软饮料市场调研报告

中商情报网讯：中国是全球最大的软饮料市场之一，根据弗若斯特沙利文报告，按零售额计算，2019年中国软饮料市场规模为人民币9,914亿元，从2014年至2019年复合年增长率为5.9%。受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级趋势等因素的推动，中国软饮料市场将持续增长，从2019年至2024年，复合年增长率预计将维持在5.9%。2024年中国软饮料市场规模预计将达到人民币13,230亿元。中国软饮料市场规模持续增长根据弗若斯特沙利文报告，软饮料分为十个主要类别，按2019年市场规模顺序，从大到小依次为：包装饮用水、蛋白饮料、果汁饮料、功能饮料、固体饮料、碳酸饮料、茶饮料、植物饮料、风味饮料和咖啡饮料。其中，按零售额计算规模最大的包装饮用水类别2019年市场规模达2,017亿元。从2014年至2019年，市场规模复合年增长率最高的三个类别分别为咖啡饮料、功能饮料和包装饮用水，其复合年增长率分别为29.0%、14.0%和11.0%。这一趋势预计在2019年至2024年将继续保持。从2019年至2024年，预计咖啡饮料、功能饮料和包装饮用水的复合年增长率将分别达到20.8%、9.4%和10.8%。下表载列2014年至2024年中国软饮料市场按类别划分的市场规模明细。资料来源：中商产业研究院整理中国软饮料市场竞争格局竞争格局根据弗若斯特沙利文报告，中国软饮料市场集中度相对较低。按2019年零售额计算，前十名参与者合共仅占42.5%的市场份额，其中前四大参与者零售额显着高於其他参与者，合共占27.7%的市场份额。下图载列2019年中国软饮料市场前十名参与者的市场集中度、市场份额及零售额详情。按照零售额计算的市场份额看，2019年中国软饮料市场集中度中，农夫山泉位列中国软饮料前4，中国软饮料前十名占总市场份额的42.5%。附注：A公司於1982年在美国成立，为一家上市饮料公司。B公司於1987年在浙江省杭州市成立，为一家於中国拥有饮料公司的非上市公司。C公司於1958年在台湾成立，为一家上市食品及饮料公司。D公司於1984年在北京成立，为一家非上市饮料公司。E公司於1866年在瑞士成立，为一家上市食品及饮料公司。F公司於1938年在香港成立，为一家非上市饮料公司。G公司於1967年在台湾成立，为一家上市食品及饮料公司。H公司於1999年在内蒙古呼和浩特市成立，为一家上市饮料公司。I公司於1989年在福建省泉州市成立，为一家上市食品及饮料公司。更多资料请参考中商产业研究院发布的《2020-2025年中国软饮料市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。

咖啡饮料、功能饮料和包装饮用水市场规模复合年增长率位居前列根据咨询机构弗若斯特沙利文报告，按零售额计算，2019年中国软饮料市场规模为9914亿元，从2014年至2019年复合年增长率为5.9%。受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级趋势等因素的推动，中国软饮料市场将持续增长，从2019年至2024年，复合年增长率预计将维持在5.9%，2024年中国软饮料市场规模预计将达到13230亿元。软饮料分为十个主要类别，按2019年市场规模顺序，从大到小依次为：包装饮用水、蛋白饮料、果汁饮料、功能饮料、固体饮料、碳酸饮料、茶饮料、植物饮料、风味饮料和咖啡饮料。其中，按零售额计算规模最大的包装饮用水类别2019年市场规模达2017亿元。从2014年至2019年，市场规模复合年增长率最高的三个类别分别为咖啡饮料、功能饮料和包装饮用水，其复合年增长率分别为29.0%、14.0%和11.0%。这一趋势预计在2019年至2024年将继续保持。从2019年至2024年，预计咖啡饮料、功能饮料和包装饮用水的复合年增长率将分别达到20.8%、9.4%和10.8%。包装饮用水：天然水及天然矿泉水增长最快按零售额计算，2019年包装饮用水市场规模为2017亿元。其中，饮用纯净水为目前市场规模最大的包装饮用水类别。