特许经营市场调研报告

目录：Part 1 应时而动：特许加盟行业步入快速增长期Part 2 务实敢闯：特许加盟投资人特质观察Part 3 各有千秋：三大细分赛道人群解读Part 4 从心出发：特许加盟机构数字化营销启示报告摘要：特许加盟模式是一种特许企业通过合同，向加盟商有偿授权使用其所拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的经营方式。这种方式能有效调配社 会资源，并以行业选择多、地域覆盖广、低风险等特点，为促进创业就业、扩大社会投资、弘扬优质民族企业提供强大助力，是激活经济的“毛细血管”，也是 稳就业、保民生的重要发力点。特许经营已在中国发展20余年，近年来，不断升级的监管措施，为特许经营愈加有序的发展提供了大力保障。自疫情后，国家为帮助中小微企业渡过难关，通过金融及税收等“组合拳”政策精准扶持，保障中小微企业平稳运行和社会民众的稳定就业。同时，随着经济发 展和城镇化推进，越来越多曾在高线城市学习、工作过的年轻人，希冀返回家乡大展拳脚，带回品质更优、形态更为多元的产品与服务反哺家乡；国家也继续重申“双创”的重要作用，2020年1月到5月，国务院及其各部门共出台22份与“双创”有关的政策措施，鼓励和促进大学生、农民工等群体就业创业。在政策扶持 和内需的共同加持下，特许加盟方式备受关注，行业的未来发展充满潜力，如何借助数字经济的发展机遇，助力特许人实现更大范围的品牌覆盖与更高效的业务 拓展，成为整个行业关注的重点。特许加盟行业的投资者们，既稳健务实，又兼具挑战和探索的创业精神，期望通过特许加盟，实现创业梦想，获得更可观的经济收入。他们选择特许加盟机构的整 体决策链条较长，且在不同决策阶段，关注点各有侧重。但整体而言，更倾向通过数字化渠道，多方位收集及评估意向加盟的行业和品牌。总体加盟投资人整体偏年轻，40岁以下占比70%，男性为主，大多居住在二线及以下城市，其中不乏返乡创业的有志之士；而身处特许加盟行业的三条细分赛道 (餐饮/教育/家居建材)的加盟投资人则各具特征，无论在人群特征，兴趣偏好，地域分布、触媒习惯，还是在选择加盟品牌时关注的重点，都有着显著的差异：餐饮加盟投资人：男女均有，一线城市多，更偏好合资加盟的方式，相对其他两个行业，在读大专及本科学生的加盟意愿较为突出教育加盟投资人：高知人群，经济水平佳(已购房购车)，看好低线城市的教育行业的发展家居建材加盟投资人：男性占绝对主导(81%)，40岁以上居多(67%)，大都从事过与家居建材相关的工作为更好把握契机，特许加盟总部需要充分利用数字化手段，对潜在投资者们从生活的方方面，实现多维触达，并面向不同行业的加盟投资人展开更加精准的营销， 从而实现高效的转化。启示：加盟行业欣欣向荣，在快速增长过程中，数字化手段不可或缺返乡回流人群触媒习惯高度数字化，偏好不打扰、更及时的信息获取和沟通方式；加盟总部需注重多渠道线上布局，通过数字化的广告方式触达覆盖分散在全国各地的加盟投资人，提高沟通和交流效率；同时，加盟总部也需关注数字化时代下的品牌资产建设，通过线上营销建立品牌熟悉度、好感度、信任度，进而促进加盟决策的达成。深度挖掘数字化的强大优势，实现多方位精准触达，提升转化渠道上，根据不同行业加盟投资人的兴趣爱好，充分利用腾讯内部丰富的资源，在适合的渠道上实现精准沟通，如针对餐饮行业加盟 投资人，侧重娱乐生活类资源；针对教育行业及家居建材行业加盟投资人，则选择更多新闻、体育类型的资源进行触达；而在加盟动机、加盟考虑因素等内容上，不同行业的加盟投资人也不尽相同，在沟通内容需根据行业灵活调整，直击重点。沉淀和维系品牌的私域资产，对特许总部意义重大品牌可搭建微信公众号，通过广告引导关注，沉淀私域资产，并通过公众号文章和客服与意向投资人持续沟通，建立信任，催化成交；通过社群等方式维系各地已加盟投资人，充分发挥数字化时代的熟人口碑效应，扩大覆盖，降低获客成本。报告节选：（报告观点属于原作者，仅供参考。报告来源：腾讯营销，中国连锁经营协会）如需完整报告请登录【未来智库官网】。

来源：时刻头条在国家“双创”政策以及扶持中小微企业政策的双重推动下，特许加盟方式一跃成为备受关注的潜力赛道。在年初疫情的催化下，包括特许加盟投资人在内，人们的行为加速向线上渠道迁移。如何在数字化时代下，读懂特许加盟投资人的心，实现数字化营销转型，是摆在特许加盟品牌方面前的重大课题。为此，腾讯营销洞察携手中国连锁经营协会（CCFA），共同发布《数字化特许经营加盟投资人画像及行为研究报告（2020）》（以下简称《报告》），积极响应国家小微企业“双创”政策，以数字化的营销手段加速推动特许加盟行业的蓬勃发展。特许加盟行业步入快速增长期近年来，中小微企业发展势头强劲，2019年全年营收已达188.2万亿元，占全部企业全年营收收入的68.2％，一跃成为吸纳社会就业的主体。2020年，国家更是高度关注中小企业发展，在金融贷款和税收政策上，给予了精准的政策扶持。对以中小微企业为主的特许加盟行业来说，无疑是一剂政策上的强心剂。而特许加盟行业本身，也有着极强的生命力和竞争力。不仅覆盖多个行业和地区，给予加盟投资人丰富的选择；在国家多项高标准政策的监管下，更为规范和安全；经过多年的发展，大部分特许加盟企业已经拥有成熟的管理体系和运营实践，能够帮助创业者有序快速步入正轨。数据显示，2019年，返乡创业创新人员已达850万规模。同期，2019年特许百强企业从业人员总数约400万。能够提供优质创业机遇的特许加盟行业，在返乡创业创新人员中仍有非常大的发展机会。在国家政策、行业发展、市场需求的多重推动下，特许加盟行业的快速发展是大势所趋，也是众望所归。数字化渠道已成为特许加盟投资人获取信息、与品牌建立连接的主阵地那么，活跃于小微企业创业一线的特许加盟投资人，都是怎么样的一群人呢？《报告》显示，这群特许加盟投资人以40岁以下男性居多，多为居住在低线城市的返乡人群。在决定加盟前，他们对行业和品牌均会进行仔细了解，进行多个维度的考量。而最终让他们决定是否加盟的决定性因素，还是产品的优势和企业实力。在加盟后，投资人则对于品牌的培训支持和供应链供给最为关注。《报告》显示，数字化渠道贯穿他们整个加盟的决策过程，尤其是微信，是他们获取信息、与品牌建立连接的主阵地：42％的人群通过微信了解特许加盟品牌，25％的人群基于微信所搜集的信息进行最终决策。此外，他们在具体加盟洽谈过程中，也期待通过微信客服与品牌建立联系，在不过分打扰的情况下进行及时高效的沟通。三大热门赛道人群解读，懂差异才能创收益《报告》显示，餐饮和教育行业是时下特许投资人投资意愿较强的赛道。此外，特许投资人们日常也表现出了对于家居建材相关内容的极大兴趣。一、餐饮行业：零经验小白抱团创业餐饮行业加盟投资人大多为首次加盟，相比其他行业吸引了更多在读专本学生的加盟兴趣。他们更偏好选择熟悉的品牌，通过合伙加盟的方式，分散风险。娱乐生活丰富的他们，80％的人都爱玩游戏，电视剧与热门综艺也是他们的兴趣所在。