食品科学与工程专业考研排行榜

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。根据全国第四轮食品科学与工程学科评估结果，食品科学与工程排名前7的学校为江南大学（A+）、中国农业大学（A+）、南昌大学（A）、南京农业大学（A-）、浙江大学（A-）、华中农业大学（A-）、华南理工大学（A-）下面简单介绍一下江南大学、南昌大学、南京农业大学江南大学江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”， “一带一路”高校食品教育科技联盟成员，前身是无锡轻工大学。该校有世界一流建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程；国家一级重点学科：食品科学与工程；国家二级重点学科：发酵工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程。南昌大学南昌大学位于江西省会南昌市，是国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”建设高校，该校前身为江西公立医学专门学校。该校有国家“双一流”建设学科：材料科学与工程（新材料技术学科群）；国家重点学科：食品科学、材料物理与化学 ；国家重点（培育）学科：材料加工工程。（补充：南昌大学始于1921年创办的江西公立医学专门学校和1940年创建的国立中正大学。1993年，江西大学与江西工业大学合并组建南昌大学。2005年，南昌大学又与江西医学院合并组建新的南昌大学。--来源于评论区一位网友的指正，在此表示感谢南京农业大学南京农业大学位于江苏省南京市，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学；位列世界一流学科建设高校、211工程，该校前身为国立中央大学农学院。 该校有世界一流建设学科：作物学、农业资源与环境；国家重点学科（一级学科）：作物学、农业资源与环境、植物保护、兽医学；国家重点学科（二级学科）：蔬菜学、农业经济管理、土地资源管理；国家重点培育学科：食品科学。

民以食为天， 食以安为先，粮食是人类生存的重要物质，粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储，是保证粮食安全的一门重要的学科。食品科学与工程主要包括了食品的研发与设计、食品的加工与存储、食品品质及食品营养健康等方向。随着人民生活水平的提升，人们对食品的品质要求也越来越高，对安全、绿色、有机食品的需求逐渐增加，因此，食品科学与工程类专业的需求正在逐年增加。从就业上看，食品工业是三大支柱产业之一，食品工业目前人才短缺比较严重，但另一方面，很多高校的食品专业本科毕业生却难以就业，一方面食品工业中大量需要专业技术过硬的高级人才，而很高校的本科毕业生能力并不能满足企业的需求，另一方面食品招生规模还是比较大的，普通大学的本科毕业生考研难，就业更多的只能从事销售行业，如食品等快消行业的销售。当然，食品、饮料及烟草等快消行业销售的收入也是比较高的。食品科学与工程读一个好的大学不仅有利于考研或保研，还有机会获得更好的就业机会。整理了49所食品科学与工程最好49所大学，供大家参考。如上图可以看出，食品科学与工程最好的大学主要分布在江苏和浙江，其中有2所大学的食品科学与工程入选“双一流”建设学科，分别是江南大学和中国农业大学，其中江南大学食品科学与工程为国家一级重点建设学科。食品科学与工程最好的大学是江南大学，江南大学尽管只是一所211工程大学，但其食品类专业是国内同类专业中建立最早、基础最好、方向最广的，其实是农业类大学中的“大哥”中国农业大学，其食品科学与工程也非常的不错。另外，天津科技大学、北京工商大学等“四非”高校的食品科学与工程实力也不错，但要是有实力的话，还是考个985、211比较好。

在大众的印象中，考研最多的专业应该是金融类，法学类、教育类，还有就是医学类。特别是法学和会计专业，应该是考研最多的专业，因为这两大专业竞争力很强，需要学的精才更好就业。但实际的情况并不是这样的，在众多的专业里，考研率最高的专业却是让大家意想不到，下面来看看各大专业考研率排行榜吧！临床医学（考研率42.7%）临床医学是考研率最高的专业，其中考研率占据了所有专业的42.7%，这个比例可以说是非常的高的。其实这个结果也不意外，因为医学专业可是马虎不得，需要不断的提升自己和增长学识，所以位列考研率的第一名也不奇怪。除了考研率十分的高之外，在所选择的考研大学方面，一些临床医学专业考研成绩优秀的学生，大多数会选择清华大学、北京大学医学部、上海交通大学医学部、同济大学以及南开大学等等。都是非常知名的院校，实力相当的高，能够考上未来的发展不会差。2.能源动力系统及其自动化（考研率40.4%）排在考研率第二名的是能源动力系统及其自动化，该专业的考研率在40.4%，算是非常高的了。其实这个结果让人有些意外，因为法律专业、会计以及金融类的专业都没有上榜，估计考研率很可能低于30%以下。3.工程力学（考研率37.1%）但是像能源动力以及工程力学这样的专业，考研率却是非常高的，仔细想想，可能是这方面的专业更加偏向于精深的技术，需要不断的进行自我深造和磨炼吧。特别是工程力学专业，学习的难度颇大，需要掌握很多方面的知识点，自然也是需要深造和提升的。4.中医学（考研率33.3%）除了临床医学专业的考研率高以外，中医学的考研率也不低，在33.3%左右，也算是比较高的了。5.无机非金属材料工程专业（考研率31.4%）6.光信息科学与技术专业（考研率30.2%）7.生物医学工程专业（考研率30%）考研率高的还有无机非金属材料工程专业、光信息科学与技术专业、生物医学工程专业这三大专业，考研率基本上都在30%以上，都是需要深造的专业，不然不好找工作。但是考研之后可就不一样了，学历提高的同时，能力自然也得到了很大的提升，就业前景好。

