食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发(绿色、有机、功能性食品)、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。根据全国第四轮食品科学与工程学科评估结果,食品科学与工程排名前7的学校为江南大学(A+)、中国农业大学(A+)、南昌大学(A)、南京农业大学(A-)、浙江大学(A-)、华中农业大学(A-)、华南理工大学(A-)下面简单介绍一下江南大学、南昌大学、南京农业大学江南大学江南大学坐落于江苏省无锡市,是中华人民共和国教育部直属高校,国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”, “一带一路”高校食品教育科技联盟成员,前身是无锡轻工大学。该校有世界一流建设学科:轻工技术与工程、食品科学与工程;国家一级重点学科:食品科学与工程;国家二级重点学科:发酵工程,食品科学,粮食、油脂及植物蛋白工程,农产品加工及贮藏工程,水产品加工及贮藏工程。南昌大学南昌大学位于江西省会南昌市,是国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”建设高校,该校前身为江西公立医学专门学校。该校有国家“双一流”建设学科:材料科学与工程(新材料技术学科群);国家重点学科:食品科学、材料物理与化学 ;国家重点(培育)学科:材料加工工程。(补充:南昌大学始于1921年创办的江西公立医学专门学校和1940年创建的国立中正大学。1993年,江西大学与江西工业大学合并组建南昌大学。2005年,南昌大学又与江西医学院合并组建新的南昌大学。--来源于评论区一位网友的指正,在此表示感谢南京农业大学南京农业大学位于江苏省南京市,是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学;位列世界一流学科建设高校、211工程,该校前身为国立中央大学农学院。 该校有世界一流建设学科:作物学、农业资源与环境;国家重点学科(一级学科):作物学、农业资源与环境、植物保护、兽医学;国家重点学科(二级学科):蔬菜学、农业经济管理、土地资源管理;国家重点培育学科:食品科学。
随着人们生活水平的日益提高,吃的安全、健康,营养成为人们最基本的需求。食品科学与工程这个可以称得上“舌尖上的专业”,越来越显示出其重要性,虽然不算是“热门”专业,但就业前景非常看好,一起来了解。教育部第四轮学科评估显示,食品科学与工程学科获得A类等次的大学共7所,其中A+等次2所,中国农业大学,江南大学;A等次21所,南昌大学;A-等次4所,南京农业大学,浙江大学,华中农业大学,华南理工大学。中国农业大学是国内农林类高校的NO.1,是实力最为强劲,属于一流大学A类高校。食品科学与工程学科是其9个世界一流建设学科之一。与之相关的食品质量与安全专业是国家级特色专业。每年的高考录取分数也很高,但也不排除“意外”情况发生。2019年在陕西省高考录取中意外“爆冷”,幸运高考生以468分的一本线分数被录取,从一个侧面反映出高考生普遍对农林类院校不看好。江南大学位于江苏无锡,211工程,一流学科建设高校。食品科学与工程、轻工技术与工程2个学科都是世界一流建设学科。食品科学与工程专业是江南大学最突出的特色,能获得A+等次足可以说明其实力。在最新的高校排名中,江南大学排名第80名,在高等教育资源非常丰富的江苏省也进入前10名之列,学校综合实力也是非常强劲的。南昌大学是综合性大学,江西省唯一的一流学科建设高校,2020年在国内排名49名,比2019年的64名前进了15名,在江西省排名第一,进步很快。材料科学与工程学是一流学科,食品科学与工程是9个国家级特色专业之一。南昌大学高考录取分数相对较低,性价比很高。在食品科学与工程学科A-等次中,浙江大学、华南理工大学都是一流大学,浙大处于前5名位置,华南理工也是非常有影响力的大学。当然这2所大学的高考录取分数都很高,而涉农的专业由于不是“热门”专业,录取分数相对较低。南京农业大学、华中农业大学都是曾经的211工程大学,现在的一流学科建设大学,实力都是非常强劲的,特别是在农业领域很有名气。南京农大的作物学、农业资源与环境是一流建设学科,华中农大的生物学、园艺学、畜牧学、兽医学、农林经济管理是是一流建设学科。都是农业大学,特色优势各不相同,在选择时注意甄别。食品科学与工程是关乎老百姓日常生活的“舌尖上的专业”,7所高校在学科评估中特别突出,虽然不是“热门”专业,但就业前景都非常不错,值得关注。2020届高考生你会选择这个专业吗?
