欢迎来到加倍考研网! 北京 上海 广州 深圳 天津
微信二维码
在线客服 40004-98986
推荐适合你的在职研究生专业及院校
食品科学与工程专业前7的大学排名狂舞派

食品科学与工程专业前7的大学排名

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发(绿色、有机、功能性食品)、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。根据全国第四轮食品科学与工程学科评估结果,食品科学与工程排名前7的学校为江南大学(A+)、中国农业大学(A+)、南昌大学(A)、南京农业大学(A-)、浙江大学(A-)、华中农业大学(A-)、华南理工大学(A-)下面简单介绍一下江南大学、南昌大学、南京农业大学江南大学江南大学坐落于江苏省无锡市,是中华人民共和国教育部直属高校,国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”, “一带一路”高校食品教育科技联盟成员,前身是无锡轻工大学。该校有世界一流建设学科:轻工技术与工程、食品科学与工程;国家一级重点学科:食品科学与工程;国家二级重点学科:发酵工程,食品科学,粮食、油脂及植物蛋白工程,农产品加工及贮藏工程,水产品加工及贮藏工程。南昌大学南昌大学位于江西省会南昌市,是国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”建设高校,该校前身为江西公立医学专门学校。该校有国家“双一流”建设学科:材料科学与工程(新材料技术学科群);国家重点学科:食品科学、材料物理与化学 ;国家重点(培育)学科:材料加工工程。(补充:南昌大学始于1921年创办的江西公立医学专门学校和1940年创建的国立中正大学。1993年,江西大学与江西工业大学合并组建南昌大学。2005年,南昌大学又与江西医学院合并组建新的南昌大学。--来源于评论区一位网友的指正,在此表示感谢南京农业大学南京农业大学位于江苏省南京市,是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学;位列世界一流学科建设高校、211工程,该校前身为国立中央大学农学院。 该校有世界一流建设学科:作物学、农业资源与环境;国家重点学科(一级学科):作物学、农业资源与环境、植物保护、兽医学;国家重点学科(二级学科):蔬菜学、农业经济管理、土地资源管理;国家重点培育学科:食品科学。

虎子

食品科学与工程专业,大学实力排行榜,江南大学霸占榜首无悬念

食品科学与工程专业,大学实力排行榜,江南大学霸占榜首无悬念,中国农业大学和江南大学评估结果都是A+。江南大学,位于江苏省无锡市,由中华人民共和国教育部直属的,位列国家“双一流”世界一流学科建设高校,是国家“211工程”大学和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,同时入选了国家“111计划”和卓越农林人才教育培养计划。

张良

食品科学与工程最具实力的49所大学排名

民以食为天, 食以安为先,粮食是人类生存的重要物质,粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储,是保证粮食安全的一门重要的学科。食品科学与工程主要包括了食品的研发与设计、食品的加工与存储、食品品质及食品营养健康等方向。随着人民生活水平的提升,人们对食品的品质要求也越来越高,对安全、绿色、有机食品的需求逐渐增加,因此,食品科学与工程类专业的需求正在逐年增加。从就业上看,食品工业是三大支柱产业之一,食品工业目前人才短缺比较严重,但另一方面,很多高校的食品专业本科毕业生却难以就业,一方面食品工业中大量需要专业技术过硬的高级人才,而很高校的本科毕业生能力并不能满足企业的需求,另一方面食品招生规模还是比较大的,普通大学的本科毕业生考研难,就业更多的只能从事销售行业,如食品等快消行业的销售。当然,食品、饮料及烟草等快消行业销售的收入也是比较高的。食品科学与工程读一个好的大学不仅有利于考研或保研,还有机会获得更好的就业机会。整理了49所食品科学与工程最好49所大学,供大家参考。如上图可以看出,食品科学与工程最好的大学主要分布在江苏和浙江,其中有2所大学的食品科学与工程入选“双一流”建设学科,分别是江南大学和中国农业大学,其中江南大学食品科学与工程为国家一级重点建设学科。食品科学与工程最好的大学是江南大学,江南大学尽管只是一所211工程大学,但其食品类专业是国内同类专业中建立最早、基础最好、方向最广的,其实是农业类大学中的“大哥”中国农业大学,其食品科学与工程也非常的不错。另外,天津科技大学、北京工商大学等“四非”高校的食品科学与工程实力也不错,但要是有实力的话,还是考个985、211比较好。

