食品专业考研可以考什么专业

食品专业考研主要考四门科目，分别是英语、政治和两门专业课。食品专业主要培养具有食品工程技术知识，而且能够在食品及相关领域从事食品生产技术、品质控制和工程设计的人才。近年来，我国的食品安全一直被广大人群关注，这也使得我国急需一批食品人才。目前该专业招生研究生的院校有中国人民大学、北京化工大学、中国农业大学、（天津大学、辽宁大学、吉林大学、哈尔滨工业大学、东北农业大学、东北林业大学、上海交通大学、华东理工大学、 上海大学、江南大学、南京农业大学、南京师范大学、浙江大学、合肥工业大学、福州大学、南昌大学、中国海洋大学、华中农业大学、暨南大学、华南理工大学、广西大学、海南大学、西南大学、四川大学、四川农业大学、贵州大学、西北大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、宁夏大学、新疆大学。不一定全面，考生可以参考。将来就业的领域。据本人了解到，主要会从事到餐饮、快速消费品、酒店等行业，少数会参与到生物制药行业。更多考研问题，欢迎跟本人咨询。

今天写一份“攻略”性的文章，带大家分析下华中农业大学的食品专业，华中20的招简已经发布，先来看看食品专业这次的招生人数和推免人数。通过下表得知食品学院本次招收人数是180人，拟招收的推免人数是90人，对于华中来说，这样的招收人数并不算很多。一、食品专业的考试科目在这里给大家列举下，学硕08600生物与医药，01食品工程考试科目为：①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③302 数学二④903 食品工艺学复试科目：食品微生物学二、专硕095135 食品加工与安全，01食品加工与安全考试科目为：①101 思想政治理论②204 英语二 ③341 农业知识综合三(食科)④903 食品工艺学复试科目：食品微生物学三、学硕083201 食品科学，01食品化学，02食品品质控制，03果蔬加工，04天然产物化学与食品化学，05农业资源综合利用，06食品大分子结构与功能特性，07天然活性成分化学，08食品微生物，考试科目为：①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④816 食品化学复试科目：食品工艺学、食品微生物学、食品工程原理三个科目中选择一门四、学硕083202 粮食、油脂及植物蛋白工程，01粮油加工中高附加值产品，02蛋白质功能特性研究，03油脂加工及应用， 04粮食科学考试科目为：①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④816 食品化学复试科目：食品工艺学、食品微生物学、食品工程原理三个科目中选择一门等等，大家有想了解更相信的欢迎评论留言，谢谢

最近好像出了一个关于食品专业的一个院校排名，看了下，中国农业大学，浙江大学，江南大学，南昌大学的食品专业都进入到前4名了，学科排名都是A以上，说明食品工程专业在这几个院校算是很好的，基本上应该都可以上“双一流”的榜单了吧。下面是我自己的考研的想法，包括择校，复习安排和最后考完的心理想法吧。择校上面已经列出来了几所学校的排名，讲道理，对于本科是食品科学与工程专业的我们来讲，要不毕业做销售或者其他事情，少数人干老本行，有些考研的就是奔着能进入研发岗位，所以，提升自己的软实力吧，那就往上面几所学校考，最初对于浙江大学我是很亲睐的，最后还是选择了江南大学；数二张宇，李永乐的复习全书，汤家凤1800题，张宇1000题，各种模拟卷和往年真题等等，前期应该大家都是看基础视频的，再接着干就是强化和冲刺课程，一步一步，按部就班，没有很强的套路，需要的就是你的真心与耐力刷题库，掌握解题技巧和方法，别无其他，除了天赋异禀；英二考研单词，讲课视频，英语一和英语二的真题资料，其他的我都没买，就这些，外加上作文模板，真题多刷个几遍，抓住阅读定位的感觉与方法，有一点点套路可以找得到，听听视频课就应该知道；政治肖秀荣1000题+4套卷+小黄书，性价比高的科目无需花费太多时间，没这个必要，要是担心的话那就自己多看点吧，以上只是我的个人言论，大家还是按照实际出发。