民以食为天,食以安为先,粮食是人类生存的重要物质,粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储,是保证粮食安全的一门重要的学科。那么国内食品科学与工程专业哪所学校好呢?下面本文小编整理了国内食品科学与工程专业十大名校,其中包括江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南理工大学、浙江大学、南京农业大学等,一起去看下详细内容吧!中国食品科学与工程专业十大名校榜单,小编依据了中国开设有食品科学与工程专业的大学名单,根据其院校层次(985/211/双一流)、办学实力、办学质量、所获荣誉等,通过比较其生源质量(新生高考得分)、培养结果(毕业生就业率)、社会声誉、科研规模和质量,以及教育部2017年公布的第四轮学科评估中食品科学与工程一级学科等级等多方面指标综合整理而成。榜单仅供参考和帮助,不作为权威排名,具体信息以教育部公布为准。1,江南大学2,中国农业大学3,南昌大学4,华南理工大学5,浙江大学6,南京农业大学7,华中农业大学8,中国海洋大学9,天津科技大学10,东北农业大学
食品加工与安全(非全日制)专业相关院校推荐-华东地区食品加工与安全专业涉及民生,致力于发展适合于现代农业并且可食用、安全的食品。该专业学生可以考取食品监管方面的相关资格证书,这一行业在现阶段大概率不会被机器所取代,在就业时具有一定的优势。该专业注重培养学生各方面的能力,在掌握了基础性的理论知识后,能够加以拓展,开拓思维进行研究。学生需具有一定的动手实操能力,不仅仅局限于课本上的理论知识,并且具有一定的传授能力。食品加工与安全是人们在生活中十分重视的,并且无论是在过去还是未来,这都是一个值得注意的事情。该专业分为几类具体的食物类型产品,覆盖了日常生活中涉及的各类食物。为全面建成小康社会,食品加工与安全是十分重要的一环。在考研中属于较为热门的专业,接下来就和必尚考研付老师一起来看看有哪些适合食品加工与安全专业报考的招生院校吧!1. 浙江工业大学浙江工业大学(Zhenjiang University of Technology)建校历史悠久,可一直追溯到1910年,师资力量丰厚,会给该校的学生提供更多的经验,这对于学生来说是很重要的。在多年的研究过程中,获得了多项发明专利,受到了当地人们的认可。浙江工业大学的食品加工与安全专业分为6个研究方向:(01)食品快速分析检测技术、(02)食品营养与功能因子、(03)食品安全评估、(04)农业技术利用与推广、(05)食品品质控制、(06)食品加工与安全推广技术。该校2021年在食品加工与安全专业招收非全日制学生共30人,每个方面各5人。主要考试科目有公共课,专业课:(341)农业知识综合三、(849)食品化学。从整体上来说,浙江工业大学在浙江省整体的排名处于上游,浙江省的经济发展速度保持在稳定的增长状态下,是一个适合于发展自己的城市。据统计显示,该校的毕业生大于半数都留在了浙江省,选择在杭州市工作,所以对于想要在杭州稳定工作的学生,可以选择报考浙江工业大学。2. 扬州大学扬州大学(Yangzhou University)历史悠久,师资力量充沛,在江苏省的知名度也较高。并且扬州大学的生源也很不错,在往届的学习和研究中,导师带领着诸多研究生做出的研究获得了认可。该校注重培养学生们的 全方面发展的能力,在江苏省的整体排名是很靠前的,无论是本科生还是研究生的录取分数线都是普遍比较高的,校园的环境也很好。扬州大学虽然是一所双非院校,但是专业水平是很高的,学生在研究过程中会学习到很多的东西。扬州大学的食品加工与安全专业分为4个研究方向:(01)食品加工技术、(02)食品质量与安全控制、(03)农产品安全生产、(04)烹饪工艺与安全。该校2021年在食品加工与安全专业招收非全日制学生共20人,每个方向各5人。