食品硕士专业大学排名

民以食为天， 食以安为先，粮食是人类生存的重要物质，粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储，是保证粮食安全的一门重要的学科。食品科学与工程主要包括了食品的研发与设计、食品的加工与存储、食品品质及食品营养健康等方向。随着人民生活水平的提升，人们对食品的品质要求也越来越高，对安全、绿色、有机食品的需求逐渐增加，因此，食品科学与工程类专业的需求正在逐年增加。从就业上看，食品工业是三大支柱产业之一，食品工业目前人才短缺比较严重，但另一方面，很多高校的食品专业本科毕业生却难以就业，一方面食品工业中大量需要专业技术过硬的高级人才，而很高校的本科毕业生能力并不能满足企业的需求，另一方面食品招生规模还是比较大的，普通大学的本科毕业生考研难，就业更多的只能从事销售行业，如食品等快消行业的销售。当然，食品、饮料及烟草等快消行业销售的收入也是比较高的。食品科学与工程读一个好的大学不仅有利于考研或保研，还有机会获得更好的就业机会。整理了49所食品科学与工程最好49所大学，供大家参考。如上图可以看出，食品科学与工程最好的大学主要分布在江苏和浙江，其中有2所大学的食品科学与工程入选“双一流”建设学科，分别是江南大学和中国农业大学，其中江南大学食品科学与工程为国家一级重点建设学科。食品科学与工程最好的大学是江南大学，江南大学尽管只是一所211工程大学，但其食品类专业是国内同类专业中建立最早、基础最好、方向最广的，其实是农业类大学中的“大哥”中国农业大学，其食品科学与工程也非常的不错。另外，天津科技大学、北京工商大学等“四非”高校的食品科学与工程实力也不错，但要是有实力的话，还是考个985、211比较好。

食品科学与工程专业，大学实力排行榜，江南大学霸占榜首无悬念，中国农业大学和江南大学评估结果都是A+。江南大学，位于江苏省无锡市，由中华人民共和国教育部直属的，位列国家“双一流”世界一流学科建设高校，是国家“211工程”大学和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，同时入选了国家“111计划”和卓越农林人才教育培养计划。

2018食品科学与工程高校排名：南昌大学3，浙大5，西农15，吉大19食品科学与工程专业是一个重要的专业，就如同农林类专业差不多，虽然很重要，但食品专业目前就业岗位较少，因此转行的比较多，再一个起薪比较低，而且工作相对比较辛苦。学食品现在来说最好的一个出路是考公务员，去那种食品药品、海关这样的国家检疫部门，那要不然就是读一个食品名校的博士，将来进高校或者科研机构去搞研发。食品科学与工程除了以上的就业岗位外，其他的出路就是可以进入类似一些大的国企，如中粮，中粮不是外企，应该说股份制或者是大的国企，但是这个差别很大的，中粮这样的大概起薪是五千，如果去一些外资企业的起薪可能是一万，但是非常难进，每年全国就招那么几个，而且不一定是招食品的，还有可能是其他的专业，肯定是锁定的一些名校。江南大学因此绝大部分食品类的毕业生就只能选择进生产性的行业，如食品、饮料、药物这些企业，那就面临着加班倒班、生活比较没有规律吧，压力大，工作环境很一般，劳动强度比较大，附加值低，所以门槛也比较低。正是因为国内的食品加工企业的技术含量都比较低，谁也不愿意花大价钱去做研发，没钱没利润，挣不着钱也就没有研发，没有研发这个产品就决定了又是低附加值，也就不会形成一种良性性循环。那么2018食品科学与工程专业高校排名情况如何呢？高校食品科学与工程专业有时候也叫做食品科学与技术，排在前三的高校分别是中国农业大学与江南大学四轮学科评估都属于A+学科，也是全国最好的两所高校了，第三位的是南昌大学，属于A类学科，第四第五的南农与浙大都属于A-学科，前5名的食品专业高校属于第一梯队的高校了，上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学这些算是第二梯队。以上就是2018食品科学与工程专业高校排名情况，大家对此怎么看？

