食用油市场研究报告

我国油脂科技行业起步于上世纪90年代以前，起步时主要以国内自主开发技术为主，局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品，技术较为落后；从上世纪90年代至20世纪初，伴随着国家经济发展，通过引进国外先进生产技术，油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大，技术水平也有了较大的提高，为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础；2003年至今，国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域，带来了先进的生产技术和经营理念，同时，国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置，企业生产规模与集中度大幅提高，油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。粮油行业产业链较长，涉及到农业及初加工公司以农产品和食品加工产业链为基础，主要加工环节包括农产品初加工、精深加工、油脂科技工艺等，主要产品包括厨房食品、饲料原料及油脂科技产品等，产业链下游为商业零售业、餐饮服务业、食品加工业、饲料业以及化工业。食用油产销良好，总量处于缓慢上升趋势食用油按照品类可分为食用动物油和食用植物油。在我国消费结构中，食用植物油占据了主导地位，食用动物油占比较低。根据国家粮油信息中心统计数据，2017/18市场年度，我国食用植物油生产量达2,963万吨，2012/13市场年度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.55%；2017/18市场年度，我国食用植物油消费量达3,440万吨，2012/13市场年度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.54%。按照包装方式划分，食用植物油可分为散装油、中包装食用油以及小包装食用油。近年来，随着国家关于限制散装油销售相关法规的不断出台、居民生活水平的提升以及消费者日益提高的食品安全意识，散装油消费量逐渐减少，中小包装食用油消费量逐渐上升，占据着食用油市场的主要地位。小包装食用植物油按照细分油种可以分为大豆油、调和油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油等品类。从销售量来看，销售价格相对便宜的油种，如大豆油、食用调和油、菜籽油等依然占据小包装食用植物油的主要部分，销售量占比超过80%。从销售额来看，销售价格相对较高的花生油占比最高，2018年销售额占比超过20%。金龙鱼中国小包装食用植物油行业占据领先的市场份额。根据尼尔森数据，按销售量统计，公司2016年、2017年及2018年的销售份额分别为40.1%、39.5%及39.8%，均领先于竞争对手。我国小包装食用植物油销售份额具体情况如下图所示：餐饮行业的发展有效的的促进了行业发展因素1、法律规范及产业政策为行业发展构建良好环境国家相继出台了《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》等一系列法律法规，对食品生产、加工、流通等各环节进行规范。上述相关法律法规的陆续出台进一步规范了食品行业市场，有效保护了消费者以及食品企业的利益，保障行业健康、有序发展。2、游粮食收储改革不断深化近几年，我国不断推进粮食收储体制改革，粮食收储和流通按照既坚持市场导向，又注重发挥政府支持和调控作用的原则推进。2014年，国家取消了大豆的临时收储政策，并在东北和内蒙古启动了大豆目标价格改革试点，农民种植大豆积极性有所提高，大豆面积、产量实现双增。2016年，国家取消了玉米临时收储政策，收储制度的改革激活了市场和产业链，国产玉米市场竞争力增强，玉米及替代品进口减少。目前，小麦和水稻仍然执行最低收购价政策，2018年，国家下调小麦最低收购价格，进一步增强了市场主体活力，市场化购销发挥主导作用。3、消费升级催生新的市场机会我国食品行业的终端需求主要来源于家庭消费、餐饮业和食品制造业三方面。