#江南大学#江苏省江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设的大学，虽不是“985工程”大学，但是它的“食品科学与工程学科”，在全国排第一名，至今中国没有任何一所高校“食品科学与工程学科”专业能够超越。目前，国内酿酒巨头大多出自江南大学这个专业。最近，教育部、财政部、国家发改委公布的世界一流大学和一流学科（简称“双一流”）建设高校及建设学科名单中，江南大学“轻工技术与工程、食品科学与工程”入选世界一流建设学科。在“世界软科”排名中，江南大学的“食品科学与工程学科”在全世界排名第二。江南大学是由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建而成，为国家教育部直属高校。后来又并入了上海东华大学无锡校区。江南大学目前是中国95所“世界一流学科建设高校”之一。江南大学拥有博士后科研流动站6个，一级学科博士点7个、二级学科博士点9个、学术学位授权一级学科28个、学术学位授权二级学科15个。拥有2个世界一流建设学科，2个A+和1个A-学科；6个学科进入ESI排名全球前1%，农业科学学科跻身ESI排名全球前0.5‰！江南大学涵盖了理、工、医、经济、教育、文、艺术等学科领域。拥有各类在校生20000人左右。江南大学拥有国家的特色专业分别是：“食品科学与工程、动画、生物工程、纺织工程、工业设计、自动化、艺术设计、化学工程与工艺、制药工程、环境工程、服装设计与工程、物联网工程等专业”。中国80%的酒厂都有江南大学食品系的毕业生。江南大学在国内113所211工程院校中的整体排名还是不错的，虽说不属于那种顶尖的211院校，但综合排名可以。特别是其特色专业相当厉害，比如其食品科学与工程专业至今在国内排名保持第一、世界排名第二；设计系全国并列第四；工业设计专业是国内大学的开山鼻祖，号称小清华，业内名气很大。