二、教育行业：前景为重、关注细分赛道教育行业加盟投资人以高学历中年男性为主，更想在低线城市推广前景较好的细分产品。他们关注教育、理财，注重个人发展，热爱阅读。腾讯新闻、微视是他们获取新闻信息的主要渠道。三、家居建材行业：谨慎决策、注重口碑家居建材行业加盟投资人则多为经济基础较好，有房有车的中年已婚男性。他们决策谨慎，看重企业口碑，因此极度重视资讯的获取，内容优质的腾讯新闻是他们获取信息的渠道首选。特许加盟机构营销升级，全面数字化势在必行从《报告》内容中可以窥见，数字化工具已经全面渗透入这群务实敢闯的特许加盟投资人的决策全链条。为此，《报告》为特许加盟品牌方的数字化营销提出了三大启示，期望帮助其全面提升营销效率。启示一：加盟行业欣欣向荣，快速增长过程中，数字化手段不可或缺《报告》数据充分显示，在“双创”政策推动下，返乡回流人群的创业热情空前高涨，加盟行业潜力巨大，而数字化的营销手段则已经成为贯穿这部分特许加盟投资人决策全链条的重要部分。作为腾讯统一的商业服务平台，腾讯广告基于覆盖超过12亿月活用户的腾讯生态，整合腾讯领先的数据技术能力，能够切实帮助特许加盟品牌方沉淀品牌数字资产，以数字化营销手段充分建立品牌熟悉度、好感度和知名度，从而最终促进加盟决策的转化。为助攻招商加盟品牌从竞争中突围，腾讯广告还着重打造了行业定制化营销解决方案，利用“优质流量+定制链路”组合缩短转化路径，帮助品牌真正实现降本增效。启示二：深度挖掘数字化的强大优势，实现多方位精准触达，提升转化各细分行业的特许加盟投资人的信息获取渠道、偏好、以及内容方向各有不同。而腾讯广告全天候、多渠道、丰富内容形式的数字化营销手段，能够其实帮助特许加盟品牌有针对性地对他们进行更为精准的触达，从而全面提升营销转化效率。以餐饮行业投资人为例：针对他们对于游戏、电视剧等娱乐内容的偏好，通过整合娱乐、电视剧、综艺的等综合娱乐渠道的多矩阵传播方式，以多渠道、多次曝光建立起品牌的知名度，将更容易渗透和转化这部分人群。而针对偏好腾讯新闻等优质内容资讯频道的教育、家居建材行业投资人，可以通过腾讯新闻等优质内容渠道，密集式覆盖这部分人群信息收集的全链路，以强大的企业实力展示、企业理念宣传，对这批特许加盟投资人进行高效转化。启示三：沉淀和维系品牌的私域资产，对特许总部意义重大由《报告》内容可以看出，特许加盟行业投资人偏好通过数字化手段，特别是微信渠道与特许加盟品牌取得联系。腾讯生态覆盖超过12亿月活用户，可将自然流量与付费流量等公域流量导入私域。品牌方可通过数字工具和服务创新运营，通过公众号、微信社群等方式，与特许加盟投资人保持紧密联系，将其沉淀为品牌的私域数字资产，对于营造熟人口碑以及降低获客成本等，大有裨益。后疫情时代，腾讯广告将持续以强大的数据和技术能力，携手广大特许加盟品牌与特许加盟投资人，共同把握增长机遇，实现营销的进击突破。

新华社北京11月5日电（记者汪涌、姬烨）《北京冬奥会和冬残奥会特许商品的消费者权益保护问题研究》专题调研报告5日在北京发布。据悉，为推进北京冬奥会特许商品消费者权益保护工作，北京冬奥组委委托北京市第三中级人民法院进行此次课题调研，并形成相关报告。本课题对涉及北京冬奥会特许计划的各环节进行分析研判，就实践中可能出现的问题提示法律风险，为北京冬奥会特许商品运营提供前置性规范指导。北京市第三中级人民法院院长安凤德表示，将为北京冬奥会的顺利举办提供有力的司法服务保障，营造良好的法治环境。北京冬奥组委市场开发部部长朴学东说，北京冬奥组委高度重视特许商品的消费者权益保护问题，一直将提升特许商品的质量作为特许经营工作重点。在特许经营工作中，针对各个环节做到全链条跟踪监控，严把特许商品质量关，尽最大力度保障消费者权益，努力做到经济效益和社会效益的双丰收。据悉，截止到10月31日，北京冬奥组委已签约特许生产商27家，特许零售商61家，累计开设全品类特许零售店121家，并在天猫平台开设“奥林匹克官方旗舰店”，高铁列车渠道零售商已在280余对高铁列车上进行特许商品零售。特许经营计划作为北京冬奥会市场开发计划的重要组成部分，承担着宣传办奥理念、讲好中国故事、宣传中国优秀传统文化和城市特色，为广大企业和社会公众参与和支持奥运搭建平台的重要使命。北京冬奥会特许商品消费者权益保护问题，关系到相关领域生产经营者和消费者权益的保障，更与北京冬奥会所展示的中国国际形象密切关联。据介绍，北京冬奥会特许商品消费者权益保护课题发布调研报告、提示法律风险，并针对相关典型问题展开深度对话、提供专家意见，为北京冬奥会特许经营计划顺利实施、中国企业参与奥运、京津冀协同发展以及北京冬奥会的成功举办等方面，提供了司法助力与保障。

新京报讯（记者 张晓荣）7月8日，中国连锁经营协会发布2019年特许连锁百强报告显示，2019年特许连锁百强企业销售规模5046亿元，同比增长17.3%。受疫情影响，今年特许经营各行业面临严峻的经营压力和发展风险，约三成企业表示本年度的发展目标是“活下来”。2019年中国特许连锁百强榜单包括餐饮、住宿业、商务服务、便利店等10大类、50个细分业态。百强门店总数约25.7万个，同比增长26%；其中加盟店22.2万个，同比增长33.3%；从业人员总数约为400万，每个店铺平均创造16个就业岗位。榜单中，涉及餐饮的有百胜中国、金拱门（麦当劳）、天津顶巧餐饮、汉堡王中国、棒约翰、杨国福麻辣烫等。调查显示，2019年中国特许连锁百强企业实现门店稳步增长，有4家企业拥有超万家门店，55家企业门店数量超1000家，规模化、规范化均有所提升。受疫情影响，2020年特许经营各行业面临严峻的经营压力和发展风险。调查显示，一季度后，特许连锁百强企业纷纷下调了本年度的增长指标及来年的发展计划，约30%的企业将年增幅由10%左右调低至约3%；而三成左右的企业表示，本年度的发展目标就是“活下来”。中国连锁协会方面指出，特许百强连锁企业发展仍面临一定问题，成本高企与不规范竞争成最大掣肘。实体门店受电商和人工、租金成本不断上涨等因素的影响，盈利压力较大。另一方面，特许加盟市场的不规范竞争也存在风险与危害，“例如一些打着特许加盟幌子的企业，既不能保障其自身的规范经营，更不能保障对投资人、加盟商相应的开店指导与运营支持，且存在商标与知识产权侵权等行为。”现行《商业特许经营管理条例》及其配套管理办法在执行中如何监督营商行为，制止违规及不规范行为，是亟须解决的课题。图/中国连锁经营协会官微新京报记者 张晓荣编辑 秦胜南 校对 薛京宁

