要政府的帮助，销售人才的引进，相关政策的扶持，这样才能让种植者，不光可以安心种植，还能不愁销路。

自古以来民以食为天。风险为较低，因为商品本身粮食就是钱。根具粮食的价格规律，是保值经营的。市场需求稳定，没有季节分别，市场远远大于其它商品市场。为什么说选择大米生意是赚钱的，因为它的市场大，每个家庭都是我们的目标群体，消费是常年性的。项目本身是由需求量决定收入的，不是一般的创业项目能比拟的。同时项目启动资金小，现如今风险为零成长速度快的项目实在是不好找了，在商家得到利润，客户满意时，那就是双赢的局面。大米在经营中是有连续增长性的，一旦开发的客户就是长期稳定的利润源，如若有渠道的情况下可以寻求各地联营商进行联营，一起推动有机大米的发展，让无菌化、营养化走进各个大家庭，让他们给都能吃上有机天然大米。所以说大米项目是非常有前途的项目，循环投入，规模越大说明效益越好，根据需求定存货，根据需求定人员。一切都是在健康的循环投入之中。切忌不要大量存货，导致货品积压过多。一句话：有渠道可以做无本的买卖。如果我们以大米为切入点，首先稳定，其次风险低，还可以培养完善我们的渠道，我们就掌握了比超市更先进的渠道，这也是无形的财富和竞争法宝。

据最新年度《中国有机产品认证与有机产业发展》报告(以下简称《报告》)显示，近年来我国有机产品种植不断扩大，有机谷物类生产面积和生产产量分别为96.8万公顷和582.6万公顷，其中至2018年全国有机水稻种植面积为33.2万公顷。我国有机稻米产业总量不仅在有机谷物产品中达国内领先，也是亚训及世界第一。原农业部有机水稻标准研编与应用项目首席专家、中国水稻研究所金连登研究员接受经济日报-中国经济网记者采访时表示:近年来中国水稻发展取得了突破性的进展，随着我国现代农业发展进入新时代，有机水稻产业也将开始进入转型升级和提质增效新的发展模式，即：有机水稻生产技术的集成应用提升及可持续发展保障。据金连登研究员介绍，我国有机水稻种植主要分布在全国6大稻区、28个省份，种植面积达到33.2万公顷；有机稻谷总量已达200万吨左右、有机大米在80一120万吨、有机米制食品达10万吨左右。但在整个水稻产业中的比重还非常小，约占1.1%。有近70%有机水稻种植集中在北方稻区，主要包括东三省、内蒙古、宁夏等省份，而南方由于气温、病虫害等产区条件限制，种植面积不及北方。黑龙江的大型有机粳稻生产基地面积单个可达5至6万亩，而南方稻区的籼稻米一般为一千到两千亩左右。我国大部分有机水稻为单季稻，但广东、广西、江西、四川等地也有少量双季有机稻种植。新时代有机稻米发展应与”农业供给侧改革”和“高质量发展”对接，需多方位协同发展。金连登指出，中国有机稻米产业的发展应以提升系统标准化的程度与幅度为标准，以降低生产风险为目标的技术保障，以食用安全并优化食用品质为前提，同时应对接生产实际和市场需求，加强国内外交流合作与互学互鉴，强化生产实体、科技机构、认证机构协同合作与发展。“有机水稻的发展特征应与中国现代农业的发展原则和国际有机农业发展原则相一致，”金连登认为，国际有机农业发展以生态、健康、公平和关爱为核心，中国现代农业发展以绿色、生态、安全、共享为基础，而有机水稻发展应结合两者共有的原则，实现生态优先、安全优质、农耕技术与现代科技兼容、生产主体多元，并树立保障品种、品质、品味、品牌等”四品一体”相融合产业发展的理念及结合高质量发展趋势。金连登谈到，在生产中，应针对因地制宜实际，配合使用适用标准要求的肥料与药剂，并在有机水稻生产的土壤培肥、施肥，如绿肥、稻草粉碎还田，以及微生物菌肥、菌剂，农家堆肥等；以及有机水稻病虫草防治强化技术应用与严密管理，并提升各种适合的”种养结合”技术应用方式。金连登认为，食用安全是我国现代有机水稻生产的本质特征、突出品质是有机大米市场消费的选择趋向。为此，我国有机稻米产业界应立足保障食品安全为基础、突出品质提升为目标，对接标准化生产和规范化认证，强化技术集成研发与应用，全力保障生产诚信与证后监管、完善食品安全追溯管理体系。有机水稻产业将会不断走“保安全、提品质、降成本、育人才、增效益”的高质量发展之路。来源: 中国经济网