文｜冷丝栏目｜大学专业和就业根据教育在线统计的有关考研方面的数据，近三年来十大学科的各专业关注度差异大，即使是各学科排名前十的专业，第一名与第十名相差近五倍的距离。（文末附录十大学科各专业关注度名单）比如工学类专业，热度最高的是土木工程，关注热度为259.8万，而排名第十的软件工程关注度为62.4万。工学类考研关注度相关情况如下：那么，到底哪些专业考研关注度高？又有哪些专业未来发展前景看好？电子信息类专业，持续引领时代风骚。电子信息类专业包括计算机、电子、自动化、通讯等。近年来，由于计算机技术不断提高、网络迅猛扩展和软件业的飞速发展，这类专业人才在目前供不应求的状态下，今后的相当长一段时期内仍将继续保持火爆的需求态势。金融、投资类人才深受用人单位赏识。随着中国金融业的开放，外资银行的涌入，国内金融机制的改革，民营（包括外资）的金融机构、保险机构如雨后春笋，蓬勃发展。受过良好金融专业教育的研究生，必会拥有无限的择业空间和发展机遇。据悉，现在内地营业的数百家外资银行，大部分在两年内获利或达到收支平衡，而内地未来经济发展带动的资金需求也将为外资银行带来庞大的业务机会。相应地，金融专业的人才将深受用人单位重视，而这些人才的市场价值也会博得社会各界的认可。经济贸易专业人才需求量逐步提高。经济贸易专业包括外贸与内贸两个部分。随着国际贸易的发展，我国需要大量了解世贸组织有关知识和规则的人才，外贸类专业的毕业生将受到青睐。同时，由于零售业在中国展示出了良好的发展势头，一些欧美、日本等地区有较高知名度的零售业巨头越来越多地进入中国，他们需要懂经营的本土人才，这给经贸专业的人才提供了机会。但从目前形势分析，社会对经贸人才的需求还是更趋向于有工作经验的人才，所以经贸专业的研究生不仅需要掌握理论知识，还要有丰富的实务经验。通信与信息系统涉及的范围很广，这几年发展很快。包括电信、广播、电视、雷达、声纳、导航、遥控与遥测、遥感、电子对抗、测量、控制等领域，以及军事和国民经济各部门的各种信息系统。并与电子科学与技术、计算机科学与技术、控制理论与技术、航空航天科学与技术以及兵器科学与技术、生物医药工程等学科有着相互交叉、相互渗透的关系，派生出许多新的边缘学科和研究方向。目前通信行业已由卖方市场转入买方市场，面对蜂拥而来的求职大学生，用人单位普遍提高了门槛并降低起薪。一些用人单位“优中选优”，盲目追求应聘者学历，因此有将近一半的本科生希望通过考研来提高竞争力。师范类专业仍是一片“希望的田野”。更多的民间资本和外资注入教育产业，这势必促使师范类专业人才的社会需求量不断扩大。据统计，在师范专业当中，需求量较大的专业主要有数学、汉语言文学、英语、日语、物理、计算机等。在引进师资方面，大城市的教育机构和重点院校热烈欢迎紧缺专业的硕士研究生；地方院校对待硕士研究生的基本态度是 “来者不拒”；外资或者民办教育机构更愿意出高薪聘请有真才实学、思想开明、富有团队精神和敬业精神的硕士。管理科学与工程也很受欢迎。该专业是管理学门类中的一级学科，是研究人类管理活动规律、特点，并用以改善人类社会活动质量的一门综合性交叉科学。管理科学与工程专业作为一个将理论和实践极好结合的专业，其前景被普遍看好，成为热门专业中的黑马。新闻出版人才备受欢迎。这些年我国新闻出版业空前繁荣，各种新兴媒体如雨后春笋般涌现，一些老牌的媒体因互联网发展而大举发展各类新媒体，电视、电台、出版社也在发展转型之中。一些国际出版集团以投资方式早就进入中国之后，更多的国内资本也将参与这一行业的竞争。农业机械化、自动化专业大有作为。农业机械化及自动化作为中国农业发展、研究的重要方面，不仅是我国+,世纪发展的重要学科之一，而且也是实现我国农业现代化的根本出路。当然，无论是读本科还是研究生，专业选择还是要尊重学生的个体，而考生一方面要发自内心喜欢某个专业，另一方面也需要从市场需求出发，综合权衡选择属于自己的专业。附录十大学科和各专业关注度排行榜：专业热度排行榜

2020考研专业人气排行榜出炉，不难看出从专业排行榜来看，前5专业都是经管类

在我们的印象中，考研最多的应该会金融类、法学类、教育类等，尤其是法学和会计类，这些是我们印象中考研较多的专业，但是根据网上数据来看，考研率高的专业并不是这些专业，一起来看看吧！临床医学根据网上数据来看，临床医学的考研率很高，至于原因，主要是因为医学专业不可马虎，需要我们不断提升自我能力，考研进修是很好的选择。至于院校选择方面，大多数学生会选择清华大学、北京大学医学部等。能源动力系统及其自动化根据网上数据来看，能源动力系统及其自动化专业考研率也很高，这一专业的学生考研一般选择西安交通大学、清华大学及上海交通大学等。工程力学或许这些专业更加倾向于技术，因此更多的是不断进修和深造，比如工程力学专业，学习难度比较大，需要掌握多方面的知识点，这一专业的学生一般会选择清华大学、大连理工大学、哈尔滨工业大学及上海交通大学等。中医学除了临床医学，中医学考研率也比较高，学生一般会选择北京中医药大学、广州中医药大学等。无机非金属材料工程专业工程类专业考研率普遍不低，主要是为了掌握更高的技术，因此会选择考研，一般会选择中南大学、吉林大学、西南交通大学等。光信息科学与技术专业该专业的学生要掌握数学、物理以及光电信息等专业知识，如果想要在未来工作中取得好的成绩，考研是很好的选择。一般会选择华中科技大学、西安电子科技大学等。生物医学工程专业生物医学工程专业考研率也不低，一般会选择上海交通大学、北京航空航天大学及华中科技大学等。考研和现有专业息息相关，有些人是为了掌握更高的技术，有些人是为了换专业，以上这些专业考研状况来源网络整理，仅供大家参考！考研是不错的选择，能让我们拥有更多机会，为自己赢得更好的未来。

