粮油市场研究

粮食安全作为世界性的热点问题，关乎各国的国计民生和社会稳定。近期新冠肺炎疫情全球蔓延，引发各国恐慌性囤积食品。疫情当前，不少国家意识到，粮食才是最稀缺的资源，多国也纷纷禁止粮食出口。仅截止到三月底就有至少六个国家发布了关于粮食或食品出口的禁令。疫情背景下会不会发生全球粮食危机？这似乎成了很多人关注的问题。据联合国粮农组织发出警告：疫情可能引发粮食危机，4、5月会出现最糟状况。那么，当前我国粮食产业现状如何？中国作为一个人口大国和粮食消费大国，对粮食的需求十分旺盛，粮食产量呈逐年增长的趋势。据国家统计局数据显示：2019年我国粮食总产量66384万吨，比2018年增加594万吨，同比增长0.9%，产量创历史最高水平，已连续5年站稳1.3万亿斤台阶。2020年4月2日，商务部在发布会上表示，中国口粮完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺，消费者无需囤粮。为了更好地了解我国粮食行业的发展，中商产业研究院特推出《2020年中国粮食行业市场前景及投资研究报告》。《报告》从粮食行业相关概述、全球粮食行业发展现状、国内粮食行业发展现状、粮食行业重点企业分析以及粮食行业未来发展前景五大方面剖析了我国粮食行业，为粮食行业从业人员和爱好者提供参考信息。以下是报告详情：PART1：粮食行业相关概述粮食粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。PART2：全球粮食行业发展现状第二次世界大战后，世界粮食生产的特点比较突出，主要表现为世界粮食生产发展快，但不够稳定；另外就是世界粮食生产的发展不平衡。PART3：国内粮食行业发展现状据国家统计局公布的全国粮食生产数据显示：2019年全国粮食总产量66384万吨（13277亿斤），比2018年增加594万吨（119亿斤），增长0.9%，产量创历史最高水平，已连续5年站稳1.3万亿斤台阶。PART4：粮食行业核心企业分析中粮集团有限公司（COFCO）是立足中国的国际一流粮食企业，是全球布局、全产业链、拥有最大市场和发展潜力的农业及粮油食品企业，集贸易、加工、销售、研发于一体的投资控股公司。中粮集团以“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”为己任，致力于打造具有全球竞争力的世界一流粮食企业，构建具有中粮特色的国有资本投资公司。作为与新中国同龄的国有企业，中粮集团历经70年发展，在中国市场上占据领先优势，业务遍及全球140多个国家和地区，以粮、油、糖、棉为核心主业，覆盖稻谷、小麦、玉米、油脂油料、糖、棉花等农作物品种以及生物能源，同时涉及食品、金融、地产等行业。PART5：粮食行业未来发展前景受新冠肺炎疫情影响，近期部分粮食出口国限制粮食出口，引起国内消费者关注。4月2日，商务部在发布会上表示，中国口粮完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺，消费者无需囤粮。据中国工程院人士分析：我国粮食供需预测2020年和2030年能够达到口粮（主要指稻谷、小麦）完全自给，谷物自给率保持在95%以上，总体供需平衡且有保障。PART6：附录

12月30日,滁州市发展和改革委员会负责同志率调研组踏着冰雪调研粮油市场供应情况，调研人员先后走访了苏果、大润发超市和农贸市场等地，全面了解疫情以来大米、面粉、花生、大豆、食用油的价格行情和储备情况，特别是近期粮油市场大米、面粉的销量和价格。目前该市大米、面粉、食用油供应充足、价格平稳。 在详细了解粮油产品供应、销售、价格等情况后，调研组对确保元旦春节期间粮油市场供应提出明确要求，民以食为天，食以粮为先，要充分认清在当前形势下做好粮油保供稳市工作的重大意义，结合节日消费市场特点，尽早准备，引导粮油企业及时投放名、特、优等适销对路产品，增加花色品种，充分满足广大消费者便利、多样、营养、健康的粮油消费需求；同时要加强质量监管，坚决防止不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场；要加强市场监测预警，做到供应充足、运行平稳，确保度过一个安定祥和的两节。 【来源：滁州市粮食和物资储备局】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

