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食品科学与工程专业前7的大学排名鸳鸯茶

食品科学与工程专业前7的大学排名

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发(绿色、有机、功能性食品)、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。根据全国第四轮食品科学与工程学科评估结果,食品科学与工程排名前7的学校为江南大学(A+)、中国农业大学(A+)、南昌大学(A)、南京农业大学(A-)、浙江大学(A-)、华中农业大学(A-)、华南理工大学(A-)下面简单介绍一下江南大学、南昌大学、南京农业大学江南大学江南大学坐落于江苏省无锡市,是中华人民共和国教育部直属高校,国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”, “一带一路”高校食品教育科技联盟成员,前身是无锡轻工大学。该校有世界一流建设学科:轻工技术与工程、食品科学与工程;国家一级重点学科:食品科学与工程;国家二级重点学科:发酵工程,食品科学,粮食、油脂及植物蛋白工程,农产品加工及贮藏工程,水产品加工及贮藏工程。南昌大学南昌大学位于江西省会南昌市,是国家“世界一流学科建设高校”,国家“211工程”建设高校,该校前身为江西公立医学专门学校。该校有国家“双一流”建设学科:材料科学与工程(新材料技术学科群);国家重点学科:食品科学、材料物理与化学 ;国家重点(培育)学科:材料加工工程。(补充:南昌大学始于1921年创办的江西公立医学专门学校和1940年创建的国立中正大学。1993年,江西大学与江西工业大学合并组建南昌大学。2005年,南昌大学又与江西医学院合并组建新的南昌大学。--来源于评论区一位网友的指正,在此表示感谢南京农业大学南京农业大学位于江苏省南京市,是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学;位列世界一流学科建设高校、211工程,该校前身为国立中央大学农学院。 该校有世界一流建设学科:作物学、农业资源与环境;国家重点学科(一级学科):作物学、农业资源与环境、植物保护、兽医学;国家重点学科(二级学科):蔬菜学、农业经济管理、土地资源管理;国家重点培育学科:食品科学。

反案记

食品科学与工程专业,大学实力排行榜,江南大学霸占榜首无悬念

食品科学与工程专业,大学实力排行榜,江南大学霸占榜首无悬念,中国农业大学和江南大学评估结果都是A+。江南大学,位于江苏省无锡市,由中华人民共和国教育部直属的,位列国家“双一流”世界一流学科建设高校,是国家“211工程”大学和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,同时入选了国家“111计划”和卓越农林人才教育培养计划。

食品科学与工程最具实力的49所大学排名

民以食为天, 食以安为先,粮食是人类生存的重要物质,粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储,是保证粮食安全的一门重要的学科。食品科学与工程主要包括了食品的研发与设计、食品的加工与存储、食品品质及食品营养健康等方向。随着人民生活水平的提升,人们对食品的品质要求也越来越高,对安全、绿色、有机食品的需求逐渐增加,因此,食品科学与工程类专业的需求正在逐年增加。从就业上看,食品工业是三大支柱产业之一,食品工业目前人才短缺比较严重,但另一方面,很多高校的食品专业本科毕业生却难以就业,一方面食品工业中大量需要专业技术过硬的高级人才,而很高校的本科毕业生能力并不能满足企业的需求,另一方面食品招生规模还是比较大的,普通大学的本科毕业生考研难,就业更多的只能从事销售行业,如食品等快消行业的销售。当然,食品、饮料及烟草等快消行业销售的收入也是比较高的。食品科学与工程读一个好的大学不仅有利于考研或保研,还有机会获得更好的就业机会。整理了49所食品科学与工程最好49所大学,供大家参考。如上图可以看出,食品科学与工程最好的大学主要分布在江苏和浙江,其中有2所大学的食品科学与工程入选“双一流”建设学科,分别是江南大学和中国农业大学,其中江南大学食品科学与工程为国家一级重点建设学科。食品科学与工程最好的大学是江南大学,江南大学尽管只是一所211工程大学,但其食品类专业是国内同类专业中建立最早、基础最好、方向最广的,其实是农业类大学中的“大哥”中国农业大学,其食品科学与工程也非常的不错。另外,天津科技大学、北京工商大学等“四非”高校的食品科学与工程实力也不错,但要是有实力的话,还是考个985、211比较好。