一、江南大学（食品科学与工程）江南大学位于江苏无锡，是一所以轻工业为主的211高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。在教育部组织的全国学科评估中，该校多个学科进入全国前5名，其中，食品科学与工程蝉联第一。同时，该校还有8个国家级科研基地、15个省部级科研基地，其中，食品相关的基地就占了6个，可见其实力不俗。此外，食品科学与工程专业不仅是学校的王牌专业，也是往届校友推荐率最高的专业。专业就业十分广泛，从相关领域行政到食品药品监督管理局、海关、检疫局等公务员岗位都可涵盖，就业前景很不错。二、中国矿业大学（安全工程与科学类）中国矿业大学中国矿业大学是世界著名的矿业最高学府，也是当今全国唯一以矿业命名的特色鲜明的211高校，在教育部第三轮和第四轮学科评估中，安全科学与工程类始终排名专业第一。学校还与8个地级市建立全面合作关系，与14个国家的大型企业共建研究机构，该校的科技园被评为江苏省唯一的“A类国家大学科技园”称号。目前安全工程与科学类人才还有巨大的需求市场，据就业现状来看，即使相关专业的毕业生已有大幅度增加，但仍处于供不应求的状况，未来就业前景依旧可观。三、中国地质大学（地质学、地质资源与地质工程）中国地质大学是一所以地球系统科学为主体，应用科学、前沿科学、以及新兴交叉学科协调发展的211高校，被誉为“中国地球科学的最高学府”。学校现有8个国家级重点学科和16个省部级重点学科，其中地质资源与地质工程与地质学2个一级学科，全国排名第一，石油与天然气工程排名第三，海洋学科排名第五。学校还曾作为唯一高校参加了中国大陆科学钻探工程，拥有军工项目科研生产完整资质。同时，该校地质学类专业实力雄厚，多年来就业率几乎都是100%。这三所高校虽然不是985高校，但是实力绝对强悍，全国第一的专业等你来报考哦！

#江南大学#江苏省江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设的大学，虽不是“985工程”大学，但是它的“食品科学与工程学科”，在全国排第一名，至今中国没有任何一所高校“食品科学与工程学科”专业能够超越。目前，国内酿酒巨头大多出自江南大学这个专业。最近，教育部、财政部、国家发改委公布的世界一流大学和一流学科（简称“双一流”）建设高校及建设学科名单中，江南大学“轻工技术与工程、食品科学与工程”入选世界一流建设学科。在“世界软科”排名中，江南大学的“食品科学与工程学科”在全世界排名第二。江南大学是由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建而成，为国家教育部直属高校。后来又并入了上海东华大学无锡校区。江南大学目前是中国95所“世界一流学科建设高校”之一。江南大学拥有博士后科研流动站6个，一级学科博士点7个、二级学科博士点9个、学术学位授权一级学科28个、学术学位授权二级学科15个。拥有2个世界一流建设学科，2个A+和1个A-学科；6个学科进入ESI排名全球前1%，农业科学学科跻身ESI排名全球前0.5‰！江南大学涵盖了理、工、医、经济、教育、文、艺术等学科领域。拥有各类在校生20000人左右。江南大学拥有国家的特色专业分别是：“食品科学与工程、动画、生物工程、纺织工程、工业设计、自动化、艺术设计、化学工程与工艺、制药工程、环境工程、服装设计与工程、物联网工程等专业”。中国80%的酒厂都有江南大学食品系的毕业生。江南大学在国内113所211工程院校中的整体排名还是不错的，虽说不属于那种顶尖的211院校，但综合排名可以。特别是其特色专业相当厉害，比如其食品科学与工程专业至今在国内排名保持第一、世界排名第二；设计系全国并列第四；工业设计专业是国内大学的开山鼻祖，号称小清华，业内名气很大。