黑龙江守望农业有限公司黑龙江守望农业有限公司，坐落于中国优质香米之乡——延寿，是一家专注有机稻米生产的综合性企业。#大米地理标识启动大会守望旗下拥有覆膜田、守望稻家、小龙人三大系列品牌。其中覆膜田是拥有国家级有机种植专利技术的科技型品牌，持有覆膜插秧机等专利X项；小龙人品牌专注于儿童饮食的有机系列产品，旨在为儿童提供安全营养健康的主粮；守望稻家，是以全程有机核心技术为依托，全新打造的产品品牌，旨在通过视频全田全年可检测、物联网溯源可跟踪等手段，让有机大米种植全程透明化，推进中国有机事业平台，让中国更多的消费者以更优的价格体验真正的有机。守望农业依托延寿县信合有机稻米合作社的产业力量，整合农业土地资源，用科技带动乡亲脱贫致富！延寿县信合有机稻米合作社成立于2008年，理事长姚宏亮。延寿好山好水好阳光他发明了有机水稻地膜覆盖栽培技术，彻底解决了水田不使用农药除草的问题，种植有机水稻不但不减产，反而实现增产增收。 2010年改造发明了覆膜插秧机，一次性完成机械覆膜、机械插秧，实现了覆膜插秧全程机械化。大大减轻了劳动强度，提高了功效，降低了生产成本，解决了大面积种植有机水稻，实现增产增收的关键技术问题。截止目前已经取得发明和实用新型专利7项。应用覆膜栽培技术种植有机水稻，是当今国内种植有机水稻，实现增产增收的最佳途径，是水稻生产史上的一项技术创新。有机水稻覆膜栽培技术以推广到甘南县、望奎县、桦川县及内蒙古的达拉特旗等地区。2017年哈尔滨市农委将此技术列为市级农业科技园区重点推广技术项目。国际大米节2008年以来姚宏亮先后被评为哈尔滨市科普先进个人，哈尔滨市新一代创业人标兵及黑龙江省农民创业之星，被评为省、市、县劳动模范，2009年被评为全国粮食生产大户，受到农业部嘉奖； 2011年12月被国务院授予全国种粮售粮大户，2015年被选为哈尔滨市青年联合会副主席，延寿县信合有机稻米专业合作社被评为农民专业合作社先进社，2016年被农业部评委全国百佳农民创业创新优秀带头人，2017年被选为市人大代表，获得“感动哈尔滨”年度人物称号。2018年荣获哈尔滨市兼职团委兼职副书记。北京扶贫展2016年开始建设省级物联网高标准样板示范基地，完善了产品质量追溯系统。2017年又完成智慧气象监测系统，实现了农业由“靠天吃饭”到“用天吃饭”的一个转型。合作社种植的“覆膜田”已采用全生物降解地膜，彻底杜绝了“白色污染”的可能。有机水稻经南京国环有机食品认证公司、北京五洲恒通有机食品认证公司认证为有机食品，基地通过了环境友好型农业GAP认证，通过了质量安全体系认证，环境质量认证，职业健康体系认证。北京农联展致富不忘乡亲，姚宏亮带着合作社积极帮助身边的贫困农民。在县委县政府的支持帮助下，合作社通过有机水稻仓储路项目、无人机飞防项目、有机水稻订单种植、土地流转、物质帮扶、劳务等方式共带动贫困户176户，为贫困农民增加收入110万元。栽培技术和物联网技术2020年，守望农业CSA社群支持农业版块面世，通过视频全田全年可检测、物联网溯源可跟踪等手段，搭建农村与城市的直通车，为高端定制家庭带去农村良田。#奉新大米#秉承“传稻意、秉粮心、系农情”的企业价值观，守望农业将坚守东北农民的质朴初心，为千家万户的消费者带去安全营养的大米产品，创世界有机大米的中国品牌。袁隆平院士题字

在危地马拉首都危地马拉城，当地专家通过网络课堂教授有机种植方法。影像中国在德国西部鲁尔区城市吕嫩，当地农民在收割有机芦笋。影像中国荷兰阿姆斯特丹郊区有机畜牧农场鸟瞰图。资料图片在位于泰国清刊县班蓬村的塔波纳素乡村有机稻米基地，农民们在土地里劳作。本报记者 赵益普摄融入创新思维和科技手段，有机农业既保护生态环境，又产出安全健康食品，在全球各地受到越来越多青睐，展现广阔的发展前景荷兰有机牧场实现天然循环本报赴荷兰特派记者方莹馨穿过青青的牧场，邂逅古老的磨坊，沿着乡间小路，记者来到阿姆斯特丹郊外的海恩东城市农场。这里是当地颇有名气的有机牧场。农场主夫人威尔玛·登·哈托格指着院子后面230公顷的辽阔牧场告诉记者，“那儿才是奶牛真正的家。”荷兰约有500个有机奶牛场，符合有机标准意味着必须使用牧场放牧，保证奶牛拥有足够的活动空间和纯天然饲料。海恩东城市农场遵循这种天然饲养方法，从每年3月开春起，奶牛就要去牧场放养8个月以上。威尔玛介绍，除了70公顷私人土地，他们还从荷兰自然遗址保护组织租用了160公顷自然保护区，在承担维护义务的同时，获得在此放牧的权利。天然放牧保证了奶牛场在饲料需求上自给自足，而牧场本身也必须是有机的。土壤肥力决定草的长势，有机牧场经营的核心就在于借助有机肥料提高土壤肥力。“不打农药、不施化肥，吃的是‘有机餐’，产的奶才能安全美味。”威尔玛说，尽管化学肥料能使产量大大提高，但也会导致土壤富营养化，造成土壤肥力下降。农场主亨克·登·哈托格说，有机肥包含植物所需的各类营养成分，它的形成是一个自然过程。将牧场中收割的草料、菜园里无用的蔬菜与牲畜排泄物混合，在密闭的堆肥区经过6个月天然发酵，就能生成高品质的有机肥。它们回归牧场，能刺激土壤生物活性，为牧草生长提供多样元素，天然循环由此产生。