主要考试科目有公共课,专业课:(341)农业知识综合三、(851)食品生物化学/(882)食品分析。综合来看,考研难度适中,与浙江工业大学的难度相似,但招生人数在这三所院校中是较少的。江苏省的经济发展水平较高,并且经济发展速度也很快,发展潜力是很大的。如果想要之后在江苏省工作,扬州是一个很不错的选择,响应国家的发展政策,提供了很多的优惠政策。但扬州大学的考研难度并不低,如果想要考取,需要投入更多的心血,可能会有更大的生活和学习的压力,对于上班族来说可能是一个很大的挑战。3. 江南大学江南大学(Jiangnan University)是一所211工程重点高校,坐落于江苏省无锡市,该校涉及专业范围较广,可能在食品加工和安全方面的精力较少。江南大学的食品加工与安全专业分为3个研究方向:(01)食品加工技术、(02)食品质量与安全、(03)粮、油深加工技术。该校2021年在食品加工与安全专业招收非全日制学生共45人,每个方面各15人。主要考试科目有公共课,专业课:(341)农业知识综合三、(848)食品化学基础。从整体上来说,该校招收人数较多,给学生提供了很多的发展的机会,但作为一所211工程重点高校,考研会较有难度,上班族可能需要投入更多的精力。
#江南大学#江苏省江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设的大学,虽不是“985工程”大学,但是它的“食品科学与工程学科”,在全国排第一名,至今中国没有任何一所高校“食品科学与工程学科”专业能够超越。目前,国内酿酒巨头大多出自江南大学这个专业。最近,教育部、财政部、国家发改委公布的世界一流大学和一流学科(简称“双一流”)建设高校及建设学科名单中,江南大学“轻工技术与工程、食品科学与工程”入选世界一流建设学科。在“世界软科”排名中,江南大学的“食品科学与工程学科”在全世界排名第二。江南大学是由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建而成,为国家教育部直属高校。后来又并入了上海东华大学无锡校区。江南大学目前是中国95所“世界一流学科建设高校”之一。江南大学拥有博士后科研流动站6个,一级学科博士点7个、二级学科博士点9个、学术学位授权一级学科28个、学术学位授权二级学科15个。拥有2个世界一流建设学科,2个A+和1个A-学科;6个学科进入ESI排名全球前1%,农业科学学科跻身ESI排名全球前0.5‰!江南大学涵盖了理、工、医、经济、教育、文、艺术等学科领域。拥有各类在校生20000人左右。江南大学拥有国家的特色专业分别是:“食品科学与工程、动画、生物工程、纺织工程、工业设计、自动化、艺术设计、化学工程与工艺、制药工程、环境工程、服装设计与工程、物联网工程等专业”。中国80%的酒厂都有江南大学食品系的毕业生。江南大学在国内113所211工程院校中的整体排名还是不错的,虽说不属于那种顶尖的211院校,但综合排名可以。特别是其特色专业相当厉害,比如其食品科学与工程专业至今在国内排名保持第一、世界排名第二;设计系全国并列第四;工业设计专业是国内大学的开山鼻祖,号称小清华,业内名气很大。
专业名称:食品质量与安全招文科生或理科生:理科生获得学位:工学或农学学士专业内涵:本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验捡疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。核心课程:食品生物化学(生物化学)、食品微生物学(食品微生物学基础)、食品营养学(营养生理学、基础营养学、应用营养学)、食品安全学(食品卫生学),食品工程原理、食品化学、食品毒理学、食品免疫学(食品病原学)、食品工艺学(食品工艺学概论)、食品质量检验技术、食品质量管理与控制(食品生产管理与法规)。