批发市场调研

近日，有着15年历史的济南眼镜市场正式落幕。其实，济南城区内有大量像眼镜市场一样的商贸市场，给市民生活和城市发展带来很大的便利和贡献。但随着城市的发展，这些市场在便民的同时，也因拥挤、脏乱等问题对市民造成困扰。近年来，济南不少市场升级改造，也有的搬出城区另谋出路。那么，目前城区里的市场经营状况怎么样呢？连日来，齐鲁壹点·齐鲁壹点记者进行了实地探访。每天只有十多单生意 业户直言“不好干”位于二环东路与花园路交叉口的环联小商品市场，开业于1999年，从锅碗瓢盆到窗帘被罩，这里什么都能买到。12月11日上午11点多，虽然已临近中午，但市场里还是有很多购物的市民。“串珠怎么卖？”“28元，要的话给你再便宜点！”穿过两侧堆满货物的狭窄通道，顾客和商户的讨价还价声不绝于耳。周强（化名）是环联小商品市场最早一批商户，在市场建成之前就已经在这里，经营着一间杂货铺。周强告诉记者，市场刚开始营业那几年，他摊位的生意很好，天天顾客不断，忙得他几乎都没时间吃饭，但从2012年前后，店里的生意越来越不景气了，到现在一天也只有十多单生意。“缓冲式的，不是一下子不行了。”周强认为，生意变差一方面和电商平台的发展有关，另一方面也是因为流动人口少了。“现在几块钱的东西，网上都能包邮，竞争不过他们。”周强说，之前他也想过开网店，但他卖的东西都是一些日用品，成本很低，只能靠走量，但走量就要大宗进货，而环联小商品市场这边运货很不方便，因此只能作罢，继续经营自己的小摊位。说话间，两名女士在摊位前停了下来，周强赶紧迎了上去。原来，两名女士想买擦脚垫。周强热情地推荐了一款较厚的擦脚垫，只卖不到30元。但两名女士并未相中，转身离开。送上门的生意黄了，周强显得有些落寞。“现在市场的经营状况不是很好，”环联小商品市场管理办公室的一名负责人坦言，现在实体店的经营都不好干。至于下一步是否会对商场进行改造升级，该负责人称，目前他们还没有计划，只能暂时先这么经营维持着。经营不景气 不少批发市场“夹缝中生存”环联小商品市场并非个例，由于转型速度跟不上时代的发展，济南不少传统商贸市场都面临一些经营或管理上的困境。有的因电商平台的发展而流失了顾客，有的因货物运输加重了附近的交通拥堵，有的则是面积太小限制了发展空间，只能守着“一亩三分地”在“夹缝”中生存。“买建材去白鹤”，提起有着近30年历史的白鹤装饰材料市场，很多济南市民都耳熟能详。12月11日下午2点，虽然已过了午饭饭点，但整个市场里顾客依然寥寥无几，堆在店铺门口的大量装饰建材无人问津。由于闲得无聊，几名店主凑在一起在店门口打牌。“行情不好，上午还有点生意，下午就闲着了。”一名商户称。建于1986年的堤口路果品批发市场，素有江北最大“果盘子”之称。但随着城市的发展，原先位于郊区的市场渐渐被市区包围，运输车辆进出带来交通问题，用地限制致使经营面积无法扩大，整个市场犹如一只处在牢笼中的“困兽”。位于工业北路的山东花卉市场，建于1996年，已有23年历史。11日下午4点多，三个大棚里生意都很冷清，顾客寥寥。“一天连200块钱都挣不了。”商户王静（化名）告诉记者，她之前在千佛山花卉市场经营，那时候生意还可以，经过有熟客来买花，但搬来山东花卉市场后生意就不景气，有时候一天的租金都挣不回来。不过，山东花卉市场的一位负责人表示，虽然现在有商户觉得顾客不是很多，但随着周边居民小区的建设，今后来买花的消费者肯定会越来越多。另外，花卉的季节性很强，节假日尤其是春节期间才是花卉的销量旺季。或改造升级或搬迁 有批发市场主动谋出路为解决发展中存在的问题，济南一些商贸市场已开始主动改造升级谋出路，如老东门市场、西市场等。2013年，泺口服装城拆除了存在20多年的大棚市场，建设了泺口服装文化休闲广场和新的泺口鞋城两个项目。除了原地升级改造，也有些市场也进行了外迁，如舜井街的电子产品市场搬迁到了济泺路上的山东通讯城。据了解，山东通讯城于2008年8月9日开业，现已拥有经营业户2000余家，各级手机代理商云集，形成了强大的手机销售网络和批发中心，成为山东及江北地区最大的手机批发市场。现在山东通讯城经营二手手机业务的王亮（化名）曾是舜井街上的“老店主”，据其介绍，当年舜井街的大部分经营业户都搬来了通讯城，这么多年过去了，生意并未因搬迁受到影响。12月12日下午，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到位于东关大街的老东门万货汇时尚购物广场，该广场的前身就是济南人熟悉的老东门市场。虽是工作日，但商场里依然人气不减。可以看到，商场一楼有珠宝、美甲、小吃、手机配件等各种小店，而楼上则是服装店，来买衣服的市民络绎不绝。据老东门经理崔昌红介绍，老东门市场于2014年改造升级，超过80%的老业户随他们到了新市场，目前经营业户超过2000户。“受网购及经济下行等诸多因素影响购买力确实比之前有所下降，但是人气一直没降，我们的出租率控制在90%左右。”崔昌红说，他们打造的是服务于普通老百姓吃喝玩乐一体的购物广场，主要以便民为主。不过，为了引客流，他们也在争取一些旅游资源，如把大明湖景区的部分停车服务拉到老东门来。记者了解到，目前济南一些市场已经启动了外迁计划，如白鹤市场随着北湖片区的开发正在逐步往药山片区搬迁，以解决发展的土地受限问题。而堤口路果品批发市场也将于2021年外迁至长清，建成山东省最大的一级批发市场。