天堂口

2018食品科学与工程高校排名:南昌大学3,浙大5,西农15,吉大19

2018食品科学与工程高校排名:南昌大学3,浙大5,西农15,吉大19食品科学与工程专业是一个重要的专业,就如同农林类专业差不多,虽然很重要,但食品专业目前就业岗位较少,因此转行的比较多,再一个起薪比较低,而且工作相对比较辛苦。学食品现在来说最好的一个出路是考公务员,去那种食品药品、海关这样的国家检疫部门,那要不然就是读一个食品名校的博士,将来进高校或者科研机构去搞研发。食品科学与工程除了以上的就业岗位外,其他的出路就是可以进入类似一些大的国企,如中粮,中粮不是外企,应该说股份制或者是大的国企,但是这个差别很大的,中粮这样的大概起薪是五千,如果去一些外资企业的起薪可能是一万,但是非常难进,每年全国就招那么几个,而且不一定是招食品的,还有可能是其他的专业,肯定是锁定的一些名校。江南大学因此绝大部分食品类的毕业生就只能选择进生产性的行业,如食品、饮料、药物这些企业,那就面临着加班倒班、生活比较没有规律吧,压力大,工作环境很一般,劳动强度比较大,附加值低,所以门槛也比较低。正是因为国内的食品加工企业的技术含量都比较低,谁也不愿意花大价钱去做研发,没钱没利润,挣不着钱也就没有研发,没有研发这个产品就决定了又是低附加值,也就不会形成一种良性性循环。那么2018食品科学与工程专业高校排名情况如何呢?高校食品科学与工程专业有时候也叫做食品科学与技术,排在前三的高校分别是中国农业大学与江南大学四轮学科评估都属于A+学科,也是全国最好的两所高校了,第三位的是南昌大学,属于A类学科,第四第五的南农与浙大都属于A-学科,前5名的食品专业高校属于第一梯队的高校了,上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学这些算是第二梯队。以上就是2018食品科学与工程专业高校排名情况,大家对此怎么看?

衡门

这所211大学,食品科学与工程学科:全国排名第一,世界第二

#江南大学#江苏省江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设的大学,虽不是“985工程”大学,但是它的“食品科学与工程学科”,在全国排第一名,至今中国没有任何一所高校“食品科学与工程学科”专业能够超越。目前,国内酿酒巨头大多出自江南大学这个专业。最近,教育部、财政部、国家发改委公布的世界一流大学和一流学科(简称“双一流”)建设高校及建设学科名单中,江南大学“轻工技术与工程、食品科学与工程”入选世界一流建设学科。在“世界软科”排名中,江南大学的“食品科学与工程学科”在全世界排名第二。江南大学是由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建而成,为国家教育部直属高校。后来又并入了上海东华大学无锡校区。江南大学目前是中国95所“世界一流学科建设高校”之一。江南大学拥有博士后科研流动站6个,一级学科博士点7个、二级学科博士点9个、学术学位授权一级学科28个、学术学位授权二级学科15个。拥有2个世界一流建设学科,2个A+和1个A-学科;6个学科进入ESI排名全球前1%,农业科学学科跻身ESI排名全球前0.5‰!江南大学涵盖了理、工、医、经济、教育、文、艺术等学科领域。拥有各类在校生20000人左右。江南大学拥有国家的特色专业分别是:“食品科学与工程、动画、生物工程、纺织工程、工业设计、自动化、艺术设计、化学工程与工艺、制药工程、环境工程、服装设计与工程、物联网工程等专业”。中国80%的酒厂都有江南大学食品系的毕业生。江南大学在国内113所211工程院校中的整体排名还是不错的,虽说不属于那种顶尖的211院校,但综合排名可以。特别是其特色专业相当厉害,比如其食品科学与工程专业至今在国内排名保持第一、世界排名第二;设计系全国并列第四;工业设计专业是国内大学的开山鼻祖,号称小清华,业内名气很大。

马德里

这所211大学的该专业竟然世界排名第一!最低526分就可被录取!

提要:L同学2019年参加上海高考总分526分、位次9747(上海高考满分660分),选科:化学、地理、生物。将来想考研、读博士想做研究型的工作,父母不想让孩子去太远的城市,最好是上海或者上海周边城市。考虑到L同学有考研、读博的需求,我们的老师边将目光放到了一些211大学(985分数不够或离上海太远不能接受,再加上L同学的选科有较大局限性,不少专业都无法选择)但老师凭多年的经验和参考多年的分数线、位次线后将江南大学的食品科学与工程填到了第一志愿(如果学生想要本科就业,老师这里不是很推荐读食品科学与工程)。最终L同学也是很幸运地以最低分被江南大学的食品科学与工程录取了。为什么选择江南大学的食品科学与工程?我们的老师考虑到L同学将来有读研、读博的需求,且将来有意从事研究型的工作,所以我们的老师将选择名校,选择名校的优势专业作为了选择的优先事项。考虑到江南大学的食品科学与工程在学科评估中达到了A+级,并在2019软科世界一流学科排名第一要远超华南理工大学、瓦格宁根大学、中国农业大学、浙江大学,所以我们将江南大学的食品科学与工程放在了L同学的第一志愿组。江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和一流学科建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀,源起1902年。学校位于江苏无锡。建有博士后流动站7个,食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学、环境科学与工程等7个博士学位授权一级学科,29个硕士学位授权一级学科以及14个硕士专业学位授权类别。轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选“双一流”建设学科名单;建有食品科学与工程国家一级重点学科1个和二级重点学科5个。学校坚持以建设创新型国家为己任,积极参与国家和区域创新体系建设。建有食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心等国家级科研平台8个,

六根

食品科学与工程是干什么的?哪些大学专业实力很强呢?

