徐嘉博士

写在前面——认识素包的人（包括衣食父母客户网友们）很多都知道包大人下午开始上班儿~（听上去很美，要不要一起来推广素食吖？），今天也不例外，但是刚开始“世界的一天”，好友@水水 在群里说，今天读@愫仙儿 的文章读哭了~！这还了得！八卦如本包，马上杀到愫仙儿的公众号开读，结果——也哭了......我跟徐嘉博士与愫仙儿都有着工作上的缘份，前者来厦门讲座，我们是厦门本土协调场地与广告的，后者，上个月刚刚扔给她一个不小的麻烦——泉州有一家素食幼儿园，因为教育局要来检查食谱是否可以达到要求（系统提供的老旧的食材怎么算都不能达标），我找到@如疏 跟@愫仙儿 ，撮了一个@泉州素食幼儿园临时攻艰群 对幼儿园的营养师进行紧急饿补，顺便在一旁学到不少~我想说，这几年，我感觉素食者的日子越来越好过了。诚然，我们所在的星球，还有着这样或那样不尽人意的事情，但因为有了越来越多一起推广素食的伙伴们，让我感觉到越来越有希望。这些伙伴们，有些甚至素昧平生，但一听说推广素食，都是奋不顾身的！我们的星球，因为这些圣人的存在，而越来越光亮！今天不是我主场，我的《西藏游记》还欠着大伙儿的呢，不过，请先学菜谱儿，再看后面的故事（也许需要纸巾~）【故事总在菜谱后】豆笋是四川特产豆制品，可以变幻无数美食。【豆笋蒸杏鲍菇】第167道素【食材】【主角】：黄豆笋、杏鲍菇。【客串】：盐。上次做了黑豆笋焖萝卜，这次用黄豆笋。我买的黑豆笋很硬，不太适合这道菜。附近买不到的朋友可以网购。【看图，做美食】1.将豆笋从中间折断，用清水泡软，约两小时。2.每段豆笋再切成两段。杏鲍菇切成与豆笋差不多长的丝，填进豆笋的空间里，抹少许盐在菇丝上。可以尽量填多一点菇丝，堆高一些都可以，菇熟后会缩水。3.将填好的豆笋放入盘中，蒸锅水开后，放入蒸熟，约需六七分钟。用不完的菇丝，可以全部放进盘中，堆在豆笋的上面，撒少许盐，一起蒸熟。菇很易熟，豆笋蒸多久与浸泡时间长短有关。4.趁热的时候吃，要小心中间的汁烫嘴。放凉了可能变硬，可以再蒸热。汤也是非常鲜的，还记得清蒸杏鲍菇吗？【我们都认识一个人，他那么让人心疼】2018年5月的一个傍晚，我第一次近距离接触徐嘉博士。听说那天凌晨2点多他才到达深圳机场，下午作了一场主题为《远离癌症》的演讲，结束后马上赶到郭姐家，准备拍摄米纸卷制作的视频。见到他时，我脑海里只闪过一个词：憔悴。我说：你爱动物爱生命，我们自己也是动物也是生命。你太累了，要放慢工作节奏，我们还有很长的路要走。博士说：不能，要很快才行。短短几个字的回答，我听出了他内心深深的忧患。那是我们第一次面对面说话，此前我们只在微信群里交流过工作。不过即使是在这样的状态，他看上去也比同龄人要年轻许多。接着，博士拿出从云南带来的一些好食材和我们分享。一进入工作状态，他马上变得神采奕奕。那天我认识了火麻仁。很早就听达人分享过火麻仁的好处，但听名字总觉得是个又丑又难吃的东西，从未尝试。直到博士说这是有机火麻仁，只见那小小白白的颗粒甚是讨喜，尝一口，味道也很不错。心里立即想要为这可爱的食材做一款美食。于是便有了100分小糖果，一次成功，味道惊喜。在高能量的磁场中，我总是会有许多奇妙的灵感。深圳一别后，我依然忙我的菜谱，他依然忙他的巡讲，有时候一天就有两三场。做过演讲的朋友知道，连续讲两三个小时，哪怕只是一场，都是需要强大能量的。朋友曾任某知名演说家的贴身助理。他说，真没想到，台上看上去能量爆棚的演说家，讲完了下台就跟虚脱了似的，平时吃的保健品都装满整个皮箱。而博士演讲之后，常常还为大家答疑几小时。（图片来自徐嘉健康频道学委微信群）博士没有贴身助理，只有他一个人。一个人拉着巨大的行李箱，一个人在路上。我想他的箱子里应该装着一年四季的衣服，因为一个城市的冬天，也许是另一个城市的夏天。（图片来自徐嘉健康频道学委微信群）离开演讲会场，要么赶往另一个城市，要么回酒店修改下一场讲座的PPT，或写专业文章。若没有27年纯素的身体底子，和纯粹大爱的内心，大概无法6年来持续这样的生活。一年多前我请他放慢脚步，他没有答应。现在我看到他依然没有怜惜自己，甚至比过去工作强度更大。今年九月，博士在台湾作了半个月的巡讲，每天日程都排得非常紧。第一天就赶了两趟火车，吃饭都是在火车上应付的。在台湾的时候，讲到了第一千场。