就业方向:在全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、工商行政管理、海关、国内外经济贸易等部门以及相关科研或高等院校等单位从事食品生产、设计、检测、经营、营养与食品安全的管理、研究、开发和教学等工作。全国范围的院校排名:专业名称:蒙药学招文科生或理科生:理科生获得学位:医学学士专业内涵:本专业学生主要学习蒙医药学基本理论、基本知识和蒙药生产、检测技能、掌握一定的现代自然科学和蒙药销售推广等方面的知识,接受蒙药炮制、制剂鉴定和现代药检技能的基本训练,掌握正确制剂、正确认用蒙药的基本能力。核心课程:蒙医学基础、蒙药学、蒙医方剂学、蒙药药用植物学、蒙药化学、蒙药制剂学、蒙药鉴定学、蒙药炮制学、蒙药药剂学、蒙药药理学、蒙药分析、蒙药资源、药事法规、蒙药志、内蒙古植物药志、蒙药材标准等。 就业方向:在蒙药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事蒙药鉴定、设计、制剂、栽培及临床合理用药等方面工作。全国范围的院校排名:西安理工大学前身:北京机械学院和陕西工业大学地址:陕西-西安直属:陕西省教育厅类型:公办层次:省重点、中央与陕西省共建高校、陕西省“国内一流大学建设高校”优势学科:ESI全球排名1%学科:工程学、材料学国家级重点学科:水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程省级重点学科:思想政治教育、机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论、车辆工程、材料物理与化学、材料学、材料加工工程、电力电子与电力传动、微电子学与固体电子学、控制理论与控制工程、岩土工程、水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程、农业水土工程、环境工程、管理科学与工程、企业管理理科录取排名趋势图:成都理工大学前身:成都地质勘探学院地址:四川-成都直属:四川省与国土资源部共建类型:公办层次:“双一流”世界一流学科建设高校、国家特色重点学科项目高校优势学科:世界一流学科建设学科:地质学国家重点学科:地质资源与地质工程、矿物学、岩石学、矿床学理科录取排名趋势图:南阳理工学院前身:南阳大学地址:河南-南阳直属:河南省教育厅类型:公办层次:普通本科优势学科:省级重点建设学科:机械设计制造及其自动化、结构工程、中医内科学理科录取排名趋势图:
01 中国农业大学中国农业大学(China Agricultural University),简称“中国农大”(CAU),坐落于北京市,学校是中华人民共和国教育部直属,中华人民共和国水利部、原中华人民共和国农业部和北京市共建的一所全国重点大学,位列“双一流”建设高校、“985工程”、“211工程”,入选“基础学科招生改革试点”、“2011计划”、“111计划”、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地,为中国―加州大学系统"10+10"合作科研联盟成员高校。院系专业学校设有19个学院,开办本科专业66个。师资力量学校有专任教师1861人,其中教授(含研究员)672人、副教授(含副研究员)918人。研究生导师1406人,其中博士生导师904人。学校有中国科学院院士5人、中国工程院院士8人,“国家杰出青年科学基金”获得者45人,优秀青年科学基金获得者32人,“国家特支计划”科技创新领军人才23人,“国家特支计划”青年拔尖人才6人,“百千万人才工程”国家级人选27人,享受政府特殊津贴专家72人。聘请了包括诺贝尔生理或医学奖获得者、“DNA之父”James Watson和中国农业科学家、杂交水稻之父袁隆平院士在内的一批中国国内外学者担任名誉教授。