日本 医学博士

随着科技的发展，我们能够很清楚明白地感受到我们的生活的变化，回想一下十几二十年前的生活，大家是不是觉得恍若隔日，但是是不是又觉得好像相差特别大，毕竟现在的生活比起那个时候，已经因为科技而产生了巨大的变化。与此同时进步的还有医学科技，世界各国的医学科技都有了长足的进步，已经攻克了很多的疑难杂症。但是尽管如此，仍然还有很多的疾病是人类科技无法攻克的，癌症就是其中之一，并且，一直以来，癌症都被称为死神使者，所以也能够看出来癌症的可怕之处。日本医学博士：已研究出科学杀死癌症的方法，网友：就这么简单？这位日本的医学博士名叫石原结实，听起来是一个很朴素的名字，但是人家的来历可是了不得的很，他是整个日本no.1级别的医生，祖上一直是日本的御医，同时他自己也是长崎大学的医学博士。正是他提出的杀死癌细胞的新方法。石原结实经过研究之后发现，为什么人类科技的发展进步飞快，但是死在癌症手中的人数也在飞快增长，原因就在于，现代人的体温普遍是比较低的，当人体体温在35°左右的时候，就是癌细胞繁殖的最佳时机。再加上我们平常习惯待在空调房里，体温一直都是维持在一个比较低的水准，自然就成了癌细胞最佳的繁殖时机。同时像乳癌的发病率高就是因为突出在人体外，所以温度比较低，所以才成了癌症的高发部位。所以石原结实的理念其实很简单，就是让你的温度高起来，其实我们人体发烧的时候就是免疫系统在杀菌的过程，最好的方式的就是让自己运动起来，只要体温升起来，癌细胞对我们的影响就变得很小了。

2019年12月1日，卡丝集团官方正式发文，确定前日本医学博士前田宪寿，正式加入卡丝集团，担任卡丝集团首席研发总监。卡丝集团作为中国全自主名族化妆品牌，在与前田宪寿接触的过程中，被前田宪寿身上的日本工匠精神和研发责任感深深感动，前田宪寿在资生堂研发工作21年，对药妆美白抗衰护肤领域不断深耕细作，一次次创新专利，在科研方面取得了令人瞩目的成就。前田宪寿，医学博士（皮肤科），护肤技术专家，专业研究生命科学(皮肤科学，分子细胞生物学，生化学，药理学)及化妆品领域。曾获得日本美容皮肤学会优秀讲题奖、日本香妆品学会优秀论文 奖等10多个奖项，20多次接受日本的电视和报刊采访。 至今共发表学术论文及书籍篇章70多篇，学会演讲100余次，专利申请76项。前田宪寿现任日本東京工科大学美科学研究室教授。兼任日本药学会议员、日本特许厅功能性皮肤化妆品调查委员会委员长、一般社团法人日本护肤协会顾问、江南大学客座教授。在中国，前田宪寿同时是北京工商大学的客座教授。通过更深层次的沟通，前田宪寿也和很多日本人一样热爱健康低碳环保的生活方式，并且前田宪寿也是极简主义者，在研发和工作中严谨细致，在生活中极致简约，这与卡丝极致、简约、便捷护肤和从心开始的品牌理念十分吻合。前田宪寿曾在资生堂护肤研发中心工作21年（1986 – 2007年），任高级研究员、研发经理，从事护肤化妆品的设计以及药妆品 (美白、抗老化、去痘、生发等)有効成分的开发，曾获公司科技成果的最高奖—资生堂社长奖获奖(2次)、资生堂研究开发奖获奖(3次)。研发过的产品包括Cle de Peau Beaute, HAKU,ANESA，ELIXIR,d program等众多知名品牌。2019年12月，前田宪寿带着日本护肤前沿技术，正式加入卡丝集团，任卡丝集团首席研发总监。此番前田宪寿和团队加入，给卡丝（CASSIEY）自主研发注入了全新国际血液，为卡丝科技护肤之路迈出了国际性的一步。前田宪寿表示：他希望能将日本高端护肤科研技术带给中国，科技无界限，美丽不分国籍，希望将美的理念分享给所有人。一番探讨，卡丝秉承对科技护肤理念的推崇，正式邀请前田宪寿加入卡丝，与卡丝一同将这份美丽传播下去。