食品工程跨专业考研

食品专业考研主要考四门科目，分别是英语、政治和两门专业课。食品专业主要培养具有食品工程技术知识，而且能够在食品及相关领域从事食品生产技术、品质控制和工程设计的人才。近年来，我国的食品安全一直被广大人群关注，这也使得我国急需一批食品人才。目前该专业招生研究生的院校有中国人民大学、北京化工大学、中国农业大学、（天津大学、辽宁大学、吉林大学、哈尔滨工业大学、东北农业大学、东北林业大学、上海交通大学、华东理工大学、 上海大学、江南大学、南京农业大学、南京师范大学、浙江大学、合肥工业大学、福州大学、南昌大学、中国海洋大学、华中农业大学、暨南大学、华南理工大学、广西大学、海南大学、西南大学、四川大学、四川农业大学、贵州大学、西北大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、宁夏大学、新疆大学。不一定全面，考生可以参考。将来就业的领域。据本人了解到，主要会从事到餐饮、快速消费品、酒店等行业，少数会参与到生物制药行业。更多考研问题，欢迎跟本人咨询。

考研已经是当下大学生最热门的选择之一，考研的热度甚至盖过公务员、教师资格证等考试。许多“壮志未酬”或有意“继续深造”的大学生，通过考研，不仅能提升学历，也能接触到高、尖、精的深层知识。每年的考研队伍中，其中不乏有“跨专业”的考研人，他们想要通过跨专业考研达到更换专业、更换工作、更换环境的目的。针对这部分跨专业的考研人，笔者作为跨专业考985的成功上岸者，诚心给那些想要跨专业的考研学子一些建议，如果你先跨专业考研，请首先以下这几个专业，跨专业难度适中，成功上岸的几率很高！[地质学专业][矿产普查与勘探专业]地质学专业是一个大专业，包括构造地质学、矿物学、矿床学、GIS、测绘等专业。严格来讲，矿产普查与勘探是血统最纯正的地质学专业，笔者之所以把地质学专业和矿产普查与勘探专业分开叙述，原因很简单，就是因为它们的考研难度有高有低。跨专业考“矿普”专业，难度较大，大部分学校都要考数学，而且有报考条件限制，比如中南大学、地质大学等地质民校，明文规定不招收跨专业的“矿普”专业研究生。而普通的地质学专业则没有上述限定，大部分学校的地质学专业不需要考数学，而且也没有本科出身的限制。因此，跨专业考研，地质学专业是很好的选择，这个专业的就业率也相当高，只要专业技术过硬，外界是不会打听你本科是不是学地质的，可以大胆跨专业报考。[师范类专业][教育类专业]师范类专业和教育类专业的研究生非常适合跨专业考，这两个专业都是跟教育相关的，只要考前好好准备，考上师范名校的难度并不大。如果你有一颗想当教师的心，跨专业考师范类和教育类专业的研究生是首选，教师这个行业，是堪比公务员的“铁饭碗”行业。当然，除了笔者提及的这几个专业之外，还有心理学、会计学等专业，都适合跨专业考，篇幅所限，不在列举。笔者作为跨专业考985的成功上岸者，诚心建议各位准备跨专业考研的学子，如果打定了注意，就只有“坚持”两个字，曙光就在不远的前方。

我们许多考生总会有各种因素，导致当初填报的志愿不是自己所喜欢的，但是在本科四年中转专业又有诸多条件限制，所以想着考研时再考虑跨专业。那么哪些专业比较适合跨专业考研呢？小编带你来盘点一下。一、新闻学首先，小编推荐的是新闻学，本专业主要为报社、杂志社、网站、广播电台、电视台、出版社等各类媒体培养从事采访、编辑、写作、摄影、摄像、节目录制等业务工作，以及在党政机关、事业单位等从事宣传文案工作的复合型人才。这个专业比较适合偏文的专业，比如汉语言文学、广告学等都可以考虑跨专业考研。推荐院校有：北京大学、复旦大学、武汉大学、南开大学等。二、工商管理工商管理是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。比较适合跨专业的有：财务管理、人力资源管理等；推荐院校有：中国人民大学、中山大学、北京大学、上海交通大学等。三、会计学会计学专业目前的现状是，低端人才趋于饱满，而高端人才却是相当稀缺，所以比较适合跨专业的考研。如果能拿到含金量十足的证书，比如会计师、注册会计师，那就更会成为人才市场的“香饽饽”。推荐院校：中国人民大学、清华大学、中山大学、上海交通大学、对外经济贸易大学和南开大学等。四、社会工作可能好多考生和家长对社会工作专业有点误解，不知道它以后是干什么的。其实它是一门助人的专业，目的在协助个人、家庭、团体、社区能适应所在的社会环境脉络，增强或恢复其社会功能的能量，及创造有利于达成目标的社会条件的一种专业活动，以预防或舒缓社会问题。推荐院校：南京大学、复旦大学、上海大学、吉林大学等都是相当不错的。五、金融学据说金融学硕士导师非常喜欢数学专业的同学们跨专业报考，想想也是很有道理的，金融学嘛，肯定是与数字关系最密切了。现在的金融学专业现状也与会计学相似，高端人才紧俏，因此考研是个不错的选择。以下这些院校都是可以考虑的：中央财经大学、西南财经大学、武汉大学、东北财经大学等。俗话说，车到山前必有路，所以当前的专业不喜欢，这个问题我们可以换个思路去解决，或者柳暗花明又一村了呢，你说是吧。

