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食品质量与安全专业好不好?就业前景怎么样?爱心铺

食品质量与安全专业好不好?就业前景怎么样?

高考将近,好多家长早已开始忙活帮孩子选学校、选专业,身边不少人问我,食品专业好不好呢?有发展前途么?不仅如此,生活中别人一听说我是食品专业,最常听到的一句是 你做饭一定很好吃吧?此时的我,只能露出迷之微笑!首先来说一下食品下面有哪些相关的专业?根据《普通高等学校本科专业目录》,食品属于工学学科,一级学科(学科大类)是“食品科学与工程类”,二级学科(一级学科下的学科小类)包括“食品科学与工程”(俗称研发食品)、“食品质量与安全”(俗称检测食品)、“粮食工程”、“乳品工程”、“酿酒工程”。另外还有些特设专业,比如葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育。(额外插个话题:“医学”下的“公共卫生与预防医学类”里有个“食品卫生与营养学”专业,授予理学学士学位,一般医院的营养科会招聘这种毕业生)食品相关专业哪些学校比较好呢?我学这个专业的时候还不是很热门,上大学以前完全不知道是学什么的,那时候食品专业也不热门,开学第一天开学典礼上才知道江南大学、中国农业大学这俩最好,江南大学第一,因为我们学校在南方,又提了句华南理工也排前几,至于具体排名,网上一搜就很多,在此不多说了,还是得根据每个人的高考分数选学校。食品质量与安全专业学什么课程呢?除了所有学校必修的语数外思修之类,基础课程包括有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与检验、仪器分析,作为数理化不好的我,学的昏昏胀胀。大三就开始学专业课,才算比较有意思了些,比如功能性食品、果蔬储运与加工、饮料学、水畜产品、食品毒理学、食品无损检测技术、食品感官分析、食品安全保藏学、食品生物技术、食品质量安全认证、食品质量与管理、进出口贸易、ISO2000、专业英语等等。食品专业未来职业发展怎么样呢?首先,如果学食品相关专业,建议读研,有条件的还可以读博,博士毕业可以进大学当老师。本科毕业,除非考公务员(可以去出入境、海关、市场监管局、粮食局),去企业的话,一般学校毕业生发展并不太好,我们班本科毕业后工作的,大多从事了其他行业,从事本行业的也只是做市场、销售、检测公司采样这类边缘工作。想质控、研发这些岗位一般都是招有在实验室呆过的研究生。研究生毕业也可以通过事业编考试进入职业类院校当大学老师,近几年学历逐年提高,不知道职业院校老师的招聘起点还是不是研究生呢,有可能已经博士了,得具体看招聘简章!由于行业壁垒,食品专业的毕业生起薪远远不如金融等专业薪资,一般本科生毕业三千左右,如果能去外企,能拿到四五千;研究生毕业,之前接触过江南大学的研究生进实验室据说六七千,但是面对辐射或者大型机器一直嗡嗡嗡的声音,导致有些女生就不想干了。以上是本人根据所学以及毕业以后所接触到的一些见闻总结写出,疏漏之处,敬请补正。

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高考志愿填报:食品质量与安全专业就业怎么样?

食品质量与安全专业就业怎么样?一起来看一下!一、今日社会热点1、国务院总理李克强26日主持召开国务院常务会议,落实降低社会保险费率部署,明确具体配套措施;确定今年优化营商环境重点工作;通过《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》;【提示:食品质量与安全专业】该专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能,能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作,以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。开设课程:普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等,食品企业管理等,食品环境学,食品品质控制学,食品添加剂学,食品质量管理学,动物性食品卫生学检验,食品理化检验等。就业前景与方向:食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造,因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。2、国家移民管理局消息,自2019年4月1日起中华人民共和国普通护照、往来港澳通行证、往来台湾通行证等出入境证件实行“全国通办”;3、教育部要求落实义务教育免试就近入学规定,片区或学区确定后应在一段时期内保持相对稳定;4、中国民用航空局日前向各运输航空公司发出通知,暂停受理波音737-8飞机适航证申请;5、博鳌亚洲论坛2019年年会26日发布《亚洲竞争力2019年度报告》,韩国综合竞争力位居第一,中国仍保持上年度第9位;6、上海交通大学教师倪冰冰在学术交流群骂学生为垃圾,校方表示将立即停止其教学工作。二、2019高考聚焦1、广东省发布2019年高职院校自主招生工作日程安排;2、陕西省2019年普通高中学业水平考试将于3月30日-31日举行;3、江西省政府批复同意设立赣南职业技术学院。填志愿时在大厚本上翻找资料,很容易遗漏掉一些不错的院校,优志愿分享高考资讯、填报志愿、大学、专业等相关的信息,帮助您轻松获取历年分数线等数据资料。