王君正在十二师九鼎农产品批发市场调研检查工作时强调毫不放松疫情防控牢牢守住安全关口全力做好供应保障服务兵地各族群众8月27日下午，自治区党委副书记、政法委书记，兵团党委书记、政委王君正到十二师九鼎农产品批发市场，调研检查疫情防控和保供稳价工作，看望慰问市场商户和工作人员。他强调，要坚持两手抓、两手硬，慎终如始、毫不松懈落实精准防控措施，关心群众基本生活，提升服务管理水平，着力保障市场供应，更好满足疫情防控需要和兵地群众需求。九鼎市场是全疆最大的一级农副产品批发市场。新发疫情以来，九鼎市场认真落实自治区党委和兵团党委疫情防控部署要求，实行闭环管理、封闭运营，全方位管控、精细化服务，市场运营安全有序、货足价稳，农副产品日均交易总量达5000吨。王君正一行来到市场，看到运输车辆严格依规进行消杀有序进入，经营户有条不紊分装、配货。在蔬菜交易区，大白菜、莲花白、辣椒、冬瓜、南瓜等蔬菜码放整齐，王君正走到经营户摊位前，仔细询问采取了哪些防护措施、运输是否畅通、成交量怎么样、市场服务是否到位、有没有出现大的价格波动，为大家坚定市场信心加油鼓劲。在冷冻食品交易区，防疫人员正集中开展清洁消杀，王君正现场检查冻品检验检疫工作，详细了解进货渠道、仓储物流、检测消杀等情况，叮嘱大家既要保障好市场正常经营，更要做好自我防护。王君正强调，九鼎市场作为全疆重要的农副产品批发市场，既是“菜篮子”保供的第一战线，也是疫情防控的重要防线，要牢固树立大局观念，充分发挥基层党组织战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，进一步统筹做好疫情防控、保供稳价、服务管理各项工作。毫不放松抓好疫情防控。当前，疫情防控积极向好的态势进一步拓展，防控工作阶段性成效进一步巩固，但仍不可掉以轻心。要把疫情防控作为重要的政治任务，认真落实健康监测、卫生防疫等各项防控措施，坚决保障食品安全。把好车辆、人员进出关，减少人员聚集，强化物流、冷链等环节检验检疫，加强日常清洁消杀，牢牢守住卫生防疫安全关口。坚持预防为主，加强预案演练、专业培训，扎实做好秋冬季防控准备。千方百计做好群众生活物资供应。充分发挥市场在农副产品快速集散和流通中的重要作用，积极克服疫情影响，全力把群众“菜篮子”保障好。进一步优化货源组织和调运，畅通采购、运输、销售等环节，打通堵点、连接断点，确保供应充足。强化价格监管和市场监督，广泛开展政策法规宣传教育，引导广大商户守法诚信经营，自觉维护市场秩序。坚持不懈加强市场服务管理。主动了解、全面掌握、认真分析疫情对商户的影响，落实好各项纾困惠企政策，积极协调解决实际困难，帮助他们渡过难关。统筹好疫情防控和市场运营，在日常各项服务管理工作中，注意方法、改进作风、提高水平，以求真务实的精神狠抓各项工作落实，在大战大考中充分彰显兵团组织优势和动员能力。兵团党委常委、副司令员鲁旭平一同调研检查。（兵团日报记者 张雷 沈元赓）【来源：兵团日报】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