2019年饮用纯净水零售额占整体包装饮用水零售额的60.4%。随着中国消费者健康意识增强及消费能力的提升，近年来天然水及天然矿泉水在包装饮用水类别中增长最快。从2014年至2019年，这两个类别的复合年增长率分别为24.8%和18.4%，按零售额计算，2019年市场规模分别达到372亿元及151亿元。预计这一趋势还将延续，从2019年至2024年，预计天然水及天然矿泉水的复合年增长率为15.4%和14.2%。此外，中国包装饮用水市场相对集中，按2019年零售额计算，前五名参与者合共占56.2%的市场份额，整体的零售额为1130.3亿元。其中，排名第一的农夫山泉领先优势较为明显，2019年零售额领先排名第二的怡宝达1.5倍之多。果汁：低浓度果汁市场份额最大2019年中国果汁饮料市场规模为1435亿元。果汁饮料有三种果汁浓度：纯果汁（果汁含量为100%）、中浓度果汁（果汁含量为30%——99%）和低浓度果汁（果汁含量为5%——29%）。其中，低浓度果汁的市场份额最大，2019年低浓度果汁零售额占整体果汁饮料零售额的75.3%。受到消费者可支配收入提高和健康意识增强的驱动，从2014年至2019年，纯果汁及中浓度果汁零售额的复合年增长率分别为12.9%和9.4%，远超过同期低浓度果汁0.4%的增速。预计纯果汁及中浓度果汁的增速将进一步提高。按零售额计算，从2019至2024年，预计纯果汁及中浓度果汁市场规模的复合年增长率将分别达到9.8%和6.6%。功能饮料：能量饮料市场规模最大2019年中国功能饮料市场规模为1119亿元。功能饮料主要包括能量饮料、运动饮料和营养素饮料，其中能量饮料市场规模最大，2019年能量饮料零售额占整体功能饮料零售额的70.2%。从2014年至2019年，能量饮料、运动饮料及营养素饮料的零售额分别按14.4%、15.1%及11.1%的复合年增长率增加。这一趋势预计在2019年至2024年仍将延续，能量饮料、运动饮料及营养素饮料市场规模的复合年增长率将分别达到9.7%、9.6%和7.6%。茶饮料：无糖茶饮料零售额快速增长2019年中国茶饮料市场规模为787亿元。茶饮料分为无糖茶饮料和含糖茶饮料两类，其中含糖茶饮料市场规模较大，2019年含糖茶饮料零售额占整体茶饮料零售额的94.8%。受到中国消费者健康意识增强的驱动，无糖茶饮料零售额持续快速增长，预计至2024年无糖茶饮料的市场份额将上升至12.3%。来源：中国食品报

我国软饮料行业发展速度较快，从上世纪80年代开始，随着改革开放进程不断加快，由国外的可口可乐和百事可乐、国内的天府可乐和健力宝共同掀起了国内的碳酸饮料浪潮。目前，国内软饮料行业逐步进入平稳的温和增长期，销售金额由2014年的4652.16亿元增长至2019年的5785.60亿元，年均复合增长率为4.46%。其中即饮咖啡、能量饮料、包装饮用水增速领先，前四大品类合计占比达到86.2%。从企业市占率来看，软饮料行业竞争激烈，格局较为分散，2019年CR3、CR5分别为24.3%、34.2%。行业规模广阔，步入温和增长期软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料，国内软饮料市场起步于1978年可口可乐进入中国，经过起步阶段、成长阶段、高增长期等多个阶段，市场规模不断扩大、品类不断扩宽，目前已经成为全球最大的软饮料市场之一。在40余年的发展过程中，本土软饮料企业，如娃哈哈、农夫山泉、怡宝等不断壮大，逐渐具备与国际大品牌抗衡的能力，牢牢占据中国软饮料市场的核心位置。随着我国居民收入的不断增长和消费者观念的逐渐转变，软饮料已经成为了居民日常消费中的主流商品，我国软饮料市场规模也在不断扩大，但随着市场趋于饱和，市场规模增速也开始逐渐趋缓，根据欧睿数据，2019年软饮料市场规模为5786亿元，2014-2019年年均复合增长率为4.46%。细分品类表现分化，呈现“一超多强”竞争格局根据欧睿数据，软饮料共包括9个子类别，按市场规模依次为包装饮用水(1999亿元)、即饮茶(1222亿元)、果汁饮料(902亿元)、碳酸饮料(864亿元)、能量饮料(458亿元)、运动饮料(119亿元)、即饮咖啡(107亿元)、亚洲特色饮料(100亿元)、浓缩饮料(14亿元)。