食品质量与安全研究生学校

山西师范大学，位于有华夏民族发祥地之称的古尧都——山西临汾市，创建于1958年，是省内唯一一所省属重点师范大学，入选中西部高校基础能力建设工程，卓越教师培养计划，是山西省公费师范生培养院校，入选山西省1331工程，全国排名280名左右，山西省内第6名，学风严谨，师资力量雄厚。山西师范大学的自然环境山西临汾属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同期，冬季较为干冷，近年来，因为当地政府紧抓环境污染，雾霾天气有所减少，大风天气还是偶有发生。校园内环境优美，甬路两旁绿树如盖，春夏之际，校园内玉兰、桃花、蔷薇、月季等次第开放，令人心旷神怡。山西师范大学的食宿条件1、住宿现在的大学生越来越注重住宿环境，毕竟大学生们在宿舍的时间相当长，一个环境优美，舒适怡人的宿舍环境是人人所向往的。山西师范大学的宿舍主要集中在华盛和新松，都是6－8人上下铺，标准间，宿舍内有电视和电话，同龄的小姐妹住在一起，很热闹，但是即使是8人间，住满的宿舍很少。每个楼层都有2个卫生间和水房，还有独立阳台。华盛小区的属于老舍区，周边环境较差，房间较窄，晚上11点后停电，但是华盛食堂的饭菜非常好吃，楼下还有两个网吧，方便同学们查询资料。新松小区环境超级好，24小时有电，周边配有新的自习室和大食堂，而且宿舍是6人间，房间面积也大，相当宽敞，周边环境也很好。另外据山西师范大学的师姐师兄们透露，宿舍内还没有安空调，但是有洗衣机。2、餐饮及其它华盛食堂内的饭菜深受同学们的喜爱，主食、副食花样品种繁多，还配有快餐类服务，新松那边虽然大食堂还没有运营，但有卖小食品的，也非常不错。除此之外，学校公寓内还配有学习、运用、娱乐、保健等设施，供学生休闲娱乐和社团活动等。总之，山西师范大学的食宿条件还是相当不错的，虽然没有空调，但是山西临汾的夏季雨多，天气并不很热，学样公寓实行规范化管理，宿舍干净卫生，整齐划一，健康向上，另外，宿舍的好坏，一大部分在于同学们之间的相处，四年的朝暮相处，好好珍惜彼此的相遇，才能赢得美好的大学生活。山西师范大学的学风山西师范大学作为省内最好的师范类院校，学习气氛还是很浓的，同学们除了学校集体活动时间，很多都会在学校教室、自习室、阅览室学习，本校25000本科生，4000研究生，今年预计招生1300名左右的研究生，当然有志气的孩子还可以跨校考研。最后，我们来说一说该校的食品安全专业俗话说“民以食为天”，小徐老师非常看好食品类专业，食吕质量与安全专业研究食品的营养、安全和健康的关系和检验等，是以生命科学和食品科学为基础的，保障食品营养和安全卫生以及质量管理的学科。食品质量与安全专业主要培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制，国内外食品安全标准与法规等方面知识和基本实践技能，培养能从事食品质检、动物检疫、食品生产与贮藏以及农产品与食品的质量管理等专业复合型人才。可以餐饮业和食品制造业以及检疫部门等输送大量专业人才。由此可见，随着人们对健康的越来越重视，该专业的就业方向还是相当宽泛的。但是要想拥有该行为更高的检验与研发技能，必须进一步通过考研进修来获得更专业、更高深的知识，以求胜任更高层次的工作。小徐老师的同学，当年就是在本地师范大学上的食品安全专业，本科毕业后考研到山东农业大学，师从业内较有名气的教授，和教授共同研究肉食品加工、分解等高科技能力，最终在牛肉的分解方面做出了突出的成绩，填补了国内此方面的空白，同时也为她赢得了辉煌的人生，目前她在一家外资企业当技术部和研发部经理，薪酬和待遇相当优厚。综上所述，虽然山西师范大学是以师范类专业见长，但是师范类专业的就业并不景气，想考一个三四线城市的教师编制相当难，而食品安全专业，如果有兴趣深入研究的话，学得足够精深的话，相信发展前景非常好，所以，加油吧！

