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关于社会调查和研究方法的干货大分享!九条命

关于社会调查和研究方法的干货大分享!

社会调查无处不在,新闻就是最直观也是我们最熟悉的社会调查的载体。了解社会调查和研究方法的基本知识,有助于我们更有深度地认识世界。首先,我们应该了解,社会调查是科学活动,需要运用科学思维和科学方法。何为科学方法?科学方法就是观察现象,后去新的或修正已有的知识体系的方法。而知识体系,则一定能反映事物的规律。而当我们从社会现象中提炼出事物的规律,显而易见,就有利于我们预测事物的发展,从而及时地应对突发状况。以科学的方法研究社会,必须要经历以下阶段:针对现象的观察,将规律从普遍事件中提取的抽象过程,对构成规律的因素的测量,以及对于各个因素之间关系的检验,最后,则得到了知识【规律】。如果说,主观臆测地对社会进行研究,例如只有“观察-归纳-应用”这三个阶段,就极其容易出现片面的有害的结论。例如,家长观察了数十个学习不理想的学生,发现他们都爱玩手机,于是归纳出“爱玩手机是学习不理想的罪魁祸首”的结论,并把这个结论应用到现实中,结果发现,即便离开了手机,不想学习的学生,哪怕发呆也能发一整天的呆。没有手机根本影响不大。只有一两个学生离开手机后发奋学习,其他的仍然脾性未改。为什么得出的结论在应用中和预想除了如此大的差异?其根本在于家长的研究行为是不严谨的,不科学的。任何结论,可以是猜测性的,也可以是严格推理出的。结论的权威度取决的验证的强度如何。生活中,我们经常可以看到有的人张口就来,如“手机才是学习不好的根源”, “男孩子天生比较粗心大意,做不了细活”,“之所以念不好书是只能因为脑子笨”之类的论断,似乎有些道理,但是,这些张口就来的结论,经过了严格的验证吗?显然,并没有,所以,我们不能认为这种论调是有益的,实际上,这种片面的结论往往是有害的。它们会损害孩子的自尊心。误导他们对自己的认知。也许一个孩子很聪明,只是因为控制情绪的能力欠缺才导致成绩不佳,然而家长粗暴的判定,使得孩子对自己的实力出现错误的认知,早早做出了“我很笨”的自我认知,于是永远失去了学习的勇气。无数现实已经表明,科学的调查,必须要经历“观察-假设-检验”这三个过程。首先的步骤,就是观察。怎么观察?例如,我们要对闯红灯这个群体进行观察。首先,应该运用摄像机,拍下所有的闯红灯的群体。监控录像往往有这种功能,不会有人跑到公安局控诉他们侵犯了自己的肖像权。但是,为了避免给这类群体带来麻烦,我们应该不公开这些肖像【虽然有的地方会将闯红灯者肖像上传至广场的大屏,但并不在我们的讨论范围内。】闯红灯这个群体,具有可测量的属性,因为这个过程是情景化的,而且群体具有可测量的属性。观察的对象确立后,要进行分类,从什么角度观察?一,社会现象的自然属性,如同这个群体的人的年龄,性别,身高,胖瘦等,二则是建构属性,包含经济实力,家庭背景,受教育程度等等。再运用统计学的方法把数据整理成表格等直观的图示后,则进行假设。在所有的群体中,一定是假设为众数的属性为主要因素。接着,对这个因素进行验证。例如在各种系统层次【注意,系统一定要全面】的路口,再次调查闯红灯的群体,观察其中的数据特征似乎与推断出因素相同。事实上,除了同一时空的比较,还应该在不同时间轴上进行多维度的比较。就拿“手机是学习不好的罪魁祸首”来说,如果只研究目前学习不好的学生中迷恋手机的几率,在现在手机高度普及的情况下,几率一定高的惊人。那能说明这个观点的正确的吗?显然不能。因为学习好的同学中,拥有手机的也不在少数。十年前,同样学习不好学生群体中,并没有手机的存在,但如果调查他们的对某一事物的迷恋,一定会得到和手机这个因素类似的数据。可见,如果想要对一个事物进行深刻的验证,必须多维度,多角度地进行观察验证。事实上,通过脑科学的发展,人们已经发现,人们之所以会对一个东西上瘾,是因为脑中形成了与那个事物直接相关的、给予多巴胺的奖赏回路。多巴胺是使得我们获得快感的极其重要的一种物质。爱情使人飘飘欲仙,也与多巴胺有着密不可分的关系。曾有实验,把电极放置在小白鼠的脑中可刺激产生多巴胺的区域,小白鼠必须从笼子一端跑到另一端才能获得电击产生刺激,获得多巴胺。最后的结果,是小白鼠为了获得多巴胺的刺激,不断地往返笼子两端,直到力竭而死。这足以表示多巴胺具有多么大的威力。这也同样说明,戒除网瘾的困难所在。家长的打骂的作用往往微乎其微。培养新的习惯来覆盖先前的回路,也许才是改变坏习惯的正道。实际上,所有的瘾都是一种回避现象,是为了回避某个不得不做但十分痛苦的事件,才寻找一个东西来消磨时间。作为家长,应该细心地探索孩子的心路,开导孩子,效果一定比单纯的打骂威胁好得多。若没有心理学和脑科学的研究,以上的结论便不能得到,这也说明了,社会研究调查与科学技术之间,有着密切的联系。现在我们已经清楚,社会调查的第一步是观察,观察的第一步是测量,强调我们应该如何来收集数据。然而受到技术的局限,很多东西我们曾无法测量,也无法收集数据。大数据现在成为一个我们测量对象的重要的工具,这足以证明社会科学的发展,与科学技术的发展也有密切的联系。社会科学的调查,也离不开伦理的纠纷。有一个极其鲜明的自然科学上的例子:克隆人技术。国际上严禁克隆人,因为克隆过程中会出现很多失败品,相当于对人类生命的谋杀,很明显是违反社会伦理的。同样的,社会伦理也对社会科学研究进行了必要的约束。很多完美的设想,必须要符合伦理的要求,才能无争议地实施。现如今,有以下的基本伦理原则:对于对象而言,有对象自愿参与原则,指对象应该知情同意,并且社会调查不会泄露对象的个人信息和隐私。对于参与者而言,必须对其的心理,物质,声望都无害。严禁诱导问题,我们必须要知晓,人类面对暗示的回答或者诱导性的问题,很少能不被影响。社会研究应该是客观的,不应该掺杂研究者的主观情绪。注意匿名和保密,这是为了保护对象的隐私而设置。在实际的社会调查中,这十分考验调查者的智慧。如何让对象诚实地回答一个难以启齿的问题?调查者需要仔细分析对象的心理,并且运用十分巧妙的逻辑来完成,大多数时候,采用的是问题被巧妙设计的问卷调查的形式。最后,调查者应该对业界公开数据来源和分析手段,而对于读者而言,应该对他们公开研究缺陷,负面发现,以及意外问题。最后,我们要更加注意的是:在社会调查中,一定要保持客观中立,不能带有主观色彩,才能使得结果真实客观,有实用价值。参考资料:邱泽奇《社会调查与研究方法》【北京大学 国家精品课】{感谢邱老师,讲解十分生动全面,极其富有水准,笔者从中学到了很多深刻的思想,也推荐大家去中国mooc观看邱老师的视频,相信收获一定更大更多}