近年来，随着居民消费能力的提升，家庭消费、餐饮业和食品制造业对于食品的需求均保持增长。随着我国经济的快速发展，居民收入水平的不断提高，为餐饮业的快速发展创造了有利的条件。餐饮行业的发展离不开对原材料的品质要求，同时，消费者对于餐饮的消费需求已经从简单的“安全、卫生”提升到了“营养、健康、美味”，这在一定程度上提高了对于上游食品生产企业的要求，有利于具有规模优势、品质优势、新产品开发优势的食品企业的发展。此外，随着互联网技术的飞速发展，外卖逐渐成为消费者日常用餐的重要组成部分，为餐饮业的快速发展注入了新的活力。根据国家统计局公布的数据，全国餐饮收入从2010年的17,648亿元增长至2018年的42,716亿元，年均复合增长率达11.68%。餐饮业的快速发展，有力地拉动了厨房食品行业的市场需求。以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国食用油行业产销需求与投资预测分析报告》来源: 前瞻网

随着全球经济的持续发展，人民生活水平的大幅度提高，对食用油的需求不断释放，全球食用油行业呈现稳定发展态势。据美国农业部(USDA)数据显示，2018年全球食用植物油产销量分别为204百万吨和200百万吨，供需基本保持平衡。但，分地区来看，产销分布不均，全球贸易市场巨大。全球供需基本平衡、保持稳定增长随着全球经济的持续发展，人民生活水平的大幅度提高，对食用油的需求不断释放，全球食用油行业呈现稳定发展态势。据美国农业部(USDA)数据显示，2014年以来，全球主要食用油产量及消费量逐年增长，到2018年全球食用植物油产量204百万吨，同比增长2.6%，预计2019年，全球食用植物油产量208百万吨，同比增长2.1%。分种类来看，棕榈油、大豆油及菜籽油仍维持全球三大植物油的地位。2018年，棕榈油占全球市场比重最大，约为36%；大豆油其次，占比约为28%；菜籽油占比也超过10%，约为14%；三大植物油合计份额接近八成。从销量方面来看，2018年，全球共消费食用植物油200百万吨，同比增长4.3%，预计2019年全球食用植物油消费增速为2.7%，达到206百万吨。2018年，中国、欧盟、印度为食用植物油消费前三大经济体，消费量分别为3767万吨、2693万吨和2379万吨。自2014年以来，全球食用植物油供需基本保持平衡状态。从具体产销情况来看，全球生产及消费均表现良好，近5年来产销率均保持在95%以上，其中自2018年产销率为98.2%，预测2019年全年产销率升至99.0%。区域产销分布不均、消费缺口巨大2018年，印度尼西亚、中国和马来西亚位列全球食用植物油产量前三甲。印度尼西亚2018年食用植物油产量为4725万吨，包括4150万吨棕榈油，占全球棕榈油产量的56.4%；472万吨棕榈仁油，占全球棕榈仁油产量的55.0%；中国2018年食用植物油产量为2686万吨，同比下降3.3%；马来西亚2018年食用植物油产量为2298万吨，主要包括棕榈油和棕榈仁油，2018年生产棕榈油2050万吨，占全球棕榈油产量的27.9%；生产棕榈仁油236万吨，占全球棕榈仁油产量的27.5%。2018年，中国、欧盟和印度位列全球食用植物油消费量前三甲。中国2018年食用植物油消费量为3767万吨，占全球食用植物油消费量的18.8%；欧盟2018年食用植物油消费量为2693万吨，占全球食用植物油消费量的13.5%；印度2018年食用植物油消费量为2379万吨，占全球食用植物油消费量的11.9%。中国为消费缺口最大的国家，2017-2018年中国食用油消费缺口逐年变大，与其他食用油主要消费国消费缺口相比，2018年我国食用油消费缺口达到1081万吨，位列第一。消费缺口排在第二的为欧盟，食用油消费缺口为808万吨。国际贸易市场巨大、棕榈油占比最大2018年，全球棕榈油、大豆油和菜籽油出口量分别为5179万吨、1121万吨和502万吨，出口量均呈逐年上升趋势。其中，印度尼西亚和马来西亚为棕榈油主要出口国，2018年共出口棕榈油4630万吨，全球占比89.4%；阿根廷为豆油主要出口国，2018年共出口豆油510万吨，全球占比45.5%；加拿大为菜籽油主要出口国，2018年出口菜籽油330万吨，全球占比65.7%。