食品科学与工程,一提名字,大家是不是就会觉得这个专业肯定是食品有关,的确如此,但是它可和做饭没有关系哦。食品科学与工程是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接二者的重要桥梁,随着世界粮食危机的不断加剧,以及食品领域大工业化的到来,人们越来越关注食品营养与卫生,因此集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级工程技术人才将会有非常广阔的用武之地。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。那么有哪些院校开设食品科学与工程专业呢?它们谁的实力非常强劲呢?接下来就给大家做个解读。开设食品科学与工程的院校非常多,据统计约有296所高校实力,至于强劲的高校,我想可以根据不同的数据来做个分析。1、食品科学与工程进入世界一流学科建设名单的高校中国农业大学和江南大学,双一流评选结果显示,只有这两所高校的食品科学与工程进入了双一流,可见它们是该学科顶尖实力的代表高校了!2、拥有食品科学与工程国家重点学科的高校拥有国家重点一级学科的只有江南大学一所高校,江南大学是211,这是它最王牌的专业了。其次有二级学科的还有南昌大学、华南理工大学、中国农业大学、中国海洋大学等,均是211院校。其次还有三所高校拥有重点培育学科,大家可以参考下面的截图。3、第四轮学科评估结果进入A类的高校A+:中国农业大学,江南大学。A:南昌大学A-:南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。能进入A类的学科排名是在所有参评学科中占到前10%的学科,所以一般来说学科评估A类就说明这个学科实力非常强了。其他的档次请大家参考下面的截图所示。根据以上分析,我们看到食品科学与工程专业实力最强的大学是中国农业大学和江南大学,其次是华南理工大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学等,再次多为一些农林类高校了。食品科学与工程包含很多具体的专业,不同院校开设的方向也是不一样的。比如有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品经营管理等。不同的院校也有着自己的特色,比如江南大学在发酵食品及粮油方面尤为突出,华南理工大学在制糖方面独占鳌头,西南农业大学在农产品贮藏与加工方面表现抢眼,而云南农业大学在蜂学上独树一帜。有志于此专业的考生不妨根据自己的分数选定不同的院校以及不同的方向。这个专业能从事和食品生产企业相关的食品工程设计、产品开发、营养研究、质量检测技术管理及监督、食品包装设计、贮蔵管理等工作。可以在食品质量监督部门、海关、商检、卫生防疫、工商等部门工作,待遇虽然不是特别高,但是发展前景还是很不错的。

利合

教授点评:食品科学与工程专业,起薪低,适合去国企、考公务员

教授点评200多个热门专业,近期陆续发出,欢迎点击上面关注我们食品科学与工程研究食品的营养健康,工艺设计,社会生产,加工贮藏,安全卫生。教授点评优点:易就业;缺点:起薪较低;一句话点评:就业尽量选择国企、外企,以及考公务员。专业综述就业上看,食品科学与工程专业是: 热门,毕业生规模比较大,社会需求比较大;就业率排第20名,比较高;就业满意度排第104,在平均水平;毕业薪酬水平排第104名,比较低;工作3年后工资涨幅排第27名,比较低;毕业后去向最多的行业是其他食品制造业、饮料制造业、乳制品制造业; –毕业后去向最多的岗位是食品检测员、化学技术员、文员。食品科学与工程专业适合的学生: 高中化学学得好, 计算机、英语还行 ;性格上渴望自由,希望发挥自己的主观能动性,追求生活与个性的完美融合。一、专业介绍专业名称:食品科学与工程专业代码: 082701 属学科类别:工学→食品科学与工程类修学年限:4年主要专业方向:生物;海洋食品;营养与养生;食品卫生与检验;蜂学及蜂产品加工主要学习课程:有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。培养目标与学习要求:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。“食品质量与安全”和“食品科学与工程”名字相似,但专业研究方向有一定差别。食品科学与工程:重在研究食品工艺,研究食品的配方并研发新食品。食品质量与安全:重在把控食品质量,检验食品安全。二、就业形势三、深造情况对应考研专业:食品科学与工程;食品工程;食品科学;食品加工与安全深造率(含考研和出国): 深造率较低(排名一半以后)以211高校为例,出国率一般(10%),考研率一般(30%)四、适合哪类学生文理比例: 0:100与高中课程相关度: 非常相关:化学;比较相关:英语、计算机主要课程: 有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。男女比例:38:62适合的性格:艺术型:艺术离不开天马行空的丰富想象力,这种人的性格往往自由奔放,不愿被约束,他们有理想、易冲动、好独创,喜欢在非系统化活动中发挥自己的主观能动性,渴望在自由宽松的环境中实现自我,追求生活环境与个性的完美融合。同时,这种自由的性格也就决定了他们无法埋头钻研,进行思维缜密、逻辑顺畅的科学研究,他们无法忍受机械化的生活方式。因此,他们更适合于能够发挥主观想象力,没有固定规律、模式约束的工作类型。本专业对卫生要求很高,所以报此专业的同学不能有传染性疾病。有的高校还要求学生进行肝功能检查。色盲、色弱以及嗅觉迟钝的学生也不适合该专业。

