商家调研

想要做好亚马逊，一定要做好市场调研。俗话说，用户需求就是最好的产品改进意见。那么关于如何调研搜集消费者需求呢？今天小编给各位卖家一起来聊聊这5个工具，希望对各位卖家改进产品有一些帮助哦！Fit AnalyticsFit Analytics能根据顾客描述的尺寸形状找到合适的产品。借助Size Advisor工具，Fit Analytics能从多渠道收集数据并分析线上商店的所有销售记录，来给买家推荐适合产品。Target2Sell根据Target2Sell数据显示，买家每次访问跨境电商网站平均浏览15个产品。作为预测营销的专家，Target2Sell号称每月产生5亿的产品推荐量，能促进跨境电商卖家在PC、移动端站点，甚至是实体店方面的销量增长。Target2Sell有量身定制的产品推荐模块，所以跨境电商卖家能为个人和各个销售渠道提供定制化内容。Doofinder基于智能搜索引擎的Doofinder可以帮助跨境电商卖家改善网站的用户体验。访客可以通过网站上的搜索框轻松快速地找到一个产品，而不需要离开网站主页，然后还可以对搜索结果进行筛选。这有助于通过添加预定义的搜索关键词来推广热销品。SoyoozSoyooz开发了一个调查问卷工具，可以让跨境电商卖家更了解那些搜索特定产品顾客的需求。通过这个工具，跨境电商卖家可以向网站访客提出多个问题，然后根据提出的问题向访客推荐最相关的产品。Wide eyes作为时尚界的专家，Wide Eyes开发了基于图像识别的人工智能技术。用户先通过网络搜索喜欢的时尚服饰图片，之后借助Wide Eyes的图像识别技术就可以在跨境电商网站上找到类似的衣服或饰品。有了这个功能，消费者就能轻松找到想要的产品，甚至购买全套风格的商品。Wide eyes宣称，他们帮助跨境电商企业提高了40%的顾客转化率，以及平均订单金额提高30%。

核心摘要："后疫情时代”餐饮商户群像面对疫情冲击，餐饮市场将迎来洗牌，消费者洞察市场的敏感度在显著提升，餐饮商户的经营构成要素也更加复杂。在此环境下，新生代餐饮商户在新技术、新渠道、新理念层面的突破将成为决定经营成败的关键。围绕在三个层面的表现，餐饮商户可归纳为四类：避风观望的生存者、伺机而动的应变者、乘风破浪的探路者与扬帆远航的领军者；在消费市场下行的影响下，挣扎在生存边缘的商户在经历了“优胜劣汰”后，分布结构从“金字塔型”过渡为“橄榄型”。疫后时代的破局之道餐饮商户的经营决策在疫后更加趋于理性；面对市场的不确定性，总体上表现出积极乐观的态度。疫情后餐饮商户在资金、客源、卫生环境、市场认知、供应链管理、人员培训等各环节面临不同程度的困境。针对各类经营问题，成功的商户更加重视线上化、数字化、平台化，并展现出领先于市场进行率先决策的意识与能力。线上化平台的双重价值新生代的餐饮商户需要积极改善经营理念，重视线上业务的拓展，提升线上平台、功能的使用效率，将平台能力内化为经营能力，实现多个环节的降本增效；与此同时，平台赋予了商户经营者更多的创新空间，围绕产品创新、服务创新、营销创新，商户能够实现一系列的优化升级与革新，进一步塑造不可替代的核心竞争力。研究范围及数据说明疫情期间，餐饮商户的经营现状餐饮商户开年伴随疫情到来摸黑前行，第二季度开始已见曙光，订单恢复情况乐观，行业态势整体向好尽管疫情暴发后各地区餐饮商户的线上订单数量急剧缩减，但随着疫情逐渐稳定，餐饮商户的订单恢复情况较为乐观，尤其是华东地区、华南地区和西南地区；湖北省餐饮商户受到疫情的冲击较大，但目前也已显现较好的恢复态势。消费者餐饮决策更加依赖线上化平台消费者与餐饮行业的关系愈发紧密，消费者对餐饮市场的感知更加敏锐，选择也更加多元餐饮消费者已经形成了通过平台（如美团、大众点评等体验分享型平台）获取信息、进行消费评估的习惯，平台的即时性与全面性不断提升。同时，用户的选择不断增多，任何负面的消费评价都可能导致某个或某类餐饮商户失去大量的客流。线上化使商户灵活应对越发复杂的环境生活服务行业更加成熟的发展模式形成了更加复杂的产业结构，影响整体经营状态的要素越发多样2010年，在互联网技术的助力下，产生了O2O、场景创新、在线支付、整合营销等全新生活服务行业创新。从2010年到2020年，历经10年，产业结构逐渐演变成为现如今更加多元化和复杂化的形态。 新生代餐饮商户的三大特征多变的市场环境、激烈的竞争态势决定了新技术、新渠道、新理念共同成为新生代餐饮商户成败的关键餐饮商户的经营信心已有显著提升三月中旬大部分餐饮商户陆续恢复营业，商户以乐观积极的态度面对此次疫情，对行业环境充满信心餐饮商户逐渐适应了疫情下的全新社会环境变化，在历经停业2-6个月后，目前已全面恢复营业；绝大部分餐饮商户对于疫情持乐观态度，对于整体餐饮行业仍有较大信心——但“疫情常态化”使得餐饮商户对于整体疫情何时能够消退、餐饮市场何时能够恢复至“无疫情”状态的具体时间缺乏统一定论。