亨克告诉记者，上世纪90年代初，他开始转用有机肥。由于长期施用化肥农药，在刚开始施用有机肥时，牧草长势很不理想。但经过3年的耐心培育，土壤肥力逐渐恢复，可以更好地“锁住”水分，使牧场在干旱时更具抵抗力，牧草的质量和产量也大幅提高。从此，他渐渐转向有机牧业，并在2001年完成转型。威尔玛介绍，他们不给奶牛打抗生素、激素和镇静剂，有专门的兽医提供日常护理，并在奶牛生病时采用顺势疗法，尽量使其自然康复。此外，农场让150头母牛和150头牛犊生活在一起，便于牛犊得到长久的母乳喂养，也使动物天性得到更好释放。改善奶牛生活条件会造成生产成本的提高。为此，海恩东城市农场着力打造观光牧业，建立自给自足、零污染零浪费的生态系统。农场在出售有机食品的同时，面向社会提供民宿、露营、儿童托管、工作室租赁等服务，接待学生社会实践，为公司团建提供场地。这些附加项目带来了人气与收益双丰收。亨克夫妇最喜欢带孩子们做农活，与他们一起体验喂养动物、清洗圈舍、清除杂草、采摘蔬果、制作奶酪的乡村生活。牛舍棚顶还安装了太阳能板，将堆肥过程中释放的热量收集起来，用于民宿的热水供应。如今，农场的堆肥量超出自身需求，亨克将多余的肥料出售给周边农民。他说：“畜牧业为种植业提供有机肥，种植业为畜牧业提供有机饲料，我们应该从更大的格局思考，通过合作达到互补和平衡。”得益于有机畜牧业发展，农场及周边自然保护区的生物多样性显著提高，草地鸟类、蝴蝶和其他昆虫资源得到恢复。农场还与当地自然保护组织签订植物管理合同，共同保护草地和水生植物。截至2019年底，荷兰已注册的有机农业土地超过7.5万公顷，其中大部分用于奶牛养殖。政府鼓励农场进行畜舍及粪污设施改造，以实现到2030年减少10%氨气排放的目标。(本报阿姆斯特丹电)墨西哥推动常规农业向有机农业转型本报驻墨西哥记者刘旭霞在墨西哥西南部的米却肯州，阿达贝尔托经营着一座占地8公顷的鳄梨种植园。他从事鳄梨种植已经10多年。几年前，他选择完全放弃使用杀虫剂、化学肥料等，转向百分之百的有机种植。墨西哥查平戈自治大学2019年发布的一项调查研究表明，在相同种植面积条件下，有机鳄梨比常规鳄梨的种植收入平均提高22%，即使有机鳄梨产量稍有下降，经济效益仍然明显提高。在有机鳄梨生产中，由于化肥、杀虫剂的使用和机械租用成本大幅降低，在人力和认证成本有所增加的情况下，总体投入下降了近48%。有机农产品的认证时间通常较长。有机种植对土壤要求高，常规土壤要达到有机种植所需的矿物元素、有益微生物和肥力等方面要求，需要长时间的生态管理过程。有机认证机构在种植者提出有机认证申请后，会派专员对种植园进行调查取证分析，只有符合要求后，才向种植者发放有机种植认证许可。墨西哥有机认证机构Certimex执行董事塔乌里诺·雷耶斯表示，对有机种植土地进行认证是一个较长的过程，实现从常规农业向有机农业的转变通常需要3年以上时间。常规种植使用化学农药和杀虫剂，导致土壤污染、生物多样性受损、害虫和病原体对农药的抗药性和耐受性增强。这是有机农业应运而生的根本原因。在有机产品的国际市场需求推动下，除了米却肯州等有机产品种植较为成熟的地区，有机种植方式也在墨西哥其他地区大范围推广。墨西哥韦拉克鲁斯州有机生产商协会主席莫罗·塞万提斯表示，这是因为越来越多的生产者意识到有机产品在环境保护和经济收益等方面的优势。多年来，墨西哥政府积极制定法规，推动常规农业向有机农业转型。2006年，墨西哥《有机产品法》颁布。2007年，墨西哥有机生产部门技术和法规方面的咨询机构——国家有机生产委员会成立，由有机生产商或代理商组成。2010年，墨西哥农业部门制定标准和认证体系，规定所有出售的有机产品盖上专门印章，确保产品质量和食品安全，建立消费者对产品的信任。2013年，在墨西哥政府的支持下，监管制度进一步更新，使本国《有机产品法》与国际法规接轨，为中小型生产商提供便利。据墨西哥有机生产者协会主席霍梅罗·布拉斯介绍，墨西哥有机产品产量居世界第三位，有机生产商从1996年的1.27万家增长到2016年的21.5万家，目前还有预计50万家等待认证，该行业保持持续增长态势。除鳄梨外，目前墨西哥有机农产品超过45种，包括咖啡、玉米、龙舌兰、芝麻、石榴、蜂蜜、可可、芒果、香蕉等。墨西哥有机农业生产者主要由农民和土著居民为主的小型生产者组成。他们把土著居民以祖传农业为基础的可持续性生产系统与现代种植技术相结合，为墨西哥有机种植积累了重要经验，促进了农业整体的可持续发展。例如，土著居民通过在玉米地里同时种植辣椒、西红柿和其他作物的间作套种方式，有效降低了对土壤的消耗、减少了病虫害侵袭，有助于在提高农作物产量的同时，保持水土和生物多样性。