如何行业调研

认识一个行业有很多种方法，但通常都较为复杂，本文结合自身工作实践，总结为一个简易的逻辑框架，即通过“五看“——看宏观环境、看行业、看客户、看竞争对手、看企业自身，来准确把握行业概况。此框架适用于企业研究或者面试时向HR讲述行业认识。行业研究框架：五看看宏观——了解产业政策对于宏观环境，主要是了解国家及地方政府对整体产业的政策，是鼓励发展还是限制发展？通过政策可以分析出当前产业所处的发展阶段及其特点。很多新兴产业深受国家政策影响。比如，国家自2016年开始对新能源汽车进行补贴，这个阶段但凡造新能源汽车企业都可以获得补贴以获得发展的资金支持；但2019年开始补贴政策出现退坡，许多竞争力弱的企业因无法获得补贴而导致破产。一般需要梳理出产业近5年-10年的主要政策，进而研判出国家对此产业发展的未来态度及可能的变化。看行业——了解产业链及发展潜力对于所处行业，首先需要了解上下游产业链，以更大的视角去把握行业，避免分析的片面化。比如，新能源汽车行业的上游是动力电池、电机、电驱等，下游是出租车、公交集团、消费者等。相当于，如果我们去谈恋爱，不但要了解对象本身，还要了解她周围的事物，包括她的闺蜜或好朋友、公司等情况。其次，是要了解行业本身的市场规模有多大，以及未来五年的规模预测。这可以通过行业研究报告或专业第三方数据获得。如果不同出处的数据存在较大的不一致，那就根据自己的判断选择一个较为稳妥的数据，或者独立测算以获得较准确的数据。看客户——了解目标客户群体先挑选出主要面对的客户企业，再将客户按其销售规模分为几个类别，比如A类客户、B类客户、C类客户等。或者，根据客户对企业的重要性分为战略性客户、重要客户、普通客户。其次，了解主要客户的产品、技术，甚至可以了解客户的客户。看竞争对手——了解对手的实力对于竞争对手，也可以按规模分为几类：第一类属于同行业标杆，需要重点研究，包括规模、战略、产品、技术等；第二类属于与企业实力旗鼓相当的对手，也是重点关注对象；第三类是企业后面的追赶者，有一定实力但与威胁不大。更弱的竞争对手，基本可以忽略，因为对企业构不成任何威胁。看自己——认清自己与标杆的差距通过与标杆、主要竞争对手在规模、产品、技术、客户等方面的比较，认清企业自身的既有实力及与行业领先者的差距，唯有清晰差距，才能找准企业的发展方向及破局点。行业研究报告来源做行业研究，看券商或专业第三方的研究报告是少不了，这里推荐以下几个免费网站：前沿报告库：涵盖各行各行，报告数量多，每天都会更新，注册之后即可免费下载大部分行业研究报告，少数需要购买，每天下载的报告数量是5篇。乐晴智库：涵盖行业广泛，但报告数量较少、更新较慢，注册之后可以免费下载报告，每个月可下载的数量有限。并购家：涵盖行业有限，报告数量较少，更新较慢，不用注册即可免费下载报告，下载数量也没有限制。未来智库：以新能源行业为主，报告数量有限、更新较慢，但报告质量较高，不少深度研究报告值得推荐。

互联网时代创业也变得更加方便了，因此现在很多年轻人放弃父母眼中的“铁饭碗”，转而选择自主创业。创业一路虽然艰辛，不过只要成功，回报也是相当之大。不过在这里，我想提醒大家，千万不要盲目创业，在决定创业之前，还是要进行市场调查！文章摘要：什么是市场调查？为什么要做市场调查？如何做好市场调查？一、什么是市场调查？市场调查就是运用科学的方法，有目的、有计划地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料，分析目前的市场情况，了解市场的现状及发展趋势，为市场预测及营销决策提供客观的、正确的资料，做好市场评估。 没有市场调查，你的创业就没有方向。不论做什么事，不是光凭着一腔热血就能做成功的。作为一个创业者，你应该提前通过市场调研，“倾听”消费者的声音，避免走错路，白白丢掉投资的钱。二、为什么要做市场调查？市场调查对于营销管理来说其重要性犹如侦查之对于军事指挥。不做系统客观的市场调研与预测，仅凭经验或不够完备的信息，就作出种种营销决策是非常危险的，也是十分落后的行为。虽然有的人认为直觉和经验可以指导一切，但更多的时候还是数据为王。我们处于这个大数据时代，不能小看了这些冰冷的数据，他对创业的成败有着重要作用。市场调查可以用明确直观的数据进行分析，可以避免在不了解事实情况之前做下不理智的决定。创业之前需要进行市场调查，可以通过市场调查了解市场目前的情况，确定市场的优势。通过市场调查范例得来的大量数据，我们就可以准确的定位市场需求，消费者需要什么，我们就做什么。创业之后也需要市场调查，要知道市场是时刻变化的，只有能够知道消费者每时每刻真的需求，我们才可以根据新的市场需求来对产品服务进行更新、调整，不被时代淘汰。有些企业会在自己的官方网站中添加“推广弹窗”来联系客户做市场调查，这种方法很有用，很适合创业者尝试。上线了建站案例，禁止转载三、如何做市场调查？有以下5种常用的方法：（1）观察法观察法是市场调查基本的一种方法。你可以雇佣调查人员去市场用自己的感官亲自考察并收集资料。比如，你想做一家甜品店。那么你可以找人去城市目前比较高的甜品品牌，亲自考察、探店，亲自去尝一下他们的人气甜品的味道，看一下店铺的摆设，位置，以及顾客人群等等。在创业前尽量多观察几个样本，避免做出错误决策。（2）实验法实验法可以说是控制变量的方法，让市场调查人员根据调查的要求，用实验的方式，在特定的条件下，控制某个变量不变，改动其他的变量，来找到实验的规律。比如，同样卖狗粮，如果保持同样的价格，客户喜欢品质差一点，但是包装好的，还是品质好一点，包装差的？通过实验对比，你就知道哪种商品会更受喜欢。（3）访问法访问法其实也是一种很常见的市场调查方法。调查人员可以根据提前准备好的调查提纲来向被访问者提问。当然，也可以选择自由的访谈模式。比如，商家可以利用电话访谈，来和消费者进行产品的售后调查；或者通过线下门店，来直接询问到店顾客的感受，接受他们的意见。（4）问卷法问卷法其实是调查人员通过让被访问者填写实战准备好的问卷，通过整理大量的数据资料而得出结论。问卷法目前在网络上应用的比较普遍，这种方法不仅成本低，而且可以在短时间内取得大量的数据样本，数据更加公正。你可以用「上线了」建站的自定义表单版块，在自己的网站上添加一个问卷调查，就能收集到你想要的客户信息了。（5）竞品分析利用竞品分析，我们可以时刻了解竞争对手在行业中处于怎么的地位，对我们的影响有多大，以及竞品的优势是什么。在竞争激烈的情况下，如何打造自身优势？让自己与众不同？这都需要你通过竞品分析来了解。总而言之，市场调查非常重要，而且想要做好也不难，只是需要一些时间。