2019考研如期而至，很多关心考研的学生都在讨论考研，而考研大军中大三的学生此刻正准备考研的复习，很多人在犹豫需不需要跨专业考研。但是关于跨专业考研需要注意哪些？考研进入考场大家都知道，考研一般考政治英语，数学和自己的专业课。但是对于一些不考数学的专业来讲，只考英语政治和两门专业课。而数学分为数一、数二、数三，他们三者的难度依次递减。很多人犹豫跨专业考研原因有两点：第一，专业是否需要考数学，从我的亲身经历来看，好多跨专业考研的学生往往是为了规避数学。比较常见的跨专业考研是去考心理学的学生比较多。因为心理学题目稍微比较简单一点，而且还不考数学。第二，很多学生自己所学的专业实在是不感兴趣，而在大学学习期间，通过阅读一些期刊或者一些课外的学习资料，了解了自己喜欢的学科，因此想通过考研，去专门学习新的专业。但是跨专业考研有需要注意哪些呢？排队进入考场第一，要充分地认识要考的专业。要了解它将来的就业方向是什么？找工作的具体行业是什么？自己这个专业哪些学校在这一领域实力比较高等等。因为有些专业，它可能需要研究生期间做大量的实验，但是一些学生他将来不想在这样的工作环境，这就使得他的就业目标和自己的考研目标发生了冲突，因此自己在考研的时候，一定要慎重的进行分析。第二，确认自己是否真的感兴趣。研究生会跟着导师做一些科学研究和课题的申报工作，如果自己不感兴趣的话，在研究生期间也是学的非常的痛苦，感觉不到自己学习快乐所在。如果自己学习的专业需要每天待在实验室，但是自己又不想待在这，所以研究生生活过的就不会好。第三，跨专业考试难度如何。事实上很多热门的专业，比如说金融学，经济学等专业，这些专业的英语分数可能会比较高，而一些跨专业考研的学生虽然喜欢这门专业课，但是在考试的时候未必能够心满意足，因为这一学科他们的英语单科一区分数线，大概都是在50分以上。因此跨专业就可能对英语成绩就提出了很高的要求。第四，自己以后是否继续深造。如果自己将来想在自己跨专业的这个领域继续深造，继续提高自己的学历，就要提前做好准备，尽量选双一流的高校，不要再选择之前的211高校了，因为目前考博制度也在逐渐的改革当中，很多重点大学尤其是双一流高校的博士生考试，已经基本上采取申请考核制了。这就意味着普通学校的研究生在进行考博的时候，基本上没有多大的机会，因此在考研的时候就要提前做好准备。第五，学校的毕业的要求是否严格。一般而言国内研究生普遍都能毕业，但是近年来一些双一流大学进行了研究生毕业制度的改革，规定研究生在毕业期间必须发表1篇或若干篇的核心论文，或者说其他论文，因此研究生在考研的时候就要提前打探一些消息，看自己能否适应这样的学习要求。第六，研究生导师是否介意学生跨专业考研。从我自己的亲身经历以及其他同学的跨专业考研经历来看，大部分的老师并不介意学生跨专业考研，但他们比较介意跨专业考博。因此在研究生跨专业可以，也不必担心老师对自己有看法。同时还必须说明的是，在考研的时候，导师的选择其实并不是很重要，因为它和考博不同，考博是先联系导师，然后再去考试，但是考研的时候是先去选择学校，等你上了研究生之后再去分配导师。这是他和考博不同的一点，因此如果你想考研的话，大可不用担心这一点。硕士当然跨专业考研会存在一些负面的影响。最明显的就是在就业的时候，很多企业在招聘的时候喜欢招聘本硕专业一致的学生，因为他们认为学生的学习能力强，专业素质能力较高。因此跨专业考研的学生，在这方面可能比较吃亏。还有一个重要的方面就是跨专业考研的学生，如果想将来继续从事学术方面的研究，考博的时候，一些博导可能会比较介意学生的本科专业和研究生的专业不符，这也是跨专业考研不好的一面。最后，需要给大家说明的一点是，考研不是为了逃避就业。考研也不是为了容易考上而去考研。实际上一些考数学的专业，他们的就业一般会比较好。从目前一些研究生的就业来看，比如说心理学、教育学等专业，他们的就业可能不是特别的理想，研究生毕业之后还需要继续的研究、继续的深造，才能有所出路。因此在考研的时候，一定要明确自己所学专业，将来的就业方向。千万不要盲目的考研，否则会致自己将来研究生毕业的时候，依然像本科时候一样，就业困难。