何相孰也

社会调查实习报告

没有梦想,何必远方———关于xxxxxxxx学院2018级学生未来规划的调查报告一、调查概括(一)调查目的:通过对未来发展规划的调查问卷,掌握青岛理工大学琴岛学院2018级在校大学生的未来规划情况,并对上述情况进行分析总结。旨在有针对性的为我校大学生提供具体的,明确的人生规划方向;以及使更多学生能够自觉的设立明确的,科学的未来目标,从而更好的实现自身社会价值及个人理想。(二)调查对象与范围:青岛理工大学琴岛学院2018级在校大学生(三)调查方法:采用线上调查方式,发放问卷共220份,收回有效问卷210份;针对性补充调查发放问卷共120份,收回有效问卷102份。(四)调查项目: (1)大学生对未来职业发展方向的选择;(2)影响大学生做出职业选择的因素是什么;(3)为此付诸的行动,做出的对策;(4)未来理想的职业与期望薪资或待遇等。(五)调查结果:本次调查问卷中,各系发放的调查人数相对持平,男女比例也接近1:1,由此我们推断出:大部分的同学对未来是具有一定的规划与目标的,并积极为之奋斗,可能当下还不清楚做什么,但也积极的去督促自己变得更好。将近一半的同学会继续考研或者进修提升自己,努力学习本专业的知识,积极考证,提高自己未来在社会上的竞争力;还有一部分毕业后就直接就业或自主创业,磨砺自我;只有绝少数部分的学生毕业之后暂不就业。对于未来从事的理想目标职业,学生们都倾向于学校及科研研究、政府机关或者企业工作,少部分人会选择其他事业单位或者进入部队。较多数同学都会选择更加发达的城市就业,并且对工资待遇有着较高的追求。学生对于自己的就业方向与规划还是存在一些担忧,所以这需要学校和家庭给予帮助,学校可以为学生提供一些考研或者就业方向的讲座,开展职业生涯规划的课程,或者设立相关信息的公众号或网络平台为学生解答疑难,家庭成员可以分享一定的社会实践经验。学校与家庭的指导,一定会让大学生拥有最适合自己的职业生涯规划。二、数据分析(一)普通分析1.琴院2018级各系学生所占的比例。在本次调查中,有效问卷填写人数为210人,其中经贸系、会计系、机电系、计算机系、土木系、建筑系、外语系、艺术系分别占总人数的21.43%、12.38%、12.86%、11.9%、10%、10%、10.95%、10.48%,符合了我们采用局部推测总体的方法的前期确定的各系数量的百分比。如下图所示:2.对未来规划的发展方向。当询问到学生毕业后的发展方向时,有36.67%的同学选择直接就业;46.19%的同学选择继续进修,提升自我;12.86%的同学选择自主创业;4.29%的同学选择暂不就业。3.未来目标的确定。在参与调查者的人数中,50.95%的学生是具有明确的目标的,并且为之而努力;36.67%的学生对未来很迷茫,不清楚将来做什么,但也在努力提升自己,做好早为之所的准备;然而9.52%的学生认为现在的生活很无聊,没有理想,没有目标,也没有行动;2.86%的学生觉得在学习就是虚度光阴,想出去闯荡。如下图所示:4.影响他们对未来规划选择的因素。在本次问卷调查中发现,47.62%的学生是根据自己未来想从事的行业,对未来作出满足自我的选择;23.33%是因家庭压力,随父母要求,跟从父母的步伐而作出的选择;表明多数同学对自己未来规划是优先满足自身需求,再综合考虑其它因素来做的选择。如下图所示:5.对未来规划付诸的行动。在参与调查者中发现,50%以上的在校大学生决定未雨绸缪、努力学习,然后利用课余时间去实践,且额外考取一些相关证书,以此来提高个人技能与个人能力,为以后打好基础,居安思危。如下图所示:6.未来理想职业的选择。根据下图数据显示,有50%以上的学生以后想从事政府机关、外资和国有企业以及学校科研工作;30%以下想从事民营、和其他相关的事业单位;表明大部分学生在未来的理想职业选择偏向于稳定且高收入来源的职业,极少数同学愿意去做不安定且对自己充满挑战的工作。7.对未来职业期望的薪资标准。根据调查数据发现,大部分(40.48%)的学生对未来的期望薪资范围在12001-20000元;少部分(27.62%)的学生能接受的标准为8001-12000元;其中较少数的学生(12.38%)对未来薪资标准超过20000元以上;极少数的学生(10%以下)预定的薪资标准是在8000元以下;表明学生在未来的就业中会选择高薪资的工作趋势会逐渐增加,且对未来的生活水准的要求也会提高。8. 学生希望学校为他们对未来规划的制定提供的帮助。下图参与调查者数据显示,有50%以上的学生希望学校能多开展一些考研或就业讲座与开设有关的职业生涯规划课程,为他们提供一些可行性建议;并且建设相关的网络平台或公众号,让他们能搜集有关联的指导信息;40%以下的同学想要学校开立心理咨询室与师生座谈会,直接面对面交流,给予意见,为他们对未来规划的制定以及发展方向提供一些帮助;表明许多学生是希望得到老师或他人的建议来帮助自己确立一份可行性的未来规划。