【能源人都在看，点击右上角加'关注'】编者按：近日，重庆经信委发布《重庆市管道天然气特许经营管理办法》（以下简称“《办法》”），作为对《重庆市天然气管理条例》具体规则的细化（编者注：《重庆市天然气管理条例》也是为了适应目前天然气行业的发展，自2019年5月31日发布修订稿，已于今年1月1日正式实施），依法加强管道天然气特许经营和用户设施安装管理，规范市场秩序，保障市场主体权益。本公号也是长期关注着《重庆市天然气管理条例》下的两部配套管理办法的立法过程，曾在征求意见稿阶段就进行了详细解读（详见：补签特许经营协议？如何临时接管？重庆发布特许经营新政），除了本《办法》，前天我们对与其配套的《重庆市管道天然气用户设施安装管理规定》进行了详细解读（详见：管道燃气用户设施工程怎么管？重庆给出范本！附新规逐条详解）。从《办法》与征求意见稿对比来看，总体结构发生了变化，主要内容包括特许经营权的授予、特许经营企业的权利和义务、特许经营协议的变更和终止、监督管理等几个方面。但《办法》相比征求意见稿有一个大的变化在于：征求意见稿将天然气特许经营权分为投资建设权和经营权两部分，可以同时赋予特许经营企业，亦可以单独将经营权赋予特许经营企业，但《办法》则删除了这样的规定。重庆市管道天然气特许经营管理办法第一章 总则第一条为了加强管道天然气管理，规范管道天然气特许经营活动，保障公众生命、财产安全和公共安全，维护管道天然气用户和天然气经营企业合法权益，促进管道天然气事业文明诚信健康发展，根据《中华人民共和国行政许可法》《城镇燃气管理条例》《重庆市天然气管理条例》《基础设施和公用事业特许经营管理办法》等规定，结合本市实际，制定本办法。第二条本市行政区域内管道天然气特许经营的实施和管理，适用本办法。本办法所称的管道天然气特许经营，是指市、区县（自治县）政府授权的天然气管理部门，采用依法招标的方式授权符合条件的企业，通过协议明确权利义务和风险分担，约定其在一定期限和范围内投资、建设、运营管道天然气经营项目并获得收益，提供公共产品和公共服务。第三条市天然气管理部门负责全市管道天然气特许经营的监督管理。区县（自治县）天然气管理部门负责本辖区内管道天然气特许经营的组织实施及监督管理。本办法所称天然气管理部门，包括市天然气管理部门和区县（自治县）天然气管理部门。区县（自治县）天然气管理部门是指区县（自治县）经济信息委，以及两江新区、重庆高新区、万盛经开区经信部门。（编者注：明确天然气主管部门是经信委，这个和其他地方存在差别。）第二章 特许经营权的授予第四条区县（自治县）天然气管理部门在实施管道天然气特许经营项目前，应当根据天然气发展规划合理划定管理范围内的供气区域，并编制天然气特许经营项目实施方案。编制天然气特许经营项目实施方案应当符合法律、法规、规章的有关规定。根据需要，区县（自治县）天然气管理部门可以对天然气特许经营项目实施方案开展可行性评估。开展可行性评估的，应当委托第三方机构进行。区县（自治县）天然气管理部门应当组织城乡规划、城乡建设、发展改革等有关管理部门对天然气特许经营项目实施方案进行审查。各部门应当根据职责分别出具书面审查意见。区县（自治县）天然气管理部门应当根据各部门的意见对天然气特许经营项目实施方案作出修改，并报本级人民政府审定。经本级人民政府审定的天然气特许经营项目实施方案，应当向社会公布。第五条天然气特许经营项目实施方案应遵循本行政区域的天然气发展规划，在明确特许经营区域时应充分考虑天然气直供情形，避免管网重复建设和经营纠纷。第六条天然气特许经营项目实施方案应当包括以下内容：（一）特许经营项目名称；（二）特许经营区域；（三）特许经营项目的主要内容及基本经济技术指标；（四）投资回报、价格及其测算；（五）特许经营项目可行性分析；（六）特许经营项目实施机构；（七）特许经营期限；（八）特许经营投标企业应当具备的条件；（九）特许经营企业的选择方式及程序；（十）特许经营协议框架草案；（十一）特许经营期限届满后资产处置方式；（十二）政府承诺和保障；（十三）特许经营各相关部门的职责；（十四）临时接管、临时指定经营企业措施；（十五）法律、法规、规章规定的其他内容。第七条区县（自治县）天然气管理部门应当在天然气特许经营项目实施方案向社会公布的同时，将方案报送至市天然气管理部门。第八条区县（自治县）天然气管理部门将天然气特许经营权授予特许经营企业时，应当结合经营规模、经营方式、投资回报周期等因素合理确定特许经营权的授予期限，但最长不得超过30年。第九条区县（自治县）天然气管理部门应当通过招标方式，依法选择特许经营企业。第十条特许经营的投标企业应当具备以下基本条件：（一）依法注册的企业法人；（二）有良好的银行资信、财务状况及相应的偿债能力；（三）有与项目相适应的技术、财务、经营、安全生产管理等关键岗位人员；（四）有切实可行、健全的项目运营方案；（五）法律、法规、规章规定的其他条件。第十一条区县（自治县）天然气管理部门应当按照本办法的规定与选定的特许经营企业签订特许经营协议，并在协议签订后30日内报送至市天然气管理部门。第十二条特许经营协议应当包括以下内容：（一）项目名称、内容；（二）特许经营范围和期限；（三）特许经营权的授予及行使；（四）特许经营权终止及终止后资产移交；（五）设施的建设和权属，以及相应的维护和更新改造；（六）天然气质量标准、计量标准和服务规范；（七）供气安全；（八）天然气价格及其他收费标准；（九）特许经营企业股东及股权变化的处置；（十）临时接管、临时指定经营企业以及费用承担；（十一）政府承诺和保障；（十二）违约责任及争议解决方式；（十三）特许经营协议的变更；（十四）其他需要明确的事项。第三章 特许经营企业的权利与义务第十三条特许经营企业享有下列权利：（一）依法独立经营管理特许经营项目；（二）依法提供产品和服务获得合理收益；（三）请求制止和排除侵害其特许经营权的行为；（四）平等享受有关的优惠政策和财政补贴；（五）法律、法规、规章规定或特许经营协议约定的其他权利。第十四条特许经营企业应当履行以下义务：（一）履行特许经营协议，提供符合法律法规、国家标准、行业标准的天然气和相关服务；（二）在依法取得天然气经营许可证后，方可从事天然气经营活动；（三）向天然气管网覆盖范围内符合用气条件的单位和个人供气；（四）按照国家安全生产法规和行业安全生产标准规范，落实安全生产主体责任，定期开展天然气安全宣传教育；（五）建设与供气规模相匹配的天然气设施；（六）按时报送企业年度报告、月度经营信息、管网设施现状图、储气设施等情况；（七）负责其责任范围内天然气设施的运行、维护、抢修和更新改造，确保状况完好、运行正常；（八）不得利用自身优势地位妨碍其他特许经营企业的合法经营活动，不得强制、限定、阻碍用户购买某种产品、服务或有其他侵害用户合法权益的行为；（九）遵守价格法律、法规和规章；（十）接受社会公众监督；（十一）法律、法规、规章规定或特许经营协议约定的其他义务。（编者注：明确提出特许经营企业不得滥用其优势地位。）第十五条特许经营企业应当对其特许经营项目建设、运营、维修、更新改造、保养记录以及用户档案等有关资料进行收集、整理、归档。第四章 特许经营协议变更和终止第十六条特许经营期间，特许经营协议内容确需变更的，协议双方应当在协商一致基础上签订补充协议，并报送至市天然气管理部门。第十七条已取得天然气经营许可证的特许经营企业确需变更名称、地址、法定代表人的，应向原发证部门申请变更天然气经营许可证，其中变更法定代表人的，新法定代表人应具有天然气从业人员专业培训考核合格证书。