100.00%的商户都经历了一定阶段的停业，目前已全面恢复营业。餐饮商户面对疫情表现出了不同的态度：52.25%的商户信心遭受打击，但仍然保持积极的经营态度；42.63%的商户信心未受到影响，一直积极乐观；5.13%的商户感到信心不足。应对疫情的措施贯穿产销多个环节疫情期间，餐饮商户采取了部分短期措施来应对疫情的冲击，围绕降本增效、安全防疫，覆盖营销、生产和供应链环节疫情期间，餐饮商户采取的短期措施主要包括：推出优惠的营销活动（套餐、代金券、优惠买单等）、减少供应种类和采取消毒测温等安全保障。一方面，消费者的购买决策需要更加多元化的活动激励；另一方面，消费者的关注点也由追求价格向安全性、卫生性与健康保障进行迁移。其中，59.75%的商户在疫情后会提升在美团等线上平台的营销推广力度。部分商户已率先从数字化中获利 尽管目前商户的数字化水平尚处于初始阶段，但商户数字化投入的回报都相对可观，商户数字化应用观念日渐得到普及大部分餐饮商户对于数字化的投入与产出大致相当，但已有部分商户实现了倍数级的投入产出比，有31.7%的商户已实现了1-3倍的数字化投入产出比，有16.20%的商户的投入产出比已达3倍及以上。有部分商户认为外卖对于整体经营的影响程度不大，但大部分商户都认可外卖在收入和经营效果层面的重要性，商户日渐重视数字化在经营中的价值。疫情引发商户对餐饮行业的重新思考大部分商户认为餐饮行业此次受到的冲击较大，行业整体面临一定挑战，商户经营不再聚焦生存因素，关注的环节更多大多商户认同后疫情时代的餐饮市场趋势是行业整体将面临长期挑战，“生存”依旧是后疫情时代的关键词；但不同于疫情之前商户围绕菜品口味、食品安全、服务体验等涉及到生存层面的问题，疫后餐饮商户的关注重心向更多经营发展环节转移，餐饮商户加速认识到了线上化平台、工具和相关功能的优势，在疫情后也将围绕线上加大各环节的投入比重。餐饮商户对疫后餐饮市场的趋势预判：1）43.63%的商户认为“疫情对餐饮行业冲击较大，未来整体行业可能面临长期挑战”；2）37.00%的商户认为“餐饮行业在疫情影响下损失惨重，但相信疫后可迅速恢复，长期向好的趋势未改变”；3）19.38%的商户认为“此次疫情导致餐饮行业遭受重创，未来发展情况不明朗”开业年限越久，越重视线上化资源经营时间越长的商户计划在线上的投入越多，线上化水平在一定程度上延长了商户的生命周期开业时间较长的商户在疫后对于线上化投入的比例相对更大，开业1-2年的新商户疫后的线上化投入仅有40.28%，而开业5年以上的商户有60%进行了线上化投入；开业时间越长的商户越重视线上化工具的使用、线上化平台的参与度与线上化业务与渠道的提前规划；但开业时间较长的商户对于线上化投入获得回报的期望值并不高，对线上化营销效果与业务回报的态度更加客观和冷静。3年以上线上化投入51%以上：1）开业3-5年及5年以上餐饮商户的线上化投入更高，其中开业5年以上餐饮商户的线上化投入达60%；2）开业3-5年及5年以上餐饮商户对线上化投入能够带来显著回报的期许有所降低，其中开业5年以上餐饮商户认为线上化可以带来显著回报的比例为45%新生代餐饮商户的橄榄型分布按照不同的应对措施、线上化程度与经营理念，“后疫情时代”的开业餐饮商户呈现四类主要特征疫情后，餐饮行业经过整合洗牌，过滤掉了一批经营状况难以达到市场需求的商户；根据已开业商户的经营理念和线上化程度，新生代餐饮商户画像呈“橄榄型”分布。避风观望的生存者：“小富即安” 在技术、渠道的创新更多以生存与风险规避为目标，线上化经营意识薄弱，主要分布在二、三线城市避风观望的生存者商户以“生存”和“盈利”作为核心关注点。能够简单使用最基础的线上化功能辅助日常运营，也能够根据市场发展变化采取一些基本措施，但创新能力相对较弱，以被动适应方式维持生存。调研显示，生存者商户在二线及三线城市较多，多数商户尚无品牌定位。生存者商户线上化工具的使用：浅尝辄止生存者商户开始关注线上化流程，线上订单有所提升，但并未打破传统的餐饮服务模式，渠道触达方式相对单一疫情前生存者商户的消费客户大多来自线下店铺，疫情发生后采取线下店铺与外卖同步进行的发展方式，疫后在线上经营的比重至少提升了1-3成；生存者商户的经营理念相对被动和保守，疫情后虽然采取了平台外卖的线上手段来被动应对线下经营的困难，但线上业务的总体投入幅度仍有所保留。伺机而动的应变者：阵痛后的小步快跑在经营中可灵活地根据市场变化调整经营方向，此类商户的机动性较强，在步伐快速的新一线与一线城市中分布较多应变者商户的适应性较强，能够根据市场的需求和变化及时调整经营方向、经营重心和经营细节，应变能力强，但相对属于被动应变；能够使用技术工具进行营销推广、提高运营效率、提升整体经营能力；新一线城市具备快节奏与快速发展环境，此类商户在新一线城市分布较多；本次调研发现，应变者商户在中高端餐饮品牌与全国知名餐饮品牌中的占比较大；高知名度的品牌、较高定位的品牌在调研中展现了较强的灵活应变能力，能够抵御一定的风险。