美国营养学专业博士

1T. COLIN.CAMPBELL, PHD在当今世界，如果你是一个关注健康议题的人，就一定对坎贝尔博士（Dr. T. Colin Campbell）的名字耳熟能详。坎贝尔博士，生于1934年，美国康奈尔营养科学系终身荣誉教授，被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”，致力于人类健康科学研究60余年，在饮食、营养和疾病之间的关联方面取得了斐然的成果。其中最著名的、也是在营养科学领域具有划时代意义的，就是上世纪80年代初，他带领并主持了深入中国24个省市的流行病学研究。这个后来被称之为“中国健康研究” （The China study）的项目是目前为止规模最大的关于饮食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究，在国际上引起轰动，被誉为有史以来最全面的健康和营养研究之一。同名书籍（在中国第二版后被翻译成《救命饮食：中国健康调查报告》）被称为“流行病学研究的巅峰之作”，多年以来一直占据欧美各国亚马逊健康类书籍排行榜前列。整个研究报告揭露了可能会导致癌症、糖尿病、高血压、心脏病、白内障、骨质疏松、老年痴呆等日益困扰人类的慢性疾病的本源。四十年前，在全世界都在宣扬多喝牛奶可以强健身体的大环境下提出不同的论点，不但极具颠覆和先锋意义，也意味着对主流社会的巨大挑战！作为一个北佛吉尼亚州农场主的儿子， 一个当时已经退休、完全可以安享余生的大学教授， 面对来自于社会各界的巨大压力，面对常人恐难想象的诋毁与威胁，坎贝尔博士选择了忠于真理，坚守实相。在《中国健康调查报告》的字里行间，不仅隐藏着人类通往终极健康的密钥，也闪耀着一位科学家人性的光辉。有多部纪录片讲述了坎贝尔博士和他的研究，包括《餐叉胜过手术刀》Forks Over Knives，《吃什么活着》Eating You Alive，《食物问题》Food Matters等。除了《中国健康调查报告》，坎贝尔博士还出版过多本其他营养学的畅销书，如《救命饮食2 全营养与全健康从哪里来》Whole等。坎贝尔博士，这位营养学界泰斗，耄耋之年仍在孜孜以求，不断向世人分享重要的健康和营养信息，他还创立了坎贝尔营养研究中心T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies，通过在线教学进行公共营养学的专业培训。2JOHN A. MCDOUGALL, MD在美国的营养医学界，约翰 · 麦克杜格尔博士（John A. McDougall, M.D.）是一位不可不提的重量级人物。麦克杜格尔博士出生于1947年，看到他如此精神矍铄的照片，人们很难想象他在18岁时曾患中风并导致左侧身体完全瘫痪，体重曾超标23公斤！正是这段痛苦的经历让他立志行医，并最终完成密歇根州立大学医学院的学业。麦克杜格尔博士发现夏威夷第一代亚裔移民健康的饮食秘密。在亲自践行了饮食习惯的改变并在自己身上看到了惊人的效果之后，他便将研究锁定在饮食营养的领域，深入探索饮食与生活习惯对人类健康的影响。经过五十多年的深耕，成果丰厚，其中最重要的，是提出了“食物毒害” (Food Poisoning)的理念和鼎鼎大名的 “麦克杜格尔计划” (McDougall Programs)。所谓“食物毒害”，是指出很多人们习以为常的食物对健康的毁害堪比毒药。麦克杜格尔博士认为，要想获得从内而外的健康，就必须要像戒除毒品一样将这些食物彻底剔除出自己的饮食。二战之后的几十年，当时的所谓“健康食品”的宣传充斥着美国的主流媒体，并得到了官方机构的支持。在这样的大环境下，麦克杜格尔博士发出了不一样的声音，向大众揭示所谓“健康食品”对健康的危害，以及资本集团为牟取利益而以谎言对大众进行洗脑的真相。他著书、立说、演讲，以信念与勇气，告诉人们不需要依赖药物和艰辛而昂贵的治疗，只需要最简单的天然食物和生活方式，就能重拾梦寐以求的健康！从专业著作到适合普罗大众的畅销书，从“淀粉减肥”到“十天居家健康挑战”，从创建”正确食物”Right Foods Inc 公益组织到为倡导绿色饮食的《裸食杂志》（Naked Food Magazine）撰稿 。半个世纪过去了，麦克杜格尔博士坚持如一。“麦克杜格尔计划”可以说是麦克杜格尔博士集毕生所学凝练而成的精华。作为针对大众的全方位饮食疗愈项目，“麦克杜格尔计划” 既拥有坚实的理论基础，又提供简便可行的实践方法，具有广泛的适用性，而效果是惊人且持久的！通过食用复杂碳水和特定天然食物，人们可以在轻松愉快中修复身体，重建健康，甚至让疗愈的奇迹发生——包括那些最严重最顽固的疾病，像高血压、心脏病、癌症、肾脏疾病、关节炎、糖尿病等等，都可以得到逆转，而最重要的一点，所有这些都完全不使用药物！数以千计的人遵循着麦克杜格尔博士的计划创造了自己的奇迹，就是最有力的证明。麦克杜格尔博士案例：90岁奶奶逆转心绞痛，以亲身经历告诫你：改变饮食何时都不晚我患有家族遗传性心脏病、做过九次手术，被医生判定随时会死，如何改写命运？3NEAL BARNARD, MD, FACC尼尔·巴纳德医学博士（Neal Barnard, M.D.），美国著名临床和营养学专家，美国心脏病协会院士 (FACC)，乔治华盛顿大学医学院医学教授，也是美国家喻户晓的营养学专家和营养健康类畅销书作家，名下著作高达一百余部。在巴纳德博士看来：营养学是一个怎么重视都不足为过的领域，而在长久以来的美国医学院教学中，营养学的重要性却被完全忽略了。如果能帮助人们构建健康的饮食习惯，不仅可以逆转很多疾病，更重要的是可以起到绝佳的预防作用。医生的目标应该是尽量减少病人对药物及手术的需要，以改变饮食和生活方式作为治疗的最主要核心，因为这些才是疾病产生的真正根源。基于这样的信念，1985年，巴纳德博士创立了非赢利性组织（美国）责任医师协会（Physicians Committee for Responsible Medicine，PCRM），致力于更高水准的营养学与预防医学的研究，以及推广科学合理的健康饮食，实践真正健康的生活方式。经过35年的孜孜耕耘，这个先锋性的组织在巴纳德博士带领下发展日隆，拥有大批的支持者和众多耀眼的研究成果。例如由美国国家卫生研究院资助进行的有关糖尿病饮食干预的开创性研究就非常令人振奋。该研究得出结论——二型糖尿病是可逆的！不论在成立之初还是今天，PCRM都是美国医疗领域最具前瞻性的领军力量，推动现代医学从教学到临床的理念不断走向更新。诸多饮食与疾病关联的重要研究、以及无数神奇康复的病例已一再证明了这一点。为了让人们能更好地体验与实践健康饮食的重要性，2015年，巴纳德博士再次勇开风尚之先河，在华盛顿创建了美国第一家基于绿色饮食理念的非盈利性医院——巴纳德医疗中心（Barnard Medical Center）。“古希腊医药之父希波克拉底曾说过:‘让食物成为你的药’。现在过去了2500年，人们终于要回归到这条路上来了。而我们要做的，就是全方位地实践希波克拉底的这句名言。”——尼尔·巴纳德 博士史无前例！三大预防医学奠基人首次汇聚，作为《2020年首届国际营养与生活方式医学峰会——糖尿病的非药物干预》的重磅特邀嘉宾，将隆重登场12月6日线上会议直播。届时，坎贝尔教授、麦克杜格尔博士、巴纳德博士将分别围绕“糖尿病非药物干预”议题，给大家带来一系列最前沿的学术和临床研究演讲，并为观众提供答疑互动环节，机会千载难逢，精彩不容错过！-END-REGISTRATION纯公益·扫码免费参与全国糖尿病患者近1.3亿，医保每年支出6100亿元，几乎每十人里就有一个是糖尿病患者，得了糖尿病，还有转机吗?国家医保重负如何减轻？12月6日9:00锁定直播间，一场专门为糖宝发起的纯公益线上峰会（点击查看），由专家学者及一线医务工作者，用最前沿的学术临床医学研究、大量真实国人数据，为你揭开糖尿病的本质，颠覆你的认知，让居家“逆转糖尿病” 成为可能！随手转发，传递希望，帮助你身边迷茫的糖友，找回信心、重获健康人生！素伙伴 | ID：worldgovegan精华文章诚挚献给全国近1.3亿糖尿病朋友：十五节改写命运的直播大课一场颠覆认知的健康峰会即将开幕，让居家逆转糖尿病成为可能…肉食，是一切疫病的原罪佛陀自己吃肉吗？佛陀的僧团吃肉吗？......吃素是对父母真正的孝顺！全球第一个全素食城市诞生，意义影响深远！吃素很难吗？这么去做其实很容易。如果所有人都选择素食，世界会变成怎样？不吃肉身体就没力气，为啥会这样？牛奶这么有营养，为什么很多人不喝了？植物性饮食成功逆转心脑血管疾病—人类健康的希望《两个素食者的西藏自驾之旅》之一——出发