学科建设学校有博士后流动站19个、一级学科博士学位授权点21个、一级学科硕士学位授权点32个、专业硕士学位授权类型13种、专业硕士学位授权领域20个、“世界一流学科”建设学科9个、国家重点学科(一级学科)6个,国家重点学科(二级学科)6个,省部级重点学科21个。02 江南大学江南大学坐落于江苏省无锡市,是中华人民共和国教育部直属高校,国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,入选国家“111计划”、江南大学源于1902年创建的三江师范学堂,历经国立中央大学、南京大学等发展时期;2003年东华大学无锡校区并入江南大学。院系规模学校设有18个专业学院(部)和4个直属学院(含1个荣誉学院),2019年在49个本科专业(类)招生,涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10个。学校拥有直属附属医院1所,非直属附属医院3所,教学医院7所。师资队伍学校有教职员工3343人,其中专任教师2056人(含研究生导师1290人),专任教师高级职称人员比例66.7%,博士学位人员比例65.5%,具有一年以上海外研修经历人员比例39.6%。学校拥有中国工程院院士3人,“国家杰出青年科学基金”与“国家优秀青年科学基金”获得者18人,“973项目”首席科学家1人,“新世纪百千万人才工程”国家级人选7人;部省级创新团队42个。研究平台学校建有国家级科研平台8个、部省级平台38个;建有教育部、外专局创新引智基地(“111计划”)6个及国际联合实验室21个,有部省级创新团队39个;校地联合研究院(所)3个。03 南昌大学学校办学始于1921年创办的江西公立医学专门学校和1940年创建的国立中正大学。1993年,江西大学与江西工业大学合并组建南昌大学。2005年,南昌大学与江西医学院合并组建新南昌大学。师资概况学校本部共有教职工4362人(其中专任教师2524人,正副教授1461人)。学科排名在全国第四轮学科整体水平评估中,食品科学与工程学科获评A类等级(位列第3名)。截至2019年7月,学校共有化学、农业科学(以食品科学与工程为主)、临床医学、工程学、材料科学、药理学与毒理学、生物学与生物化学7个学科进入ESI排名全球前1%。
高考将近,好多家长早已开始忙活帮孩子选学校、选专业,身边不少人问我,食品专业好不好呢?有发展前途么?不仅如此,生活中别人一听说我是食品专业,最常听到的一句是 你做饭一定很好吃吧?此时的我,只能露出迷之微笑!首先来说一下食品下面有哪些相关的专业?根据《普通高等学校本科专业目录》,食品属于工学学科,一级学科(学科大类)是“食品科学与工程类”,二级学科(一级学科下的学科小类)包括“食品科学与工程”(俗称研发食品)、“食品质量与安全”(俗称检测食品)、“粮食工程”、“乳品工程”、“酿酒工程”。另外还有些特设专业,比如葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育。(额外插个话题:“医学”下的“公共卫生与预防医学类”里有个“食品卫生与营养学”专业,授予理学学士学位,一般医院的营养科会招聘这种毕业生)食品相关专业哪些学校比较好呢?我学这个专业的时候还不是很热门,上大学以前完全不知道是学什么的,那时候食品专业也不热门,开学第一天开学典礼上才知道江南大学、中国农业大学这俩最好,江南大学第一,因为我们学校在南方,又提了句华南理工也排前几,至于具体排名,网上一搜就很多,在此不多说了,还是得根据每个人的高考分数选学校。食品质量与安全专业学什么课程呢?除了所有学校必修的语数外思修之类,基础课程包括有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与检验、仪器分析,作为数理化不好的我,学的昏昏胀胀。