(二)交叉分析交叉分析,是指把两个问题或多个问题放在一起综合分析,确定X轴与Y轴的变量,建立交叉分析表,用以反映学生在不同问题的分布情况,请见下面的详细结果。1. 学生现在的目标是否明确(X轴)与对自己的努力程度评价(Y轴)。2. 对未来从事相关职业的实习(兼职)时长(X轴)与未来薪资目标(Y轴)。3. 未来期望的薪资目标(X轴)与对工作的了解程度(Y轴)。三、发现及解决问题(一)发现的问题通过对青岛理工大学琴岛学院2018级学生未来规划的调查,可以直接了解大三学生对于未来规划的认知程度。从对目前自己学习现状来看,参与问卷的调查的大部分人都对未来有了明确的想为之努力的目标,部分人对自己的未来规划很迷茫,不知道自己应该做什么。接受调查的大学生愿意对自己的未来做出改变,但是由于实践能力不强和接触面比较窄的原因,对未来的具体规划并不清晰。从对未来发展方向来看,大多数同学选择毕业后继续深造学习,一部分人选择自主创业或者就业。但是对于未来自己所从事的职业只有少数人很了解,大部分人对自己未来所从事的职业了解度和实践水平并不高,这也导致了大学生不能对自己的未来职业有很精准的把控。大学生对自己的职业选择呈现出偏事业型单位的稳定工作,只有少部分人选择去民营企业。此外关于大学生认为对于未来所从事的职业是自己理想中的职业可能性非常低,一方面是随着996等高强度工作方式的普及,大部分人接受不了一些高压强度的工作。另一方面是由于事业单位的稳定性高,社会对其的认可度也非常高,父母希望自己的孩子拥有一份稳定体面的工作。(二)解决问题1.引导大学生树立正确的价值观,并设立目标:引导学生培养自己的价值观,学校通过学习平台或讲座引导学生学会培养自己独立的思考能力及树立正确的价值观,应该要具备一个大学生需要具备的最基本的价值观、人生观。不断的积累经验,善于学习他人优秀的品质,养成良好的生活及学习习惯。可以通过多读关于文学及哲学的书籍,关注新闻动态及有关财经类的新闻,善于表达及学会带着批判性的眼光去看待问题等途径,培养思维能力,开发潜能,学会遇到特殊的人要学会用特殊的方式对待,特殊问题特殊解决。引导学生为自己设立目标,是继续深造,还是工作,亦或是创业。不管选择是什么,请明确自己所要达到的高度或层次。如果是深造,是研究生,博士生还是博士后、博导。如果是工作,看学生的兴趣或者专业,一年两年,三年五年所要达到的薪资水平或者拿到行业相关证书。如果学生的选择是创业,那要如何去更多的了解,接触该行业。既然有了目标,就需要投入百分百的努力,去拼搏奋斗。让自己懂得如何掌握合适的方法是极其重要的,争取高效率,避免事倍功半。2.引导学生去寻找让自己满意且合适的理想职业并付诸实践行动:首先学生需要全方位了解自己,如外形,身体条件,所在环境以及家庭条件。不断探索自己通过自我能力的分析,找到一个平衡点,去思考分析自己擅长的技能,评估自己的爱好,想往哪方面发展;以及自己想要什么,通过结合我想,我能,我适合以及他人建议选择自己的人生方向。职业发展成功还是失败的,判别标准就是是否得到了自己想要的生活,选择职业所带来的生活方式是否符合你的价值观,如果符合,就会感觉到快乐,哪怕收入会低一些。如果不符合会感觉很痛苦,哪怕拿着看起很高的年薪。真正的职业追求是圆满和平衡。引导学生要懂得充分利用在校学习的时间,为自己补充所需的知识和技能;充分利用临床实习阶段的时间多做,多看,多问,多听,多学;积极参加各种有意义的社会实践活动开阔自己的眼界;在校期间多和老师、同学讨论交流,毕业后选择和其中某些人经常进行交流;锻炼自己的注意力,在嘈杂的环境里也能思考问题,正常工作;养成良好的学习习惯,多总结,善于动脑筋,思考出更高效的学习方法并学会将理论基础逐步应用到实践当中。四、总结本次社会实践课程历时三周,我们主要的任务是围绕社会调查展开。从选题到发放问卷,最后收回进行分析,每一个步骤都凝结着大家的汗水,这是我们共同努力的成果。此次调查我们获得二百多份有效数据。通过调查我们发现,大部分同学都对自己的未来有着明确的目标并且为之努力着,他们希望通过考研来提升自我,实现自我价值,提升自己在社会上的竞争力。但同时,也有一部分同学选择克服困难,勇敢的面对就业压力,丰富自己的社会经验。为了能更好,更全面的给予大学生实际的帮助,我们进行了针对性的补充调查。总的来说,不管做出什么选择,我们都要结合自身条件和所处环境,接受老师的指导,吸取他人的经验,做好充足的心理准备,选择一条适合自己的道理去发展。这次的调查实践让我们每个小组成员都受益匪浅。刚开始的时候,面对老师布置的实践任务,大家都不知所措。但后来,在老师的指导和组长的带领下,我们小组成员在课题研究中的合理分工,有条不紊的进行研究分析。大家集思广益,分享自己的观点,提出自己的异议,相互帮助,相互鼓励,通过时间的磨合,让我们每个人都体会到了团队协作的重要性,也学会了如何把书本的理论知识应用到实践操作当中。附件1:调查方案附件2:调查问卷样卷附件3:补充调查样卷附件4:数据统计汇总表附件5:文献查重结果单页