前田宪寿学术学会专利一览：学会发表：2018/12/10 Relationship betwen aging and injury of skin and hair with oxidative stress(皮肤、毛发的老化、损伤与激进的关联性)（The First Seminar of Skin Health Management and Nair Naid Naidath Naidath oxidative stress ss(皮肤、毛发的老化、损伤与激进化的关联性)（The First Seminar ture Plant Skincare）2018/12/08关于带水分计量的皮肤镜的开发和肤色的评价（第3届国际ICT利用学会全国大会）2018/12/08白色LED灯的演色性评价方法的研究（第三届国际ICT利用学会全国大会）2018/08/04带水分计的皮肤镜的开发和美容皮肤科学的应用（第36届日本美容皮肤科学会大会学术大会）2018/08/04为了进行肤色评价，研究了角度和色相角的有用性（第36届日本美容皮肤科学会大会学术大会）其他115篇省略专利取得：1.2002/10/11皮肤外用剂（专利335974号）2.2010/06/18美白用皮肤外用剂、美白剂、美白方法及美白用皮肤外用剂的制造方法（专利第4530832号）3.2011/06/17皮肤外用剂（专利第4762477）4.2011/06/17美白剂（专利第4764079号）5.2011/07/11植物性美白剂的制造方法、植物性美白剂及美白用皮肤外用剂（专利第4781842号）6.2013/07/26植物性美白剂的制造方法、植物性美白剂及美白用皮肤外用剂（专利第532247号（P532247））其他省略

猛犸新闻·东方今报记者 赵丹/文图全球疫情急剧升温，截至日本时间25日晚8点，日本累计报告862例新冠肺炎病例。26日，猛犸新闻·东方今报记者连线日本群马大学教师、医学博士金泉。他于1990年就在日本生活工作生活，有医学背景，和当地医院有密切联系，医护朋友也很多。金泉称，普通居民对于疫情还是比较紧张的，几乎是一夜之间，戴口罩、买酒精等物资的人多了起来。疫情刚开始时，他还看到很多中国人排队抢购口罩等物资运往国内。金泉透露，目前当地医院在接诊时增加了询问是否去过湖北、是否有发热、咳嗽等症状的流程，第一步必须先量体温，医院消杀工作也有增强。他的医护朋友则表示严阵以待，全力以赴做好救治。春节从内蒙古返回日本，目睹同胞抢口罩给国内亲友或捐赠给医护金泉非常忙。2月26日的电话连线频频被打断。他现在日本群马县前桥市，是中国内蒙古人，大学毕业以后到日本读医学博士，然后在日本知名国立综合性大学群马大学医学部任教。金泉还曾经做过外科医生，有医学背景对医院也比较熟悉。目前仍是中国国籍。今年春节期间，金泉回老家过年，了解到新冠肺炎疫情，“过年大家都不串门了。”之后他返回日本群马县，一开始还觉得疫情离日本很远，后来仿佛是一夜之间，他在群马县看到排队买口罩的人多了。他发现，不但排队且购买数量还很多，而且有很多中国人。“当时我还比较纳闷，为什么买这么多口罩?一问才知道，买口罩运往国内，为的是帮助国内的亲友。”是的，当时中国疫情吃紧，口罩、酒精等物资一度匮乏，有很多在国外的中国人买来给亲友或捐赠给医护。后来，金泉在日本其他城市也看到这个现象，不仅口罩，体温计、消毒液等也成为紧俏商品。“目前市面上酒精还是可以买到的，其他有些紧缺。”民众就诊流程有变化，必量体温必问是否去过武汉2019年底爆发的新冠肺炎疫情让中国的公共卫生系统面临着前所未有的大考，而到了2月底，新冠肺炎全球疫情急剧升温，对于全球公共卫生系统来说都是挑战。目前，日本传染病医院是何情况?床位紧张么?就诊流程有何变化?民众就诊方便么?“日本设置有传染科的医院有近千个。”