专业课自己选的是《化工原理》，需要的参考书《化工原理》+往年江南大学食品专业真题这本书，比较难看懂，比较难疏通吧，所以需要另外一份资料那就是《化工原理》配套资料进行题库训练，有部分同学都直接干题库的，就和计算机二级一样，直接做题库可能效果好点，当然，仁者见仁智者见智，这种不推荐，毕竟过一段时间你可能脑袋里面就没有东西了，单纯靠记忆力的工作是好累的，其他关于《化工原理》这本书来说的话，那就是真题很重要，化工本就是一门需要细心的科目，考试的时候工作量比较大，勤加练习是一定需要的；另外自己学如果觉得困难，可以找个老师带着学辅导下，有兴趣的可以了解下新祥旭，一对一做的很不错。接着就说说复试了食品学院的复试过程包括，专业课和英语口语笔试有《微生物学》、《食品化学》、《有机》、《无机》、《分析化学》、《物化》选择，所以有些同学为了复试减轻压力的话会在初试那步选择微生物来考，看自己吧，不多说。面试，正式一点就挺好的，会给人很精神的感觉，落落大方，形象分会给你点，主要还是自身的综合素质了，老师会和你谈谈本科你们现在所做的毕业论文或者毕业设计，因为导师一般对自己的方向比较感兴趣或者更懂一点，要是这个你给老师很好的印象的话那你可以找好你的老板了，毕设和导师现在的课题方向一致老师会很感兴趣的；实验，课本上的那些基础实验搞定就差不多了；英语的话，翻译和一问一答，口语读得要顺溜，不要磕磕绊绊终点，到了复试结束这个点后，就等着最后的消息吧，该出去玩的是可以好好放肆一下，就当是给自己一年的奖励了。

提起一个人是研究生，可能很多人立马心中升起一种学霸的感觉，心想他肯定学习有多么多么的好，其实，考研究生有时候也是需要技巧的，比如小编（谈不上学霸，但也称不上学渣，就是我们常说的在中游徘徊的那种，关于技巧，此处省略一万字哈，有兴趣的私聊），但真正考上名牌大学的研究生也确实需要下大力气（这个和所报的专业也是有关系的）。虽然说没有毕不了业的研究生，但是想要毕业，也是需要颇费周折的，小编有幸亲历了整个食品研究生过程，根据亲身经历，给大家说道说道。作为一名食品研究生，想要顺利毕业，做到以下四点：勤、早、厚、快就是非常必要的。首先，勤，也就是勤快，勤奋的意思。进入研一，学校会开设许多必修和选修课程，这些跟我们大学的主修课程类似，主要作用是作为衡量为我们毕业，拿毕业证的条件的，而这些课程的结业又是以论文的形式体现的，假如平时不来上课，只要最后论文写的漂亮，课程一样的通过。因此如果把全部精力放在学科上，那么恭喜你，你已经输在起跑线上了。为什么这么说呢？作为一名研究生，我们主要内容是科研，这些科研是为我们打基础知识的，而这些基础知识，我们大学都基本学到的，因此，我们应该把重心放在科研相关的问题上，而研一的基础就是文献，所以我们在学习课程知识的时候就需要我们兼顾文献的学习，这就需要我们勤奋努力的去看文献，积累文献中的优秀的句式，文章的架构，以及好的灵感，为自己的研究打基础，此外研究生的整个过程来不得半点马虎，有时候自己选择的研究方向可能就是一条死胡同，因此，需要我们不停的去摸索，才能发现正确的方向。其次，早的意思是，早点进实验室。大学的时候我们重的是理论知识的学习，而研究生不同，他需要我们动手实验，但我们以前没摸过仪器，有的仪器用不好还容易出安全隐患，因此，这就需要我们早点进入实验室，跟着师兄师姐熟悉仪器的使用，同时学习他们科研的方法，这些如果我们不主动学习，没人教我们，在后期做实验的时候就会非常被动。此外，早点进实验室的话，就可以早点定下自己的课题，研究方向，就可以先别人开展自己的实验，不出意外，研一就可以把文章投出去，研二评定奖学金的时候就可以稳操胜券啦，那可是好几千大洋里。再次，就是厚，厚的意思是要脸皮厚。研究生学习完全是自主的行为，自己不懂的地方千万不要装懂，疑惑如果在脑子中越积越多，就会有种云里雾里的感觉，自己的课题就会无从开展，试想，如果别人都开始做实验了，自己还在摸索自己的实验架构，还在每天看文献，找思路，自己心里不急吗，我可以很负责任的告诉你，相死的心都有了。