(本报墨西哥城电)泰国打造“农业 旅游”的发展模式本报驻泰国记者赵益普塔波纳素乡村有机稻米基地位于泰国东北高原的黎府清刊县班蓬村。阿拉亚·斯帕敦担任基地的经理。在一片刚刚收获了有机稻米的农田，阿拉亚抓起一把刚刚翻新的泥土对记者说：“我们种植的第一季有机稻米很成功，不仅丰收了，而且土壤的肥力和保湿度更好了。”清刊县班蓬村距离泰国和老挝边境的湄公河不到3公里，这里气候、土壤都很适合种植高质量的有机稻米。2019年3月，在泰国电信公司Intouch的支持下，阿拉亚带领当地部分村民开始筹备建设有机稻米基地。2020年3月，基地获得国际有机农业运动联合会的有机产品认证。2020年11月，随着第一季试种的有机稻米顺利收割，基地正式对外接待游客参观。塔波纳素乡村有机稻米基地占地约60莱(1莱约合0.16公顷)，第一季有机稻米共计收获近20吨。此外，基地还种植了薄荷、空心菜、木瓜、罗望子等其他有机农产品。“种植有机稻米，不能使用任何农药、化学肥料和生长调节剂，我们综合考虑大米品种、土壤和天气状况等不同环节，在锄草、防虫、施肥等方面投入了更多精力。”阿拉亚介绍说，天然方式生产出来的稻米最大程度地保留了其清香、黏糯的特点。据介绍，当地有20位村民参与了基地有机稻米的种植，第一季销售完成后，村民们的收益比以往自家种地提高了30%。阿拉亚算了一笔账：普通大米在泰国市场上的价格大约是每公斤60泰铢(1泰铢约合0.22元人民币)，而高质量的有机稻米在曼谷等大城市可以卖到每公斤200泰铢。泰国最大的稻米采购商奥兰近年来一直致力于收购高质量的有机稻米。奥兰总经理雷克斯·托马斯表示，从全球角度看，消费者对于有机农产品的需求量正在上升，在稻米市场上，这一趋势十分明显。“泰国是世界最大的稻米出口国之一，国外有机稻米需求的提升，有助于推动泰国农业的发展。”雷克斯·托马斯说，就泰国国内市场来说，有机稻米在曼谷、清迈等大城市的销量也在稳步提高。泰国黎府府尹差塔瓦表示，有机农业在泰国发展仍处于起步阶段，但是塔波纳素乡村有机稻米基地开了一个好头。黎府政府将尽全力支持基地发展，包括提供优惠政策和拓展经销渠道，使其成为泰东北有机农业发展样板。Intouch公司副首席执行官泰德·提拉帕塔纳对本报记者表示，塔波纳素乡村有机稻米基地不仅从事有机稻米种植和加工，还将建立致力于推广有机种植理念的公共学习中心，促进有机农业在泰国的普及。“班蓬村有约2000户农民，我们希望更多人加入基地，掌握有机稻米种植技术，让这里成为泰国的有机稻米中心。”泰国国家旅游局正在筹划将该基地打造成为农业旅游目的地。泰国旅游局黎府分局局长谭娜万·卡西对开展“农业 旅游”的发展模式充满信心。他在接受本报记者采访时表示，清刊县是黎府旅游重镇，每月至少有7万名游客，而位于清刊县郊外的基地，本身就位于风光优美的景区内，有巨大的游客流量。今后每周六将在基地内开设“有机夜市”，专门售卖有机农作物，预计每月可创收80万泰铢。(本报泰国清刊县电)版式设计：蔡华伟《 人民日报 》( 2021年01月05日 18 版)

荷兰阿姆斯特丹郊区有机畜牧农场鸟瞰图。 资料图片在位于泰国清刊县班蓬村的塔波纳素乡村有机稻米基地，农民们在土地里劳作。 本报记者 赵益普摄融入创新思维和科技手段，有机农业既保护生态环境，又产出安全健康食品，在全球各地受到越来越多青睐，展现广阔的发展前景荷 兰 有机牧场实现天然循环本报赴荷兰特派记者 方莹馨穿过青青的牧场，邂逅古老的磨坊，沿着乡间小路，记者来到阿姆斯特丹郊外的海恩东城市农场。这里是当地颇有名气的有机牧场。农场主夫人威尔玛·登·哈托格指着院子后面230公顷的辽阔牧场告诉记者，“那儿才是奶牛真正的家。”荷兰约有500个有机奶牛场，符合有机标准意味着必须使用牧场放牧，保证奶牛拥有足够的活动空间和纯天然饲料。海恩东城市农场遵循这种天然饲养方法，从每年3月开春起，奶牛就要去牧场放养8个月以上。威尔玛介绍，除了70公顷私人土地，他们还从荷兰自然遗址保护组织租用了160公顷自然保护区，在承担维护义务的同时，获得在此放牧的权利。天然放牧保证了奶牛场在饲料需求上自给自足，而牧场本身也必须是有机的。土壤肥力决定草的长势，有机牧场经营的核心就在于借助有机肥料提高土壤肥力。“不打农药、不施化肥，吃的是‘有机餐’，产的奶才能安全美味。”威尔玛说，尽管化学肥料能使产量大大提高，但也会导致土壤富营养化，造成土壤肥力下降。农场主亨克·登·哈托格说，有机肥包含植物所需的各类营养成分，它的形成是一个自然过程。