金泉透露，他所在的群马县前桥市也有定点救治新冠肺炎患者的医院，“比较大点的医院都能收治，但床位不多。”（日本群马县前桥市前桥医院）近期去医院，金泉会发现人人戴口罩，而且医院加强消杀，就诊流程也有变化。“来了患者，工作人员先给你个体温计量体温，然后问‘你近期有没有发烧、咳嗽、流鼻涕的症状?有没有去过中国湖北武汉?’，之后医生还会再问一遍。”金泉说，然后对于有出现以上不适的患者，会立即进一步排查。金泉对医院比较熟悉，有很多医护朋友。他了解到当地医护人员严阵以待，做好随时碰到新冠肺炎患者的准备，随时应战。北海道有老师确诊，不排除全国学校分区域休学眼下全球疫情急剧升温。截至日本时间25日晚8点，日本全国当天新增10个感染新冠肺炎确诊病例。其中包括在日本感染的患者与来自中国的游客等156例、“钻石公主”日邮轮的乘客及船员691例、以及搭乘政府包机从武汉归国的侨民14例。日本累计报告862例新冠肺炎病例。“确实有点恐慌心理。”金泉称，面对疫情越来越严峻的形势，他发现普通民众开始紧张起来，采取戴口罩、备消毒物资做好个人防护。（前桥红十字医院）另据亚通社最新报道，日本北海道确诊的31日感染者中，有7人是学校的教师或工作人员。文部科学省25日向全国学校发出通知，对于发现感染者的学校，要实行关闭休学。通知称，不排除在疫情扩大之后，要求全国的学校分区域实施休学。日本农林省25日发出指示，全省800名机关干部将实行弹性工作制，允许错峰上下班和在家工作。这是日本国家机关中，第一个实施弹性工作制的机构目前，金泉所在的城市学校还没有停课，商场商店照常开门，购买东西还比较方便。“媒体关于疫情的报道增多了。”猛犸编辑：彭艳

一直以来，日本医学以其严谨认真的研究态度，乐于创新的革新思想，在世界医学的神坛上有着不可替代的位置。那么去日本读医科真的很难吗？昭延日本留学医学院精英升学团队_全方位解析日本就读医学信息以上资讯来源于昭延日本留学医学院精英升学团队制作，转载请注明出处。#去日本读医学院研究生难吗# #国外医学研究生申请条件# #日本读医学专业研究生# #留学日本医学硕士要求# #日本医学专业留学条件# 日本临床医学博士申请条件# #日本医学# #日本医学研究生入学条件# #临床医学日本留学# #日本医学本科申请条件#

日本医学博士二战最得意发明：细菌战下的人性，美军回忆仍后怕听到细菌战这三个字，大家最先想到的应该是一个抗日期间日本在中国设立的实验室，专门用中国人做活的试验品，就为了能够制造出一下就能毒倒一片人的厉害细菌武器。但是呢，小编今天在这里要告诉大家的是，其实细菌战是中国最先开发出来的，是在汉武帝时期 ，一个汉朝的叛军给敌方出的主意，那就是在汉军必经的那条河流里放死去的牛羊，这些死去的尸体上是会产生病毒细菌的，就这样给汉军传染，这就是最早的细菌战，甚至有人认为霍去病死去的原因就是引用了不干净的水。现代版的就是日军在二战中的研制了。在二战之前发生过一次世界性的战争，一战，一战中就有德国率先使用了细菌武器，那些毒气对人的危害简直是毁灭性的，因此在后来的战争中大家也都彼此心照不宣的不用类似细菌战的方法，但是这小日本鬼子就是毫无人性的，他们在二战中在中国为所欲为，并在中国节节败退的时候在很多偏僻的地方建立了研制细菌的专门机构，还专门列为一个计划，主要是在我国的东北、南京和广州等地，而在1940-1942年间，湖南和江西等地就法三国类似鼠疫之类的病菌，那就是细菌研制的一点威力。日本的一个医学博士就在日本的细菌研制部队提供的一些信息中成功的完成了自己的金马计划，金马计划的内容就是研制出毁灭人类的空前的“性病武器”，在1942年的春天，这个金马博士带着自己的成果跑到日本的总司令部，他很骄傲的展示自己的成果，并扬言自己的这个毁灭性的性病传播一定可以打败美军。