食品科学与工程考研考试内容

今天写一份“攻略”性的文章，带大家分析下华中农业大学的食品专业，华中20的招简已经发布，先来看看食品专业这次的招生人数和推免人数。通过下表得知食品学院本次招收人数是180人，拟招收的推免人数是90人，对于华中来说，这样的招收人数并不算很多。一、食品专业的考试科目在这里给大家列举下，学硕08600生物与医药，01食品工程考试科目为：①101 思想政治理论 ②204 英语二 ③302 数学二④903 食品工艺学复试科目：食品微生物学二、专硕095135 食品加工与安全，01食品加工与安全考试科目为：①101 思想政治理论②204 英语二 ③341 农业知识综合三(食科)④903 食品工艺学复试科目：食品微生物学三、学硕083201 食品科学，01食品化学，02食品品质控制，03果蔬加工，04天然产物化学与食品化学，05农业资源综合利用，06食品大分子结构与功能特性，07天然活性成分化学，08食品微生物，考试科目为：①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④816 食品化学复试科目：食品工艺学、食品微生物学、食品工程原理三个科目中选择一门四、学硕083202 粮食、油脂及植物蛋白工程，01粮油加工中高附加值产品，02蛋白质功能特性研究，03油脂加工及应用， 04粮食科学考试科目为：①101 思想政治理论 ②201 英语一 ③302 数学二 ④816 食品化学复试科目：食品工艺学、食品微生物学、食品工程原理三个科目中选择一门等等，大家有想了解更相信的欢迎评论留言，谢谢

扎根广东15载，更懂广东考研！最近有食品科学专业的同学向我咨询，那今天给大家分享一下华南农业大学的（083200）食品科学与工程专业，这个专业还是比较偏冷门的，希望能帮助到想要了解华南农业大学食品科学与工程专业的同学们。01 学校概况华南农业大学，简称华农，也被同学们戏称“种田大学”，是一所以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色的全国重点大学，广东省人民政府和农业农村部共建的省部共建大学，为广东省“211工程”、广东省高水平大学建设高校。其中食品科学与工程是国家级特色专业，在食品领域专业里是全国前十的学校，并且是广东省一级学科攀峰重点学科，在广东仅次于隔壁的华南理工大学。华南农业大学的这个专业在全国第四轮学术评估中排B+，也是一个不错的排名，是多数考食品科学与工程专业同学的选择。说一句题外话，华南农业大学有自己的华农酸奶，校内有卖，特别好喝~02 考试科目初试科目：① 101 思想政治理论② 201 英语一③ 302 数学二④ 819 食品化学 /820 微生物学复试内容：英语口语，专业知识，实验技能。03 研究方向食品加工、保藏原理与技术食品生物技术食品化学与配料食品包装粮食、油脂及植物蛋白工程食品加工技术与设备食品化学应用微生物水产品加工及贮藏工程食品安全食品营养与品质04 复试分数2017复试分数线310分2018复试分数线275分2019复试分数线310分2020复试分数线305分从复试分数线可以看出，分数在300左右，备考要朝着320分以上去准备才比较稳哦。05 参考书目初试参考书目：①参考书目:《食品微生物》 作者:何国庆等，出版社:中国农业大学出版社②参考书目:《微生物学》 作者:沈萍等，出版社:高等教育出版社③参考书目:《食品化学》 作者:阚建全，出版社:高等教育出版社华南农业大学官网并没有发布考试大纲以及参考书目，以上书目仅供参考哦。06 总结1. 专业初试的难点：数学和专业课。2. 数学：考研数学还是比较难的，这个就需要同学们提前备考，把数学基础打好，建议从大三开始就做好考研复习的准备。考研界有一句话是对数学说的：基础不牢，地动山摇。所以可以想象到，数学基础不扎实，中后期做起真题是真的看着好像都会，但解却不知道从何解起。3. 专业课：食品化学和微生物学都是华南农业大学自命题的科目哦，但是在华南农业大学官网是没有发布食品科学与工程专业的考研大纲以及参考书目，复习起来可能会有点像无头苍蝇，找不到路。因此，一定要好好认真把专业课的书籍都看透，打好扎实的专业基础。考研专硕与学硕的区别-珠海考研培训班考研全日制和非全日制区别广东中山大学工商管理（120200）考研分数线、参考书目、备考建议广东考研：广东外语外贸大学英语笔译（055101）专业、报录比分析深圳大学计算机与软件学院(081200)计算机科学与技术专业考研分析

专业分析这篇文章介绍的专业是：食品科学与工程。1、专业介绍食品科学与工程：本专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。2、考试内容食品科学与工程专业属理工类。公共课：数一（100分）+英语（100分）专业课：食品工艺学（150分）+食品微生物学（150分）3、招生计划专业招生情况院校招生计划2019年食品科学与工程专业招生情况招生计划：115人上线人数：126人100分以上人数：191人实际报考人数：229人分数线：162分最高分：340分精通最高分：272.5分录取率：60.21%专业分析：食品工程这个专业其实还是很不错的，前景也还好，以后就业还行，预计明年不会是今年这个分数，也会有相应的增加，去年通过率在50%，今年的通过率在60.21%，还是可以的。4、就业方向食品科学与工程：本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。以上是对食品科学与工程专业的分析，希望对大家有所帮助~

考研公共课各科目考试内容分值比例及参考书目一、考试科目及时间1、思想政治理论：100分(考试代码：101)考试时间：第一天上午8:30-11:302、外国语 ：100分(考试代码：英语一201;英语二：204)考试时间：第一天下午14:00—17:003、数学 ：150分(考试代码：数一：301;数二：302;数三：303)或业务课一：150分(学校自命题，代码学校自己定)考试时间：第二天上午8:30—11：304、业务课二：150分(学校自命题，代码学校自己定)考试时间：第二天下午14:00—17:00二、公共课卷面分析(一)政治：100分A. 考研政治试卷结构：考研政治试卷共计38道题。1—16题为单选题，共16道，每小题1分，共16分;17—33题为多选题，共17道，每小题2分，共34分;34—38题为分析题，共5道，每小题10分，共50分。B. 考研政治真题分值分布：马克思主义基本原理概论：约24%;毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论：约30%;中国近现代史纲要：约14%;思想道德修养与法律基础：约16%;形势与政策以及当代世界经济与政治:越16%。(二)英语一和英语二A、英语一：完型10分，阅读40分，新题型10分，翻译10分，小作文10分，大作文20分。B、英语二：完型10分，阅读40分，新题型10分，翻译15分，小作文10分，大作文15分。