近年来，棕榈油全球进口量呈波动上升趋势，增速变化较大。2018年，棕榈油全球进口总量为5040万吨，占总生产量的68.5%，同比增长8.9%，预计2019年棕榈油全球进口量的增速将回落至3.4%，总量达到5212万吨。。由于棕榈油生产国家集中在印度尼西亚附近，而全球主要经济体均为棕榈油消费市场，印度、欧盟、中国、美国、埃及、俄罗斯为棕榈油主要进口国。中国为第一消费国、进口依赖度高2018年，中国食用植物油消费量合计3767万吨，同比增长2.2%，随着基数不断提高，增速放缓趋势明显，加之国际贸易扑朔迷离，双重压力下增速大幅提升的可能性较低，预计2019年仍延续目前态势，同比增长1.8%，达到3836万吨。作为一个食用油消费缺口最大的国家，在经过2016年的下降后，自2017年以来，中国食用植物油进口量呈现增长趋势。据中国海关数据显示，2018年中国食用植物油进口量为808.7万吨，较2017年同比增长8.9%；2019年上半年，中国食用植物油进口量为492.0万吨，较2018年同期增长37.0%。来源: 前瞻网

随着我国居民生活水平的提高，我国食用油的消费量也逐年增长。根据国家粮油信息中心数据显示，2017/18市场年度，我国共消费食用植物油3440万吨，较上一个市场年度有小幅增长;2012/13市场年度至2017/18市场年度，年均复合增长率达到4.54%。2012-2018年市场年度中国食用植物油消费量统计情况数据来源：前瞻产业研究院整理2、大豆油和菜籽油为我国食用油的消费主力中国食用植物油行业的品种较为丰富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等，其中，棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口，橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。根据USDA数据统计，2018年大豆油和菜籽油消费量占比分别为43.10%和22.10%，可见，从中国食用植物油的产品消费结构来看，大豆油和菜籽油已成为消费主力。2018年中国食用植物油产品消费结构占比统计情况数据来源：前瞻产业研究院整理3、行业集中度较高，CR4高达63.8%我国食用油行业经过多年的发展，形成了丰益国际、中粮、山东鲁花等优秀龙头企业。目前，食用油市场有向行业龙头企业集聚发展的态势。根据Euromonitor数据统计，丰益国际、中粮、山东鲁花以及西王食品处于食用油企业中的第一梯队，2018年四家公司共占食用油销量的63.8%。2018年中国食用植物油企业竞争格局分析情况资料来源：前瞻产业研究院整理从各企业在食用油的销量占比来看，2018年，丰益集团以高达39.8%的市占率占据我国食用油行业的绝对龙头地位，其次是中粮集团，市占率达13.8%。食用油行业集中度高的原因在于食用油的主力消费群体为中老年人和家庭妇女，这一类群体对于新品牌的接受度比较低，因此老品牌的行业地位很难被撼动。2018年中国食用油主要企业市占率统计情况数据来源：前瞻产业研究院整理食用油行业的竞争激烈程度不逊于快速消费品的任何其它行业。企业的在品类上的竞争，推动了各个食用油品种的发展。丰益国际旗下主要品牌为金龙鱼，中粮旗下主要品牌为福临门，都是由多油种构成的综合性品牌;山东鲁花以花生油为主，西王和长寿花则成为玉米油的代表品牌;多力成为葵花籽油的代表品牌。根据Euromonitor数据显示，丰益国际旗下品牌金龙鱼的市占率达到34.1%，位列第一;其次是中粮旗下品牌福临门市占率为12.1%，位列第二。2018年中国食用油主要品牌市占率统计情况数据来源：前瞻产业研究院整理整体而言，近年来中国食用油行业的集中度越来越高，消费者品牌消费的特征越来越明显，而且价格战的“枪声”依稀可见。这意味着将来中小企业在食用油行业的生存空间将越来越小。但不排除中国食用油市场重新洗牌的可能性，这种可能性来自三个方面：一是行业内资本的重新整合或行业内外资本的结合;二是行业外资本的进入;三是越来越多的国外资本的进入。以上数据来源于前瞻产业研究院发布的《中国食用油行业产销需求与投资预测分析报告》。来源: 前瞻网