专业名称：食品质量与安全招文科生或理科生：理科生获得学位：工学或农学学士专业内涵：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验捡疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。核心课程：食品生物化学（生物化学）、食品微生物学（食品微生物学基础）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）、食品安全学（食品卫生学），食品工程原理、食品化学、食品毒理学、食品免疫学（食品病原学）、食品工艺学（食品工艺学概论）、食品质量检验技术、食品质量管理与控制（食品生产管理与法规）。就业方向：在全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、工商行政管理、海关、国内外经济贸易等部门以及相关科研或高等院校等单位从事食品生产、设计、检测、经营、营养与食品安全的管理、研究、开发和教学等工作。全国范围的院校排名：专业名称：蒙药学招文科生或理科生：理科生获得学位：医学学士专业内涵：本专业学生主要学习蒙医药学基本理论、基本知识和蒙药生产、检测技能、掌握一定的现代自然科学和蒙药销售推广等方面的知识，接受蒙药炮制、制剂鉴定和现代药检技能的基本训练，掌握正确制剂、正确认用蒙药的基本能力。核心课程：蒙医学基础、蒙药学、蒙医方剂学、蒙药药用植物学、蒙药化学、蒙药制剂学、蒙药鉴定学、蒙药炮制学、蒙药药剂学、蒙药药理学、蒙药分析、蒙药资源、药事法规、蒙药志、内蒙古植物药志、蒙药材标准等。 就业方向：在蒙药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事蒙药鉴定、设计、制剂、栽培及临床合理用药等方面工作。全国范围的院校排名：西安理工大学前身：北京机械学院和陕西工业大学地址：陕西-西安直属：陕西省教育厅类型：公办层次：省重点、中央与陕西省共建高校、陕西省“国内一流大学建设高校”优势学科：ESI全球排名1%学科：工程学、材料学国家级重点学科：水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程省级重点学科：思想政治教育、机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论、车辆工程、材料物理与化学、材料学、材料加工工程、电力电子与电力传动、微电子学与固体电子学、控制理论与控制工程、岩土工程、水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程、农业水土工程、环境工程、管理科学与工程、企业管理理科录取排名趋势图：成都理工大学前身：成都地质勘探学院地址：四川-成都直属：四川省与国土资源部共建类型：公办层次：“双一流”世界一流学科建设高校、国家特色重点学科项目高校优势学科：世界一流学科建设学科：地质学国家重点学科：地质资源与地质工程、矿物学、岩石学、矿床学理科录取排名趋势图：南阳理工学院前身：南阳大学地址：河南-南阳直属：河南省教育厅类型：公办层次：普通本科优势学科：省级重点建设学科：机械设计制造及其自动化、结构工程、中医内科学理科录取排名趋势图：

上海海洋大学是上海市与国家海洋局、农业农村部共建高校，双一流世界一流学科建设高校，上海高水平地方高校建设计划，国家特色重点学科项目高校。上海海洋大学前身是1912年的江苏省立水产学校，1952年升格为中国第一所本科水产高校上海水产学院，1985年更名为上海水产大学，2008年更名为上海海洋大学。上海海洋大学上海海洋大学总排名全国第193位，海洋类高校第2位，仅次于中国海洋大学。学科建设截至2018年5月，上海海洋大学下设14个学院（部），设置本科专业（含方向）43个。 上海海洋大学拥有2个博士后科研流动站、4个一级学科博士学位授权点、11个一级学科硕士学位授权点、4个研究生专业学位授权点、39个本科专业及方向。拥有1个国家“双一流”建设学科、1个国家重点学科、3个上海高校高峰高原学科、3个上海高校一流学科、9个省部级重点学科。2个学科进入ESI（基本科学指标数据库）全球排名前1%。 