在美国健康管理专业其实叫Health Policy & Management, 2011年USNEWS最新排名,share with you.排名 1 Harvard University (Harvard) (哈佛大学)2 Johns Hopkins University (JHU) (约翰霍普金斯大学)3 University of Michigan - Ann Arbor (UMich) (密歇根大学安娜堡分校)3 New York University (NYU) (纽约大学)5 University of California - Berkeley (Berkeley) (加州大学伯克利分校)6 Duke University (Duke) (杜克大学)6 George Washington University (GWU) (乔治华盛顿大学)8 Syracuse University (Syracuse) (雪城大学)9 University of Southern California (USC) (南加州大学)10 Carnegie Mellon University (CMU) (卡耐基梅隆大学)11 Princeton University (Princeton) (普林斯顿大学)12 University of Colorado Denver (CUDever) (科罗拉多大学丹佛分校)13 University of California - Los Angeles (UCLA) (加州大学洛杉矶分校)13 Indiana University - Pure University - Indianapolis (IUPUI) (印第安纳大学-普渡大学)13 Georgetown University (Georgetown) (乔治敦大学)16 University of Wisconsin - Madison (WISC) (威斯康辛大学麦迪逊分校)16 University of Chicago (UChicago) (芝加哥大学)16 University of Minnesota - Twin Cities (UMN) (明尼苏达大学Twin Cites分校)16 University of North Carolina - Chapel Hill (UNC) (北卡罗来纳大学教堂山分校)20 Cornell University (Cornell) (康奈尔大学)因为沈阳有个很有名的医学院，所以常常被问到学医孩子的出路。学医出国，特别是到美国很难，这个我想不用我多说。如果是读医生，美国的医学院毕业后就是MD(medical doctor),没有什么硕士研究生的说法(如果是牙科，要上专门的dental school)。医学是移民专业，学校对学生的要求很高，去年华盛顿大学预计招生32个，得到面试机会的只有2个，但是最后一个都没录取。而且就算申请到学校，签证也很难，一般上本科的要7年才有资格行医，临床护理实习要3年，基本上就是在美国工作移民的专业，所以还是避免申请医学研究和临床医学这样的专业。如果在国内是学医学的，可以申请化学、生物、生物医学工程、基础医药学、心理学、营养学、公共卫生、健康管理、医学管理，还有一些专业性不强的商科类专业，这要根据不同的兴趣爱好和未来的规划进行选择的。如果是想转生物、化学方面的，申请硕士之后的出路没有博士好，基本是走研究型道路，当然是学位越高越有地位，博士一般只要录取都有奖学金，关键是你是否想投资4-6年的时间读一个博士学位。如果你只是想申请硕士的话，奖学金的机会比较少。生物医学工程、基础医药学是生物和医学的交叉科学，要有医学做背景，研究的是生命科学。作为新型学科，他的发展前景非常好。心理学，有医学为背景学起来会容易很多，但是对语言的要求很高，如果学生英语水平不是很好不建议申请这个专业。优势：薪水方面会好一些，根据情况的不同，年收入的范围在,000和7,00之间浮动。营养学，在美国研究生课程开设的不算太多，综合排名前100的学校当中，大概只有20多所开有这个专业，涉及临床营养学、社区营养学、食品营养学和生化与分子营养学。无论是美国还是中国就业率都很好，是很多医学留学者想选择的专业。公共卫生、健康管理、医学管理，是属于管理类专业，相对来说容易申请，但在我国来讲是一个新事物，发展还不到10年，发展不完善，还存在很多问题，正因为这样，他的发展空间也很大，有管理志向的学生可以选择。总体来说，学医的要留学美国得慎重考虑专业，如果自己很难确定到底哪个专业适合自己，建议让职业规划专家提前规划一下，不要盲目从众留学！

小红书又带着它的迷惑笔记来了。这事儿要从院办的狗友为了筹备一个月以后的美丽约会说起。说白了就是狗友不想在一群肤白貌美竹竿腿里低头，顺带着把我摁在她的夏日减脂餐桌上。然后每天坚持跟着小红书做一些奇怪料理，比如这个今年最火的——“无米炒饭”。我，没学过做饭，都知道她在忽悠我了。没有米炒啥饭啊！所谓的无米炒饭，是用菜花剁碎当成米一下嘴，我实名给这碗菜打call。原来小红薯能为无米之炊啊。这种躺着瘦就是小红书去年的套路，今年又随着夏季风吹到我们精致女孩的生活里了。院办我又决定深入研究小红书，看看这些瘦白靓丽的精美都市丽人博主们，今年又来整些啥新鲜段子菜谱。小红书里的明星减脂法到底能不能瘦？院办还对去年令人咋舌的魔法减肥印象深刻。往事不再提，反正都市丽人不会两次跳入相同的坑，去年没减下来的脂肪，今年多多少少都进化成了智商。今年夏天的低脂饱腹健身餐风潮，是明星们掏箱底在小红书安利来的，虽然有点“土法炼金”的味道，还带点类似减少碳水摄入的科学依据。虽然一上来就看出套路，先把一切碳水菜谱，前缀都加个“无”字，狗友倒腾的无米炒饭就是这一类。在小红书输入“无米”，就会自动给你匹配各种没有碳水的主食。这个“无米系列”的火，由欧阳娜娜点燃，其他博主从她手里接过一棒又一棒，想方设法还原碳水的香气，用“无米”掩盖他们想吃的一切。无米炒饭，无米寿司，无米粽子，无米粥.... 一切阻碍少女减脂道路又好吃得不能拒绝的碳水，都能在博主的菜谱里变成低碳水的主食。针对不爱花菜的人，还推出了无米炒饭的豆腐版为了圈住更多意志力薄弱而且不吃面食就难受的少男少女，博主们还研发了更多的“没有碳水”系列，比如 ——“没有面的刀削面”博主们动起手来，一个个都有资格参加中华小当家的特级厨师考核，动画中广州赛区就出过了一道“面非面”的考题——杏鲍菇代替刀削面，不仅更能吸收汤汁，关键碳水低，比小当家的鲶鱼面更适合需要减脂的都市丽人。 但不是所有明星都一个路子，不同明星主打的营养餐套路也不一样，像经常偷吃麻辣烫的吃草达人关晓彤，就主要直播教大家妈妈版的没有面包三明治。手抖多加的肉松和火腿肠又是一道，该有什么就没什么的主食。院办一直搞不懂三文治和汉堡包到底有啥区别，关晓彤妈妈带领的这场“三文治革命”算是让我分清了，汉堡的重点在包，三文治的重点在饱。于是，在掌握了用蔬菜代替面包就等于低碳水的套路以后，博主开始为这份美味加分，改良升级成了低碳水版的爆汁版的嫩牛五方：我拉着院办阿强，说明天就吃它了，作为办公室杠我第一名，她扯开我的眼皮说，这分明是超标的牛肉夹火腿。院办的私教离关晓彤最近的一次，就是他俩都说过同一句话： 减脂就是少吃多动，你做不到多动，那就别吃。小红书的明星菜谱是好吃健康，但按照配方复刻过的人都知道吃完还饿。明星大多胃都小，所以院办提醒大家，在跟着做的时候，得看清楚人家到底放了多少片肉，啃的是一碗还是一盆 饭 （花菜），不然还是容易胖成猪的。我们减脂路上的绊脚石，是凌晨三点饿醒看到床头的薯片，吃还是不吃的纠结，是下午3点一刻，被甲方搞得蓬头垢面需要杯奶茶恢复快乐的时候，到底点还是不点，和你嘴馋还吃不胖的闺蜜们。不过小红书的KOL总是倒腾出奇奇怪怪的办法，告诉你跟着这样吃，既美味营养又不胖。营养餐只是小红书功课大海中的小小浪花，各种神仙延伸减脂法才是小红书的看点。毕竟小红书人均营养学博士的传说院办早已耳闻。小红书人均营养学博士？去年用实际告诉你抛开脑子就能瘦的小红书，今年猛地扛起了学科大旗。在小红书搜“减脂”， 就有358万篇笔记，里头一票 “注册营养师”ACE健身教练，哈佛MBA学姐带着她们的学术研究，在神仙打架。这场减脂界的奇葩学术比武大会，好看。人都想不劳而获，照吃不胖。美国注册营养师就按这个套路整了个“正念减肥法”，主打不用节食，不会反弹，佛系减脂，每一个字都戳中小红书用户的痛点。？？？有内味了说实话，看到这个名字我就脑补那些看到飞机就抓起来放到嘴巴里吃掉的中二画面，也许是仿照日本人在手上写个“人”字吃掉，就能缓解焦虑的，鼓励大家在脑子里念叨些什么，脂肪就会消解一样的神秘魔法。