（图片来自台湾素友分享）公众号“徐嘉健康频道”现在没有专职运营官，他自己亲自打理。他说，我希望分享更多。同时还在写新书《非药而愈增订版》。《非药而愈》从2018年11月12日出版，至今已经畅销超过十万册。可是他说，我想给读者更好的。现在有个词叫996，描述辛苦的加班一族，早上9点上班，晚上9点下班，每周工作6天。博士没有周末。他的工作时间，有时凌晨两三点起床写文章，回复留言。七八点或者更早出发去机场或火车站，赶往下一个城市。回到酒店常常是晚上十点，打开电脑继续工作。前一阵，他终于感到睡眠严重不足。他说，以后我不出去吃晚餐了，吃点水果就行了，省下时间可以写文章。然后，还很忐忑地去跟承办方讲，生怕别人觉得，自己不去吃晚餐，拂了人家的心意。（博士的微信朋友圈照片，配文：蕉宝宝）我常常觉得不敢随意发信息给他。如有重要事情，我便预先编好草稿，反复检查修改，相信他应该一眼就能看明白，无需反复沟通，才小心地发送给他。“以后巡讲，现场指定回答几个问题，会后就不答疑了。参加讲座时进来微信群，群里有我们的学委指导，学委不懂的可以来问博士。”这是我们的美好设想，可我还是看到，会后一堆人围着他在提问。我终于忍不住说：这个世界的感动太多了。今天这位民警累倒了，明天那位英雄献身了，然后人们哭得一塌糊涂。可是这有意义吗？博士说：谢谢你，我懂。可是我知道，他心太软，常常不懂拒绝。我不忍再多打扰，胸中难以抑制的情绪让我一口气写下这篇长文。如果你能读到这里，如果你也和我一样心疼，请和我一起督促他，请他爱惜自己，照顾自己。星星之火可燎原，我们每个人都闪着亮，就不是只有博士一颗星。前几天，北京下了今年冬季的第一场雪。（图片来自素友慕溪的分享）我看到北京樊登读书会的照片，拿着《非药而愈》排队等签名的读者们都穿着厚厚的冬衣，许多人戴着围巾和帽子，只有博士还穿着单薄的西装。我知道，除了工作场合需要，博士从不喜欢穿正装。真希望不需要推广素食的时代早一天到来。这样，当初雪来临的时候，没有人在谈论疾病与健康，只有在雪落的声音里，听见彼此说“我爱你”。【徐嘉博士的文章】地球CO2达400万年最高，人类何去何从？每天，8000儿童死于饥饿天时地利人和，感恩珍惜同行徐嘉健康频道，有我的文章，有你的故事全球第一个全素食城市诞生，意义影响深远！吃素很难吗？这么去做其实很容易。如果所有人都选择素食，世界会变成怎样？不吃肉身体就没力气，为啥会这样？牛奶这么有营养，为什么很多人不喝了？植物性饮食成功逆转心脑血管疾病—人类健康的希望糖：新一代健康杀手要健康，少吃盐膳食纤维，你天天吃够了吗？调整饮食，远离抑郁

当Mike Tyson （泰森）在1986年11月22日（20岁）成为世界上最年轻的重量级拳击冠军时，他便创造了历史。但泰森的一生其实充满了“荒诞”和狂躁，其中包括他咬住对手耳朵的一部分，暴力的街道事件，以及一个强奸罪的指控使他身陷囹圄三年。泰森的种种恶习和性格无不和他的原生家庭有关。当他还不到一岁。“我妈妈会给我喂酒和药物让我睡觉。”。从7岁时遭受性侵犯而且在他还是婴儿时第一次尝到酒精，钢铁般的Mike Tyson悲惨的现实生活故事充满了悲伤，暴力和彻底的功能障碍。出狱后的泰森，重回拳坛，每场比赛基本都是几十秒KO对手，当之无愧的“拳王泰森”。他像赚钱机器一样，靠8场比赛就狂揽1.6亿美金，在当时的体育商业收益上绝对是一个奇迹!但1997年，泰森被老奸巨猾的霍利菲尔德用小动作和言语不断地挑逗后，泰森忍无可忍咬了他的耳朵，这“世纪一咬”也咬碎了泰森自己的人生。从那天开始，泰森彻底走下神坛。此后，这个曾经几十秒就可以创造千万美元财富的前拳王，成为了历史，同时也开始了他令人唏嘘的另一段生涯。2005年泰森的最后一场职业比赛，他输给了一点名气也没有的对手，那个时候的他说自己像一个120岁的老人！退役之后他极度挥霍，沉迷酒色，毒品，不久就陷入窘境，甚至直接申请了破产。没有了当年的身材，体重一度高达163公斤，她的妻子说：他那时候半死不活的！破产，肥胖，毒瘾，高血压，关节炎等等，每一件事都在折磨着他，使他几乎无法呼吸！好在第三任妻子一直陪伴左右，不离不弃。但老天依然在对他过往种种的荒诞做出惩罚。2012年他正在外地，4岁的女儿不幸把脖子掐进了家里的跑步机里，意外离世。