C、英语一和英语二考点的区别(1)语法英语二规定了总共有八个语法点，具体的语法点是要考的。只要把这八点做到了，语法部分复习计算完整。第一个就是名词、代词它的用法，数和格。第二个是形容词。第三个是动词，动词包括时态、语态，时态是最常见的，例如一般现在、一般将来等，语态就是主动和被动。第四点常用连词。第五个就是非谓语动词，就是不定式和名词。第六个虚拟语气。第七个就是从句，列了宾语从句、主语从句和表语从句。第八个同谓语从句，只要把这些语法点梳理下来了，大概有一个基本的概念就没问题了而英语一大纲关于语法的规定则较为概念化，没有专门列出对语法知识的具体要求，其目的是鼓励考生用听、说、读、写的实践代替单纯的语法知识学习，以求考生在交际中更准确、自如地运用语法知识。相对来说，英语一的语法复习范围更为宽泛，任务量比较巨大。(2)词汇英语一和英语二的大纲规定考察词汇附录表完全一致，但考察深度不一样，英语二的考研要求为考生应能较熟练地掌握5500个左右常用英语词汇以及相关常用词组。考生应能根据具体语境、句子结构或上下文理解一些非常用词的词义。英语一的词汇考察除满足英语二的考察要求外，还要求考生掌握词汇之间的词义关系，如同义词、近义词、反义词等;掌握词汇之间的搭配关系，如动词与介词、形容词与介词、形容词与名词等;掌握词汇生成的基本知识，如词源、词根、词缀等。(3)阅读理解A关于阅读理解A部分的考察。英语二没有英语一中规定的阅读理解中会出现3%的超纲单词。英语一除要求理解文字展现意义外，还要求能够理解文章中概念性的含义，而英语二基本不会出现一些特别抽象的，特别复杂的费解的概念。此外，英语二的阅读量要相对英语一略小一些。(4)阅读理解B英语一这部分规定了三种备选题型，一种是七选五。第二种是搭配，第三个是排序。最近几年一直考的是七选五，是比较成熟的题型。英语二阅读理解B部分，就是新题型部分也规定了三种题型，这三种题型跟英语一非常不一样，第一种题型就是它给一篇文章，让你看，看完了以后让你做一个配队，左边有一系列小短句子，右边有一系列补全这个句子的成份，七个选五个，配比下来，有两个选不到，这个难度比较低，只要对文章有一个整体的大概的理解应该都可以做。第二种就是小标题，也叫搭配题，就是用标题和文章段落进行搭配，这个跟英语一是完全一致的。第三种，是让考生先读文章，有五个句子，然后根据文章的意思判断正误，这个难度更低了。(5)阅读理解C英语一翻译题型是给考生一篇文章，有五个划线的句子，一般是比较令人费解的长难句，翻译起来不仅句子本身就比较结构复杂，而且还要将句子放在整篇文章中，结合文章的概念性推理进行翻译，难度颇高，大部分考生在此题型上失分较多。英语二中出现的翻译是一个全文翻译，给考生一篇英语文章，从头到尾翻译下来。跟英语一比，更像是一个体力活，书写量大，但是整个文章的难度要小一些。因为边翻译边去理解的话，比孤零零地理解一个句子，翻译一个句子可能难度还要容易一些。而且这样考察，采分点就会比较分散，有些很简单的句子也是采分点，只要翻译对了也能得分。英语二的翻译分值为15分，英语一的分值为10，总体上看，英语二的翻译部分将会明显高于英语一。(6)写作从考试大纲上分析， 两种试卷的要求并无大不同，但评分标准，英语二要相对宽松一些，而且大作文的写作字数少于英语一，出题难度应小于英语一。英语一写作共30分，其中小作文10分，大作为20分;英语二写作共25分，其中小作文10分，大作为15分。(三)数学1、试卷结构：单选题(1-8题，每题4分，共32分)填空题(9-14题，每题4分，共24分)解析题(15-18，每题10分，19-23题，每题11分，共计94分)2、教材：高等数学：同济大学编写，高等教育出版社出版，第六版线性代数：同济大学编写，高等教育出版社出版，第五版概率论与数理统计：浙江大学编写，高等教育出版社出版，第四版3、数学一、三分值比例：高等数学56%、线性代数22%、概率论与数理统计22%4、数学二分值比例：高等数学78%、线性代数22%5、数学一、数学二、数学三的区别：(1)知识面：硕士研究生考试数学科目分为三类，最大的区别在于知识面的要求上：数学一最广，数学三其次，数学二最低。(2)数学一：考试内容：a.高等数学(函数、极限、连续、一元函数微积分学、向量代数与空间解析几何、多元函数的微积分学、无穷级数、常微分方程);b.线性代数(行列式、矩阵、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量、二次型);c.概率论与数理统计(随机事件和概率、随机变量及其概率分布、二维随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验)。适用专业：a.工学门类的力学，机械工程，光学工程，仪器学与技术，冶金工程，动力学工程及工程物理，电气工程，电子科学与技术，信息与通信工程，控制科学与工程，计算机科学与技术，土木工程，水利工程，测绘科学与技术，交通运输工程，船舶与海洋工程，航空宇航科学与技术，兵器科学与技术，核科学与技术，生物医学工程等一级学科中所有的二级学科，专业。工学门类的材料与工程，化学工程与技术，地质资源与地质工程，矿业工程，石油与天然气工程，环境科学与工程等一级学科中对数学要求较高的二级学科，专业。b.管理学门类中的管理科学与工程一级学科。(3)数学二：考试内容：a.高等数学(函数、极限、一元函数微积分学、常微分方程);b.线性代数(行列阵、矩阵、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量)。适用专业：工学门类的纺织科学与工程、轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程第一级学科中所有的二级学科、专业。(4)数学三：考试内容：a.微积分(函数、极限、连续、一元函数微积分学、多元函数微积分学、无穷级数、常微分方程与差分方程);b.线性代数(行列式、矩阵、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量、二次型);c.概率论与数理统计(随机事件和概率、随机变量及其概率分布、二维随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验)。适用专业：a.经济学门类的理论经济学一级学科中的所有二级学科、专业;b.经济学门类的应用经济学一级学科中的统计学科、专业、统计学、数量经济学、国民经济学、区域经济学、财政学(含税收学)、金融学(含保险学)、产业经济学、财政学(含税收学)、金融学(含保险学)、产业经济、国际贸易学、劳动经济学、国防经济。c.管理学门类的工程管理一级学科中的二级学科、专业;企业管理(含财务管理、市场营销、人力资源管理)、技术经济及管理、会计学、旅游管理。d.管理学门类的农林经济管理一级学科中的所有二级学科、专业。