听着就非常玄学，原来这片宝地，靠幻想还能填饱肚子。一上来，博主就用亲身经验痛打那些21天减脂法博主的脸，不仅会降低代谢，还容易反弹。推荐大家来一起正念减肥：还打脸了千万不要按照规定的菜单吃草，适当的时候也可以奖励自己一点高热量的食物。（是一点不是一些但看下来，发现人不是靠意念减脂那意思。博主抨击了不少减脂餐其实是在克制自己的胃，当你不按照那个方法去做的时候，就会反弹。而正念减肥法，就是喊你该吃薯片吃薯片，用心体会食物的味道。其实就是慢点吃，多咀嚼几下提高自己的消化酶，鞠婧祎包子一口咬32下，蔡徐坤一口虾饺咬100下，会比较瘦是这个道理。正念减肥法倒是没按常理出牌，把一些有点科学依据的吃法转化成玄学概念，让习惯佛系减脂的年轻人不用翻几页论文就get到减脂重点。说起不要拒绝高热量，就一定得说一下在小红书风很大的生酮饮食，就是民间的吃肉减脂法，以毒攻毒，以肥肉消解肥肉。生酮饮食，就是超低碳水，低糖，高脂肪的饮食方法，但是要精确把握自己摄入的碳水和糖的比例，非常难。院办第一次知道生酮饮食，是在竹子的vlog。面对一大盘烤肉面前，她俩喊着我在生酮饮食，毫无负罪感地把好几片肉塞嘴里，好像脂肪会自然消解。生酮饮食仿佛是给那些想要减脂的食肉兽一个纵欲的完美借口，比如给亲戚看到我在偷吃隆江猪脚饭也可以理直气壮怼回去这是新潮流的减脂餐。直到我在小红书看到些科普贴，才知道原来生酮是比吃草更难的减脂方法。在小红书找到一个哈佛学姐，自己进行了大半年的生酮饮食，再和其他医生了解清楚情况以后，八字眉喊话“不要盲目生酮”：ID：哈佛学姐吃的学问。网络上对生酮饮食的争议非常多，不同于其他只拿网络资料在支持或者全盘否定生酮的人，哈佛学姐有过半年的生酮经验，自己还在继续坚持这种饮食方法。掏心掏肺地结合自己经历过各种会影响你生酮饮食的外力因素，叫你不要轻易尝试开始生酮。比如最常见的公司聚餐就能直接破坏你的坚持了一周的生酮饮食。生酮饮食就像练古墓派的《玉女心经》，入门前就得先搞明白其他基础武功，做足功课，练的时候还得一气呵成，不得有外力影响。这样想，减脂成功跟称霸武林好像也没啥区别。其实每一种减脂方式，都会付出很大的代价；正念饮食瘦得慢，生酮难度高，相比起来，运动反而是最不容易出错的方法。除了减脂方法，还有一些鼓吹可以养成“易瘦体质”的傻话，今年居然还在刷屏。这个有日本营养师协会头衔的博主，分享易瘦体质的关键因素：ID：营养师JUJU肌肉含量多的人，代谢会高，所以那些瘦得像排骨一样的人，他们就算比你多吃两块牛排，也不会比你多长一两肥肉。说白了，还是得运动，吃低GI的食物，跟教练逼我做的一模一样。戒不掉薯片的大家，你们不是一个人！之前院办也吐槽过，啥东西火起来，小红书就千篇一律都是那些玩意儿，但今年，小红书头一回打破了“人间复读机”的称号。只要有新的瘦身减脂方法出现，营养学博主举着论文站出来，整没了那些消耗民间智慧的仙女魔法，多了些科学的讨论拆台，这些大戏比千篇一律的笔记好看太多。小红书的这些博主都真的是营养学专家吗？当然也未必。但他们拿出这份研究的狠劲儿，倒是挺有学科研讨会的感觉，就差投屏PPT了。小红书就像博尔赫斯那巴别塔图书馆，每个六边形打开又有新的六边形，每个方法点开又有新的观点，大家都挖空自己的经验和资料，去研究不同的领域，虽然还没有具体的结论，也还没到达真理。但院办觉得这才是小红书应该有的样子，不是以前那样千篇一律的笔记。倒腾营养餐跟生活一样，不应该只有一种态度，笔记也没有绝对的对错，评论存在不一样的方法和声音才最好。当然，小红书是开放平台，一定存在博眼球的文案，大家也得拿出那份认真研究的劲儿，不在理就怼回去。

如果你很喜欢喝酒，无论你是男人还是女人，每天喝一杯是最好的。不论男女，每天喝酒都不应该超过一杯这是专家们为美国饮食指南推荐的新建议，该指南将于今年晚些时候进行5年来的首次更新。在更新之前的指导方针说，男性应该限制自己一天喝两杯酒，而女性应该将饮用量限制在一杯。这项建议从1990年以来就一直存在。在周三发布的一份报告中，一个专家委员会指出，没有足够的证据支持男性和女性的不同依旧建议，而且研究支持收紧对男性饮酒的限制。波士顿大学酒精研究人员、联邦官员召集的委员会专家之一蒂莫西·奈米博士说：“从一个国家考虑，如果人们普遍少喝酒，那么我们的集体健康会更好。”奈米博士说，这项建议不应被解释为周四不喝酒意味着周五可以喝两杯，而是每天最多喝一杯。这里的“一杯”的量相当于一罐12盎司（355毫升）的啤酒，一杯5盎司的葡萄酒或者是一口杯白酒。这项建议是基于研究人员观察到的饮酒习惯与包括心脏病、癌症和车祸在内的所有死因之间的联系，而不是酒精可能对身体造成的特定伤害。奈米表示，与一天一杯相比，一天喝两杯与增加死亡风险有关。奈米博士同时表示增加的幅度不大，但是委员会依然建议更新饮食指南建议。塔夫茨大学营养学教授达里乌什·莫扎法里安博士称，千万不要误解建议，这些限制是为那些已经在喝酒的人准备的，至于那些本来就不喝酒的人，并不建议他们喝酒。【来源：都市快报】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

美国营养学家朱莉安娜·哈维尔介绍称，维生素A、铜和锌可以预防眼部疾病。 Sputnik / Natalia Seliverstova日本医生通过眼睛预测患者的死亡风险美国国家眼科研究所(NEI)对4700多名年龄在55岁至80岁的民众开展研究，这一年龄段人群更容易患眼部疾病。科研人员将志愿者分为四组，进行为期5年的口服药物试验。其中，第一组志愿者服用含有15毫克维生素A以及铜锌的抗氧化成分药物；第二组只服用维生素A；第三组仅有微量元素；第四组是对照组，服用无效对照药。研究结果发现，第一组志愿者患老年视觉功能障碍的速度减缓25％，失明的风险降低了19％。研究人员同时强调，没有必要购买药物来保持健康、获得维生素A。这些有益元素存在于南瓜、鸡蛋、胡萝卜和奶渣中。

如今，美国名校之间的PK早已不仅仅是学术上的“厮杀”，毕业生的就业能力同样是考验一所学校实力的重要指标。从此前发布的各大榜单来说，就业力比较好的无外乎我们知道计算机科学、经济学、工程技术等这些偏工科/理科的专业。殊不知，冷门专业也是打开美国大学大门的捷径，未来“钱”景不容小觑！GSSer，今天就给大家整理了美国留学10大冷门专业，希望对大家有所帮助！1. 娱乐管理Recreation Management如果你是音乐节的常客，对电影能够评论的头头是道，又深谙娱乐圈的丛林法则，那么恭喜你，娱乐管理专业真的很对你的胃口！事实上，娱乐管理并不只是字面意思，跟娱乐圈相关，或者每天跟明星打交道。这个专业着重于媒体管理和组织，教学重心主要包括电视、电影、电子游戏在内的可视娱乐领域。知识面将会涉及到开发、制作、分配等很多方面！院校推荐：南加州大学中佛罗里达大学阿什兰大学杨百翰大学肯特州立大学印地安那大学伯明顿分校延伸阅读带着整个公司上综艺，捧红了艺人更捧红了自己的杨天真毕业于中国传媒大学导演专业。通过搞笑原创短视频走红，创立papitube，并且获得多轮融资的papi酱毕业于中央戏剧学院导演系。她们的专业背景都十分符合娱乐管理专业的要求哦！2. 食品科学Food science食品科学一门交叉学科，强调综合运用自然科学，社会科学， 工程学，商学来分析食品的特点和属性，以及不同文化，不同生活方式，不同年龄层次人群的营养需求。各个大学的食品科学专业研究方面会有所不同，这主要取决于各个大学的师资力量， 还有当地食品企业的需求。学校会鼓励学生辅修一些实用课程，如食品市场营销，消费者学，营养学，商学还有经济学。院校推荐：普渡大学康奈尔大学加州大学戴维斯分校新泽西州立大学佐治亚大学俄亥俄州立大学延伸阅读2019年，肯德基、麦当劳相继推出人造肉食品、备受消费者追捧！2020年受到疫情不小冲击的餐饮连锁巨头“花招”不断翻新。先是麦当劳打出5G概念卖炸鸡，如今，肯德基、星巴克则纷纷拿出“植物肉”产品来招揽顾客。人造食品的走红，也是未来健康绿色环保的大趋势，据统计，食品专业本科起薪每年5万美金。3. 家庭和消费者学Family and consumer sciences家庭和消费者科学又称为家庭经济学，这项美国大学专业背景会教导学生所有关于组建家庭的知识与要素，学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。院校推荐：伯里亚学院加州州立大学北岭分校科罗拉多州立大学康奈尔大学乔治福克斯大学密歇根州立大学延伸阅读家庭和消费者学将告诉学生如何管理事业，家庭和日常生活。他们帮助学生学习所需的技能—从营养棒和购买省油的汽车到谈判和解决家庭纠纷-享受健康的，富有成效的生活。