这个时候正是发生了太平洋战争的艰难时刻，日军屡次战败，美国的战舰实在是太厉害，他们即使拼上所有的性命都不会有战胜的可能，所以他们就努力寻找另外一个出路，在中国建立的细菌部队这时候就派上了用场。他们的研究结果刚好拿来攻击美军，并且是起了效果的。太平洋上驻扎的美军部队就是纪律松散的，他们甚至于当地的女人发生xing关系，金马这时候就把自己的研究结果先给岛上的一位女士使用，然后这女士带给美国大兵，继而又一传十十传百，就这样敌军的战斗力越来越弱，日本人就这样取得了不费一兵一卒的胜利。有美国的老兵回忆，那是空前的恐慌，连现在想一下都不禁会发抖。由于带来的效果实在是太好，所以日军就采纳了这个建议，金马博士的研究更加如火如荼，他带着自己的研究助理四处搞研究，后来相继研究出淋病，性病还有“雅司病”这样的性病 病毒，最后这个“雅司病”是没有治疗的办法的，能够造成一沾必死的效果。之后他就意志满满的从日本岛出发，要在太平洋的玛利亚纳群岛进行计划的实施。金马病毒最终的威力到底如何我们不得而知，最后也被美军严密的封锁了这段军事历史，他们作为军事机密严禁外传，所以我们外界只知道的是最后日军再猖狂也还是被我们战败，他们罪孽深重，他们的行为令人发指，他们的败局是天注定的，是没什么能改变的结局。

每个人都关注健康指标但多数人忽视了体温体温与健康有直接关系经常食用寒凉食物可能让你的体温变低体温与健康的关系是什么？日本健康医学博士石原结实：温度决定你的健康状态，体温降低 1度，免疫力会降低30%以上。现代化的生活，不合理的饮食及错误的生活习惯已经使我们的体温降低了近一度。研究表明，如果在正常体温的基础上体温提高一度，免疫力会增加5-6倍。这里所说的高体温，并不是我们通常所说的发烧后体温升高，而是指在正常的体温范围内保持一个较高的水平。因此，无论你是要健康、长寿，还是要减肥、美丽，都应先调整好自己的温度。人体的温度是血液流动的动力，它可以决定人体气血的胜衰，影响着我们身体的健康情况。提高体温的方法有哪些？1、运动肌肉约占全身体重的45％，是人体最大的器官，所以只要运动，肌肉所产出的热量就会愈大，要解忙碌现代人运动不足的烦恼，最简单的方式就是「走路」。2、泡澡日常生活中最简单又有效的温热身体方法，就是泡澡。采用全身泡在浴缸的入浴法，使水温帮助扩张血管，促进血液循环，使得内脏和肌肉得以补充到氧气和养分，进而促使肾脏和肺排出废物。3、饮食平常应食用可温热身体的食物如荞麦面、黑面包、糙米、鱼贝类、根茎类蔬菜、海藻、姜、蒜、葱、味噌、苹果、樱桃、葡萄、黑糖、红茶......等。想要让身体温热的快速方法，就是喝生姜红茶。4、气血血液循环不良，长期持续下去，自然会让体温降低。保证良好的血液循环，是维持正常体温和免疫能力的基础保障，经常使用中药橘络提取的小分子果胶和黄酮成分，能有效通络、理气、排毒和促进血液循环等作用，有助于预防和调理气血不畅引起的生活习惯病(包含高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等病症)。5、热水多喝热水是更加简单有效的办法。喝热水不仅能够维持积极体温、刺激肠胃蠕动，也能促进肾脏肝脏等器官的活动！维持担任排毒重责大任的器官的活性，让血液能够更轻松的运输氧气与养分到全身，促进新陈代谢。总之，体温和健康的关系，从现在了解还不算晚。我们能做的，就是通过调节日常饮食、加强体育锻炼、不滥用空调、放松心态缓解压力、常用中医橘络保健等方式，从一点一滴的小细节中，适当提升体温，保证气血通畅。