未经许可，不得擅自改变许可事项。第十八条特许经营企业有下列情形之一的，区县（自治县）天然气管理部门应当依法终止特许经营协议，取消其特许经营权并可以实施临时接管、临时指定经营企业：（一）以欺骗、贿赂等不正当手段取得特许经营权的；（二）擅自将所经营的财产进行处置或者抵押的；（三）因管理不善，发生重大质量、生产安全事故的；（四）法律、法规、规章规定或者特许经营协议约定应予取消特许经营权的其他情形。第十九条特许经营企业有下列情形之一的，区县（自治县）天然气管理部门根据情况，可以缩短特许经营期限，或依法终止特许经营协议、取消特许经营权并可以实施临时接管、临时指定经营企业：（一）擅自暂停、终止经营的；（二）转让或以承包经营、挂靠等方式变相转让特许经营权，出租特许经营权，或将特许经营权交与其他单位或者个人经营的；（三）服务质量经天然气管理部门考核，不符合《燃气服务导则》要求的；（四）法律、法规、规章规定或者特许经营协议约定应予缩短特许经营期限或取消特许经营权的其他情形。（编者注：第三项相当于引入动态考评机制，可能重庆也在酝酿当地的中期评估管理细则。）第二十条除本办法第十八条、第十九条规定情形外，在特许经营协议约定的特许经营区域及期限内，天然气管理部门不得再将特许经营权授权给其他经营企业，或擅自取消、改变特许经营权。第二十一条区县（自治县）天然气管理部门依法提前取消特许经营权的，应当提前将取消理由、取消日期等书面通知特许经营企业，并进行公告。特许经营企业可以在收到通知后5日内提出书面申辩或者要求举行听证。特许经营企业要求举行听证的，区县（自治县）天然气管理部门应当在收到书面申请之日起20日内组织听证。第二十二条特许经营权期限届满或被提前取消时，特许经营企业应当按照有关法律法规规定及特许经营协议约定，办理有关资产、资料、档案等的性能测试、评估、移交、接管、验收等手续。第二十三条出现本办法第十八条、第十九条规定情形，需要临时接管、临时指定经营企业的，区县（自治县）天然气管理部门应当制定应急预案报本级人民政府批准后实施，并报市天然气管理部门备案。区县（自治县）天然气管理部门应当根据经批准的应急预案，制定平稳供气技术方案。需要采取临时接管措施的，应当成立由区县（自治县）天然气管理部门主导、其他相关单位参加的临时接管机构，负责被接管企业的临时运行管理，保障天然气稳定供给。第二十四条临时接管、临时指定经营企业应按下列步骤进行：（一）区县（自治县）天然气管理部门向本级人民政府报告所发生的重大事项，并提出临时接管、临时指定经营企业申请；（二）经本级人民政府批准申请后，启动临时接管、临时指定经营企业应急预案。第五章 监督管理第二十五条区县（自治县）天然气管理部门根据有关法律、法规、规章规定或特许经营协议约定，对特许经营企业进行日常监管，并履行以下职责：（一）监督特许经营企业履行法律、法规、规章规定或特许经营协议约定的义务和承诺；（二）对特许经营企业经营计划实施情况、产品服务质量和安全经营情况进行监督；（三）受理、处理公众对特许经营企业的投诉；（四）组织有关专家或具有相关资质的中介机构对特许经营企业的经营管理、设施建设、服务质量、安全生产等进行评估，评估周期一般不得低于两年，特殊情况下可以实施年度评估；（五）协助价格主管部门制定和调整管道天然气价格，协助核算和监控管道天然气经营成本及费用；（六）在危及或者可能危及公共利益、公共安全等紧急情况下，采取临时接管、临时指定经营企业等措施；（七）法律、法规、规章规定或特许经营协议约定的其他职责。（编者注：这里也明确了要进行中期评估。）第二十六条区县（自治县）天然气管理部门应当会同有关部门依法制止和排除侵害企业特许经营权的行为，保障特许经营企业拥有自主经营的权利，为特许经营企业创造良好的经营环境。第二十七条区县（自治县）天然气管理部门应当会同有关部门加强对本辖区内特许经营活动的监督管理，禁止特许经营企业在取得天然气经营许可证前，开展天然气经营活动。天然气管理部门不得要求未取得天然气经营许可证的特许经营企业，从事天然气经营活动。第二十八条区县（自治县）天然气管理部门在组织实施管道天然气特许经营项目时，不得有以下行为：（一）对不符合条件的特许经营投标企业授予特许经营权，或超越法定职权授予特许经营权的；（二）未依法招标选择特许经营企业的；（三）签订的特许经营协议违反国家相关法规政策和本办法有关规定的；（四）要求未依法取得天然气经营许可证的特许经营企业，从事天然气经营活动的；（五）违法取消特许经营权、终止特许经营协议的；（六）其他违反法律、法规、规章规定的行为。有以上行为的，市天然气管理部门应当予以制止，并对有责任的领导人员和直接责任人员移送有权机关依法给予处理，涉嫌犯罪的，移送司法机关依法追究刑事责任。第二十九条市天然气管理部门对区县（自治县）天然气管理部门的管道天然气特许经营管理工作进行指导与监督，依法处理在全市范围内有重大影响的管道天然气违法行为。第六章 附则第三十条区县（自治县）天然气管理部门应当按照《重庆市天然气管理条例》的规定，与在《重庆市天然气管理条例》实施前已依法取得天然气经营许可证的企业补充签订特许经营协议，区县（自治县）天然气管理部门在补充签订特许经营协议时不得擅自调整供气区域。（编者注：与征求意见稿相比更加温和了，也有利于当地燃气市场的稳定。）区县（自治县）天然气管理部门应本着尊重历史和法不溯及既往的原则，制定特许经营协议补充签订工作方案，按本办法第十二条及其他有关规定完成特许经营协议补充签订，确定补充签订的特许经营协议内容，并在协议签订后的30日内报送至市天然气管理部门。第三十一条本办法自公布之日起30日后施行。免责声明：以上内容转载自天然气与法律，所发内容不代表本平台立场。全国能源信息平台联系电话：010-65367702，邮箱：hz@people-energy.com.cn，地址：北京市朝阳区金台西路2号人民日报社

中新网北京6月13日电 (记者 杜燕)“特许经营利用互联网、数据技术和移动支付，正在构建全新的特许加盟管理和运营体系，以数字化为核心特征的第三代特许经营已经到来。”中国连锁经营协会会长裴亮表示，从长期观察看，中国的特许市场也将有机会成为第三代特许经营的领跑者。今天，记者从中国连锁经营协会(CCFA)主办的“CCFA新消费论坛-2018中国特许加盟大会”上了解到，本届大会主题为“数字特许赋能门店”，聚焦特许行业新技术应用、跨行业生态圈的打造等热点话题，邀请政府主管部门负责人解读特许经营相关政策、诠释特许发展政策环境，多位行业大咖和相关领域专家分享对新消费的理解以及特许企业目前发展的机遇与挑战，同时还有分享大批优秀特许品牌最佳实践案例。裴亮在论坛上表示，随着移动互联和数字化时代的到来，传统的生产方式和生活方式都在发生根本性变化。特许经营利用互联网、数据技术和移动支付，正在构建全新的特许加盟管理和运营体系，以数字化为核心特征的第三代特许经营已经到来。