其中即饮咖啡、能量饮料、包装饮用水增速领先，2014-2019年CAGR分别为14.6%、14.3%、10.1%，包装饮用水行业兼具规模及成长性。软饮料细分市场整体呈现出“一超多强”的品类格局。其中，包装饮用水是最大的细分品类，占比34.55%。包装饮用水之后，即饮茶、果汁饮料、碳酸饮料分别占比21.12%、15.59%和14.94%。软饮市场中前四大品类合计占比达到86.2%。行业竞争激烈，竞争格局较为分散2019年，软饮料行业CR3、CR5分别为24.3%、34.2%，行业市占率排名前三的公司分别为可口可乐(主要业务为碳酸饮料)、顶新(主要饮料业务为茶饮料)、养生堂(主要业务为包装饮用水)，其零售额市场占有率分别为9.1%、8.0%和7.2%。更多数据来请参考前瞻产业研究院《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级趋势等因素的推动，中国软饮料市场将持续增长，从2019年至2025年，复合年增长率预计将维持在5.5%。瓶装水和碳酸饮料合计占比超过50%软饮料(soft drink) ：酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。软饮料的品种很多。根据欧睿数据，软饮细分子行业包含：瓶装水、碳酸饮料、果汁、RTD咖啡、RTD茶、能量饮料、运动饮料、浓缩饮品、亚洲特色饮料。根据欧睿数据，2019年全球软饮行业规模8697亿美元，其中瓶装水、碳酸饮料、果汁、RTD茶分别为2340、3148、1361和679亿美元元，占比为26.91%、36.20%、15.65%和7.81%。2019年国内软饮行业规模5785亿元，其中瓶装水、RTD茶、果汁、碳酸饮料分别为1999、1222、902和864亿元，占比为34.55%、21.12%、15.59%和14.94%。中国成为全球增速最快的软饮市场但行业集中度低将时间分成三个阶段，即2005-2009、2009-2014和2014-2019年，中国软饮行业销售额CAGR分别为14.1%、12.4%和4.5%，明显高于全球平均水平5.7%、3.7%和0.7%，也高于其他主要市场。2019年国内软饮行业公司市占率前三为可口可乐(9.1%)、顶新(8.0%)、养生堂(7.2%)，国外部分国家CR3均有明显差距。此外，国内头部本土品牌的市场份额较日本、韩国等国家的本土品牌也有一定差距。瓶装水和果汁的行业集中度较低 仍存在产品差异性机会国内瓶装水行业整体竞争格局较为分散，2019年养生堂(农夫山泉)的占比排名第一，市场率为11.5%，前五家企业市占率合计效率35%。2019年，国内RTD茶前十大品牌市占率合计为80%，行业整体竞争激烈。传统强势品牌 康师傅和娃哈市场份额下滑，统一、和其正、达利园在 2010-2019年份额相对较为稳定。凉茶品类崛起凉茶品类崛起，2010年开始王老吉&加多宝的市场份额不断提升，直至2015年后份额逐步稳定，2019年二者合计在RTD茶品类中的市占率约28.3%。中国碳酸饮料市场格局为可口可乐和百事双寡头垄断，2019年可乐和百事市占率分别为54.5%和36.3%。果汁行业包装产品主要分为四大品类：100%果汁;果汁饮料(juice drinks，果汁含量不高于24%);果肉饮料(果汁含量25%~100%);椰汁及其他植物水。其中100%果汁又分为非浓缩还原100%果汁(NFC 100% Juice)和浓缩还原100%果汁(Reconstituted 100% Juice)中国果汁市场集中度较低，按2019年前五名参与者合共仅占34.8%的市场份额。2013年之前红牛几乎一家独大，市占率在70%以上。但伴随乐虎、中沃入局能量饮料，红牛市场份额逐步下降，直至2017年开始逐步企稳，2019年红牛市占率为40.9%，中沃、东鹏特饮、乐虎市占率分别为15.4%、14.9%和14.6%，行业形成“一超三强”格局，四者合计达到约86%的市占率。