女儿死后，葬礼费用都来自捐赠，他觉得自己根本不配。但也正是因为这件事，泰森一夜之间成熟了，他决定痛改前非！他对着摄像机说：我想做个好人！同年6月他与现任妻子结婚，彻底和过去告别：没有毒品，没有出轨，没有殴打妻子，更不再沉迷夜店。这次泰森彻底变了！更为重要的是泰森遇到了改变他此后生活态度的埃里克戴维斯。2012年当时46岁的戴维斯是个全明星外野手，是严格的素食者，身材和状态都极好，这一点深深地吸引了泰森。他开始下定决心尝试素食！素食之后的他减重45公斤，身材又恢复了！"我可不希望身材太臃肿。"泰森说，"150公斤重时，连擦屁股都费劲，感觉自己就像个蠢猪。"此后泰森越来越享受这种素食主义带给自己身心的轻松和自律。泰森在奥普拉的节目《Where are they now》（他们现在在哪里）中说：“我成为了素食主义者，这给了我一个生活健康的新机会。”自从开始素食生活，他成功击败了毒瘾，肥胖，疾病，内心也越来越平和，真正做到了情绪稳定，对家庭生活也越来越投入更多的关爱。今年5月，泰森高调宣布自己的复出。这次是为慈善而战，泰森坦言想打慈善赛帮助一些像他十三岁一样无家可归的人！“或许这一切还没结束，一切皆有可能。战神点燃了我，让我再次觉醒，让我想要投身战斗，我感觉我再次年轻了！”而随着养生观念的普及，全球素食人口近几年来快速增加，走到各个城市都能看到素食餐厅，更有不少人认为吃素对健康也有益处，包括明星艺人在内，越来越多人加入素食者的行列。比如张学友就是一位虔诚的素食主义者，积极向社会宣传素食对环境以及个人健康的许多优点，可谓最佳素食代言人！比如王菲，年过五十彷佛冻龄，丝毫看不出岁月在她身上留下的痕迹。王菲曾透露自己一直以来除了相当重视养生之外，更注重饮食健康，身为虔诚佛教徒的她也已吃素多年，或许正是这样的饮食习惯让她青春常驻，也让她常保心中的平静。素食不是自虐，如果素食也能做得“色香味”俱全，那么我相信没有人会拒绝素食。素食不能治病，但能让我们拒绝对我们身体有害的食物。素食不是目的，爱才是。--摘自《极简全蔬食》徐嘉博士推荐序。这本《极简全蔬食》就是一本介绍素食的书（全彩页），也是徐嘉博士大力推荐的书，全书共有101道菜品，也有101个小故事，皆以一图、一事、一悟、食材、做法的形式被作者素愫娓娓道来。这101道菜品总共被分为八章，除了蒸煮炒拌，还有生食（半生食）、汤、五谷杂粮和无糖甜品这四章可以将素食的鲜味最大限度吊出的做法。素愫在介绍”霸王花素鲜汤“时讲了一个故事——自幼熟识的叔叔因患高血压身体欠佳，但并没有注意饮食调整，四十出头离开人世，伴侣自此半生孤独。嘴上的一时痛快带来的可能是至亲一生的遗憾，如果你真的爱自己，爱家人，适当的克制才能获得更大的自由。在每个菜谱之前，素愫老师都有一段短文，一些思索，一些感想分享。而且菜谱都是极简易操作。“素食不是目的，健康才是。”点击下方可以直接购买，非常适合厨房小白实战，同时在学会每一道菜的同时，也对人生有所感悟，为爱，为家人。

本期主人翁：小方人我一直相信，每一件事情，都有它的意义。遇见素食，也是一种特别的缘分。在此之前，似乎也就在微博还是公众号上极其偶尔的看到过几次。于它，只当是一个过客因为工种特别，疫情期间完全不能线上办公，所以空闲的时间很多。偶然看到一篇关于一对夫妻零浪费环保生活的推文，瞬间让我眼前一亮，隐约感觉，这里，有我想要的生活。其核心之一：拒绝你不需要的、减少你需要的......我在收集零浪费生活资料的时候，遇见了素食，并得知畜牧业占用的自然资源太多，对环境的破坏也很大，非常不环保。于是我又开始收集关于素食的资料，这个过程中也发现了很多素食美食的公众号，还有徐嘉博士对纯素饮食的专业论述。它们都解答了我在决定素食前的两个疑惑：口味和营养。不过，到底要不要纯素，依旧在我的脑海中盘旋了很久。因为对我来说，纯素最大的挑战不是不吃肉（受妈妈饮食口味的影响，我从小吃肉蛋奶的频率并不高，身体也还好，很少生病吃药）。而是不能再吃美味的蛋奶制品了，特别是曾经一度爱到痴狂的面包（普通面包店的面包不仅含有白面、白糖，且都含有蛋奶）。但我想，既然肉食不环保，也不符合零浪费生活，我就应该认真地重视它，纯素是一定要的！2020年3月2日，我正式开始了低脂、纯素的生活。