从长期观察来看，中国的特许市场也将有机会成为第三代特许经营的领跑者，“因为我们拥有全世界最多的特许体系、拥有最具创新活力的数字化经济生态。”他指出，目前，企业提升消费者体验是特许企业数字化的核心。数字化把解决顾客痛点的问题变得相对简单，除了零售、餐饮，服务业的数字化也在开花结果，汽车养护、教育、健身、房屋中介等各个行业都有数字化的应用。“建立新型加盟关系势在必行。”裴亮认为，当下，新型加盟关系有几个关键词：共享流量，共建闭环。此外，以数字化为核心的第三代特许经营，除了特许体系的重构、加盟关系的重构，还包括特许经营规则的重构。新的特许体系、新的加盟关系、新的特许规则，数字化在塑造第三代特许经营的新生态。裴亮说，在这个过程中，成为第三代特许时代的领跑者也将面临不小的挑战，人才匮乏、基础信息管理薄弱，以及如何避免新的垄断和不公平，都需要行业思考。为此，协会发起了一个特许经营数字化联盟，联盟包括为特许企业数字化提供服务的专业机构和特许体系较为完善的会员企业，第一阶段推出的数字化服务包括为特许企业无偿开发小程序、参与建立基于微信的流量平台以及提供加盟贷款等金融方面的服务。(完)

近日，周黑鸭发布的2019年半年报显示，净利润大幅下滑超三成。对此，周黑鸭将原因归于消费趋势下的激烈竞争、消费者忠诚度下降，以及行业渠道多元导致的分流。不过，从绝味食品和煌上煌等品牌业绩来看，两品牌业绩均实现了上涨。为了应对市场竞争，曾向加盟说“不”的周黑鸭，如今开始向市场和资本妥协，在中报中首次正式提出采用特许模式扩张。在业内人士看来，周黑鸭经营业绩承压，调整经营模式势在必行，形成直营+特许经营的混合型模式，虽有利于快速拓展其市场占有率，提高盈利能力，但也考验着周黑鸭的管理能力。正式提出特许经营8月27日，周黑鸭在中期报告中首次正式提出将开展特许经营。公告显示，上半年，周黑鸭实现收入16.26亿元，同比增长1.8%。下个阶段，周黑鸭的主要发展目标是进一步提升核心竞争能力、拓展市场份额及加强市场领导地位，业务策略将聚焦在利用特许经营模式，进一步渗透现有市场及策略性扩展至新地区，并探索多元分销渠道。周黑鸭新任行政总裁张宇晨表示，周黑鸭将谨慎筛选特许经营合作的对象，2019年底将看到周黑鸭特许经营模式的初步成果。值得关注的是，此前周黑鸭拒绝任何形式的加盟。但拒绝任何形式的加盟也是事出有因。此前有消息称，周黑鸭创始人的亲朋曾通过加盟方式进行扩张，但由于加盟店出现食品安全事故，周黑鸭回购了所有加盟店，并坚持采用直营模式扩张。不过，事情在2019年出现了反转。2019年初，周黑鸭创始人周富裕曾表示：“不拒绝任何形式的经营模式。”今年6月，业内也曾曝出周黑鸭签订了一家华北特许经营商开放加盟的消息，当时周黑鸭客服独家回复北京商报记者时表示，此次加盟合作只是租赁关系。对于特许经营，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“周黑鸭开放特许经营模式，形成直营+特许经营的混合型经营模式，依托目前的产能布局，保证扩大的质量。肯德基和麦当劳运用特许经营模式较为成功，在实现快速扩张的同时，减轻企业自身资金压力”。净利下滑超三成开放特许经营模式，也是由于周黑鸭净利润持续下滑。2019年中报显示，上半年，周黑鸭实现收入16.26亿元，同比增长1.8%；公司拥有人应占期内利润为2.24亿元，同比下滑32.4%。客单价从2018年同期的65.83元下降至62.13元，进一步导致产品毛利率由59.9%下滑至55.9%，下滑幅度约4个百分点。对于业绩表现，周黑鸭在公告中表示，休闲卤制品行业呈现出空前激烈的竞争格局，全品类休闲零食品牌纷纷进入卤制品赛道，通过低价策略加入竞争。而在线下，不断涌现出新兴的区域性卤制品零食品牌，促使消费者进一步分流。在2018年年报中，周黑鸭公司拥有人应占期内利润同比下滑29.09%至5.4亿元；2018年中期财报显示，周黑鸭公司拥有人应占期内利润同比下滑17.34%至3.32亿元。尽管净利润下滑，但周黑鸭的产品依然保持高价位。北京商报记者调查发现，周黑鸭的售价依然高于主要竞争对手绝味食品。目前，周黑鸭销售的产品均为盒装，保质期为5天。其中，320克装的鸭脖大盒价格为32.9元/盒，200克装的小盒价格为19.9元/盒，折合约50元/斤。绝味食品的鸭脖为散装产品，250克售价为21.4元，每斤价格约为43元，低于周黑鸭产品的价格。业内人士认为，周黑鸭产品均为盒装产品，单位成本更高，因而价格更高。此外，在北京商报记者走访的几家周黑鸭和绝味食品也可看到，周黑鸭店面装修更加精致。对于周黑鸭售价较高的原因，北京商报记者联系采访了周黑鸭，截至发稿，对方并未予以回复。不过，周黑鸭在公告中称，主要由于原材料成本整体上涨、加工工厂扩张令折旧增加及劳工成本增加。销售成本由2018年6月30日的6.41亿元增加约11.9%，至今年中期财报的7.17亿元；成本率从2018年6月30日的40.1%增加4个百分点，至今年中期的44.1%。与绝味食品相比，周黑鸭的成本率增长较高。2019年上半年，绝味食品成本率从64.7%上升到65.74%，仅增加1个百分点。朱丹蓬认为：“直营模式是导致周黑鸭高成本、高售价、高端定位的原因。虽然高端化定位符合消费升级的趋势，但鸭脖等卤制品是一个大众产品，周黑鸭售价较高，导致其投入产出比并不合理。”未来持续承压实际上，与其说周黑鸭开设特许经营是一种选择，但从业绩来看，更多的是一种无奈。除了业绩表现不佳，周黑鸭在门店拓展上也不尽如人意。截至2019年6月30日，周黑鸭的自营门店总数为1255家，覆盖中国17个省份及直辖市内96个城市。上半年，周黑鸭新开84家自营门店，进入河南信阳、福建晋江以及广东江门、汕头等城市。同时因经营效益不佳、市政改造等原因调整关闭117家自营门店。业内人士分析称，新开店面数量少于闭店数量，意味着周黑鸭整体门店数量在减少。与此同时，其竞争对手门店不断增加，也表明周黑鸭市场空间正被不断挤压。对比周黑鸭的主要竞争对手——绝味食品，其销售网络已经覆盖了全国31个省市，开设了10598 家门店。北京商报记者在北京像素小区附近看到，绝味鸭脖有2家门店，而未见到周黑鸭门店。而煌上煌也在2019年上半年新增门店436家，预计到2019年底，门店数量将达到4000家左右。从店铺布局上来看，在交通枢纽（例如机场、火车站及地铁站或交通枢纽邻近配套设施）布局自营门店是周黑鸭的重点策略。一位周黑鸭门店店员告诉北京商报记者，在北京市场，周黑鸭的门店超过百家，覆盖一些主要的交通枢纽和商超。“交通枢纽等是重点区域，能够提升周黑鸭的高端形象，但并没有和主流的消费人群形成稳定的消费互动。”朱丹蓬表示。未来，周黑鸭开放特许经营模式，虽然可以快速扩张，但也要面临对其管理能力的考验。北京商报记者 李振兴来源：北京商报