曹风

深入调查研究 形成高质量报告

昨日,我市 “十四五”经济社会发展重大问题研究专题会在市行政中心召开。市委常委、常务副市长刘荣山出席会议,要求深入调查研究,形成高质量可实施的专题研究报告。会议传达 《市委办关于开展十堰市 “十四五”经济社会发展重大问题研究的通知》,安排部署市领导联系 “十四五”经济社会发展重大问题研究工作。刘荣山强调, “十四五”经济社会发展重大问题研究是编制好 “十四五”规划的基础和前提,要高度重视、广泛参与,积极主动与牵头市领导汇报衔接。要把高质量发展作为鲜明的主题主线贯穿始终,在准确识变、科学应变、主动求变中谋划十堰发展。要加强研究,明确专人,组建专班,吃透市情,找准问题,抓实重点任务,谋划一批重大项目,提出十堰未来五年的发展目标、任务和措施。要加强对接,牢固树立 “一盘棋”思想,建立起上下联动、部门协同的工作推进机制,密切协作配合,形成工作合力。(记者 周亚晖)【来源:十堰日报】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:newmedia@xxcb.cn

之政

社会调查:年轻人的幸福感下降

联合国今年的《世界幸福报告》新鲜出炉,评选出了全球最具幸福感的10个国家,芬兰荣登榜首,美国跌出前十榜单,排名19,有史以来最低名次;中国则从去年的86名下降到第93名。报告对156个国家和地区的数据进行调查分析,排名指标包括收入、自由、社会支持、健康和寿命等,而这些指标又与各种社会福利挂钩。幸福,是一种自我满足的感觉,分为两种状态:达成目标时的快感和追求目标的充实。关于幸福,不同的人问你,你会有不同的回答;不同时期的你,也会有不同的回答。看到过小资情侣说幸福的,也见过工地一家四口说知足的。世间百态,幸福总是表现得那么迟。那影响幸福的因素都有哪些呢?第一,心境。生活中诸多琐事,你看得开,想得开固然会快乐一些。一天总是在思考和一天大多数时候都很放松的人比起来,肯定前者更容易感到幸福。这一点我特别欣赏佛教那种大彻大悟的心境,那是一种明确知道自己有贪欲,还懂得克制的状态。第二,奋斗。奋斗会让人觉得幸福。这不是一句空话,幸福不是既定的存在,不是等待的结果,而是劳动的创造,是奋斗的成果。安逸会让人走向堕落,奋斗会充实生活。现实中我很少会听到一个努力“搬砖”或者悬梁刺股的学者说“不幸福”,痛并快乐着,是一种常态。第三,焦虑。现在的我们普遍适应了这种快节奏的生活,偶尔闲下来会让人感到迷茫和焦虑。而快节奏的副作用之一就是人们普遍觉得坚持是近期就可达到的目标,对时间抱有怀疑的态度。第四,社会福利。芬兰是一个社会福利相当健全的国家。而中国庞大的人口基数也对公共服务提出了更高的要求。但现在看病难、养老难、社会保障不健全等问题依然严峻。期待会有更好的解决办法。

绫乃

大马华校的家庭作业都是“大阵仗”!