现代的科技发展，世界各国的医学技术也随之进步，但是尽管如此，疾病仍然是人类的敌人，因为还有很多的疾病是我们现在的科技所无法战胜的，癌症就是其中一个，癌症被称作是死神使者，足见它的可怕之处。日本自然医学养生博士石原结实是日本no.1级别的医生，他的祖先皆为日本古代种子岛藩主的御医，他是长崎大学的医学博士，他提出了科学杀死癌症的新方法，很多网友曾经听说过他的理论，当时很多网友都表示：就这么简单？石原结实提出的观念就是，首先他认为，尽管现代科技的发展已经达到了一个很高的地步，但是癌症却依然有增无减，其实一个很重要的原因就是现代人的体温普遍是比较低的，但人体体温降到35度时，这个时候对于癌细胞来说是最佳的繁殖时间。相反，当人类的体温提升到39.6度以上的时候，癌细胞就会被全部杀死。同样的，他提出，尽管癌症是一个从头到脚都有可能发作的疾病，但是在心脏和脾脏等部位却很少发病，这是因为这几个器官都属于人体内的“高温区域”，癌细胞在这样的区域内很难生存。例如乳癌因为突出在人体外，也是温度比较低的器官，所以乳癌的发病率是比较高的，不仅如此，人体温在凌晨的时候是最低的时候，这个时候也是很多疾病发作的时候。所以其实这位医生的主张就是平常注意自己的体温，要让自己温热起来，这样能大幅提升自己的免疫系统。其实最好的方式就是运动，如果平常生活当中时间不多的话，那么也可以多吃一些温热食物，像住在寒冷地区的欧洲人就习惯喝红茶来温热身体，还有生姜茶也是一个不错的选择。当然我也相信，未来不久，人类科技也能克服癌症的。

我叫古力拜克拉木·夏甫开提，是一名在日本留学的新疆人，现在就读于日本筑波大学医学系博士三年级。1989年1月19日，我出生在一个普通的知识分子家庭。父亲夏甫开提·热合木吐拉是新疆师范大学电子信息与物理学院的一名讲师。母亲阿米娜·阿布都卡德尔是新疆师范大学附属中学的一名物理教师。妹妹图马里斯·夏甫开提，2017年7月从深圳大学金融学专业毕业后，毅然选择回到新疆，目前在乌鲁木齐市第38中学担任数学教师。我于2008年毕业于乌鲁木齐市高级中学，以优异的成绩考上了上海交通大学。在攻读本科期间我通过坚持不懈的努力，先后获得了“光华一等奖学金”“国家励志奖学金”，并积极参与了学校组织的各种学术创新活动。大四寒假期间，一个偶然的机会，我参加了日本筑波大学医学系在上海复旦大学的招生宣讲会，会议中介绍了各位教授的专业研究领域，其中最让我感兴趣的是一个关于糖尿病的科研项目。之所以选择此科目，是因为现阶段我国糖尿病患者数居全球首位，每10个中国人当中就有1人患有糖尿病。我决心在此领域深入研究，为糖尿病患者提供有效的治疗方案。祖国需要什么，我就研究什么。于是我与高桥教授取得联系，递交了申请资料。同年10月，我顺利考上了日本筑波大学医学系硕士，并获得了全额奖学金，从此开始了赴日留学生涯。新的文化，新的环境，让我感觉格格不入。在研究生学习期间，我面临的最大困难就是语言。于是，我利用每周闲暇时间，参加了日语培训班。在培训班里我结识了很多来自祖国大家庭的留学生，我们互相帮助，相互鼓励，为枯燥的求学生活添加了许多乐趣。我们一起聚餐，相互交流，这让我在异国他乡感受到共同跳跃的“中国心”。2015年9月我顺利完成了学业并获得了医学专业硕士学位。为了获得更深入的科学研究，为将来回报祖国打下坚实的基础，我决定继续攻读生物医学专业的博士学位，2015年10月我成功通过了博士学业申请。在赴日求学的过程中，我深深体会到了从事科学研究比自己想象中的还要艰辛还要枯燥。尤其在继续攻读博士专业中，为了在试验项目中取得进展和突破，在糖尿病医学专业领域做出成绩，我常常早出晚归，有时甚至通宵待在实验室做实验研究，写实验报告。实际上，很多时候实验结果都是不理想的，不知道到底在哪一个步骤出了问题，需要从头再来重新规划设计。在此同时，还要参考大量的学术论文报告，统计分析数据，这种焦头烂额的感受只有自己才能体会。但一想到将来学成回国了，可以为祖国的美好未来贡献自己的绵薄之力，我就会斗志昂扬，坚信自己能够成功。作为一名在日本留学的新疆人，在海外学习的这些年，从周围的留学生交谈中散发的自信能感受到祖国的蒸蒸日上，从父母的联络中能感受到新疆的社会稳定，从亲朋好友的联系中能感受到各民族之间的交往交流交融。接下来的日子里，我会更加严格要求自己，把“不忘初心，方得始终”作为座右铭，为实现中华民族伟大复兴，为“一带一路”的建设贡献青春力量！作者：古力拜克拉木·夏甫开提，日本筑波大学医学系博士