《中国加盟领域投资研究报告（2020年度）》由店800数据研究院、中国加盟网联合推出。本报告根据百万级加盟数据样本以及20万+人工调研数据整理、分析研究得出，供加盟投资创业人群以及加盟领域品牌参考。前言2020年是历史的一座分水岭。疫情推动了全行业的变革，加速传统企业实体经济的数字化。餐饮行业，外卖市场在供给端和需求端的双向作用下，持续扩容，外卖成为社会餐饮收入的重要组成部分；教育行业，疫情期间线下培训业务暂停，在线教育迎来绝佳发展机会，教培机构布局OMO成为常态；零售行业，宅经济倒逼企业升级，线上门店成为零售企业竞争新战场......疫情也成实体店行业洗牌的催化剂。现金流成为企业在疫情期间艰难求生的关键，明星企业如海底捞、西贝莜面村等不得不寻求银行授信，维持运转，才得以在疫情结束后迎来复苏；对于一些势单力薄的中小微企业，尤其是对于一些体量小、抗风险能力差的企业来说，“退出市场”成为一种必然结果。在单体门店和直营企业叫苦不迭的时候，加盟企业却凭借企业与加盟商风险共担的优势，扛住了现金储备和现金流的考验。连锁加盟企业在2020年展现出的强大的抗风险能力，让实体企业看到了在企业发展壮大过程中，加盟模式可以创造更多、更大的可能性。从大众对投资加盟的关注度方面来看，随着国内形势的稳定，创业者对投资开店的热情回暖，门户网站关键词搜索指数整体在波动中上升。加上国家积极出台政策扶持中小微企业，连锁加盟领域，进入发展快车道。而有着拥有成熟的管理体系和运营实践的连锁加盟企业，能够更快、更稳地为创业投资人创造机会。Part1加盟投资人属性年龄分布上，相较于2019年，加盟投资人群依然是以20-40岁为主，加盟投资人多为稳重理性又不乏激情，且有一定社会资源积累的中青年。其中，26-30岁加盟投资人明显增多，占比达到27.45%，说明疫情发生以来，就业形势改变，除了在政策鼓励下，大学生创业仍为大趋势，具有挑战探索精神的青年人更乐于通过加盟创业寻求个人财富的提升，追求更理想的生活。性别结构来看，男性创业者明显高于女性创业者，这是创业者中的普遍现象。值得关注的是，我们对近五年女性创业者数据进行观察，发现其无论是创业人数还是在创业者总数中的占比都呈逐年增加的态势。2020年女性创业者相较2019年增加了2.24个百分点。越来越多的女性投身创业道路，且队伍在未来会持续壮大，与“她力量”的崛起密不可分，新时代女性不断追求女权和社会地位，并以此来实现自己的价值。婚育情况来看，已婚及已婚已育投资人占比达到71.76%，说明加盟投资人多具有稳固的家庭大后方，责任心和拼搏事业的决心更强。从2020年创业投资人2020年，政策利好条件下，中小微企业成为推动经济发展的重要力量，整体投资人意向投资金额依旧集中在1万-10万，10-20万和20-50万。关注50-100万及100万以上投资项目的人群小幅度减少。根据分析，100万以上的项目主要集中在教育、育儿、酒店等领域，其中，教育领域品牌的不断“暴雷”影响投资人投资热情。另外值得注意的是，经济下行情况下，投资人对开店创业更加谨慎，而投资低、风险小的项目具有较大潜力，尤其是疫情最严重的的第二季度，意向10万以下投资金额的投资人数达到了高峰值。2020年选择通过移动端咨询加盟信息的投资人占比从59.10%提升到63.47%，预计这个趋势还将继续扩大。投资人需求的变化也加速了服务平台从PC端到移动端的延展。中国加盟网针对投资人在加盟过程中所需要的指导支持诉求进行统计，发现在加盟过程中，投资人注重品牌的可操作性以及能否长久盈利。其中，门店经营指导、运营督导、客流增长、选址服务、产品研发能力和供应链优势是投资人最关心的六个方面。Part2加盟领域各行业发展总括2020年，疫情重创实体经济，实体开店出现了倒闭潮、品牌爆雷潮等，活下来的企业80%以上面临资金压力，尤其是2020年2月—4月，九成品牌连锁企业在苦苦支撑。相应的，许多线下店铺资源被放出，失业率攀升。店800根据国家统计局、工商部门数据，结合网络信息进行统计分析，加盟连锁类品牌生存状况表现为：品牌溢价值成为品牌生命力的保证，有一定品牌影响力的企业复苏速度快；而短平快类的“快招”项目影响颇大。可以说，疫情加速了快招项目的现形。这些快招项目主要目的是赚取加盟费，牟取暴利，而产品抗风险能力弱，对加盟商的管理扶持也弱，因此项目存活率极低。疫情的冲击下，快招项目的本质暴露得更快，更快被市场淘汰，这也导致了2020年因加盟创业失败进行投诉的案例增多。从加盟项目咨询情况来看，疫情爆发初期，创业者热情骤减，加之出行受限，连锁品牌加盟业务展开不便，2月，投资人活跃度下降。随着国内疫情的有效控制，政府推出刺激政策鼓励消费、扩大内需，疫情期间遭遇就业问题的人们开始主动需求就业、创业机会，投资人活跃度在3月便开始回升，5月达到2020年高峰值。进入下半年，随着疫情的常态化，经济的进一步回暖，开店创业也进入稳定期，与去年同期相比咨询量、开店率恢复至8成。而进入秋冬，尤其10月份开始，一方面因为疫情的反复，导致创业者开始谨慎考虑创业，另一方面，临近年末，连锁加盟品牌放缓加盟业务，创业者活跃度开始下降，这也与往常规律相符。整体来看，80%的行业，投资人活跃度呈现程度不一的下降态势。疫情期间餐饮消费受到抑制，餐饮行业遭受严重冲击，但作为日常、高频消费，依旧是投资人投资意愿最高的行业，占比达到59.55%；教育行业和幼儿行业除了受到疫情影响，教培品牌连续的“暴雷”打击了投资者对行业的信心，创业咨询量与往年相比下滑明显，掉出加盟创业咨询前三序列。令人惊讶的是，与大部分行业投资人活跃度下降不同的是，已经在电商平台形成成熟玩法，较早抢占直播带货红利的服装行业，创业投资人活跃度与2019年比并没有下降。更大的变化是，零售行业因商业模式灵活，与大众民生消费贴近，周转相对较快，加之新零售的赋能，创业投资人活跃度有明显上升，成为2020年仅次于餐饮、教育的第三大创业者关注领域。Part3连锁加盟领域典型行业细分数据呈现一、餐饮行业：企业加速布局加盟业务，打造品牌化战略2020年上半年，餐饮行业受到全面冲击，餐饮市场整体呈现下滑状态，进入6月中旬后，餐饮作为刚需型产业，率先复苏，7月份，餐饮市场整体恢复到疫前70％-80％水平，10月，全国餐饮收入实现年内首次转正。从细分品类来看，市场大、投资小、经营广，且具有良好的可复制性的小吃、饮品、快餐是加盟投资人关注的主流品类。值得一提的是，随着90后、00后成为社会消费主体，新式茶饮凭借其时尚功能和社交属性，深受年轻消费者欢迎，同时吸引了越来越多的加盟投资目光。从连锁加盟角度来看，即便是大规模的连锁餐企，也都面临了巨大的经营危机。但相较于需要企业自担风险的直营品牌，连锁加盟企业表现了出色的抗风险能力。因此，后疫情时代，餐饮企业开始布局或加速加盟业务。与此同时，随着餐饮行业连锁化的持续增长，马太效应愈加明显，拥有强大品牌壁垒的企业越来越强。疫情期间，消费者对连锁加盟品牌更加放心，这也刺激更多餐饮企业开始打造品牌化战略。二、教育行业：“雷声阵阵”，OMO成救命稻草2020年，教育培训行业经历2月的低谷期之后迅速崛起，根据天眼查数据，截至10月，2020年新增教育相关企业47.6万家，注销13.6万家，净增34.0万家，净增企业数量同比2019年上涨22.5%。