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大学专业解读007期:食品质量与安全

食品质量与安全(理科)【专业概况】:本科学制四年,授予工学学士学位,食品质量与安全是研究食品的营养、安全与健康之间关系的一门学科,本专业主要涉及生物学、生命科学、食品科学、食品安全和管理学等方面的基础知识,与预防医学有密切关联性,主要通过对食品生产、加工环节的管理和控制,来保证食品的营养品质和卫生质量,以达到促进人体健康的目的专业核心课程设置:食品原料学、食品微生物学、食品卫生学、食品工艺学,食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理食品检验检疫学、食品质量检验技术,食品微生物检验技术、食品毒理学、现代食品安全科学等。【高中建议匹配学科】:化学、生物。【职业性格匹配度】:实用型、研究型、常规型。【就业概况】:食品质量与安全专业的就业区域覆盖全国,就业行业主要分布在食品、医药轻工、化工等领域,就业单位主要有各省市出入境检验检疫局、食品药监局、中粮、中储粮、达利、桃李、鲁花、白象、双汇、可口可乐等。从就业单位可以看出,食品质量与安全和我们的生活息息相关,包含了人们生活中所有的入口食物,如粮油、肉食、代餐、奶粉、饮料等,是保障人们生命健康安全的重要手段。随着人们对食品安全与质量重视程度的增加,食品质量与安全高级专业人才的需求量会大幅增加。参考大学:江南大学、广东海洋大学、山东农业大学、青岛科技大学、中国农业大学、北京工商大学、沈阳农业大学、石河子大学、西北农林科技大学、吉林大学、长春大学、华东理工大学、西南大学、哈尔滨商业大学、江苏大学、南昌大学、福建医科大学、浙江工商大学、合肥工业大学、南京财经大学等。

食品营养与检测,食品质量与安全等专业学习什么?学姐来告诉你

最近两年食品专业很吃香,但很多同学还不了解食品系的一些专业都是学习什么的,让学姐来带你了解一下!01食品营养与检测该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能,能从事食品营养检测工作的高级技术应用型专门人才。掌握食品营养和食品检测技术等基本知识,具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力,从事食品营养检测、营养配餐与保健。主要课程:食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制、功能性食品开发等。执业证书:食品检验工、公共营养师、营养配餐员、内审员。实习岗位:质检员,搭配师,营养师,有些朋友也会在国企工作,有些在研究所工作或者从事文员销售等工作。很多小可爱可能会感觉学习这个专业肯定会做蛋糕,其实不是,学习这个专业,要学习一些化学知识还要会做实验,它最重要的是对一个食品检验严格把控的专业。02食品质量与安全该专业主要培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业。食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。主要课程:食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制。食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化;仪器分析检测的基本原理和技术;食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术,食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术,食品质量管理与控制,食品标准与法规。实习岗位:质检师,产品过程质量监控,产品检验,产品包装,产品销售等。该专业可以考取公务员在食品检验局里工作。无论选取什么专业,还是在于自己要努力,大学四年多读些书,多学习些东西,最后一定会感谢努力的自己。

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最值得“考研”的6个专业,相比本科生优势大,让你赢在起跑线!