作为一个资深减肥人士、养生中年少女，有一些困扰我很久的问题：1、为什么我吃也胖，不吃也胖？2、明明坚持运动了，可是仍然瘦不下来。3、 到底有没有不运动不节食也能保持苗条的办法啊！4、每天午饭后就犯困，“中午不睡，下午崩溃”，怎么办？5、已经用了最贵的防晒霜和精华液，却阻止不了脸上的斑点和皱纹。6、家族里并没有糖尿病史，但父母长辈一个个都开始高血糖甚至患上糖尿病……相信不止我一个人有这些疑虑和困扰，但通常的解释要么模棱两可，要么晦涩难懂，直到看完《饮食术》这本书，答案全部安排得明明白白。AGE牧田专科医院院长、糖尿病专科医生、医学博士牧田善二，以38年从医经验和对20万糖尿病人的治疗经验为基础，撰写了这本《饮食术》，在日本一经推出就成为超级畅销书，狂销80万册。一、 那些年为减肥跳过的坑，从此都填起来吧正在减肥、准备减肥、刚刚减肥失败还没力气进行下一次减肥，对于大多数人，这三款状态总有一款适合你！面对美味的红烧肉流口水，用厨房秤和APP计算每一餐的热量，在跑步机上挥汗如雨痛苦坚持，这些一定是很多减肥人士的共同经历。然而在《饮食术》这本书里，作者明确告诉我们：错了！统统错了！肥胖与油脂无关！肥胖与热量无关！减肥靠运动效果不大！1、不要害怕油脂肥胖不是因为吃了油腻的东西，而是因为“血糖值上升”。相反，只要您能将血糖值控制在较低状态，无论吃肉还是吃油炸食品，您都会瘦下来。——牧田善二《饮食术》这是怎样颠覆认知的理论！减肥人士对油脂可是如临大敌，严格的人做饭用油都是用“滴”来衡量的。《饮食术》告诉你，只有糖类会使血糖值提高，脂质、蛋白质并不会，所以无论你是吃黄油煎肉，还是红烧肉（不加糖），血糖值不会上升，就不会产生肥胖。吃进去的东西要经过消化吸收，再分解、合成形成新物质。人并不会因为吃了脂肪就原封不动变成脂肪，摄入过多的脂肪并不是直接蓄积体内，更多的是随大便排出体外。既然脂肪不是肥胖的元凶，“真凶”是谁呢？答案是：糖类。2、远离一切糖类为什么是糖类引起肥胖？这就要我们了解肥胖的机制。当糖类作为食物从口腔摄入后，都是通过消化酶被分解为一个个的葡萄糖和果糖，吸收后释放到血液中。当糖类摄取过多时，血液中的葡萄糖同样增多，如果不做任何应对，血糖值也就会上升，胰腺就会因此释放出胰岛素去处理多余的葡萄糖。胰岛素会将多余的葡萄糖转化为糖原，储存在肝脏和肌肉细胞中，但这种被储存形式是有限的。其他多余的葡萄糖又会转化为甘油三酯，这才是造成肥胖的真正原因。一句话概括：糖类摄入过多，转化为甘油三酯，从而导致肥胖。想减肥，尽量远离糖类吧！那么，富含糖类的食物有哪些呢？3、需要警惕的糖类食物糖类有很多种：米饭、面包、意大利面、薯类是“多糖类”；砂糖属于“二糖类”；葡萄糖、果糖等是“单糖类”。——牧田善二《饮食术》糖类的另一种说法叫作碳水化合物。很多富含糖类的清凉饮料中大多不标出“糖类××克”，而是标示出“碳水化合物XX克”。这里必须提到一个令人悲伤但需要划重点记住的事实：吃水果会胖。因为果糖不会作为能量源被使用，而是被马上转换成脂肪储存在体内。平时需要减少米饭、面包、馒头、面条、薯类的摄入量，多吃蔬菜、鱼、肉、豆腐等。热量完全不用考虑。罐装咖啡、果汁、清凉饮料绝对禁止，蛋糕、点心、雪饼也不能吃。