中国软饮市场将保持高增速这几年碳酸饮料、高糖果汁、高糖茶饮等饮料品类在市场上已经面临衰退，中国的消费者正在远离这些不健康产品。而同时，瓶装水、运动饮料、无糖茶、NFC果汁等新饮料品类正在被消费者拥抱，而常温 NFC果汁、常温酸奶等产品与低温同类产品因为突破冷链覆盖局限获得了高速增长。前瞻保守估计未来中国软饮市场将保持5.5%的复合平均增速，到2025年市场规模超过7900亿元。更多数据请参考前瞻产业研究院《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

软饮料行业行业进入调整期龙头企业市场份额不断提升随着食品安全问题的不断凸显，近期国家对软饮料行业监管有逐渐严格的趋势，在高标准、严要求的行业政策下，一部分规模较小，生产不符合标准的制造企业关闭，行业进入调整期，导致软饮料行业产量下降；另一方面，下游市场需求依然存在，销量不断增长彰显了软饮料行业良好的发展前景，通过积压库存处理，调整产品结构等方式，龙头企业市场份额不断提升，软饮料行业产销率突破100%。政策规范行业发展，监管严格导致产量下降十三五以来，国家对食品安全问题愈加重视，出台的政策法规也有鼓励行业发展转变为引导行业规范有序发展，建立食品安全标准和检测评估工作体系，对食品安全问题、违法添加食品添加剂、无证经营等问题严格监管，进一步规范行业发展秩序，使我国软饮料行业不断向高质量、安全化方向发展。国家对软饮料行业实施了更加严格的监管标准，淘汰掉一批不符合生产标准的软饮料工厂，对食品安全问题，软饮料生产工艺问题更加关注，对软饮料灌装生产线、原材料及食品添加剂制定了相应的安全标准，行业监管趋严一方面利于软饮料产品向高质量、高标准方向发展；另一方面将淘汰小型生产作坊，使市场份额向龙头企业集中。在行业监管严格的趋势下，随着小型生产作坊的逐渐关停，我国软饮料行业进入了产品结构调整期，产量呈现了下降的趋势。根据国家统计局数据显示，2018年，我国软饮料产量为15679.2万吨，较上年同比下降13.14%。2012-2018年中国软饮料产量统计及增长情况数据来源：前瞻产业研究院整理销量开始回暖，产销率首次突破100%我国软饮料行业进入短暂调整期，但未来前景依旧十分乐观。2017、2018年连续两年产量出现下降，但是销量在2018年却并没有延续下降趋势，企业积压库存得到处理，在一定程度上减轻了企业的生产成本和发展压力，销量继续保持增长也证明了下游市场需求依旧庞大。2018年，我国软饮料行业销量为15634.8万吨，较上年同比增长6.87%。2012-2018年中国软饮料市场销量统计及增长情况数据来源：前瞻产业研究院整理从产销率来看，2018年以前，我国软饮料行业产销率在96%-99%之间波动，2018年首次超过100%，主要原因为积压库存得到了处理，下游市场需求增大等因素。我国软饮料行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，未来将会向高品质、高质量的方向发展。2012-2018年中国软饮料行业产销率变化情况数据来源：前瞻产业研究院整理影响我国软饮料行业产量的不仅有监管趋严的行业政策，消费者观念也逐渐发生转变，从瓶装饮用水替代碳酸饮料的龙头地位可以看出，消费者对软饮料的诉求正在向健康方向转变，牛奶和果汁的混合也是目前的一大趋势。同时功能性饮料由于厂商的推广，以及其具备的某些满足城市白领减压需求的功效，也渐趋受到城市消费者的青睐。除了健康因素外，产品口味和产品包装也正成为消费者选择产品的重要因素。中国软饮料行业产品消费趋势分析情况数据来源：前瞻产业研究院整理以上数据来源及分析均来自于前瞻产业研究院发布的《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》。（文章来源：前瞻产业研究院）