许多小伙伴们在大二大三的时候都在纠结一个问题,那就是到底要不要考研?一方面考研能够提升自己的能力与专业素养,一旦考研成功等于就赢在了起跑线上。但另一方面,众所周知,是考研是非常难的,能够考上研究生也得下一番心血。那么到底哪些专业在考研以后就业就会比本科生优势大很多呢?或许这6个专业,就能给到你答案!专业一:会计学会计专业一直被称为“铁饭碗”,许多公司都会聘请财务人员为自己工作。于是越来越多的学生报考会计专业,但是如何在一众学生中脱颖而出呢?所以考研是一大利器。财务工作人员的升职路线一般为,会计/出纳—财务主管—财务经理—财务总监。如果能在入职前就拿到含金量较高的证书,或在入职后积极备考获取证书,升职加薪其实是很快的,毕业后竞争几率能达到79%!专业二:金融学金融专业一直是属于比较高大上的专业,但是在学习之路上也是比较苦涩的专业之一。如今金融专业越来越热门,竞争也就越来越激烈,考研就是一个较好的发展方向。在入职之后,从事金融行业的人员的财富积累,地位声望等,也都会相较其他专业更容易。专业三:广告学随着网络技术与新闻媒介的发展,广告学的前景也越来越明朗。他通过研究市场经济,大众的消费心理等方面来促进和增强人们的消费意识,广告学也被各大公司越来越重视。专业四:旅游管理随着我国的旅游产业的发展,国家也在逐步培养具有旅游管理专业知识,能在,各级旅游行政管理部门任职的专业人才。旅游管理专业在毕业三年内晋升比例为64%,发展前景还是很不错的。专业五:高分子材料与工程这个专业许多人可能并不了解,但是当小编提到包装盒塑料袋的时候,大家可能会恍然大悟。这个专业主要培养具备高分子材料与工程等方面的知识,能在高分子材料的合成改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级工程技术人才。所以考研是必经之途,但是他在毕业三年内的晋升比例可以达到70%,你是不是心动了呢?专业六:食品质量与安全随着社会的进一步发展,越来越多的人更注重饮食,于是食品质量与安全这个专业应运而生。相信在不久的未来,食品质量与安全专业也会越来越走进我们的生活。这一专业在毕业三年内的近身比例可以达到66%。这6个专业的就业前景真的很不错,所以大家也是可以不妨多关注一下考研后就业很好的专业,毕竟考研之路不易,切莫选错专业后悔一生!

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食品专业考研考什么科目

食品专业考研主要考四门科目,分别是英语、政治和两门专业课。食品专业主要培养具有食品工程技术知识,而且能够在食品及相关领域从事食品生产技术、品质控制和工程设计的人才。近年来,我国的食品安全一直被广大人群关注,这也使得我国急需一批食品人才。目前该专业招生研究生的院校有中国人民大学、北京化工大学、中国农业大学、(天津大学、辽宁大学、吉林大学、哈尔滨工业大学、东北农业大学、东北林业大学、上海交通大学、华东理工大学、 上海大学、江南大学、南京农业大学、南京师范大学、浙江大学、合肥工业大学、福州大学、南昌大学、中国海洋大学、华中农业大学、暨南大学、华南理工大学、广西大学、海南大学、西南大学、四川大学、四川农业大学、贵州大学、西北大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、宁夏大学、新疆大学。不一定全面,考生可以参考。将来就业的领域。据本人了解到,主要会从事到餐饮、快速消费品、酒店等行业,少数会参与到生物制药行业。更多考研问题,欢迎跟本人咨询。

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俗话:“病从口入”。食品安全成为当下大问题,这个专业要火了!

