食品调研

4月2日省工信厅食品工业办一级调研员王高潮一行，莅焦对斯美特食品、京华食品、大咖食品、天香面业、金玉米、米奇食品等食品工业企业开展调研。在武陟斯美特食品有限公司调研在温县河南京华食品科技开发有限公司调研在温县大咖国际食品有限公司调研在温县河南天香面业有限公司调研在孟州金玉米有限公司调研在孟州米奇食品有限公司调研在孟州掌柜食品有限公司调研王高潮每到一处，都认真听取了各企业负责人情况介绍，详细了解企业生产经营、技术装备、自主创新、市场拓展、项目进度等状况，并就食品工业高质量发展相关问题进行了交流和探讨。【来源：焦作市工业和信息化局】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

日前，娄底市委书记、市人大常委会主任、市食安委第一主任刘非率队调研食品安全工作。市委常委、宣传部长吴建平，市委常委、市委秘书长方建荣，市委常委、副市长梁立坚，副市长赵应良参加调研。刘非一行实地考察中兴农贸市场整体布局、环境卫生以及沿途各类食品经营门店，听取了相关部门负责人有关市场资产主体、食品安全监管、市场管理运营等情况介绍。刘非强调，食品安全重如泰山，要严格按照习近平总书记提出的“四个最严”要求，坚持党政同责，标本兼治，严字当头，切实履行好食品安全监管责任，着力抓好旅游景点、农贸场所、校园等重点场所的食品安全，加强食品安全的源头监管，严厉打击震慑食品安全违法犯罪行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。据悉，娄底市委市政府高度重视食品安全工作，2020年起市食品安全委员会由市委书记和市长担任“双主任”，坚决落实习近平总书记“四个最严”要求，全市共有获证食品生产经营主体3.7万余家，2019年全市各级市场监管部门先后开展10个专项整治行动，抽查产品7273批次，查处食品生产经营违法案件285件，两起食品药品案件全省唯一入选中央依法治国办全国典型案例，并首次获评全省食品安全工作A级（先进）市，目前全市正在开展食品安全大排查大整治“百日行动”、长江禁捕“打非断链”等多个专项行动，持续推进“十二大攻坚行动”，全面提升食品安全治理能力和治理水平。（罗达意）【来源：娄底广播电视报】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

国海证券11月20日发布对甘源食品（002991）的研报，摘要如下：我国休闲食品行业空间广阔，坚果炒货品类占比大根据中国食品工业协会的统计数据，我国休闲食品行业年产值由2015年的10589.62亿元增长至2019年的19925.28亿元，年复合增长率超过17%。从品类结构来看，休闲食品包括糖果巧克力、坚果炒货、肉干肉脯、果脯蜜饯等。其中，坚果、种子和果仁混合物占比约17%，米类零食占比约7%。甘源食品为豆类领军品牌，近年来收入和利润都保持较高增长甘源食品至设立以来，以籽类休闲食品为起点，专注于豆类休闲食品的生产和经营。目前，公司主要产品延伸为三大类：豆类产品，坚果果仁和谷物酥类。公司经营业绩优秀，近年来收入和利润都保持较高增长，从2016年到2019年，3年收入年均复合增长率16.13%，净利润年均复合增长率50.78%。 公司目前产品仍以豆类为主，市场主要集中在华中和华东公司产品以籽类起家，主打豆类产品瓜子仁、青豌豆、蚕豆占比70%以上，在行业内具备相应的领导地位。随着业务的发展，公司开展增长第二曲线。目前新品类综合果仁，以及谷物酥类等其他产品增长较快，占比持续提升。从市场分布来看，公司目前产品销售主要集中在华中和华东地区，重点省份如河南、山东、湖南、湖北、四川等销售较好。 公司控制权稳定，董事长出身于营销总监，有较高的专业素养公司董事长兼总经理严斌生，持有公司总股本的56.24%，为实际控制人。员工和管理层持股1.86%，员工持股有助于激发员工活力，提高经营效率。此外，公司董事长严斌生，出生于1975年，年纪较轻，同时一直在食品企业任职，并从事营销工作，在营销方面具备较高的专业素养，未来在品类开拓和产品创新方面值得期待。 未来增长路径：增加新品类+市场全国化+销售模式丰富化+成熟市场渠道下沉公司传统产品老三样瓜子仁、蚕豆、青豌豆，目前体量仍然较小，未来预计仍能实现翻倍增长。未来新品类的拓展一是大力开发口味坚果产品，二是大力拓展花生类产品。坚果和花生都是相对较大的品类，有望打开新的增长空间。 公司目前主要市场集中在华中和华东地区，尤以河南、山东、湖南、湖北、四川等几个省份销售较好。未来将重点开发经济发达的上海、浙江、广东、福建等华东区域市场。随着市场全国化步伐的加快，公司业绩有望提速。 公司的产品生产全部以小包装形式出现，大包装定量装里面放小包装。由此，公司产品销售，既可以小包装散装销售，在商超渠道以专柜形式出现，也可以在流通渠道走大包装定量装销售。产品包装的多样化，使得各种通道都可以销售公司产品，有利于广泛提升公司销售业绩。 公司目前成熟地区市场仍主要集中在一二线城市，三四五线城市仍然比较空白。一方面是市场开拓需要一个过程，另一方面之前的产品品类还不够丰富，体量小，对低线城市经销商盈利贡献不大，经销商合作兴趣不大。随着公司产品品类的丰富化，成熟市场渠道下沉将是未来的重点工作之一，也有望给公司带来更大的边际效益。 盈利预测和投资评级：首次覆盖，给予“买入”评级我们认为公司的老三样产品瓜子仁、豌豆、蚕豆，目前体量小，未来仍有翻倍空间。而新品类口味坚果和花生米类产品行业规模较大，可开拓空间大。尤其是，公司董事长兼总经理严斌先生多年的食品经营经验，出身营销总监，具备较高的专业素养，有望在品类开发和产品创新方面带来长足发展。我们看好公司未来的可持续发展。 预测2020/2021/2022年EPS分别为2.43/2.99/4.13元，对应PE分别为39.09/31.74/23.00倍。首次覆盖，给予“买入”评级。 风险提示：老三样产品增长不达预期；新品类开发不及预期；新市场开发不及预期；渠道下沉不及预期；销售费用投入大；