中国软饮料行业发展概况分析我国软饮料行业发展速度较快，从上世纪80年代开始，随着改革开放进程不断加快，由国外的可口可乐和百事可乐、国内的天府可乐和健力宝共同掀起了国内的碳酸饮料浪潮。目前，国内软饮料行业逐步进入平稳的温和增长期，销售金额由2014年的4652.16亿元增长至2019年的5785.60亿元，年均复合增长率为4.46%。瓶装水取代碳酸饮料成为行业主要产品；电商渠道比重持续上升。未来，我国软饮料行业将呈现品种多元化、营养健康、高质量高品质等趋势。1、中国软饮料行业发展现状分析——品牌种类繁多软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料，我国软饮料行业经过40余年的发展，形成了产品种类繁多，品牌数目庞大的产品体系，从产品属性类别上划分，中国软饮料行业可以划分为如下多种细分市场。不同的产品具有其独特的属性，符合各种人群的特殊需求，无论男女老少，总有自己中意的产品和品牌。面对复杂的消费者需求，软饮料行业也很难产生市场普适性的产品，因此，软饮料行业集中度一直处于较低态势。国内软饮料市场起步于1978年可口可乐进入中国，经过起步阶段、成长阶段、高增长期等多个阶段，市场规模不断扩大、品类不断扩宽，目前已经成为全球最大的软饮料市场之一。在软饮料行业的发展过程中，本土软饮料企业，如娃哈哈、农夫山泉、怡宝等不断壮大，逐渐具备与国际大品牌抗衡的能力，牢牢占据中国软饮料市场的核心位置。2)软饮料行业产业链全景图分析软饮料产业链的上游环节为原材料供应及包装环节，原材料供应主要是提供制造饮料所必须的农副产品和食品添加剂，农副产品包括蔬菜、水果、乳制品；食品添加剂包括甜味剂、微量元素、安赛蜜、食用香精、食用色素等。软饮料产业链的中游环节为软饮料制造，根据软饮料的不同种类可以大致将软饮料分为瓶(罐)装饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等。产业链下游环节为流通环节，主要的销售渠道有传统渠道、现代渠道、餐饮渠道和电商渠道等。3)中国软饮料行业市场规模统计：步入温和增长期随着我国居民收入的不断增长和消费者观念的逐渐转变，软饮料已经成为了居民日常消费中的主流商品，我国软饮料市场规模也在不断扩大，但随着市场趋于饱和，市场规模增速也开始逐渐趋缓，根据欧睿数据，2019年软饮料市场规模为5786亿元，2014-2019年年均复合增长率为4.46%。2、中国软饮料行业市场竞争格局分析——细分产品竞争格局分析：呈现“一超多强”局面根据欧睿数据，软饮料共包括9个子类别，按市场规模依次为包装饮用水(1999亿元)、即饮茶(1222亿元)、果汁饮料(902亿元)、碳酸饮料(864亿元)、能量饮料(458亿元)、运动饮料(119亿元)、即饮咖啡(107亿元)、亚洲特色饮料(100亿元)、浓缩饮料(14亿元)。其中即饮咖啡、能量饮料、包装饮用水增速领先，2014-2019年CAGR分别为14.6%、14.3%、10.1%，包装饮用水行业兼具规模及成长性。软饮料细分市场整体呈现出“一超多强”的品类格局。其中，包装饮用水是最大的细分品类，占比34.55%。包装饮用水之后，即饮茶、果汁饮料、碳酸饮料分别占比21.12%、15.59%和14.94%。软饮市场中前四大品类合计占比达到86.2%。2)企业竞争格局分析：竞争格局较为分散从企业市占率来看，软饮料行业竞争激烈，格局较为分散。2019年，软饮料行业CR3、CR5分别为24.3%、34.2%，行业市占率排名前三的公司分别为可口可乐(主要业务为碳酸饮料)、顶新(主要饮料业务为茶饮料)、养生堂(主要业务为包装饮用水)，其零售额市场占有率分别为9.1%、8.0%和7.2%。从品牌维度看，根据英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布的“2020全球最有价值的25大软饮料品牌”排行榜，可口可乐、百事可乐和红牛依旧名列前三位。百事公司、可口可乐公司和雀巢集团旗下的品牌在榜单中占据较多位置。3)下游分销渠道格局分析：传统渠道为主，电商渠道快速增长根据Frost & Sullivan划分，中国软饮料的分销渠道主要包括：①传统渠道(小型杂货店及非连锁便利店)，②现代渠道(购物商场、超市及连锁便利店)，③餐饮渠道，④电商渠道(线上销售平台)，⑤其他渠道(主要包括特通渠道、以自动贩卖机为代表的新零售渠道等)。