Mirai - Believe Me04:11来自景柯学长欢迎来到 | 景柯学长的每日专业系列讲堂了解专业信息,明确高考志愿在第十一讲中,景柯学长为大家分享了贯穿整个学海生涯的数学的进阶专业——数学与应用数学数学让部分学生爱着它,让部分学生讨厌它,你愿意将其再来四年吗。在本讲中,景柯学长会给大家继续分享一个发展指数逐渐走高的专业。想知道是什么吗?别急,正文走起!高考延期,时光反转,景柯学长陪你走过这段最难熬的日子!距离2020年高考还有62天。在这场30天的加时赛里,请你依旧全力以赴,让青春始终无悔!“毒豆芽”、“染色馒头”、“化工豆腐”……近几年由食品安全引发的新闻不断暴露在大众的面前。俗话说得好“病从口入”,这让人每次放到嘴边的食物却不敢入嘴,总是会想“这个安全吗?能吃吗?”。而有这么一个专业就是来解决相关问题的,随着民众对食品安全的关注度越来越高,这个专业的发展前景也是一片好景!01“食品质量与安全”专业是什么食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,保障食品加工质量和安全管理。专业基本任务是通过对食品生产、加工和储藏等各个环节的管理和控制,来保证食品的卫生质量和营养品质。该专业有食品质量和安全控制、食品质量与安全监督管理两个学科发展方向,专业重点在于食品的质量控制和安全管理。比如在食品企业中负责制定和管理实施的HACCP体系,就可以通过危害识别来帮助企业找到生产过程中影响产品质量的关键控制点。再或者,比如冷鲜肉生产过程中,不消除采购阶段的物理因素和理化因素,会影响到产品最终质量和品牌建设,所以采购阶段的针头残留物和药物残留就是冷鲜肉生产的一个关键控制点。02“食品质量与安全”专业学什么基础课:高等数学、线性代数、普通生物学、生物化学、大学英语、大学语文、思想道德修养与法律基础、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、军事理论等。专业课:食品科学概论、食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品物性学、食品分析、食品工艺学、食品添加剂等。本专业专业扩展课(部分)03“食品质量与安全”专业考研概况该专业考研方向很多,与食品质量检测、食品原料安全、食源性疾病防控等相关的方面都可以报考。给大家举两个方向的例子:食品有害因子的检测与控制 :运用机械、实验手段或试纸等对植物源性、动物源性、加工食品中所含化学、生物危害因子进行检测,并提出减少或根除危害的方法,保证食品安全性。食品标准与法规 :结合国情,参考国际食品标准的制定方法,研究出符合人们利益和健康办法的一门科学。04“食品质量与安全”专业就业概况在当下,食品安全行业的待遇确实是一般,即便是做到企业的中层管理,也不是尽人意。但随着人们对食品安全越来越加以重视,整个食品安全行业在不久的将来也会迎来自己的春天!下面为大家简单地说一下本专业的就业方向:侧重食品安全理论知识学习的, 可在国家及各省市食品科研所、经过认证的第三方食品安全机构以及高校从事食品质量与安全有关的研究、策划、教学等工作。侧重食品安全实践操作的,可到各级食品卫生监督部门、食品企业、社区食品营养与安全服务部门从事食品生产、食品营养与安全的检测、管理工作等。本专业就业数据源自完美志愿,仅供参考05“食品质量与安全”专业推荐院校重本:中国农业大学、华南理工大学、西北农林科技大学等。一本:江南大学、南昌大学、南京农业大学、华东理工大学、暨南大学等。二本:内蒙古农业大学(部分专业本科一批招生)、新疆农业大学、成都中医药大学、吉林农业大学等。(注:以上划分以内蒙古录取数据为参考,各省略有差别,敬请注意!)部分排名数据自第三方,以招生简章为准06“食品质量与安全”专业报考建议对于“新高考”省份在报考本专业时需注意院校招收要求,在选科上大部分为化学一门必选或物化生一门任选,极少数为物化生三门必选。本专业学制四年,授予学位为工学学士,能力要求为动手能力,职业兴趣匹配现实、研究、常规型。乙肝患者慎报!该专业目前就业看似较差,但未来会有极大发展。推荐理科考生给予一定关注度!本专业可以考取食品质量工程师与食品安全工程师。前者控制食品生产质量,按照现有标准规范,做各种食品生产的质量和控制,属于有标可循;后者评估食品风险,对可能影响食品安全的各种风险因素做预测分析,属于探究性工作。今日话题:你重视食品安全问题吗?你怎么看待食品安全行业?欢迎在下方评论