一、市场调研定义及分类市场调研，泛指调研机构通过科学系统的调研方法（常为定性、定量研究方法）研究目标企业或市场，并获得消费者对产品、服务真实意见或市场竞争现状数据的活动过程，有助于帮助企业形成特定市场营销决策，是企业开展营销活动的重要环节。广义而言，市场调研机构泛指所有可自行开展调研项目的组织、机构或部门，如可承揽桌面调研项目的咨询公司、部分本土知名企业（如腾讯、网易）的独立调研部门等。市场调研可从调研范围、调研性质、调研频率、调研方法、调研内容等角度进行分类。以调研范围划分可分为全面调研和抽样调研；以调研性质划分可分为探索性调研、描述性调研、因果性调研和预测性调研；以调研频率划分可分为一次性调研、连续性调研；以调研方法划分可分为文案调研、实地调研；以调研内容可划分为顾客满意度调研、消费者需求调研、竞争动态调研和市场环境调研。市场调研按不同角度分类数据来源：华经产业研究院整理二、中国市场调研行业产业链分析中国市场调研行业产业链上游主要参与者分为一手信息来源（包括行业研究专家、调查访问对象）与二手信息来源（包括行业协会或官方机构、第三方研究机构、新闻媒体网站）；产业链中游参与者为市场调研企业；产业链下游参与者为企业客户、政府机构、个人客户等。中国市场调研行业产业链数据来源：华经产业研究院整理1、产业链上游分析一手信息来源，一手信息来源，即市场调研企业获得的原始资料数据（需自行整理分析，方可获得结论），具有实证性与保密性高的特征。如行业研究专家：行业研究专家可为市场调研企业提供行业咨询服务（如行业未来趋势预测、市场竞争现状、行业痛点分析等）。二手信息来源，即其他机构或协会搜集并整理分析的现有资料数据，可用于市场调研企业调研时参考，具有实证性与时效性低的特征。如行业协会或官方机构：行业协会或官方机构常出具行业相关重要数据（如行业市场规模、进出口业务量、宏观经济等数据），可信度高但常存在时效性差的问题。2、产业链下游分析中国市场调研行业产业链下游参与者包括企业客户、政府机构及个人客户，其中企业客户占比最高，为80%左右。中国市场调研行业初期，外资企业客户数量较多，但随着时间推移，本土企业相继崛起，市场调研需求逐步增多。现阶段，中国市场调研行业本土企业客户数量占比约为90%，外资企业客户数量约为10%。本土业务为市场调研行业主要增长驱动力，国际业务有待加强。数据来源：公开资料整理三、中国市场调研行业市场规模随着中国经济的高速发展，科技技术随之迅速迭代更新，用于市场调研的研究方法与技术不断增多，如眼动、脑电研究方法、互联网与大数据采集分析方法等。调研方法与技术的不断丰富提高了调研数据的准确性与真实性，推动中国市场调研行业不断走向成熟。此外，伴随本土企业的不断崛起，为更了解市场现状、洞察消费者行为特征、提升市场竞争力，本土企业逐步养成市场调研意识。在此背景下，可提供专业服务以协助企业进行品牌研究、消费者研究、市场行情研究的市场调研行业深度受益。2015-2019年，中国市场调研行业市场规模由115亿元增长至187.1亿元，年复合增长率为12.9%。数据来源：公开资料整理互联网技术快速发展，为市场调研行业带来利好因素。市场调研企业逐渐将传统市场调研方式与互联网市场调研方式相结合，可丰富数据采集来源、加快数据获取时间、减少实际调研成本并拓宽调研应用场景。大数据时代来临，可进一步优化市场调研技术与研究方法，通过不同算法不断深挖更高层数据，并保证数据准确性与真实性。传统市场研究方法面临革新，市场调研企业运作效率将得以有效提升。在上述因素影响下，预计2019至2024年中国市场调研行业市场规模将以13.5%的速率持续保持增长，2024年中国市场调研行业将有望增长至351.9亿元。数据来源：公开资料整理相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国互联网行业发展监测及投资战略规划研究报告》四、中国市场调研行业驱动因素分析1、本土企业崛起，扩大调研市场需求中国市场调研行业早期，市场调研企业多服务于部分大规模外资企业与合资企业，本土企业市场需求尚小。但伴随中国经济的快速发展，大量本土企业相继崛起，为提升品牌竞争力、抢占更多市场份额，本土企业的市场调研需求增多（如媒介研究、客户满意度研究、市场行情研究、用户行为态度特征研究、品牌与声望研究、价格研究、产品现场测试或追踪研究、广告效果追踪研究等），其中媒介研究、客户满意度研究、市场行情研究与用户习惯&态度研究市场实施比例较高，分别为13.7%、12.8%、9.1%、9%。数据来源：公开资料整理2、调查研究方法与技术不断多元化，促进市场调研行业发展随着中国社会经济不断发展，科技技术快速迭代更新，调查研究方法与技术也随之愈加丰富。调查研究方法主要分为三类：定量研究、定性研究与大数据研究。据中国信息协会市场研究业分会数据显示，采用以上研究方法的企业占比为73%、20.3%、6.7% ，其中面访研究为企业采用最多的研究方式，占比高达37.2%。市场调研企业通过定量研究为主、定性研究与大数据研究为辅的方式，可进一步提升数据采集、整合、分析的运作效率，充分保证市场调研数据分析方法的合理性，有利于促进市场调研行业发展。数据来源：公开资料整理五、中国市场调研行业竞争格局分析中国市场调研行业市场参与者可分为三大梯队（根据企业营收）：第一梯队企业是以尼尔森、盖洛普、益普索为代表的世界知名外资企业，年营收多为数亿元，此类企业为行业标杆企业，拥有领先个案研究水平；第二梯队企业是以CSM、零点研究、慧聪为代表的本土或合资领先企业，年营收常超过5000万元，成立较早、拥有丰富行业经验；第三梯队是以现代国际、中为咨询为代表的本土知名企业，年营收多低于5000万元。