小方人做的低脂纯素美食从搜集零浪费生活的资料到全素，我大概只用了15天。认定了，决定了，再不碰肉、蛋，奶。再后来认识了一些素食朋友，他们说纯净素是不吃五辛的，并且给我解释了为什么不吃五辛，我听过之后，感觉还蛮有道理，所以后来，干脆连“五辛”也舍去了。由纯素改为了纯净素。虽然五辛不是动物性食物，但我想，既然做，就尽力做彻底。（注：低脂纯素非必须戒“五辛”）要问我这几个月里是否有过动摇？坦然说，中间有破戒的时候，同事聚餐，吃过一次锅边素；朋友来家里住，做了蛋挞一定要我尝一下，我也吃了；馋的时候，会去素食餐厅打卡，或者素食面包店买素面包（含白面和白糖）......小方人做的低脂纯素美食但每一次“破戒”后，我才发现，自己的味蕾越来越敏感，我更喜欢食物本来的味道，喜欢蔬食自带的清香。纯素后我因此常常推掉一些聚餐，同事们似乎无法理解，但我知道这个快乐和满足，是真实的。小方人做的低脂纯素美食我自称是面包狂魔，因为我曾经经常会因为贪爱面包，爱到吃过量，肚子胀，甚至胀得难受到没办法入睡，也会因为面包吃多长痘。我把吃面包当成了我缓解工作压力的方式，我知道它是一个恶性循环，曾经尝试过很多次戒掉它，但始终做不到。决定低脂纯素之后，突然就戒掉了。很惊讶，也很惊喜。我变得更享受下厨的时光，开始通过学习认真和身体对话，来了解自己，来治愈内心。生活中，减少贪心，才能找到人生真正追求的意义；饮食上，减少口欲，才能找到身体真正需要的东西。小方人做的低脂纯素美食因为遇见素食，也遇见了很多很优秀的人，同样，也遇见了一个更好的自己。所以我会继续下去，是坚持，也是享受。希望未来，素食能够成为大众的饮食文化。我也期待，百年以后，地球依然充满绿色和生机。------非常感谢您的阅读，欢迎转发分享------传递爱，和平会随之而来【END】

2017年11月14日，北京迎来了入冬以来最冷的一天。请问：像小编这样只能将小冰手揣进暖宝宝来取暖的“油腻”青年，怎样才能以一个超级清爽温暖的姿态去迎接寒冬冷风的到来呢？ 铛铛 铛 铛～答案就在这里～ 2017ChinaFit北京秋季健身及健康营养大 会 这里的饮食最有机这里的素食最美味这里的肌肉最清爽这里的人们最健康据说，纯素高阶美食家都是从这儿诞生滴～快随我们去瞧一瞧如何从两耳不闻窗外事一心只做小吃货的银儿进阶成为一名只为健康、有机的高段位纯素美食家吧～ 大会特邀分享嘉宾 特邀主持人 王子儿他是中英双语的著名主持人，曾荣获中央电视台《挑战主持人》冠军，入选中央台“ 最有魅力声音 ”。当他在繁华之处转身成为一名身体力行的素食践行者后，本就令人如沐春风的声音，多了一份可以治愈世界的力量，相信所有亲耳听过子儿老师主持的朋友们都会迷上这样一种充满希望的声音～ 胡删 吃素必须吃有机 来到现场的朋友们一定都会感受的到， 胡删老师的演讲过程超级风趣，被王子儿老师称为“段子胡”老师～其实，你们有所不知～坚持20多年的 有机素食 就是64岁的她依然活力满满的的饮食秘籍哦！ 王智慧 静思，净斯 静思书院 ，源自台湾的静思精舍。所有产品都采用有机原材料，提倡心灵环保、有机耕种、回收垃圾做成衣物，将疼惜大地（塑料不会降解）视为己任。只为把垃圾变黄金，黄金变爱心，爱心变清流，让静思人文，净斯人间。 张瑜芳 慢活悦食好生活-温柔断食 她曾从事传播媒体行业，由于长期处于忙碌与焦躁的工作节奏中，多重压力上身，引发身体种种病变。她选择痛定思痛，决心转变生活方式，进入改变生命的 灵性瑜珈 ，印度自然疗法 阿育吠陀 是张瑜芳老师所倡导的生活方式。 郭耕 素为三生 素食三生观 ：第一，为了自己的 生命 ，所谓健康；第二为了万物 生灵 ，出于爱心；第三为了 生态 ，出于环保。胖非健康，肉非营养，摒弃传统的饮食观和健康观，郭耕老师期待素食的理念能够赢得更多公众的理解和接受以及生活方式的转变。 Sebastian Joy 欧洲蔬食潮流的发展及趋势 他是 ProVeg 国际 的创始人&首席执行官 。 ProVeg 国际 成立超过150年，为欧洲最大的素食组织，在全德国拥有逾200个义工小组。 他们是全球首个专注推广蔬食的国际组织，目标是于 2040 年前将全球动物产品消费量减低 50%。 目前除了德国外，ProVeg的活动范围已扩展到波兰、西班牙及英国，并预计在 2018 年扩展到欧洲以外的地区。 