公而不当

中国食品安全管理的未来方向

2018全国两会政府工作报告提出:“创新食品药品监管方式,注重用互联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。”改革开放以来,中国的农业生产和食品行业正在以史上最快的速度发展。产量的增加改善了中国消费者的健康和生活质量,但给复杂性不断增加的供应链带来了一系列新的挑战。近年来,政府的工作重点已从促进食品产量的增长转变为提高质量和确保食品安全。目前仍分散小型的农业结构对全球两大经济体中国和美国的农业产业结构进行比较,有助于了解保证中国食品安全的难度。中国农业很大程度上仍主要由小型传统家庭农场组成。如现农业农村部部长韩长赋所言,“长期以来,我国农民‘家家包地、户户种田’”。根据最近一次农业普查(2006年),中国共有1.8亿多个家庭农场种植农作物,平均面积不足1公顷。相比之下,美国虽只有160万个农场,但平均面积却超过100公顷。此外,2015年中国有超过4000万个出栏量少于50头的生猪饲养场、140多万个存栏量少于20头的奶牛饲养场,而美国总共只有5.6万个生猪饲养场和6.4万个奶牛饲养场。分散的农业结构仍然使食品追溯和监管执法异常困难。规模化的趋势近几年来,城镇化、越来越严格的食品安全和环境保护规定,致使小型传统农场的数量逐年减少。与此同时,中国正在构建未来大规模、一体化的农业和食品产业供应链。乳制品企业正在与投资者合作建设大规模奶牛场,也致力于在牧场附近开发大型农场,以便为奶牛提供饲料。近年来,中国在安徽建成了世界上最大的、存栏量达4万头的奶牛饲养场,而另一家位于黑龙江、存栏量高达10万头的奶牛饲养场正在建设之中。存栏量大于1000头的奶牛饲养场数量从2002年的112个增加到了2015年的近1500个。生猪和肉类行业龙头企业正在东北地区建设大规模生猪饲养场和加工厂,因为该地区盛产饲养生猪所需的玉米。中国存栏量在5万头以上的生猪饲养场数量从2000年的12个增加到了2015年的260多个。农业种植也在走向现代化。农村承包地“三权”分置改革大大促进了多种形式的适度规模经营发展和现代农业建设。目前,全国经营耕地50亩以上的规模经营农户已超过350万户,农民合作社达到190万个。政府还计划将规模化种植的耕地面积占比从2015年的30%增加至2020年的40%,将机械化收获的占比从2010年的50%提高至2020年的73%。信息化的趋势在农业和食品行业规模化、一体化背景下,中国企业要建立现代食品安全管理体系,须使用最新的信息通讯技术,覆盖从农场到消费者整个供应链。在供应链的餐饮零售端,地方政府必须监督和执行食品安全规定,以管理上百万家餐馆和零售店。幸运的是,中国拥有世界上最先进的三大外卖平台,这三大巨头资金充裕,共占据超过90%的市场份额。中国现在要求这些全球最大的科技公司实施食品安全法规和标准,以此管理数百万家在其平台上的餐饮和零售店。现代化、一体化的食品安全管理食品安全管理的核心是与防止污染、控制过程温度、保证可追溯的相关程序和设施。标准化规定和程序,培训和管理员工,建立体系,保障问责机制是获取成功的关键。中国未来几年的食品安全管理挑战将是构建实施规范化的、世界上最先进的食品安全管理体系,如此才能保障世界最大规模的食品工业。(作者为普华永道食品行业诚信服务主管合伙人 )