上海海洋大学学图文信息中心博士后科研流动站：水产、食品科学与工程 一级学科博士学位授权点：水产、海洋科学、生物学、食品科学与工程 一级学科硕士学位授权点：水产、海洋科学、生物学、生态学、环境科学与工程、食品科学与工程、应用经济学、农林经济管理、计算机科学与技术、软件工程、机械工程 ESI全球1%学科：植物与动物科学、农业科学 “双一流”建设学科：水产（含水产养殖、海洋渔业、水产食品、渔业经济4个领域）国家重点学科：水产养殖学农业部重点学科：水产养殖学、捕捞学、水产品贮藏与加工上海市重点学科：水产养殖学、捕捞学、水生生物学、食品科学与工程、渔业经济与管理上海海洋大学“淞航”号上海高校高峰高原学科：水产（II类高峰学科）、海洋科学（II类高原学科）、食品科学与工程（II类高原学科）上海高校一流学科：水产（一级A类）、食品科学与工程（一级B类）、海洋科学（一级B类）、农林经济管理（一级B类）上海市教委重点学科：水产养殖学、捕捞学、海洋生物学、食品质量与安全、食品经济管理、海洋环境工程 王牌专业：水产养殖学、生物技术、食品质量与安全、海洋渔业科学与技术上海海洋大学工程学院国家级特色专业：海洋渔业科学与技术、食品科学与工程、生物科学、水产养殖学、农林经济管理上海海洋大学“双万计划”入选情况：水产养殖学、生物科学、海洋渔业科学与技术、海洋技术、食品科学与工程、空间信息与数字技术等6个专业获批为国家级一流本科专业建设点在教育部第四轮学科评估中，上海海洋大学的水产学科评为A+学科，是顶尖学科。食品科学与工程评为B+，海洋科学评为B-，生物科学评为B-，计算机科学与技术评为C+。上海海洋大学图书馆国际合作交流校与美国、日本、韩国、澳大利亚等国家（地区）的大学和国际组织有着密切交流与合作，与29个国家和地区的116所高校、科研机构签署合作协议，与联合国粮农组织、亚洲水产学会、国际水生生物资源管理中心等建立了长期友好合作关系。顶级学科：水产养殖学推荐理由：上海海洋大学水产方面在全国是数一数二的，主干学科有生物学、环境科学、水产学等。毕业生主要在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。

高考将近，好多家长早已开始忙活帮孩子选学校、选专业，身边不少人问我，食品专业好不好呢？有发展前途么？不仅如此，生活中别人一听说我是食品专业，最常听到的一句是 你做饭一定很好吃吧？此时的我，只能露出迷之微笑！首先来说一下食品下面有哪些相关的专业？根据《普通高等学校本科专业目录》，食品属于工学学科，一级学科（学科大类）是“食品科学与工程类”，二级学科（一级学科下的学科小类）包括“食品科学与工程”（俗称研发食品）、“食品质量与安全”（俗称检测食品）、“粮食工程”、“乳品工程”、“酿酒工程”。另外还有些特设专业，比如葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育。（额外插个话题：“医学”下的“公共卫生与预防医学类”里有个“食品卫生与营养学”专业，授予理学学士学位，一般医院的营养科会招聘这种毕业生）食品相关专业哪些学校比较好呢？我学这个专业的时候还不是很热门，上大学以前完全不知道是学什么的，那时候食品专业也不热门，开学第一天开学典礼上才知道江南大学、中国农业大学这俩最好，江南大学第一，因为我们学校在南方，又提了句华南理工也排前几，至于具体排名，网上一搜就很多，在此不多说了，还是得根据每个人的高考分数选学校。食品质量与安全专业学什么课程呢？除了所有学校必修的语数外思修之类，基础课程包括有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与检验、仪器分析，作为数理化不好的我，学的昏昏胀胀。大三就开始学专业课，才算比较有意思了些，比如功能性食品、果蔬储运与加工、饮料学、水畜产品、食品毒理学、食品无损检测技术、食品感官分析、食品安全保藏学、食品生物技术、食品质量安全认证、食品质量与管理、进出口贸易、ISO2000、专业英语等等。食品专业未来职业发展怎么样呢？首先，如果学食品相关专业，建议读研，有条件的还可以读博，博士毕业可以进大学当老师。本科毕业，除非考公务员（可以去出入境、海关、市场监管局、粮食局），去企业的话，一般学校毕业生发展并不太好，我们班本科毕业后工作的，大多从事了其他行业，从事本行业的也只是做市场、销售、检测公司采样这类边缘工作。想质控、研发这些岗位一般都是招有在实验室呆过的研究生。研究生毕业也可以通过事业编考试进入职业类院校当大学老师，近几年学历逐年提高，不知道职业院校老师的招聘起点还是不是研究生呢，有可能已经博士了，得具体看招聘简章！由于行业壁垒，食品专业的毕业生起薪远远不如金融等专业薪资，一般本科生毕业三千左右，如果能去外企，能拿到四五千；研究生毕业，之前接触过江南大学的研究生进实验室据说六七千，但是面对辐射或者大型机器一直嗡嗡嗡的声音，导致有些女生就不想干了。以上是本人根据所学以及毕业以后所接触到的一些见闻总结写出，疏漏之处，敬请补正。

