食品科学研究生大学排名

民以食为天， 食以安为先，粮食是人类生存的重要物质，粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储，是保证粮食安全的一门重要的学科。食品科学与工程主要包括了食品的研发与设计、食品的加工与存储、食品品质及食品营养健康等方向。随着人民生活水平的提升，人们对食品的品质要求也越来越高，对安全、绿色、有机食品的需求逐渐增加，因此，食品科学与工程类专业的需求正在逐年增加。从就业上看，食品工业是三大支柱产业之一，食品工业目前人才短缺比较严重，但另一方面，很多高校的食品专业本科毕业生却难以就业，一方面食品工业中大量需要专业技术过硬的高级人才，而很高校的本科毕业生能力并不能满足企业的需求，另一方面食品招生规模还是比较大的，普通大学的本科毕业生考研难，就业更多的只能从事销售行业，如食品等快消行业的销售。当然，食品、饮料及烟草等快消行业销售的收入也是比较高的。食品科学与工程读一个好的大学不仅有利于考研或保研，还有机会获得更好的就业机会。整理了49所食品科学与工程最好49所大学，供大家参考。如上图可以看出，食品科学与工程最好的大学主要分布在江苏和浙江，其中有2所大学的食品科学与工程入选“双一流”建设学科，分别是江南大学和中国农业大学，其中江南大学食品科学与工程为国家一级重点建设学科。食品科学与工程最好的大学是江南大学，江南大学尽管只是一所211工程大学，但其食品类专业是国内同类专业中建立最早、基础最好、方向最广的，其实是农业类大学中的“大哥”中国农业大学，其食品科学与工程也非常的不错。另外，天津科技大学、北京工商大学等“四非”高校的食品科学与工程实力也不错，但要是有实力的话，还是考个985、211比较好。

2018食品科学与工程高校排名：南昌大学3，浙大5，西农15，吉大19食品科学与工程专业是一个重要的专业，就如同农林类专业差不多，虽然很重要，但食品专业目前就业岗位较少，因此转行的比较多，再一个起薪比较低，而且工作相对比较辛苦。学食品现在来说最好的一个出路是考公务员，去那种食品药品、海关这样的国家检疫部门，那要不然就是读一个食品名校的博士，将来进高校或者科研机构去搞研发。食品科学与工程除了以上的就业岗位外，其他的出路就是可以进入类似一些大的国企，如中粮，中粮不是外企，应该说股份制或者是大的国企，但是这个差别很大的，中粮这样的大概起薪是五千，如果去一些外资企业的起薪可能是一万，但是非常难进，每年全国就招那么几个，而且不一定是招食品的，还有可能是其他的专业，肯定是锁定的一些名校。江南大学因此绝大部分食品类的毕业生就只能选择进生产性的行业，如食品、饮料、药物这些企业，那就面临着加班倒班、生活比较没有规律吧，压力大，工作环境很一般，劳动强度比较大，附加值低，所以门槛也比较低。正是因为国内的食品加工企业的技术含量都比较低，谁也不愿意花大价钱去做研发，没钱没利润，挣不着钱也就没有研发，没有研发这个产品就决定了又是低附加值，也就不会形成一种良性性循环。那么2018食品科学与工程专业高校排名情况如何呢？高校食品科学与工程专业有时候也叫做食品科学与技术，排在前三的高校分别是中国农业大学与江南大学四轮学科评估都属于A+学科，也是全国最好的两所高校了，第三位的是南昌大学，属于A类学科，第四第五的南农与浙大都属于A-学科，前5名的食品专业高校属于第一梯队的高校了，上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学这些算是第二梯队。以上就是2018食品科学与工程专业高校排名情况，大家对此怎么看？

食品科学与工程专业，大学实力排行榜，江南大学霸占榜首无悬念，中国农业大学和江南大学评估结果都是A+。江南大学，位于江苏省无锡市，由中华人民共和国教育部直属的，位列国家“双一流”世界一流学科建设高校，是国家“211工程”大学和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，同时入选了国家“111计划”和卓越农林人才教育培养计划。