中国市场调研行业梯队企业情况数据来源：公开资料整理尽管世界知名外资市场调研企业市场影响力大、竞争力强，但本土市场调研企业业务水平逐步提升，不断抢占行业市场份额。现阶段，从企业类型分布来看，民营企业分布占比最高，为73.2%左右，其次为股份制企业、合资企业、国有企业等，占比分别约为12.5%、8.0%、4.5%。由此可见，选择开展市场调研业务的民营企业数量不断增多，市场竞争随之日益激烈，企业需加强项目研究质量把控，方可长久发展。数据来源：公开资料整理六、中国市场调研行业未来发展趋势1、互联网市场调研为重要发展方向通过互联网市场调研，市场调研企业可丰富数据采集来源、缩短数据获取时间、降低实际调研成本。现阶段，常用的互联网市场调研数据收集方式包括网站问卷调查、电子邮件调查、网上小组座谈、一对一网上深层访谈、文献资料分析、弹出式调查、网上观察、网上实验法等，其中选择网站问卷调查的市场调研企业使用占比最高，为59.8%，其次为网上固定样本与电子邮件调查，占比分别为27.7%、20.5%。数据来源：公开资料整理独立使用互联网市场调研方式的企业数量占比为30.5%，以传统市场调研为主的占比为29.9%，互联网与传统调研相结合的占比为24.3%，从未使用过互联网市场调研的占比为15.3%。互联网市场调研的商业价值不断受到市场调研企业的认可，其应用场景也愈加广泛，涵盖网络用户监测（如用户数量、结构、地理分布、消费行为）、网络广告监测（如网络广告发布量、点击率）、网站流量监测（如网站访问量、购买率）等。数据来源：公开资料整理在经历互联网技术带来的变革后，市场调研企业逐渐意识到互联网市场调研的重要性，相继开始采用互联网市场调研的方式。相比传统市场调研方式，互联网市场调研可为企业带来诸多优势（如调研效率高、范围广、成本低等），青睐互联网市场调研的企业数量不断增多，因此互联网市场调研为行业重要发展方向。2、大数据技术将不断应用于市场调研大数据技术的蓬勃发展不仅减少了企业在人力物力方面的投入成本与调研周期，还促使数据信息朝多样化、完整化方向发展（通过数据清洗、数据调整、数据补充等方式优化已获取的数据信息），进一步提升市场调研企业的运作效率。传统的市场研究方法是通过定性、定量市场调查手段实现品牌研究，而大数据手段则是通过网络爬虫技术对新闻媒体、社会化媒体等网站进行监测，实时掌握品牌市场舆论与消费者满意度情况，促进了企业对品牌形象现状与趋势的了解。华经情报网隶属于华经产业研究院，专注大中华区产业经济情报及研究，目前主要提供的产品和服务包括传统及新兴行业研究、商业计划书、可行性研究、市场调研、专题报告、定制报告等。涵盖文化体育、物流旅游、健康养老、生物医药、能源化工、装备制造、汽车电子等领域，还深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消费、新金融、人工智能、“互联网+”等新兴领域。

本文转载自【微信公众号：互联网怪盗团，ID:TMTphantom】序言第一章：思想准备第二章：实际准备建筑高楼大厦，总归要打一个地基；军队发起进攻，总归要有一个出发点。我们的调研也是如此：总归要有一个地基、一个出发点，或者具体地说，一个引子。世间纷繁复杂，可以研究的事情太多了。在任何一个行业、任何一个业务领域，可以研究的东西也是浩如烟海。什么都学，那是不可能的；听见风就是雨，那是要不得的。如果你在金融机构里做分析师，每天早上邮箱里可以收到几千份报告或新闻摘要；如果你在互联网公司做商业分析或战略，还会收到大批内部汇报或通报；如果你有幸当上一方诸侯，那么更不得了了，哪怕浏览一遍每天收到信息的标题，可能都要累死。怎么办呢？不看不是，看也不是，两头皆错。不要笑话，当初我做卖方分析师时，每天都能收到买方查证信息的需求。最常见的需要“查证”的流言有：《王者荣耀》的流水是不是大幅下滑了（从2017年一直传到2019年）；快手是不是要跟腾讯合并了；字节跳动是不是要收购某个长视频平台了；双十一某电商平台的预售是不是骤然下降（或上升）了……不用说，绝大部分流言毫无查证价值，后来我已经养成了不去查证的习惯。这恰恰说明，我们把多少时间精力放在了假信息、无足轻重的信息和质量低劣的信息上。所以，我们需要一个坚实的地基、一个巩固的出发地——那就是我们信任的人。他们是我们的朋友、故交、核心圈子，能够为我们提供最新的线索，也能对我们的问题给出公允的回答。对于有意义的调研来说，最重要的准备就是构建这个核心圈子，并且信任它、维护它、用好它。毫不夸张的说，无论我们做什么、执掌什么、处在职业生涯的什么阶段，“值得信任的核心圈子”都是最大的财富，没有它就谈不上一切。核心圈子首先要值得信任，其次才是知识渊博、消息灵通。若你不敢信任此人，或你们交情太浅，或你还拿不准对方的脾胃，那就只能暂缓行事。有人可能会将自己的朋友划分为很多大大小小的圈子：最内层的、稍微外层的、更外层的，等等。我没有那么复杂，我觉得信任只有质的区别，而没有层级之分。“这个人会不会骗我？他会不会对我刻意保留？”若你能轻松给出否定的答案，那就是了。寻求信任的方法有多种：第一种最古老，就是依靠特殊的私交，尤其是人生早期阶段的私交——同学、同乡，或者职业生涯早期的同事。、第二种是工作关系，例如你的同事或上下级在大部分情况下不会刻意坑你（也未必）第三种是基于性格、兴趣爱好和价值观方面的共同点，这一条对于成年人来说比较现实。毕竟我们的老同学、老乡数量都是有限的，也不一定从事我们的行业；要在工作当中不断地交朋友，就是一门技术活了。相信各位从幼儿园就听惯了：交友交的是心，真诚、开放、礼貌是维持友谊的基础，利益关系总要建立在感情关系之上，等等。无论我们多么讨厌这些陈词滥调，关键在于——它们是正确的。真诚善良、彬彬有礼、乐于助人，这些心态能让我们交到很多朋友，这既能帮助我们自己，又能帮助朋友。我相信一个原则：若双方价值观吻合，那么感情上的契合必然带来利益上的互惠。