罗华彬三年修完所有本科学业课程，提前一年毕业，这是一种什么样的体验？囊括本科生科研“全满贯”，荣获“宁波大学优秀学生干部”“优秀大学生”等荣誉称号，这是一种什么样的霸气？ 拿到食品专业排名世界第一的荷兰瓦格宁根大学的offer，这是一种什么样的实力？他就是宁波大学2016级食品科学与工程专业学生罗华彬，等待他的是作为“食品人”在风车之国、顶级学府脚踏实地圆梦的又一段旅程......科研达人 脚踏实地，苦中有乐心中怀揣着一颗“做好食品，造福国人”的筑梦种子的罗华彬，在高考填报志愿时选择了食品科学与工程专业。最终，他如愿进入宁波大学，开启了自己的筑梦之旅。梦想的旅途并不是一路向阳，途中会有很多的困难与挑战等待着他，因此他从大一开始便进入水产品加工及贮藏工程实验室参与科研，从洗刷试管开始，慢慢锻炼自己的动手、思辨能力，在实践中进一步加深对理论知识的理解。泡在实验室作为一个地道的台州人，他从小就对水产品有着强烈的兴趣。在与导师杨文鸽教授商讨后，决定围绕带鱼鱼糜展开研究，这一做就是三年。为了弄懂实验的细节，他常常在实验室连续工作十几小时，见证无数次凌晨的宁大。科研之路不可能一帆风顺，他也曾不止一次的怀疑和迷茫，每当想要放弃的时候，心底那颗筑梦种子总会激励他咬牙坚持。天道酬勤，恒能铸金，功夫不负有心人，科研路上的汗水和泪水最终凝结成累累硕果。处理实验数据三年来，罗华彬以负责人身份主持完成了国家级大学生创新创业训练项目、浙江省新苗人才计划项目《超高压处理对即食鱼糜制品品质及其贮藏特性的研究》、宁波大学SRIP项目《马铃薯粉对带鱼鱼糜热诱导凝胶的影响》，并以第一作者发表中文核心期刊2篇（其中一篇为EI），投稿SCI论文1篇，以第一发明人申请专利3项。他深谙科研之路上向名家大师学习的重要性，因此他还主动参加各类顶级国际学术会议，了解国内外食品领域的研究热点以及前沿技术，更是作为年龄最小与会者在第六届东亚水产科技者协会国际研讨会上作英文学术报告，得到了现场专家、教授的赞赏与认可！参加国际会议（右一为罗华彬）英文报告现场参加食品科学国际年会（右二为罗华彬）多面玩家 大胆尝试，无畏挑战大学期间，罗华彬不仅聚焦食品专业课的学习，还兼顾其他专业知识的汲取，并积极参加各类学科竞赛，诸如美国大学生数学建模竞赛、浙江省物理创新竞赛、结构设计竞赛等均有涉猎。在专业学科竞赛方面，他曾获得第三届全国大学生生命科学创新创业大赛一等奖、宁波大学生命科学竞赛一等奖的好成绩。即便是在紧张的雅思备考期间，他仍肩扛项目负责人的重任，参加浙江省第十六届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛，在近一个月通宵达旦的备战后，他们的项目取得了省赛三等奖、校赛一等奖的好成绩。罗华彬（左四）参加全国大学生生命科学创新创业大赛罗华彬参加浙江省第十六届“挑战杯”大赛答辩除参加学科知识类竞赛外，他还注重锻炼自己其他方面的能力。大一期间，曾作为2016级新生代表之一，参与宁波大学建校30周年暨三校合并20周年校庆演出。此外他曾主持中特晚会、十佳歌手等大型活动。大二期间，作为学生骨干的他曾参与组织宁波大学与浙江工业大学、浙江师范大学的校际交流活动。平时生活中，他乐于助人，积极参与各类志愿活动，2018、2019宁波山地马拉松、第十届全国核糖核酸学术讨论会、第二十届CUBA中国大学生篮球联赛等活动中都留下了他辛勤付出、热心服务的身影。罗华彬参加2019宁波山地马拉松比赛求学异国 心无旁骛，笃定前行位于荷兰的瓦格宁根大学是食品领域全球最顶尖的学府，也是所有食品学子为之努力的奋斗目标。大一刚入学的时候，对于求学异国，圆梦荷兰，罗华彬还没有特别明确的想法。随着阅历的增加，身边优秀榜样的鼓舞，那颗刚入学种下的种子也开始生根发芽。为了让自己的食品梦更加圆满，让更充沛的雨露浇灌自己的梦想新芽，他逐渐坚定想法，决定搏一把，向食品最高学府进发，争取去最好的学府接受新知识的洗礼！求学异国，摆在他面前的第一关便是语言。因繁忙的科研比赛、项目试验等安排，他从2018年国庆节期间才得以抽出时间备战雅思考试，要强的他留给自己的时间只有短短的18天。