每一年，都有数百万的考生准备考研。大家在备考之初，都会想考研到底考什么呢？它究竟是考几门课？主要考哪些学科？考试时间究竟有多长啊？每年都是什么时候举行考研啊？对于大家的这些疑问，我先简单用一个表格来回答大家（见表 1）。表 1从表 1 可以看出，考试内容其实分为公共基础课和专业课两大类，大家可能要考 4 门学科，也可能考 3 门，还可能只考 2 门。每种情况所涉及的公共基础课也不尽相同。至于考试时长，以及具体考试时间都在下文详细提到。接下来，我将从公共基础课和专业课这两方面入手，为大家详细解读考研到底考什么。一、公共基础课考研公共基础课通常分为政治、英语、数学三门。（一）考研政治1. 哪些专业考政治？大部分专业在初试时都需要考政治。但是，工商管理、公共管理、旅游管理、工程管理、会计、图书情报、审计等七个管理类专业，初试时不考政治。不过，这七类专业的考生在复试时将由招生院校组织政治考试，所以说到底还是躲不过政治考试的。2. 政治考什么？考研政治总分 100 分，考试时长 180 分钟（即 3 个小时）。考研政治共计考察五个科目，每个科目在考卷中的分值比例见表 1.1。表 1.1考研政治共计三种题型，按照考卷顺序依次为：单项选择、多项选择、分析题。每种题型的分值分布见下表 1.2。表 1.2（二）考研英语1. 哪些专业考英语？所有专业都必须考外语。绝大部分专业的外语都是考英语，少部分专业可以选择考日语、俄语或其他语种。以东北大学《2020 年硕士研究生招生专业目录》为例，在图 1.1 中，030100 法学专业的外语可以选择英语或日语。125200 公共管理专业的外语可以选择俄语、日语或英语。025200 应用统计专业的外语只能选择英语。因此，即便是同一院校，不同专业考察的外语语种都是不一样的。考生需要去目标院校的官网查询招生专业目录，才能确定具体情况。对于大部分以英语作为外语的考生来说，考研英语分为英语一和英语二两种类型。每种类型对应的专业不太一样，具体如下：（1）完全适用英语一的专业①所有学术硕士（包含 13 个学科门类）:01 哲学、02 经济学、03 法学、04 教育学、05 文学、06 历史学、07 理学、08 工学、09 农学、10 医学、11 军事学、12 管理学、13 艺术学。②8 类专业硕士：临床医学(1051)，口腔医学(1052)，公共卫生(1053)，护理(1054)，法律硕士(非法学专业)(035101)，法律硕士(法学专业)(035102)，汉语国际教育(0453)，建筑学(0851)，城市规划(0853)。（2）完全适用英语二的专业7 类专业硕士：工商管理(1251)，公共管理 (1252)，会计(1253)，旅游管理(1254)， 图书情报(1255)，工程管理(1256)，审计(0257)。（3）选用英语一或英语二的专业金融(0251)、应用统计(0252)、税务(0253)、国际商务(0254)、保险(0255)、资产评估(0256)、社会工作(0352)、警务(0353)、教育(0451)、新闻与传播(0552)、出版(0553)、艺术(1351)、工程(0852)、农业推广(0951)、兽医(0952)、风景园林(0953)、林业(0954)、军事(1151)、体育(0452)、应用心理(0454)、文物与博物馆(0651)、药学(1055)、中药学(1056)。（4）不适用英语一和英语二的专业学术硕士中的外国语专业、专业硕士中的翻译硕士(0551)。这两个专业的外语由招生院校自主命题。（2）英语考什么？英语考研总分 100 分，考试时长 180 分钟（即 3 个小时），内容及其题型见表 1.3。表 1.3从表 1.3 可知，英语一和英语二在考试内容上，只有翻译和大作文两部分的分值比例不一样，其他部分的分值比例完全一样。从词汇量来说，英语一和英语二都要求考生掌握 5500 左右的词汇以及相关词组。两者的词汇表、词汇量是完全一样的，但大纲的具体表述不一样。英语一要求考生应能熟练掌握 5500 左右的词汇以及相关词组。命题一般对词汇进行深度挖掘，考察一词多义、熟词生义等。若考生光背背大概意思，不知词汇关系，文章照样读不懂，达不到考研英语的要求。英语二要求考生能够较为熟练地掌握 5500 左右常用的英语词汇及相关的常用词组。命题一般考察词汇的常用语义，与英语一相比较，难度偏低。此外，英语一明确规定须出现 3% 以内的超纲词汇，英语二则没有这个规定。也就说，实际上，英语一的词汇量与难度都比英语二大。（1）完形填空部分英语一和英语二都是考察 20 个单选题。（2）阅读理解（含翻译）部分①阅读：英语一、二都是考察 20 个单选题。②新题型：英语一主要有三种类型：7 选 5 段落选择搭配题、文章整体排序题、给各段选小标题。英语二主要有两种类型：多项对应、小标题对应。③翻译：英语一从 400 单词段落中抽出 5 个长难句进行翻译。英语二则是翻译一段包含 150 个单词的英文段落。（3）写作部分部分①小作文：英语一、二都要求 100 字左右。②大作文：英语一通常为漫画写作，要求 160~200 字。英语二通常为图表写作，要求 150 字左右。总的来说，英语一的难度比英语二大。（三）考研数学1. 哪些专业考数学？首先，需要明确一点，考研数学分为数学一、数学二和数学三（简称数一、数二、数三）三种类型。每种类型对应的专业都不一样，具体如下：（1）数一适用的专业①工学门类的力学、机械工程、光学工程、仪器科学与技术、治金工程、动力工程及工程热物理、电气工程、电子科学与技术、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、水利工程、测绘科学与技术、交通运输工程、船舶与海洋工程、航空宇航科学与技术、兵器科学与技术、核科学与技术、生物医学工程等一级学科中所有的二级学科、专业。②管理学门类中的管理科学与工程一级学科中所有的二级学科、专业。（2）数二适用的专业工学门类的纺织科学与工程、轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程等一级学科中所有的二级学科、专业。（3）数一、数二可以任选其一的专业工学门类的材料科学与工程、化学工程与技术、地质资源与地质工程、矿业工程、石油与天然气工程、环境科学与工程等一级学科中所有的二级学科、专业。（4）数三适用的专业①经济学门类的理论经济学一级学科中所有的二级学科、专业。②经济门类的应用经济学一级学科中的二级学科、专业：统计学、数量经济学、国民经济学、区域经济学、财政学(含税收学)、金融学(含保险学)、产业经济学、国际贸易学、劳动经济学、国防经济。③管理学门类的工商管理一级学科中的二级学科、专业：企业管理(含财务管理、市场营销、人力资源管理)、技术经济及管理、会计学、旅游管理。④管理学门类的农林经济管理一级学科中所有的二级学科、专业。（5）不考数学的专业法律硕士、工商管理硕士、汉语言文学、历史、哲学、新闻学、传播学、播音主持、采访编辑、艺术类、图书管理学、劳动与社会保障、法学、社会学、服装设计、工业设计（艺术类）。