卡奥斯

食品科学与工程专业分析,就业如何?哪些高校实力领先?

本专业并不是热门专业,可能有不少就读的考生只是调剂到这个专业的,即便不是调剂的也是排在后面的几个专业被录取的。今天小编就对食品科学与工程专业进行解读,从高校实力、学什么、就业情况等几个方面对这个专业做一个简单的介绍。本专业属于工科范畴,开设的高校多为工科院校和农业类院校,部分综合类院校也有开设。实力最强的当属位于无锡的江南大学(世界级),江大建有专门的食品学院,办学历史始于建国前的南京大学。拥有食品科学与工程一级国家重点学科(国内唯一),食品科学与技术国家重点实验室等。此外,浙大、天科、昌大、华中农大、华南理工、中国农大等高校本专业水平也是相当不错。食品科学与工程专业并不是学习怎么做吃食的专业。举个例子,对食品专业来说,不是学习怎么通过控制火候把面包烤得更香,也不是学习某种添加剂钙加多少量,什么时候加。而是研究更优、对人体更少危害的添加剂,让面包吃得更香,对人更加健康;或是研究更好、更先进的面包生产工艺来降低其成产成本;当然也包括花样迭出的食品营销。所以本专业对化学、生物学、微生物学、物理学要求比较高。说到就业,既然不是热门专业,在小编看来就业方面多少有些短处,食品专业本科生毕业后如果继续从事本专业的话,去工厂一线的很多,月薪比较一般(3000-5000居多);做销售的也有,但销售大家懂得,很多人根本做不了;考限定食品或相关专业的公务员倒是一个不错的选择。也有不少出来以后会“改行”,转行考金融,甚至计算机研究生的小编都听说过。研究生、博士生毕业后可以搞研发,好点的方向有跨国公司的研发部门,轻工设计院的食品部门,食品检测机构,冷链物流等等。不过有些国内的知名食品企业往往比较看重营销而忽视了研发,大家选择时一定要擦亮眼睛。民以食为天,食品科学与工程虽说不是很耀眼,但是在大学专业中一直会有一席之地。只要你肯努力,前途必然光明。

九经

食品科学与工程类专业:谁能比你更懂“吃”

民以食为天,吃是天下大事,是人一生中天大的事。食品科学与工程类专业,就是与吃什么和怎么吃打交道的。教育部高校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江南大学原副校长金征宇说,食品科学与工程类专业是以食品科学和工程学科为基础,培养学生具有数学、自然科学、计算机与信息、机械工程基础与食品专业知识,具有食品科学与工程的研究能力和创新能力,研究食品的营养健康、食品的加工贮藏、工艺设计与生产制造、质量与安全控制、食品的物流与消费等科学与工程问题,毕业后能在食品及相关行业与领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、经营销售、教育教学等方面工作,成为高素质、创新型、应用型高级专门人才。他介绍,食品科学与工程类专业具有理工结合、多学科交叉的特点,应用型与综合性强。适合那些具有生物学、化学、物理学、数学、工程学等多个学科基础知识的应考生来报考。食品科学与工程类专业的毕业生一部分选择在国内外更高层次的高校进行继续深造;一部分通过政府部门、事业单位考试选拔从事与本专业相关的工作。食品行业范围宽广,包括乳品、饮料、粮油制品、畜产品、水产品、食品添加剂、酿造制品以及餐饮行业等,所以学生选择的目标企业相对较多,选择面广。而工程教育认证相当于提供了“三证”保障:院校专业工程教育质量检验的“合格证”、人才培养与职业(执业)工程师制度衔接的“许可证”、工程师跨国流动的“通行证”。