——牧田善二《饮食术》4、运动的效果是有限的对于想减肥又苦于运动的懒人来说，这应该是个好消息了！牧田善二博士认为，减肥靠的不是运动而是饮食，靠运动减少的体重是有限的。我们都知道，运动可以增长肌肉。但是健身教练通常会说“如果不运动，只靠调整饮食减肥的话肌肉会减少”，这是无稽之谈。因为通过饮食控制糖类的话，首先糖原会被使用，然后脂肪才会燃烧，那些脂肪（储存在身体脂肪细胞中的甘油三酯）被全部用光后才会从我们身体的蛋白质里获取能量。只有这种情况下，肌肉才会减少。通常只有在登山遇险什么也不吃的时候才会发生这种情况。——牧田善二《饮食术》“通过增加肌肉提高新陈代谢从而减肥”，这个理论是没问题的，但一旦不能确保健身训练的时间和强度，肌肉马上就会跌落。对于普通人来说，像专业运动员那样坚持大量运动量的健身训练，甚至到了六七十岁还要坚持，几乎是不可能的。所以，牧田善二博士建议普通人还是集中精力控制糖类摄取，对减肥和健康都大为有利。至于平时的运动，走走路爬爬楼梯20分钟已经足够了。二、全家人都适用的健康饮食法，延缓衰老预防疾病家里有长辈患有糖尿病或者高血糖的，仔细研究医生给这类病人的控糖饮食建议，你会发现基本上和健身教练提供的科学减脂餐不谋而合。比如控制主食的摄入量，尽量用粗粮代替精米精面；比如戒掉一切高糖饮料和糕点；比如多补充蛋白质，多吃蔬菜；比如尽量不吃水果，尤其是含糖量高的水果：冬枣、香蕉、榴莲等。这也从侧面说明，减肥的本质就是控糖，在《饮食术》这本书里更进一步证实：不仅仅是减肥，健康长寿的本质也是控糖。1、控糖使人年轻人为什么会衰老？首先，人类生存必须葡萄糖和氧，但是葡萄糖会引起糖化，氧会引起氧化。于是，我们的生存本身就是一个不断糖化和氧化的过程，也就逐渐走向衰老。蛋白质、脂质、葡萄糖相结合，会产生AGE（advanced glycation end-procts=终末氧化产物），AGE就是所有疾病和衰老的真凶。——牧田善二《饮食术》AGE会使皮肤胶原蛋白变质会出现皱纹和色斑，AGE堆积状态下的皱纹可称为“皮肤烤焦”。直观的衰老，也是从皮肤状态上呈现出来：年轻时皮肤紧绷弹嫩，少有斑点；年老时皮肤干燥褶皱，爬满斑点。所以想要延缓衰老，就要努力控制体内AGE的数量。AGE由蛋白质、脂类和葡萄糖形成，而人类的身体里除了水分，几乎就是蛋白质和脂肪，当葡萄糖过剩，可想而知有多危险。2、控糖远离疾病AGE不仅影响皮肤，还会使血管的蛋白质变质会变硬引起动脉硬化。有观点认为“糖尿病患者的血管比健康人的提早衰老十年”就是因为AGE过高，引起炎症、造成血管壁恶化。而且有研究发现，人体AGE出现后会产生巨噬细胞等AGE受体，从而使细胞产生炎症。另外，AGE过高可能还会引起阿尔茨海默病、帕金森病。AGE可以在身体里形成，也会在食物里形成。更多的AGE会存在于烤焦的食物中。为了保持健康，建议远离糖类、高AGE食物、紫外线、香烟。——牧田善二《饮食术》《饮食术》里还深入浅出地阐述了很多内容：哪些食物是高AGE食物；不同的烹调方式会使食物产生的AGE数量不同；对健康最有益的食物推荐；减肥人士的一日三餐应该怎么安排；职场人士常年有着“反应性低血糖”的症状却不自知；大量人群“糖类中毒”背后的秘密；如何恢复原有免疫机能，让让现代人远离癌症；百岁老人的长寿秘诀和原则……可以说关于“如何健康的吃饭”，这本书从原理到解决办法，都给出了详细的答案。最难得的是，很多关于身体的生物化学原理，作者都以浅显易懂的方式呈现，读起来完全不会觉得晦涩难懂，很容易就能明白一直以来的困扰和模糊概念。牧田善二博士的这本《饮食术》适合全家人阅读，无论目的是减肥，还是通过饮食延缓衰老、预防疾病，让自己和家人每一餐吃得营养健康，都非常值得我们用心去研究。毕竟，在生活环境越来越复杂的现代社会，保持健康才是人类最难得的财富。