或许这不符合当今社会的主流思想，因为我听了太多人讲“黑暗森林”，讲“损人利己”，甚至“大人只谈利益、小孩子才讲对错”等等。这岂止是荒谬，简直就是反人类。如果我们压根不尊重人、不以诚待人、带着所谓“黑暗森林”的理念，那么别说调研了，任何事情都不可能真正办好；爬得越高只会摔得越重。我们希望从自己信任的朋友那里学习，那么与此相对，他们也希望从我们这里学习。如果我们自己能输出，形成一个双向的学习关系，那么感情纽带与利益纽带就吻合了，这是最好的状况。所以，“交朋友”这个行为往往是厚积薄发的——你越是知识丰富、善于输出，就越是有人乐意与你经常交流，从而形成良性循环。从这种良性循环当中，我们收获的可不仅仅是知识：消息在这里互通，观点在这里冲撞，甚至重要的机会也是可以分享的。在建立“值得信任的核心圈子”之后，我们就应该相信它、依靠它，不应让任何外部消息源凌驾于它之上（哪怕是看起来很厉害、头衔很大的消息源）。举两个我的亲身经历：2018年2月，一位有些名气的港股基金经理对我信誓旦旦地说，某互联网公司给出了“很低的业绩指引”，某些业务尤其差，建议我赶紧做好准备。我立即询问了两位跟这家互联网公司相关的朋友，他们表示：没有听说过这样的指引，而且这种说法很奇怪，不符合公司日常的风格。后来果然证明，这位基金经理只是因为看空该公司，想忽悠我做传声筒而已。（此人的劣迹尚不止于此，在此就不点名了。）2018年下半年，拼多多刚上市，市场上争议很大；当时，看好拼多多的人还远没有现在多，而且去公司调研的途径也远不如今天畅通。我征询了三位电商行业朋友的观点：一个是我的大学同学，一个是我很信赖的老乡，另一个是跟我认识多年交流很多的朋友。令我惊讶地是，他们一致无条件地看好拼多多，认为“天花板要过很久才会到来”，“五环外生意还能做很久，而且会逐渐品牌化”。我相信，他们不会骗我，而且经验皆比我丰富。后来果然证明他们是正确的。疏不间亲。我们不能拿来路不明的消息去证伪朋友的消息，也不能拿居心叵测的论点去证伪朋友的论点。这里面有没有例外？当然有。比如在互联网行业，马化腾、张小龙、王兴、黄峥、张勇这样的超级大牛要证伪我们朋友的观点，那我们当然需要虚心接受——他们在实力上构成了碾压。问题在于，我们有多少机会被超级大牛“实力碾压”呢？在绝大部分情况下，信任我们的朋友、以他们为立足点，还是我们做任何研究的基础。毫无疑问，我们的朋友不是万能的；哪怕在他们身处的行业、公司或业务，他们也不是举世皆知的。即便在这种情况下，他们仍然是很好的出发点。我们可以请他们介绍自己的朋友，推荐他们爱读的书、爱去的专业社区，或者给我们一些泛泛的感受。“朋友的朋友”，总比路人甲乙丙丁值得信任；“朋友爱读的材料”，总比不知道哪里来的材料值得读。我平时读研究报告不多，读自媒体就更少，但如果是我信赖的朋友发来的，那还是值得读的。有很多朋友介绍的人，最后都成了我的朋友。这样我们的朋友圈、知识圈才能不断扩大；这样才是所谓“有序、可持续”的学习。前文提到过，我们学习知识的方法分为两大类：调研和报告。报告是指所有成体系、准备好的文字资料，调研则是报告之外的一切。既然报告是准备好的、随处可得，那么在展开调研之前，我们总要研读报告。如果你连起码的文字资料都不掌握、不熟悉，就算把资深专家请出来，恐怕也是白费功夫。然而，问题又来了：我们面临的最大问题是报告太多（而不是太少），漫天飞舞的文字资料，读到何时是个头？到底应该先读什么？任何报告都有一定的倾向性，会让我们养成先入为主的观念；如何尽力避免这一点？如果报告与我们的朋友提供的信息矛盾，应该相信哪一个？第一条很复杂，也很难解决。我们生活在信息爆炸时代。就拿专业性的研究分析来说吧，投行/券商、咨询公司、第三方数据商、企业自己的PR、专业媒体、自媒体……每天24小时都在抢占舆论阵地。记得十二年前，我刚开始做分析师的时候，每天都如饥似渴地阅读各种中英文报告，读得晕头转向、双眼昏花，却还是跟不上报告出版的速度。大部分刚入行的年轻人会遇到这种问题，在业内厮混多年的老鸟还是免不了这种问题！我在第一章曾经提出一个“大拇指定律”：需要作者或发布者在法律意义上背书的报告比较可信；来自第一线、较少包装、用于指导实战的报告比较可信；作者在专业圈子（而非大众圈子）里具备崇高声誉的报告比较可信。在本章，我再提出一个额外的原则：先读“观点较少、事实较多”的报告，慢慢过渡到“事实较少、观点较多”的报告；对于“只有观点、没有事实”的报告，尽量不读或少读。以上市公司研究为例，三张表及其附注部分的事实最多，优先级最高；财报其他部分（例如管理层分析与讨论）的事实也比较多，优先级次之；券商根据财报梳理的研究报告的事实较少，再次之；财经媒体、自媒体的点评几乎全是观点，更次之。请注意，“事实”和“观点”都是有用的，但我们应该先读事实、再读观点，不然我们怎么知道观点对不对？这样，我们顺便也解决了第二条：先聚焦于事实，这样我们就不会被先入为主的观点所俘获。例如，某互联网巨头发了财报，业绩增长很快，但是主要依靠并购；费用有一定的下滑，但是似乎已经节约到了极点；新业务喜忧参半，有些取得了进展、有些干脆关门大吉。分析师、媒体和PR会选择其中对自己有利的因素进行强化，我们要是先看了他们的大标题，那就坏了，会被潜移默化地牵着走；我们应该先看数字，数字虽然也会说谎，但是总归没有那么容易。等到我们把事实了解过一遍了，再去读那些千奇百怪的观点，起码不会立即就上当。第三条就更容易解答了——我的观点一直就是“疏不间亲”，任何外来信息在优先级上都应该低于你朋友提供的信息，这是我们的“原假设”；除非调研事实将其证伪。所以，如果有人拿着金牌分析师的报告或者知名自媒体的10万+文章，气势汹汹地问你同不同意，你不应该随便屈服。当然，如果外来信息源实在太厉害，或者有坚实的证据背书，那么我们还是应该修改观点的。我在这里绝非主张“以亲疏论对错”，只是主张在没有更多证据的情况下优先信赖自己的小圈子。学过贝叶斯分析的人应该知道我的意思。至此，假设我们已经接到了任务。假设我们已经要去研究一家上市公司的价值，或者一个新产品/新业务的前景，或者某个很少有人接触过的细分行业了。