将牧场中收割的草料、菜园里无用的蔬菜与牲畜排泄物混合，在密闭的堆肥区经过6个月天然发酵，就能生成高品质的有机肥。它们回归牧场，能刺激土壤生物活性，为牧草生长提供多样元素，天然循环由此产生。亨克告诉记者，上世纪90年代初，他开始转用有机肥。由于长期施用化肥农药，在刚开始施用有机肥时，牧草长势很不理想。但经过3年的耐心培育，土壤肥力逐渐恢复，可以更好地“锁住”水分，使牧场在干旱时更具抵抗力，牧草的质量和产量也大幅提高。从此，他渐渐转向有机牧业，并在2001年完成转型。威尔玛介绍，他们不给奶牛打抗生素、激素和镇静剂，有专门的兽医提供日常护理，并在奶牛生病时采用顺势疗法，尽量使其自然康复。此外，农场让150头母牛和150头牛犊生活在一起，便于牛犊得到长久的母乳喂养，也使动物天性得到更好释放。改善奶牛生活条件会造成生产成本的提高。为此，海恩东城市农场着力打造观光牧业，建立自给自足、零污染零浪费的生态系统。农场在出售有机食品的同时，面向社会提供民宿、露营、儿童托管、工作室租赁等服务，接待学生社会实践，为公司团建提供场地。这些附加项目带来了人气与收益双丰收。亨克夫妇最喜欢带孩子们做农活，与他们一起体验喂养动物、清洗圈舍、清除杂草、采摘蔬果、制作奶酪的乡村生活。牛舍棚顶还安装了太阳能板，将堆肥过程中释放的热量收集起来，用于民宿的热水供应。如今，农场的堆肥量超出自身需求，亨克将多余的肥料出售给周边农民。他说：“畜牧业为种植业提供有机肥，种植业为畜牧业提供有机饲料，我们应该从更大的格局思考，通过合作达到互补和平衡。”得益于有机畜牧业发展，农场及周边自然保护区的生物多样性显著提高，草地鸟类、蝴蝶和其他昆虫资源得到恢复。农场还与当地自然保护组织签订植物管理合同，共同保护草地和水生植物。截至2019年底，荷兰已注册的有机农业土地超过7.5万公顷，其中大部分用于奶牛养殖。政府鼓励农场进行畜舍及粪污设施改造，以实现到2030年减少10%氨气排放的目标。（本报阿姆斯特丹电） 墨西哥 推动常规农业向有机农业转型本报驻墨西哥记者 刘旭霞在墨西哥西南部的米却肯州，阿达贝尔托经营着一座占地8公顷的鳄梨种植园。他从事鳄梨种植已经10多年。几年前，他选择完全放弃使用杀虫剂、化学肥料等，转向百分之百的有机种植。墨西哥查平戈自治大学2019年发布的一项调查研究表明，在相同种植面积条件下，有机鳄梨比常规鳄梨的种植收入平均提高22%，即使有机鳄梨产量稍有下降，经济效益仍然明显提高。在有机鳄梨生产中，由于化肥、杀虫剂的使用和机械租用成本大幅降低，在人力和认证成本有所增加的情况下，总体投入下降了近48%。有机农产品的认证时间通常较长。有机种植对土壤要求高，常规土壤要达到有机种植所需的矿物元素、有益微生物和肥力等方面要求，需要长时间的生态管理过程。有机认证机构在种植者提出有机认证申请后，会派专员对种植园进行调查取证分析，只有符合要求后，才向种植者发放有机种植认证许可。墨西哥有机认证机构Certimex执行董事塔乌里诺·雷耶斯表示，对有机种植土地进行认证是一个较长的过程，实现从常规农业向有机农业的转变通常需要3年以上时间。常规种植使用化学农药和杀虫剂，导致土壤污染、生物多样性受损、害虫和病原体对农药的抗药性和耐受性增强。这是有机农业应运而生的根本原因。在有机产品的国际市场需求推动下，除了米却肯州等有机产品种植较为成熟的地区，有机种植方式也在墨西哥其他地区大范围推广。墨西哥韦拉克鲁斯州有机生产商协会主席莫罗·塞万提斯表示，这是因为越来越多的生产者意识到有机产品在环境保护和经济收益等方面的优势。多年来，墨西哥政府积极制定法规，推动常规农业向有机农业转型。2006年，墨西哥《有机产品法》颁布。2007年，墨西哥有机生产部门技术和法规方面的咨询机构——国家有机生产委员会成立，由有机生产商或代理商组成。2010年，墨西哥农业部门制定标准和认证体系，规定所有出售的有机产品盖上专门印章，确保产品质量和食品安全，建立消费者对产品的信任。2013年，在墨西哥政府的支持下，监管制度进一步更新，使本国《有机产品法》与国际法规接轨，为中小型生产商提供便利。据墨西哥有机生产者协会主席霍梅罗·布拉斯介绍，墨西哥有机产品产量居世界第三位，有机生产商从1996年的1.27万家增长到2016年的21.5万家，目前还有预计50万家等待认证，该行业保持持续增长态势。除鳄梨外，目前墨西哥有机农产品超过45种，包括咖啡、玉米、龙舌兰、芝麻、石榴、蜂蜜、可可、芒果、香蕉等。墨西哥有机农业生产者主要由农民和土著居民为主的小型生产者组成。他们把土著居民以祖传农业为基础的可持续性生产系统与现代种植技术相结合，为墨西哥有机种植积累了重要经验，促进了农业整体的可持续发展。