2022考研的小伙伴们，大部分有很大的意向跨专业考研，任何人都可以随便跨专业考吗？有什么限制条件？今天考研君就来带大家了解一下跨专业考研的一些限制！专业是否限制？有的专业不接受跨专业考研的考生，不是因为专业歧视，而是由于该专业专业性很强，跨专业考生难以胜任以后的学习实验等。比如中国医科大学就不允许非临床专业报考临床专业，即使本校也不可以。是否需要基础？有一部分专业是可以接收跨专业考生的，但是要有一定的基础，否则难以考上研，即使侥幸考上，在以后的学习生涯中也会是一场噩梦，这样跨专业考研就失去了实际的意义。是否需要加试？跨专业考研加试只是针对同等学力的考生。本科考研是不需要加试的，只要有本科证就可以正常参加初试、复试。初试科目以各学校公布的招生简章为准，一般只要是国家承认学历的本科毕业生，均不用加试。但是考上后有的学校要求跨专业考生须补选一定学分的专业基础课程。地域是否有限制？是否跨专业考研就只能考本地的学校，而不能考外地的学校呢?答案是否定的，考生可以跨地区考研，并且也可以换一所学校，不一定要与本科是一所学校，跨地区跨专业跨学校的考生就是俗称的三跨专业考生，只不过是相对于一般性的难度稍微大一些，政策上是允许的。分数线是否不同？有考生会疑问，是不是因为我是跨专业的考生，分数线就会和别人不一样呢。分数线都是一样的，不会说由于你原来没有学过，就对你放低要求，也不会歧视你的没有基础就对你提高吗，跨专业考生与本专业考生遵从的分数线都是一样的。有关跨学科考研的几点说明(仅供参考)1.80%的大学不允许同等学力考生跨专业或者跨学科报考。2.理科跨学科相对容易(所学属于基础门类)，尤其是跨工学和经济学。3.不同学科即文，理两科，文科跨理科难度系数最高，反之，则易。如果没有相关领域的工作经验，跨距离较远的学科报考一般都不允许。4.学科内部学科类之间难度也较高，但基本不受限制。5.重点说明：一般不允许跨专业考医学。考生须具有相关领域工作经验，才可能具备一定的资格。一般不允许非语言类考生(比如理科学生)跨语言类专业。 跨专业考研的具体要求，应该以各个院校的具体专业要求为主。小伙伴们在决定跨专业考之前，先去院校官网看看相关的政策，再做最后的决定！

