食品科学考研前景

江南大学学生（食品科学与工程研究生）在徐州市好找工作吗？江南大学位于江苏省无锡市，是教育部直属重点大学，原国家“211工程”重点建设高校和“双一流”学科建设高校，也是江苏省仅有的15所双一流建设高校之一。作为世界“双一流”学科建设高校，其代表性学科当然是创建世界一流学科的两大专业，即轻工技术与工程、食品科学与工程，这两大学科也是截至2018年11月，在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，“轻工技术与工程”专业、“食品科学与工程”专业被评为了A+档学科，毫无疑问，这两大学科就是江南大学的招牌式学科！其中，“食品科学与工程”专业更是江南大学的王牌学科。它不仅是江南大学两大世界一流建设学科之一，而是更是唯一的一个国家一级重点学科，还是江苏高校优势学科建设工程立项学科之一，同时更是学校六所博士后科研流动站之一；并且，江南大学的这个“食品科学与工程”本科专业，在亚洲率先通过美国食品科学技术学会（IFT）国际认证。由此可见，江南大学的标志性学科“食品科学与工程”专业，完全可以称得上是江南大学代表与骄傲，在这所大学读这个学科，绝对是最正确的选择！江南大学最重要学术期刊即《食品与生物技术学报》，主要报道：国内外食品添加剂的最新科研、生产和应用成果的介绍和综述；国内外技术交流、专业会议、产品展示、出国考察等技术信息；食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理；食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态；国内外相关市场信息等内容。学报被“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）、中国科学引文数据库源（CSCD）、中国学术期刊综合评价数据库、中国生物学文献数据、中文科技期刊数据、《中国化学化工文摘》、《中国生物学文摘》、美国《化学文摘》（CA）、英国《食品科学文摘》（FSTA）、北京大学《中文核心期刊要目总览》等收录，作为重要参考！从就业来说，江南大学食品科学与工程专业排名全国第一，学校在这个专业的投入很大，和企业的合作机会很多，所以不定期就会有一些企业举办的比赛，学生学习的机会很多；同时课程设计完善合理，食品平台建设比较好，实验室和仪器建设是国内最高水平，几乎所有想象到的设备都有；师资很不错，专业的教授都是大牛，注重学生动手能力。这个专业的本科毕业生，在行业内不但特别受肯定、而且非常受欢迎；不过相对于学习这个学科的研究生来说，大致确定了以后的方向，当公务员太过于安稳和安逸了，进入职场才能更好地发挥自己的专业能力！综上所述，笔者认为，江南大学学生（食品科学与工程研究生）在徐州市找工作的话，如果是进入职场，肯定是特别受欢迎的，并且还能够大展身手，创造出一片自己的天地。而如果要做公务员，就没啥好说的了，参加考试呗！