大三就开始学专业课,才算比较有意思了些,比如功能性食品、果蔬储运与加工、饮料学、水畜产品、食品毒理学、食品无损检测技术、食品感官分析、食品安全保藏学、食品生物技术、食品质量安全认证、食品质量与管理、进出口贸易、ISO2000、专业英语等等。食品专业未来职业发展怎么样呢?首先,如果学食品相关专业,建议读研,有条件的还可以读博,博士毕业可以进大学当老师。本科毕业,除非考公务员(可以去出入境、海关、市场监管局、粮食局),去企业的话,一般学校毕业生发展并不太好,我们班本科毕业后工作的,大多从事了其他行业,从事本行业的也只是做市场、销售、检测公司采样这类边缘工作。想质控、研发这些岗位一般都是招有在实验室呆过的研究生。研究生毕业也可以通过事业编考试进入职业类院校当大学老师,近几年学历逐年提高,不知道职业院校老师的招聘起点还是不是研究生呢,有可能已经博士了,得具体看招聘简章!由于行业壁垒,食品专业的毕业生起薪远远不如金融等专业薪资,一般本科生毕业三千左右,如果能去外企,能拿到四五千;研究生毕业,之前接触过江南大学的研究生进实验室据说六七千,但是面对辐射或者大型机器一直嗡嗡嗡的声音,导致有些女生就不想干了。以上是本人根据所学以及毕业以后所接触到的一些见闻总结写出,疏漏之处,敬请补正。
“粮仓满,天下安”,自古以来,粮食安全都是国民生计的基础环节。2020年12月5日,由武汉轻工大学、大宗粮油精深加工教育部重点实验室、国家粮食技术转移中心等单位主办的首届粮食安全与产业科技创新国际论坛在武汉拉开帷幕。来自世界各地的300多位粮食行业知名专家学者汇集于这座“九省通衢”的城市,共同讨论粮食安全与产业科技创新发展相关事宜。武汉轻工大学作为曾经隶属于国家粮食部,专门培养粮油食品行业人才的三大著名“粮校”之一的高校,在“大食品、大营养、大健康”领域,一直勇于开拓,砥砺奋进,充分发挥着自身在食品质量与安全领域独特的优势。“我对食品质量与安全专业很自信,因为我们的专业实力和师资力量都很强。”这句话出自武汉轻工大学食品科学与工程学院教授、食品质量与安全系主任宫智勇。的确如宫智勇所说,武汉轻工大学的食品与安全专业可以看作是这所高校的“C位”专业之一,值得每个武轻工人自豪。此专业是湖北省“双万”一流专业建设点,开设有国家精品课程1门,湖北省精品课程2门。2019年通过工程教育专业认证。专业建设离不开强大的学科作为“后援”。其所属的食品科学与工程一级学科为湖北省优势学科、湖北省博士学位点立项建设学科、湖北省“国内一流学科”建设学科。粮食、油脂及植物蛋白工程二级学科为湖北省高校有突出成就的创新学科、湖北省博士学位点立项建设学科。在教育部发布的全国第四轮学科评估中,食品质量与安全所属学科食品科学与工程位居B档,全国排名30%左右。据艾瑞深校友会2019年中国大学学科排行榜显示:该校食品质量与安全专业所属的食品科学与工程学科在参与排名的100多所高校中并列排名第6。此专业所隶属的食品科学与工程学院是湖北省教育厅首批的“试点学院”,按导师制、小班化、个性化、国际化的模式进行人才培养。各位报考此专业的考生,都配备有专业教师作为导师,可以与导师面对面交流学习、就业、考研等问题,享有研究生才有的待遇。食品质量与安全专业的师资力量也是不言而喻的,所在学院拥有湖北省国家级突出贡献专家1人、享受国务院特殊津贴专家6人、省部级专家3人、享受省政府专项津贴6人、湖北省新世纪高层次人才工程人选2人等一大批优秀专家学者在此传道授业,培养出了众多的优秀学子。近些年来,食品质量与安全专业毕业生供不应求,每年此专业来校招聘岗位数倍于毕业生人数。校友遍及各级质监检测单位、各级海关、中粮集团、益海嘉里集团、正大集团等大型企业集团。同时,每年都有大约40%的进入国内外知名学府深造,攻读硕士。随着人们对食品营养和健康饮食需求的日渐增长,此专业就业前景十分良好。各位考生如果也想进入“大食品”领域,武汉轻工大学食品质量与安全专业是你最佳的选择。关注“大学深度解读”,获取更多关于大学的原创解读!