（6）是否考数学视学校而定的专业装潢设计、医学类、生物科学、行政管理、心理学（在应用心理学中，需要考统计学）、英语（科技英语有的学校要考）、园林设计（主要看农业学校而定）。2. 数学考什么？考研数学总分 150 分，考试时长 180 分钟（即 3 个小时），分为数一、数二和数三三种类型，考察内容与分值比例见表 1.4。表 1.4数一、数二、数三具体考察内容如下：（1）数一①高等数学:函数、极限、连续、一元函数微积分学、向量代数与空间解析几何、多元函数的微积分学、无穷级数、常微分方程。②线性代数：行列式、矩阵、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量、二次型。③概率论与数理统计:随机事件和概率、随机变量及其概率分布、二维随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验。（2）数二①高等数学：函数、极限、连续、一元函数微积分学、常微分方程。②线性代数：行列式、矩阵、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量。（3）数三①微积分：函数、极限、连续、一元函数微积分学、多元函数微积分学、无穷级数、常微分方程与差分方程。②线性代数：行列式、矩阵、向量、线性方程组、矩阵的特征值和特征向量、二次型。③概率论与数理统计：随机事件和概率、随机变量及其概率分布、随机变量的联合概率分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验。二、专业课根据所考专业以及目标院校的不同，专业课部分差异非常大。相当一部分院校采取自主命题，考生需要查询目标院校的招生简章才能清楚考察科目。部分院校会给出参考书目，有的还会给出考试大纲。但大部分院校既不提供参考书目，也不提供考试大纲，这就需要考生想办法联系到成功上岸的学长、学姐们，从而了解相关考试信息。总的来说，专业课分为统考、联考和自主命题三大类。（一）全国统考全国统考的命题工作由教育部考试中心统一组织，统考科目的考试大纲也由教育部考试中心统一编制。专业课参加全国统考的有 8 个专业：计算机、法硕、心理学、教育学、金融联考、西医综合、历史、农学。此外，公共基础课一般也采取统考模式。这些公共基础课为：政治、英语一、英语二、俄语、日语、数学一、数学二、数学三。需要注意的是，从 2013 年起，部分院校退出了统考，改为自主命题（公共课仍是统考，专业课采取自主命题）。以历史专业为例，从 2013 年开始至今，大部分历史学考研院校退出了统考，改为专业课自主命题。这些历史院校包括：北京师范大学、北京大学、中国人民大学、吉林大学、南开大学、复旦大学、南京大学、苏州大学、厦门大学、东北师范大学、陕西师范大学、华中师范大学、上海大学、南京师范大学、首都师范大学等。因此，具体情况还需要考生查询目标院校的招生简章。（二）全国联考全国联考又称全国联合招生考试，是由招收该专业硕士的多所高校联合招收，统一命题。从中国研究生招生信息网（研招网）来看，联考一般有管理类联考和法硕联考等类别。其中，管理类联考只能报考：工商管理硕士、公共管理硕士、旅游管理硕士、工程管理硕士、会计硕士、图书情报硕士、审计硕士。法硕联考只能报考：法律硕士(非法学)、法律硕士(法学)类别领域。（三）自主命题高校针对专业课部分采取自主命题，考试科目各有不同，考试大纲也因校而异（大部分自主命题的院校不给考试大纲）。以中国人民大学信息学院《2020 年电子信息硕士专业学位研究生招生简章》为例（如图 2.1），学院明确指出不提供历年考试真题，也不指定参考书目。因此，考生在备考这些院校时，需要时时关注高校的招生简章（能联系到目标院校的前辈当然最好），以免信息不对称。总的来说，考研所考的内容大体上分为公共基础课和专业课两部分，但具体情况又因校而异。考生一定要从实际出发，多多参考招生院校的专业目录（招生简章等），或是找寻前辈们了解情况，或是通过相关辅导机构获取更多信息。总之，考研大不易，信息第一位，大家千万不要吃了信息不对称的亏。最后，祝各位考研 er 考的都会，蒙的全对。

食品科学专业简介以下列出的有维基百科的，有院校官网上的几个关于食品科学的定义，可以方便大家理解。维基百科：Food science is a discipline in which the engineering, biological, and physical sciences are used to study the nature of foods, the causes of deterioration, the principles underlying food processing, and the improvement of foods for the consuming public.圭尔夫大学：“When one is asked to describe Food Science the thoughts of cooking comes to mind although in reality the subject is a combination of all the pure sciences, including microbiology, sensory analysis, biochemistry, chemistry, physics and engineering.”麦吉尔大学：“Food Science is a multi-disciplinary field involving chemistry,biochemistry, nutrition, microbiology and engineering to give one the scientific knowledge to solve real problems associated with food proct development.”看了这么多定义有一些出现好几次的单词：biochemistry、engineering、chemistry，这是一个和食物生物化学、微生物以及营养方面打交道的专业，但与营养学（Nutriology）略有区别，食品科学主要专注在食品本身包括食品化学，食品安全，食品加工，食品微生物等等，而营养学是较宏观的包括营养物质代谢，饮食环境，饮食与疾病，公共卫生等。加拿大食品科学专业课程设置和前景加拿大开设食品专业的重点院校英属哥伦比亚大学、麦吉尔大学、阿尔伯塔大学、多伦多大学、西安大略大学、圭尔夫大学、萨省大学、曼尼托巴大学、纽芬兰纪念大学、圣文森特山大学等。食品科学专业一般设置在农学院，有的学校是食品和营养开设在一起，比如阿尔伯塔大学和西安大略大学，有的学校是食品和营养是独立开设的，比如UBC、圭尔夫大学等。食品科学专业细分（以麦吉尔大学专业设置为例）加拿大食品科学专业就业方向—Research Oriented：大学老师，政府或科研机构的科研人员—Non-research Oriented:食品技术专家、食品研究和开发科研人员、质量控制经理、食品检验员、食品加工工程师、食品包装技术专家等。