因此，自己不懂的地方如果不想问导师，可以问小导，更可以问同学，不要感觉自己的问题多幼稚，只有每天解决问题，积累思路，自己的思路才能越来越宽广，这就叫做站在巨人的肩膀上。另外，还有仪器的问题，每个课题组不可能有自己研究方向的全部仪器，更甚至有的导师经费有限，连仪器都没有，这个时候就需要跨实验室借仪器，如果脸皮薄，不愿意张口，那么就只能每天打开电脑，坐在电脑旁，苦思冥想，到头来什么也没有，因为霍金只有一个，我们不是霍金，没有霍金那样的能力，所以只能硬着头皮去动手。最后是快，快的意思是发文章要快，快到毕业前起码保证有一篇收录。研究生毕业的硬性要求是有一篇C类及以上的论文，至少我们食品是这么要求的，如果达不到要求，那么不好意思，学位证推迟拿，你想啊，我们辛辛苦苦读了研究生，最后没有学位证，那是多么痛的领悟啊。因此，在有点实验成果的时候，早点写文章，一般的文章，三张图一个表格，很随意就出一篇文章。另外，实验进度也要快，如果在答辩的时候，做的内容太少，或者组成不了一篇毕业论文，恭喜你，你被延迟了。总而言之，读研究生也是一件辛苦的差事，至于读博士，那更是大神的选择，在这里不做评论。其实，不仅仅是食品研究生，一般理科的研究生，大致都是这样的，如果研究生还是为了毕业而毕业，那么最后，得到的仅仅只是一张文聘而已，最后找工作的时候，除了一张学位证，学历证，简历上连一点成果都没有，那么工作可想而知。虽然食品下游的工资不高，但是假若你是一位科研达人的话，走上游出路还是非常光明的。如果发现自己不是科研型，那么就要趁早谋划转行的事情了。最后祝愿，每一位食品人都有一个好的归宿（小编自勉）。如果你是一位食品人欢迎来留言探讨哦。

食品科学专业简介以下列出的有维基百科的，有院校官网上的几个关于食品科学的定义，可以方便大家理解。维基百科：Food science is a discipline in which the engineering, biological, and physical sciences are used to study the nature of foods, the causes of deterioration, the principles underlying food processing, and the improvement of foods for the consuming public.圭尔夫大学：“When one is asked to describe Food Science the thoughts of cooking comes to mind although in reality the subject is a combination of all the pure sciences, including microbiology, sensory analysis, biochemistry, chemistry, physics and engineering.”麦吉尔大学：“Food Science is a multi-disciplinary field involving chemistry,biochemistry, nutrition, microbiology and engineering to give one the scientific knowledge to solve real problems associated with food proct development.”看了这么多定义有一些出现好几次的单词：biochemistry、engineering、chemistry，这是一个和食物生物化学、微生物以及营养方面打交道的专业，但与营养学（Nutriology）略有区别，食品科学主要专注在食品本身包括食品化学，食品安全，食品加工，食品微生物等等，而营养学是较宏观的包括营养物质代谢，饮食环境，饮食与疾病，公共卫生等。