应变者商户线上化工具的使用：持续加码应变者商户在疫情发生后及时调整业务重心，加重了线上业务的整体比例，有一定的渠道拓展能力疫情前应变者商户的客户大多来自线下店铺，也有部分是线下店铺与外卖同步发展；疫情发生后部分商户同时提升了店铺和外卖的业务比重、部分商户致力于加码线上业务；应变者商户在线上平台经营外卖的比重至少提升了1-3成，而部分商户以自己提供送货或自建线上渠道的方式提供外卖服务，总体上业务的重心都向线上进行了迁移。乘风破浪的探路者：决策快人一步在市场发生变化的早期，探路者商户就能借助数字化工具尽快完成布局，主要分布在竞争激烈的一线城市此类商户的特点在于主动寻求变化，借助数据和趋势判断布局经营发展方向与制定业务策略，线上化意识很强，在不断地谋求变化与线上化提升，有较强的危机意识；本次调研显示，此类商户在竞争激烈的一线城市分布最多；此类商户在国际餐饮品牌中的占比较高，调研发现国际餐饮品牌更加具备全球化视野和预先进行风险识别与防范的能力。探路者商户线上化工具的使用：初见成效探路者商户在疫情发生后将业务由线下几乎全部转移至线上，体现了此类商户把握市场发展与预判的能力探路者商户在疫情前的客户大部分来自线下店铺；疫情之后的客户来源以在线平台或小程序购买外卖的客户为主，大部分客户都使用第三方平台如美团在线上订购外卖，增量达到5-7成。扬帆远航的领军者：创新优先能够提前挖掘潜在的市场需求，并通过线上化手段推出热门产品，激发消费者潜在需求，倡导新的生活理念领军者商户重视远期经营，具备较强的品类创新和服务模式创新的能力，能够引导餐饮市场的走向；善于挖掘潜在消费机会点与消费者需求；对“数字化”构建具备高度认知与理解；调研发现，此类商户在一线城市及新一线分布较多，区域知名品牌商户的占比较大。领军者商户线上化工具的使用：实现常态化该类商户能够从容面对疫情后线下订单向线上业务的转化，具备成熟应用多元化线上工具的能力疫情之前领军者商户的客源主要来自线下店铺或在线平台或小程序，相比其它类型商户，领军者商户在疫情前就布局了线上平台；疫情后的客户来源以线上餐饮平台、小程序为主，过半的商户使用第三方平台的比重显著提升，提升的幅度达5-7成。多元融资与获客，助商户摆脱生存危机通过线上平台优惠利率贷款、发展外卖、半成品、社区团购、使用线上平台广告与优惠活动的宣传实现经营回温营造店铺安全环境、商户加深市场认知通过防疫物资的采购、平台的安全认证加持、培训课程的学习和经营数据的分析，以平稳步伐渡过困难时期构建店铺数字化供应链和品牌营销体系通过减少供应种类、使用餐饮管理系统、全渠道会员营销及高级推广活动等手段，提升运营效率及品牌影响力餐饮商户的线上化价值线上化价值对于餐饮商户的意义在于通过线上化工具实现降本增效，并赋予经营者更多持续创新的空间共克时艰，依托平台服务渡过难关积极使用线上化工具，将订单重心迁移到线上；同时借力生活服务平台的配套服务与强背书能力渡过难关共生共赢，将生态优势内化为竞争力积极融入平台生态，在商户经营、品牌营销层面形成合力，以联盟的方式构建持续经营能力面对长期的市场风险，位于同一消费区域、代表同类生活方式的商户可共同融入平台化生态，在上游供应链管理、商户经营与客户管理、品牌营销活动等层面形成“商户联盟”，共同应对来自上下游的潜在风险，同时提升议价能力、用户管理能力，形成以倡导生活方式为目标的品牌营销能力。

6月，我们在Ebooking上开展了二季度商户满意度的调研。与调研期间，积极参与的酒店相比上一季度明显增多。与此同时，我们也收获了商户们的评价和建议。在此，感谢各位商户对我们商服的工作认可，我们会在之后的道路上不断前进，给予商户们更优质的服务。诚信分违规被扣分，该如何申诉？1. 违规状态分二类：缓冲中、扣分中（此二类状态均可操作申诉）缓冲中：说明暂时还没被扣分降流扣分中：酒店已被扣分及降流2. 商家对违规内容有异议，可进行自主申诉点击“申诉”按键，自动跳转至邮箱；如跳转失败，酒店可自行通过邮箱申诉。友情提示：不同类型的违规，申诉邮箱不同，详细邮箱可见“操作提示”3. 不同违规类型的申诉方式及生效时间小贴士：详细规则可查看《诚信分细则》为什么周边酒店的产量比我家高？随着全面开放跨省游，酒店的订单量也快速增长。携程在平台上推出了不同种类的促销和各种热点活动、时令活动等，供酒店针对不同时间和人群自由选择，自行配置，吸引客人前来预订提升酒店产量。报名入口：1. 登陆Ebooking【电脑端】→【左侧栏】→【促销推广】2. 登陆Ebooking【APP端】→点击【优惠促销】四大类：促销、活动、优享会、权益，可供酒店选择参加。已报名：可查看所参与过的促销或活动等状态，酒店也可选择修改内容。日志：查看参与、修改、取消记录小贴士：部分活动的取消需要业务审核酒店申请升钻，需要哪些条件？