食品科学与工程，一提名字，大家是不是就会觉得这个专业肯定是食品有关，的确如此，但是它可和做饭没有关系哦。食品科学与工程是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接二者的重要桥梁，随着世界粮食危机的不断加剧，以及食品领域大工业化的到来，人们越来越关注食品营养与卫生，因此集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级工程技术人才将会有非常广阔的用武之地。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。那么有哪些院校开设食品科学与工程专业呢？它们谁的实力非常强劲呢？接下来就给大家做个解读。开设食品科学与工程的院校非常多，据统计约有296所高校实力，至于强劲的高校，我想可以根据不同的数据来做个分析。1、食品科学与工程进入世界一流学科建设名单的高校中国农业大学和江南大学，双一流评选结果显示，只有这两所高校的食品科学与工程进入了双一流，可见它们是该学科顶尖实力的代表高校了！2、拥有食品科学与工程国家重点学科的高校拥有国家重点一级学科的只有江南大学一所高校，江南大学是211，这是它最王牌的专业了。其次有二级学科的还有南昌大学、华南理工大学、中国农业大学、中国海洋大学等，均是211院校。其次还有三所高校拥有重点培育学科，大家可以参考下面的截图。3、第四轮学科评估结果进入A类的高校A+：中国农业大学，江南大学。A：南昌大学A-：南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。能进入A类的学科排名是在所有参评学科中占到前10%的学科，所以一般来说学科评估A类就说明这个学科实力非常强了。其他的档次请大家参考下面的截图所示。根据以上分析，我们看到食品科学与工程专业实力最强的大学是中国农业大学和江南大学，其次是华南理工大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学等，再次多为一些农林类高校了。食品科学与工程包含很多具体的专业，不同院校开设的方向也是不一样的。比如有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品经营管理等。不同的院校也有着自己的特色，比如江南大学在发酵食品及粮油方面尤为突出，华南理工大学在制糖方面独占鳌头，西南农业大学在农产品贮藏与加工方面表现抢眼，而云南农业大学在蜂学上独树一帜。有志于此专业的考生不妨根据自己的分数选定不同的院校以及不同的方向。这个专业能从事和食品生产企业相关的食品工程设计、产品开发、营养研究、质量检测技术管理及监督、食品包装设计、贮蔵管理等工作。可以在食品质量监督部门、海关、商检、卫生防疫、工商等部门工作，待遇虽然不是特别高，但是发展前景还是很不错的。

这几年来本科毕业的学生不断增多，人们的学历也普遍比较高，毕业生之间的竞争也更加激烈了，考研成为了本科毕业生更向往的学历层次。近几年来的考研人数也不断快速增长一度成为社会的发展趋势，2018年报考人数有238万，2019年290万，2020年341万，这可谓是飞速增长，预测2021年报考人数将继续高升。但是考研也绝非容易，以下就是考研最难的几个专业排行：文学类文学经典对于文学类专业来说，考研英语国家线几乎是最高的，基本稳定在60分左右，而其他专业40分左右就够了，从中分来看文学类专业，差不多每年都在360分左右才可以过国家线，成为了考研难度最大的专业，但是这也不影响人们对这个专业的喜爱，依然会有很多人选择报考。医学类专业医学类以学士课程最多的、复习量最大的一类学科，我们都知道医学类专业光是理论知识都比其他专业要多得多，加上临床实验等，这就需要我们花更多的时间去学习。特别是临床实验，难度是非常大的，不仅要求我们有扎实的专业基础，更要有较强的实践能力，需要很长的时间才能真正掌握知识与经验。法学专业法学法学一直是考研的热门专业之一，报考的人数也在逐年增加，英语国家线稳定在45分左右，总分大概在315分左右，尽管这个专业在考研中不考数学，但是难度依然较大。法学专业与医学专业相比可能会相对简单些，但是学习量依然很大，需要记忆的东西太多了，如果没有较强的学习追求很难考得好。经济类专业经济经济类专业学习的难度也不小，因为经济类学科涉及门类比较多，学习起来压力也变较大，而且这个专业英语国家线也稳定在50分左右，总分在345分左右，难度相对来说还是挺大的，但是没有上面所述的难度大。管理类专业这个专业也是热门专业之一，每年报考的人数很多，有的甚至是跨专业报考，所以这几年来也是依然热度不减，也有上升趋势。教育学专业教育近几年来教育学考研的人数也是在不断攀升，报考教师资格证的人数也在随之增多，虽然不是一个很热门的专业，但是难度也变较大。英语国家线在45分左右，总分在320分左右，难度也仅次于经济学、法学、管理学这几类学科。读者“如果是你，你会选择哪个专业呢？”欢迎留言分享！