来源：中国经营报深耕粮油市场 益海嘉里探索产业发展新模式李向磊“凡有海水处，就有华人。”至今约6000万华侨华人分布全球。在华人群体里，经商比例极大，他们艰苦创业，拼搏进取，不少人在各自领域取得了非凡成就。但无论身处何方，海外游子对祖国母亲始终怀着深深的眷恋，只要祖国有需要，他们义无反顾。而新中国成立70周年以来，经济社会的快速发展，也为广大侨资企业提供了巨大的发展机遇和成长空间，造就了一个个可以载入史册的商业故事。这其中，益海嘉里集团就是一个典型代表。从一瓶小包装食用油开始，益海嘉里以产品创新，引领中国消费模式和消费理念变革；以科技创新推动产业升级，引领行业进步，全面提升中国粮油产业竞争力，从粮食生产大国向粮油产业强国转变，为国家农业现代化、粮食安全、食品安全等方面做出了自己的贡献。与此同时，益海嘉里不断创新扶贫模式，发挥自身在农产品购销和加工方面的优势，扶持贫困地区发展特色产业，帮助贫困群体创造平等发展的机会，与社会共同分享企业发展的成果。产品创新引领产业变革1991年，益海嘉里在深圳蛇口南海油脂厂生产的“金龙鱼”牌小包装油下线并推向市场，改变了国人食用散装油的历史。与当时市场上大多供应的暗黄、浑浊的散装油不同，“金龙鱼”小包装油提高了精炼程度，也更加健康、便携、美观、口感好，迅速赢得消费者的欢迎。市场在变化，益海嘉里的产品迭代也在继续。在“扎根中国”、研究中国人饮食习惯之后，2002年，金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域，研发出金龙鱼第二代食用调和油，倡导膳食脂肪酸平衡的健康理念，引领中国食用油的健康升级。该产品的推出，被业内人士称作中国油脂行业的一个开创性举动。随着消费升级的持续进行，中国消费者对于食用油的需求也越来越多元化和健康化。针对消费者不同的需求，益海嘉里先后推出“百年古法真正够香“的胡姬花小榨花生油，源自金龙鱼四家欧洲工厂的进口葵花籽油，从稻谷中提炼的珍贵稻米油。凭借产品卓越品质，益海嘉里不断荣获国际大奖，同时也在不断挑战食用油营养健康新高峰。除了在食用油领域不断推陈出新之外，益海嘉里还利用自身优势，拓展业务范围。2009年，益海嘉里成立面粉事业部，发力小麦加工和制品领域。其官网数据显示，截至2015年底，公司小麦年加工能力560万吨，挂面年加工能力10多万吨，预拌粉年加工能力1.5万吨，淀粉糖浆年加工能力30万吨。自主研发的“金龙鱼”多用途小包装粉、“金山”“花鼓”高端烘焙粉、“香满园”牛肉面专用粉等市场细分产品，赢得了消费者和专业客户好评，树立了良好的质量口碑和行业影响力。不断推出创新产品的背后是益海嘉里强大的研发实力。2009年，益海嘉里母公司丰益国际在上海建立行业领先的研发中心，围绕粮油技术与产品研发、新产品及技术咨询、产品技术服务、科技合作与交流、粮油食品专业人才培育的五项中心工作，在烹饪油脂、专用油脂、谷物、食品、油脂科技等领域进行创新研发。截至目前，研发中心已累计投资几十亿元，申请专利500多项。模式创新助力可持续发展益海嘉里一直致力于科技创新、探索循环经济等模式，推动产业升级，引领中国粮油行业可持续发展。通过多年研发、摸索，益海嘉里研发出了“大豆精深加工”“水稻循环经济”等新型产业模式，将原粮就地转化和加工增值，带动传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转变，由初级加工向精深加工转变，由资源消耗型向高效利用型转变，拓宽了产业领域，提升了产品附加值，延长了粮食产业链条。