为何跨专业考研很难成功别碰这些跨考的误区！每年考研的人中不乏跨考的人，但能考上的真的是少之又少。所以考试之前，很多人都会思考:我到底要不要跨考，如果这一步没想好，下面所有的努力都是功亏一篑的。跨考的人无非要不就是极度不喜欢自己的专业，要不就是想多学点东西。跨考需要比不跨考的人多付出一倍的努力，因为他们要自学考试内容，而且从一个熟悉的专业跨到一个不太熟悉的领域心里也是很没底的。之所以他们很难考上，大部分也是因为踏入了这些误区!一、一些专业和大学不接受跨考生由于考研的人数比较多，想考名校的更多，但是很多学校尤其是名校是不接受跨考生的。为了给他们本校的人留出更多名额即使你过了初试也很难度过复试。所以在选择你要报考的大学的时候，一定要提前去招生简章里面查询到底是否接受跨考生。如果不接受跨考生，可就一定不要选了。二、跨考不是将所有课程都学一遍考研的科目大部分都是四门，即英语、数学、政治，还有专业课，只有一小部分专业不考数学。专业课的学习是很难的，因为这些课程你在本科阶段几乎没有涉猎过。但是还好，考研的专业课科目也只有那几个，并不是把所有课程都考掉。不过有些考生就以为要考哪个专业就要考这个专业的所有课程。复习到后面突然发现自己复习的全是非重点，而大纲里面的必考书目只看了一点点，这样就很得不偿失了。所以大家在复习之前一定要去大纲里查找究竟考哪些课程然后针对性地复习。三、不建议跨考自己不擅长的领域考研一年更比一年难，更别说去跨考自己不擅长的领域了。如果你不擅长数学，就千万不要选择那些理工科，因为很多考研数学特别难，一大部分人都会因为考研数学成绩拖了自己的后腿。而且在众多科目中数学也是需要花费最多时间的，所以一定要慎重选择。虽然兴趣是最好的老师，可是如果你真的对这个领域不擅长。你学不会，再喜欢又有什么用呢？我们提升学历的目的就是为了更好地找到工作，所以还是要为以后多考虑一点。以上的几个跨考误区大家千万要避开！你在考研过程中入过哪些坑呢？欢迎下方留言评论分享。

现在，越来越多的考生会选择跨专业考研，可是，你真的了解跨专业考研吗？里面的很多真相和和重点，你真的知道吗？关于跨专业考研，我们首先要了解一、什么时候是跨专业考研：跨专业考研，就是在自己所学专业之外，选择与自己所学专业有关或是无关的非本专业课程，作为研究或是考研目标，进行的研究生考试复习，进行研究生考试的活动。二、为什么要跨专业考研？关于选择跨考的原因有很多，但是我们必须要想清楚，我们为什么要跨考？我们能否跨考？如果考虑不清楚，稀里糊涂地去跨考，就算考上研究生了，也会学得很痛苦。要知道，跨专业考研不仅考试难度会增加，考上后也会面临着很多问题：比如专业课知识没有基础，知识储备不够，学习的时候需要比本专业考研的学生付出更大的努力。三、跨专业考研要注意什么？1.专业的选择选择专业的原因有很多，比如对该专业感兴趣，或者觉得该专业有前景。总之，不管是什么原因，都要向上文所说的，结合自身实际情况去考虑，想好你报考该专业的优劣势，是否有能力报考学习等，千万不要盲目选择。2.院校的选择最主要还是看你的兴趣和能力，比如你喜欢这个城市，那么你可以在这个城市筛选符合要求的院校。如果你想上所跨专业比较突出的院校，你可以根据这点，结合自身实际情况选择院校。注意，选择院校时要了解清楚该院校对跨考生的具体要求，比如：能否报考，有什么专业限制，历年分数线，跨考难度等。有能力的可以联系跨考考上该院校的学长学姐，了解具体考试情况，总之，也是切忌不要盲目报选学校。四，如何备考1.早点准备跨专业考研，越早准备越好，毕竟这是一门你不是很了解的专业，所以早早准备，了解该专业的信息，比本专业考生的更早的学习专业课，这点至关重要！2.专业课的学习跨考的区别最大的难题就是专业课，这毕竟是一门你不熟悉的专业，对跨考的学生来说，重点应放在对基础知识的认知和学习上，而对于专业课资料的选择，也一定要慎重。（1）最基本最重要的是去买报考院校官网上公布的专业课参考书。这个书最好买和官网上要求一模一样的。（2）报班考研机构或者找网课资源。因为跨的专业一般不是自己很了解的一门学科，自学起来可能比较吃力，这时候可以去报班，跟着专业的老师学习。按性价比的话，比较推荐网课，但是网课需要良好的自制力。具体的报班或者网课资源，可以咨询一些考研经验贴，或者联系有经验的学长学姐。（3）学习的时候，一定要理解知识，有不懂得问题要及时向老师或者有经验的学长学姐咨询，认真做好笔记。最好在考研前半年就学完专业课知识，然后等到9月份报考院校官网公布招生简章的时候，再根据官网的考试大纲进行深入复习。（3）做好历年真题卷。对于专业课的考点，能够给予我们最大参考价值的，就是真题卷了。根据经验来看，考研专业课的考试内容往往重复性很高，虽然题量和题型可能会有一些变动，但是每年的命题重点基本不会有太大变化。所以复习专业课最重要的就是做好真题卷，找出该专业的考点，侧重点。五、心态上的调整因为是跨专业考试，对该专业不是很了解甚至是从头学起，所以很多考生内心里往往有一种害怕和担忧，总觉得人家本专业的已经学了那么久，自己才刚刚开始，害怕竞争不过别人。其实不用担心，只要你好好准备，吃透专业课知识，肯定没有问题的，说不定你反而会比他们考得更好，很多例子都证明跨考生往往能在专业课上取得很好的成绩。六、跨考生的面试跨考生面试的劣势无非就是专业课知识的缺陷，或者担心因为不是本专业考生面试时会缺乏竞争力。其实这些你都无需担心，只要你好好准备面试，调整好心态，专业课学习的扎实，表现得大方得体，成绩是没有问题的。导师一般看中的是考生的学习能力和学习态度，不会歧视跨专业考生的。反而可能跨考生更具优势，比如你原专业学的是学语言学，跨考新闻学或者传媒专业一般更受导师青睐呢！总之，如果你准备跨专业考研，你一定要对此有个清晰的认识，不能盲目跨考。一旦确定了，就要好好准备，对于考研专业课的考试，只要你认真复习，问题都不大的。