相关就业方向薪资一览相对来说，BC省的食品企业集中，就业形势较好，工作机会多，而阿尔伯塔省的平均薪资工资较高。在加拿大就业无疑也是移民的一大跳板，特别是高技术行业和精英行业，能更容易实现移民。食品科学专业申请说明专业申请 先修课要求：organic chemistry, biochemistry, calculus, physics, statistics and microbiology 常规申请材料–成绩单（建议GPA85+,或B+）–IELTS(最低6.5分，小分不低于6); TOEFL(90+，小分不低于20)–GRE（多数学校并不要求GRE成绩，但可作为辅助申请的材料）–CV、SOP、2~3封推荐信 申请时间说明集中在11-1月之间开放申请特别说明大部分是研究型项目，需要提前套磁，建议10月-12月期间套磁一些授课型的项目需要面试，比如UBC的MFS申请难度大，建议申请的时候搭配授课型的生化工程一类的专业一起申请，比如选择温莎的生物医药专业等作为保底支招1.食品科学专业包括很多细分方向，建议学生在选择学校及专业时多了解2.提早规划提升软性背景，具有含金量的科研和实习，良好的科研潜力和品质，才能脱颖而出3.努力提升GPA，优秀的学术背景和学习能力才是王道4.过硬的标化成绩才能进入最终的决赛圈5.申请宜早不宜晚

考研曾经对于我来说，是可望而不可及的事情，之前高考我属于正常发挥，考了个一本学校，大一浑浑噩噩过了一年，每天不是在追剧的路上，就是躺在寝室睡大觉，因此脑子越来越不好使，但是体重却在与日俱增。我的室友是一个超级认真努力的女孩，从入学的那天开始，每天就想着一定要考研，我并没有很大的感触，大二上学期，有一次她带着我去听了文都的一次公开考研讲座，站在上面的那位老师是何凯文，大家都非常激动，对于当时的我没有一点知觉，因为我不懂为什么他那么出名，直到我认真听完他那一个小时的英语讲座，我才发现人原来可以这么有魅力，这种魅力是来源于知识的力量，那天晚上我失眠了，决定考研。我本科学的专业是食品，考上的研究生院校和专业是：华南理工食品科学与工程专业，初试总分390分，数学130分，专业课125分，英语70分，政治65分。很开心能在这里和大家分享我的考研备战经验。自我心态的调整：由于大一基本上都没有学习，所以必须要调整好自己的心态，由于有个爱学习的室友，每天带着我去图书馆，学习氛围提上去了一些，其次就是要对自己有信心，不能总是想着自己差考不上，给自己找不想学习的借口。关于信心方面：每天给自己制定学习计划，每天会阅读一篇心灵鸡汤文章，每天会跟着之前文都讲座何凯文老师的微博跟进每日一句，学习效率虽然不是很高，一个月下来，至少我可以踏踏实实坐在图书馆学习。关于学习考研氛围：由于一直之前太散漫，每天上午和我室友七点半到图书馆，楼层旁边都是学生在背书，而我坐下来要发呆半小时才能进入到学习状态，中午的时候以前是要回去睡午觉，一睡下就到点也不想起来，最后被室友扯着一起在图书馆趴着睡觉，下午学习状态好很多，但是尽管这样，我晚上的注意力一直无法特别集中，基本上学到九点我就想回寝室看剧或者刷微博。直到有一天，我爸妈打了个电话给我，我哥哥现在在广州中山的医院工作，硕士刚刚毕业单位就分了房子，我非常的诧异，我表哥之前是个二本的学生，能够考上中山的医学专业研究生，并且第一名考进去，读研之后还能有这么丰厚的待遇，想想我自己，确实非常的自愧不如，我爸妈从之前那种女孩不需要读很多书的思想转变到全家鼓励我考研，还要我去咨询下怎么可以快速提升的办法，像高三那样，每天学校上课，晚上回来一对一补课，只要是可以帮助我考研，他们愿意花钱。有了父母的支持，我把我父母的想法告诉了我的室友，室友和我一起都去了解了市面上各大机构，比如：领航、新东方、中公、文都等。我们前后筛选了半个多月，最后选择了文都，一方面是就在学校旁边方便我去上课，最重要的是听了他们的公开课，特别是数学朱一帅老师上课超级喜欢，我和我室友一起报了文都的全程班，交一年的学费，学二年，其实算下来不是很贵。各科复习计划关于英语：大学英语过了六级，都是裸考，不是我基础有多好，而是因为高中英语老师教得太好，吃的老底。报了班之后，文都每个班有个学管老师，然后每周班主任会下发周任务，至少是三百-四百个考研单词量，刚刚开始的时候觉得单词这玩意儿，肯定谁都能记得住，其实当你真正每天要记那么多单词，并且很多都长得差不多的时候，坚持一周半个月很简单，但是长期坚持很难做到，班主任对于我来说的作用很大，反正我只要单词偷懒，每天不辞辛苦的慰问你：xx，单词最近出啥问题了，文都教学点每天欢迎你来哦。第二年的6月我的单词背的文都老师内部的词汇材料，市面上是买不到的，文都教研老师把考研的单词融合成了一本词汇材料，上面把阅读和写作词汇以及考研单词出现的频率都有标记，虽然记单词本身很枯燥，但是这本单词书对我的帮助很大，节约很多时间。此外我们的班主任要我们每周自己在kk（何凯文）老师长难句书上找三个句子，背诵并且默写出来，然后自己分析句子的主干部分，为后面的写作打下了一定基础。7-9月把kk老师的1575背了四遍，阅读就跟着老师学方法，跟着老师并且学以致用，阅读基本上到后面能够拿到32-36分，作文就跟着老师先学，然后自己背模板，然后找文都的英语老师当面面批作文，开始写得确实很菜，但是后面作文都会有明显的进步，所以大家不要着急，最重要的还是天天都要记单词。关于数学：数学本身不是特别好的我跟着朱老师学了一年，能够考到130真的是付出了太多，我相信大多数的女孩和我一样，数学不好的baby一定要报班，自己倒腾半天出不来，并且还会失去考研坚持下去的自信心。平时我是跟着朱老师上课，上课把讲义的知识点弄懂，然后课后刷文都发的汤家凤老师数学复习大全，这个上面的题目有的偏难，特别厚，坚持下来有点难，一定要给自己下任务每天，一定不要只是看答案，不写过程，后面考试看到题目似曾相识，但是总是会算错，6月份之前我按照班主任的要求刷完了大全的第一遍，7-8月做完了朱老师发的内部讲义，跟着一直刷汤家凤老师的1800题，9月份第一次文都模拟考试，我数学考得不是很理想，数学90几分，班主任和我说是因为我刚刚复习完一轮整体，错题集还没有整理好，也没有完全消化，调整好状态，后面二个月就是模拟题加真题，每天一套，所以最后皇天不负有心人考出了还算比较满意的成绩。关于政治：我是跟着文都的老师一直上课，特别是万磊老师暑假给我上的马原内容，真的非常受益，接着刷完了蒋中挺老师的通关八百题，多选一定得认真做二到三遍，后期冲刺是赵剑博和喻老师上的课程，结合蒋中挺和万磊老师的最后几套卷子，大题一个个背下来，每天晚上睡觉前都会看这些老师微博和公众号的推送，最后政治虽然没有考很高的分数，至少也还过得去。关于专业课：华南理工的专业课一个是生化一个是有机化学，开始准备了一个月的生化，但是对于我这种理科生而言，真的背东西比计算更头疼，班主任老师开始也建议我考生化，后面给我找了一个华南理工这个专业的高分研究生学姐给我上课，那个学姐说，假如数学还可以的同学可以建议考有机化学，学习刚刚开始觉得好难，好在有这个学姐一直跟进和监督，后面冲刺的那三个月，学姐每天监督我学习，带着我一遍遍过真题过错题，总之有人带着真的会比自己一个人奋战好很多。最后专业课考完考了125分，虽然比起那些140加的大神，至少自己不后悔，因为已经尽了最大的努力。最后想说：如果想做一件事，那么就先低头努力去做吧，只要经历了奋战的过程，才会越来越幸运，所有的运气都是留给那些有准备的人，感谢我的父母朋友以及文都的朋友，特别是我的室友，当然努力的她也考上了湖大嘻嘻。