根据Frost & Sullivan统计，2019年软饮料行业的传统渠道销售占比44.05%、现代渠道占比22.33%、餐饮渠道占比14.31%、电商渠道占比6.14%。3、中国软饮料行业发展趋势及前景分析——发展趋势分析：软饮行业多元发展综合来看，目前软饮料行业呈现出多元发展趋势，产品、营销、渠道逐步走向多元化，产品生命周期明显变短，软饮料公司需要全方面的综合能力。——发展前景分析：市场规模稳步扩张综合来看，我国软饮行业规模广阔，经过前期快速增长后，国内软饮料行业逐步进入平稳的温和增长期。软饮料各细分行业中包装饮用水行业兼具规模和增速，具备综合实力的龙头将享受行业发展红利并提升市场份额，碳酸饮料行业增速缓慢，能量饮料、即饮咖啡等行业规模有限但处于快速增长阶段，细分市场仍存在机会。据此，前瞻预计行业销售额将以5%左右的增长率上升，到2025年市场规模将达到7753亿元左右。（文章来源：前瞻产业研究院）

国内软饮料市场起步于1978年可口可乐进入中国，经过起步阶段、成长阶段、高增长期等多个阶段，市场规模不断扩大、品类不断扩宽，目前已经成为全球最大的软饮料市场之一。即饮咖啡受到消费者的青睐，增长最快，成为近年来最火的品类。国内软饮料市场起步于1978年可口可乐进入中国，经过起步阶段、成长阶段、高增长期等多个阶段，市场规模不断扩大、品类不断扩宽，目前已经成为全球最大的软饮料市场之一。在软饮料行业的发展过程中，本土软饮料企业，如娃哈哈、农夫山泉、怡宝等不断壮大，逐渐具备与国际大品牌抗衡的能力，牢牢占据中国软饮料市场的核心位置。行业规模不断增长，进入缓慢增长期随着我国居民收入的不断增长和消费者观念的逐渐转变，软饮料已经成为了居民日常消费中的主流商品，我国软饮料市场规模也在不断扩大，但随着市场趋于饱和，市场规模增速也开始逐渐趋缓。2020年受疫情影响，国内软饮料市场价格有所波动，市场规模首次出现下滑。根据Euromonitor数据显示，2020年软饮料市场规模为5735.49亿元，同比下降5.3%。从需求端来看，2011-2020年，中国软饮料销量逐年上升，增速放缓。2020年疫情期间，大多数商店关门，由于居家隐居和禁止社交聚会，人们无法与亲朋好友相聚和庆祝，大部分软饮料品类增长放缓。2020年中国软饮料销量为884.00亿升，同比增长0.8%。整体来看，中国软饮料市场进入缓慢增长时期。即饮咖啡增长最快，成为最火品类从软饮料的细分市场来看，2020年中国软饮料行业最大细分市场为包装饮用水，占软饮料37.64%的市场份额；即饮茶、碳酸饮料、果汁饮料分别占19.64%、15.26%和14.33%的市场份额；其次依次为能量饮料、运动饮料、即饮咖啡、亚洲特色饮料、浓缩饮料。从各大细分市场近五年的增长来看，即饮咖啡、能量饮料、包装饮用水、运动饮料和碳酸饮料保持增长，其中即饮咖啡、能量饮料和包装饮用水增长速度保持在5%以上。由于消费者对咖啡的接受程度提高，对即饮咖啡的需求增多，即饮咖啡成为近年来最火的品类，近五年复合增长率达到8.22%。（文章来源：前瞻产业研究院）

软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。碳酸饮料为全球最大的细分市场，可口可乐和百事则依托碳酸饮料的市场成为全球软饮料行业的两大巨头。其中可口可乐市占率全球第一，超出第二名百事一倍，称霸全球。软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液，有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂，其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。根据Euromonitor对于软饮料的划分，软饮料主要包括9个子类别：包装饮用水、即饮茶、碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料、运动饮料、即饮咖啡、亚洲特色饮料、浓缩饮料。