余力 从素食到蔬食@从国际的角度论中国素食行业的挑战和机会 全蔬食营养 是余力博士倡导的饮食方式，他经常到国外参观各种有机展。余博士认为，未来国内 健康蔬食产业的结构 应该是：超市、餐厅、食品、生态农业、教育咨询、健康难过管理、娱乐、展会+行业培训、投资......在发展中，要不断地去认清素食行业的真正客户是否是素食者。余博士希望蔬食界的从业者应该去引导更多不了解健康营养的朋友。 谢一源 本草养生秘诀 谢一源 老师将素食文化与传统文化相结合，从 五行、五季、五色、五方、五脏、儒家五德、佛家五戒 的角度出发，与大家分享了人的身体为什么需要吃素，怎样吃素才是对健康有益的饮食方式。 邢东田 消费者如何保证食品安全 邢东田 老师长期致力于食品安全、生态农业、生态健康等方面公益事业的发展。倡导 民以食为天，食以安为先 的饮食方式。 欧阳英 轻食排毒，无病无痛过一生 被誉为 亚洲生机食养第一人 ，具有近30年食疗辅导经验的 欧阳英 老师为我们讲授了如何正确的使用生食疗法、断食疗法和生机饮食的生活方式过好这一生。 赵立平 营养、菌群与健康 赵立平 博士以专业的角度为我们介绍了营养、菌群与健康之间的关系，以及如何通过饮食来改变肥胖症的困扰，真真正正地带给了我们启发并解答了我们的问题与困惑。 徐嘉 正常与不正常 徐嘉 博士以极其严谨的科学态度，传播健康饮食的真谛。在他的影响下，很多人通过改变饮食习惯从疾病中恢复健康。此次 ， 徐嘉博士为大家从血压、尿酸、身体含铁量、寿命等方面，为大家分析了一些正常和不正常的数据。希望大家可以理性对待一些所谓的正常，要根据自身的具体情况，来寻找更合理的解决方案。 主题沙龙 国际素食发展趋势 趁嘉宾们还在，对于国际&国内素食行业的发展与困惑，小伙伴们速速丢问题过来呀～ 惠惠 唤醒运动 难道，还有比听课之余和惠惠老师一起活动全身、放松心灵更美好的事情吗？ 在子儿老师的诙谐主持下，现场欢笑不断、搞怪不断。这样活泼的嘉宾导师，泥萌可曾打包儿一起见过？悄咩咩地告诉你：在 2017ChinaFit北京秋季健身及健康营养大会 ，这个可以有！ 整整两天时间，我们养了眼福、享了耳福～最重要的是，我们还大饱了口福呢！没能赶来现场的小伙伴儿们，你们真的可以挥泪say错过啦～ 疯狂吸睛，强力围观！大会现场的各种健身区域简直精彩不能停～有一群小伙子在空中飞来飞去的街头极限运动区，还有小朋友可以参与的“羞羞的铁拳”，甚至还有连小姐姐都忍不住要参与的俯卧撑比赛……实力打call～看来，运动真的要从男娃娃、女娃娃、大娃娃、小娃娃一块儿抓起了～哦！对啦，运动完，我们可是要一起吃素的哟～ 不论是不是素食者或者健身者，在 2017ChinaFit北京秋季健身及健康营养大 会 ,大家都是要茹素 滴！不过，千人同时吃素的场面，各位小伙伴可曾一起经历过，那可是～相当滴壮观呀！那一刻，汗水与饭香散发出来的，才是真正健康的味道～ 感谢 雨花斋 的义工老师们，正因为有了他们的辛勤付出，我们才能更有序地对食品垃圾进行分类回收，减少对环境的污染程度。 要知道，不论是健身饮食还是健康饮食令身体不会亮红灯小肚肚也不会举旗抗议的方式就是植物性饮食 2017ChinaFit北京秋季健身及健康营养大 会 将健身与健康营养相结合特邀国内外的专家导师在大会课程中分享与素食有关的所有知识与痛点打破素食在传统观念上不够营养的偏见我想 在这个大会上最值得骄傲的莫过于我的肌肉是素的～这个大会，你们来了吗？哪位嘉宾导师的分享是你们最感兴趣的话题呢？

12月12日，“大健康投资促进论坛暨民族医药养生与移动体检峰会”在南宁举行，论坛由广西望闻问切健康管理有限公司主办，150余位来自全国各地的健康专家和企业投资者参加论坛。论坛上，南宁市卫生健康委员会副主任唐驰指出:广西有独特的寿乡文化和丰富的民族医药资源，欢迎各界企业家来考察投资，国医大师韦贵康教授、国家中医药管理局中医学术流派传承推广基地办公司副主任贺振泉教授、美国责任医师协会临床营养学专家、美国约翰.霍普金斯大学医学院博士、《非药而愈》作者徐嘉博士、广西名中医韦英才、农泽宁、广西望闻问切健康管理有限公司联合创始人胡忠强、华商国医堂集团董事局主席李来东等十多位专家、企业家作了健康养生与移动体检等健康产业的分享。