食品科学专业简介以下列出的有维基百科的，有院校官网上的几个关于食品科学的定义，可以方便大家理解。维基百科：Food science is a discipline in which the engineering, biological, and physical sciences are used to study the nature of foods, the causes of deterioration, the principles underlying food processing, and the improvement of foods for the consuming public.圭尔夫大学：“When one is asked to describe Food Science the thoughts of cooking comes to mind although in reality the subject is a combination of all the pure sciences, including microbiology, sensory analysis, biochemistry, chemistry, physics and engineering.”麦吉尔大学：“Food Science is a multi-disciplinary field involving chemistry,biochemistry, nutrition, microbiology and engineering to give one the scientific knowledge to solve real problems associated with food proct development.”看了这么多定义有一些出现好几次的单词：biochemistry、engineering、chemistry，这是一个和食物生物化学、微生物以及营养方面打交道的专业，但与营养学（Nutriology）略有区别，食品科学主要专注在食品本身包括食品化学，食品安全，食品加工，食品微生物等等，而营养学是较宏观的包括营养物质代谢，饮食环境，饮食与疾病，公共卫生等。加拿大食品科学专业课程设置和前景加拿大开设食品专业的重点院校英属哥伦比亚大学、麦吉尔大学、阿尔伯塔大学、多伦多大学、西安大略大学、圭尔夫大学、萨省大学、曼尼托巴大学、纽芬兰纪念大学、圣文森特山大学等。食品科学专业一般设置在农学院，有的学校是食品和营养开设在一起，比如阿尔伯塔大学和西安大略大学，有的学校是食品和营养是独立开设的，比如UBC、圭尔夫大学等。食品科学专业细分（以麦吉尔大学专业设置为例）加拿大食品科学专业就业方向—Research Oriented：大学老师，政府或科研机构的科研人员—Non-research Oriented:食品技术专家、食品研究和开发科研人员、质量控制经理、食品检验员、食品加工工程师、食品包装技术专家等。相关就业方向薪资一览相对来说，BC省的食品企业集中，就业形势较好，工作机会多，而阿尔伯塔省的平均薪资工资较高。在加拿大就业无疑也是移民的一大跳板，特别是高技术行业和精英行业，能更容易实现移民。食品科学专业申请说明专业申请 先修课要求：organic chemistry, biochemistry, calculus, physics, statistics and microbiology 常规申请材料–成绩单（建议GPA85+,或B+）–IELTS(最低6.5分，小分不低于6); TOEFL(90+，小分不低于20)–GRE（多数学校并不要求GRE成绩，但可作为辅助申请的材料）–CV、SOP、2~3封推荐信 申请时间说明集中在11-1月之间开放申请特别说明大部分是研究型项目，需要提前套磁，建议10月-12月期间套磁一些授课型的项目需要面试，比如UBC的MFS申请难度大，建议申请的时候搭配授课型的生化工程一类的专业一起申请，比如选择温莎的生物医药专业等作为保底支招1.食品科学专业包括很多细分方向，建议学生在选择学校及专业时多了解2.提早规划提升软性背景，具有含金量的科研和实习，良好的科研潜力和品质，才能脱颖而出3.努力提升GPA，优秀的学术背景和学习能力才是王道4.过硬的标化成绩才能进入最终的决赛圈5.申请宜早不宜晚

食品科学与工程一级学科涵盖了食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程，粮食、油脂与蛋白质工程，食品安全与营养等5个二级学科。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。毕业生与就业数据：雇主：薪资水平：本科生：3000-5000。由于学历限制，在研究技术岗位的较少。部分转为销售或公务员等职位，或继续攻读学位。研究生：4000-6000。相比于本科生而言，在各研究岗位中占有一定比例。职业分布：就业形势：食品科学与工程专业是属于前途光明，但是道路崎岖的一类。目前，该专业日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景还算不错的。1.从事对口行业：学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。 2. 从事非对口行业：学生毕业后能从事一些专业性相对要求不强的行业，例如销售、管理培训生、银行、公务员等行业。

对所有专业的毕业生来讲，规划方向无非就是继续学习深造，考公务员，进企业，创业这么几种。食品科学与工程，主要研究食品的营养健康，工艺设计，社会生产，加工贮藏，安全卫生的学科，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。1，食品科学与工程的毕业生，如果考公务员，可以在食品质量监督部门，海关，国家卫生防疫部门，进出口质量检查部门，工商管理部门从事产品分析，检测，技术监督，管理等类型的工作。2，食品科学与工程的本科毕业生，如果要考研，可以选择的方向为：食品科学，食品工程，食品科学与工程，农产品加工及贮藏工程。3，食品科学与工程的毕业生，如果进企业，可以在食品企业的产品策划和设计部门，质量控制和管理部门从事相关工作。也可以在餐饮业的营养配餐部门从事营养与食品安全管理的工作。也可以在农副产品生产与加工企业。从事食品加工与贮藏，食品分离与重组，水产品加工，畜产品加工，果蔬加工，功能性食品的研究与开发等类型的工作。4，食品科学与工程的毕业生，创业可以吗？当然可以了，创什么业好呢？只能说看个人发展情况而定，创业不同于就业。为什么呢？举个简单的例子：我们听的耳朵都快起茧子的马云首富，当初也没学电商，没学互联网，不照样成为互联网电商行业的祖师爷了么。总的来说，食品科学与工程专业毕业生在未来规划的道路上，对于大对数人来说：1，考公务员最好，但现在公务员太难考，可以努力争取试一试，但不要作为唯一的选择。,2，创业对个人综合素质要求很高，不是谁都可以，选择这条路需谨慎考虑。3，进企业和继续学习深造会成为大部分人的选择，这就需要增加自己的专业知识储备量，提高自己的科研技术水平，考一些相关的职业证书，以谋求更好的发展。