4. 包装学Packaging如果你对于绿色环保有所兴趣，这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关，因此这个产业不太可能有消失的一天。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。毕业生可从事的相关工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家。院校推荐：密歇根州立大学威斯康星斯陶特大学罗切斯特理工学院克莱姆森大学延伸阅读作为包装高等教育的先驱，密歇根州立大学包装学院的包装工程教育一直是世界各国包装高等教育的典范。自从1952年建立包装专业以来，已授予包装科学学士学位5500余名，包装科学硕士学位250余名。1998年，世界上第一位包装科学博士就诞生于此。它几乎是现在全美大学包装专业教育工作者 的摇篮。5. 语言学Linguistics语言学专业简言之就是学习语言，包括语言的结构、形成、历史、以及人们如何使用语言等等。随着全球化持续作为新兴商业趋势，具有语言学背景的专家在许多领域中将会更加受到重视。院校推荐：麻省理工学院加州大学洛杉矶分校德克萨斯大学芝加哥大学加州大学伯克利分校麻省大学阿姆斯特校区延伸阅读语言学是一个比较神奇的专业，它能让学生如老僧入定般沉稳，也能让学生抓狂吐血。你可以从语言学中，探索“人类的奥秘”，甚至带着哲学的色彩。你能感受到语言的魅力，也许能通过语言从另一个角度重新看待这个世界。6. 社会工作Social work社会工作专业适合喜爱帮助他人的人，如果你有志希望世界变得更美好，在这方面的学习将让你了解人类心理、个人和团体谘询、社会服务如福利以及住房补贴等相关专业知识。延伸阅读社会工作在美国有着百年的历史，美国人对于社会工作的核心定义是帮助解决各种社会问题。社会工作者是美国增长最快的就业领域！7. 城市研究Urban studies你想知道为什么在你住的城市中，某一地区被视为“中产阶级”居住区或是“贫民窟”?主修城市研究专业的学生将了解社区是如何发展的，刻板观念又是如何加在城市身上的。学生会学到如何使一个城市更具独特性，不同地域如何对问题和事件作出反应，建筑和城市布局如何影响着居民。院校推荐：南加州大学纽约大学伊利诺伊大学芝加哥分校雪城大学特拉华大学延伸阅读城市研究是一门跨学科专业，由历史、公共政策、政府、经济和社会学等方面的知识构成！城市本身时刻发生着变化，对城市的研究需要许多相关工作领域的知识积累。在城市研究者的帮助下，我们可以处理好和解决好一些影响我们城市最为复杂的问题，例如：城市为何要按照现有的样子来规划？塑造一个城市的经济和社会因素是什么？8. 自然资源Natural resources这是另一个有关绿色环保的专业，学生将学到如何保护和保存自然资源，如何适当将这些资源包括石油、树木、水、动物和植物等，正确地应用在商业用途上，从而将对环境的影响降到最低。院校推荐：德州农工大学佛罗里达大学俄勒冈州立大学密歇根理工大学北卡罗来纳州立大学科罗拉多州立大学延伸阅读你是否喜欢以下内容：喜欢野营，钓鱼，打猎等户外活动，旅游，摄影，辩论，关注环境问题，政治，商学和经济学，领导组织校园活动。如果喜欢，那就来吧~9. 老年学Gerontology随着人口的不断老化，越来越多的研究和资源正关注着人类衰老的进程。老年学专业会学习到与人类老化相关的生物、行为、社会变化，这些专业知识未来都有助于从事与老年人相关的工作。院校推荐：纽约大学爱荷华大学宾夕法尼亚大学俄勒冈健康与科学大学凯斯西储大学阿肯色大学延伸阅读在老龄化突出严重的中国，老年市场需求在2010年就已达1万亿元人民币，没有什么市场像养老业一样，呈现出巨大的需求并与一个国家的政策息息相关。目前国内鲜有院校开设老龄学专业，现在正是国内老龄化产业形成的重要时期，而抓住老龄化时代的机遇，通过出国留学，学习到专业的老龄学知识，将成为学生们晋升成为专业技能人才的捷径。10. 犯罪学Criminology犯罪学是美国留学的众多冷门专业之一，却吸引了很多痴迷于犯罪小说或真实犯罪故事的人。如果你有能力破解电视剧“法律与秩序”中的案例，那么犯罪学的专业正适合你。犯罪学专门研究一个人犯罪背后的心理、犯罪情况、犯罪预防、以及犯罪成因的理论。院校推荐马里兰大学帕克分校纽约州立大学奥巴尼分校加州大学欧文分校辛辛那提大学亚利桑那州立大学佛罗里达州立大学延伸阅读如果你以为学习犯罪学就只能局限于司法部门的工作，那你就错了。还有一个经常被大家忽略的非常好的就业方向，那就是保险公司的调查员。保险这个行业不仅在美国，在全世界都是非常有前景的。不仅是一辆车、一栋房子之类的个人财产有保险，各种大小企业也都需要保险。之前我们已经多次提到，申请美国TOP30名校的学生，在标化成绩上差距并不大，所以能够拉开差距，并且脱颖而出的就是多参与高质量的国际竞赛和科研项目以及挑战更高级的课程，以便提高自身的学术素养和软实力。

通常，上大学被很多人认为是通往高薪职业的最可靠的途径。虽然有不少高薪工作可能并不需要大学学位，但大多数优秀的工作都要求求职者至少有一个学士学位。当然，光有本科学位还是不够的，专业的不同也将带来不同的收益。为了确定哪些专业具有最好的就业前景和薪酬待遇，kiplinger研究了全美102个热门大学专业的数据，最终确定了全美25个最赚钱的大学专业。具体如下：*参考数据——102个专业的起薪中位数：$ 45,400职业生涯中期薪资：$ 78,3002019全年在线发布相关职位中位数：103,15125个最赚钱的美国大学专业25. 金融学起薪中位数：$ 56,000职业生涯中期薪资：$ 96,5002019全年在线职位发布：130,000根据数据调查显示，负责评估企业投资机会的金融分析师年薪中位数为83,824美元，预计未来10年，该就业岗位将增长11%。预计到2027年，个人理财顾问的职位将增加12.0%，通常年收入约为86,715美元。实际上，金融学并不是严格意义上的STEM领域，但它与数字有着及其紧密的关系。在美国大学里，该专业的核心课程包括会计、金融市场和投资，以及微观经济学、宏观经济学和经济理论等。如果学生想在这一领域获得文学学士学位，可能还需要上文科和外语课程。24. 精算科学起薪中位数：$ 62,700职业生涯中期薪资：$ 123,5002019全年在线职位发布：21,215从事精算职业的专业人士一般都在保险和金融行业工作，分析风险成本和不确定性。目前，这一领域的需求量很大。有数据显示，精算师的年薪中位数为101,566美元。如果成为一名财务经理的话，年收入接近122,733美元。如果想要选择这门专业，某些大学可能需要学生预修微积分或统计学课程。进入大学后，核心课程包括微观和宏观经济学，概率和风险理论等。23. 建筑工程起薪中位数：$ 62,300职业生涯中期薪资：$ 95,7002019全年在线职位发布：32,027在美国，建筑师的平均收入是每年70,658美元，这是这个学位最适合从事的工作。不过，市场对这些专业人士的需求会随着经济和房地产市场的健康状况而波动。在过去的十年中，包括2008年住房危机之后，美国建筑师的职位减少了5.9%，至126,699个。预计未来10年的情况会好一些，就业增长率为4.6%，低于所有就业增长9.7%的预期。需要注意的是，许多建筑工程学士课程可能需要5年时间才能毕业。毕业后，你需要做为期三年的带薪实习，然后通过建筑师注册考试，以获得建筑师执照。（PS：建筑工程跟建筑学不同）22. 物理学起薪中位数：$ 60,700职业生涯中期薪资：$ 110,0002019全年在线职位发布：88,820根据数据推算，物理学家的就业增长率为16.1%，年薪中位数接近118,830美元。单，想要获得该职业，你可能需要获得更高的学位。好在联邦政府和私营部门的雇主确实会为物理学学士拥有者提供职位。其他的就业领域也可以尝试，包括技术和工程，以及高中教学。拥有物理学学士学位的人可以考虑从事机械、计算机和土木工程等职业，这些职业的增长预期和薪酬都高于平均水平。学校的核心课程包括计算物理，现代物理和核物理，以及数学。当然，也少不了实验课程。21. 食品科学起薪中位数：$ 50,200职业生涯中期薪资：$ 85,6002019全年在线职位发布：103,150跟烹饪艺术无安全不同，食品科学专业拥有更大的就业优势，根据BLS数据显示，食品科学相关技术人员的数量在过去十年中增长了53.2%，预计在未来十年还会再增长8.3%，平均年收入为64,147美元。美国大学提供的核心课程包括农业经济学、包装和配送、食品化学和食品制造等。