对所有专业的毕业生来讲，规划方向无非就是继续学习深造，考公务员，进企业，创业这么几种。食品科学与工程，主要研究食品的营养健康，工艺设计，社会生产，加工贮藏，安全卫生的学科，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。1，食品科学与工程的毕业生，如果考公务员，可以在食品质量监督部门，海关，国家卫生防疫部门，进出口质量检查部门，工商管理部门从事产品分析，检测，技术监督，管理等类型的工作。2，食品科学与工程的本科毕业生，如果要考研，可以选择的方向为：食品科学，食品工程，食品科学与工程，农产品加工及贮藏工程。3，食品科学与工程的毕业生，如果进企业，可以在食品企业的产品策划和设计部门，质量控制和管理部门从事相关工作。也可以在餐饮业的营养配餐部门从事营养与食品安全管理的工作。也可以在农副产品生产与加工企业。从事食品加工与贮藏，食品分离与重组，水产品加工，畜产品加工，果蔬加工，功能性食品的研究与开发等类型的工作。4，食品科学与工程的毕业生，创业可以吗？当然可以了，创什么业好呢？只能说看个人发展情况而定，创业不同于就业。为什么呢？举个简单的例子：我们听的耳朵都快起茧子的马云首富，当初也没学电商，没学互联网，不照样成为互联网电商行业的祖师爷了么。总的来说，食品科学与工程专业毕业生在未来规划的道路上，对于大对数人来说：1，考公务员最好，但现在公务员太难考，可以努力争取试一试，但不要作为唯一的选择。,2，创业对个人综合素质要求很高，不是谁都可以，选择这条路需谨慎考虑。3，进企业和继续学习深造会成为大部分人的选择，这就需要增加自己的专业知识储备量，提高自己的科研技术水平，考一些相关的职业证书，以谋求更好的发展。

考研是个艰难的选择，不仅要经历长时间的复习准备，在专业选择上，也是考验。很多同学在考研的时候都会选择跨专业，难度增大了，他们却依旧勇往直前，是什么原因让他们如此不惜辛苦呢?一、爱我所爱很多人考入大学时并不能够进入自己喜欢的专业，又或者是不知道自己喜欢什么专业，经过四年的摸索，就能明白自己喜欢学什么、适合学什么，考研是一次重新选择，当然是希望能够考上自己所喜欢的专业。二、改变的机会不容错过考研的主力军主要是在普通院校，因为本科没能考上好的学校、好的专业，考研则能重新定位一个起点，是为了能有更好的学业背景和起跑平台，来弥补当初的遗憾和不足。三、迎接更大的挑战这类同学天生就喜欢迎难而上，他们注定要向更高处进攻，考研或许只是第一站，他们的目标更宏远，不满足于和芸芸众生相处于底层，机遇和挑战，他们都不会放过。跨专业考研需要足够的勇气、信念，和对自己清楚的认知，希望各位考研的学子都能够选择好自己的专业，奋力前进，考研成功!(图片来源网络，如有侵权请联系删除，文/枫)