本报讯 1月19日，市委书记张惠深入到我市部分商超农贸市场，调研节前市场保供稳价工作。她强调，要树牢以人民为中心的发展思想，积极组织货源，着力畅通渠道，确保市场供应充足、物价稳定、食品安全，全力保障人民群众生活需求。市委常委、秘书长马先侠参加。金阳批发市场承担着主城区60％以上的水产品、水果、蔬菜、粮油副食、土杂产品等供应。经过严格的体温监测，张惠深入到蔬菜区、肉类区、水果区等实地查看，详细了解蔬菜、水果、米面油以及肉类等商品的价格、产地、储量和销售情况，并走进食品安全检测室，仔细了解检测流程、检测合格率、肉菜追溯体系建设等情况，嘱咐相关负责人要将食品安全放在首位，加大抽检频率，确保商品质量。在秦楼农贸市场和农夫田歌五莲路店，张惠与经营户亲切交流，详细询问“肉蛋奶、米面油和蔬菜价格波动大不大”“进货渠道是哪儿，物流方不方便”“市场销售情况如何”，等等。她叮嘱有关部门加强物资调运储备、强化食品质量监管、大力整治市场秩序，确保市场供应量足价稳。在调研中，张惠强调，保障市场供应事关群众切身利益，事关社会和谐稳定。当前，春节即将到来，市场需求趋于旺盛。各级各有关部门要加强对市场供应形势的监测、分析，千方百计组织货源，全力保障“菜篮子”“米袋子”供应。要密切监测各类生活必需品价格情况，健全完善调控机制，必要时迅速启动储备投放，切实稳定市场价格。要进一步健全完善质量追溯体系，建立覆盖生产、流通、销售各环节的监管机制，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。要毫不放松抓好常态化疫情防控，尤其要强化对冷链食品的监管，切实做好检测、消杀等工作，确保为群众提供健康、安全的生活物资。据了解，为确保节日期间市场供应，我市各级各有关部门积极增加粮油米面以及蔬菜的调运、存储和供应，完善应急预案，加强市场监测分析，健全肉菜储备机制。目前，全市市场供应繁荣有序，生活必需品货源稳定、供应充足，肉、禽、蛋类零售价格稳中略有上涨，粮油米面总体运行平稳。【来源：日照日报】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

应东营市供销社邀请，12月8日至9日，中国供销农产品批发市场控股有限公司（以下简称“中农批”）投资总监王勇一行3人到东营专题调研农副产品批发市场建设情况。市供销社党委书记、理事会主任陈景新，党委副书记、监事会主任陈志强及相关科室人员陪同调研。中农批在中华全国供销合作总社本级现有企业基础上成立的，是中华全国供销合作总社为有效服务“三农”、搞活农产品流通、适应社会主义新农村建设而成立的独资企业，是集以农产品批发市场建设、整合、升级改造为一体的综合性农产品流通领域企业。此次调研目的是通过实地考察，全面了解东营地区农业产业和农副产品批发市场现状及投资新建市场发展进行综合分析，从而进一步洽谈投资新建高端农副产品批发市场有关事宜。考察前，陈景新主任就东营地区农业产业和农副产品批发市场现状及投资新建市场相关情况进行了详细汇报。王总对我市农业产业发展、农副产品种类多、品质好给予了充分肯定认可。随后，一行在东营区实地考察了六户镇中心城区综合物流园区、东营鑫昊农副产品批发市场、市水产市场、西营水果批发市场、东营西郊现代服务区等，在垦利区实地考察了垦利区省级现代农业产业园、东营市一邦农业科技开发公司、东营市景明水产有限公司。同时，对河口供销宜家胜宏店进行现场考察。考察期间，中农批王勇总监明确表示将在我市投资建设集物流、仓储、批发、电商等为一体的农副产品批发市场，进一步提升我市农副产品流通水平，助力乡村振兴战略实施。【来源：市供销社】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