许多同学在报考专业时会首先想到未来的发展方向，再根据自己的兴趣和能力填报自己的专业。在如今这个时代，大学生已经不再是“稀有物”，许多同学也不再把大学毕业作为自己的目标，如何能够快速提升自己的能力呢？答案无疑是考研。但是也有许多专业即使考研了，也没有很大的提升空间，就业前景十分黯淡，实在是很“鸡肋”！“鸡肋”专业一，历史学可能许多比较文艺的同学会对历史学有一种自然而然的亲切感，于是在高考时不顾一切阻力填报了历史学专业，但等到毕业的那一天，后悔莫及！历史学专业一直是大家所公认的冷门专业，课程繁杂且难懂，专业课程较多且乏味枯燥。如果在本科毕业后没有考研的打算，常常就会遇到专业不对口的问题，就业形势很严峻！与此同时也有同学会在学完历史学本科后决定考研，但实际上考研并不会给就业带来太大的转机。历史学的就业方向一般集中在在文教事业，国家机关，新闻报社，考古等几大方面。“鸡肋”专业二，哲学哲学专业不以技术性和应用性为主，而是主要以研究性取胜。所以打算在本科学习完毕后就就业的同学，实际上是很难找到对口工作的，所以哲学专业一般建议读研。虽然我们老说“生活处处离不开哲学”，但哲学专业的未来就业情况仍然不乐观。“鸡肋”专业三，生物工程专业可能在许多不了解这个专业的同学眼中，生物工程专业应该是一门“高大上”的热门专业才对，所以就在不了解一切的情况下，毅然选择了这门“文艺”的专业。不可否认的是生物工程专业的未来就业前景是十分不错的，尤其是在一些发达国家，科研技术全面提升的情况下，生物工程专业就发挥了它重大的作用。但是截止目前为止，我国的生物工程专业的同学就业仍旧是一个问题。就目前来看，生物工程专业的毕业生常常在医药、食品、环保、商检等部门中担任生物产品的技术开发、工程设计、生产管理及产品性能检测分析等工作。亦或者是在教学部门的担任研究与教学工作。与其他“热门专业”相比，生物工程专业算是十分的“鸡肋”了。常常会有人说选择大于努力，你觉得对吗？这三个“鸡肋专业”，学业枯燥还不好就业，考研都拯救不了。你还知道哪些专业的就业率堪忧呢？

教授点评200多个热门专业，近期陆续发出，欢迎点击上面关注我们食品科学与工程研究食品的营养健康，工艺设计，社会生产，加工贮藏，安全卫生。教授点评优点：易就业；缺点：起薪较低；一句话点评：就业尽量选择国企、外企，以及考公务员。专业综述就业上看，食品科学与工程专业是： 热门，毕业生规模比较大,社会需求比较大；就业率排第20名，比较高；就业满意度排第104，在平均水平；毕业薪酬水平排第104名，比较低；工作3年后工资涨幅排第27名，比较低；毕业后去向最多的行业是其他食品制造业、饮料制造业、乳制品制造业； –毕业后去向最多的岗位是食品检测员、化学技术员、文员。食品科学与工程专业适合的学生： 高中化学学得好， 计算机、英语还行 ；性格上渴望自由，希望发挥自己的主观能动性，追求生活与个性的完美融合。一、专业介绍专业名称：食品科学与工程专业代码： 082701 属学科类别：工学→食品科学与工程类修学年限：4年主要专业方向：生物;海洋食品；营养与养生;食品卫生与检验;蜂学及蜂产品加工主要学习课程：有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。培养目标与学习要求：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。“食品质量与安全”和“食品科学与工程”名字相似，但专业研究方向有一定差别。食品科学与工程：重在研究食品工艺，研究食品的配方并研发新食品。食品质量与安全：重在把控食品质量，检验食品安全。二、就业形势三、深造情况对应考研专业：食品科学与工程；食品工程；食品科学；食品加工与安全深造率（含考研和出国）： 深造率较低（排名一半以后）以211高校为例，出国率一般（10%），考研率一般（30%）四、适合哪类学生文理比例： 0:100与高中课程相关度： 非常相关：化学；比较相关：英语、计算机主要课程： 有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。男女比例：38:62适合的性格：艺术型：艺术离不开天马行空的丰富想象力，这种人的性格往往自由奔放，不愿被约束，他们有理想、易冲动、好独创，喜欢在非系统化活动中发挥自己的主观能动性，渴望在自由宽松的环境中实现自我，追求生活环境与个性的完美融合。同时，这种自由的性格也就决定了他们无法埋头钻研，进行思维缜密、逻辑顺畅的科学研究，他们无法忍受机械化的生活方式。因此，他们更适合于能够发挥主观想象力，没有固定规律、模式约束的工作类型。本专业对卫生要求很高，所以报此专业的同学不能有传染性疾病。有的高校还要求学生进行肝功能检查。色盲、色弱以及嗅觉迟钝的学生也不适合该专业。