不离于真

2018食品科学与工程高校排名:南昌大学3,浙大5,西农15,吉大19

2018食品科学与工程高校排名:南昌大学3,浙大5,西农15,吉大19食品科学与工程专业是一个重要的专业,就如同农林类专业差不多,虽然很重要,但食品专业目前就业岗位较少,因此转行的比较多,再一个起薪比较低,而且工作相对比较辛苦。学食品现在来说最好的一个出路是考公务员,去那种食品药品、海关这样的国家检疫部门,那要不然就是读一个食品名校的博士,将来进高校或者科研机构去搞研发。食品科学与工程除了以上的就业岗位外,其他的出路就是可以进入类似一些大的国企,如中粮,中粮不是外企,应该说股份制或者是大的国企,但是这个差别很大的,中粮这样的大概起薪是五千,如果去一些外资企业的起薪可能是一万,但是非常难进,每年全国就招那么几个,而且不一定是招食品的,还有可能是其他的专业,肯定是锁定的一些名校。江南大学因此绝大部分食品类的毕业生就只能选择进生产性的行业,如食品、饮料、药物这些企业,那就面临着加班倒班、生活比较没有规律吧,压力大,工作环境很一般,劳动强度比较大,附加值低,所以门槛也比较低。正是因为国内的食品加工企业的技术含量都比较低,谁也不愿意花大价钱去做研发,没钱没利润,挣不着钱也就没有研发,没有研发这个产品就决定了又是低附加值,也就不会形成一种良性性循环。那么2018食品科学与工程专业高校排名情况如何呢?高校食品科学与工程专业有时候也叫做食品科学与技术,排在前三的高校分别是中国农业大学与江南大学四轮学科评估都属于A+学科,也是全国最好的两所高校了,第三位的是南昌大学,属于A类学科,第四第五的南农与浙大都属于A-学科,前5名的食品专业高校属于第一梯队的高校了,上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学这些算是第二梯队。以上就是2018食品科学与工程专业高校排名情况,大家对此怎么看?

老子

这所211大学,食品科学与工程学科:全国排名第一,世界第二

#江南大学#江苏省江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设的大学,虽不是“985工程”大学,但是它的“食品科学与工程学科”,在全国排第一名,至今中国没有任何一所高校“食品科学与工程学科”专业能够超越。目前,国内酿酒巨头大多出自江南大学这个专业。最近,教育部、财政部、国家发改委公布的世界一流大学和一流学科(简称“双一流”)建设高校及建设学科名单中,江南大学“轻工技术与工程、食品科学与工程”入选世界一流建设学科。在“世界软科”排名中,江南大学的“食品科学与工程学科”在全世界排名第二。江南大学是由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建而成,为国家教育部直属高校。后来又并入了上海东华大学无锡校区。江南大学目前是中国95所“世界一流学科建设高校”之一。江南大学拥有博士后科研流动站6个,一级学科博士点7个、二级学科博士点9个、学术学位授权一级学科28个、学术学位授权二级学科15个。拥有2个世界一流建设学科,2个A+和1个A-学科;6个学科进入ESI排名全球前1%,农业科学学科跻身ESI排名全球前0.5‰!江南大学涵盖了理、工、医、经济、教育、文、艺术等学科领域。拥有各类在校生20000人左右。江南大学拥有国家的特色专业分别是:“食品科学与工程、动画、生物工程、纺织工程、工业设计、自动化、艺术设计、化学工程与工艺、制药工程、环境工程、服装设计与工程、物联网工程等专业”。中国80%的酒厂都有江南大学食品系的毕业生。江南大学在国内113所211工程院校中的整体排名还是不错的,虽说不属于那种顶尖的211院校,但综合排名可以。特别是其特色专业相当厉害,比如其食品科学与工程专业至今在国内排名保持第一、世界排名第二;设计系全国并列第四;工业设计专业是国内大学的开山鼻祖,号称小清华,业内名气很大。

中壬

2021国内食品科学与工程专业十大民校,快来看看都有哪些大学上榜

民以食为天,食以安为先,粮食是人类生存的重要物质,粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储,是保证粮食安全的一门重要的学科。那么国内食品科学与工程专业哪所学校好呢?下面本文小编整理了国内食品科学与工程专业十大名校,其中包括江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南理工大学、浙江大学、南京农业大学等,一起去看下详细内容吧!中国食品科学与工程专业十大名校榜单,小编依据了中国开设有食品科学与工程专业的大学名单,根据其院校层次(985/211/双一流)、办学实力、办学质量、所获荣誉等,通过比较其生源质量(新生高考得分)、培养结果(毕业生就业率)、社会声誉、科研规模和质量,以及教育部2017年公布的第四轮学科评估中食品科学与工程一级学科等级等多方面指标综合整理而成。榜单仅供参考和帮助,不作为权威排名,具体信息以教育部公布为准。1,江南大学2,中国农业大学3,南昌大学4,华南理工大学5,浙江大学6,南京农业大学7,华中农业大学8,中国海洋大学9,天津科技大学10,东北农业大学

食品科学与工程是干什么的?哪些大学专业实力很强呢?