食品质量与安全专业就业怎么样？一起来看一下！一、今日社会热点1、国务院总理李克强26日主持召开国务院常务会议，落实降低社会保险费率部署，明确具体配套措施；确定今年优化营商环境重点工作；通过《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》；【提示：食品质量与安全专业】该专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。开设课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。就业前景与方向：食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。2、国家移民管理局消息，自2019年4月1日起中华人民共和国普通护照、往来港澳通行证、往来台湾通行证等出入境证件实行“全国通办”；3、教育部要求落实义务教育免试就近入学规定，片区或学区确定后应在一段时期内保持相对稳定；4、中国民用航空局日前向各运输航空公司发出通知，暂停受理波音737-8飞机适航证申请；5、博鳌亚洲论坛2019年年会26日发布《亚洲竞争力2019年度报告》，韩国综合竞争力位居第一，中国仍保持上年度第9位；6、上海交通大学教师倪冰冰在学术交流群骂学生为垃圾，校方表示将立即停止其教学工作。二、2019高考聚焦1、广东省发布2019年高职院校自主招生工作日程安排；2、陕西省2019年普通高中学业水平考试将于3月30日-31日举行；3、江西省政府批复同意设立赣南职业技术学院。填志愿时在大厚本上翻找资料，很容易遗漏掉一些不错的院校，优志愿分享高考资讯、填报志愿、大学、专业等相关的信息，帮助您轻松获取历年分数线等数据资料。

民以食为天，当人们对食品的需求越丰富的同时，对食品安全的要求也越严格。在这种大环境趋势下，3年前当我在填报志愿的时候，义不容辞地加入了食品领域，选择了南山学院的食品质量与安全专业。起初，我对食品质量与安全专业还处于一个懵懂阶段。我简单地认为这个专业就是检验食品中有毒有害物质，对食品的生产、加工、储藏等环节进行严格的管理和控制，让“瘦肉精”、“三聚氰胺”等食品安全事件不再发生。入校之后，我发现食品质量与安全专业的研究范围远远不止这些。不仅要学习与食品安全相关知识，还要学习物理化学、生物化学和有机化学等基础课程，便于日后更好的进行食品质量分析。让我印象最为深刻的是，刚开始接触《食品生物化学》课程时，动态生物化学是一大难点，以糖代谢为例，里面的糖酵解步骤就多达十步，而每一个步骤都对应一种酶，如己糖激酶、6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶等，这些各种各样的酶让人记得头晕脑胀。幸而专业老师从代谢反应物以及代谢产物的结构式入手，向我们细心讲解这些物质的官能团的引入与消去，最终加深了我们对于代谢步骤的理解。《食品综合实验》特色实验课，是我最为喜欢的专业课程。其授课主要目的是通过实验使学生能够制定某一产品的工艺流程、选择设备、分析机理、处理数据，解决一个系列产品的试制。面包的制作与质量检验实验过程历历在目。在老师讲解面包制作工艺的方法、实验原理、仪器设备及材料、配方百分比及工艺流程之时，我们已经按耐不住躁动的心了。我们先要对酵母、盐和糖、蛋和乳进行预处理，才开始调制面团。面团调制完毕后发酵，再取出面团搓成大小形态均匀差不多的圆球或制作自己喜欢的形状。醒发后，我们按照老师要求分的三个阶段在烘箱烤制，过程中观察面包色泽、体积的变化并进行书面记录。开炉之后的实验室里，充满了烘培面包的香气。待面包冷却后，我们对面包的质量进行检测，将其质量精确到0.1g，利用直尺估算面包的体积，并计算面包的比容。实验评测结束后，多余的面包常常成为我和朋友们的“额外福利”。通过特色课堂的学习，自己最大的感受是：实验是令人快乐的，能够制作出安全卫生的食品，内心的成就感无法言喻。对于各类加工原理、工艺流程以及整个食品在过程中的变化，也有了更为理性的认识，真切地体会到了食品质量与安全的美妙和责任。今天的我或许被许多人定义为优秀的学生，殊不知真正优秀的是南山学院的老师们，没有他们的帮助与支持，就没有食品质量与安全专业一批又一批优秀学子。我发自内心的感谢他们，让我在大学四年的生活中找到了自己的目标，实现了当初踏入校门时的梦想。