例如，土著居民通过在玉米地里同时种植辣椒、西红柿和其他作物的间作套种方式，有效降低了对土壤的消耗、减少了病虫害侵袭，有助于在提高农作物产量的同时，保持水土和生物多样性。（本报墨西哥城电） 泰 国 打造“农业+旅游”的发展模式本报驻泰国记者 赵益普塔波纳素乡村有机稻米基地位于泰国东北高原的黎府清刊县班蓬村。阿拉亚·斯帕敦担任基地的经理。在一片刚刚收获了有机稻米的农田，阿拉亚抓起一把刚刚翻新的泥土对记者说：“我们种植的第一季有机稻米很成功，不仅丰收了，而且土壤的肥力和保湿度更好了。”清刊县班蓬村距离泰国和老挝边境的湄公河不到3公里，这里气候、土壤都很适合种植高质量的有机稻米。2019年3月，在泰国电信公司Intouch的支持下，阿拉亚带领当地部分村民开始筹备建设有机稻米基地。2020年3月，基地获得国际有机农业运动联合会的有机产品认证。2020年11月，随着第一季试种的有机稻米顺利收割，基地正式对外接待游客参观。塔波纳素乡村有机稻米基地占地约60莱（1莱约合0.16公顷），第一季有机稻米共计收获近20吨。此外，基地还种植了薄荷、空心菜、木瓜、罗望子等其他有机农产品。“种植有机稻米，不能使用任何农药、化学肥料和生长调节剂，我们综合考虑大米品种、土壤和天气状况等不同环节，在锄草、防虫、施肥等方面投入了更多精力。”阿拉亚介绍说，天然方式生产出来的稻米最大程度地保留了其清香、黏糯的特点。据介绍，当地有20位村民参与了基地有机稻米的种植，第一季销售完成后，村民们的收益比以往自家种地提高了30%。阿拉亚算了一笔账：普通大米在泰国市场上的价格大约是每公斤60泰铢（1泰铢约合0.22元人民币），而高质量的有机稻米在曼谷等大城市可以卖到每公斤200泰铢。泰国最大的稻米采购商奥兰近年来一直致力于收购高质量的有机稻米。奥兰总经理雷克斯·托马斯表示，从全球角度看，消费者对于有机农产品的需求量正在上升，在稻米市场上，这一趋势十分明显。“泰国是世界最大的稻米出口国之一，国外有机稻米需求的提升，有助于推动泰国农业的发展。” 雷克斯·托马斯说，就泰国国内市场来说，有机稻米在曼谷、清迈等大城市的销量也在稳步提高。泰国黎府府尹差塔瓦表示，有机农业在泰国发展仍处于起步阶段，但是塔波纳素乡村有机稻米基地开了一个好头。黎府政府将尽全力支持基地发展，包括提供优惠政策和拓展经销渠道，使其成为泰东北有机农业发展样板。Intouch公司副首席执行官泰德·提拉帕塔纳对本报记者表示，塔波纳素乡村有机稻米基地不仅从事有机稻米种植和加工，还将建立致力于推广有机种植理念的公共学习中心，促进有机农业在泰国的普及。“班蓬村有约2000户农民，我们希望更多人加入基地，掌握有机稻米种植技术，让这里成为泰国的有机稻米中心。”泰国国家旅游局正在筹划将该基地打造成为农业旅游目的地。泰国旅游局黎府分局局长谭娜万·卡西对开展“农业+旅游”的发展模式充满信心。他在接受本报记者采访时表示，清刊县是黎府旅游重镇，每月至少有7万名游客，而位于清刊县郊外的基地，本身就位于风光优美的景区内，有巨大的游客流量。今后每周六将在基地内开设“有机夜市”，专门售卖有机农作物，预计每月可创收80万泰铢。（本报泰国清刊县电）版式设计：蔡华伟《 人民日报 》（ 2021年01月05日 18 版）(责编：关喜艳、周恬)

现如今，市面上行业种类众多，那么一个好的行业当然是可以起到事半功倍的作用的，所以选择，对于商家来说很重要，选择一个好的行业，从另一方面来讲也可以省心，那么我们都知道大米行业在众行业中属于较为稳定的，风险较小，投资较低，那么如若经营起来的话，如何寻找客户是一个很大的难点，今天就给大家介绍几个寻找客户的办法。免费推广可以开通阿里的免费旺铺，在上面上传一些自己的产品信息并不断进行优化与更新。吉林省寒土地农业科技有限公司是一个集生态农业、绿色农业、有机农业的种植及销售为一体的农业公司，更是需要网上平台进行推广自己的产品。论坛推广多去论坛和商友圈，那里有很多前辈和推广高手们的实战分享，遇到问题可以来生意经提问和回答，你的疑问也可能是很多新人们的疑问，会有很多商友们很乐意分享自己的经验给大家，我们不仅可以学习借鉴，不断扩大自己的知识面，还可以通过论坛平台寻找与产品相关的客户资源，为客户提供超越客户期望的卓越服务。b2b平台多注册一些和自己行业相关的b2b平台，多发信息，推广公司主要经营产品的技术开发与销售；有机肥的技术开发与销售；温室设备、农业机械设备的技术开发与销售；信息咨询；国内贸易；进出口业务等内容，一定能有所收获。可以认识更多的朋友也会有更多的机会。付费推广阿里的付费推广有很多，比如说网销宝，标王等，这些都能让我们的产品信息排名更加靠前。合作任何一家公司的客户档案中都有大量的闲置客户，这些客户一般被埋没在客户CRM系统的公海中，这部分客户属于公司的闲置资源，销售和竞争对手合作这部分资源有时候容易一点。客户介绍客户这是成功率最高的。认真服务好客户，公司本着“科技为民所用”的原则，致力于生态农业科技成果的转化和推广。专注于种植生产研发东北地区的农副产品。让客户发自内心地对品牌认可与接受。做任何行业，一定要找对方法，不能一味地去“横冲直撞”的做，这样不但最后没有达成目标，而且还耗时耗精力，要记住，做好选择，做对选择。