食品科学与工程,一提名字,大家是不是就会觉得这个专业肯定是食品有关,的确如此,但是它可和做饭没有关系哦。食品科学与工程是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接二者的重要桥梁,随着世界粮食危机的不断加剧,以及食品领域大工业化的到来,人们越来越关注食品营养与卫生,因此集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级工程技术人才将会有非常广阔的用武之地。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。那么有哪些院校开设食品科学与工程专业呢?它们谁的实力非常强劲呢?接下来就给大家做个解读。开设食品科学与工程的院校非常多,据统计约有296所高校实力,至于强劲的高校,我想可以根据不同的数据来做个分析。1、食品科学与工程进入世界一流学科建设名单的高校中国农业大学和江南大学,双一流评选结果显示,只有这两所高校的食品科学与工程进入了双一流,可见它们是该学科顶尖实力的代表高校了!2、拥有食品科学与工程国家重点学科的高校拥有国家重点一级学科的只有江南大学一所高校,江南大学是211,这是它最王牌的专业了。其次有二级学科的还有南昌大学、华南理工大学、中国农业大学、中国海洋大学等,均是211院校。其次还有三所高校拥有重点培育学科,大家可以参考下面的截图。3、第四轮学科评估结果进入A类的高校A+:中国农业大学,江南大学。A:南昌大学A-:南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。能进入A类的学科排名是在所有参评学科中占到前10%的学科,所以一般来说学科评估A类就说明这个学科实力非常强了。其他的档次请大家参考下面的截图所示。根据以上分析,我们看到食品科学与工程专业实力最强的大学是中国农业大学和江南大学,其次是华南理工大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学等,再次多为一些农林类高校了。食品科学与工程包含很多具体的专业,不同院校开设的方向也是不一样的。比如有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品经营管理等。不同的院校也有着自己的特色,比如江南大学在发酵食品及粮油方面尤为突出,华南理工大学在制糖方面独占鳌头,西南农业大学在农产品贮藏与加工方面表现抢眼,而云南农业大学在蜂学上独树一帜。有志于此专业的考生不妨根据自己的分数选定不同的院校以及不同的方向。这个专业能从事和食品生产企业相关的食品工程设计、产品开发、营养研究、质量检测技术管理及监督、食品包装设计、贮蔵管理等工作。可以在食品质量监督部门、海关、商检、卫生防疫、工商等部门工作,待遇虽然不是特别高,但是发展前景还是很不错的。

本根

江南大学:食品科学与工程专业全国排位第一!

江南大学:简称“江大”。1902年,起源于三江师范学堂;随后经历国立中央大学、南京大学等时期;1952年,由多校有关系科,组建南京工学院(现东南大学)食品工业系;1958年,迁至无锡,建立无锡轻工业学院;1995年,更名为无锡轻工大学;2001年,经批准,无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并,组建江南大学;2003年,东华大学无锡校区并入江南大学。江南大学,位于江苏省无锡市,是一所以轻工业为特色的理工类公立大学。目前仅1个校区,即江南大学校本部,位于无锡市蠡湖大道1800号。江南大学二级学院(系、部)设置食品学院、生物工程学院、纺织服装学院、化学与材料工程学院、物联网工程学院、环境与土木工程学院、商学院、理学院、机械学院、君远学院、设计学院、药学院、医学院(附属医院)、马克思学院、 人文学院、外国语学院、法学院、数字媒体学院、体育学院、国际教育学院、北美学院、继续教育与网络教育学院、君远学院和体育部。江南大学国家级特色专业:食品科学与工程本专业主要课程有:食品微生物学、化学、生物学、食品分析、食品营养学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学和食品安全等。专业就业主要去向:主要有五大类,食品加工类岗位;食品检验类岗位;食品质量管理类岗位;食品销售类岗位;食品研发类岗位。

目击者

食品科学与工程专业分析,就业如何?哪些高校实力领先?