为了给客人挑选酒店提供有公信力的参考。携程对平台上所售卖”非国家挂牌星级酒店”的酒店，制定了携程评级（钻级）的体系。钻石评级会考查30多个因素，包括图片质量、图片内容、装修水平、服务水平、相对市场价格、历史成交价格、住客评价等。申请升钻必要条件：酒店新开业半年内或装修翻新竣工半年内，不符合申请条件的不接受申请审核标准：依据所提交的酒店信息、图片、视频等材料多维度判定钻级1. 停业装修3个月及以上，并有相关装修完成证明，以系统日志为准2. 装修至少是涉及所有房间都装修，满足此条件的请同步修改最新装修时间3. 钻级调整机会有限，每家酒店仅有一次申诉调整机会，不接受反复申请4. 酒店基础信息、图片、视频、设施设备等资料需保证真实性，如发现造假将严惩小贴士：详细规则可查看《国内酒店钻级评定标准及流程》客人点评错了，我能申诉吗？7月1日起，针对点评规则做出了重要的调整。也是为了保证客户评价的真实性和酒店行业之间的公平竞争。携程客服不再有权限查询、修改或删除点评。客人可对点评内容进行追评。对下4类场景，酒店仍然可通过【EBK后台】→【点评问答】中进行申诉1. 仅限30天内新产生的点评可进行申诉，将在3个工作日内给予反馈2. 酒店最多只可同时进行1条申诉的处理，若有多条需申诉的点评，请待上一条申诉结束后再提交一条申诉3. 收到申诉未成功的反馈后请及时处理，如果3天之内没有响应，申诉会自动关闭4. 申诉成功后将酌情隐藏或置地不合理点评，可能通知相关情况，后续如出现投诉事件将会重新评定再次感谢您一直以来对商服工作的支持，你们的声音是我们最好的动力。携程商服，您的专属携程管家。如果您想咨询促销，询问点评，了解服务质量分，统统交给商服。我们还会帮您排查系统故障，处理投诉。您的任何问题，我们都会一站式跟进到底。商服在线客服，让您随时吐槽，尽情发送表情与图片，还能查看聊天记录，在线商服，让您信服。

本文转载自【微信公众号：怪兽先森，ID:Mister-shou】经微信公众号授权转载，如需转载与原文作者联系读前思考3秒：你觉得有效的调研方法是什么？我看到很多人都会有这样的误区：认为一个好的品牌策略是手夹着香烟、翘着二郎腿、闭着眼睛、坐在办公室里苦思冥想出来的——也许这样的方式也可以有好的创意出来，但是没有任何调查的创意与策略能否落地，这个不敢说了（非常有经验的高手除外）。营销最难的是如何找出问题的本质，这是需要很强的洞察力。因为只有问题找对了，才能做出有效的解决方案。否则再好的创意也解决不了你的问题。洞察力需要不断思考总结，需要培养多元化思维和逆向思维，提升认知水平。所以，营销最核心的能力是洞察力。而洞察力一个重要基础就是来自于生活的积累和对市场和用户的观察、调研。毛泽东说过，没有调查就没有发言权。一提起调研，相信很多人都会想到调查问卷的方式。其实调研有不同的方式，问卷调查只是其中一种，而且不同情况，方式也不一样。有些调查不一定就需要列出几百道问题给消费者填写。况且，很多问卷调查的问题本身就有问题，填写的方式也有问题，那得出的结论怎么会准确呢？真想让问卷调查方式得到的数据做到有效和有普适性，先不说问题设计的问题，首先你的问卷量就要达到一定的标准。而这些是需要花费一定的金钱和人力的，所以我一般不太建议没那么多资源的企业去盲目依靠调查问卷的数据来做决策。真要做，你的问卷调查只能作为一个辅助。不然的话，所有的企业决策权直接交给调研公司就好了，还要企业老板干嘛呢。今天，我分享一个调查方式，这个也是目前很多人验证过有效的方式，我也经常用的——回到现场调查。所谓现场调查，要回到现场才能知道真相，才能真正发现问题所在。因为顾客不会像我们一样，安安静静地坐在电脑前思考。顾客在产生购买行为时，影响的因素是多变的——可能他正在颠簸的车上看到一个风景就触动了他下单了一件商品。你只有真实回到现场，你才能找到这些影响顾客购买行为的核心因素。这个现场，也不一定是线下实体店，而是顾客购买时的真实场景。比如在地铁上拿着手机在逛淘宝，这个也是顾客的购买现场。那么，现场调查的具体方法有哪些呢？下面我分享几个我常用的有效方法：1.自己去体验这个需要让自己完全还原用户状态，按照用户的路径去真实体验几次。从中去发现产品，服务，流程，环境等各方面的感受。看看哪里不舒服，哪里比较有惊喜点。比如我们有次去安徽客户的一家餐厅，告诉老板不要告诉店员我们是谁，当做我们是普通消费者来对待。首先到了店附近怎么也找不到店在哪里，然后就发现了门头有问题。接着开始点餐、就餐、结账等等过程，就发现点的菜有些吃不完，有些感觉太贵等等现象。从而发现产品结构、服务体系、门店价值不突出等等问题，。再比如你想知道一个手机产品问题在哪里，最好的方法就是你以用户角度去使用、体验它，你才能发现这个产品有什么问题、有什么地方做得不错等感受。根据自己的亲身体验后，再结合其他调研方式，你才能更全面和精准地找出问题所在，给出有效的解决方案。