有好友说他这样对自己太狠了，他的回答是这样的：“当你心无旁骛地去做一件事的时候，这一切自然也就不成问题了”。结果他真的做到了，成功达到瓦格宁根大学对雅思总分和小分的全部要求。作为食品领域顶尖学府，瓦格宁根大学的申请门槛逐年升高，竞争格外激烈。今年该学校申请的底线GPA就已飙升至3.6/4.0，许多老师也曾劝他不要只局限于一所高校，可以尝试给自己多一个备选。个中道理，他自然清楚，但骨子里那股不服输的劲，使得他最终依然只锁定心里的唯一，因为他知道顶峰的风景异常绮丽，梦想之芽的茁壮成长需要最好的呵护。尽管申请过程异常艰辛曲折，但他丝毫没有退缩，笃定心中的梦，经过一个多月的努力，他如愿拿到了那张梦寐的offer。录取通知书的背后，是三年来1000多个日日夜夜的默默付出。（瓦格宁根大学的录取通知书）“志之所趋，无远弗届，穷山距海，不能限也”，从入学时悄悄种下的梦之种子，到逐渐学习积累后种子的发芽，再到坚定内心，让幼小的梦想之芽茁壮长大，罗华彬一直在努力的做好自己梦想的播种者、守护者、坚守者。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，用三年的时间完成大部分同学四年要做的事儿，一名硬核多面学霸给自己的大学交上了一份圆满的答卷，相信罗华彬一定能在他以后的追梦路上越走越远！来源：宁波大学食品与药学学院 文字：赵刚 排版：潘静 责任编辑：刘畅

食品科学与工程，学科代码0832，属于工学类一级学科，英文名称Food science and Engineering。学制四年（本科），授予工学学士学位。食品科学与工程的主干课程有：《食品工艺学》、《食品分析》、《食品机械与设备》、《食品物料学》、《食品工程原理》、《食品营养学》、《食品保鲜》、《食品包装》、《有机化学》、《分析化学》、《生物化学》、《食品感官评定》、《食品化学》、《微生物学》、《食品加工新技术》、《食品添加剂》、《食品发酵》、《食品质量控制与管理》、《食品工厂设计》等。就业方向有：食品设计、新产品开发、食品质量检测、食品包装设计、食品贮藏管理、食药监管局、商检、海关进出口、、工商局、质量技术监督局、食品厂等。食品科学与工程专业，传统强校有中国农大、江南大学等。具体名单可以以国家重点学科名录作参考，名单如下：当然，近些年来，各个院校发展速度不均衡，有些强校排名逐渐降低，有些学校的食品科学与工程专业教学科研实力显著进步，可以根据最近的全国学科评估来进行一个参考，具体名单如下， 食品科学与工程学科中，全国具有“博士授权”的高校共27所，参评26所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；本次参评高校共计79所，具体结果如下：可以看出，中国农业大学、江南大学、南昌大学稳坐前三名，不论是国家重点学科还是学科评估排名都很高。南京农业大学、华南理工大学表现也很好，华南理工自己研发的酸奶享誉广东。题外话，扬州大学虽然排名不高，但是扬大出品的酸奶等产品备受欢迎，只是外地喝不到，各种风味颇为好喝。下面简单介绍这几所学校的食品专业实力：1、江南大学食品学院学校属性：211、双一流学科。江南大学食品学院有食品领域唯一的国家一级重点学科，有食品科学和工程一级学科博士学位授予点，有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等5个国家级平台。其食品科学与工程学科在2009、2012、2017年连续三轮全国教育部学科评估中位列第一，于2017年入选国家“双一流”建设学科。2、中国农业大学食品科学与营养工程学院学校属性：教育部直属高校、985、211、双一流A大学。中国农业大学食品科学与营养工程学院，下设有食品科学与工程系、食品生物技术系和营养与食品安全系、葡萄酒学院，有食品科学和工程一级学科博士学位授予点，其农产品贮藏与加工工程为国家级重点学科和农业部重点学科。3、南昌大学食品学院南昌大学食品学院有食品科学国家重点学科，有食品科学与技术国家重点实验室，有农产品生物高效转化技术国家地方联合工程研究中心，有食品科学与工程一级学科博士学位授权点。