来源：新浪证券近日，福建、广东、广西、海南市场监管局调研团队莅临永辉超市彩食鲜福建中央工厂进行调研视察，并对彩食鲜食品安全追溯、疫情防控、快速检测等工作给予了充分肯定。彩食鲜是永辉超市旗下的一站式食材解决方案服务商，自成立以来，已在北京、福建、重庆、四川、安徽、江苏等全国多地投资布局了大型中央生鲜工厂，遵循国际生产安全、食品安全行业标准，为客户提供围绕食材供应的整体解决方案。当天上午，调研团一行首先来到彩食鲜展示大厅，认真听取了永辉彩食鲜食品安全体系建设汇报。在彩食鲜精包装食材及B端客户供应食材的展示区域，调研团先是详细询问了生鲜食材的进货批次、产地、供应商、检测标准、检测结果、检测项目等详细信息，随后在工作人员的指引下亲自体验了食品安全扫码溯源服务，并给予了高度评价。接着， 调研团一行来到彩食鲜中央工厂的肉品、净菜、豆制品等车间，深入了解了彩食鲜在生产包装、食安管理、车间环境等方面的工作情况，并对车间的6S管理标准、仓储配送、农副产品深加工表示了极大的肯定。车间参观结束后，调研团还重点走访了彩食鲜高标准食品安全检测实验室，现场参观体验了彩食鲜农兽残检测的检测工艺，并详细了解了彩食鲜食品安全检测的相关情况。对彩食鲜能够通过全流程可溯的食品安全风险把控体系，让百姓、客户吃上“放心肉”、“放心菜”，给予了充分肯定和高度赞赏。调研行程结束，调研团一行充分肯定了永辉超市彩食鲜在食品安全工作与企业发展方面的工作成果，期望彩食鲜持续为客户提供更多优质服务，形成龙头效应，推动相关行业发展。

10月21日，市政府党组成员，高新区党工委书记、管委会主任刘纪民带队调研食品安全工作，区领导赵国亮陪同。刘纪民一行先后到高新区惠瑞农家庭农场、湖西崖农贸市场、大唐食府进行实地查看，详细了解经营秩序管理、市场卫生保洁、食品生产监督等工作情况。刘纪民指出，食品安全事关全区人民群众的切身利益和生命安全，必须高度重视。要认识再提高、措施再加严、重点再突出、机制再完善、宣传再深入。经营单位要诚信为本、安全为上，监管部门要加大执法力度，严抓细查，齐抓共管，形成食品安全社会共治合力，不断提升食品安全治理水平，推进省级食品安全市创建工作深入开展，切实保障全区人民群众饮食安全，提高群众满意度。来源 | 屈扬、李晓萌通讯员 | 王强（党政办公室），王兴刚、于玮（综合行政执法局）