有些朋友可能会问，如果有些行业是我们做营销的体验不了怎么办？比如我们有个母婴产康的品牌客户，由于性别原因我无法亲自体验。不同行业，解决方案也不一样。其实也不用担心，还有其他很多方法，比如接下来我要讲的方法也是其中的替代方案。2.现场观察法现场观察法就是站在第三方的角度，从开始到结束，蹲在现场里去观察用户的行为表现，看看哪些因素是影响用户的购买行为。这里有个原则就是，宁愿连续10天、每天观察1小时，还不如一天观察10小时更有效果。当然，这个看情况来定，总之我想说的意思就是要完整地观察用户的所有购买流程和细节。比如我们最近接了一个烘焙行业的项目。我们去到现场，从开店到晚上，蹲点观察了接近10个小时，最终发现了吸引用户的最大价值点——就是突出我们产品的馅料多。（目前这个项目的首个品牌店正在开业，该品牌定位通过甲方团队强有力的执行，销售业绩大幅上升）。总之，不管你是实体店还是其他类型的产品，你最好找到机会去用户购买你产品的现场去观察，去寻找创意，去发现问题。3.深入访谈法这个是非常重要，也是调研方法中的难点！如何问出有效信息和分析出真实需求，对调查人员的专业能力和访谈技巧要求也高。这个访谈的对象，不只是已经消费的顾客，还有不来消费的用户，以及与用户接触的工作人员（服务员、销售人员、客户等）。比如日本有个纸尿布品牌，产品很不错，对婴儿很有作用，但当推出市场却无人问津。后来经过与用户深入访谈才发现，当时在日本，妈妈给孩子用这样的产品会被人说偷懒。得到问题的根源后，商家调整营销策略，在广告不只是强调产品多么好，还重点强调该产品是为了孩子更加健康——打消妈妈群体的心理顾虑，从而让该品牌的产品得到热销。再比如我们给一家美容品牌做品牌价值梳理时，通过定向的用户访谈，间接地得知很多用户说在体验时非常讨厌推销，所以我们通过结合其他方面的信息，得知用户在“不要被打扰”这方面有很大的需求空间，提出“服务期间不打扰”价值主张。那么，怎么做访谈呢？方式因人而异，我这里分享几个主要的注意事项：第一，问题的设计。一些敏感或者用户当面不会告诉你的问题就不要问了。也不要问一些需要用户思考的问题，比如不要问：你觉得我们的产品应该怎么做才好呢——这种问题就是白痴问题，这些应该是营销人做的事，而不是把决策权给用户。用户的信息只是帮你的决策提供一个参考。也不要问一些引导性的问题，比如说”你是不是比较喜欢我们的产品？“——听到这样的问题，用户除了说“是的”还能说什么呢？你要问一些让用户不需要思考，或者是回忆式的问题。比如说“你第一次买我们的产品是什么时候”等等。第二，怎么问首先要打破陌生感，建立信任。可以通过一些轻松或共同话题来建立信任感。然后通过一些故事性的话题插入问题，同时要打消采访对象的顾虑，让被参访者感到轻松地说出自己的想法。整个过程切记不要引导被采访者的思路，要激发与帮助他们回忆当时的购买场景与细节。同时也要随时观察用户的表情变化和身体语言变化，进行安抚或者，剖析背后的原因。当然，以上这些只是一些技巧，最终还要调查人员的不断练习与总结。所以，你只有深入到用户心理，才能得知真正的需求与问题根源，而访谈就是一个非常有效的方法。总结除了以上的三个调研方法，其实最重要的调研方法是你不断的思考与实战总结、对生活经验的累积等。同时把每一个项目和每一次接触项目的机会都当做成长的机会，你才会更快地把握和找到适合自己的调查方法，加强自己对事物的洞察力，从而快速又精准地找到问题的本质。

近日，广东省餐协联合省内32家餐饮协会发布了一份《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》，一则消息掀起“讨伐”热。更有人质疑，疫情之下，美团不雪中送炭，反而雪上加霜实际上美团外卖真的如此“不堪”吗？显然不是，至少我更多看到的是美团在餐饮行业中起到的推波助澜的作用，更多看到的是美团在骂名之下默默的为复工复产添砖加瓦。美团外卖的到底怎样，要让事实说话。口碑怎样不要看舆论，更多的要看事实，数据会说话。日前，第三方数据机构艾媒咨询发布《2020疫情期间中国餐饮外卖市场商户专题研究报告》（以下简称“艾媒报告”），报告显示，美团外卖成为餐饮商户最满意的外卖平台，综合评分达到达到82.1（满分100），饿了么评分为74.6。在报告中还有这样的数据，在受访的餐饮商户当中，70%以上的商户都认为美团外卖能够带来更多的流量。吃水不忘挖井人，商户的真实态度表明一切。数据同样不会说谎，流量是平台赖以生存的法宝，美团外卖在这一点上给商户带来的真真实实的实惠，在一线商户中的口碑才是货真价实的东西。特殊时期，美团外卖不遗余力扶持流量餐饮行业的商户入驻各类平台，主要看中的就是平台能够带来的流量，而流量离不开平台的口碑和实力。既然说到流量，我们就来看看特殊时期，美团外卖到底是雪中送炭，还是雪上加霜。为了助力疫情下餐饮商户的复工复产，美团外卖倾尽所有进行流量扶持。