我们建立了自己信任的朋友圈子，与他们维持着专业交流，经常与他们互相吸收养分；我们还阅读了文字资料，先是事实性的，然后慢慢过渡到观点性的。我们接收的信息肯定有矛盾，甚至完全背道而驰；其中有些矛盾我们可以利用现有知识解决，有些则不能。无论如何，现在我们算是做好调研前的准备了，要真的去调研了。且慢！我们的调研对象到底是什么？上市公司董秘？创业公司创始人？产品或业务负责人？行业专家或渠道人士？又或者熟悉这一行的媒体、咨询顾问？这些当然都是常见的调研对象，不过还不完全。我们可以将调研对象分为两大类：第一是“容易接触”的调研对象。第二是“不容易接触”的调研对象。也可以换一种分类方式：第一是“不带明确目的”的调研对象。第二是“带有明确目的”的调研对象。如果调研经验足够丰富，我们或许会发现：“不带明确目的”的调研对象，一般恰好也是“容易接触”的；“带有明确目的”的调研对象，一般恰好也是“不容易接触”的。这不仅仅是巧合。在一般人眼中，第二类才是真正的调研对象，也是可以写到对上级的报告或者最终决策文件里面去的；但是在我看来，第一类也非常重要。让我们在下一章集中探讨这个问题。第二章：实际准备，完。请期待，第三章：调研对象。

昨天看了一下今年快消品的数据，在饮料这个大类里面，碳酸饮料的出货量同比下滑了40%多。这是一个非常可怕的下跌，是一个拐点。尚雨品牌管理的专家们曾经深度研究过可口可乐1886年以来拍过的所有广告，包括英文的法语的西班牙语的，还有年度数据。这是碳酸饮料这些年来头一次这么大规模的下滑。很多时候广告公司会有一种崇拜效应，都觉得我服务过可口可乐这样的巨头，我很骄傲。尚雨品牌管理专家认为，有的东西是既存之物，就是说他已经积累很多年了，但以后会不会还在，很难讲。我们的判断是，在饮料这个大的品类里面，一定会出新品类和新品牌，这几年六个核桃增长的很快，十年就到百亿规模了。而矿泉水领域，也一定会出新品牌，而且打法会跟以往的农夫山泉之类都不一样。研究一个品牌，去看他现在有多辉煌，他做过什么，是看不出问题的。品牌战略分析，不是一个新的研究，而是考古学问题。我们看今天的农夫山泉，可口可乐做了什么，有参考价值吗？没有！他们今天已经是富二代富三代，即便做很多错误的决策，也有家底在那，可以造几年。可是一个新公司去跟着学，你以为是对的，学两招就把自己弄死了。一切智慧都在历史，一个行业，从他的过去走到今天，这个行业里一代一代人的智慧、经验、教训，全都在历史里面。去学习这个历史，就是一个考古的过程。你看到今天肯德基拍了一个广告，你做一个新饭店，也去照抄，结果人家做的是影响力广告，你的产品连名字叫什么顾客都记不住，也跟着做影响力，就成了东施效颦。▼通常来说，行业的历史智慧就足够一个新品牌用了，因为这个行业已经经过一代又一代先驱的厮杀，他们绞尽脑汁留下了无数的智慧。尚雨品牌管理的专家们研究一个行业发展史，把这个行业从出现以来，在各个国家出现过的竞品，每个品牌都做过什么，当年的市场竞争态势发生了什么样此消彼长的变化，都对应起来研究。比如在2001年市场里有什么竞品，2004年又出现了什么新品牌，这期间发生了什么，比如2003年农夫山泉拍了支什么样的广告，市场反应如何，而同年康师傅矿泉水又做了什么动作，市场反应如何。这个活干三四个月都值，要做的特别细，包括当时的消费者观念，加上对行业人士进行访谈。这样的过程，才能得到最有价值的东西。这样做一个调研，胜过你全国走马观花跑一圈，胜过你在一个烂公司干三年。历史资料浩如烟海，有的是正确的经验，有的是教训，而调研一个老牌公司最难的部分就是你要判断哪些策略对他是有用的。往往品牌公司自己人都搞不清。就好比一个富三代，他爷爷做过很多事，老爸做过很多事，但他自己也分不清，当年哪些判断是对的，哪些判断其实是错了。尚雨品牌管理有一个经验：好策略常常被品牌方抛弃。以可口可乐为例，广告口号在一百多年里面换过30次以上。百事可乐，光品牌logo就换过十次以上。好的策略是可以用五十年的，可是往往用了十年就被抛弃了，有的甚至三年就被抛弃了。这是人性导致。一个企业，往往因为换了市场总监，就要烧三把火，人和动物一样，遇到一个领地总要撒泡尿宣誓一下主权，抹上自己的气味。我一再的强调，品牌是企业的资产，广告是企业的资产，logo一旦确定了，一百年都不要去动它，广告口号一旦确定了，最好一百年也不要变。一旦变了，就是浪费投资，相当于前面几十年烧的钱都打水漂了。▼行业历史调研，就是要去寻找这些失落的财富。

日前，北京盛方咨询一行在调兵山市文旅局、市文旅服务中心有关领导的陪同下调研了调兵山市及周边的文化资源，与当地的文化专家进行了多场深度座谈。对于铁岭调兵山市为期四天的考察产生了六个感悟。01优先调研博物馆先后调研了辽宁省博物馆、辽河博物馆、铁岭博物馆和银冈书院，并由专业人员陪同讲解。此次调研对辽宁整体的文化脉络以及有关调兵山当地文化有了系统、详尽的了解，对后期文化梳理奠定了良好基础。02串联考察文旅资源在调研博物馆的同时，也串联了沈阳老北市特色民俗街区和铁岭莲花湖湿地公园，为项目差异化提供了借鉴。03实地体验当地美食探索当地美食，体验文化、好客与美食相结合，寻找项目策划的美食业态。04与省市文化民俗专家广泛交流与多位辽宁省文化专家、铁岭和调兵山文化民俗专家进行了座谈，开展了广泛深入交流学习，从多位专家的角度重新认识关东民俗文化、辽宁文化和调兵山本地文化。05积极开展政府沟通会议与党政领导及相关领导(市场监督管理局、文旅广局、发改局、生态环境局、自然资源局、农业农村局、住建局、民政局、卫生健康局、文旅服务中心、招商引资中心、项目中心、自然资源中心等部门)进行反复交流，涉及城市开发边界、基本农田、生态红线，以及用地现状、项目准入法规、发展前景等。06详细考察项目选址及周边就项目选址用地情况以及周边发展环境进行现场考察，实地了解现状企业、交通情况、地理位置、地形地貌、水文条件和周边人文环境。