加拿大食品科学专业课程设置和前景加拿大开设食品专业的重点院校英属哥伦比亚大学、麦吉尔大学、阿尔伯塔大学、多伦多大学、西安大略大学、圭尔夫大学、萨省大学、曼尼托巴大学、纽芬兰纪念大学、圣文森特山大学等。食品科学专业一般设置在农学院，有的学校是食品和营养开设在一起，比如阿尔伯塔大学和西安大略大学，有的学校是食品和营养是独立开设的，比如UBC、圭尔夫大学等。食品科学专业细分（以麦吉尔大学专业设置为例）加拿大食品科学专业就业方向—Research Oriented：大学老师，政府或科研机构的科研人员—Non-research Oriented:食品技术专家、食品研究和开发科研人员、质量控制经理、食品检验员、食品加工工程师、食品包装技术专家等。相关就业方向薪资一览相对来说，BC省的食品企业集中，就业形势较好，工作机会多，而阿尔伯塔省的平均薪资工资较高。在加拿大就业无疑也是移民的一大跳板，特别是高技术行业和精英行业，能更容易实现移民。食品科学专业申请说明专业申请 先修课要求：organic chemistry, biochemistry, calculus, physics, statistics and microbiology 常规申请材料–成绩单（建议GPA85+,或B+）–IELTS(最低6.5分，小分不低于6); TOEFL(90+，小分不低于20)–GRE（多数学校并不要求GRE成绩，但可作为辅助申请的材料）–CV、SOP、2~3封推荐信 申请时间说明集中在11-1月之间开放申请特别说明大部分是研究型项目，需要提前套磁，建议10月-12月期间套磁一些授课型的项目需要面试，比如UBC的MFS申请难度大，建议申请的时候搭配授课型的生化工程一类的专业一起申请，比如选择温莎的生物医药专业等作为保底支招1.食品科学专业包括很多细分方向，建议学生在选择学校及专业时多了解2.提早规划提升软性背景，具有含金量的科研和实习，良好的科研潜力和品质，才能脱颖而出3.努力提升GPA，优秀的学术背景和学习能力才是王道4.过硬的标化成绩才能进入最终的决赛圈5.申请宜早不宜晚

扎根广东15载，更懂广东考研！最近有食品科学专业的同学向我咨询，那今天给大家分享一下华南农业大学的（083200）食品科学与工程专业，这个专业还是比较偏冷门的，希望能帮助到想要了解华南农业大学食品科学与工程专业的同学们。01 学校概况华南农业大学，简称华农，也被同学们戏称“种田大学”，是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色的全国重点大学，广东省人民政府和农业农村部共建的省部共建大学，为广东省“211工程”、广东省高水平大学建设高校。其中食品科学与工程是国家级特色专业，在食品领域专业里是全国前十的学校，并且是广东省一级学科攀峰重点学科，在广东仅次于隔壁的华南理工大学。华南农业大学的这个专业在全国第四轮学术评估中排B+，也是一个不错的排名，是多数考食品科学与工程专业同学的选择。说一句题外话，华南农业大学有自己的华农酸奶，校内有卖，特别好喝~02 考试科目初试科目：① 101 思想政治理论② 201 英语一③ 302 数学二④ 819 食品化学 /820 微生物学复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。03 研究方向食品加工、保藏原理与技术食品生物技术食品化学与配料食品包装粮食、油脂及植物蛋白工程食品加工技术与设备食品化学应用微生物水产品加工及贮藏工程食品安全食品营养与品质04 复试分数2017复试分数线310分2018复试分数线275分2019复试分数线310分2020复试分数线305分从复试分数线可以看出，分数在300左右，备考要朝着320分以上去准备才比较稳哦。05 参考书目初试参考书目：①参考书目:《食品微生物》 作者:何国庆等，出版社:中国农业大学出版社②参考书目:《微生物学》 作者:沈萍等，出版社:高等教育出版社③参考书目:《食品化学》 作者:阚建全，出版社:高等教育出版社华南农业大学官网并没有发布考试大纲以及参考书目，以上书目仅供参考哦。06 总结1. 