从细分品类来看，1对1辅导是教学中的高端模式，凭借个性化和高效的督导日益受到家长青睐，因此，1对1辅导品类上加盟投资人活跃度也领跑教育行业。语言培训、素质教育等品类依旧是加盟投资人关注的主流品类。家长代际不断更迭，年轻家长更加重视孩子逻辑思维、沟通表达等素质，因此潜能培训表现出巨大潜力。疫情给线下教育按下暂停键，线上教育却迎来前所未有的爆发性增长，整个行业在头部企业的带动下积极拥抱互联网，布局OMO模式。教育行业依旧是刚性需求，但值得注意的是，近几年教育培训品牌的不断“爆雷”，使得投资人更加渴望寻找到靠谱的教育品牌，在选择教育品牌时态度也更加审慎。三、零售行业：新零售进入发展红利期，企业注重线上线下互通2020年，疫情打击线下实体零售，但随着实体零售拥抱数字化，互联网巨头入局社区团购，传统线下实体店开展线上业务成为主流，整合线上线下购物的新零售业态进入发展红利期。加之零售行业本身具有成本低、耗费少、贴近消费者等优势，受到越来越多加盟投资人的关注。在加盟领域投资活跃度整体下滑的大盘情势下，零售行业投资人活跃度占比反而呈现上升趋势。Part4行业案例解析一、餐饮行业案例卤味“三巨头”，加盟模式抗风险能力强“卤味三巨头”中，绝味食品与煌上煌采取“直营+加盟”的商业模式，一直坚持直营的周黑鸭，直到2019年在开始布局特许加盟模式。此前，绝味食品和煌上煌得益于加盟模式下的快扩张，在营收和净利润方面都保持着较快的增速，而周黑鸭在上市之后逐渐走下坡路，无论是门店数和营收都处于劣势。疫情的冲击更是雪上加霜，据“周黑鸭2020年半年报”，周黑鸭上半年盈转亏，亏损4219.4万元。这归因于直营模式下的风险自承。反观绝味食品在上半年营业收入较往年同期仅有小幅度下跌，煌上煌则实现了逆势增长。于是，周黑鸭在6月正式宣布开放单店特许经营模式，全面开放特许经营。蜜雪冰城，第四梯队茶饮品牌逆袭“规模之王”2020年，新式茶饮消费者规模突破3.4亿人，预计2021年将突破3.65亿人；2020年，新式茶饮市场规模突破千亿元，预计2021年将突破1100亿元。疫情期间，茶饮行业受到冲击，但随着消费者“补偿性消费行为”的出现，尤其是外卖平台茶饮消费激增，是餐饮行业中恢复最快的品类。根据蜜雪冰城官方数据，蜜雪冰城微信小程序和第三方外卖在疫情期间成为顾客消费的主要渠道，外卖订单总量占比较疫情前增长127%。疫情期间，蜜雪冰城开出第10000家加盟店，截至11月，蜜雪冰城在全国开设了12557家加盟店。从规模来看，采取加盟模式的蜜雪冰城是分别是只做直营的奈雪の茶、喜茶的35.98倍和19.35倍。作为超级连锁品牌，在品牌战略化方面，蜜雪冰城采用密集开店策略提升品牌曝光度和品牌渗透率，并从2018年开始就从品牌VI、品牌IP等方面发力，强化品牌在年轻消费群体心目中的形象。二、教育行业案例在线一对一教育辅导需求被激发疫情期间，线下教育被画上休止符，推动用户向线上转移。尽管一对一教育相较于其它两大在线教育主流授课模式——大班课、小班课，教学费用更高、获客成本更高，但随着国民对教育的重视程度的提升，教育支出的增多，加之一对一教育的个性化教学具有更好的辅导效果，用户越来越倾向于在线一对一教育。需求的增加进而推动教育机构在线一对一业务的扩大。51Talk英语：打破在线教育“规模不盈利”魔咒根据51Talk季度财报，2020年第三季度，51Talk财季净利润同比净增长633.33%，至此，51Talk已实现连续四个月正向盈利，打破在线教育“规模不盈利”魔咒。同时财报显示，51Talk在疫情期间流量激增，前端注册数增速达300%以上。而在公司的主要业务中，菲教业务是盈利的最大功臣。此外，城市下沉战略做出了巨大贡献。三、零售行业案例苏宁零售云：门店互联网化，提高加盟商盈利能力零售云是苏宁易购从2017年开始启动的，针对县镇市场重点打造的一个智慧零售平台。苏宁通过整合品牌、供应链、技术、物流、金融等智慧零售资源，通过全场景、全价值链的赋能，让用户买到更好更便宜的商品、让门店更赚钱、让商品流通更高效，共享智慧零售时代红利。疫情以来，直播带货、社交导购逐渐成为消费主流方式，宁零售云利用10000+垂直化社群+平台化生态直播+社交化营销工具+拼团、秒团、推客、拓客等社交玩法，使全国范围内6600+门店升级为新型互联网门店，有效地满足了消费者的多样化需求，提高加盟商盈利能力。良品铺子：“门店+数字化”,打通线上线下双场景联动根据良品铺子《2020年半年度报告》数据显示，上半年良品铺子主营业务收入为35.51亿元，同比增长2.36%。其中，线上收入占比为52.45%，线下收入占比为47.55%，收入增长主要来源于线上渠道。在平台电商领域即天猫旗舰店的直播同比提升458%，获客近百万，客单价同比提升近10%。线下销售渠道：以门店为中心，店圈为覆盖，拓展经营半径，消费者提供多场景下的交互交易体验。消费者消费方式：1、线上交易，在家收获；2、线上支付，线下自提；3、线上领券、线下消费核销。线上销售渠道：成立社交电商事业部，强化直播通路的建设和运营，占领公域流量。制定抖音等合作平台信息流广告的内容标准和范式，搭建社交短视频IP矩阵，制定了直播脚本企划范式、自播检核机制、S级达人评估标准等作业规范，与名人进行直播合作等等。Part5总结与展望2020年对于连锁加盟领域来说是挑战与机遇并存的一年。在“黑天鹅事件”的冲击下，经济形势严峻，90%加盟企业积极修炼内功，化危机为转机，走向更规范的发展道路。在此基础上，企业加盟需求增加，创业者寻求机会，伺机而动。此外，疫情以来，国家金融部门落实的降低利率、减少收费、贷款延期含本付息等措施，明显加大了对小微企业的支持力度。银监会也表示，2021年会进一步提升金融服务整体效能，强化对中小微企业的金融支持。在国家政策内的扶持下，2021年实体经济复苏依旧是主旋律，而实体经济整体还是处于利好形势。面对更为广阔的发展空间，我们总结了加盟领域趋势和关注点：1、小店型，线上线下双场景疫情改变了民众的消费习惯，从“到店”向“到家”转变，消费者更依赖于外卖。许多加盟企业顺应不断发展的外卖市场，推出店型，线下实体和线上外卖双场景并行。2、企业更加重视打造品牌化加盟领域企业之间的竞争越来越激烈，但多数企业已经意识到门店数量不等于品牌势能。借助营销的力量，塑造和传播品牌形象，有利于打响品牌声量，充分发挥品牌价值。3、优质、严选加盟成为主流从企业和品牌方面来看，加盟作为未来的趋势，投资人更加信赖更专业、更优质的品牌，这就倒逼企业向专业、优质方向发展，从加盟信息的获取来看，信息混杂、不对称在连锁加盟领域存在已久，选择具有公信力，项目严选能力的加盟服务平台，有利于企业和投资人的成功对接。4、多渠道覆盖，精准沟通有意向进行加盟创业的投资人会通过多种渠道对行业、品牌进行了解和分析，判断和选择也越来越理性。对于企业来说，多渠道覆盖有利于提高企业信息的触达率。与此同时，不同行业、不同年龄、不同学历的加盟投资人的兴趣点、关注点不尽相同，根据投资人特点进行精准沟通能够合作成功率。—·END·—