4月14日，针对群众反映的清水白肉批发市场污染环境问题，市委副书记、市长单向前作出重要批示，要求“立即深入调查，务必妥善解决”。根据批示精神，副市长贺东第一时间率农业农村、环保等市直相关部门和鸠江区政府开展走访调研，现场安排部署整改工作。 贺东一行先后实地走访了清水白肉批发市场、易太白肉批发有限责任公司，了解生猪屠宰过程中产生的噪音扰民和气味污染问题，查看污水处理设施在线监测运行情况，并前往当事人家中详细听取了群众对生猪屠宰污染环境的意见。贺东指出，生态环保无小事，群众利益无小事。涉事企业要立即进行改造升级，加装隔音设备，增设除臭装置，确保对存在的问题整改到位。属地政府和相关部门要严格落实管理和监管责任，对群众反映的突出环境问题要主动回应，积极解决，并做好解释和宣传工作，为芜湖高质量发展营造良好的生态环境。【来源：中国芜湖】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

1月18日下午，市商务局党组书记、局长申连太带领市商务局相关工作人员深入我市栖菁园农产品批发市场、万鑫贸易有限公司、龙谷仓远中供应链公司以及凤展超市（凤展新时代广场店）调研生活必需品市场供应情况。调研期间，申连太听取了各商贸流通企业负责人关于疫情期间市场供应情况汇报，实地察看了粮、油、肉、蛋、菜、奶、果等供应情况，详细了解商品的种类、价位、品质、货源组织、质量安全检测及近期销售等具体情况，对商贸流通企业保障疫情期间市场供应方面采取的措施予以充分肯定。申连太强调，做好疫情期间的市场供应工作关系到人民群众的切身利益。特别是面对即将来临的春节，商贸流通企业要坚决克服麻痹思想，厌战情绪，在全力做好疫情防控工作基础上，认真组织货源，确保生活必需品供应充足，同时要严把进货关，保证上市食品安全，为广大市民提供一个安全有序的消费环境。（供稿：市商务局）责任编辑： 任晶 【来源：晋城市商务局】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

11月30日上午，龙子湖区副区长马开丰来到龙子湖区宏业农产品批发市场进行调研指导工作。区政府办公室、区市场监管局负责人陪同调研。 调研中，马开丰副区长一行察看了宏业农产品批发市场冷链食品经营贮存情况，了解了冷链食品索证索票情况、冷库备案情况等，重点询问了市场开办方和冷链食品经营者是否落实“十个一律”要求，市场开办方对第三方评估问题整改落实情况，认真听取了市场监管局负责人针对近期冷链食品风险防控相关工作汇报、工作中存在的问题以及下一步工作的谋划方向。 马开丰副区长对近期冷链食品安全监管工作给予充分肯定，强调要切实保障冷链食品安全，加强索证索票监管，切实做到来源可查，去向可追。对下一步工作，马开丰副区长指出:一是要进一步压实市场开办者主体责任，加快完成第三方评估问题整改落实；二是要建立健全冷链食品监管机制，加强与疾控等部门协作，同时提高冷链食品经营者和贮存者食品安全意识，严防严控冷链食品经营环节风险。 区市场监管局及宏业农产品批发市场负责人表示，一定全力以赴做好冷链食品安全监管工作和批发市场责任落实，全面消除食品安全隐患，确保广大群众舌尖上的安全。 【来源：龙子湖区市场监管局】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

6月18日，山西省委常委、大同市委书记张吉福深入平城区调研果蔬批发市场防疫工作。他强调，各级各部门要认真贯彻落实习近平总书记关于常态化疫情防控的重要讲话和重要指示精神，按照省委、市委部署要求，始终保持外防输入戒备状态，全面落实落细疫情防控措施，全力以赴做好保供稳价工作，切实保障市民群众身体健康和家门口“菜篮子”安全。“最近市场内外地车辆人员来得多不多？”“都采取了哪些防控措施？”“销售情况如何？““供应有没有问题？”当天，张吉福先后来到平城区康园果蔬综合市场、振华蔬菜水果批发市场，走进水产、果蔬等区域，实地查看市场管理、环境卫生和防疫措施落实情况，向市场负责人和部分商户询问进货、供应、销售等情况。在得知大部分果蔬、生鲜产品以山东、太原为主，销售供应基本平稳后，他叮嘱各级各相关部门要落实“面上放开、点上精准、关口内置、闭环管理”工作策略，找准靶点，对症施策，加强重点场所全面排查和定期、不定期抽检工作，加强生鲜产品冷链流通环节的管理监测，加强市场内环境的消杀工作，进一步提高防控工作的针对性有效性。面对当前疫情新形势，平城区果断采取措施，第一时间邀请检测机构进驻辖区内各大批发市场，对市场内所有经营户和从业人员进行免费核酸检测，日检测能力可达1500人。张吉福详细询问了检测流程、效率、进展等情况，他要求相关部门要进一步加快检测进度，确保商户正常经营，同时要规范采样检测流程，防止采样时人员扎堆，对商户要进一步做好服务，引导其加强个人防护。张吉福在调研中强调，在全市上下共同努力下，我市疫情防控取得重要阶段性胜利，但也要清醒看到，当前疫情形势严峻复杂，燃点风险仍在，传播渠道犹存，特别是农贸市场事关群众生活，是当前防疫的重点部位，各级各部门丝毫不能懈怠，要始终保持外防输入高度戒备，严格落实属地责任、主管责任，把精准防控贯穿于全过程，坚持力量下沉、靠前指挥，在现场第一时间发现问题、解决问题，始终守住内防反弹工作底线。要加强市场重点区域管控，加强市场风险排查，深入开展对农贸、海鲜市场隐患专项排查整治行动，抓好食品溯源、病毒检测、人员管理，确保一旦有情况，立即采取措施。要广泛开展爱国卫生运动，推进环境卫生整治，加强市场、摊点的卫生管理，强化从业人员健康教育。要在抓紧抓实抓细常态化疫情防控举措的同时，进一步严把进货关口，加强市场供应，科学调配、拓宽渠道，通过产地直供等方式，确保货品量足价稳、优质安全，切实保障市民群众日常生活需求。市委常委、常务副市长薛明耀，副市长郭蕾等陪同调研。（来源：大同日报融媒体）