1、我国食用油产销量总体增长食用油按照品类可分为食用动物油和食用植物油。数据显示，2015-2020年，我国食用油产销量总体增长，据农村农业部发布的《2020年10月中国农产品供需形势分析》显示，2019/2020年，我国食用油产量为2809万吨，销量为3289万吨。2、包装食用油消费量逐渐上升在我国食用油的消费结构中，食用植物油占据了主导地位。食用植物油按照包装方式，又可划分为散装油、中包装食用油以及小包装食用油。近年来，随着国家关于限制散装油销售相关法规的不断出台、居民生活水平的提升以及消费升级趋势显现，中小包装食用油消费量逐渐上升，占据着食用油市场的主要地位。2019年，在我国小包装食用植物油消费结构中，大豆油、调和油和菜籽油的销售量较多，占比分别为26%、20%和19%;而花生油、调和油和菜籽油的销售额占比较大，分别为21%、18%和18%。而从小包装食物油的销售渠道来看，以大卖场和超市为主。2019年，我国小包装食用植物油在大卖场和大小超市的销售比重达82%。3、小包装食用植物油市场竞争格局在中国小包装食用植物油行业的企业竞争格局方面，2019年，益海嘉里以38.4%的市场份额占据绝对优势地位;其次是中粮集团和鲁花集团，其市场份额分别为12.5%和11.2%。更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国食用油行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。

产量增速放缓食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。据美国农业部(USDA)数据显示，2018年全球食用植物油产量20338万吨，同比增长2.3%; 2019年，全球食用植物油产量20391万吨，同比增长0.3%。增幅大幅下降的主要原因是菜籽油、棕榈仁油和椰子油减产，另外，2019年度全球棕榈油产量和豆油产量也出现不同程度的下滑。根据美国USDA数据显示，预计2020年全球食用植物油产量为20384万吨，较2019年度预计增长2.2%。其主要原因是中国出色的疫情防控能力和疫情防控成绩促使了中国经济复苏，中国经济复苏在一定程度上又强化了全球食用植物油的消费量预期。棕榈油占比最高分种类来看，棕榈油、大豆油和菜籽油产量排名前三名，2019年分别占比35%、28%和13%，合计占比76%。从产量结构中也可以看出来，棕榈油和大豆油的产量相差不算太大，其次棕榈油和大豆油在价格方面也相差不大，这就造成了大豆油对棕榈油有较强的替代效应。我国产量位居第二2018-2019年，印度尼西亚、中国和马来西亚位列全球食用植物油产量前三甲。2019印度尼西亚年食用植物油产量为4834万吨，中国为2652万吨，而马来西亚为2072万吨。虽然在植物油产量总额上面中国排名比较靠前，但是其内部结构存在差异化，中国主要是大豆油等，而马来西亚和印度尼西亚则是以棕榈油为主。消费量破2亿吨2018年，全球共消费食用植物油20038万吨，同比增长3.9%，2018年，中国、欧盟、印度为食用植物油消费前三大经济体，消费量分别为3767万吨、2693万吨和2379万吨。2019年全球食用植物油消费增速为-0.1%，消费量20027万吨。根据美国USDA数据显示，2020年全球食用植物油消费量预计为20589万吨。中国需求增长较大2019年，中国、欧盟和印度位列全球食用植物油消费量前三甲。中国2019年食用植物油消费量为3818万吨，占全球食用植物油消费量的19.06%;欧盟2019年食用植物油消费量为2665万吨，占全球食用植物油消费量的13.31%;印度2019年食用植物油消费量为2270万吨，占全球食用植物油消费量的11.33%。但是，从2020年开始，印度停止进口马来西亚棕榈油，用其他食用油来替代棕榈油。令全球食用油贸易流受到干扰。印度出台政策，限制进口精炼棕榈油。印度此举旨在报复马来西亚领导人批评印度“侵略”克什米尔地区以及印度新推出的公民法。印度贸易商还暂停从马来西亚进口毛棕榈油。但是预计这种影响只是短期的，长期而言，印度人口基数大，国内对于食用油需求较大。更多数据请参考前瞻产业研究院《中国棕榈油行业市场需求与投资规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