20. 经济学起薪中位数：$ 57,100职业生涯中期薪资：$ 105,7002019全年在线职位发布：901,406和统计学家一样，经济学家大多受雇于联邦政府。对于国际生而言，这可能是一个限制因素。不过，学生也可以在咨询服务、科学研究和金融领域找到工作，不过你可能需要有更高的学历才能做初级职位。经济学家预计年薪中位数为102,482美元。美国大学经济学的核心课程，包括微观经济学和宏观经济学，以及商业经济学和经济理论。如果学生攻读理学学士学位，你的重点将是数学、统计和其他定量研究。如果学生攻读文学学士学位，那么学生学习的重点在文科和外语课程上。19. 化学起薪中位数：$ 47,900职业生涯中期薪资：$ 91,0002019全年在线职位发布：151,560预计到2027年，化学岗位的就业人数将增长约7.4%，低于所有岗位9.7%的增长预期。但如果学生获得更高的学位，将拥有更好的就业优势。数据显示，化学家的平均年收入为74,755美元。药剂师的平均年收入为123,864美元，均远高于所有工作的平均年收入。18. 材料科学起薪中位数：$ 67,900职业生涯中期薪资：$ 106,3002019全年在线职位发布：44,950材料科学专业的毕业生就业领域较广，从电子，能源到交通运输和食品，都有不少就业岗位。当然，如果学生获得更高的学位的话，可以选择成为材料科学家，材料科学家的平均年收入为99,549美元，大大高于全国的年均收入水平。17. 工商管理起薪中位数：$ 48,700职业生涯中期薪资：$ 79,1002019全年在线职位发布：370,000拥有该学位的毕业生可以从事各种各样的工作，包括会计、销售主管、财务经理和各个领域的管理职位。布鲁金斯学会（Brookings Institution）的汉密尔顿项目（Hamilton Project）表示，76.3%的前工商管理专业毕业生都有全职工作，该项目旨在促进美国经济增长和竞争力。本科工商管理的核心课程一般包括会计，统计学和经济学，以及商业道德与法律，市场营销与商业政策与策略等。16. 古典文学起薪中位数：$ 47,100职业生涯中期薪资：$ 85,4002019全年在线职位发布：210,000众所周知，文科专业的就业情况一直不被大家看好，但古典文学专业是一个例外。当然，研究古希腊和罗马文化似乎并不完全适用于现代的就业市场，但在很多行业中，研究古希腊和罗马文化所需的批判性思维水平和研究技能都非常有市场。例如，乔治城大学的职业教育中心称，曾攻读古典文学专业的学生后来从事出版、政府、博物馆、金融和教育等领域的工作。许多人还会继续学业，攻读各种学科的研究生学位，包括古代历史和古典考古学，以及法律和医学，这些学科的录取率往往较高。需要额外注意的是，拥有古典文学学士学位的员工中，超过一半(51%)表示这一专业的学习在他们的职业生涯中发挥着极其重要的作用。15. 软件工程起薪中位数：$ 69,100职业生涯中期薪资：$ 109,1002019全年在线职位发布：854,903只要有最佳就业专业排名，计算机相关领域必然会出现在前列。目前，计算机无处不在，市场对懂得制造、修改和掌握计算机的人才需求量很大。例如，应用程序开发人员和系统软件开发人员的职位在未来十年预计将分别增长30.4%和13.3%。应用程序开发人员的年收入通常为100,857美元，系统软件开发人员的收入更高，平均年收入为106,653美元。软件工程专业的学生当然会选修很多以科技为主的课程，比如计算机科学和编程。此外，商务和沟通课程也很有帮助，因为许多雇主更喜欢拥有商务技能和沟通能力的高科技员工，而不是标准的技术码农。14. 核工程起薪中位数：$ 70,700职业生涯中期薪资：$ 121,7002019全年在线职位发布：668事先声明，目前的环境下，想要去美国学习这个专业应该是不大可能，留美就业更是想都别想。所以，大家仅作了解……这个领域的就业机会可能是有限的，但是经济回报是巨大的。美国目前只有大约2万名核工程师，虽然过去10年这一数字增长了12.2%，但预计未来10年这一数字将放缓至5.3%，根据劳工统计局的数据，弗吉尼亚州拥有最多的相关职位，而新墨西哥州则拥有最多的核工程师。核工程师的平均年收入为103,043美元。根据劳工统计局的数据，爱达荷州和新墨西哥州的平均年薪最高，分别为122,950美元和138,970美元。然而，有些雇主可能要求硕士甚至博士学位。13. 工业工程起薪中位数：$ 66,400职业生涯中期薪资：$ 111,3002019全年在线职位发布：284,905与核工程相比，工业工程领域的薪水略低，但就业机会却多得多。从航空航天和汽车零部件制造到天然气配送和石油和天然气开采，全国各地都有适合这类人才的工作。根据BLS统计，就业率最高的是密歇根州、加利福尼亚州和德克萨斯州。工业工程师的全国平均收入是每年85,862美元。但在华盛顿州和加州，平均年薪接近10.7万美元，在德克萨斯州，每年超过10.8万美元。12. 管理信息系统起薪中位数：$ 60,200职业生涯中期薪资：$ 104,4002019全年在线职位发布：270,000该专业的学习领域非常广，除了基础的计算机课程，学生还需要学习社会学和心理学，网络伦理和项目管理。事实上，许多大学通过商学院提供这一学位。有了学士学位，学生可成为一名计算机系统分析师，年薪中位数超85,000美元，未来十年的就业增长也高达22.0%。有数据显示，毕业生的毕业起薪平均在5.48-5.82万美元之间，到职业生涯中期时最高可达8.98-9.82万美元。11. 美国研究起薪中位数：$ 49,800职业生涯中期薪资：$ 83,4002019全年在线职位发布：210,000跟古典文学专业一样，美国研究专业对许多行业的雇主来说也很有吸引力，因为这一专业的毕业生被证明有能力进行深入研究和批判性分析。发展这些技能有助于他们在法律、新闻、学术、政府、博物馆馆长、商业、金融和其他领域的工作做好准备。由于这是一个跨学科专业，学生可以灵活选择自己的重点和课程。据大学理事会称，美国研究专业的一些核心课程包括美国艺术、美国流行文化、美国的种族、美国的宗教、美国的荒野和美国社会中的女性。10. 石油工程起薪中位数：$ 82,700职业生涯中期薪资：$ 183,6002019全年在线职位发布：1,643石油工程是众所周知的高薪专业，事实上，在本次所列的102个专业中，这个专业的职业生涯早期和中期收入都是最高的。石油工程师的年平均收入高达132,246美元。但缺点是，就业市场竞争非常激烈，目前只有35,275名石油工程师在美国工作，尽管他们的人数在过去10年里增长了惊人的91.3%。不过好在未来10年的增长率预计将继续保持在13.1%，根据劳工统计局的数据显示，德州占据了全美一半的职位。如果想要在该领域发展，德克萨斯大学一定要在你的选校清单中，石油工程学位的一些核心课程包括工程、能源和环境、固体力学、岩石物理、储层地质力学。9. 机械工程起薪中位数：$ 65,800职业生涯中期薪资：$ 108,7002019全年在线职位发布：359,264据汉密尔顿项目(Hamilton Project)的数据显示，那些拥有该专业学位的人在就业方面基本没有问题，有85.1%的毕业生在毕业后自然会成为机械工程师，他们的年薪中位数超过83,400美元。但也有一些人找到其他类型的高薪工程师的工作，包括民用和航空航天，甚至软件开发人员等类似的职位。8. 建筑工程管理起薪中位数：$ 59,000职业生涯中期薪资：$ 100,4002019全年在线职位发布：119,947目前，市场对于这一领域专业知识的需求正在增加。这意味着建筑经理的就业越来越多，他们的平均年收入为71,781美元。但对这些专业人士的需求会随着经济和房地产市场的变化而波动。在过去的10年里，美国建筑经理的人数下降了17.4%，至396,511人。美国大学的核心课程包括建筑材料和系统、蓝图解读、成本管理、劳动法和机电系统等课程。7. 计算机科学起薪中位数：$ 68,800职业生涯中期薪资：$ 113,9002019全年在线职位发布：220,000计算机系统分析师的年收入中位数为87,142美元，预计未来十年的就业增长率为11.9%。应用程序开发人员的平均年收入为100,857美元，预计未来十年的就业增长率为30.4%。除了编程，该专业的核心课程还包括形式语言理论、程序设计入门、数字系统设计和人工智能等。6. 生物医学工程起薪中位数：$ 66,000职业生涯中期薪资：$ 110,3002019全年在线职位发布：35,890科技和医疗保健行业是就业市场的主导行业，而这个专业将两者结合在了一起。