文 ｜ 七天栏目｜高考根据最新发布的2019年软科世界一流学科排名，中国内地的十所高校的这些专业雄踞世界第一，比去年多出两个，而这些院校在行业里的专业影响力也真的是很牛气。本次排名共覆盖54个学科，在专业领域上，主要涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学这五大领域。下面就让我们一起来分别目睹一下这些院校以及冠军学科的风采：1、清华大学（通信工程）清华大学的前身是建于1911年的清华学堂，次年更名为清华学校。1928年更名为国立清华大学。抗日战争时期与北京大学、南开大学南迁至昆明并改名为国立西南联合大学。通信工程的学生在校期间主要学习通信系统和通信网方面的理论知识、组成原理以及具体的构建设计，是当下比较热门的专业。毕业后学生主要是去邮电类单位、军队、铁路、电力等企业公司，从事科研开发、经营管理以及具体实施等相关工作。2、哈尔滨工业大学（仪器科学）作为曾经被确定为全国学习国外高等教育办学模式的两所样板大学之一的哈尔滨工业大学，始建于1920年，1954年被列为京外唯一一所国家首批重点建设的6所高校之一，简直就是工程师的摇篮，2017年更是入选“双一流”建设A类高校名单。仪器科学专业是有关仪器运行应用的理论研究的工程性学科。主要学习的技术有：导航、制导与控制、精密仪器及机械、测试计量技术及仪器等。毕业生可以到医疗仪器、医药化工、国防环保、信息通讯、交通运输等几乎各行各业进行仪器相关高新技术的实践和应用。3、同济大学（土木工程）同济大学历史悠久，是中国最早的国立大学之一，经过一百多年的发展，在海内外有较大影响力。本专业学生主要学习设计、建造、运营与维护房屋、桥梁、隧道、地铁、铁路与城市轨道、道路等各类建筑和基础设施。毕业后可以到上述土木工程项目担任设计、施工、管理等具体工作。4、上海交通大学（船舶与海洋工程）十九世纪末，中国近代著名实业家、教育家盛宣怀先生于1896年在上海创办了交通大学的前身——南洋公学。在二十世纪二三十年代被誉为“东方麻省理工”。本专业主要学习物理学、船舶及海洋工程原理和知识、船舶与海洋有关具体知识以及造船和海洋开发的理论等。就业方向主要是从事船舶与海洋工程相关的设计研究、运输管理、贸易与经营以及检验使用等工作。5、武汉大学（遥感技术）武汉大学，最初起源于清末张之洞奏请清创办的自强学堂， 于1928年更名为国立武汉大学，被世界权威期刊《Science》杂志列为“中国最杰出的大学之一”。遥感技术是对于测绘科学、空间科学、电子科学、计算机科学等多门学科的交叉渗透发展起来的一门新兴学科。毕业生主要是去几乎各行各业的主要部门从事与摄影测量与遥感相关的科研教学、设计生产以及使用管理等工作。除了上述五所高校外，余下的五所院校和专业分别是：北京科技大学的冶金工程专业、北京航空航天大学的航空航天工程专业、北京交通大学的交通运输工程专业、江南大学的食品科学与工程专业以及中南大学的矿业工程专业。而其中本次江南大学的食品科学与工程和中南大学的矿业工程是首次占据世界第一。由于篇幅有限，这里不再一一赘述，详情请查阅院校的官网可以获得第一手的权威资料。知识链接：软科世界一流学科排名，一般情况下使用的评价指标主要是像科研规模和质量、国际合作、高精尖科研成果、获得的国际成就等客观标准。也许各大名校排名系统的评价体系并不相同，因此大家还是应该全方位结合具体的专业优势等进行综合性的对一所院校进行考量和评价。我是七天提高记忆力，一名致力于记忆法的研究者，在学习上有任何困难都可以来找我，希望我的一点建议可以让你走出学习的困惑，让你喜欢上学习，在学习的道路上越走越远！