荆楚网客户端——荆楚网消息（记者何鹏、许文秀 通讯员沈汪洋）民以食为天，食品质量安全和每个人的生活都息息相关。7月24日，记者一行走进武汉轻工大学食品质量与安全专业，探询该专业如何守护舌尖上的安全。食品质量与安全专业教学实操（学校供图）学科基础强 专业师资力量雄厚“我对食品质量与安全专业很自信，因为我们的专业实力和师资力量都很强。”武汉轻工大学食品科学与工程学院教授、食品质量与安全系主任宫智勇介绍，食品质量与安全专业是湖北省“双万”一流专业建设点，开设国家精品课程1门，湖北省精品课程2门，所属的食品科学与工程学科为国家级“双万”一流专业建设点。专业现有湖北省“百人计划”专家5人，享受国务院特殊津贴专家6人，省（部）级专家3人。食品质量与安全专业建设也离不开强大的学科基础。据艾瑞深校友会2019年中国大学学科排行榜显示：该校食品质量与安全专业所属的食品科学与工程学科在参与排名的100多所高校中并列排名第6。在2017年教育部第四轮学科评估中，该学科处于前30%左右，2019年通过工程教育专业认证。优质教学设施 学生导师面对面“在良好的教学硬件设施基础上，食品质量与安全专业还设有导师制、试点学院、荆楚卓越工程师计划、海外游学计划等优质软件配套措施。”宫智勇教授介绍专业的优质教学设施。食品质量与安全专业学生赴美国堪萨斯大学访学（学校供图）“食品科学与工程学院是湖北省首批试点学院之一，考生被录取到学院的食品质量与安全专业，即可配备专业教师作其导师，与导师面对面交流关于学习、生活、就业、考研等一系列问题，同时享受研究生才有的待遇，直接跟指导教师进入实验室，开始专业素养培育阶段。学院还与多所海外高校签订协议，每年派遣学生参与海外游学计划，其中每年都会选拔优秀学生到美国堪萨斯大学访问学习6个月。”宫智勇教授补充道。就业前景十足 毕业生供不应求“近年来，随着人们对食品营养和健康饮食需求的日渐增长，高校中与食品安全有关的专业都比较热门。同时食品行业对专业人才需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为就业提供了机会。”宫智勇教授对食品质量与安全专业的就业前景十分看好。据宫智勇教授介绍，食品质量与安全专业毕业生供不应求，每年该专业的用人单位来校举行专场招聘会30余场次，提供用人岗位300多个，是毕业生人数的5-6倍。专业培养应用型创新人才，学生毕业后在各级质监检测单位、各级海关、中粮集团、益海嘉里集团、正大集团等大型企业集团，主要从事食品领域的分析检测、安全性评价、质量管理、品质控制等方面的工作。同时，本专业每年约40%左右的毕业生进入国内外知名大学深造，攻读硕士学位。武汉海关工作人员到校现场讲课（学校供图）武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平介绍，食品质量与安全专业始创于2003年，系全国首批创办。专业以食品安全为己任，以食品质量为基础，是食品质量与安全的守护者。在新工科教育背景下，面向世界、面向未来，培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量工程技术人才。【纠错】编辑：齐一璇

食品质量与安全专业培养掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学、管理学等方面的基 本理论、知识和技能，知识面宽，综合素质高，具备较强的创新精神和实践能力， 能在食品生产、加工和流通企业，食品与农产品检测机构、监督管理部门和科研 院所等相关部门从事食品生产和经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、 安全评价、技术开发、科学研究等方面工作应用型专业人才。主要专业课程有食品质量与安全导论、分析化学、生物化学、食品分析、食 品毒理学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品标准与法规、食品质 量管理学等课程。修业年限 3 至 6 年，授予工学学士学位。就业方向：毕业后可到食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、食品企 业、政府管理部门环境保护、内外经济贸易等部门以及食品研究所或高等院校等 单位从事食品质量与安全的相关研究、开发和教学等工作。