人们的收入水平和消费水平越来越高，消费者也就越来越关注产品的品质问题，尤其在选择与人体健康息息相关的食品时，更是将品质放在第一位。这就导致了人们对食品安全的要求越来越高，也越来越严格。对于人类长久的健康发展来说，这不失为一件好事。有调查显示，中国的有机食品消费市场正在以每年25%的速度增长，逐渐成为世界有机食品行业发展中的领跑者。目前，我国的认证机构已经超过70家，现有的认证有机食品机构占2.97%。国家认监委发放的认证证书超过1.9万张，获得认证的有机植物种植面积超过200万公顷，有机食品的总产值已超过1300亿元。可以说，现在不仅有机种植发展很好，人们对有机食品的需求也很大。人们日常生活需要一系列的食物来维持，而随着前几年我国食品安全问题频出，食品安全问题在很长一段时间内成为人们非常担忧和规避的问题。人们也逐渐倾向于购买更加健康、有机、无污染的绿色食品。目前，国内的有机食品市场主要是销售蔬菜、大米、茶叶、杂粮、水果等等。以前很多人都不知道什么是有机食品，而现在很多人已经开始享用起了有机食品，很多地方都能够买到有机食品。从无到有，从匮乏到丰富，不禁让人想问，为什么我国有机食品市场发展得如此快速呢？一、中国有机食品市场快速发展的原因1、收入提高，消费能力和消费意愿增强相关数据显示，2019年我国国内生产总值达到了990865亿元，接近100万亿元，比上年增长6.1%。同时，2019年我国人均国内生产总值达到了70892元。人们的收入显著提升，说明人们的消费能力也在逐渐提升。并且人人都向往美好生活，收入提升之后，自然首先就会关注到自己的饮食，购买健康的食材，提升自己的健康水平。而消费者有足够的经济能力来消费更昂贵的、更健康的食物之后，就会倾向于选择有机食品，这就激活了中国的有机食品市场，促使有机食品市场快速发展。2、消费者对健康的需求增强有机食品在营养价值和食品安全方面的优势是非常突出的。随着人们的健康观念不断增强，人们对有机食品的青睐也会增强。人们观念的改变，使得健康在家庭中的地位越来越高。虽然有机食品相比常规食品价格更高，但是随着人们收入水平的增加，价格对人们是否购买有机食品的影响会越来越低。人们会优先考虑健康因素，而非将价格作为首要考虑的因素。甚至越来越多的人认为，通过较高的价格换取绿色、低污染的健康食品，是一件对个人、对家庭更划算的事情。3、污染的加剧和环保的觉醒不得不说，我们生活的地球上，环境污染问题确实是越来越严重了。不断加剧的温室效应、每年都在融化的冰川、积雪、越来越多濒临灭绝的动物，这些都在告诉我们，我们的生态环境在不断恶化。人们也开始推行和普及环保理念，为了保护我们的生态环境，农业生产者希望通过发展有机农业来降低农业生产对环境造成的影响。也有越来越多的人希望通过吃有机食品、过有机生活来减轻地球的污染，建设更加美好的生态环境。让更多的动物、植物能够长期持续地有个良好的生存环境。有机食品在种植、生产、加工的过程中，将对环境的污染降到最低。有机农业是一项非常重要的环保举措。因此，人们更加倾向于发展有机农业，购买有机食品，为生态环境的美好明天贡献自己的力量。二、优质安全、政策支持、潜力巨大“民以食为天”，食品的安全性和品质是放在第一位的。目前，有机食品是安全级别最高的一种食品。有机食品的生产过程中不使用农药、化肥，也不使用转基因技术和催熟剂。所以，有机食品相对来说，是比较优质和安全的一类食品。近些年来，国家农业部门也越来越关注到有机农业的发展，积极争取对有机生产者的政策支持，还与财政部门一起落实有关的补贴和政策优惠。因此，在政策方面有机食品行业也有着较大的优势。有机食品已经成为全球健康的新趋势。目前全球有机食品市场正以20%-30%的速度增长，而我国人口数量庞大，有机食品的消费在飞速增长。可以看出消费者们对有机食品中的购买能力是非常大的，并且这购买力还在逐渐增长。因此，有机食品行业的潜力也是非常巨大的。随着有机食品逐渐成为全球健康的新趋势，消费者在未来对有机食品的购买量也是非常可观的。现在食品行业最注重的就是营养健康，因此作为天然绿色的有机食品，就成为消费市场最具可持续发展潜力的优势产业。可以预见，有机食品行业正犹如一轮初升的太阳，还有巨大的潜力，在未来也会更受欢迎，吸引更多消费者的目光。我们有理由相信，有机食品行业在未来会发展的更好！