对区域市场的销售人员和销售主管来说，做好一个区域市场，不管是新市场还是老市场，都需要做调研。有些是基础调研，有些是专项调研，但都需要做。一般来说，对于新的区域市场，我们要全面走访，定性调研、定量调研相结合，以定性调研为主。对企业的业务员来说，我们很难在新产品上市时调整包装、出厂价、味道，能最大限度地调整的是产品的市场运作架构、渠道结构、渠道（终端）、宣传等。所以，定性研究对区域业务员来说很重要，不要陷入定性研究不科学、数学模型更科学的误区。在国内市场的消费者和渠道并非市场化或很成熟的情况下，运用定量的数据模型并不能反映真实的市场现状，而且消费者和渠道商的心理是很难通过量化模式得出正确结论的。了解经销商的代理意愿消费品终端太多、太散，很难通过自身的力量实现完全覆盖。千万不要跟我说“消费者最重要，我们最终要抓住忠诚消费者”这样的陈词滥调，如果你运作过市场，你就会明白，一个合适的代理商对你有多么重要。你应该先去批发市场或同类产品的经销商处看看，当然，可以“谎”称你是某竞品的业务员（该经销商没有代理竞品），先打探一下虚实，看看这个经销商的兴趣、实力、思路。如果该经销商有兴趣和意愿，就亮明身份并表示歉意（一般来说，经销商会理解的）。接下来就好谈了，你要说明白公司的主要政策和要求，如果经销商的意愿很强，就可以谈细节问题。要探明经销商对市场的看法和思路（要谈透彻），因为他了解同类品牌的做法、销量等。然后，你再走访主要的批发商，该市场的基本情况就会了然于胸。说点题外话，很多人非常讨厌做代理商（二级批发商）激励活动，认为对市场有害、公司在转移库存，但实际情况不是这样的。在淡季和旺季的适当时候进行渠道促销很有必要，不管是压库、激励等，还是打压竞争对手，都有重要作用。有时候，经销商的力量还是很大的（从资金筹措和产品分销来看），没有任何动作才是最大的危机。当然，要有策略、有针对性地开展激励活动，盲目促销贻害无穷。分类走访终端走访终端不是去终端看看，也不在乎走访了多少家终端，关键是走访质量如何。“闲时”走访，如一些产品的终端——餐馆，一般在上午午饭前、下午晚餐前走访，最好是晚餐前（很多老板早上没有起床）走访，这样，终端老板才会有时间“招呼”你。询问终端老板对主要竞争品牌的看法和运作方法。通过终端老板反映消费者对竞争品牌的看法，再仔细查看陈列、空箱、礼品、赠品、促销情况、海报张贴、生动化、签订的协议，以及主要品牌的大致销售情况等。去终端一定不要只问：“老板，这个产品好卖吗？”老板会很烦的，会想：好不好卖关你什么事？产品的突破口在哪？一般来说，快消品主要是对终端进行突破。看消费者集中在哪些终端，接触点就好找了，然后分类，分别走访餐馆、酒楼、夜市、超市等。分析这些终端对产品上市的影响程度，哪些行业集中，便于上市突破；哪些是第二步才能进入的终端。有人喜欢说消费者多么重要，开口必是消费者，但新产品上市后立刻开展消费者促销活动的效果并不好。原因是什么？