据了解，美团外卖发起的“春风行动”推出了每月5亿元的流量红包、4亿元的商户补贴。根据艾媒报告显示，美团外卖与数十万受帮扶商家共同组成“春风伙伴联盟”，首批联盟商家平均营业额增幅超过80%。流量扶持下取得的效果非常明显。据艾媒报告显示，疫情期间，北京连锁餐饮品牌南城香将外卖业务作为主战场，在美团外卖流量扶持下，外卖订单迅速恢复到年前的70%。2020年2月下旬南城香订单量较2月上旬增速为69%，随着平台继续引流曝光，日均订单有望从6000单增涨至8000单。作为一家平台而言，这种扶持力度，当得起“平台”二字！美团外卖倾囊相授、佣金返还，构建餐饮“生态”有舆论说美团外卖肆意提高佣金，可背后的故事却是，疫情期间美团外卖在“春风行动”的同时还发起了“商户伙伴佣金返还计划”，对全国范围内优质餐饮外卖商户，尤其是经营情况受到影响较大的商户，按照不低于3%-5%的标准比例进行佣金返还。除了佣金返还以外，美团外卖为了构建外卖行业的“生态可持续发展”，还联合邮储、光大等银行提供了200亿元规模的专项贷款，目前已经有超过2万家商户从中得到了优惠贷款的扶持。在美团外卖的帮助和扶持下，餐饮生态构建效果明显。以木屋烧烤为例，在疫情影响下，其收入最低曾掉到了正常情况的百分之十几。而通过发力外卖，短短一个月时间，木屋烧烤的外卖业务拉升了10倍，收入占比超过了50%。木屋烧烤创始人隋正军表示，“相信团队，向死而生，哪怕只靠美团外卖，也要拉回正常营业水平。”作为一家平台而言，这种倾尽所有的态度，当得起“生态”二字！根据艾媒报告显示，超九成受访餐饮商家表示疫情结束后会继续与第三方外卖平台合作，其中约七成表示会加大在第三方外卖平台业务的投入力度，疫情期间新增餐饮外卖商家对后续加大投入力度表现的更为积极，占比高达75%。而美团外卖在这其中起到了不小的作用，作为外卖平台的领跑者，特殊时期的复苏帮扶政策，各项复工优惠政策的落地，彰显了企业的社会责任感，也为餐饮行业的复工复产注入了强心剂，做到了问心无愧。企业形象不在舆论口中产生，口碑也不会在个别舆论中丧失，美团外卖作为一家企业，疫情之下当得起平台，对得起生态，是一个合格的“逆行者”。而我们要做的，就是不要让“逆行者”寒心！

㈠市场调研的必要性电商运营市场调研是很有必要的，下面我们从以下几个方面来谈。①解决一开始的盲目对于新手介入电商不论是选择传统的淘宝或是现在流行的直播带货，做好高需求方面的产品调研，就能够很好地解决二话不说就扎进电商的盲目，别等到货进好了发现网上市场该产品需求低而陷入僵局。②解决产品定位我这里讲的产品定位指的是产品到客户的匹配，因为在第①步咋们已经解决了市产高需求产品定位，这里要调研的是这个确认好的产品网上哪个年龄段消费的最多，这样我们在推广和引流上就能更加精准客户。③解决更低价的进货渠道进货渠道需要跑真实市场做调研比较，才能找到与自己长期合作的进货商或者进价更便宜的工厂价，假如你说我很懒而且我刚开始量也不大，那么网上进货渠道即方便又省时，但我建议真心想运营好电商还是自己勤快些多去真实的批发市场或工厂转转，这样我们能够用眼用手去鉴定产品质量。④解决合理定价其实产品的定价是有难度的，特别是例如女性化妆品这块，同品牌不同容量，不同品牌相同容量，实体店的普遍大致售价区间，网上的普遍大致售价区间，至少你要通过市场调研来了解清楚，这样咋们才能更好地去确定自己的售价，以至于不太离谱也不会因利润压的太低。⑤解决营销方案为什么说营销方案都要做调研呢？大家可能心想我都解决了进价也了解清楚了市场售价，那营销方案只不过是一个促销手段，只要我把利润控住就行了嘛！话虽如此，可是你这个营销方案真能吸引到网客吗，一切优质的营销方案一定是经过实际的实施得出效果，我们要调研的是向身边营销方案实际效果好的商家学习借鉴先依样画瓢到整出一套自己更加优质的营销方案。所以我认为营销方案虽可以简单，但是想做到优质还需时间与实践的探索凝练。⑥解决物流选择这一块的市场调研主要是为了自己在物流公司的选择上能够更省钱，减少运营成本。㈡如何进行市场调研那么我们在明确了市场调研必要性的几个方面，也就明确好了几个调研方向，根据调研方向应用相关的调研方法去调研就好了。现在我们来一一说说相应方法。⑴针对调研必要性①②可通过参加淘宝官方课程培训以及电商运营讲座或者机构学习，他们那边有市场调研的大量成熟数据，总结出了网上市场高需求的产品方面及对应的产品到客户的定位匹配数据。⑵针对调研必要性③④最好的办法就是勤快的去跑市场了解，这样可以得到真实的情况比如售卖皮鞋你可以去温州，那边有众多的皮鞋加工厂；运动鞋和服装可以去泉州考察；化妆品特别是洗发水建议到广州考察。⑶针对调研必要性⑤那就先看实体店营销方案毕竟他们运营成本是高于网上的，他们的营销方案都行那我们基本是没问题的，再精确点可以了解同行的网店营销方案。⑷针对调研必要性⑥你就咨询快递公司打电话了解各快递公司从你地发往各区域的收费标准以及是否有长期合作优惠活动即可，这样挑选出来的能确保准确和省钱。㈢市场调研后做出决定我所讲的调研后的决定主要是指通过调研后:明确市场高需求产品；确定产品到客户的定位；确定进货商渠道；确定产品合理售价；确定营销方案；确定物流选择。总结今天的电商运营之市场调研就分享到这，这也是我自己的个人经验总结。大家有觉得不对的地方或是喜欢我的文章欢迎点赞评论分享哦！