因为适逢印度屠妖节,学校连放了七天假。今天终于要回校上课,孩子兴奋得昨晚就连夜准备好两天的校服,还说:终于这一周不用再放假了!—— 大马的学生爱上学!这点给中国来的家长都留下深刻的印象。华校,在本地学校中以纪律严格著称,好多本地孩子受不了这种严格的管教。但是Jimmy仍然那么爱上学,为什么呢?我分析其中一个主要的原因:就是几乎没有作业!我们来这将近10个月了,但是很少看到孩子把作业带回家,他说在学校就写完了。但凡他带回来的,都是要花长时间(几天,甚至是几个月)才能完成的作业,比如说素描作业,水粉画作业、商标设计以及社会调查报告等。下面就以一份“社会调查报告”为例,给大家展示一下华校的家庭作业是怎么做。以下是历史老师Miss 王布置的作业,有三个选项,任做一题:1)马来西亚语言多样化原因探究2)马来西亚美食探究3)马来西亚“娘惹文化”探究她让大家自选话题,然后经历了解、调查、查询资料、写作、制作成PPT、打印、上交,然后演讲展示这几个步骤。她给大家准备的时间是两个月。第一个月孩子疯玩,几乎忘了这件事。第二个月的月初,当他看到已经有女同学把打印好的作业拿到班里去“炫耀”,他开始着急了。于是和我讨论该选哪个话题。如果在中国,我会包办所有的工作,以腾出时间让他刷数理化的题目。但是,在这儿,大马,我打算学习这儿的家长,做回“甩手掌柜”。于是我反问他:你可不可以把三个话题都跟我说说?笨嘴拙舌的他好不容易绞尽脑汁地把他所能想到的都“倒”出来。我继续反问他:那你觉得哪一个话题,比较让你兴奋,觉得最想谈论的呢?“我是吃货,” 他说,“我当然最喜欢说美食了!我喜欢Roti Canai, 你知道的!”那不就结了?!他恍然大悟,原来主题是这样确定的,就这么简单!而他在中国几乎没有闲暇时间去思考这个问题。接下来就是收集素材了。到了周末,他拉着我一大早就出门,找到所有我们能够想起的Roti Canai 店铺,去拍照,去观察,去品尝,去反思,然后做记录。而Slide的制作是他的长项,因为在中国读小学的时候,计算机课程已经包含这部分内容,所以他做起来得心应手。以下就是孩子写的研究报告。“报告”封面现在孩子知道了:“目录”里有大乾坤!目录1. 初识Roti Canai2. Roti Canai是何方“神圣”-13. Roti Canai是何方“神圣”-24. Roti Canai的做法5. Roti Canai 酱料的做法6. Roti Canai 的改良7. 品种繁多的Roti Canai8. 结语9. 参考文献前言我是来自中国的学生,这里琳琅满目的美食,使我垂涎欲滴!但,给我印象最深刻的,却是“香蕉人”的美食——Roti Canai.说它“香蕉人”,是因它“出生”在印度人家庭,却“成长”说马来西亚!真不知道该称它为马来西亚美食呢,还是叫印度美食?叙述,还不忘加美图!1. 初识Roti Canai每次走过CAFE街一角的Roti Canai铺时,我看到很多戴着头巾的马来妇女坐在旁边吃着咖喱味很浓的两盘东西,我把头扭过一边,向包子铺走去,因为我不喜欢咖喱!直到有一天,我和妈妈陪同香港来的老邻居张姨婆逛街,她是60年代的印度尼西亚归侨。走过街角,她一眼瞥见了Roti Canai铺,80多岁的她疾走过去,指着平锅上的饼对我们说:我来马来西亚就是找这个!我小时候在印尼吃过的!妈妈花了10令吉就点了一大桌! 每人一碗土豆咖喱汤,就着煎饼吃起来。奇怪的是:我闻见一股靡人心脾的亚参味夹杂在咖喱中,尝了一口,居然太美妙!从此,我就成了这里的常客。Roti Canai, 好多话要说!2. . Roti Canai是何方“神圣”?-1Roti canai 中文翻译成“印度煎饼”,是种圆扁形的煎饼,是马来西亚嘛嘛档的一种受欢迎的食物。它被用来当早餐、午餐、下午茶与晚餐。常被用来与拉茶或冰茶配着一起吃。