1中国矿业大学全国排名A+的学科（2个）：矿业工程、安全科学与工程中国矿业大学是当今全国唯一以矿业命名的特色鲜明的高水平大学，在教育部第四轮学科评估中，矿业工程、安全科学与工程进入A+类，测绘科学与技术、地质资源与地质工程进入A-类。2中国地质大学全国排名A+的学科（2个）：地质学、地质资源与地质工程中国地质大学创建于1952年，前身是北京大学、清华大学、天津大学、唐山铁道学院、中国矿业学院相关系（科）合并组建而成的北京地质学院。学校大力构建以地球系统科学为主导的学科体系，现有8个国家级重点学科和16个省部级重点学科，其中「地质资源与地质工程」与「地质学」2个一级学科全国排名第一。3中国石油大学全国排名A+的学科（2个）：石油与天然气工程、地质资源与地质工程经过60多年的建设发展，学校形成了石油特色鲜明，以工为主、多学科协调发展的学科专业布局。石油石化等重点学科处于国内领先地位，并在国际上形成了一定影响。4南京信息工程大学全国排名A+的学科（1个）：大气科学南京信息工程大学享有「中国气象人才摇篮」之美誉，是江苏省人民政府、教育部和中国气象局三方共建，以及江苏省人民政府和国家海洋局共建的全国重点高校，具有完整的学士、硕士、博士教育培养体系，并设有博士后科研流动站。大气科学学科在教育部一级学科评估中排名全国第一，在国际上有较大影响。5西安交通大学全国排名A+的学科（1个）：交通运输工程西南交通大学创建于1896年，跨越三个世纪，是我国近代建校最早的国立大学之一，是我国土木工程、交通工程、矿冶工程高等教育的发祥地，是「交通大学」两大最早源头之一。以工见长、理工交叉、医工结合、文理渗透，形成了工科、理科、人文社科和生命学科「四大学科板块」，交通运输工程一级学科排名稳居全国第一，测绘工程与技术、电气工程、机械工程、土木工程、管理科学与工程等学科也名列全国前茅。6北京交通大学全国排名A+的学科（1个）：系统科学北京交通大学在全国第四轮学科评估中取得可喜成绩，系统科学连续第四次蝉联全国第一，系统科学、交通运输工程、信息与通信工程、计算机科学与技术、工商管理等5个学科被评为A类，另有7个学科进入前20%。7北京邮电大学全国排名A+的学科（1个）：信息与通信工程学科涵盖了理、工、文、法、哲、经济、管理、军事、教育、艺术等10个学科门类，初步形成了信息学科优势突出、工管文理相互支撑的多科性学科架构。在重点学科建设方面，现有一级学科国家级重点学科2个、北京市重点学科7个、部级重点学科8个。8北京科技大学全国排名A+的学科（2个）：科学技术史、冶金工程北京科技大学于1952年由天津大学（原北洋大学）、清华大学等6所国内著名大学的矿冶系科组建而成，现已发展成为以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的教育部直属全国重点大学。在第四轮学科评估，冶金工程、科学技术史获评A+，材料科学与工程获评A。9南京理工大学全国排名A+的学科（1个）：兵器科学与技术在长期发展过程中南京理工形成了兵器与装备、电子与信息、化工与材料三大优势学科群，工程学、化学、材料科学、计算机科学4个学科进入ESI国际学科领域全球排名前1%。10江南大学全国排名A+的学科（2个）：食品科学与工程、轻工技术与工程江南大学在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，学校“轻工技术与工程”、“食品科学与工程”位列A+档，“设计学”位列A-档；在ESI全球影响评价排行榜上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学等5个学科进入全球前1%。11河海大学全国排名A+的学科（1个）：水利工程河海大学在教育部第四轮学科评估中水利工程学科获评A+。“工程学”“环境/生态学”“计算机科学”“材料科学”学科进入ESI世界排名前1%，拥有1个一级学科国家重点学科（水利工程），7个二级学科国家重点学科。12东华大学全国排名A+的学科（1个）：纺织科学与工程在第四轮全国一级学科评估中，纺织科学与工程学科继续领居第一，实现四连冠；材料科学与工程学科和设计学学科进入全国前20%，其中，设计学列上海高校第一位。