本文将为大家介绍什么是商家成长路径、怎么画，并以阿里商家为案例做了分享，希望对你有所启发。第一篇更新的文章，和大家分享一下关于商家成长路径的一些思路和想法，这次的分享，主要会围绕以下三个问题展开：商家成长路径是什么（是什么）商家成长路径怎么画（方法论）阿里商家成长路径案例分享第一部分：商家成长路径是什么百度百科对于路径的解释是：路径（path）在不同的领域有不同的含义。在网络中，路径指的是从起点到终点的全程路由；在日常生活中指的是道路。依据这个解释，商家的成长路径很好理解，就是：商家成长的道路！这个解释总体还是过于宽泛和字面，具体怎么去理解商家成长路径，我们可以套用现有的教育体系（路径）去拆解：一个人正常的接受教育的阶段是：小学，初中，高中，大学（幼儿园和大学之后的教育暂且不考虑）。首先可以发现，教育的路径是由小学，初中，高中，大学这4个关键阶段组成，4个关键阶段串联起来是一个人接受教育的路径，这里我们可以将关键阶段称之为节点；此外，我们还会发现，小学、初中学的课程不一样，小学只需要学语数外，而初中需要学语数外，历史，地理，化学，物理等一系列学科，各个关键阶段的学科设置，我们可以称之为关键因素（关键因素可增减，权重可调整）；最后，如果再继续深入，还会发现每个学科的分值不一，学科的权重占比也不一，这个学科的分数（权重）可以称之为关键因素权重。以上，我们可以知道，一条路径的会包含节点，关键因素，关键因素权重这三大要素。衍生到商家成长路径，我们可以知道商家的成长路径是一条引导商家成长的道路：这条道路由若干节点组成的，这些节点串起来，可以连接成一条完整的引导商家成长的路径；路径的每个节点里面，有N多的关键因素组成，这些关键因素就是需要引导商家去做的行动点。每个关键因素的权重占比不一，权重可依据为平台和产品的导向做调整。第二部分：商家成长路径怎么画根据上面提到的内容，商家的成长路径包含三要素即：节点，关键因素，关键因素权重。在实际的业务景中，面对大量的商家和大量的业务数据，要理清楚一条较为清晰的路径，需要抽丝剥茧去做大量的数据分析，产品模块拆分，商家调研，买家调研。整个路径的规划，可以用：以终为始的方法去反推，具体可以按照三步走策略。首先，结合产品模块、优秀商家画像、买家调研三个抓手，确定路径的关键因素这个过程最为核心，关键因素的确定代表了你未来对商家成长的引导（即要商家做什么）；在实操层面需要做到全面的分析，并且始终以可量化的数据为导向；首先路径的设计者要对整个产品（平台）非常了解，穷举平台上的功能点（功能点可做好分组），并做好可量化的数据；其次，挑选平台1%的头部商家，并获取这些商家做平台的所有可量化数据，做好头部商家的画像分析，确定头部商家成长的关键因素；同时，买家调研同步展开，买家的声音代表商家未来的成长方向，结合买家的声音做关键因素的调整。其次，依据平台和产品的方向，确定关键因素的权重，制定商家成长算法模型经过上一步，路径的关键因素确定后，接下来是各个关键因素的权重的确定。各个关键因素权重的占比没有统一的定论，总占比为100%制，权重的确定需要结合整个产品和业务方向确定，业务的核心方向，占比高，非核心方向占比低。依据各个关键因素的占比，可以计算出每个商家的成长分值。最后，依据商家成长算法模型，确定商家的成长的关键节点商家成长的关键因素及各个因素的权重确定后，依据商家成长算法模型，可以计算出每个商家的成长分值。依据全量的商家分值分布，再结合一定的商家结构，去制定每个关键的节点（设置几年级）。最终依据关键的节点进行串联，那么一个大致的商家成长路径就设计出来了。第三部分：阿里商家成长路径案例分享2015年，曾经主导设置过阿里国际站商家成长路径，整个路径的设计，大致按照上述分享的几点方法论，按照以终为始的反推策略：进行了头部商家的画像分析，卖家的喜好度调研，整个网站相关产品的未来的业务方向，最终确定13个节点（组），大致会包含：产品发布，网站基础信息建设，流量产品使用，网站转化，续约情况等。确定了13个节点组，依据每个节点组内容的不同，梳理拆分了82个关键小节点（即关键因素），每个关键小节点有一个阀值，当商家不到该阀值的时候，系统会自动触发相关的运营内容，同时结合相关的商家运营系统，最终做到了100%的自动化营销。本文由 @涂海燕 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载。题图来自Unsplash，基于CC0协议。