普遍上是配着达尔酱(素咖喱,马来西亚语叫做:dahl)或咖喱与小凤尾鱼热辣酱料(马来语称sambal)一起吃。Roti 指的是 “面包”,在这里的意思是 “煎饼”,canai的意思是 “来回压扁”,只因印度煎饼师傅在制作印度煎饼过程中把面团压扁,晾干及拉阔。也有传说canai的由来是源于在制作煎饼时一起使用的面团。3. Roti Canai是何方“神圣”?-2所谓的“印度煎饼”实际上并非在印度为常见食品,而是由早期印裔移民在马来西亚发明的,因为同样属于英国殖民地而传到新加坡、香港,在经过香港整个华人圈。为迎合当地居民口味而加以改良。一般认为“印度煎饼”是印度饼(Paratha)的变种,类似食品在新加坡称作 Roti Prata,在马来西亚则称作 Roti Canai,皆受各民族喜欢。该食品在制作过程中未必有“抛”的动作,甚至在超市也可购得现成冷藏包装。享用时,一般上会搭配咖喱为佐料为迎合当地居民口味而加以改良。帅气的甩饼动作也拍下来了!4. Roti Canai的做法:材料:面粉 1 公斤、水 16 盎司 (2 杯)、酥油 (ghee) 80 克、盐 2 - 3 小匙、咖喱粉2-3小匙、亚参糕1小匙;工序:1.将面和好,做成小片,然后用类似“摊桌布”的手法旋转着向上抛,每抛一次由于离心力的作用饼坯就会变大一次,经过多次抛上,饼坯变得很大而薄,从外向内折叠成直径约五六寸的圆饼;2. 再让其落在锅上烙,几分钟后,香香的印度煎饼就出锅了。5. Roti Canai酱料的做法:材料准备:扁豆100克,水800ml,姜黄粉汤匙,洋葱1个,胡萝卜 1个,茄子1个,番茄1个,椰浆/牛奶100ml,罗望子汁 少许,茴香种子半茶匙,咖喱叶1棵,干辣椒2条,红葱 3个,亚参糕1茶匙。做法:1) 扁豆洗净, 清洗几次, 放入锅中, 加入800ml 的水和姜黄粉.煮至沸腾, 然后调小火, 离火20分钟.加入洋葱, 胡萝卜, 茄子和番茄.再煮20分钟, 或直到蔬菜有点软.2) 添加椰浆或牛奶, 加入点盐, 添加罗望子汁(少许).再煮沸, 然后调小火, 加少许盐,加入青辣椒, 5分钟后熄火, 把青辣椒取出, 汤汁备用.3) 用另一个锅, 烧锅热油, 炒茴香种子(30秒),加入咖喱叶, 干辣椒, 红葱, 蒜头, 亚参糕和洋葱爆香直金黄的颜色.然后把煮好的料都倒入加入上(2) 扁豆汤汁中,混合均匀. 再次把汤加热, 搅拌, 约5-10分钟, 盖上盖子, 熄火即可.6. Roti Canai的改良在印度与新加坡,Roti Canai也被称 "布拉塔"(prata)煎饼。印度煎饼与布拉塔煎饼的形状都是一样的,而布拉塔煎饼也保存了印度煎饼的特色:圆形,但是通常有馅料的都是方形,据说比较容易煎熟。在马来西亚拥有多种口味,如下: Roti Kosong(无馅), Roti Telur(鸡蛋口味), Roti Pisang(香蕉口味), Roti Planta(牛油口味)等等, 不同地区,口味各异。在网上搜到好多美图!8. 结语Roti Canai, 这个出生于马来西亚的印度煎饼,就介绍到这里了。你是不是也感到嘴馋了呢?那么,欢迎您来到马来西亚,和我一起来品尝这种带咖喱味道(印度)和亚参味道的(马来西亚)的特殊美食吧!出处,也要写上去!完成演讲展示的那天,Jimmy回来特别兴奋,说他是第5个自愿站起来进行演示的(在中国的时候,他几乎是拖到不能再拖,才会去发言)。拿了75分,还得到了老师的表扬!比他以前在国内测验拿了95还高兴!他自己总结说唯一的不足就是打印的时候,为了节约打印纸,把两张幻灯片打在一张A4纸上,字小了,老师说看得不是很清楚。完成一项作业,爱上一类美食,体验一种文化!这样的作业形式真的太棒了(关键是你得有时间去做)!孩子从这类作业中,经历了探索,获得了称赞,提高了成就感!他怎能不爱上学?