专业初试的难点：数学和专业课。2. 数学：考研数学还是比较难的，这个就需要同学们提前备考，把数学基础打好，建议从大三开始就做好考研复习的准备。考研界有一句话是对数学说的：基础不牢，地动山摇。所以可以想象到，数学基础不扎实，中后期做起真题是真的看着好像都会，但解却不知道从何解起。3. 专业课：食品化学和微生物学都是华南农业大学自命题的科目哦，但是在华南农业大学官网是没有发布食品科学与工程专业的考研大纲以及参考书目，复习起来可能会有点像无头苍蝇，找不到路。因此，一定要好好认真把专业课的书籍都看透，打好扎实的专业基础。考研专硕与学硕的区别-珠海考研培训班考研全日制和非全日制区别广东中山大学工商管理（120200）考研分数线、参考书目、备考建议广东考研：广东外语外贸大学英语笔译（055101）专业、报录比分析深圳大学计算机与软件学院(081200)计算机科学与技术专业考研分析

有人问，考研到底有什么好处，为什么考研这么辛苦、这么难，每年还是有一大批人都要考研。其实对有些人来说，考研可以开阔自己的眼界，因为经过一年的备考以及研究生三年的学习，脑子里的知识储备越来越多，思想也就越全面，看得多，读的多，人生格局也会大很多，所学的知识终有一天会体现出来。即使经过一年的备考，不能成功考上研究生，这一年的辛苦学习，对自己来说也是一段非常特别的经历，有句话说得好：过程往往比结果更重要。备考的时候每天起早贪黑，没有休息日，没有娱乐活动，这样辛苦、这样艰难都可以坚持下来，那以后走入社会，一般的小困难，就是打不倒自己的。对于考研的小伙伴们来说，最头疼的就是该填报哪所学校、哪个专业，今天小编给大家介绍五个考研专业，毕业后薪资涨幅很大，晋升机会也特别多，希望可以帮助到有需要的人。一、财务财务类专业，大概是每年考研报考率最高的专业，作为传统的“金饭碗”专业，财务专业一直都有着很高的关注度，因为任何一家企业，不论大小，没有不需要财务人员的，所以学财务的同学们，不用怕找不到工作，只是工作找的好坏之分，当然了，工作好与不好，还是要看个人的能力，如果你的专业知识很强，好工作自然是不愁的。而且如果入职以后，多考一些含金量比较高的证书，晋升空间会更大。二、金融金融行业一直都备受求职者的青睐，而且随着现代人对金融意识越来越强，很多人都会去选择一些理财产品或者投资，市场上金融业的专业人才需求量也越来越大，那些能够在这个行业打拼超过3年的人，无论是社会地位、还是财富积累，都远超其他行业的人。三、广告学这里的广告，不是我们平时接触到的，像电视上的那些广告，或者网上的推广广告，而是研究人们的消费心理、市场经济，来增强人们的消费意识，产生社会心理共鸣，是将广告以学术性的方法进行研究。主要是学术研究，不是传统意义的广告商。四、食品科学与工程随着人们对食品安全越来越重视，食品业也是越来越兴起，市场上也越来越缺乏专业的食品科学人才。当然不止是食品安全，食品科学与工程专业毕业后还可以从事品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作，含金量非常高。五、高分子材料与工程这个专业，一听就是很高大上的、专业性很强的专业，它主要学习的是高聚物化学与物理的基本理论和高分子材料的组成、结构与性能知识及高分子成型加工技术知识。奉劝大家，对物理和化学没有兴趣的，千万不要填报这个专业，不然你会觉得老师每天都在讲天书。

在面对可以考得上985大学的时候，相信没有一个学生会拒绝进入985大学的吧。我身边每当有学生能够考上985大学，或者211大学，家长都会大摆宴席，宴请亲朋好友们来一起分享这份快乐。当然，985大学就意味着考上了，就不需要特别担心就业的问题了。毕竟985大学的名气和底蕴就足够学生牛气得了。哪怕是专业成绩并不是很好，只要能够毕业，用人单位看到你毕业的院校，如果符合招的岗位的话，肯定会有很大的优势的。至少比起一般的学生来说，优势非常的明显。当然，最受欢迎的，肯定就是985大学里面的热门和王牌优势专业了，特别是学校的一流重点学科毕业的学生，毕业了简直最受企业的追捧。当然，能够考上985大学的一流学科的学生，也不是一般人了。