本专业并不是热门专业,可能有不少就读的考生只是调剂到这个专业的,即便不是调剂的也是排在后面的几个专业被录取的。今天小编就对食品科学与工程专业进行解读,从高校实力、学什么、就业情况等几个方面对这个专业做一个简单的介绍。本专业属于工科范畴,开设的高校多为工科院校和农业类院校,部分综合类院校也有开设。实力最强的当属位于无锡的江南大学(世界级),江大建有专门的食品学院,办学历史始于建国前的南京大学。拥有食品科学与工程一级国家重点学科(国内唯一),食品科学与技术国家重点实验室等。此外,浙大、天科、昌大、华中农大、华南理工、中国农大等高校本专业水平也是相当不错。食品科学与工程专业并不是学习怎么做吃食的专业。举个例子,对食品专业来说,不是学习怎么通过控制火候把面包烤得更香,也不是学习某种添加剂钙加多少量,什么时候加。而是研究更优、对人体更少危害的添加剂,让面包吃得更香,对人更加健康;或是研究更好、更先进的面包生产工艺来降低其成产成本;当然也包括花样迭出的食品营销。所以本专业对化学、生物学、微生物学、物理学要求比较高。说到就业,既然不是热门专业,在小编看来就业方面多少有些短处,食品专业本科生毕业后如果继续从事本专业的话,去工厂一线的很多,月薪比较一般(3000-5000居多);做销售的也有,但销售大家懂得,很多人根本做不了;考限定食品或相关专业的公务员倒是一个不错的选择。也有不少出来以后会“改行”,转行考金融,甚至计算机研究生的小编都听说过。研究生、博士生毕业后可以搞研发,好点的方向有跨国公司的研发部门,轻工设计院的食品部门,食品检测机构,冷链物流等等。不过有些国内的知名食品企业往往比较看重营销而忽视了研发,大家选择时一定要擦亮眼睛。民以食为天,食品科学与工程虽说不是很耀眼,但是在大学专业中一直会有一席之地。只要你肯努力,前途必然光明。