山西师范大学,位于有华夏民族发祥地之称的古尧都——山西临汾市,创建于1958年,是省内唯一一所省属重点师范大学,入选中西部高校基础能力建设工程,卓越教师培养计划,是山西省公费师范生培养院校,入选山西省1331工程,全国排名280名左右,山西省内第6名,学风严谨,师资力量雄厚。山西师范大学的自然环境山西临汾属温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同期,冬季较为干冷,近年来,因为当地政府紧抓环境污染,雾霾天气有所减少,大风天气还是偶有发生。校园内环境优美,甬路两旁绿树如盖,春夏之际,校园内玉兰、桃花、蔷薇、月季等次第开放,令人心旷神怡。山西师范大学的食宿条件1、住宿现在的大学生越来越注重住宿环境,毕竟大学生们在宿舍的时间相当长,一个环境优美,舒适怡人的宿舍环境是人人所向往的。山西师范大学的宿舍主要集中在华盛和新松,都是6-8人上下铺,标准间,宿舍内有电视和电话,同龄的小姐妹住在一起,很热闹,但是即使是8人间,住满的宿舍很少。每个楼层都有2个卫生间和水房,还有独立阳台。华盛小区的属于老舍区,周边环境较差,房间较窄,晚上11点后停电,但是华盛食堂的饭菜非常好吃,楼下还有两个网吧,方便同学们查询资料。新松小区环境超级好,24小时有电,周边配有新的自习室和大食堂,而且宿舍是6人间,房间面积也大,相当宽敞,周边环境也很好。另外据山西师范大学的师姐师兄们透露,宿舍内还没有安空调,但是有洗衣机。2、餐饮及其它华盛食堂内的饭菜深受同学们的喜爱,主食、副食花样品种繁多,还配有快餐类服务,新松那边虽然大食堂还没有运营,但有卖小食品的,也非常不错。除此之外,学校公寓内还配有学习、运用、娱乐、保健等设施,供学生休闲娱乐和社团活动等。总之,山西师范大学的食宿条件还是相当不错的,虽然没有空调,但是山西临汾的夏季雨多,天气并不很热,学样公寓实行规范化管理,宿舍干净卫生,整齐划一,健康向上,另外,宿舍的好坏,一大部分在于同学们之间的相处,四年的朝暮相处,好好珍惜彼此的相遇,才能赢得美好的大学生活。山西师范大学的学风山西师范大学作为省内最好的师范类院校,学习气氛还是很浓的,同学们除了学校集体活动时间,很多都会在学校教室、自习室、阅览室学习,本校25000本科生,4000研究生,今年预计招生1300名左右的研究生,当然有志气的孩子还可以跨校考研。最后,我们来说一说该校的食品安全专业俗话说“民以食为天”,小徐老师非常看好食品类专业,食吕质量与安全专业研究食品的营养、安全和健康的关系和检验等,是以生命科学和食品科学为基础的,保障食品营养和安全卫生以及质量管理的学科。食品质量与安全专业主要培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制,国内外食品安全标准与法规等方面知识和基本实践技能,培养能从事食品质检、动物检疫、食品生产与贮藏以及农产品与食品的质量管理等专业复合型人才。可以餐饮业和食品制造业以及检疫部门等输送大量专业人才。由此可见,随着人们对健康的越来越重视,该专业的就业方向还是相当宽泛的。但是要想拥有该行为更高的检验与研发技能,必须进一步通过考研进修来获得更专业、更高深的知识,以求胜任更高层次的工作。小徐老师的同学,当年就是在本地师范大学上的食品安全专业,本科毕业后考研到山东农业大学,师从业内较有名气的教授,和教授共同研究肉食品加工、分解等高科技能力,最终在牛肉的分解方面做出了突出的成绩,填补了国内此方面的空白,同时也为她赢得了辉煌的人生,目前她在一家外资企业当技术部和研发部经理,薪酬和待遇相当优厚。综上所述,虽然山西师范大学是以师范类专业见长,但是师范类专业的就业并不景气,想考一个三四线城市的教师编制相当难,而食品安全专业,如果有兴趣深入研究的话,学得足够精深的话,相信发展前景非常好,所以,加油吧!