所以，其就业能力绝对不差。美国的生物医学工程师入门学位是学士，尽管有些雇主可能需要更高的学位。但由于老龄化人口需要生物医学专业的人才来解决他们日益严重的健康问题，所相关职位的数量一直在增长。在过去的十年里，生物医学工程师的人数激增了33.5%，预计到2027年将继续以8.4%的速度增长。这些专业人士的年收入中位数为88,046美元。5. 土木工程起薪中位数：$ 60,400职业生涯中期薪资：$ 101,1002019全年在线职位发布：259,586土木工程师是设计和监督机场、下水道系统和其他大型工程建设的工程师。到2027年，土木工程师的职位预计再增加逾3.8万份，这份工作的平均年薪是83,283美元。该专业的核心课程负荷包括流体力学，静力学，结构分析和设计，以及热力学。4. 化学工程起薪中位数：$ 71,800职业生涯中期薪资：$ 126,9002019全年在线职位发布：116,736该专业的核心课程包括生物化学、化学动力学和热力学，以及数学和科学相关可乘。化学工程师是该专业目前利润最丰厚的职业，平均年收入为102,170美元。目前，在美国从事这一职业的人只有35,350人左右。不过，这些职位一直在增加，并将继续增加，过去10年增加了17.5%，预计未来10年还将增加8.0%。3. 计算机工程起薪中位数：$ 72,600职业生涯中期薪资：$ 120,0002019全年在线职位发布：170,000计算机硬件工程师，未来10年的就业增长率将达到9.4%，他们的平均年收入为115,045美元。要完成这个专业，学生需要提前参加大量的数学和科学课程。入学后，美国大学的核心课程包括计算机结构、数字逻辑设计和系统编程等。2. 护理起薪中位数：$ 61,400职业生涯中期薪资：$ 77,6002019全年在线职位发布：160,000就需求而言，起来注册护士(RNs)和执业护士(NPs)将是社会需求最旺盛的职业之一。根据BLS数据显示，未来十年，注册护士(RNs)和执业护士(NPs)的数量将分别增长16.3%和35.2%。RNs的平均年收入为69,789美元，NPs通常年收入接近103,947美元。要达到RN级别，护理专业的学生必须学习许多科学课程，包括解剖学、化学、微生物学和营养学。你还可以在不同的专业获得指导的临床经验，如儿科、精神病学和外科。最重要的是，学生必须通过全国委员会的执照考试才能获得执照(各州的附加要求有所不同)。NPs必须回到学校学习更长时间，以获得硕士或博士学位才可。1. 电气工程起薪中位数：$ 69,900职业生涯中期薪资：$ 118,1002019全年在线职位发布：110,000事实上，在经历了10年22.7%的强劲增长后，电气工程师的职位数量预计将在未来10年保持10.7%的增长。工资也反映了该专业人才的高需求，平均年收入为94,515美元，其中收入最高的马萨诸塞州、阿拉斯加州以及哥伦比亚特区，平均年收入超过了1.1万美元。计算机工程专业被认为是电气工程的一个分支，因此，电气工程专业的学生所学知识和技能更广。除了计算机，电气工程的学生还可以选修电路分析和设计、数字系统、电子元件和工具以及半导体技术等课程。最后，看完以上这25个专业，你想要选择哪个专业？

通常，上大学被很多人认为是通往高薪职业的最可靠的途径。虽然有不少高薪工作可能并不需要大学学位，但大多数优秀的工作都要求求职者至少有一个学士学位。当然，光有本科学位还是不够的，专业的不同也将带来不同的收益。为了确定哪些专业具有最好的就业前景和薪酬待遇，kiplinger研究了全美102个热门大学专业的数据，最终确定了全美25个最赚钱的大学专业。具体如下：*参考数据——102个专业的起薪中位数：$ 45,400职业生涯中期薪资：$ 78,3002019全年在线发布相关职位中位数：103,15125个最赚钱的美国大学专业25. 金融学起薪中位数：$ 56,000职业生涯中期薪资：$ 96,5002019全年在线职位发布：130,000根据数据调查显示，负责评估企业投资机会的金融分析师年薪中位数为83,824美元，预计未来10年，该就业岗位将增长11%。预计到2027年，个人理财顾问的职位将增加12.0%，通常年收入约为86,715美元。实际上，金融学并不是严格意义上的STEM领域，但它与数字有着及其紧密的关系。在美国大学里，该专业的核心课程包括会计、金融市场和投资，以及微观经济学、宏观经济学和经济理论等。如果学生想在这一领域获得文学学士学位，可能还需要上文科和外语课程。24. 精算科学起薪中位数：$ 62,700职业生涯中期薪资：$ 123,5002019全年在线职位发布：21,215从事精算职业的专业人士一般都在保险和金融行业工作，分析风险成本和不确定性。目前，这一领域的需求量很大。有数据显示，精算师的年薪中位数为101,566美元。如果成为一名财务经理的话，年收入接近122,733美元。如果想要选择这门专业，某些大学可能需要学生预修微积分或统计学课程。进入大学后，核心课程包括微观和宏观经济学，概率和风险理论等。23. 建筑工程起薪中位数：$ 62,300职业生涯中期薪资：$ 95,7002019全年在线职位发布：32,027在美国，建筑师的平均收入是每年70,658美元，这是这个学位最适合从事的工作。不过，市场对这些专业人士的需求会随着经济和房地产市场的健康状况而波动。在过去的十年中，包括2008年住房危机之后，美国建筑师的职位减少了5.9%，至126,699个。预计未来10年的情况会好一些，就业增长率为4.6%，低于所有就业增长9.7%的预期。需要注意的是，许多建筑工程学士课程可能需要5年时间才能毕业。毕业后，你需要做为期三年的带薪实习，然后通过建筑师注册考试，以获得建筑师执照。（PS：建筑工程跟建筑学不同）22. 物理学起薪中位数：$ 60,700职业生涯中期薪资：$ 110,0002019全年在线职位发布：88,820根据数据推算，物理学家的就业增长率为16.1%，年薪中位数接近118,830美元。单，想要获得该职业，你可能需要获得更高的学位。好在联邦政府和私营部门的雇主确实会为物理学学士拥有者提供职位。其他的就业领域也可以尝试，包括技术和工程，以及高中教学。拥有物理学学士学位的人可以考虑从事机械、计算机和土木工程等职业，这些职业的增长预期和薪酬都高于平均水平。学校的核心课程包括计算物理，现代物理和核物理，以及数学。当然，也少不了实验课程。21. 食品科学起薪中位数：$ 50,200职业生涯中期薪资：$ 85,6002019全年在线职位发布：103,150跟烹饪艺术无安全不同，食品科学专业拥有更大的就业优势，根据BLS数据显示，食品科学相关技术人员的数量在过去十年中增长了53.2%，预计在未来十年还会再增长8.3%，平均年收入为64,147美元。美国大学提供的核心课程包括农业经济学、包装和配送、食品化学和食品制造等。20. 经济学起薪中位数：$ 57,100职业生涯中期薪资：$ 105,7002019全年在线职位发布：901,406和统计学家一样，经济学家大多受雇于联邦政府。对于国际生而言，这可能是一个限制因素。不过，学生也可以在咨询服务、科学研究和金融领域找到工作，不过你可能需要有更高的学历才能做初级职位。经济学家预计年薪中位数为102,482美元。美国大学经济学的核心课程，包括微观经济学和宏观经济学，以及商业经济学和经济理论。如果学生攻读理学学士学位，你的重点将是数学、统计和其他定量研究。如果学生攻读文学学士学位，那么学生学习的重点在文科和外语课程上。19. 化学起薪中位数：$ 47,900职业生涯中期薪资：$ 91,0002019全年在线职位发布：151,560预计到2027年，化学岗位的就业人数将增长约7.4%，低于所有岗位9.7%的增长预期。但如果学生获得更高的学位，将拥有更好的就业优势。数据显示，化学家的平均年收入为74,755美元。药剂师的平均年收入为123,864美元，均远高于所有工作的平均年收入。18. 材料科学起薪中位数：$ 67,900职业生涯中期薪资：$ 106,3002019全年在线职位发布：44,950材料科学专业的毕业生就业领域较广，从电子，能源到交通运输和食品，都有不少就业岗位。当然，如果学生获得更高的学位的话，可以选择成为材料科学家，材料科学家的平均年收入为99,549美元，大大高于全国的年均收入水平。17. 工商管理起薪中位数：$ 48,700职业生涯中期薪资：$ 79,1002019全年在线职位发布：370,000拥有该学位的毕业生可以从事各种各样的工作，包括会计、销售主管、财务经理和各个领域的管理职位。