#江南大学#江苏省江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设的大学，虽不是“985工程”大学，但是它的“食品科学与工程学科”，在全国排第一名，至今中国没有任何一所高校“食品科学与工程学科”专业能够超越。目前，国内酿酒巨头大多出自江南大学这个专业。最近，教育部、财政部、国家发改委公布的世界一流大学和一流学科（简称“双一流”）建设高校及建设学科名单中，江南大学“轻工技术与工程、食品科学与工程”入选世界一流建设学科。在“世界软科”排名中，江南大学的“食品科学与工程学科”在全世界排名第二。江南大学是由无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建而成，为国家教育部直属高校。后来又并入了上海东华大学无锡校区。江南大学目前是中国95所“世界一流学科建设高校”之一。江南大学拥有博士后科研流动站6个，一级学科博士点7个、二级学科博士点9个、学术学位授权一级学科28个、学术学位授权二级学科15个。拥有2个世界一流建设学科，2个A+和1个A-学科；6个学科进入ESI排名全球前1%，农业科学学科跻身ESI排名全球前0.5‰！江南大学涵盖了理、工、医、经济、教育、文、艺术等学科领域。拥有各类在校生20000人左右。江南大学拥有国家的特色专业分别是：“食品科学与工程、动画、生物工程、纺织工程、工业设计、自动化、艺术设计、化学工程与工艺、制药工程、环境工程、服装设计与工程、物联网工程等专业”。中国80%的酒厂都有江南大学食品系的毕业生。江南大学在国内113所211工程院校中的整体排名还是不错的，虽说不属于那种顶尖的211院校，但综合排名可以。特别是其特色专业相当厉害，比如其食品科学与工程专业至今在国内排名保持第一、世界排名第二；设计系全国并列第四；工业设计专业是国内大学的开山鼻祖，号称小清华，业内名气很大。

一、江南大学（食品科学与工程）江南大学位于江苏无锡，是一所以轻工业为主的211高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。在教育部组织的全国学科评估中，该校多个学科进入全国前5名，其中，食品科学与工程蝉联第一。同时，该校还有8个国家级科研基地、15个省部级科研基地，其中，食品相关的基地就占了6个，可见其实力不俗。此外，食品科学与工程专业不仅是学校的王牌专业，也是往届校友推荐率最高的专业。专业就业十分广泛，从相关领域行政到食品药品监督管理局、海关、检疫局等公务员岗位都可涵盖，就业前景很不错。二、中国矿业大学（安全工程与科学类）中国矿业大学中国矿业大学是世界著名的矿业最高学府，也是当今全国唯一以矿业命名的特色鲜明的211高校，在教育部第三轮和第四轮学科评估中，安全科学与工程类始终排名专业第一。学校还与8个地级市建立全面合作关系，与14个国家的大型企业共建研究机构，该校的科技园被评为江苏省唯一的“A类国家大学科技园”称号。目前安全工程与科学类人才还有巨大的需求市场，据就业现状来看，即使相关专业的毕业生已有大幅度增加，但仍处于供不应求的状况，未来就业前景依旧可观。三、中国地质大学（地质学、地质资源与地质工程）中国地质大学是一所以地球系统科学为主体，应用科学、前沿科学、以及新兴交叉学科协调发展的211高校，被誉为“中国地球科学的最高学府”。学校现有8个国家级重点学科和16个省部级重点学科，其中地质资源与地质工程与地质学2个一级学科，全国排名第一，石油与天然气工程排名第三，海洋学科排名第五。学校还曾作为唯一高校参加了中国大陆科学钻探工程，拥有军工项目科研生产完整资质。同时，该校地质学类专业实力雄厚，多年来就业率几乎都是100%。这三所高校虽然不是985高校，但是实力绝对强悍，全国第一的专业等你来报考哦！