人们的收入水平和消费水平越来越高，消费者也就越来越关注产品的品质问题，尤其在选择与人体健康息息相关的食品时，更是将品质放在第一位。这就导致了人们对食品安全的要求越来越高，也越来越严格。对于人类长久的健康发展来说，这不失为一件好事。有调查显示，中国的有机食品消费市场正在以每年25%的速度增长，逐渐成为世界有机食品行业发展中的领跑者。目前，我国的认证机构已经超过70家，现有的认证有机食品机构占2.97%。国家认监委发放的认证证书超过1.9万张，获得认证的有机植物种植面积超过200万公顷，有机食品的总产值已超过1300亿元。可以说，现在不仅有机种植发展很好，人们对有机食品的需求也很大。人们日常生活需要一系列的食物来维持，而随着前几年我国食品安全问题频出，食品安全问题在很长一段时间内成为人们非常担忧和规避的问题。人们也逐渐倾向于购买更加健康、有机、无污染的绿色食品。目前，国内的有机食品市场主要是销售蔬菜、大米、茶叶、杂粮、水果等等。以前很多人都不知道什么是有机食品，而现在很多人已经开始享用起了有机食品，很多地方都能够买到有机食品。从无到有，从匮乏到丰富，不禁让人想问，为什么我国有机食品市场发展得如此快速呢？一、中国有机食品市场快速发展的原因1、收入提高，消费能力和消费意愿增强相关数据显示，2019年我国国内生产总值达到了990865亿元，接近100万亿元，比上年增长6.1%。同时，2019年我国人均国内生产总值达到了70892元。人们的收入显著提升，说明人们的消费能力也在逐渐提升。并且人人都向往美好生活，收入提升之后，自然首先就会关注到自己的饮食，购买健康的食材，提升自己的健康水平。而消费者有足够的经济能力来消费更昂贵的、更健康的食物之后，就会倾向于选择有机食品，这就激活了中国的有机食品市场，促使有机食品市场快速发展。2、消费者对健康的需求增强有机食品在营养价值和食品安全方面的优势是非常突出的。随着人们的健康观念不断增强，人们对有机食品的青睐也会增强。人们观念的改变，使得健康在家庭中的地位越来越高。虽然有机食品相比常规食品价格更高，但是随着人们收入水平的增加，价格对人们是否购买有机食品的影响会越来越低。人们会优先考虑健康因素，而非将价格作为首要考虑的因素。甚至越来越多的人认为，通过较高的价格换取绿色、低污染的健康食品，是一件对个人、对家庭更划算的事情。3、污染的加剧和环保的觉醒不得不说，我们生活的地球上，环境污染问题确实是越来越严重了。不断加剧的温室效应、每年都在融化的冰川、积雪、越来越多濒临灭绝的动物，这些都在告诉我们，我们的生态环境在不断恶化。人们也开始推行和普及环保理念，为了保护我们的生态环境，农业生产者希望通过发展有机农业来降低农业生产对环境造成的影响。也有越来越多的人希望通过吃有机食品、过有机生活来减轻地球的污染，建设更加美好的生态环境。让更多的动物、植物能够长期持续地有个良好的生存环境。有机食品在种植、生产、加工的过程中，将对环境的污染降到最低。有机农业是一项非常重要的环保举措。因此，人们更加倾向于发展有机农业，购买有机食品，为生态环境的美好明天贡献自己的力量。二、优质安全、政策支持、潜力巨大“民以食为天”，食品的安全性和品质是放在第一位的。目前，有机食品是安全级别最高的一种食品。有机食品的生产过程中不使用农药、化肥，也不使用转基因技术和催熟剂。所以，有机食品相对来说，是比较优质和安全的一类食品。近些年来，国家农业部门也越来越关注到有机农业的发展，积极争取对有机生产者的政策支持，还与财政部门一起落实有关的补贴和政策优惠。因此，在政策方面有机食品行业也有着较大的优势。有机食品已经成为全球健康的新趋势。目前全球有机食品市场正以20%-30%的速度增长，而我国人口数量庞大，有机食品的消费在飞速增长。可以看出消费者们对有机食品中的购买能力是非常大的，并且这购买力还在逐渐增长。因此，有机食品行业的潜力也是非常巨大的。随着有机食品逐渐成为全球健康的新趋势，消费者在未来对有机食品的购买量也是非常可观的。现在食品行业最注重的就是营养健康，因此作为天然绿色的有机食品，就成为消费市场最具可持续发展潜力的优势产业。可以预见，有机食品行业正犹如一轮初升的太阳，还有巨大的潜力，在未来也会更受欢迎，吸引更多消费者的目光。我们有理由相信，有机食品行业在未来会发展的更好！