碳酸饮料为全球软饮料最大细分市场从销售额来看，根据Euromonitor数据统计，2020年碳酸饮料成为全球第一大软饮料类别，占据35.28%的份额;包装饮用水以及果汁饮料为第二、第三大软饮料分类，分别占26.92%和15.58%;其次依次为即饮茶、能量饮料、即饮咖啡、运动饮料、浓缩饮料、亚洲特色饮料。从2016-2020年软饮料各大产品结构变化可以看出，近年来人们消费观念转变，更注重健康饮食，追求“无糖、低糖”，对碳酸饮料市场造成了影响，其市场相对其余饮料市场有所缩小，占比从2016年的36.91%下降到2020年的35.28%。包装饮用水行业兼具规模及成长性，近几年呈上升的趋势。能量饮料也受到越来越多的人喜爱，市场占比从2016年的5.66%上升到2020年的6.58%。可口可乐称霸全球从全球角度来看，软饮料行业具备孵化大市值公司的能力，其中可口可乐凭借可口可乐这一品牌打响市场，随后在各个细分赛道推出各类产品，成为软饮料行业龙头企业，占据全球软饮料市场14.9%的份额;百事则排在第二位，占据7.2%的市场份额;雀巢和达能在软饮料市场分别占2.8%和2.0%。目前，全球软饮料行业，可口可乐和百事可乐是最火的两个品牌。根据Euromonitor数据显示，2020年全球软饮料行业总销量最高的品牌是可口可乐和百事可乐，其次是雪碧、芬达和雀巢优活。其中排名前十个品牌有5个是可口可乐旗下的，并且均为碳酸饮料;有2个是百事旗下的。更多数据请参考前瞻产业研究院《中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。

软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。碳酸饮料为全球最大的细分市场，可口可乐和百事则依托碳酸饮料的市场成为全球软饮料行业的两大巨头。其中可口可乐市占率全球第一，超出第二名百事一倍，称霸全球。软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液，有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂，其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。根据Euromonitor对于软饮料的划分，软饮料主要包括9个子类别：包装饮用水、即饮茶、碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料、运动饮料、即饮咖啡、亚洲特色饮料、浓缩饮料。碳酸饮料为全球软饮料最大细分市场从销售额来看，根据Euromonitor数据统计，2020年碳酸饮料成为全球第一大软饮料类别，占据35.28%的份额；包装饮用水以及果汁饮料为第二、第三大软饮料分类，分别占26.92%和15.58%；其次依次为即饮茶、能量饮料、即饮咖啡、运动饮料、浓缩饮料、亚洲特色饮料。从2016-2020年软饮料各大产品结构变化可以看出，近年来人们消费观念转变，更注重健康饮食，追求“无糖、低糖”，对碳酸饮料市场造成了影响，其市场相对其余饮料市场有所缩小，占比从2016年的36.91%下降到2020年的35.28%。包装饮用水行业兼具规模及成长性，近几年呈上升的趋势。能量饮料也受到越来越多的人喜爱，市场占比从2016年的5.66%上升到2020年的6.58%。可口可乐称霸全球从全球角度来看，软饮料行业具备孵化大市值公司的能力，其中可口可乐凭借可口可乐这一品牌打响市场，随后在各个细分赛道推出各类产品，成为软饮料行业龙头企业，占据全球软饮料市场14.9%的份额；百事则排在第二位，占据7.2%的市场份额；雀巢和达能在软饮料市场分别占2.8%和2.0%。目前，全球软饮料行业，可口可乐和百事可乐是最火的两个品牌。根据Euromonitor数据显示，2020年全球软饮料行业总销量最高的品牌是可口可乐和百事可乐，其次是雪碧、芬达和雀巢优活。其中排名前十个品牌有5个是可口可乐旗下的，并且均为碳酸饮料；有2个是百事旗下的。（文章来源：前瞻产业研究院）