食品科学与工程，学科代码0832，属于工学类一级学科，英文名称Food science and Engineering。学制四年（本科），授予工学学士学位。食品科学与工程的主干课程有：《食品工艺学》、《食品分析》、《食品机械与设备》、《食品物料学》、《食品工程原理》、《食品营养学》、《食品保鲜》、《食品包装》、《有机化学》、《分析化学》、《生物化学》、《食品感官评定》、《食品化学》、《微生物学》、《食品加工新技术》、《食品添加剂》、《食品发酵》、《食品质量控制与管理》、《食品工厂设计》等。就业方向有：食品设计、新产品开发、食品质量检测、食品包装设计、食品贮藏管理、食药监管局、商检、海关进出口、、工商局、质量技术监督局、食品厂等。食品科学与工程专业，传统强校有中国农大、江南大学等。具体名单可以以国家重点学科名录作参考，名单如下：当然，近些年来，各个院校发展速度不均衡，有些强校排名逐渐降低，有些学校的食品科学与工程专业教学科研实力显著进步，可以根据最近的全国学科评估来进行一个参考，具体名单如下， 食品科学与工程学科中，全国具有“博士授权”的高校共27所，参评26所；部分具有“硕士授权”的高校也参加了评估；本次参评高校共计79所，具体结果如下：可以看出，中国农业大学、江南大学、南昌大学稳坐前三名，不论是国家重点学科还是学科评估排名都很高。南京农业大学、华南理工大学表现也很好，华南理工自己研发的酸奶享誉广东。题外话，扬州大学虽然排名不高，但是扬大出品的酸奶等产品备受欢迎，只是外地喝不到，各种风味颇为好喝。下面简单介绍这几所学校的食品专业实力：1、江南大学食品学院学校属性：211、双一流学科。江南大学食品学院有食品领域唯一的国家一级重点学科，有食品科学和工程一级学科博士学位授予点，有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等5个国家级平台。其食品科学与工程学科在2009、2012、2017年连续三轮全国教育部学科评估中位列第一，于2017年入选国家“双一流”建设学科。2、中国农业大学食品科学与营养工程学院学校属性：教育部直属高校、985、211、双一流A大学。中国农业大学食品科学与营养工程学院，下设有食品科学与工程系、食品生物技术系和营养与食品安全系、葡萄酒学院，有食品科学和工程一级学科博士学位授予点，其农产品贮藏与加工工程为国家级重点学科和农业部重点学科。3、南昌大学食品学院南昌大学食品学院有食品科学国家重点学科，有食品科学与技术国家重点实验室，有农产品生物高效转化技术国家地方联合工程研究中心，有食品科学与工程一级学科博士学位授权点。

填报的时候，到底应该重视专业的选择还是应该重视大学呢？有的人说“我觉得选择大学重要些，你从985毕业，和从一般的本科大学毕业出来，到底谁更有优势？”但是有的人却觉得：“当然是专业更加重要，一个有专业优势的大学，肯定比专业力量一般的大学好很多，毕业生找工作肯定更好一些。”其实个人认为，如果成绩够好的话，肯定可以进入既有名气，专业实力又强悍的大学。毕竟高考成绩和分数才是硬道理，才是你选择进入什么样的大学的敲门砖。如果成绩还行，可以根据你自己选择的专业，进入专业实力比较强悍的大学。因为你最终目的是要就业，是要找到工作，如果大学的该专业实力是被企业认可的，是被大众认可的，即便大学不是什么特别厉害的名校，就也一样不成问题。那么如果成绩一般的该怎么办呢？成绩一般的学生就要选择名气比较响亮的大学才行了，很多大学其实都有二本专业，如果知道自己的成绩没有办法进入更好的专业，那么选择好大学也可以再就业的时候加分。实际上，在国内，很多人更加看重的是学历，更加看重的你是从什么大学毕业的。但是在专业领域的话，人家看着那个的就不一样了，所以要根据自身的原因来选择，这样至少能够保证自己的未来。当然，成绩不好，并且只能读专科的学生的话，也不要灰心，并不一定专科生就差了。只要你在大学的时候不要放弃自己，考个专升本。其实毕业了之后一样可以找到工作，只要专业知识扎实，并不比其他名校的毕业生差。其实任何一个学校，都只是一个平台。平台的好坏虽然有一定的影响，但是最关键的还是个人问题，所以只要你自己相信自己，不放弃自己，想找到一个合适的工作真的太容易了。最后，分享一下并非985，但却有全国排名第一的专业的大学及专业，希望可以给大家一个参考：北京体育大学——体育学中国传媒大学——新闻传播学；戏剧与影视学上海中医药大学——中药学北京中医药大学——中医学；中西医结合东北林业大学——林业工程南京农业大学——农业资源与环境华中农业大学——园艺学北京林业大学——风景园林学；林学东华大学——纺织科学与工程河海大学——水利工程江南大学——食品科学与工程南京理工大学——兵器科学与技术北京科技大学——科学技术史北京邮电大学——信息与通信工程北京交通大学——系统科学西南交通大学——交通运输工程南京信息工程大学——大气科学中国石油大学——石油与天然气工程中国地质大学——地质学；地质资源与地质工程中国矿业大学——矿业工程；安全科学与工程今天暂时分享到这里，想要了解更多有关填报志愿，大学专业、家庭教育相关信息，可以关注我，很高兴可以帮到大家！