“本文章已通过区块链技术进行版权认证，禁止任何形式的改编抄袭，违者追究法律责任”大家把那些毕业后不好找工作的专业都统称为“坑人”的专业，毕竟上四年学最后还是为了能够找一份比较好的工作，如果自己在学校学的东西到社会上毫无用武之地，不免让人对自己学的专业产生怀疑。下面小编就来为大家介绍一下大学“最坑人”的8大专业，其中食品科学上榜，不仅就业难工资还比较低。1、生物工程。学习生物工程专业的更适合从事科研工作，主要因为在社会上能够提供相关工作的单位很少，国内的生物工程在市场上发展相对落后，从事该行业的人才良莠不齐。2、法学专业。在西方国家律师是一个很吃香的专业，但在中国却恰恰相反，中国的律师基本上也就活在温饱线上，大多数人选择去参加司法考试，但这个竞争力又非常的大，总之就业很不容易。3、通信工程。通信工程是一个更新换代非常速度的行业，每年都有新的变化，并且毕业以后从事该行业非常的辛苦。4、新闻专业。国内的新闻行业并不发达，这是我们当下的国情所决定的，学习新闻专业以后除了从事记者或是编辑行业，基本上就没有别的路子可以走了。5、汉语言文学。很多人说学汉语言文学以后就是当语文老师的，虽然这种说法有所偏颇，但仔细想想，好像还真是那么回事儿。6、电子商务。电子商务主要是为了迎合近些年来电商平台的崛起而开的一门专业，事实上这门专业非常的鸡肋，发展前途并不大。7、国际贸易。国际贸易专业也在学校的时候，只是讲一些空泛的理论，很难有实践操作。基本上完四年学的人都不明白自己到底学到了什么。8、食品科学。该专业很多学生在毕业后都选择了转行，因为能够给这个专业提供的工作实在是少得可怜。

选择大学专业，大部分的学生都更青睐报考就业率高，收入高的大学专业。再不济也更愿意选择一些就业面比较广的大学专业，当然因为不同的需求选择专业的侧重点也不一样。但比较一样的是，很少会有家长希望自己的孩子报考的专业不好就业的。但国内的大学专业数量很多，有些大学专业虽然看似不好就业，但发展前景却很不错，只是前期投入会比较高，有可能短时间内的回报率比较低，所以看上去就业率并不是特别高，就很容易导致报考的时候关注度低，报考人数少。今天要分享的这几个专业就业率就偏低，虽然看似未来的发展前景很好，但并不是每个人都适合报考，大部分学生即便是报考也不定能够找得到工作，转行的人也不少。主要是这些专业比较有深度，对学历要求很高，有条件能考研尽可能考研，发展前途会很好：1、生物科学与工程——大学里凡是和“生物”相关的大学专业，基本上就业情况都不算好。而且本科毕业后从事科研方面的工作基本上很难，大部分毕业生本科毕业要么转行要么进入一些下游技术工作。建议报考这类专业最好是考研，同时这类专业更适合进入实力很强的大学。2、材料物理专业——这个专业算是一门新兴学科，同时也是一门交叉学科。学得好的话进研究生发展前景很不错，不仅收入高还很稳定，但对学历要求比较高，同时如果学不好的话，找工作很难，而且多数都会考虑转行。有条件最好是可以继续攻读物理或材料相关的工科学位。3、历史学专业——历史学是一个就业面不算宽的专业，虽然看似有些职业也可以做，但竞争压力很大，和不少专业的学生在抢饭碗，很对口的工作对专业能力的要求很高，且相对比较少，所以一直以来历史学都比较冷门。目前国内相关的人才需求量不算大。4、法学专业——法学的就业率偏低已经是大家都比较了解的了，主要是法学专业的成材率不高，虽然以前法学一度被认为是铁饭碗专业，但随着公检法单位人才的饱和以及报考人数的增多，法学专业本科毕业就业率比较难，要么选择考研，要么报考进入的大学比较给力，才好就业。5、电子商务专业——这个专业已经不像前些年那么火热了，虽然曾经一度被很多业内大佬看好，但近些年关于电子商务这个专业的争议却不小，不少人都觉得专业的课程设置不合理，大部分开设院校的专业水平也比较一般。行业饱和度较高，对人才的需求量并不算很大。6、食品类专业——食品类专业的发展前景和潜力其实挺大的，毕竟民以食为天，但至少目前或者未来一段时间食品类专业的毕业生就业情况不算很好，尤其是本科毕业。想要发展更好，要么选择考研要么从事和专业不相关的工作。最后，今天就暂时分享到这里了、想要了解更多有关填报志愿、高考、大学、专业、家庭教育等相关的信息，可以关注我！