广西大学硕士研究生校外导师、广西望闻问切健康管理有限公司联合创始人胡忠强围绕《移动体检对健康产业链未来发展的影响》主题，发起推动移动医疗系统建设的倡议。胡忠强介绍，面对我国医疗医院配置不均，“看病难、挂号难、排队难”，看病时间短等医疗服务现状，移动医疗市场迎来了持续迅猛的发展态势。基于互联网+医疗的商业新模式发展，用户可利用手机端来就诊预约、支付费用、服务点评、查询检查报告等为前提，2019年，我国移动医疗市场规模为220亿元，2021年移动医疗市场规模预计为332亿元，可以看出，移动医疗增长速度在加快。国医大师韦贵康以医疗体检车为例，移动CT的应用，医疗机构采用医疗体检车主动上门提供医疗卫生服务，可以缓解健康人群到医院去做体检的压力，给有需要的看病人群提供了更加宽松的就医环境，能够创造良好的经济效益及社会效益。移动医疗体检车已经完成数字DR、钼靶乳腺机、生化、彩超、心电图，CT等设备的搭载，真正意义上实现移动医疗、上门服务。移动医疗，对重大疾病的筛查，降低医疗服务成本，提高民众的健康品质具有重要意义，是大健康产业链中不可或缺的组成部分。广西望闻问切健康管理有限公司将会集合医疗、人工智能、信息、管理等专家一起，为推动移动医疗系统的建设贡献力量。

李女士曾经发在自己朋友圈写给徐嘉博士的心里话大家好，我是来自广东湛江的小伙伴。提笔写下这些文字，时值春节前夕，已是母亲出院3个月整的日子。文中李女士的“母亲“，是她的婆婆，图为拍摄于三年前与父亲的金婚纪念。01不明原因昏厥2019年7月的一天，家里70多岁的母亲，在买菜的过程中，莫名其妙地突然晕厥倒地，随即被送往医院。02噩耗突如其来03奇迹般转危为安身为基督教家庭的我们，此时唯有虔诚向上帝大能祷告。早上9点母亲做完胃镜，11点就被安排手术。最后切了整整半个胃与十二指肠溃疡的部分！虽然风险极高，好在手术全程很成功。躺在ICU病房中的母亲像她老人家这种已70多岁高龄，在严重失血的情况下又做了这么大手术的 ，术后康复护理绝对是个重要关键。04低脂纯素之缘所以作为低脂纯素的受益人，先生决定由他亲自负责规划母亲术后的康复饮食。05术后重焕生机于是在母亲出院后，我们如愿为她开启严格的低脂纯素，前面一个半月主要是先生在照顾母亲，以下就是我们的日常饮食：<< 滑动查看下一张图片 >>每天早餐有各种蔬果昔，地瓜、芋头等，中餐有深绿色蔬菜等，搭配五谷杂粮饭，品种全，种类多。（特别提醒：每个人目前的体质状况不一样，不是所有人都能接受生的蔬果昔，请务必根据自身情况灵活调整。）食后来到母亲慢慢能下地走路的时候，坚持每天晒太阳半小时~一小时。父亲60岁左右时患过心脏疾病，安装着心脏起搏器，现在气色比原来都好。图为母亲出院三个月，也就是与父亲低脂纯素三个月后的状态而母亲的血糖从餐前的9点多，恢复到5点多，完全没有用药物！滑动查看母亲9～10月的血糖情况母亲11月份的血糖情况如今母亲脸色也变得红润，饭量也逐渐恢复正常。祈愿在未来的路上，有更多的人也能认识到真正健康的生活方式，从正确的观念和饮食开始践行，回归幸福喜乐的生活！感恩！后记距离李女士来稿已过去四个月，母亲出院半年多，发文前特别向李女士询问了她老人家的近况，得到的回复是“非常好，早已经开始做家务了! ” 下图为偷拍的母亲近日照片。------非常感谢您的阅读，欢迎转发分享------传递爱，和平会随之而来【END】

每天都忙着21天健康挑战的打卡，学习徐嘉博士的文章，看每天的直播内容，素食的知识越积累越多，对娃的关注却越来越少。这几日娃动不动就会大叫，接着就是哭；随处大小便，从书架上把书通通拿下来，扔的到处都是，有时甚至在书上小便；水杯里的水倒在地上，自己的衣服上，然后就是脱衣服，穿衣服；妈妈抱抱，妈妈抱抱不绝于耳……第一次有了想狠狠地揍他一顿，然后把他扔出家门的冲动。难道这孩子开始变成熊孩子了，老母亲很不耐烦。可是娃为啥会这样呢？难道是因为这几日对他的关注少了，他要与老母亲的互动，老母亲都视而不见，没做任何回应。娃只好想办法来引起老母亲的注意，才变成了熊孩子。想到这老母亲轻松了许多，原来是自己成了熊妈妈才有了熊孩子呐。原因找到了，那就好好地陪陪娃吧。带上水果和水我们就出发了。来到小区附近的铁路。