985高校是评价一个高校综合实力最强有力的标准，但是并不是985高校所有的专业都是排名靠前的。今天给大家分享这几所高校，虽然不是985，但是它们的王牌专业在全国是排名第一位！南京信息工程大学-大气科学专业南京信息工程大学南京信息工程大学，位于南京江北新区，是一所以大气科学为特色的全国重点大学，由江苏省人民政府、中华人民共和国教育部、中国气象局、国家海洋局共建，是国家首批世界一流学科建设高校、江苏高水平大学建设高校。南京信息工程大学的大气科学专业目前排名全国第一位！燕山大学-机械工程类专业燕山大学燕山大学，简称“燕大”，坐落于河北省秦皇岛市，是河北省人民政府、教育部、工业和信息化部、国家国防科技工业局共建的全国重点大学，河北省重点支持的国家一流大学和世界一流学科建设高校，是国家“特色重点学科项目”建设高校。燕山大学-机械工程类专业目前排名全国第一位！长春理工大学-光学工程专业长春理工大学长春理工大学，由吉林省、国家国防科技工业局、长春市共建，是一所以光电技术为特色，光、机、电、算、材相结合为优势，工、理、文、经、管、法、艺协调发展的多科性教学研究型大学。长春理工大学-光学工程专业目前排名全国第一位！中央美术学院-美术学专业中央美术学院中央美术学院，简称“央美”，是中华人民共和国教育部直属的高等美术学校，国家首批”世界一流学科建设高校“，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校和首批教育部来华留学示范基地。中央美术学院的美术学专业目前排名全国第一位！江南大学-食品科学与工程专业江南大学江南大学，坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校；江南大学的食品科学与工程专业目前排名全国第一位！北京林业大学-风景园林学专业北京林业大学北京林业大学，简称”北林“，教育部直属、教育部与国家林业局共建的全国重点大学，国家“世界一流学科建设高校”、“211工程”建设高校，入选985工程优势学科创新平台，是以生物学、生态学为基础，以林学、风景园林学、林业工程、农林经济管理为特色，农、理、工、管、经、文、法、哲、教、艺等多门类协调发展的一所高校。北京林业大学的风景园林学专业目前排名全国第一位！西南石油大学-石油与天然气工程专业西南石油大学西南石油大学，简称“西南石大”，坐落于四川省会成都市，由教育部、四川省与中国石油天然气集团有限公司、中国石油化工集团有限公司、中国海洋石油集团有限公司共建；是国家首批世界一流学科建设高校。西南石油大学的石油与天然气工程专业目前排名全国第一位！还有哪些学校不是985，但是其王牌专业排名全国第一位，欢迎大家补充！