食用油龙头深度报告来了！市占率40%的绝对霸主，多年来业绩已充分印证公司赚钱能力，依靠品牌渠道开始向高毛利调味品领域扩张，连"调味品茅"都要害怕金龙鱼：食用油龙头深度来了！市占率40%的绝对霸主，多年来业绩已充分印证公司赚钱能力，依靠品牌渠道开始向高毛利调味品领域扩张，连"调味品茅"都要害怕公司最近涨幅很大，简单分享一下，主要逻辑是主业稳定，多年来印证了公司的赚钱能力。并且公司开始往毛利更高的调味品领域渗透，渠道优势明显，而调味品公司没有能力切入公司主业领域，竞争优势明显。有别于大众的认识市场认为，公司体量过大，市占率已极高，且较为稳定，未来发展空间较小。其次，市场认为公司产品同质化程度较高，盈利水平低，护城河较弱。公司多年来积累的品牌领先优势巨大，连续十年以上位列食用油第一品牌，且多年来依托于已有的产业链、品牌和渠道优势，已逐步将优势拓展到大米、面粉、挂面等领域，品类扩张能力已得到证明。当前公司体量大，市占率高，但多集中于农产品粗加工，未来向调味品、中央厨房等农产品与食品精深加工领域延伸的路径顺畅，可行性较强，发展空间依旧广阔。1、消费需求稳健，包装化食用油行业格局清晰，金龙鱼龙头地位稳固，市占率约40%食用油消费需求保持稳健小幅增长，据粮油信息中心统计，2018年中国食用油消费量3440万吨，同比+1.87%，2013-2018年复合增长率约4.5%。从行业竞争格局来看，中国包装化食用油市场格局较为明晰，整体呈“一超两强":金龙鱼作为行业龙头，近十年市占率稳定在40%左右，领先地位稳固。而中粮(主要品牌福临门)和鲁花分列2、3位，2019年CR3占比约62%，CR10约76%。2、多渠道强品牌，股东背景雄厚，竞争优势突出公司控股股东丰益国际、及关联方ADM(穿透持股比例约20%)均为国际领先粮商(2020年分列《财富》世界500强168、285名，位于世界六大粮商的2、3位)，股东实力背景强大、国际粮油交易经验丰富，保障公司原材料供给。销售渠道方面，公司以直销为主，绑定核心客户，收入占比稳定在70%上下。而经销网络则实现了深度下沉。迄今公司已经拥有超4400家经销商，100万余个终端销售网点，覆盖了中国所有2800多个市、县及3万余个乡镇。在新兴渠道上公司亦强势领跑，据淘数据，2019牛lt2.龙鱼连续15个月位列天猫渠道、淘系渠道调和油销售客额排名份第一，旗下欧丽薇兰领跑橄榄油，胡姬花则位列花生油第二(仅次于鲁花)。品牌方面，公司多年深耕营销，1996年就开始在央视投放广告，金龙鱼在食用油品牌力指数(据C-BPI)上已连续10年位居第一(米面业务亦进入前二)。受益于在华业务的强势发展，母公司丰益国际在2017年位列全球食品集团综合品牌价值十强，为亚洲地区唯一上榜企业。3、未来成长：品类扩张能力彰显，继续拓展可期历经多年发展，公司依托于食用油品牌、渠道优势进行品类扩张的能力已得到印证。公司2006年推出包装大米，2009年包装面粉上市，此后又推出了挂面产品。公司在包装大米和面粉市场份额均达到市场第一(据尼尔森数据，2019年达到18.4%、26.7%)，挂面产品市占率进入市场前三(份额约8%)。公司依托现有优势向调味品、中央厨房等领域的拓展路径顺畅，可行性强。实际上，公司调味品板块布局已加速，2019年旗下“丸庄"品牌高端酱油上市，同年在重庆投建中央厨房项目，布局川味复合调味品及火锅底料市场。

2020年终于过去了，作为全球唯一实现经济正增长的主要经济体，扩大内需、推动双循环成为经济领域关键词。1月4日，基于全国近500家门店元旦三天销量收据，大润发对外发布《2021元旦消费报告》。数据显示，济南消费市场活力旺盛，三天假期，济南车厘子销量全国第五，在大润发吃掉了上万根油条、买空了88元的波士顿大龙虾，鸡蛋、挂面、大米等民生消费品销售同样火爆。爱囤纸巾！消费量全国第五去年就有研究报告显示，在新冠疫情下，国民消费理念和方式发生了重大变化，消费结构也出现重大转移。民生刚需用品需求迅速扩大。《大润发2021元旦消费报告》显示，这种需求趋势仍在持续。元旦三天，大润发在全国共卖出了超过1.3万吨大米。仅以单品来看，销量排在TOP 10的，有7个单品均为大米。