有一次娃真的见到火车从铁路的一头缓缓地开了过来，和他绘本里的小火车很像。绘本的名字叫《小火车头做到了》，是娃非常喜欢的一本绘本。铁路隔壁就是一个长廊花园，临着长廊的就是一条河。花园里开着各种颜色的小花，河边也正盛开着粉色的荷花。娃是采花大盗，一个不留神，手里已经摘了两朵红色的小花。老母亲马上制止：不能再摘了，摘完别人都看不到这么好看的花了。娃看了看手里的花，老母亲问道：宝宝手里是什么颜色的花？娃：红色。那花蕊呢？我指着花蕊问道。娃：黄色。老母亲抬手指向了荷花问道：那些荷花是什么颜色的（我们在绘本上见过，他认识荷花）。娃：红色。老母亲：是粉色。你看它们和你手里的小花，谁更红啊？娃嘴里嘟囔着红色，粉色，红色，粉色……大手牵小手，一直往前走。看到了两个长凳，娘俩坐了一会。继续往前走，看到了一片草地，是那种有坡度的草地。娃停下来不愿意走了，但老母亲想继续前进。走了，不要，走了，不要，快点，妈妈走了，不要。我想强行拉走他，但转念又想，不是要好好陪娃的吗，为啥又想强迫娃随着我的节奏呢。好吧，看看你到底想干啥。娃牵着老母亲的手慢慢的从草地上走下去，又走上来，再下去，上来。往返了几次，娃要松开老母亲的手自己走。那怎么行呢。万一倒了怎么办，老母亲要和娃一起走，娃开始大叫：不要不要，妈妈，妈妈，手指着草地下面的走廊，示意让我在那呆着。好吧，这次老母亲听娃的，站在下面看着。他一步一步慢慢的往上走，走到上面，回头笑着对我说棒棒，老母亲自然也竖起大拇指说棒棒，接着娃又慢慢的走下来。就这样十几个来回。我发现刚开始时娃走的小心翼翼的，每走一个来回，他都会说一声棒棒，同时看向老母亲（我也会竖起两个大拇指说棒棒）。几次下来娃的表情也变了。从低头紧张到昂头得意，胸有成竹。老母亲第一次觉得娃长大了。草地旁边有一块大石头，也许娃觉得上下草地对他来说已经没啥难度，索性爬起了大石头。又是上上下下十来次，看他满身大汗，老母亲提议，到上面的凳子上休息一会。娃走向凳子，非常麻利的爬了上去（一小时前他还需要老母亲的帮忙），转过身冲着我笑。我要过去扶他，他摆着两只小手说不要不要。好吧，你自己来。娃一边吃着水果，一边还不消停地在凳子上乱晃。老母亲知道他心里美着呢，哈哈，趁机夸夸了夸他：泽哥真棒，像小火车一样。娃的眼睛亮了，笑嘻嘻的说：小火车做到了，小火车做到了。老母亲：我家泽哥也做到了。刷牙，洗脸，吃饭，穿衣，爬上爬下，这些都是孩子的本能。什么时候开始老母亲剥夺了娃的这些权利。你刷不好，妈妈帮你；你洗不干净，妈妈帮你；吃饭了，来妈妈喂你；鞋子穿倒了，妈妈给你穿；别乱摸，脏；别倒了，妈妈扶着你……难到这就是老母亲对娃的爱？放开手，随娃去，他们成长了，老母亲也自在了，何乐而不为！

娄底新闻网讯（通讯员 伍新永 阳家友）为了加强全民健康教育，助力健康中国建设，把好病从口入的关口，倡导植物性饮食精准营养的健康管理新理念，由娄底市健康管理协会、娄底市医学会健康管理专业委员、娄底市健康管理质量控制中心主办，湖南为民素记素食养生公益餐厅协办的娄底市第六届健康大讲堂，于1月11日举行。会议主题为营养与健康，邀请国内、省内知名专家做专题报告，社区群众和健康管理从业人员150人参加。美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士《糖尿病与肿瘤的非药物干预》的讲座，深入浅出，通俗易懂，受到三高、糖尿病患者的热烈欢迎。深圳长卿医学研究院副院长、研究生导师王伟博士主讲的《精准营养与H型高血压的精准健康管理》、中国中医经络研究会常务理事、郑州市自然疗法学会会长、国家级康复理疗师王迎军介绍中医康复和道教养生的知识，受到与会者的欢迎。娄底市第二人民医院院长罗建国做了《中医养生让您健康快乐》的专题讲座，娄底市健康管理中心主任、健康管理协会会长胡卫民的《植物性饮食的世界趋势与营养学证据》引起大家的广泛兴趣和讨论。胡卫民还介绍了2020年12月在亚洲心脏病大会上的汇报情况以及H型高血压防治的经验。