这是所号称专业排名“世界第一”的大学中，有你所在的大学吗？进入新世纪以来，我国在科教领域的发展取得了突飞猛进的突破，特别是在土木、通信、遥感、船舶、航天、交通运输等方面，我国的实力更是在世界范围内占据着主导地位。四大世界大学排名依据之一的软科所发布的《2019世界一流学科排名》中，我国内地高校更是在参评的54个学科中的十个学科牢牢占据着第一的位置，下面就让我们一起来看一下吧：清华大学-通信工程清华大学电子工程系前身是1932年设立的电机工程系的电讯组，于1952年秋建系，始称无线电工程系，由清华大学、北京大学两校电机系电讯组合并而成。1956年改名为无线电电子学系。1970年系主体南迁四川绵阳，建立清华大学绵阳分校。1979年迁回北京，仍称无线电电子学系，1986年改名电子工程系至今。哈尔滨工业大学-仪器科学哈工大仪器科学专业创建于1955年，是我国成立最早的一批精密仪器类专业。在苏联专家帮助下创办了全国第一批研究生班，培养出我国第一批仪器科学与技术领域的学术带头人；“精密仪器专业”也成为哈工大最早的名牌专业。同济大学-土木工程作为我国土木工程专业的领头羊，同济的土木一直以来都在世界范围内享有盛名。前身是1914成立的同济医工学堂的土木科，该专业在一百余年的发展中逐渐成为世界顶级专业，在第四轮学科评估中也被评为A+，是同济当之无愧的王牌之一。上海交通大学-船舶与海洋工程上交大的船舶与海洋工程系成立于1943年。建系70年以来为我国船舶工业、人民海军、国防科工委、海洋石油开发、船舶检验及交通运输等各部门培养了大批的高级技术人员和管理人员，同时取得了一批高水平的科研和工程设计成果。武汉大学-遥感技术武汉大学是我国遥感科学与技术专业办学历史较早、学生规模较大的学校之一，其遥感专业的前身是1956年由同济大学、天津大学、南京工学院、清华大学、华南工学院及青岛工学院等有关专业调整，成立的武汉测量制图学院航测与制图系。专业师资力量十分雄厚，拥有三名专职院士，教学、科研设施在国内甚至世界上都处于领先地位。北京科技大学-冶金工程北科大学冶金工程专业的历史可以上溯到1895年成立的北洋大学矿冶学科，在1952 年由北洋大学等五所高校的冶金学科组建而成，是国家首批博士学位授权点、博士后流动站、国家一级重点学科和“211 工程”、“985 优势学科创新平台”重点建设学科。培养了大批杰出人才，为我国国民经济的发展、特别是冶金工业的发展做出了巨大贡献。北京航空航天大学-航天航空工程航空科学与工程学院是北航最具有航空航天特色的院系之一，前身是飞机系，成立于1952年，首任系主任是“两弹一星”功勋科学家屠守锷院士。作为培养航空航天高素质专业人才及领导领军人才的重要基地，同时也是解决航空航天及力学领域核心科学问题和重大关键技术的科研基地，学院将以建设国际一流航空学院为目标，为国家航空航天及现代化建设事业做出更大贡献。北京交通大学-交通运输工程交通运输工程是一门综合性的技术学科，主要研究包括铁路、公路、水路及航空运输基础设施的布局及修建、载运工具运用工程、交通信息工程及控制、交通运输经营和管理、交通规划、交通设施设计等与交通相关的各个方面。北交大的该专业在国内甚至世界范围内都占据着很重要的地位。江南大学-食品科学与工程江南大学食品学科始建于1950年的私立江南大学食品工业系，在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广。 2011年，食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证，标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。中南大学-矿业工程中南大学矿业工程最早溯源于1903年创办的湖南高等实业学堂的矿科。 1952年，在全国高校院系调整中，由武汉大学、中山大学、北京工业学院、广西大学、湖南大学、南昌大学等6所院校的矿冶类学科组建中南矿冶学院。该专业为我国的矿冶事业培养出大量人才，做出了巨大贡献。上述十个院校的这十个专业见证着我国科教事业的蓬勃发展，并且在新时期的浪潮下将带领着我国的科教事业走向一个新的高度。