来源：格隆汇作者 | 707的牛数据支持 | 勾股大数据久旱逢甘霖，这个重量级的催化剂，给了已经被深度套牢的投资者一针强心剂。今天市场反应剧烈，周黑鸭也迎来了今年以来的最大涨幅，市值重新站上百亿。面对市场的热情似火，周黑鸭的管理层毫无防备，不得已才在盘中临时停牌，不然可能会有科创板公司上市首日的行情。之前公司股价持续低迷，为什么当前市场这么亢奋？原因是在11月18日，周黑鸭宣布启动特许经营，商业模式升级为直营+特许经营。直营模式是导致周黑鸭近几年扩张乏力的根本原因，这是市场认可的逻辑。现在好了，公司管理层已经开始商业模式的改革。对于投资者来说，无疑是重大利好，市场逻辑反转直接导致周黑鸭股价的大涨。1为什么要改变商业模式？至于周黑鸭为什么会突然做出商业模式的转型，看似偶然实则必然，其实从公司2019半年度报告也可以看出端倪。因为日子实在过不下去了，自己活的水深火热，再看看隔壁的绝味食品过的有滋有味：业绩持续稳定，股价连续新高。所以，周黑鸭开始心动了？经过市场的长期验证，在休闲卤制品领域，加盟模式确实比自营模式的效果更佳。对比一下行业内两家巨头绝味和周黑鸭的商业模式，也就大概知道为什么周黑鸭放弃了坚持17年的直营模式了。在零售行业领域，要么走直营模式，要么就是加盟模式。而最早选择加盟模式的绝味，成功的核心在于优秀的供应链体系，方便向各个地区的门店送货。这种模式具有天然优势，可以吸引更多的社会资源加快公司的扩张速度，通过跑马圈地抢占市场份额，适合可复制性的产品和服务。相反，周黑鸭采用的是直营模式，好处在于产品的质量可以严格把控，但是也走进了扩张速度慢的怪圈。其实周黑鸭2017年以前的业绩增长不完全来自于门店数量的增加，还有一个重要的方式就是提价。但是遇上消费者购买力下降或者不愿意为提价买单的时候，单价的增长就很难维持了。最近周黑鸭又换了新包装，份量没以前多了，总价也便宜了，却又是一种变相提价的手段。但这不是核心矛盾，周黑鸭目前最大的问题是规模增速的明显下滑。都说消费品讲究品牌优势，这一点毋庸置疑。可是规模优势也很重要，特别是做线下零售的，营业成本占比非常高的公司。对于周黑鸭而言，原材料占据营业成本的70%左右，毛鸭价格的变动对公司的利润影响极大。对于绝味食品来说就不一样了，绝味的采购规模是周黑鸭的2倍，鸭及鸭副产品采购成本比周黑鸭也要低21%。这样看来，线下的自营模式不仅很难发展规模，大额支出的门店租金也是累赘，不是优势。2放开加盟下的市场担忧很有意思的是，公司11月15日发布高管人员变动的公告，周黑鸭新任行政总裁张宇晨接任前任高管的职位。紧接着18日就宣布周黑鸭启动特许经营模式，这一切都来的太快了。根据公司高管的口径，周黑鸭全国的门店数量当前只有1200多家，这个密度很低。公司规划在未来5年当中，特许经营门店的数量将会超过自营门店。规模增长一倍，相当于再造一个周黑鸭。放开经营权有利于周黑鸭的规模增长，那么其他问题也来了，按照公司目前的产能状况可以持续大规模的加盟店开张吗？同时放开加盟之后，食品安全怎么保证？这是当前市场所关心的。正是因为卤制品的产品属性特点：保质时间周期短，公司的冷链运输系统才显得尤为重要。周黑鸭在2018年年报披露的信息，公司也在做产能升级。目前只有河北和湖北两个加工厂，但是正在建设广东，江苏，四川和湖北一共4个加工厂。产能直接翻一倍，也是为全国扩张提供了物质条件，按照公司计划，5年实现新增门店数量1200家，每年的增量也就240家。所以对于这一点，市场的担心完全是多余的。同时，周黑鸭从2002年成立到2019年，17年的时间都是自产自销，搭建有长期的大数据系统，产品的质量安全也可以追溯源头。解决产能供应问题和能保障产品质量的前提下，同时又有公司的品牌力做支撑，放开加盟也是水到渠成的事情。因此，11月18日，增长乏力的周黑鸭打响了商业模式转型的第一枪，广西铭和食品有限公司成为周黑鸭的第一批特许经销商。说到底，加盟模式和自营模式的根本区别在于：加盟是很多人一起做一件事，自营是一个人干一件事，中间不仅涉及到效率问题，还与资本有关，周黑鸭的自营模式走的是线下零售的重资产模式。单从门店租金的角度出发，想做到大规模扩张是非常难的。有产能和食品质量的保障之后，市场的担忧情绪也会慢慢消除。从自营模式开始转型就相当于甩开了包袱，也极快的放大了加盟模式的优势。3重新思考周黑鸭的价值未来5年新增门店数量在1200家左右，每年平均新增240家，这是管理层给的开店指引。在2017年之前，周黑鸭每年的新增店铺数量在200家左右，从2013年到2017年门店数量年化增长率是27.5%，可见公司是想回到当初的高增长水平的。根据公司2019半年报显示，周黑鸭的总门店数是1255家。而和竞争对手相比，同期绝味的门店数量大概在9900家，而且每年新增门店数量在800—1200家。周黑鸭的门店数量大幅跑输绝味食品，即使是5年之后还是一样，这种差距也只能通过加盟不断缩小很难消除。其实，休闲卤制品是休闲食品行业中赛道最好的领域。对比其他的坚果，核桃，瓜子；这些食品吃不完完全可以保存一段时间。但是卤制品保质期超短，买来就有吃完，撇开产品的口感成瘾性不说，这一特点也增加了它的消费频率。休闲食品有上万亿的市场规模，休闲卤制品大概也有1200亿元的市场空间。但目前行业的市场集中度过于分散，前5家公司的市占率只有20%左右，还有大量的市场空白等待挖掘。其实在周黑鸭选择加盟模式之后，最该考虑的是估值问题，因为公司的成长性和市场逻辑都会做出改变。在国内上市的休闲卤制品公司中，业务模式，产品相似度最高的是绝味食品，周黑鸭和煌上煌三家。而在周黑鸭放开加盟之后，商业模式和它最像的是煌上煌，虽然在不同市场上市，同样还是有参考价值的。在成长性方面，绝味门店总量是9900家，每年还保持1000家左右门店的增量，保证了公司后续的成长性。2018绝味的总营收达到43.7亿元，领跑全行业。目前周黑鸭的门店数量是1255家，营业收入32.2亿元。截止到今年上半年的数据，虽然煌上煌的门店数量有3340家，但2018年总营收只有19.0亿元。可见，周黑鸭是三家公司中单店营收质量最高的。煌上煌的营收规模增速在2017年、2018年的增速看似很快，有扩张带来的部分原因，其实还有一部分原因是煌上煌的体量基数很小。而周黑鸭营收增速没有什么起色，原因在于公司从2018年下半年到2019年上半年的时间区间内，新增门店数量只有60家。未来5年周黑鸭新增门店总量1200家，假如每年的目标能够实现，那么公司营收会重回20%的高增速。采用加盟模式之后，周黑鸭也可以按照成长股来给估值，目前PE是20X，其他两家公司将近40XPE，不去讨论后者是否高估，但是周黑鸭的估值足够便宜，的确有吸引力。股价长期下跌的周黑鸭，突然遇到一个重大利好，股价就爆炸了。这是市场没有预料到的，同时也是投资者所期待的，启动加盟模式的周黑鸭已经不是从前的它。