兵马未动，粮草先行，想考研的同学，这些考研知识你了解吗？（史上最全考研知识点）一、单项选择题1.下列哪个分数线是全国硕士研究生考生进入复试基本分数要求即是基础分数线？A.国家线 B.自划线C.院线 D.专业录取线【答案】：A【考点】：国家线、自划线、院线、专业录取线【解析】：①国家线国家线即全国硕士研究生考生进入复试基本分数要求，是基础分数线。国家线包括应试科目总分要求和单科分数要求，单科包括专业课、公共课两种。通过国家线指的不仅仅是总分通过了国家线，单科每一门也都要通过国家线。②自划线34所自主划线院校的分数线一般先于国家线公布。而且基本上都会高于国家线，也不排除有个别学校个别专业会低于国家线。因此报考34所自划线院校的小伙伴可以提前知道自己是否能进入复试，没进入复试的也可以尽早准备调剂。这些学校一般是根据报考自己学校考生的情况和计划招生的人数来确定分数线的。③院线院线是各招生单位在国家线的基础上，根据本校有关专业生源余缺确定的复试资格线，一般学校直接采用了国家线。所以说，院校线才是真正的复试线。④专业录取线由于大部分院校录取采取差额复试方式，所以最终的录取线和院线并不完全相同。由于每一个专业都有热门冷门之分，所以每个专业的录取都会自然形成录取最高分、录取最低分，通常将某个专业的录取最低分数称为专业录取分数线。专业线即录取该专业的最低分。2.下列哪所学校不是34所自划线院校？A.南开大学 B.东北大学C.中南大学 D.西北农林科技大学【答案】：D【考点】：34所自划线院校【解析】：「北京」：北京大学、中国人民大学、清华大学、北京航空航天大学、北京理工大学、中国农业大学、北京师范大学「天津」：南开大学、天津大学「辽宁」：大连理工大学、东北大学「吉林」：吉林大学「黑龙江」：哈尔滨工业大学「上海」：复旦大学、同济大学、上海交通大学「江苏」：南京大学、东南大学「浙江」：浙江大学「安徽」：中国科学技术大学「福建」：厦门大学「山东」：山东大学「湖北」：武汉大学、华中科技大学「湖南」：湖南大学、中南大学「广东」：中山大学、华南理工大学「四川」：四川大学、电子科技大学「重庆」：重庆大学「陕西」：西安交通大学、西北工业大学「甘肃」：兰州大学3.要求考生在规定时间到规定报考点去确认自己的报考信息，没有缴费的考生要现场缴纳报名费，再采集个人电子图像等信息，这个行为是在进行什么？A.预报名 B.正式报名C.现场确认 D.现场缴费【答案】：C【考点】：预报名、正式报名、现场确认【解析】：考研报名分为预报名和正式报名，预报名，顾名思义就是在正式报名之前的初次报名。预报名成功后，如果对自己的信息没有想要修改的地方，就不需要正式报名了，因为正式报名和预报名都是有效的。现场确认是考研报名必需的一个环节，不是网上报名过后就完成了考研报名，网报之后还需要到报考点进行现场确认才视作完成了考研报名，如果考生不去现场确认则无法参加研究生考试。现场确认主要就是要考生在规定时间到规定报考点去进行现场确认，主要是确认自己的报考信息，没有缴费的考生要现场缴纳报名费，再采集个人电子图像等信息。现场确认非常重要，一旦考生发现自己的报考信息有错误的地方可以及时在现场确认时联系修改。还有之前网报时学籍证明未通过的考生，在现场确认时可以提交证明材料进行再次验证。综上，考研经过预报名、正式报名、现场确认三个阶段。4.企业管理学硕的同学，数学应该考哪一门？A.数一 B.数二C.数三 D.数农【答案】：C【考点】：数一、数二、数三【解析】：哪些专业考数一？工学门类的力学、机械工程、光学工程、仪器科学与技术、冶金工程、动力工程及工程热物理、电气工程、电子科学与技术、土木工程、水利工程、测绘科学与技术、交通运输工程、船舶与海洋工程、航空宇航科学与技术、兵器科学与技术、核科学与技术、生物医学工程等一级3学科中所有的二级学科、专业。管理学门类中的管理科学与工程一级学科中所有的二级学科、专业哪些专业考数学二？工学门类的纺织科学与工程、轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程等一级学科中所有的二级学科、专业哪些专业考数学三？经济学门类的理论经济学一级学科中所有的二级学科、专业经济门类的应用经济学一级学科中的二级学科、专业：统计学、数量经济学、国民经济学、区域经济学、财政学(含税收学)、金融学(含保险学)、产业经济学、国际贸易学、劳动经济学、国防经济管理学门类的工商管理一级学科中的二级学科、专业：企业管理(含财务管理、市场营销、人力资源管理)、技术经济及管理、会计学、旅游管理管理学门类的农林经济管理一级学科中所有的二级学科、专业5.考生考试报名前应仔细查阅「当地报考公告」，考试应该查阅的是哪个地方的公告？A.本科院校所在地 B.报考院校所在地C.户籍所在地 D.报名考试所在地【答案】：D【考点】：报考公告【解析】：考生考试报名前应仔细查阅「报考考试当地公告」，应届生的报考地一般就是本科院校所在地；往届生根据各地的不同要求，一般在户籍所在地或工作所在地报考。二、多项选择题1.考研中的“三跨”是指什么？A.跨地区 B.跨学校C.跨学科 D.跨学院【答案】：ABC【考点】：“三跨”【解析】：三跨生是指：在全国硕士研究生招生考试中，通过跨学校（学校层次不同）、跨地区（两地之间发展水平不同，且地理距离较远）、跨学科（学科之间相关性较低）考取硕士研究生的学生。2.考研政治中，都考哪些科目？A.中国近现代史纲要B.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论C.形势与政策以及当代世界经济与政治D.思想道德修养与法律基础【答案】：ABCD【考点】：考研政治科目【解析】：考研政治共38题，满分100分，考试时间为180分钟。·考试内容分五大部分：-马克思主义基本原理概论（24分）-毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（24分）-中国近现代史纲要（20分）-思想道德修养与法律基础（16分）-形势与政策以及当代世界经济与政（16分）3.下列哪些专业硕士适用英语二？A.工商管理 C.会计C.工程管理 D.审计【答案】：ABCD【考点】：英语一、二的适用专业【解析】：完全适用英语一的专业所有学术硕士全部适用（13大门类，110个一级学科）；8类（法律硕士含法学专业与非法学专业）专业硕士适用：临床医学，口腔医学，公共卫生，护理，法律硕士（非法学专业），法律硕士，汉语国际教育，建筑学，城市规划。