传统企业的市场调研部门，互联网公司的用户研究部门，政府的统计局统计队，高校等研究机构，咨询公司……处处可见问卷的身影。投放的问卷的方式有很多：邮寄，随机街访，入户调查，走进特定群体中邀请填写， 电子邮件发放，社交网络传播，熟人滚雪球推荐，站内信投放。在移动互联网时代，还会常用到APP的消息系统推送问卷。一、明确目标和目的 实际上，明确一份问卷的调研目标和目的，并不是调研的第一步，我们的第一步起始于初次和需求发起方的沟通。这个过程中，甚至可以对需求发起方做一次访谈，主要目的是要了解如下内容：多和需求发起方沟通，可以帮助研究者解决几个问题：1. 确定该项目确实适合采用问卷的方式搜集数据。2. 需要反复沟通确认产品设计者的真实意图和对产品的想法。3. 研究者将把与产品设计者的讨论出的想法和意图条理化、具体化、可操作化。二、逻辑通顺，结构清晰 明确了目的以后，研究者会列出与研究主题有关的大纲，例如我们需要调查短视频App的使用者，仅仅通过人人网用户数据是无法筛选出哪些人有过使用短视频App的经历，因此问卷的开头会通过一个或几个简单的问题，筛选出我们需要的人群，不符合条件的人群会提前结束问卷。三、从框架到细节搞定逻辑和大纲以后，就需要打磨问卷的细节之处，这些细节之处包括：指导语的表达，如何提问，选项的设计，填答者体验，信效度等。此外，还需要参考一些周边情况，来设计问卷：如何便于数据分析，如何更适应在线问卷系统的录入等等。1. 指导语简单清晰的表达出调查的发起方的身份，调查的内容和目的，以及填答规则，奖项设置，对填答者表示感谢即可。2. 题型的选择单选和多选题是最常见的题型，此外还有填空题，开放式问答题，矩阵题，排序题，打分题，判断题等等。单选题：适用于询问大部分客观状态和主观体验。如频次，喜好程度，年龄段，学历，收入段，感受，态度等等。比如“你现在几年级？”“你的收入在哪个区间？”“你使用微博的频次？”“你对个人主页的感受？”多选题：适用于提问经历，如“使用过哪些短视频App？”“你卸载客户端的理由有？”“你听说过以下哪些品牌？”。有需要的时候，多选题往往也可以转化为单选题，如“使用最多的短视频App是？”“卸载客户端最主要的理由是App”“你印象最深刻的品牌是？”。填空题：填空题往往能够让我们获得更精确的答案，比如年龄，收入，所在地区，就读大学等等，使用填空题能提供更精确的填答，但也会给后期统计分析问卷带来更大的工作量。在边际效应不明显的情况下，我们可以采用省事一点的方法，将填空题转化为单选题——“你就读于哪一类大学？”，但这样则只保留了不同类型学校的状况，损失了数据信息，因此，是否使用填空题需要综合考虑项目的情况。打分题：常用于对主观感受的评判，如喜好程度、赞同程度、满意度等等。比如：矩阵题：一系列主题统一的问题，需要询问填答者的主观态度/感受/经历时，可采用矩阵的方式提问，减少篇幅和题量，提高填答效率。排序题：通常用来考察用户对某些产品或事物的重要性态度。开放式问答：开放式问答通常较少使用，虽然通过开放式的问题能够获取用户更加深入的心理活动描述，但存在几个问题：填答成本过高，容易造成填答者弃答，影响回收率；即使填答也并不一定能反应填答者的心理活动；后期问卷分析成本增大。四、正确认识问卷调查：方法有优劣，工具依赖人问卷既是一门学问，也是一门艺术，它和写作一样，有高分甚至满分的作文，却没有标准的答案。和写作一样，好的问卷是改出来的，每一份问卷背后都有无数次的字斟句酌。虽然问卷调查的使用如此广泛，但我们仍需要明确的是，问卷调查它只是一种方法，一种优劣势都很明显的搜集数据的方法和工具而已。优点在于可以大范围搜集结构化的数据，适合于统计分析，以窥整体状况。劣势在于无法深入了解个体的心理活动，态度，价值等。通过问卷反应的态度在多大程度上反应了填答者的心理活动，又在多大程度上能够预测填答者的行为也是有很大争议的。就目前的手段来说，人类的心理活动是黑箱，我们只能通过外显的东西来窥探，无法直达内心。我们所做的一切努力都是为了像指数函数那样，虽然无法完全到达，但仍在努力趋近于x轴，问卷调查就是我们所做的努力之一。调研工厂丨https://survey.workEND

大家好，我是源帅。这是我写给你的第九篇原创文章，全文2565字。01宏观分析模型介绍上文，我说到，新的商业机会来自外部环境的变化，小变化带来小商机，大变化带来大商机。因此，商业人士需要做行业研究，密切关注外部环境的变化，思考这些变化对自己所在的行业有什么影响，对自己的公司业务有什么影响，对我们个人有什么影响。如果能这样积极思考外部环境的变化，我们是可以获得很多宝贵的认知的。这样，我们就更容易在商业竞争中获得竞争优势。行业研究又分为宏观分析、行业分析和公司分析。接下来，第二大节的内容，我结合案例，先给小伙伴介绍：怎么样去洞察宏观环境的变化。宏观环境分析表面上没有行业分析、公司分析那样和公司业务密切相关，但是恰恰是最重要的。宏观环境变化，才导致行业环境的变化，公司也才相应变化。那宏观环境涉及的范围非常广，咋一看还有点无从下手。我们应该如何着手进行分析呢？这时候，我们就可以借助最常用的宏观环境分析模型来辅助啦。这个模型叫做pest模型。针对宏观环境，不同的行业、企业和分析目的，分析的侧重点会有所差异，但一般都应对政治（Political）、经济（Economic）、社会（Social）和技术（Technological）这四大类因素进行分析，简称PEST分析。几乎每一本商学教材、研究报告在做宏观环境分析时，都会用到这个模型。然而，这个模型仅仅是提供了分析角度。每一部分具体怎么分析，数据怎么去伪存真，如何做事实验证？高低手间，判若云泥。应该怎么处理呢？我用实战经验告诉你。这篇文章先给大家介绍如何洞察政治环境的变化。02如何洞察政治环境的变化？引例：牛根生是如何解决资金和资源问题的？小伙伴，当年牛根生想做蒙牛的时候，没钱，没地，没厂房，没设备，你知道他是怎么解决资金和资源问题的吗？其中一个办法就是他借助地方政府的招商引资政策红利来发展。这就是为什么蒙牛会选择注册在人口只有20万的小县城，内蒙古的“和林格尔县”。通过这个方式，他获得了免费土地，大量项目资金，税收优惠，稳定的奶源等等，大大降低了企业的经营成本，在很短时间内就赶上了伊利。