布鲁金斯学会（Brookings Institution）的汉密尔顿项目（Hamilton Project）表示，76.3%的前工商管理专业毕业生都有全职工作，该项目旨在促进美国经济增长和竞争力。本科工商管理的核心课程一般包括会计，统计学和经济学，以及商业道德与法律，市场营销与商业政策与策略等。16. 古典文学起薪中位数：$ 47,100职业生涯中期薪资：$ 85,4002019全年在线职位发布：210,000众所周知，文科专业的就业情况一直不被大家看好，但古典文学专业是一个例外。当然，研究古希腊和罗马文化似乎并不完全适用于现代的就业市场，但在很多行业中，研究古希腊和罗马文化所需的批判性思维水平和研究技能都非常有市场。例如，乔治城大学的职业教育中心称，曾攻读古典文学专业的学生后来从事出版、政府、博物馆、金融和教育等领域的工作。许多人还会继续学业，攻读各种学科的研究生学位，包括古代历史和古典考古学，以及法律和医学，这些学科的录取率往往较高。需要额外注意的是，拥有古典文学学士学位的员工中，超过一半(51%)表示这一专业的学习在他们的职业生涯中发挥着极其重要的作用。15. 软件工程起薪中位数：$ 69,100职业生涯中期薪资：$ 109,1002019全年在线职位发布：854,903只要有最佳就业专业排名，计算机相关领域必然会出现在前列。目前，计算机无处不在，市场对懂得制造、修改和掌握计算机的人才需求量很大。例如，应用程序开发人员和系统软件开发人员的职位在未来十年预计将分别增长30.4%和13.3%。应用程序开发人员的年收入通常为100,857美元，系统软件开发人员的收入更高，平均年收入为106,653美元。软件工程专业的学生当然会选修很多以科技为主的课程，比如计算机科学和编程。此外，商务和沟通课程也很有帮助，因为许多雇主更喜欢拥有商务技能和沟通能力的高科技员工，而不是标准的技术码农。14. 核工程起薪中位数：$ 70,700职业生涯中期薪资：$ 121,7002019全年在线职位发布：668事先声明，目前的环境下，想要去美国学习这个专业应该是不大可能，留美就业更是想都别想。所以，大家仅作了解……这个领域的就业机会可能是有限的，但是经济回报是巨大的。美国目前只有大约2万名核工程师，虽然过去10年这一数字增长了12.2%，但预计未来10年这一数字将放缓至5.3%，根据劳工统计局的数据，弗吉尼亚州拥有最多的相关职位，而新墨西哥州则拥有最多的核工程师。核工程师的平均年收入为103,043美元。根据劳工统计局的数据，爱达荷州和新墨西哥州的平均年薪最高，分别为122,950美元和138,970美元。然而，有些雇主可能要求硕士甚至博士学位。13. 工业工程起薪中位数：$ 66,400职业生涯中期薪资：$ 111,3002019全年在线职位发布：284,905与核工程相比，工业工程领域的薪水略低，但就业机会却多得多。从航空航天和汽车零部件制造到天然气配送和石油和天然气开采，全国各地都有适合这类人才的工作。根据BLS统计，就业率最高的是密歇根州、加利福尼亚州和德克萨斯州。工业工程师的全国平均收入是每年85,862美元。但在华盛顿州和加州，平均年薪接近10.7万美元，在德克萨斯州，每年超过10.8万美元。12. 管理信息系统起薪中位数：$ 60,200职业生涯中期薪资：$ 104,4002019全年在线职位发布：270,000该专业的学习领域非常广，除了基础的计算机课程，学生还需要学习社会学和心理学，网络伦理和项目管理。事实上，许多大学通过商学院提供这一学位。有了学士学位，学生可成为一名计算机系统分析师，年薪中位数超85,000美元，未来十年的就业增长也高达22.0%。有数据显示，毕业生的毕业起薪平均在5.48-5.82万美元之间，到职业生涯中期时最高可达8.98-9.82万美元。11. 美国研究起薪中位数：$ 49,800职业生涯中期薪资：$ 83,4002019全年在线职位发布：210,000跟古典文学专业一样，美国研究专业对许多行业的雇主来说也很有吸引力，因为这一专业的毕业生被证明有能力进行深入研究和批判性分析。发展这些技能有助于他们在法律、新闻、学术、政府、博物馆馆长、商业、金融和其他领域的工作做好准备。由于这是一个跨学科专业，学生可以灵活选择自己的重点和课程。据大学理事会称，美国研究专业的一些核心课程包括美国艺术、美国流行文化、美国的种族、美国的宗教、美国的荒野和美国社会中的女性。10. 石油工程起薪中位数：$ 82,700职业生涯中期薪资：$ 183,6002019全年在线职位发布：1,643石油工程是众所周知的高薪专业，事实上，在本次所列的102个专业中，这个专业的职业生涯早期和中期收入都是最高的。石油工程师的年平均收入高达132,246美元。但缺点是，就业市场竞争非常激烈，目前只有35,275名石油工程师在美国工作，尽管他们的人数在过去10年里增长了惊人的91.3%。不过好在未来10年的增长率预计将继续保持在13.1%，根据劳工统计局的数据显示，德州占据了全美一半的职位。如果想要在该领域发展，德克萨斯大学一定要在你的选校清单中，石油工程学位的一些核心课程包括工程、能源和环境、固体力学、岩石物理、储层地质力学。9. 机械工程起薪中位数：$ 65,800职业生涯中期薪资：$ 108,7002019全年在线职位发布：359,264据汉密尔顿项目(Hamilton Project)的数据显示，那些拥有该专业学位的人在就业方面基本没有问题，有85.1%的毕业生在毕业后自然会成为机械工程师，他们的年薪中位数超过83,400美元。但也有一些人找到其他类型的高薪工程师的工作，包括民用和航空航天，甚至软件开发人员等类似的职位。8. 建筑工程管理起薪中位数：$ 59,000职业生涯中期薪资：$ 100,4002019全年在线职位发布：119,947目前，市场对于这一领域专业知识的需求正在增加。这意味着建筑经理的就业越来越多，他们的平均年收入为71,781美元。但对这些专业人士的需求会随着经济和房地产市场的变化而波动。在过去的10年里，美国建筑经理的人数下降了17.4%，至396,511人。美国大学的核心课程包括建筑材料和系统、蓝图解读、成本管理、劳动法和机电系统等课程。7. 计算机科学起薪中位数：$ 68,800职业生涯中期薪资：$ 113,9002019全年在线职位发布：220,000计算机系统分析师的年收入中位数为87,142美元，预计未来十年的就业增长率为11.9%。应用程序开发人员的平均年收入为100,857美元，预计未来十年的就业增长率为30.4%。除了编程，该专业的核心课程还包括形式语言理论、程序设计入门、数字系统设计和人工智能等。6. 生物医学工程起薪中位数：$ 66,000职业生涯中期薪资：$ 110,3002019全年在线职位发布：35,890科技和医疗保健行业是就业市场的主导行业，而这个专业将两者结合在了一起。所以，其就业能力绝对不差。美国的生物医学工程师入门学位是学士，尽管有些雇主可能需要更高的学位。但由于老龄化人口需要生物医学专业的人才来解决他们日益严重的健康问题，所相关职位的数量一直在增长。在过去的十年里，生物医学工程师的人数激增了33.5%，预计到2027年将继续以8.4%的速度增长。这些专业人士的年收入中位数为88,046美元。5. 土木工程起薪中位数：$ 60,400职业生涯中期薪资：$ 101,1002019全年在线职位发布：259,586土木工程师是设计和监督机场、下水道系统和其他大型工程建设的工程师。到2027年，土木工程师的职位预计再增加逾3.8万份，这份工作的平均年薪是83,283美元。该专业的核心课程负荷包括流体力学，静力学，结构分析和设计，以及热力学。4. 化学工程起薪中位数：$ 71,800职业生涯中期薪资：$ 126,9002019全年在线职位发布：116,736该专业的核心课程包括生物化学、化学动力学和热力学，以及数学和科学相关可乘。化学工程师是该专业目前利润最丰厚的职业，平均年收入为102,170美元。目前，在美国从事这一职业的人只有35,350人左右。不过，这些职位一直在增加，并将继续增加，过去10年增加了17.5%，预计未来10年还将增加8.0%。3. 计算机工程起薪中位数：$ 72,600职业生涯中期薪资：$ 120,0002019全年在线职位发布：170,000计算机硬件工程师，未来10年的就业增长率将达到9.4%，他们的平均年收入为115,045美元。要完成这个专业，学生需要提前参加大量的数学和科学课程。入学后，美国大学的核心课程包括计算机结构、数字逻辑设计和系统编程等。2. 