完全适用英语二的专业7类专业硕士适用：工商管理，公共管理，会计，旅游管理，图书情报，工程管理，审计。不适用英语一或英语二的专业学术硕士中的外国语专业及专业硕士中的翻译硕士，初试外国语科目具体参照相关规定执行，不适用英语一或英语二试卷。4.下列关于「全日制」和「非全日制」的说法，正确的有？A.全日制工作日集中上课，非全日制可以选择周末上课；B.全日制和非全日制的学费差不多；C.全日制和非全日制的学位证书具有同等法律地位；D.同专业的全日制和非全日制是可以相互调剂的【答案】：AC【考点】：「全日制」和「非全日制」【解析】：「全日制」和「非全日制」的总结如下：·全日制有奖学金，非全日制没有奖学金；·全日制工作日集中上课，非全日制可以选择周末上课；·全日制基本有宿舍，非全日制基本没宿舍；·全日制调档案，非全日制基本不调档案；·全日制都有派遣证，非全日制可能没有派遣证（没有派遣证很难参加校招）；·全日制学费8000左右，非全日制学费1-10万不等；·全日制是可以调剂到非全的，但是非全是无法调剂到全日制研究生的。综上所述，如果你没有工作，请毫无犹豫选择全日制；如果你有工作的，可以考虑选择非全日制。5.下列哪些省市属于报考二区？A.广西 B.山西 C.青海 D.江西【答案】：AC【考点】：「A区」和「B区」【解析】：A类考生指的是报考一区的考生；B类考生指的是报考二区的考生。一区和二区是教育部根据各地的经济、教育发展水平而划分的院校区域。一区：北京、天津、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、江西、重庆、四川、陕西21省(直辖市)二区：内蒙古、广西、海南、贵州、云南、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆10省(自治区)6.考研英语都考查哪些部分？A.听力 B.阅读 C.翻译 D.写作【答案】：BCD【考点】：考研英语题型【解析】：考研英语满分100分，包括英语知识运用、阅读理解和写作三种题型。· 英语一：第一部分是英语知识运用，即我们常说的完型填空，总共10分，20题，每题0.5分。第二部分是阅读理解，A部分是传统阅读理解，共4篇文章，每篇5道题，共40分。B部分是新题型，5道题共10分。C部分是翻译，从文章中抽出5个长难句进行翻译，5道题共10分。第三部分是写作。第一题是小作文，应用文写作，要求100字左右，10分。第二题是大作文，要求160-200单词，20分。· 英语二：第一部分是英语知识运用，总共10分，20题，每题0.5分。第二部分是阅读理解，A部分是传统阅读理解，共4篇文章，每篇5道题，共40分。B部分是新题型，5道题共10分。C部分是翻译，选择一个段落进行翻译，共15分。第三部分是写作。第一题是小作文，应用文协作，要求100字左右，10分。第二题是大作文，要求150单词，15分。7.研究生招生报考类型有哪些？A.非定向培养研究生. B.定向培养研究生C.自费生 D.委托培养【答案】：ABCD【考点】：研究生招生报考类型【解析】：①非定向指在录取时不确定未来的工作单位，在校期间享受国家规定的奖学金和其他生活待遇。毕业时应服从国家就业指导，在国家规定的服务范围内进行安排或实行双向选择。②定向培养研究生，指在招生时即通过合同形式明确其毕业后工作单位的研究生，其学习期间的培养费用按规定标准由国家向培养单位提供。(通俗说就是你上学的学费，单位帮你出，你毕业以后回到该单位工作)③自筹经费即指通常意义上的自费生，除个人缴纳培养费外其他待遇与公费生一样。④委托培养是指不脱离现有工作单位的在职人员报考研究生的特有类別。8.全国统考的考生都会考察的科目包括？A.政治 B.英语 C.数学 D.专业课【答案】：BCD【考点】：考研科目【解析】：共四门：两门公共课、一门基础课(数学或专业基础)、 一门专业课两门公共课：政治、英语;一门基础课：数学或专业基础;一门专业课(分为13大类)：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等。其中：法硕、西医综合、教育学、历史学、心理学、计算机、农学等属统考专业课;其他非统考专业课都是各高校自主命题。9.数学二都考察哪些科目？A.高数 B.线代 C.概率论 D.统计【答案】：AB【考点】：考研数学科目【解析】：数学：理工类(数一、数二) 经济类(数三)数一：高数56%、线性代数22%、概率统计22%数二：高数78%、线性代数22%、不考概率统计数三：高数56%、线性代数22%、概率统计22%10.英一和英二的基本区别有哪些？A.英语一和英语二两者适用专业不同B.英语一和英语二真题题型、分值分布不同C.英语一和英语二两者考试难度不同D.英语一和英语二的大纲词汇要求量不同【答案】：ABCD【考点】：「英语一」和「英语二」的区别【解析】：· 英语一和英语二两者适用专业不同。· 英语一和英语二真题题型、分值分布不同。· 英语一和英语二两者考试难度不同，一般情况来看英语一要难于英语二。·英语二大纲要求的阅读理解单词量与英语一相同，但在大纲中英语二阅读理解没有说明有超纲单词，而英语一明确说将有3%的超纲单词。三、判断题（每题4分）1.每名考生的目标院校只能有一个。（）（）【解析】：考研与高考不同，考研初试只能选择一个院校作为目标，所以择校尤为重要。2.初试成绩过了国家线，皆可参加复试。（）（）【解析】：对于所有的考研人来说考研国家线是最基本的线，考研过线的要求是：单科过线并且总分也得过线。如果你的分数是过了国家线但是没有过该学校要求的最低复试分数线，就没有复试的资格，但是可以调剂到其他有调剂名额的接受你这个分数的学校。3.大学挂过科不能参加研究生初试。（）（）【解析】：大学挂过科不会取消你参加研究生初试的资格，但有些院校会在复试时做出一定的要求。4.学硕可以调剂到专硕，但专硕不能调剂到学硕。（）（）考研专硕只能调剂到其他学校的专硕，但考研学硕一般可以调剂到专硕。每个学校都有调剂的具体要求，不同学校可能存在差异，但很多学校都要求调剂专业和报考专业前四位专业代码相同，或者要求初试科目相同或相近。具体查看拟调剂学校官网往年公布的考研接收调剂的要求即可了解。5.预报名成功后，可以不需要参加正式报名。（）（）【解析】：考研报名分为预报名和正式报名，预报名，顾名思义就是在正式报名之前的初次报名。预报名成功后，如果对自己的信息没有想要修改的地方，就不需要正式报名了，因为正式报名和预报名都是有效的。更多大学干货，关注