沉睡者

如何撰写一份调研报告

市场:“最近新出了个产品,销量不太好,哪些渠道推广更有效?调研一下。”产品:“这个功能用户有没有需要,调研一下。”人事:“最近员工离职太多,哪些人最爱离职,员工满意度怎么样?调研一下。”......用户调研、市场调研、员工调研,完成一个调研看似是件十分困难的事情,但不同种类的调研报告的格式和写法都有一些共同点。这次,我们来跟大家分享下如何完成一份调研报告,以及如何利用SPSSAU来提高分析、写作的效率。本文主要介绍以问卷方式进行数据收集的调研报告。01.什么是调研报告说起调研,很多人第一时间就会想到填问卷、写报告、做统计图、做ppt汇报。简单来说,调研就是通过各种调研方式系统的收集资料并对调研数据进行深入分析,最终产出报告给出一些总结结论或者建议。02.如何完成一份调研报告Step1. 明确目标,提炼关键词俗话说得好:“万事开头难”,写调研报告也是这样。往往写上标题,然后就完全不知道该如何继续......在撰写调研报告前,我们首先应该再次明确本次调研的目标是什么。比如,要制定的是一个人事方面的员工满意度调研,同时要了解什么特征的员工更爱离职。那么这次的调研可以概括为两个关键词:员工满意度、离职倾向。以“大学生理财情况调研”为例,本次调研目的分为大学生理财认知、理财现状、理财偏好三个方面。也就是通过研究要回答下面这些问题:大学生对理财知识了解多少?大学生中理财人数占比有多大?大学生对理财产品的选择有什么偏好?......大学生理财情况调研问卷 确定目标这点是非常重要的,它就像是议论文中的论点。想要写出一篇好文章,一定是要有一个明确的论点,内容紧扣主题。Step2. 梳理逻辑,搭建报告框架无论是在设计问卷、分析数据或者撰写报告阶段,了解研究的逻辑结构都是重中之重的核心问题。调研问卷设置的问题顺序,不一定是书写报告的理想顺序。可能为了照顾被调研者阅读习惯,调整了问题顺序。或是为了防止作弊,调换答题顺序。所以,分析前有必要重新梳理报告顺序。还是以上面的《大学生理财情况调研报告》为例,上面已经确定了三个关键词:理财认知、理财现状、理财偏好。但在问卷中,这些问题是散落在问卷中的不同部分里的。因此,我们要重新看一下,把每个问题归类。从上表中可以看到,Q1是筛选题,用来筛选样本;Q2-Q5是样本背景信息题目;Q6-Q8是理财认知题目;Q9-Q11是理财现状题目;Q12-Q19是理财偏好题目。在基本结构确定后还可以进一步细分,比如是否考虑差异分析:不同背景(性别、专业等)的大学生对理财认知、理财现状、理财偏好的是否有区别?或者影响关系:影响大学生购买理财产品的因素有哪些?最终把这些问题梳理成一个框架。核心始终围绕着研究主题以及三个关键词。框架与最后成型的实际报告会有一些差别。不过没有关系,我们可以在之后分析的过程中一点点调整修改。总之,先把框架搭好。不仅为了方便后面写报告的时候更有条理,同时也避免后面重复分析、少分析了某部分的情况出现。Step3. 进行具体分析这部分我们可以使用SPSSAU进行分析,提高工作效率。数据处理数据处理是一个非常重要的环节,第一次分析的人很容易忽略这部分。在数据收集完成后可以使用SPSSAU无效样本和异常值两个功能对数据无效性进行处理。无效样本:SPSSAU提供两种设置:一种是完全相同数字超过一定比例时设置成无效样本。不认真填写者通常为了方便会选择相同的答案,一般以量表题选择相同数字超过70%作为标准。另一种是缺失一定比例设为无效样本。异常值:如果存在缺失数据或在异常值的判断标准上,可设置数字为null,即异常值处理。还是以《大学生理财情况问卷》为例,问卷中包含多种题型:筛选题、单选题、多选题、量表题、跳转题等。以非量表题居多,可以检查下有无缺填比例高的问卷。同时留意题型,最好先在大纲中先标记上每部分对应的题号、题型。像筛选题、跳转题,分析前要筛选出样本,否则后面很难检查出问题来。筛选样本比如第一题:是否在校大学生。本次的调研对象是大学生群体,如果本身填问卷的人就不是大学生,那么肯定就不在研究范围内。因此在做所有分析之前,应该先筛选样本,并且后续分析也要以筛选后的结果为准。方法选择这个问卷中多是非量表题,常用的统计方法有:频数分析、描述分析、卡方分析、二元logit回归等。我们按照提纲依次进行分析即可。按住Shift可一次性拖入多个题目,实现同时分析多项结果。数据格式同时重点注意下表格格式,专业的调研报告(和论文一样)对格式有着严格的要求。建议统一修改表格格式,避免有遗漏。涉及重点数据,比如占比非常高的选项,可以用不同颜色标出。也可以适当添加图表的使用。一图胜万言,多用图表来呈现所想表达的内容,更有直观性。SPSSAU图表Step4. 撰写报告正式撰写报告的时候可以一部分一部分的完成。通常是先描述分析结果,然后结合结果和背景信息进行总结。如果内容较多,建议在每部分最后添加一小节作为总结部分,同时可以针对结论给出建议或解决方案等。最后别忘了添加附录。通常将调查问卷、统计结果等作为附件内容。方便读者查询。在企业中,最后多以PPT的形式进行汇报。如果前面的框架梳理的很清晰,这里就方便很多了。每页PPT里最好不要放入太多内容,一页PPT里汇报一个研究问题+重点数据结果即可。尽量多以图表形式展示。今天的分享就到这里。实际上不只是调研报告,论文、项目分析、社会调查等都可以运用以上的方法进行拆解、梳理和分析。

干旄

社会调查的目的与作用

(一)描述事实社会调查的首要目的就是要准确地描述社会客观现实,即说明社会 “什么样”或“怎么样”的问题。社会是纷繁复杂、不断变化的,人们要想了解其真实情况,就必须使用科学而有效的方法去认识和描述社会现象。(二)解释现象和探索本质任何社会现象的发生都是有其原因的,社会调查不仅要回答社会现象“怎么样”与“什么样”的问题,还要解释社会现象,回答“是什么”与“为什么”的问题,即进一步揭示出其原因、本质和规律。这是因为社会现象虽然是多变的,个别的,但其背后总是隐藏着事物内在的、本质的、必然的联系,以及具有普遍性、可重复性和相对稳定性的东西。通过社会调查研究找出事物产生的原因、本质和发展规律,才能更为深刻地认识社会现象,实现从实践到理论的升华,从而更好地指导实践。(三)科学预测和对策研究社会调查研究除了对社会现象进行基础性的认识和原因、本质分析外,往往还要对调查对象进行科学的预测和对策研究。预测是建立在对社会现象准确描述和正确解释的基础上的,主要是指调查者运用各种预测方法,对调查对象内外相关的联系及发展趋势进行科学的估计和评价。预测研究的成果不仅能够让人们认识到调查对象的发展现状,还能让人们了解调查对象的未来发展趋势和前景。预测是社会调查研究较为高级的任务,预测结果可以直接地运用到政策制定上。具体来说,通过对社会现象的预测分析,调查者可以设计一定的社会调控方案,或者针对目前的情况,提出政策、措施建议,供决策部门参考,从而使社会调查研究具有更大的实践指导意义。(一)有利于正确认识社会现实(二)有助于正确制定政策和执行政策(三)能够提高人们认识、分析、综合问题的能力