工程、化学、材料和物理4个学科入围ESI世界前1%，且排名稳步提升。13北京林业大学全国排名A+的学科（2个）：风景园林学、林学北京林业大学办学历史可追溯至1902年的京师大学堂农业科林学目。学校以林学、生物学、林业工程学为特色，是农、理、工、管、经、文、法、哲相结合的多科性协调发展的全国重点大学。截至2018年6月，26个一级学科硕士学位授权点、1个二级学科硕士学位授权点、12个专业硕士学位类别、9个一级学科博士学位授权点、7个博士后流动站。14华中农业大学全国排名A+的学科（3个）：园艺学、畜牧学、兽医学华中农业大学是中国教育部直属的一所以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管协调发展的全国重点大学，是国家首批“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设院校、国家首批“双一流”世界一流学科建设高校，是武汉七校联合办学成员，是国家生命科学与技术、农业现代化建设优秀人才培养的重要基地。15南京农业大学全国排名A+的学科（4个）：农业资源与环境、作物学、植物保护、农林经济管理第四轮全国一级学科评估结果中，作物学、农业资源与环境、植物保护、农林经济管理4个学科获评A+，公共管理、食品科学与工程、园艺学3个学科获评A类。有8个学科进入江苏高校优势学科建设工程。农业科学、植物与动物学、环境生态学、生物与生物化学、工程学、微生物学、分子生物与遗传学等7个学科领域进入ESI学科排名全球前1%，其中农业科学和植物与动物科学已经进入前1‰，跻身世界顶尖学科行列。16东北林业大学全国排名A+的学科（1个）：林业工程东北林业大学是一所以林科为优势，以林业工程为特色，农、理、工、经、管、文、法、医、艺相结合的多科性大学。拥有3个一级学科国家重点学科、11个二级学科国家重点学科、6个国家林业局重点一级学科。17北京中医药大学全国排名A+的学科（2个）：中医学、中西医结合北京中医药大学是一所以中医药学为主干学科的全国重点大学，是唯一进入国家“211工程”建设的高等中医药院校。中医学、中西医结合、中药学3个学科入选国家“双一流”建设学科名单。18上海中医药大学全国排名A+的学科（3个）：中药学、中西医结合、中医学上海中医药大学成立于1956年，是新中国诞生后国家首批建立的中医药高等院校之一，有国家重点学科4个：中医外科学、中药学、中医内科学及中医骨伤科学；国家重点学科（培育）2个：中医医史文献学、针灸推拿学。19中国传媒大学全国排名A+的学科（2个）：新闻传播学、戏剧与影视学中国传媒大学致力于高层次、复合型创新人才培养，被誉为“中国广播电视及传媒人才摇篮”、“信息传播领域知名学府”，形成了以新闻传播学、艺术学、信息与通信工程为龙头的学科体系。新闻传播学、戏剧与影视学两个学科入选国家“双一流”建设学科名单；拥有新闻学、广播电视艺术学2个国家重点学科，传播学1个国家重点培育学科。20中央音乐学院全国排名第1的学科（1个）：音乐与舞蹈学中央音乐学院是全国艺术院校中唯一的一所「211工程」建设院校。中央音乐学院是一所能代表中国专业音乐教育水平，专业设置齐全，并在国内外享有很高声誉的音乐学府！21中央美术学院全国排名第1的学科（1个）：美术学中央美术学院是教育部直属的唯一一所高等美术学校。该校在构建新世纪中国特色的美术教育体系中发挥引领作用，赢得国际美术教育界的高度赞誉，成为中国高等美术教育领域具有代表性、引领性和示范性的美术院校，并在国际一流的美术院校中享有重要地位。22北京体育大学全国排名A+的学科（1个）：体育学北京体育大学成立于1953年，是全国重点院校、国家“211工程”重点建设大学，并已成功入选国家首批“双一流”建设高校名单北京体育大学，现有4个国家重点学科、13个省部级重点学科，3个国家级特色专业建设点，4个北京市特色专业建设点。学校体育学科整体水平在教育部近十年组织的三次全国学科评估中均名列榜首。