因此，无论大家是想做投资，还是经营企业，善于洞察政治环境，顺应政策之势发展，可以事半功倍。对于政治环境的洞察，应重点研究四大因素，密切关注其变化：第一，方针政策。如行业政策、地方的招商引资政策、税收政策等第二，法律法规。如劳动法、税法等第三，政府管制。如最低工资、工会、市场准入等第四，外交关系。如中美关系等。下面我结合案例，重点展开介绍如何洞察最新的行业政策红利，助力企业发展。洞察行业政策红利有五个方法：一、通过各地的招商引资政策了解。各地方为了吸引企业投资，都会出台招商引资政策，如税收优惠、项目资金、人才补贴等。对于重大的投资，政策还可以“一事一议”，也就是专门针对该项目内容设立政策。例如，根据我们的项目特点，我们公司向地方政府额外申请了“物流补贴”优惠。那通过什么渠道可以了解各地的招商引资政策呢？我们可以先在各地招商局官网大概了解，然后打电话过去详细了解。如果感兴趣，就亲自到当地了解。例如，我们可以在无锡招商局官网看到当地针对不同行业，不同项目的招商引资政策。项目资金是属于政策性资金。无论是政策性融资、股权融资还是债权融资，我都操盘过。关于这方面系统的实操方法和宝贵信息，我会放在【投融资】内容板块跟大家分享，敬请期待。二、从国家的「五年规划」中洞察。关于行业政策， 政府的五年规划是一个很有指向性的政策风向标。它会告诉我们这段时间的政策红利--政府扶持哪些行业、哪类企业。如《十四五规划纲要》指出：“发展战略性新兴产业。加快壮大新一代信息技术、生物技术、新能源、新材料、高端装备、新能源汽车、绿色环保以及航空航天、海洋装备等产业。”这就是说国家在政策上会重点扶持上述的“战略性新兴产业”。政府会提供哪些政策支持？1、资金支持：无论是金融系统，还是政府专项资金方面都有扶持。如地方政府层面，去年4月，广东战略性新兴产业发展基金完成设立，首期就设立了30亿元的规模。2、财税优惠：针对这些新兴产业的税收优惠。如对购置新能源汽车免征车辆购置税。”3、上市支持：可在科创板快速上市等。4、其它支持：如研发政策、进出口政策、人才政策、知识产权政策、国际合作政策等。三、通过券商的行业深度报告了解券商分析师一般只专注分析特定的几个行业，所以他们能及时了解行业的最新政策和趋势。因此，通过阅读他们的行业深度分析报告，能快速了解行业的政策红利。通过什么渠道能查看行业深度报告呢？在此，给小伙伴介绍三大靠谱实用的渠道。要说明的是，我和这些信息渠道方没有利益关系，纯粹是觉得好用才推荐。我以“慧博”客户端为例说明一下。首先，大家下载、登录客户端之后呢，在导航左侧选择「行业深度报告」，筛选行业、分析师，或者直接搜索关键词，就能找到所需的行业报告啦。如「产业互联网」是最近几年最大的趋势之一。我们可以在行业深度研报中了解其最新的政策支持。四、浏览相关官方网站，深入了解。通过研报了解相关政策的大概信息后，我们可以通过政府官网找到对应文件深度了解政策细节。例如，在工信部官网，我们能找到非常全的工商业及互联网行业相关的政策和数据。在司法部官网，我们可以搜索到所有法律法规的官方文件。例如今年1月生效的《民法典》。《劳动法》09年及2012年修正本等。五、咨询行业专家，深入了解。我们可以咨询行业专家，深入了解政策动向、政策变化对行业的影响。总结一下：洞察行业政策红利的五个方法1、通过各地的招商引资政策了解。2、通过国家的五年发展规划了解。3、通过券商的行业深度报告了解。4、通过相关官方网站，深入了解。5、通过咨询行业专家，深入了解。那关于法律法规、政府管制、外交关系等因素的洞察也是用类似的方法，不再展开。下一个内容，我将给大家介绍如何洞察经济表现和经济周期。今天的内容到这里就结束了， 小伙伴记得点赞、关注、收藏我的作品支持一下我哟，么么哒。“源帅说商业”，给你系统的商业实战方法论和商业案例。

厨房是大多数中国传统家庭中所必不可少的重要空间，包括煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等在内的多样烹饪方式烹调出来的美食，既使国人为之着迷，又让一众外国友人心向往之。不仅如此，它还蕴藏着千亿的大市场。味道传递出国人对美好的向往，厨房则代表了一代又一代人的情感皈依相比二三十年前，随着互联网、移动互联网、人工智能等技术红利逐步地改变了人们的生活，饮食的种类和方式也得到了极大的丰富。智能手机的普及让移动端的生活服务得到了发展机会，外卖得以改变食物与人之间的供给关系，零售行业的迭代和配送行业的升级也让果蔬与鲜肉用全新的方式进入厨房。人们的日常生活也因为移动互联网和新技术的普及而变得更为碎片化。尽管如此，厨房依旧是大多数家庭饮食文化的凝聚点。因为 “味道”对于大多数中国人来说，并不是简单的点缀或生活的调味品，而是一种“与生俱来”的向往与追求。多年来，时代在变，技术手段在变，我们对味道的追求和对家的向往从未改变过，厨房仍然是那个连结一代又一代人情感的小空间，但厨房里的产品却慢慢地发生了变化。从“烟灶消”到嵌入式厨电再到整体厨房，厨房的产品和容量一直在迭代在现代化的厨房当中，我们最常见的产品包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜、烤箱、微波炉、洗碗机等产品（不包括白电），它们的出现时间不尽相同。不过，吸油烟机、燃气灶和消毒柜在很长时间内都是占据厨电厂商销售榜单前三位的“明星产品”。也因为三者的捆绑销售既能帮助厂商推销更多产品，又能省去消费者在搭配上的麻烦，它们有了一个统称——“烟灶消”。不过在这三类产品当中，只有消毒柜是由国内的康宝公司于1988年自行生产的，其余都由国外引进。基于中国厨房重油烟、以爆炒为主的烹饪方式来看，中国厨房的迭代变革应该从吸油烟机说起。回顾历史，第一台中国的吸油烟机自1984年诞生吸油烟机最早是在国外诞生的，我国的第一台烟机则产生于上个世纪80年代。1984年7月，上海成功试制了中国第一台外排式吸油烟机，12月投入生产，当年产量为629台。但吸油烟机在前两年未并投入批量生产，直到1988年，我国吸油烟机的生产企业才达到了76家，年产量超过了100万台。