大无畏

一组图,带你看2020年全国社会心态调查综合分析报告

社会心态折射经济社会发展,是民心民意的晴雨表。去年9月起,中宣部委托国家统计局采用多阶段分层随机抽样和入户填报方式,对河北、吉林、湖北等16省份18—65周岁部分常住居民进行问卷调查,并赴湖南、四川等8个省份组织实地调研,在此基础上形成了“2020年全国社会心态调查综合分析报告”。总体来看,当前我国社会心态主流积极健康、明显向上向好↓↓↓(来源:央视新闻)

不然则已

2020全国研究生调查报告新出炉

中国教育在线发布了《2020全国研究生招生调查报告》,从研究生教育发展历程、考研报名、招生规模等方面进行了详细解读。这一报告不光对2021年新备考生来说尤为关键,对广大有在职研究生就读意向的大家来说也很重要。《研究生调查报告》所展现的考研数据变动对在职研究生的选择也至关重要。下面小编就报告内容为大家具体分析。其一,研究生报考人数持续增长2015年以来,硕士研究生报名人数屡创新高,2019年报名人数增幅达21.85%,达到341万人,较2019年增长17.59%。2020年硕士研究生报名人数再次打破纪录,达到341万人,较2019年增长17.59%。考研报名人数中往届生的比例也在不断增加,比如辽宁省2020考研人数中往届生比例上升到41.8%。究其原因,我们认为这与非全日制招生制度逐渐完善是有一定关系的。因此在非全日制招生茁壮成长的当下,这一就读方式受到不少人的青睐。其二,弃考率超10%考研弃考率一直居高不下,不少地区及高校考研弃考率超过10%以上。一些报考者只是把考研作为选项之一,当找到合适的工作或没有准备好研究生考试时,便会选择放弃考研。此外在职备考的考生也容易在工作和学习的双重压力下放弃考试。其三,学科特点从各学科招生人数来看,与10年前相比,哲学、文学、军事学硕士研究生招生人数呈下降趋势。其他学科则有不同程度的上涨。其中,教育学增长幅度最大,为294%;其次是农学,增长率达225%。医学、管理学的招生人数较10年前翻了一倍以上。2008年至2018年的数据显示,工学在各学科门类中招生人数占比最高,在2018年占比达34.29%。其次则是管理学,所占比例在2018年上升至16.01%。而下降的有哲学、经济学、法学、历史学、理学、军事学。今年受疫情影响,教育部明确将扩招增量重点投放服务国家战略和社会民生急需领域,重点投向临床医学、公共卫生、集成电路、人工智能等专业,而且以专业学位培养为主,以高层次的应用型人才专业学位为主。社科类专业是报考热门,如金融、法律、新闻与传播、工商管理等。但从本科及研究生就业情况看,社科类专业无论从就业率、薪资待遇方面,表现均不如工科类,且薪资方面也是如此。其四,考研报录比创历史新高近几年虽然研究生招生数量不断增长,但增幅要远低于报名人数增长幅度,导致研究生报录比不断提升。2019考研报名人数增加到290万人,报录比预计为3.6:1,较2018年明显提升。2020年考研报名人数再次上涨,共计 341万,报录比预计为4:1,达到近20年来最高。从以上数据分析可以看出,研究生就读已成为越来越多人的新方向。而由于2020疫情及相关政策的调整,国家为研究生所敞开的大门也越来越宽。现在是知识至上的时代,现在更是读研的良好时机。如果能选择的话,读研是最好的道路,而对广大在职人员来说,考研其实是极为奢侈的一件事。工作与家庭的双重压力也让在职人员的考研之路变得尤为困难。对于这些人,在职研究生一定是你最好的选择。周末上课的时间安排和免试入学的便利标准无疑是为在职人员量身定做的。而对研究生有意向的在职人员,不妨来上海财经大学试试吧,我们的在职研究生部一直在等你。

千子

终于!调查报告公布!

6月2日,记者通过中国民用航空安全信息系统查询到,此前在2018年5月14日发生的川航3U8633航班备降成都事件的调查报告已经出炉。图据@航空物语调查报告显示,本次事件的最大可能原因是:B-6419号机右风挡封严(气象封严或封严硅胶)可能破损,风挡内部存在空腔,外部水汽渗入并存留于风挡底部边缘。电源导线被长期浸泡后绝缘性降低,在风挡左下部拐角处出现潮湿环境下的持续电弧放电。电弧产生的局部高温导致双层结构玻璃破裂。风挡不能承受驾驶舱内外压差从机身爆裂脱落。据此前报道:2018年5月14日早上,四川航空3U8633重庆至拉萨航班挂出空中特情7700信号,之后备降成都双流。据中国民航局西南地区管理局官方通报,在成都区域巡航阶段,驾驶舱右座前风挡玻璃破裂脱落,机组实施紧急下降。机组正确处置,飞机于07:46分安全备降成都双流机场,所有乘客平安落地,有序下机并得到妥善安排。备降期间右座副驾驶面部划伤腰部扭伤,一名乘务员在下降过程中受轻伤。这一被称为“民航史奇迹”的川航备降事件引发全球关注。机长刘传健也因在事故处置中的出色表现,被授予“中国民航英雄机长”称号,机组全体成员被授予“中国民航英雄机组”称号。内容来源:红星新闻、封面新闻本期编辑:叶许意本期审核:李剑锋 卢古质晋江法院实名曝光7人!涉及内坑、罗山、磁灶.....8万元!晋江这个镇“有奖”!前提是......