忠也

它是近几年上升势头强劲的大学,它有一个学科被软科评为世界第一

这所大学位于苏南全国知名的经济发达城市,也是闻名世界的旅游城市。这所城市地处华东地区、江苏省南部、长江三角洲平原,是扬子江城市群重要组成部分,也是长三角重要的城市,北倚长江、南滨太湖,被誉为“太湖明珠”,京杭大运河从中穿过;她也是国家历史文化名城 ,自古就是鱼米之乡,素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称。她还是中国民族工业和乡镇工业的摇篮,是苏南模式的发祥地,也是联勤保障部队无锡联勤保障中心驻地。她的著名景点有鼋头渚、灵山大佛、中视影视基地等景点,她的水蜜桃全国闻名,不需要削皮,拿个吸管一插就可以吃到香甜的果肉。她就是—无锡。这所大学就是江南大学—一个经常被外省考生和家长误以为是民办大学的211大学。1.发展历史她的办学历史悠久,起源于清朝1902年创建的三江师范学堂,历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1952年全国高校院系调整时,私立江南大学被撤并,由原中央大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院食品工业系;1958年该系整建制东迁无锡,建立无锡轻工业学院,1995年更名为无锡轻工大学;2001年1月,经教育部批准,无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学;2003年,东华大学无锡校区并入江南大学。所以,这所学校与南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、东南大学、东华大学等均有渊源,说是这些学校联合养大的孩子也不为过。2.荣氏家族与江南大学这个校名与原国家副主席荣毅仁家族也有一定的渊源。江南大学有荣毅仁捐建的公益图书馆,其子荣智健捐建的江南大学信息中心,并设立“公益奖学金”,江南大学设有荣氏研究中心、荣毅仁与江南大学纪念馆等。可见江南大学始终没有忘记荣毅仁先生对江南大学所做的贡献。荣氏家族在兴办举世闻名的面粉工业和纺织工业的同时,一直热心于社会公益事业,在江南地区乃至全中国有着良好的声望。抗战结束后的1947年,荣德生先生出资创办私立江南大学,把他的办学活动推向了高潮。私立江南大学下设文、理工、农三个学院,包括中文、外语、经济、史地、数理、机电、化工、农艺、农产制造共9个系。学制4年。钱穆应荣德生之邀出任私立江南大学首任文学院院长,著名科学家顾毓琇应邀来大学任院长。荣伊仁、荣毅仁先生先后主持校政。私立江南大学是解放前我国著名的私立大学,与中央大学、金陵大学、东吴大学并称江苏四大高校。1948年学校又增办三年制面粉专修科,是我国高校中最早开办的粮食加工专业。解放后,学校又将原有的农产制造系改为食品工业系,经济系改为工业管理系。荣氏家族在建国以来为国家做出的贡献是巨大的。建国之初,国家百废待兴,荣氏家族将家族产业悉数捐给国家,为建国初期的经济社会建设立下了汗马功劳。1978年十一届三中全会确立了改革开放政策后,荣毅仁被邓小平先生点将,重新创办“中信公司”。此后,荣毅仁及其爱子“中信泰富集团”董事局主席荣智健在为国家经济建设做出不朽业绩的同时,继续关心支持祖国的教育事业。荣毅仁曾长期担任江南大学的名誉董事长,曾捐资建设江南大学“公益图书馆”,并设立“公益奖学金”。2007年,“中信泰富集团”董事局主席荣智健先生又捐助善款6000万港币,专项用于江南大学建设食品科学与技术国家重点实验室、公益图书馆数字信息资源中心和大学生体育活动中心等项目的建设,对已是211工程重点建设高校、具备“985”建设平台的江南大学以很大的支持。3.被误解的江南大学2020年6月29日,软科发布世界一流学科排名。江南大学的食品科学与工程独占鳌头、位列世界第一!有些人可能不了解会觉得很奇怪,从来没见过QS、USNEWS专业排名上江南大学位居第一啊?下面是QS的专业排行榜,看看它列入排行榜的专业名称就知道了,老外不占优势的食品科学与工程专业根本找不到对应的专业!再看看USNEWS排行榜,列入专业排名的专业名称也找不到食品科学与工程这个专业!还不明白?人家老外的排名,自然要把有利于自己的排上去,什么交通运输工程等等,得了,都知道基建强国、基建狂魔的中国道路交通很强势,粤港澳大桥老外有么?没有!贵州山区高于地面上百米的大桥老外造的出来吗?不能!所以,人家干嘛要把这些学科排上去呢?软科就不一样了,这是世界4大大学排名机构之一,而且是国产的,咱自己在国际上很牛掰的学科为什么不列进去呢?老是被外国人带着玩,不如咱们玩自己的。所以,这一次软科发布的世界一流学科排名,学科名称上和上述2个有一定程度的不同。在软科发布的2020世界一流学科排名中,中国内地高校的优势就表现出来了,被老外压制的咱们的强势学科就得以展现强劲的实力,有10个学科位列世界第一,分别是清华大学的通信工程、哈尔滨工业大学的仪器科学、同济大学的土木工程、上海交通大学的船舶与海洋工程、武汉大学的遥感技术、北京科技大学的冶金工程、北京航空航天大学的航空航天工程、北京交通大学的交通运输工程、江南大学的食品科学与工程和中南大学的矿业工程。而这些学科之所以能名列世界第一的位置,结合咱们老百姓的感受就知道了!从江南大学的发展历史就可以看出,荣德生先生的创办私立江南大学就有、农艺、农产制造专业。1952年全国院系调整,现在的江南大学可是在原中央大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科整合组建的南京工学院食品工业系,强强联合,人家本来就根正苗红,又是几所现在的985高校的系科组建,底子本来就厚实,经过了70余年的发展,江南大学的食品科学与工程一直是国内顶尖的学科。在全国第四轮学科评估中,江南大学的食品科学与工程是和中国农大一样为A+学科的2所高校之一,实力本就不俗!!