护理起薪中位数：$ 61,400职业生涯中期薪资：$ 77,6002019全年在线职位发布：160,000就需求而言，起来注册护士(RNs)和执业护士(NPs)将是社会需求最旺盛的职业之一。根据BLS数据显示，未来十年，注册护士(RNs)和执业护士(NPs)的数量将分别增长16.3%和35.2%。RNs的平均年收入为69,789美元，NPs通常年收入接近103,947美元。要达到RN级别，护理专业的学生必须学习许多科学课程，包括解剖学、化学、微生物学和营养学。你还可以在不同的专业获得指导的临床经验，如儿科、精神病学和外科。最重要的是，学生必须通过全国委员会的执照考试才能获得执照(各州的附加要求有所不同)。NPs必须回到学校学习更长时间，以获得硕士或博士学位才可。1. 电气工程起薪中位数：$ 69,900职业生涯中期薪资：$ 118,1002019全年在线职位发布：110,000事实上，在经历了10年22.7%的强劲增长后，电气工程师的职位数量预计将在未来10年保持10.7%的增长。工资也反映了该专业人才的高需求，平均年收入为94,515美元，其中收入最高的马萨诸塞州、阿拉斯加州以及哥伦比亚特区，平均年收入超过了1.1万美元。计算机工程专业被认为是电气工程的一个分支，因此，电气工程专业的学生所学知识和技能更广。除了计算机，电气工程的学生还可以选修电路分析和设计、数字系统、电子元件和工具以及半导体技术等课程。最后，看完以上这25个专业，你想要选择哪个专业？

其实很多医生都是吃素的，也深刻认知到吃素的益处。下面为您介绍几位啦。《非药而愈》作者徐嘉博士美国责任医师协会(PCRM)营养学专家美国约翰˙霍普金斯大学医学院生理学博士北京大学生物物理学学士在这本书中，他以前沿科研成果和大量真实案例为依据，用通俗、活泼的语言，将严谨的营养学理论生动地呈现我们面前，向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食（素食）基本原则 。各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者、宗教人士等各类人群，都能找到适合自己的饮食建议。如果可以买一本回去看喔，会颠覆您之前对食物的认知，对吃素更有信心啦。台湾台大医生黄建勋医师他说：不分巿井小民或达官显要，只要改采植物性饮食一段时间，都可亲自见证低脂蔬食逆转心血管疾病、治愈糖尿病或远离肥胖症的惊人奇迹。因为人体需要肉、蛋、奶的理论已被打破，植物性蛋白被证实才是最优良的蛋白质，蔬食也被证实是最健康、最有爱心、和最环保的饮食，因此欧美最新营养学已改走轻食主义和植物性饮食的新风潮。医界圣哲史怀哲曾说：“只要我们有选择的机会，就应该避免造成其他动物受苦。”肉食并非人类的本能，也非饮食惟一的选择，更不是我们维持生命或维护健康的必要条件。只要我们改变习惯，就能够改变饮食；改变心灵，就能够改变生活。香港外科医生卢丽爱：素食二十载。开始时只是凭一颗爱动物的心开始。看起来像是对动物无私的爱护，但后来我发觉，得益的其实是自己的健康！吃全素，可说是条不归路，因为我看不到回头的原因。我读过很多由从事医学、营养学、自然疗法、生物学、环保学界的专家所选写的文章、书籍、研究论文，观察到，无论是用哪种理论去理解和分类食物，最后的结论，都认为植物性的食物是最适合人类的。美国胃肠病专家弗雷德里克．魏斯医生谈纯植物强健饮食最近我认识到治疗疾病时，饮食方式的重要性。因此，如果我们能改变饮食和运动习惯，来阻止这种情况，将能拯救大量有先天性肝脏病的患者，或那些并非因饮食生活方式导致疾病的患者。乳制品尤其是引发排气、打嗝、反流和腹痛的主要原因。因此，我认为不喝乳制品能让上消化道疾病患者获得神奇疗效。全植物饮食富含纤维和营养，能促进结肠排泄水分。在美国大多数人从基本饮食转换到纯植物饮食，通常就可消除血糖的脂肪上升，并消除肝脏的脂肪。我认为减少动物性蛋白、动物性脂肪，已清楚显示可降低心血管疾病，也明显可降低其他疾病。就政治而言，我认为乳制品业和牛肉产业在某种程度上真的该有所规范。就像烟草业被强制要求说明这些产品会致癌。我想乳制品和牛肉业同样也该标示提醒。芝加哥Rush University 的心脏科医师教授，金. 威廉斯 (Kim A. Williams) 医师，威廉斯医师之所以成为纯素者是因为亲眼目睹了纯素的饮食奇迹地逆转了病人严重三条大动脉阻塞。这个严重的病人，随时都有心肌梗塞的危险，当时参加了狄恩.欧宁旭 (Dean Ornish) 医师的课程，除了饮食改成全植物，还须每天运动与静坐，六个礼拜后，原本严重堵塞的动脉奇迹似的改善了，且胸痛也消失了。威廉斯医师进一步查询欧宁旭医师及其他学者的研究发表，发现纯素饮食的确能够非常有效的逆转心脏病。纽约大学医学院助理教授Michelle McMacken博士也表示：临床医生应推荐患者吃更多的植物性食物。每一次减少摄取动物制品，就逐渐远离心脏病、糖尿病、罹癌风险、肥胖……。智者的呼吁！这里还有一份访谈片段，来自一位多年来致力于动物与地球生态保护，且一直呼吁人们改采纯素饮食的伟大灵性导师。她对全球疫情危机的现状，和根本解决方法所作的慈悲开示，振聋发聩。可怜的大众！他们目前惶恐不已。我不记得，SARA或禽流感，民众曾被这样禁足，有吗？（这是头一遭）对，我想这是首度发生，疫情爆发使民众被禁足，我猜目前街道都空了，许多建筑物都宛如鬼城，诸如此类。可怜的民众，能怎么办？然而这只是警示之一，无奈大家就是充耳不闻。我认为政府和宗教领袖必须担任更强而有力的领导角色，必须采取更立竿见影的措施。告诉人们，只需回归自己原本的慈悲天性，不再吃肉，不再屠杀无辜和无助者，不再残酷地折磨他们。我的意思是死亡并非大问题，我们总有一天会死。重点在于，对受害者的折磨方式，还有屠杀受害者的方式，残酷到天地都不忍卒睹！有时需要采取激烈手段才能唤醒人们。因此，天堂还在示警。我不知道他们的耐心会持续多久，因为，四处可见人类为了吃肉仍继续杀害和折磨动物，让动物饱受痛苦。目前有些地方越来越多人选择纯素饮食，但是不够多，不够快。重点是，他们必须了解他们放进嘴里的那块肉肮脏、污秽，充满病菌和抗生素，也有满满的恶业。他们必须了解，身为万物之灵的人类，他们必须更慈悲、更有爱心、更友善，那才是重点。我只是担心要是世人不悔改，继续杀害动物，或以各种方式伤害孩童和其他人，就会造更多业障。如此一来，也许灾难会骤然降临，谁都猝不及防。目前，都还只是警告而已，只是警讯。若天堂真的想毁灭我们，我们根本无暇思索，没时间有所准备。对于所有国家的领导人，我要再次呼吁诸位实施仁政，以爱民为先。为了所有儿童，请勇敢采取拯救地球的必要行动，并运用您手中由人民所托付的至高权力来拯救世界。现今全球畜牧业所造成的暖化效应，几乎和能源产业一样多，甚至更多。就我所知，全球暖化的成因有八成以上是来自畜牧业。生产肉品不仅日益耗尽水源、危害人民健康、导致战争，更衍生出新型的致命疾病，残害人民，而只有您们能加以遏止。人民需要您们带头做一个卓越的素食英雄楷模，因为他们真的期望政府与领导人有一番作为。如果贵国能透过立法推动有机纯素农耕，并积极从事倡导活动来推动立法，使人民改采迫切需要的纯素生活方式，对人民将有莫大的帮助。贵国人民都会感激您、赞扬您、爱戴您、拥护您，他们会记得您为后代子孙拯救了这个世界，也拯救了他们的生命，以及他们挚爱的人与后代子孙的生命，而且上天也会大大奖赏您。请带领民众改采素食，提倡宽恕与和平，然后其它所有问题，像是贫穷、冲突，甚至经济危机与流行病都会平息。我要感谢各国领袖一直以来在这些方面所做的一切努力。但恕我直言，我们现在所进行和计划推动的工作仍嫌不足，脚步也不够快，我呼吁诸位要有勇气和信心做得更多、更快。对于那些深切了解社会运动影响力的团体，像新闻媒体等等，在此要感谢你们努力告知并鼓励民众，改采令人振奋、人道、有益、时髦、无动物成分的纯素生活方式。对于一般大众，感谢你们尽一己之力拯救地球，但在此要请大家及时行动，我们要做的事还有很多，然而时间却已迫在眉睫。我们必须继续敦促我们的领袖、同胞与邻居做出改变，实行纯素饮食，以拯救他们自己与家人、子孙和动物，以及任何他们认为值得生存的万物。我们可以脱离险境，但必须朝着正确的方向前进才行。我们的房子着火了，而水管就在我们前面，只要捡起水管就可以开始灭火，就这么简单。只要纯素就对了，请迅速行动，我们的日子所剩不多。我要告诉所有人类，上天是如此爱你们，所以地球存续的希望比过去还要高。我们将会被唤醒，迈向一个崭新、慈悲的纯素星球，充满来自天堂的无尽爱力、仁慈与加持。请求各位继续朝着我们和平的目标迈进。非常感谢各位，谢谢你们。------饮食不再是个人选择，它将影响整个世界------非常感谢您的阅读------传递爱，和平会随之而来【END】