大学里面有热门的专业，肯定也有冷门的专业。当然还有一些冷门专业可能很多人听到没有听说过，比如之前据说只有一个毕业生的古生物学专业，当然目前这个专业的关注度已经起来了，肯定还是会有感兴趣的报考。不过说到底，多数学生读大学，选择专业都是为了以后能够好就业。而选择专业的目的就是为了选择一个自己喜欢感兴趣且好就业的专业。当然如果家境不错，不需要忙着赚钱养活自己的话，报考自己感兴趣的专业就行了。但如果是为了就业的话，报考专业也要根据就业率来看的，有些冷门专业虽然报考人数少，但是未必就难就业了；有些热门专业虽然报考人数多，但实际上就业率却不高。所以选择什么专业都是需要多了解一下才报考。不过今天要分享的是冷门又难就业的大学专业，其实这些专业不太建议为了就业的学生去报考。要么是感兴趣才报考，目前来说发展前景一般，但是其中也不乏未来前景很好的，感兴趣的话可以参考看看，但不建议报考：1、造纸专业——这个专业别说专科生了，本科生，甚至是211大学毕业的本科生都混的差。而且这个专业想要考研的话，除非是保研，想考研基本上是很难成功的。当然如果真的喜欢的话，就要做好工作枯燥、环境不好的准备；2、考古学——这个专业属于历史学类专业，同样也是很冷门的一类专业了。报考的学生不多，且工作辛苦，很多人可能是觉得这个专业很神秘才报考的，但实际上专业的前景一般，没有很深厚的功底学不下去，多数都跑去当历史老师去了。3、材料化学——学这个专业刚毕业的学生很多人都很茫然，因为这个专业没有非常对口的单位。所以很多学生会很迷茫的选择转行，实际上想要在这个行业发展的话，只能慢慢发展，如果没有太大的耐心的学生就不适合报考了。4、生物科学——这类专业只能说是未来前景很好，但至少目前来说这个专业毕业生在国内很难找到适合的工作。即便是能够找到的也是少数。要么出国留学，要么至少也要研究生博士学历才好找工作，不然想要发展好太难了。5、食品科学与工程专业——这个专业目前来说其实比较冷门，因为这个专业和生物类专业一样，毕业后转行的学生很多。但是真正热爱的学生努力的话还是能够发展好的，不过这个行业普遍薪资待遇很低，就业率也不高。6、中国古代文学——这个专业不算火热，但也不算是特别冷门，依旧不属于报考人数很多的一类专业。但这个专业其实看似能过做的工作不少，然而实际上前景一般。当老师的比较多，其次就是考公务员了，要么就是编辑。总体就也恼火，有地方去，但前景一般。7、哲学——哲学专业的就业率不算高，而且这个专业对很多人来说都是实施而非的，如果高考被调剂到这个专业的话，能转专业的还是尽量转，哲学专业不是每个人都能够学的明白的，还是更适合搞学术研究，不适合就业。8、蜂学专业——这类专业的就业面太窄了，其实除非是从事研究方面的工作，不然就业率其实不算好。毕竟这个专业可以算是冷门专业中的冷门了，不过这个专业考公务员很容易，主要是相关的毕业生少，报考难度不大。最后，今天就暂时分享到这里了、想要了解更多有关填报志愿、高考、大学、专业、家庭教育等相关的信息，可以关注我；