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校。被誉为中国轻工业王冠上的明珠。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，历经国立中央大学、南京大学等发展时期，也是南京大学分离出来的211大学之一。2003年东华大学无锡校区并入江南大学。江南大学有轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选双一流建设学科名单，有食品科学与工程国家一级重点学科1个和二级重点学科5个。食品和生物工程学院食品学院是江南大学的王牌。食品科学与工程是国家重点一级学科和双一流建设学科。是我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广的，并建有国内唯一的“食品科学与技术”国家重点实验室。食品科学与工程专业每年的推免比例都很高，推免人数远远多于统招人数。但是统招人数也不少，基本上都有6、70人，17年的收分密集阶段在375左右，18年的均分343分，这个难度还是蛮大的。19考研的同学推荐目标分数要在370分以上。食品工程招生人数多，每年的招生人数都在150人左右，报录比不高，推免人数也很少，18考研均分334分，19考研的工科的话分数往上加30分就是364 分，就能比较稳了。食品加工招生人数很少18考研统招7人，但是难度要比17考研大点，大家参考19考研招生简章的计划决定报考与否，预计难度会下降点。生物工程学院也是江南大学最好的学院之一。主要是轻工技术和工程这个专业是国家双一流学科，而且江南大学也号称是全国轻工技术上最璀璨的明珠，全国排名第一。生工学院的两个理科类的专业微生物学，生物化学和分子生物学的竞争明显没有其他几个王牌专业激烈，难度较低还是可以考虑的。制糖和发酵这两个专业是属于双一流学科体系下的二级学科，但是考研的难度也不是很大。发酵工程,是国家重点学科，18年的统招人数比17年少了将近一半，这个大家要注意下，18年均分329分。轻工专硕的统招人数也是蛮多的，但是17年统招85人,18年才统招64人少了将近20多人，难度倒不是很大。江南大学的轻工技术的学硕和专硕优势明显，推荐大家报考。食品和轻工每年有各种行业大佬来招聘，就业很容易。纺织学院纺织学院也是江南大学很牛的一个学院，基本上纺织专业比较好的学校很多都在长三角地区，比如东华大学，苏大，江南大学等等。而无锡地处苏南，纺织业发达。江南大学的纺织科学与工程是省重点优势学科。有四个二级学科，专业代码0821开头。纺织工程分为学硕和专硕，学硕统招一般10人左右人，招生人数较少，18考研均分336分。专硕18统招29人，比17年少了将近一半。均分316分，考研难度比学硕小，推荐报考。其他三个专业，服装设计是很热门的，招生人数也都很少，像苏大就是全部保录的。纺织学院比较难考的是设计学和艺术设计学，这两个专业招生人数不多都是个位数。但是报录比高，一般都在10:1以上的报录比。而且收分高，基本都要考个370多分才有机会。设计、数字传媒学院设计学院的有四个专业，除了工业设计工程是工科类的专业，其他的都是艺术类的专业。其实艺术类的专业考研的竞争都是蛮大的，比如说江南大学的这些专业，很多专业的均分都要380分以上，而且报录比也是超过10:1的。当然美术学会低点，大概在5:1左右，考研要简单点，毕竟以后就业没有设计类的专业就业面广。具体的数据大家参考表格。数字媒体学院的主要就是软件工程的专硕学硕和两个设计类的专业。工业设计工程设计学院也有这个专业，数字传媒学院的这个专业考研难度要比设计学院的分数低很多，设计学院的均分390分，差了20多分。用我们考研辅导界的一句话就是，把你从0分提高到300分很容易，但是难得是从300分提高到350分。这里也适用，360分到390分难度也是很大的。数字媒体艺术设计及理论我们江浙沪的高校有这个专业的不多，想考这个专业的同学可以好好关注下。软件工程分为专硕和学硕，和正常的211学校专硕学硕类似，学硕招生人数比专硕少，尤其近些年来，专硕越来越受到同学的重视，难度也是省内211院校里偏简单点的。商学院、理学院商学院向来是考研的热门，江南大学工商管理的专业有四个二级学科，具体的内容大家自己去了解，无非就是企业管理，会计，人力资源等等。当然在考试的时候是没有区别的，都是考一样的内容。江南大学的这些专业都是要考数学3的。所以今年的分数也是比较低的，均分351分，是省内211里比较低的分数了。应用经济学也是考研的热门专业，18考研竞争还是很激烈的，对比南京比较热门的院校从收分上看的话也没有低，甚至还要更高点，当然这个也要看专业课的难度。具体的专业之间的对比大家可以看看我之前写的文章，很多学校经管类的专业都有分析过。管理科学和工程在省内211里也算是比较简单的今年的难度和河海、矿大差不多，南航南理工这些就很难了。理学院有三个专业，分别是光学和应用数学。光学的学硕难度小，今年的均分比去年低了30多分。专硕就更简单了，大部分同学都是300分以下的。应用数学的专业收分还是蛮高的，一般211大学今年的数学专业均分也就320多分，330多分。而江南大学18均分351分，还是比较高的。物联网工程学院物联网技术与工程是省重点优势学科：计算机科学与技术今年统招38人，比去年多了12人。收分低，难度不大，推荐报考，计算机技术专硕统招人数最多，今年统招76人，难度较小，收分也不是很高，推荐报考。江南大学的电气不厉害，电气工程这两年的统招人数都是8人，但是难度较小，在省内211里算是最简单的了，性价比高。专硕的今年扩招了10人招，今年的考研竞争比去年低，收分适中，去年的难度倒是大点基本上都要350+，19考研同学还是先看下今年的招生计划再做决定，如果招生人数少了竞争又要激烈点，可以有更好的选择。控制科学与工程和控制工程也是省重点优势学科，招生人数都在40多人，今年这两个专业的招生人数都比去年多一点点。江南大学的控制科学与工程性价比还是很高的，在省内的211里也算比较简单的，和南师大的难度差不多，但是南师大的招生人数太少了，其他的学校的难度都大，但是专业实力实力更强。控制工程是专硕，在省内211里难度也是比较小的，考虑专硕考试难度小，所以难度也不大。文、法、外语学院江南大学的很多学院都是小学院，专业硕士点都比较少。所以就把这些小学院的专业放在一起分析了，这些专业都不要考数学。人文学院的四个专业报考的同学都是蛮多的，教育类专业，中国语言文学还有音乐专业。这些专业的难度还是蛮大的，先不谈专业课的难度，就单从收分上来看和南京的比较有名的211对比也不会低，甚至有的还会更高。专业课难度这个就需要大家自己去对比了。法学院的法学专业和法律专业的收分还是比较正常的，一般录取均分都是330多分，这些专业反正想考211学校，分数得上330分以上。马克思主义理论虽然不是热门专业但是每个学校的收分都是很高，一般都要380+可能是考研的试题难度较小。英语语言文学还是比较推荐考的，均分360分，和南理工的差不多，其他211学校分数都要比这两个学校高。但是南理工的招生人数招生人数很少，所以考江南大学把握要大点。反正这个专业即使是普通一本类院校350，不然也没什么可能。总结：江南大学特色专业突出，竞争压力主要体现在这些重点建设学科上，食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学等专业，都占据了国内极为重要的地位，尤其是食品科学与工程专业蝉联全国首位。因此，相关专业的同学，以专业优先为原则，可报考上述专业。其他专业竞争压力不是很大，考虑211高校的同学，可以选择报考。