以品类来看，畅销的还有挂面、食用油、酱油、牛奶、酸奶、土豆、盐、纸巾。可以说是生活里缺不了的“柴米油盐酱醋茶”。民生刚需里当然也少不了猪肉。元旦三天，大润发在全国售出了1600多吨猪肉，约相当于成年可宰杀的23000头猪。值得一提的是，牛奶这个营养价值高、老少皆宜的饮品也已经成为人们日常生活所需的标配，真正的“飞入寻常百姓家”。如果放到城市的维度，济南人的精打细算则展露无遗。趁着便宜囤纸巾等日用品，是济南人的共同选择，纸巾消费量济南排名全国第五。二三线城市消费升级凸显济南车厘子销量全国第五一手是民生刚需，一手是消费升级。大润发发布的《2021元旦消费报告》显示，这种“并进”的现象在二三线城市更为显著。相比一线城市，二三线城市在消费升级上虽仍有距离，但趋势明显。在大润发88元一只波龙和29.9元车厘子的年度促销加持下，更多地方实现了波龙和车厘子自由。元旦三天，大润发在全国共卖出了164吨车厘子。上海市民买的最多，消费了14吨，苏州以12.5吨紧随其后，济南则位居全国第五名，显示出不俗的购买力。囤食用油是北方标配济南排名全国第三《大润发2021元旦消费报告》几乎可以看做是一张民生消费品地图，再次体现了南北饮食文化的显著差异。广东销量最好的是大米，而在北方则是食用油。上海最爱买的是糖，再次印证了上海爱甜的口味，而江苏人买的最多的是面，苏式面能够在面界占有一席之地也是有道理的，毕竟面条是北方的天下。至于北方爱囤油，有网友调侃“可能是北方菜耗油”。在食用油囤货量上，济南仅次于沈阳、青岛，全国排名第三。不止是广东，云南昆明、福建泉州，销量排在第一的同样是大米，整个华南都爱买米。而长三角地区比较受欢迎的汤圆，在北方几乎没有出现。图说：大润发油条窗口前排队的消费者当然，也有南北通吃的，比如油条。大润发门店现做的“非矾油条”（不添加明矾），元旦三天卖出了61.5多万根。按照大润发一根油条28厘米来算，相当于172公里，超过了4个马拉松。新年新气象。总的来说，我们可以从这份全国最大商超购物消费报告能够管窥一二：中国内需市场强劲，2021线下实体经济活跃；以国产为主的民生刚需和以进口为主的消费升级并行，彰显了双循环格局下的新气象；同时大润发92%的门店都分布在非一线城市，是下沉市场经济和消费活力的一个有力印证。

25:25高端食用油已经越来越走近老百姓生活，高端油品消费人群已经形成。牡丹籽油、核桃油、南瓜籽油、葡萄籽油、红花籽油、芥花油等高端食用油也纷纷进入国人餐桌，国内高端食用油市场进入一个新时代！油脂专家赵亮坐客江苏卫视∶科普牡丹籽油、亚麻籽油、山茶油、核桃油、文冠果油等油脂知识！亮讲到∶纵观我国目前的食用油市场，在经历过连年的价格战之后，很多企业都已从利润渐薄的低端市场中撤出，开始尝试拓展新的领域，各大企业都把高端食用油视为新的利润增长点。利用中国珍稀资源，制造出更符合人体营养搭配的高端油品，这不但是人们渴望健康的需要，同时也顺应了现代生活的需求！

2021以来，国内食用油价格“涨声”此起彼伏，从最初的菜籽油涨价，到后面的豆油、棕榈油，以及高价位的花生油，四种主要的食用油价格已呈现出较为明显的上涨态势。“油瓶子”成为百姓关注的热点。进入4月份以来，国内豆油一改之前下跌走势，强势反弹。市场人士甚至预测，未来食用油原料仍将保持上涨趋势，原料价格翻倍近在咫尺。到2020年12月底，我国采购美国大豆数量达到3342万吨，同比增加2232.3万吨，增幅达202.2%，全年进口大豆总量超过1.5亿吨。截止2020年年底，国内豆油商业库存接近100万吨，低于5年均值的121.45万吨。我国本身对植物油的消费需求非常稳定，如果国家不大力推动工业消费的情况下，食用油消费不会出现大力增长。在全球大豆产量上行的状况下，主导要素仍然是进口政策。国内菜油基本面短时间难以发生较大的改变，仍然处于低供给、低库存和低消费的状态。最为主要的就是中美贸易关系的发展，必定会给菜油价格带来很大的影响，中美关系缓会对中美之间的菜籽贸易产生积极影响。全球宏观经济通胀预期的影响，整体农产品价格均会得到一定的抬升，2021年国内三大食用油价格仍将保持震荡上行的趋势。（本文部分文字、图片来源于网络，如涉及任何第三方合法权利，请联系我们删除。其他媒体、网络或个人转载使用需注明来源：“商业百科新媒”。）