不过，尽管发展时间较早，吸油烟机在全国范围内并未得到快速普及。据统计数据显示，2016年我国吸油烟机保有量仅为每百户28台，远低于海外平均水平，而同时期的日本与韩国已分别达到了每百户拥有92、112台的高数值。与吸油烟机相比，国内的燃气灶与消费柜均诞生于上个世纪80年代末，而消毒柜更是三个产品中唯一来源于国内的本土化产品。但由于我国厨电市场起步晚，再加上在大众的消费意识当中，黑电和白电的必备性远远大于吸油烟机。因此，我国当前的吸油烟机等产品的保有量还远低于冰箱、洗衣机等家电产品的保有量。据数据显示，2016年国内吸油烟机的销量规模仅相当于2007-2009年期间的冰箱内销规模。争相入局，嵌入式厨电与中高端产品成老板华帝方太等厨电企业的“招牌”2016年每百户不到30台的统计数据似乎并不乐观，但恰恰相反，据统计数据显示，吸油烟机产品在2015-2016年期间，其线上零售量和零售额分别出现了150%和200%的高速增长，分别达到了160万台和24亿元。这意味着吸抽烟机市场并未饱和，而且该品类在未来还有较大的提升空间。在市场研究当中，一方面，我们能看到吸油烟机的销量正在缓步提升；另一方面，高端的吸油烟机产品无论是在线上还是线下市场，都表现得非常突出。亿欧家居此前在进行洗碗机行业调研时曾发现，家居卖场当中出现了不少嵌入式厨电产品，而商场导购主推嵌入式产品的现象也比以往更为明显。从亿欧家居研究多家厨电企业官网来看，其产品线也呈现出明显的特征：①厨电类产品趋于多元化；②嵌入式厨电大行其道；③综合型企业进军厨电行业的力度不容小觑。在厨电行业，品牌集中化的现象愈加明显，近年来，以老板、方太、华帝、海尔为代表的企业主推厨电产品的力度越来越大。在官网中，老板以其成立时间较长的优势，打出了“39年专注高端、精湛科技、轻松烹饪”的口号；华帝则显得高瞻远瞩，率先以 “高端智能厨电”自居；方太则继续走一贯重视传统与儒学的道路，口号为“因爱伟大”。这家于2017年12月27日正式宣布其厨电业务销售规模突破100亿元的厨电企业，虽然并没有上市，但在销量和规模上似乎暂时超越了老板和华帝两位强大的对手。平时无论是在地铁站还是高铁站，时常能够看到方太“四面八方不跑烟”的广告语。相比于三家厨电类企业，在综合型企业当中，海尔是国内厨电业务发展速度较快的代表，它先前推出的“大厨房”战略确实在行业内掀起了一阵风浪。与此同时，海尔近几年在厨电业务上的举动颇为强势，通过先后收购新西兰斐雪派克和美国厨电第一品牌GE，助长了海尔在国际化战略布局和技术研发团队实力上的气焰。前不久，海尔又以4.46 亿元收购了骊住海尔51%股权，再加上原先持有的49%股份，后者将成为海尔的独资子公司，还宣布将在2018年新开400家门店，打通线上线下的壁垒。年轻化、智能化的中高端厨电产品备受青睐，2018厨房的卖点在哪？虽然在行业内，各家企业的打法和关注点各不相同，但从其产品属性来看，几乎所有企业都在主推嵌入式厨电和中高端产品。比如，据老板电器网首页的下拉页面显示，其展示的5款电烤箱、蒸汽炉、洗碗机均是嵌入式产品，而方太也早早地给产品名称冠上了“嵌入式”的前缀。而在多家厨电企业的新品发布会上，高端、智能化、年轻化、套系也已经成为热门词汇。如今，厨电行业品牌集中式趋势已经形成。在国内，以老板、方太、华帝为代表的厨电品牌不断现出“新玩法”，把智能化战略玩出了新高度；而以海尔、美的为首的综合型品牌也不断在厨电行业寻求突破。因此，亿欧家居将在接下来针对厨电行业展开一系列的相关调研，目前确定的两个重点关注方向在于吸油烟机和整体厨房，我们希望能够为广大的行业从业者或行业观察者解决以下问题：①为何年轻化、智能化的中高端厨电产品受青睐？②看似一样的吸油烟机等厨电产品，究竟核心差异性在哪？③用户会对产品的哪方面优势产生更多兴趣？2018厨房的卖点在哪？厨电行业既具有品牌集中度高的特点，又具备持续上升的可发展空间。据中怡康此前公布的《2017中国厨电行业研究报告》显示，消费升级已经给厨电行业带来了极大的提升，从以下数据当中就能窥得一二。在2014年、2015年和2016年，厨电市场规模分别达到666亿元、743亿元和846亿元，年均增长率超过10%。2017年1-8月，厨电市场规模更是达到618亿元，同比增长16.1%，预计全年厨电市场规模将达到968亿元，同比增长14.8%。与此同时，厨房与橱柜的融合也将成为厨电行业发展的一大亮点。不过，蕴藏着千亿大市场的厨电行业未来究竟拥有多大的发展空间？让我们先来算一笔账。截至12月27日，方太的厨电业务销量已达到100亿元。据老板前三季度发布的公告显示，其1-9月的营收为49.88亿元，同比增长了25.17%；另据华帝发布的第三季度报显示，其1-9月的营收规模达40.83亿元，同比增长30.94%。从数据上看，老板和华帝的销售数据目前低于方太。以目前销量最高的方太为例，与中怡康给出的最新数据对比，方太的销量约占2017全年厨电市场规模的10.33%，这个比例虽然远比定制家居以及家装行业头部企业的市场占比要大得多，但是联想到方太与老板是目前行业内较为领先的两大企业，这恰恰说明了厨电行业目前正处于品牌集中化逐步提高，却又存在较大发展空间的行业现状。再加上2016年我国吸油烟机保有量仅为每百户28台，这一数据远低于海外水平，这意味着行业还将拥有更大的提升空间。那么，对于现有的厨电企业来说，未来是应该“守成”，还是应该寻找更多的创新之道，答案似乎并不确定，因为创新意味着冒险。不过，对于即将到来的2018年，我们可以确定的是“新中产”带来的消费升级影响还在持续，因此，属于厨电行业的一幕大戏，正在开场。这一次，让我们把目光瞄准线下的厨电市场，通过产品调研的形式一步一步接近产品的最初形态以及核心的产品差异，该系列将分为上下篇，一篇将主攻“吸油烟机”，一篇将重在描述“整体厨房”。除此之外，我们还会陆续推出关于地板行业的深度调研文章，敬请期待。如果你还想阅读亿欧家居的第一期调研文章，欢迎回顾：洗碗机：一颗在中国厨电市场上崛起的新星