做市场调查是开店筹划中必不可少的一步，他是开店选址、定产品、定价格、营销策划的重要依据，最近加我的网友有很多遇到了经营困难，犯了开店的原则性错误，很难解救比如在社区开个大众便利店，便利店本身就是需要人流这是先天决定的，位置太偏，想通过营销提高销售额其实是很困难的！客单价低、利润空间有限，同行店铺又多，很难做出差异化！真正的开店高手不是后期解决问题的能力有多强，而是他在开始就做好调研，做好统筹规划，避免重大困难的发生！新手开店我们只是开一家养家糊口的店，谈不上百万的投资和利润，开店之前做的市场调研没有必要太复杂，搞清楚几个核心数据，我总结了一下，如下：了解客户这其中包括的分项是：服务范围内客户的基数、客户密度、刚需程度、客户对产品可接受的价格、客户对产品最在意的三个点客户的基数决定了市场可以做多大，密度会影响营销宣传效果，刚需程度和客户在意点决定了东西是否畅销，可接受价格会影响产品的定价这里谈到了一个很重要的生意知识点，就是很多时候我们应该是先确定定价，然后根据定价去做产品，锤子科技的罗永浩当年做手机，做T1的时候就是不惜成本的做出产品，导致最后只能高价售卖，叫好不叫卖！了解竞争这其中包括竞争对手和竞品，竞争对手需要了解的是数量、经营时间、规模、主营产品、服务质量；竞品需要了解的是售价、功能、品牌、品质你的店铺最后能不能赚钱，很多时候不是你决定的，而是你的竞争对手决定的，这句话很有价值，各位店老板想想是不是，竞争对手会直接影响到你产品的定价、选品、选址、促销活动，可以说是方方面面都有影响！研究对手是开店前必须要做的事情，如果你卖竞争对手同样的产品，你要想好你凭什么可以卖过他（地段优势、进货渠道、服务还是市场够大容得下在开一家），把理由列出来，如果找不出很硬的理由，建议是打造差异化，打造差异化的角度比较多比如 ：填补品类空缺，餐馆的附近开小吃店，品质升级，母婴店很多，但你卖进口奶粉，替代产品，传统锁具店有，你增加智能锁等都是差异化！打造一个细分领域的差异化，就相当于避开了同行的竞争，拥有了自主定价权！了解自己这其中主要包括自己产品优劣势、自身操作这个项目的优劣势只有对比才能体现优势，拿自己的产品和同行的产品比，优势在哪里，价格、品质、品牌知名度、功能更强等等，根据客户在意点提炼出产品的核心卖点，并在店铺内和活动促销中展示出来！让客户直白的感受到！如果产品没有绝对优势，你自身有优势也是可以弥补的，比如你比对手更懂营销，会找客户，你有专业背景，你会整合商家资源等都可以积累你和同行的优势！开店好生意，每天分享实用的开店运营技巧，想和我单独交流的朋友可以私信回复“开店”二字即可加我！有问必回！前几天我写了一篇关于餐饮店如何做促销活动的文章，网友读完感觉很实际、能够借鉴、可落地执行！大家可以看一下非“大咖”分享餐饮营销案例，接地气，中小店家拿着就能用！

关键词：短视频 私域流量 低成本 "站在风口上，猪都能飞起来！”玩好新媒体，通过新媒体实现变现，2条路可以选择！抓住风口？or用钱砸？企业都想抓住风口降低成本，实现利益最大化，现在风口已经来了！很多企业可能正在准备运营抖音，找个运营团队拍点视频，刷点数据，very good！祝你们成功，“韭菜们”！最近收到收到一份比较珍贵的运营资料，微信团队通过调研300家私域案例，总结出的营销模式，其中65%是小商家。直接分享干货案例！案例解析：某大V在微信视频号上发布一条作品No1、视频点开后，通过一条优质的短视频内容输出，将产品介绍给用户，下方出现一个购买链接，注意这个链接并不是跳转商铺，而是直接跳转到微信公众号的链接。（这是视频号的优势可以挂微信公众号链接）No2、跳转到公众号文章界面，这个界面需要注意的是文章的标题和内容。标题“点击购买同款商品”，引导消费者点击，内容图片加入跳转链接。（这是公众号运营的一个常见的方式，通过在“文章”或“图片”加入链接，进行跳转）No3、点击购买跳转到小程序，整个过程就达到了店铺引流的目的了，注意的是上面视频号是微信唯一打通全生态的产品，可以转发转发朋友圈（长视频），可以群聊。这样你的店铺也能在微信的第一个栏目的下拉菜单里面展示了，点开即保存，公众号也达到引流了！小程序后台也可以看到访客的信息，可以通过后台直接和访客进行联系，访客会通过微信收到你的信息（我们的小程序开发是这样的，别人的没有），还可获取访客的信息等。简单核算一下成本：开通微信公众号腾讯认证的300元，专业团队代运营是1500元/月，员工可兼职。小程序开发价格6000元—8000元左右再就是短视频拍摄了，有条件的自己编剧，拍摄，后期，没条件的可以找团队运营，没有10W那么高的运营费，一般是300元左右一条。拍个70条就差不多了，在配合视频号直播做后期即可，可以多平台发布，循环利用。核算下来也就3w，还没有一个员工一年的工资高！End本篇文章对您还有点意义，请您分享给更多的人欢迎在下方评论交流记得点赞