4月1日，市局梁少华副局长率协调应急科、食品生产科、食品销售科、食品餐饮科相关负责人等到中堂镇检查调研食品安全工作，中堂镇钟锦漩委员、中堂分局负责人参与调研。梁少华副局长一行到中堂镇食品小作坊集中加工中心进行了现场检查，详细了解了中心的经营和管理情况，对中心下来的运营管理提出了要求。随后，在中堂分局召开座谈会，梁少华副局长强调中堂分局要进一步加强人员管理，明确责任分工，多措并举抓好食品安全管理，确保人民群众饮食安全。【来源：东莞市市场监督管理局】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

红网时刻11月2日讯（曹丹）10月30日 ， 冷水江市委副书记、市长曾伯怡带队调研食品安全工作 ， 强调要坚决守住食品安全底线 ， 保障人民群众“舌尖上的安全” ， 不断增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感 。 曾伯怡一行深入湾田学校食堂 ， 实地查看食品安全工作情况 ， 对厨房操作间环境卫生、设施设备消毒、原料储存、食品加工等重点环节进行了检查指导 。 曾伯怡指出 ， 学校食品安全 ， 关系到全校师生身体健康 ， 关系到学校发展和正常教育教学秩序 ， 容不得半点儿疏忽和懈怠 ， 要严防严管严控校园食品安全每一道防线 ， 全力保障广大师生的饮食安全 。 随后 ， 曾伯怡一行来到市场监管局 ， 与申诉举报受理中心窗口工作人员亲切交流 ， 深入了解消费维权等政务服务落实情况 。 近年来 ， 市场监管局贯彻落实上级部门关于食品、药品、安全生产等工作部署 ， 人民群众满意度明显提升 ， 保持了群体性食品安全事故“零记录”、特种设备领域19年零事故记录 ， 全市市场监管领域安全形势持续向好 。 曾伯怡对市场监管工作给予充分肯定 。 他强调 ， 食品安全关系千家万户 ， 是重要的民生和民心工程 ， 各级各有关部门要深入贯彻落实上级决策部署 ， 坚持源头严防、过程严管、风险严控 ， 保证广大人民群众吃得放心、安心 ； 市市场监管局要纵深推进“放管服”改革 ， 营造更加稳定、公平、透明的营商环境 ， 促进冷水江经济社会高质量发展 ； 要坚持抓紧抓实抓好干部作风建设 ， 锻造一支风清气正、创业干事的干部队伍 ； 要保持执法高压态势 ， 加大专项领域整治和法律法规宣传力度 ， 以实际行动为人民群众创造美好生活 。 副市长康永军参加调研 。 【来源：冷水江新闻网】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

汨罗市融媒体讯（记者 郑甘）11月16日下午，市委副书记、市长朱平波深入湖南长乐街甜酒食品科技有限公司、湖南一湘食品有限公司现场调研，详细了解相关企业的食品生产、加工、检验、销售等各个环节质量安全情况。随后在市场监管局召开座谈会，研究部署我市食品安全工作。副市长仇文娟参加。【来源：掌上汨罗】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

蓝字关注我们3月9日，区党工委委员、管委会副主任戴顺贵带队深入辖区食品生产企业，走访调研食品安全及疫情防控工作情况。戴顺贵一行先后走访了万高达味食品科技有限公司、康富源米粉食品科技有限公司、绵阳市胡一张农产品开发有限公司、四川航宁食品制造有限公司，详细了解各企业食品安全、疫情防控等工作情况，了解各企业生产经营状况、发展规划及存在的问题和困难。戴顺贵要求各企业要切实落实主体责任，严格按照疫情防控常态化措施和食品安全国家标准等规章制度进行生产，不断提升产品研发和质量管控能力；区级各职能部门要认真履职尽责，全力支持企业发展，不断助推企业做大做强，要及时解决企业在生产经营中遇到的困难和问题，共同推动全区食品产业提档升级，守护人民群众舌尖上的安全。来源：区社发局编辑：曾屹 张淑秀审核：夏宁来源：绵阳经开区声明：本文已注明转载出处，如有侵权请联系我们删除！联系邮箱：news@ersanli.cn