看一看上榜TOP50的食品科学与工程学科的内地高校就知道了,中国国农业大学、华南理工大学、南京农业大学、浙江大学位居前10,也就是说前10有5所中国大学上榜!中国高校的表现还是很强劲的。这个排名和第四轮学科评估结果还是比较吻合的,虽说名次略有变动。比较意外的就是浙江大学、暨南大学、北京工商大学、上海交通大学在软科的学科排名中进步神速!浙江大学就不用多说了。本来现在的江南大学食品工程系就有一部分是从浙江大学调整过来的,被把了这个学科的老底儿,还能重新发展起来,浙江大学也不能不被佩服。再来看看江南大学的学科实力。博士学位授权一级学科:食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学、环境科学与工程“双一流”建设学科:轻工技术与工程、食品科学与工程;国家一级重点学科:食品科学与工程。这几个标志性的代表学科实力的名单里均有食品科学与工程学科。从下面的国际排名中,也不难看出江南大学农业科学这个学科的实力:ESI排名:农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学、临床医学等6个学科全球前1%,其中农业科学跻身前0.4‰,学校位居ESI综合排行中国大陆第55名;US NEWS:位居全球第740名、中国大陆第53名;CWUR:位居全球第640名、中国大陆第59名;中国管理科学研究院《中国大学评价》:位居全国第47名;人民网发布的中国高校社会影响力排行榜:位居全国第20名。就这实力,你还说人家是民办大学、野鸡大学?人家的食品学院在学校的教学单位里可是老大,网站都是排在第一个的!4.江大的老大——食品学院说了这么多,重点终于到了,看看这个老大哥学院—食品学院。1902年的三江师范学堂就有食品有关的系科专业了,118年的办学历史!食品学院的食品科学与工程学科是绝对的龙头老大。国家级、省部级的平台就有8个!超过一些普通的二本院校总量!在211工程和985实践平台建设上,人家可是当仁不让的!学院拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室,拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心(无锡),国家粮油标准研究验证中心等平台。2012年教育部全国一级学科评估,食品科学与工程学科蝉联第一。2011年,食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证,标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。2017年9月,食品科学与工程学科入选“双一流”建设学科名单。5.强大的教师队伍强势的学科背后必然有强势的师资队伍。学院现有专职教师166名,教授(研究员)63名、副教授(副研究员)81名,讲师(助理研究员)22名,博士后23人,96.38%以上的专职教师具有博士学位,65%以上的教师曾在国外进修一年以上或攻读过学位。中国工程院院士:1人;“国家级引进人才”入选者:6人国家杰出青年基金获得者:2人万人计划领军人才:3人国家优秀青年基金获得者:4人“长江学者”:6人国家百千万人才工程人选:5人教育部新世纪优秀人才:14人江苏省特聘教授:人名享受国务院特殊津贴:10人。教育部长江学者创新团队:2个科技部重点科技领域创新团队:2个农业部创新团队:1个江苏省创新团队:1个江苏省高校“青蓝工程”科技创新团队:4个这个数据是不是很吓人?江苏的一些普通大学不见得有食品学院这个强大的师资。名单长到小编差点装不到这篇推文里。6.科技实力承担国家和省部级科研项目计570项,其中国家支撑计划、国家自然科学基金等国家主体计划项目100项;总到位科研经费4亿元,获国家、省部级以上科研奖励近80项,其中国家级奖励5项(国家科技进步二等奖2项,国家技术发明二等奖2项,国家科技合作奖1项),完成科技成果鉴定共114项,申请国家发明专利共890余项,获得授权专利484项。共发表2600多篇学术论文,其中SCI/EI/ISTP共收录868篇。学院的科研机构就有10多个:分析食品安全学研究所食品安全检测与控制研究所生物界面与生物检测研究所食品组分与物性研究中心食品生物技术研究中心食品营养与功能食品工程技术研究中心食品安全与质量控制研究所食品加工与配料研究中心谷物与淀粉工程研究中心油脂与植物蛋白工程研究中心食品资源与综合利用研究所再看看食品学院的基地平台,国家级的就有3个,省部级的多达7个。7.国际交流项目食品学院的学生游学和留学项目非常多,给了学生很多的国际交流机会,既可以参加寒暑假的短期游学项目,也可以根据个人职业规划选择毕业后留学,省了很多的自己找学校的时间和成本。短期游学可以提前了解将来要留学的学校情况,在家庭能承担的情况下,多走出去交流对于提升语言能力有很大的帮助。它的留学项目可以选择在二、三年级时候选择一个学期或者一年的留学项目,对于学生来说选择的菜单还是比较多的,培养具有国际化视野的大学生也是很多高校的培养目标。读万卷书行万里路,这句古训还是颠扑不灭的道理。对食品科学与工程专业有兴趣的2020高考生和2021考研考生来说,江南大学是性价比比较高的211大学之一。2019年,江南大学本科招生4439人,其中,江苏考生录取955人,占当年录取人数的21.51%,在江苏的985、211大学中算是录取江苏考生比较多的大学了。要知道南京理工大学录取江苏考生的比例仅为15.16%,另一所录取江苏考生比较少的中国矿业大学也只有11.92%,在江苏的985、211大学中是录取江苏考生最少的了!这也是为什么江苏的985、211被江苏人诟病的主要原因,待在江苏的地界上却对江苏的考生不待见,从这一点也可以比较出来,江苏的考生考上本省的985、211还是很有难度的,高考大省是不错,高考难省也不是瞎说的。喜欢小编的文章,就关注小编给个赞吧!