本系列将依托浙江省2017、2018、2019三年的普通高校招生普通类平行投档的情况，分专业专门就浙江省面向普通高中学生的高职提前录取做往年相关的介绍，希望对于已经清晰自己的专业目标或者有相关专业倾向的考生们，有一定的借鉴和帮助。图片来自网络今天，我们推出的是食品类专业相关专业的介绍。首先还是介绍食品类专业专业所处的具体专业类别情况，按照国家颁布的《授予博士、硕士学位和培养研究生的的学科、专业目录》，我国的学科专业主要分为哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学和艺术学13大门类，而食品类专业是属于工学门类下一级学科食品科学与工程学下的二级学科食品科学专业，专科院校的食品类专业基本可分为食品质量与安全、食品加工技术、食品营养与检测等专业，完成本科及以上相关学历后，可授予对应的工学或农学学位。根据百度的介绍，食品类专业主要培养适应经济建设与社会发展需要，理想远大、品质优良，富有科学和创新精神，具有宽广的工程基础，熟练地掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产品开发，德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。食品类专业在2017年浙江省普通高校招生普通类平行投档（一段）录取时全国共有50个学校（专业），共录取528人，最高为华南理工大学641分，位次7271，最低为浙江农林大学577分，位次50749；（二段）录取时全国共有113个学校（专业），共录取933人，最高为山东师范大学576分，位次51605，最低为金华职业技术学院480分，位次150630；（三段）录取时全国共有54个学校（专业），共录取1201人，最高为广西科技大学鹿山学院554分，位次73168，最低武汉商贸职业学院（民办学校）359分，位次224745。（详见表格）食品类专业在2018年浙江省普通高校招生普通类平行投档（一段）录取时全国共有50个学校（专业），共录取614人，最高为华南理工大学648分，位次7325，最低有浙江农林大学等10所学校588分，位次53141；（二段）录取时全国共有118个学校（专业），共录取1053人，最高为山西大学586分，位次54623，最低为上海中侨职业技术学院（民办学校）等10所学校490分，位次156885；（三段）录取时全国共有47个学校（专业），共录取1017人，最高为杭州职业技术学院507分，位次139561，最低为南昌职业学院（民办学校）等4所学校344，位次234340。（详见表格）食品类专业在2019年浙江省普通高校招生普通类平行投档（一段）录取时全国共有44个学校（专业），共录取487人，最高为华南理工大学657分，位次7244，最低有浙江农林大学等6所学校595分，位次53225；（二段）录取时全国共有118个学校（专业），共录取1032人，最高为山东师范大学593分，位次55085，最低为杭州万向职业技术学院（民办学校）等9所学校496分，位次159921；（三段）录取时全国共有49个学校（专业），共录取972人，最高为广西科技大学鹿山学院（独立学院）548分，位次103617，最低为江西婺源茶业职业学院264分，位次252055。（详见表格）食品类专业总体在近三年浙江省招生平稳，总人数在2500-2700人左右。近三年食品类等相关专业在浙江省面向普高高职提前招生学校和专业共有约6所学校6个专业，总招生人数在150-250人左右。2020年目前除还未公布招生计划的嘉兴南洋职业技术学院、浙江东方职业技术学院外，共有5所学校5个商务贸易类实际招收180人，比往年稍有减少。（详见表格）杭州职业技术学院、浙江经贸职业技术学院、金华职业技术学院的食品类实际招录分数相对较高，一般在16W名左右即二段线下15分左右完成录取。金华职业技术学院的食品类专业浙江户籍免学费。（详见表格）杭州万向职业技术学院实际录取分数较低，一般在三段线23W名左右，但学费较高在1W-1W2左右。浙江农业商贸职业技术学院实际录取分数较低，也在三段线23W名左右，但浙江户籍免学费。（详见表格）专科层次食品类专业对选考科目基本不限，但报考时还是需具体关注学校招生简章的相关选课要求。申明：个人建议，仅供参考。关注：历史教猿，已更新浙江省全部高职院校高职提前招生的分校介绍，陆续进行分专业介绍。