是事之变

专业院校分享:食品质量与安全、西安理工大学/成都理工大学

专业名称:食品质量与安全招文科生或理科生:理科生获得学位:工学或农学学士专业内涵:本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验捡疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。核心课程:食品生物化学(生物化学)、食品微生物学(食品微生物学基础)、食品营养学(营养生理学、基础营养学、应用营养学)、食品安全学(食品卫生学),食品工程原理、食品化学、食品毒理学、食品免疫学(食品病原学)、食品工艺学(食品工艺学概论)、食品质量检验技术、食品质量管理与控制(食品生产管理与法规)。就业方向:在全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、工商行政管理、海关、国内外经济贸易等部门以及相关科研或高等院校等单位从事食品生产、设计、检测、经营、营养与食品安全的管理、研究、开发和教学等工作。全国范围的院校排名:专业名称:蒙药学招文科生或理科生:理科生获得学位:医学学士专业内涵:本专业学生主要学习蒙医药学基本理论、基本知识和蒙药生产、检测技能、掌握一定的现代自然科学和蒙药销售推广等方面的知识,接受蒙药炮制、制剂鉴定和现代药检技能的基本训练,掌握正确制剂、正确认用蒙药的基本能力。核心课程:蒙医学基础、蒙药学、蒙医方剂学、蒙药药用植物学、蒙药化学、蒙药制剂学、蒙药鉴定学、蒙药炮制学、蒙药药剂学、蒙药药理学、蒙药分析、蒙药资源、药事法规、蒙药志、内蒙古植物药志、蒙药材标准等。 就业方向:在蒙药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事蒙药鉴定、设计、制剂、栽培及临床合理用药等方面工作。全国范围的院校排名:西安理工大学前身:北京机械学院和陕西工业大学地址:陕西-西安直属:陕西省教育厅类型:公办层次:省重点、中央与陕西省共建高校、陕西省“国内一流大学建设高校”优势学科:ESI全球排名1%学科:工程学、材料学国家级重点学科:水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程省级重点学科:思想政治教育、机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论、车辆工程、材料物理与化学、材料学、材料加工工程、电力电子与电力传动、微电子学与固体电子学、控制理论与控制工程、岩土工程、水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程、农业水土工程、环境工程、管理科学与工程、企业管理理科录取排名趋势图:成都理工大学前身:成都地质勘探学院地址:四川-成都直属:四川省与国土资源部共建类型:公办层次:“双一流”世界一流学科建设高校、国家特色重点学科项目高校优势学科:世界一流学科建设学科:地质学国家重点学科:地质资源与地质工程、矿物学、岩石学、矿床学理科录取排名趋势图:南阳理工学院前身:南阳大学地址:河南-南阳直属:河南省教育厅类型:公办层次:普通本科优势学科:省级重点建设学科:机械设计制造及其自动化、结构工程、中医内科学理科录取排名趋势图:

安取仁义

教授点评:食品科学与工程专业,起薪低,适合去国企、考公务员

教授点评200多个热门专业,近期陆续发出,欢迎点击上面关注我们食品科学与工程研究食品的营养健康,工艺设计,社会生产,加工贮藏,安全卫生。教授点评优点:易就业;缺点:起薪较低;一句话点评:就业尽量选择国企、外企,以及考公务员。专业综述就业上看,食品科学与工程专业是: 热门,毕业生规模比较大,社会需求比较大;就业率排第20名,比较高;就业满意度排第104,在平均水平;毕业薪酬水平排第104名,比较低;工作3年后工资涨幅排第27名,比较低;毕业后去向最多的行业是其他食品制造业、饮料制造业、乳制品制造业; –毕业后去向最多的岗位是食品检测员、化学技术员、文员。食品科学与工程专业适合的学生: 高中化学学得好, 计算机、英语还行 ;性格上渴望自由,希望发挥自己的主观能动性,追求生活与个性的完美融合。一、专业介绍专业名称:食品科学与工程专业代码: 082701 属学科类别:工学→食品科学与工程类修学年限:4年主要专业方向:生物;海洋食品;营养与养生;食品卫生与检验;蜂学及蜂产品加工主要学习课程:有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。培养目标与学习要求:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。“食品质量与安全”和“食品科学与工程”名字相似,但专业研究方向有一定差别。食品科学与工程:重在研究食品工艺,研究食品的配方并研发新食品。食品质量与安全:重在把控食品质量,检验食品安全。二、就业形势三、深造情况对应考研专业:食品科学与工程;食品工程;食品科学;食品加工与安全深造率(含考研和出国): 深造率较低(排名一半以后)以211高校为例,出国率一般(10%),考研率一般(30%)四、适合哪类学生文理比例: 0:100与高中课程相关度: 非常相关:化学;比较相关:英语、计算机主要课程: 有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。男女比例:38:62适合的性格:艺术型:艺术离不开天马行空的丰富想象力,这种人的性格往往自由奔放,不愿被约束,他们有理想、易冲动、好独创,喜欢在非系统化活动中发挥自己的主观能动性,渴望在自由宽松的环境中实现自我,追求生活环境与个性的完美融合。同时,这种自由的性格也就决定了他们无法埋头钻研,进行思维缜密、逻辑顺畅的科学研究,他们无法忍受机械化的生活方式。因此,他们更适合于能够发挥主观想象力,没有固定规律、模式约束的工作类型。本专业对卫生要求很高,所以报此专业的同学不能有传染性疾病。有的高校还要求学生进行肝功能检查。色盲、色弱以及嗅觉迟钝的学生也不适合该专业。