本期主人翁：卢鸿我是名小商人，自95年毕业离开学校，基本没动过笔。但感恩从低脂纯素中获益，为了让大家有更多的信心，写下我一个普通人的改变，希望给大家带来启发。01 因慈悲心不忍再吃肉，但却......我在沿海城市长大，从小吃海鲜很多。也非常爱吃肉，尤爱吃五花肉、潮州卤水，每天必有鸡蛋。2018年11月，亲爱的奶奶去世，第一次失去至亲的痛苦，使我开始看佛经。从而了解到动物和人一样，也贪生怕死。不忍再为了自己的口腹之欲，伤害它们，决定尝试全素食。一开始，对素食的理解是认为能做到不吃肉就行，锅边素也是素。没有科学合理的指导，一年多的素食体验，身体逐渐消瘦，晚上失眠，经常半夜两三点醒过来。家人非常担心我营养不良，这促使我去查找更多资料，学习如何吃素才更健康。02 转向低脂纯素，体质大幅改善2020年3月左右，有幸接触到徐嘉博士频道公众号，把公众号里的精选文章基本刷了一遍。有些不大懂的还看了两三遍，终于认识到自己以前是假素，也没有做到低脂，锅边素也非真正素食。于是我开始实践低脂纯素：不沾锅边素，不吃甜食、饼干、巧克力、冰淇淋等，多吃豆类杂粮水果蔬菜，无油或少油煮菜，少盐，戒酒，补充B12。卢鸿家的日常低脂纯素美食不到一个月，结果身体变化非常喜人：以前我的肠胃很差，便溏，经常拉肚子，每天上午基本不敢出门，担心要到处找厕所。现在完全正常，再也不用担心肠胃问题。假素期间有部分改善，但没有低脂纯素效果这么稳定。近30年的老毛病——每年定期反复发作的皮炎，没有擦药膏，自动彻底好了。多年的慢性鼻炎，不算严重，但经常有一只鼻子鼻塞，也不药而愈。每天保证热量摄入，增加了主食的份量，饿了就吃，吃就吃饱。卢鸿家的日常低脂纯素美食现在养成早睡早起的习惯，晚上10-11点睡，早6-7点起床，不再失眠，随之而来的是精力更加充沛，以前白天的各种犯困，消失不见。就连头也不油不痒了，经常三四天不洗......03 肠道菌群改变了？在此感恩推广低脂纯素的博士和各位素友，让我能有机会了解并从中受益。一段时间的低脂纯素后，肠道逐渐恢复健康了，就开始变得敏锐起来：比如吃了小孩爱心分享的甜筒；比如太忙没带中午便当，陪太太一起吃榴莲PIZZA；比如有时候和客户应酬，点的火锅，虽然只吃菜类，也会沾了些肉汁和油......此时我会感到肚子胀，屁多，饭后不久就要上厕所，有时还有肚子痛。我想这也刚好验证了徐博士讲的肠漏知识点：饱和脂肪引起胆汁大量分泌，产生硫化氢气体，促进大量非益生菌。所以，虽然拒绝了亲朋好友的好意显得不近人情，但是严格律己，也是对自己健康的一种责任。04 自己受益，也想利益身边的亲人有时也遗憾，要是能早点接触到，说不定会对奶奶晚年的老风湿骨疼有所帮助。不管怎样，我对素食有了更大的信心，也想要推荐给身边人。父母常年检查出血脂高、胆固醇高，我爸有脂肪肝，我妈有20多年的甲减。自从我科学吃素后，体质得到改善，脸色变得红润，就高兴地把这些变化向父母汇报，他们也答应愿意试一试。我给他们买了破壁机、鹰嘴豆、亚麻籽、南瓜子等，并教他们慢慢转向低脂纯素饮食。他们以前早上爱喝甜花生打浆，或五花肉菜汤，现在改为喝蔬果昔，减少了肉类、糖类、脂肪量的摄入，目前我爸肠胃有一定改善，大便成形了，所以他也越来越乐意多吃些蔬果豆谷，我妈反应不易口干了。05 家人不理解就做好自己，时到花自开推广素食，家人的支持非常重要，太太开始很不理解，笑我：“是不是想练仙，连油都不要了？”有时候我看着她和孩子们，肉蛋奶不停，会忍不住生气：这是在伤害身体啊，为什么不愿意多了解一些呢？还是我的表达能力太差？后来反省是我太急了，每个人都有不同的阶段，不要太执着，先把自己做好，保持平常心，继续搞好关系，才更有利于影响她们，相信时到花自开。虽然太太嘴上经常抱怨：“惨了惨了，今天又没肉吃了”，但买菜时却明显多了很多豆腐和菇类。卢鸿家的日常低脂纯素食至少在我的影响下，家里饭桌的肉类少了很多，也要感恩太太的包容和耐心，经常陪我一起吃素。我们生活在广州这个“美食”之都，坦白说选择吃素也是需要莫大勇气的。现在偶然想起那些以前爱过的“美食”，还是会流口水。我曾看过《地球公民》、《万物一体》、《统治》等纪录片，给了我巨大的震撼。每当嘴馋时，脑海里就会浮现纪录片里的镜头——其中有一段最是让我心酸：两头小牛待宰，挣扎想后退，却无路可退，前面一头被电棒电击，哀嚎着进了屠宰场，后面那只吓得粪尿都流了出来......是什么让我们如此麻木，是谁给了我们权力，暴力伤害其他生命？素食不是目的，爱才是。------非常感谢您的阅读，欢迎转发分享------传递爱，和平会随之而来【END】