毕竟这些专业的录取分数都非常高，考得上的都是全国各地十分优秀的学生了，这些学生还有着同意的称号——学霸！所以考上985大学既是实力的象征，同时也带给了许多学生无形的好处，这样的好处只有真的进入了学校里面，才能够体会到的。同时毕业了之后，才会明白，名校带给自己的到底是什么。当然， 即便是985大学，开设的所有专业，不一定都是非常优秀的。特别是有些学校为了生源的关系，开设一些比较热门的专业，但是专业实力却并没有特别好。其实如果分数足够，报考985大学的这些专业实力并不强悍的专业，还不如报考一所非985大学，但是专业实力十分强悍的211大学呢！当然，关于这样得事情，每个人的看法都是不一样的。我今天分享8个985大学里面比较“坑”的冷门专业，大家也可以参考一下：1、厦门大学：医学系据说厦门大学的医学院完全自建的，虽然发展特别的快，但是实际上医学院的排名并不高。所以录取分数也不高，如果不了解的学生，很有可能会很高兴的去报考。实际上更偏向于科研方面，所以如果未来真心想要从事医学方面的工作的话，还是多考虑一下比较好；2、哈尔滨工业大学：食品专业讲真，哈尔滨工业大学算的上是国内比较不错的985大学了，在985大学里面名气也是相当高的。但是哈工大的食品专业，确实是比较坑了，据说是为了占地盘开设的专业，里面都是调剂生；3、武汉大学：英语武汉大学这些年争议比较大，但是人家既然是985大学，证明综合实力肯定是非常好的。但是实际上武汉大学也有比较冷门的专业，那就是英语专业了，据说该大学英语专业的毕业生，转行的非常多；4、东南大学：生物化学与分子生物学这是一个研究生专业，因为排名并不高，所以也排进来了。实际上东南大学的基础数学实力也并不是特别的高，所以如果考研的话，想要选择这类专业，还是要多考虑一下；5、上海交通大学：汉语学上海交通大学也是国内顶尖大学了，但是学校的汉语学、经济学等专业，实力真心并不是特别的高。排名也比较低，所以如果报考这类专业的话，还是要慎重一点；6、吉林大学：土木工程吉林大学最牛的专业是车辆工程，但是土木工程专业实力其实并不是很好，在全国的排名里面，可以说是很低了。生源并不好，所以如果分数足够的话，可以报考实力比较强悍的大学；7、天津大学：英语天津大学的英语专业同样也不是特别好，要知道天津大学同样也是一所国内致命的牛校了，只可惜英语专业的排名，在全国，都只能排到两百多名去了；8、华中科技大学：中国史华中科技大学是一所理工类的大学，在理工类的大学里面，实力和名气都是非常响当当的。估计很多文科生报考，多半也是因为华中科技大学这响亮的名气而来，但是实际上，华中科技大学的中国史真的是排名不高；最后，今天暂时分享到这里了，想要了解更多有关填报志愿，大学、专业、家庭教育等相关信息，可以关注我！

填报志愿就这么神不知鬼不觉的就要到来了，如果你还不知道报什么专业，那就在这篇文章跟着小编一起去瞧瞧高考的热门专业吧！1、食品质量与安全食品这个专业呢，工作相当好找，本科出来一般是去工厂做生产管理和食品质量控制工作，如果是更高的学历（硕士或博士）出来就可以从事产品研发的工作，当然待遇也不错的。还有食品专业出来也可以考公务员，这样也会有不错，而且稳定的待遇。2、制药工程如果你口才可以，交往能力也不错，建议你可以从事医药代表，收入可观。如果你安静，稳当， 那你可以去做一名质检员、化验员。如果你能为自己的未来拼上个半年，那你可以去考一个市或者县的药监局公务员，这个待遇就更不用说了。当然你也可以考研，继续深造。3、护理学出国留学参加工作或者出国继续深造是护理专业毕业生最好的选择，如果有条件，毕竟出国留学回来的学生都会得到大型医院或医疗机构的认可。其它的岗位主要有去社区做护士、血站、急救站，而考卫生系统公务员主要是一些对管理有兴趣的学生考虑的，具体适不适合自己的道路，还得看自己的兴趣和爱好了。4、信息安全工程信息时代信息安全的重要性大家都可想而知了。所有的网络公司都要，都需要做安全方面的，只看你想去什么地方了，其次还是要看自己的能力与技术，好的话，腾讯，移动，华为都有可能进的，此外，信息安全还分软硬件，看擅长什么。