以“水稻循环经济”为例，益海嘉里通过优质水稻订单让农民增收、消费者受益，而且使稻壳、米糠这两种副产品变废为宝。稻壳用来发电，除满足企业自身的生产生活用电需求外，稻壳灰还可以加工白炭黑、活性炭、多晶硅等多种产品；米糠被用来榨取营养价值颇高的稻米油，米糠粕还可以提取谷维素等高价值营养物质。“通过‘吃干榨净’式的精深加工，不仅保证了水稻加工全过程节能环保，而且使水稻的资源价值得以充分开发利用，从而实现水稻加工产业的转型升级。”益海嘉里相关人员表示，按照这种模式计算，如果全国约2亿吨水稻加工产生的米糠都用于榨油，可生产约230万吨稻米油，相当于为国家节省1.1亿亩大豆耕地。如果全国的稻壳都能够用来发电，可节省煤炭约2600万吨,相应可减少30多万吨二氧化硫排放。此外，为改变国产大豆逐步萎缩的状况，益海嘉里投入大量研发资金，开发出了具有国际领先水平的国产大豆精深加工模式。在这种模式下，可以利用国产大豆生产200多种精深加工产品，如食用豆粉、低纤维、浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白及糖蜜等，实现了对大豆的100%转化增值和综合利用。“通过‘大豆精深加工’‘水稻循环经济’等模式的应用，既能确保原材料物尽其用，又能减少企业生产对环境的影响。”益海嘉里公共事务部潘坤对《中国经营报》记者分析指出，循环经济形成了产业闭环，有效地节约了集团的原材料成本，使在越来越激烈的行业竞争中，取得生产成本等优势，也提高了当地农民的收入。扶贫创新助力共同富裕经过三十多年的发展，益海嘉里已经成长为中国粮油行业领军企业。在企业发展壮大的同时，益海嘉里将履行社会责任作为自己的重要使命，不断帮助贫困群体创造有利于平等发展的机会，与社会共同分享企业发展的成果。经过多年的摸索和实践，其在慈善公益方面逐渐实施了“益海嘉里助学工程”“金龙鱼复明工程”“金龙鱼助行工程”“益海助学中心”“金龙鱼烹饪班”和救灾扶贫等公益项目。“我们发挥公司在农产品购销和加工方面的优势，每年投入30多亿元，从80多个国家级贫困县收购农产品近100万吨，并通过订单农业等“三产融合”机制让农民享受到加工增值的收益，带动贫困人口脱贫。”益海嘉里相关负责人告诉记者，为了更好地帮助国家级贫困县实现脱贫目标，益海嘉里不断加大产业扶贫力度，在黑龙江富裕县、河北蔚县等贫困地区建立农业产业园等方式助力当地脱贫。据上述负责人介绍，益海嘉里蔚县小米产业扶贫项目，源于2012年起益海嘉里员工在蔚县的义务植树活动。2017年3月，益海嘉里集团董事长郭孔丰到蔚县考察调研后，正式发起该精准脱贫项目，利用集团品牌、营销、管理等优势全方位助力蔚县产业脱贫。记者了解到，益海嘉里蔚县小米产业园项目的基本模式是订单种植、溢价收购、品牌营销、利润反哺。即在政府协助下，集团通过当地谷子种植专业合作社组织贫困户订单化种植优质谷子后溢价收购，按照严格质量标准，加工成 “金龙鱼·爱心桃花”品牌小米。借助“金龙鱼”品牌的号召力和集团强大的营销渠道实现增值。销售所得利润全部反哺当地用于扶贫开发，用于贫困村基础设施建设、扶贫助学、脱贫产业发展等，形成闭环，首尾相衔，互相促进，实现良性循环。这种做法让贫困家庭生活有改善、增收见实效。“益海嘉里蔚县小米产业扶贫模式，破解了贫困县产业扶贫难题，确保了农户通过生产实现增收脱贫的稳定性和可持续性。”该负责人说，除了产业扶贫，益海嘉里还与蔚县政府合作，通过捐资助学和职业教育等方式，帮助改善蔚县教育和就业条件，斩断贫困代际传播，全方位助力蔚县打赢脱贫攻坚战。

点击上方蓝字,记得关注我们！12月30日，贵州省粮食和物资储备局安排相关处室人员前往贵阳谷丰粮油批发市场和贵阳市内各大型超市进行元旦、春节前市场价格、备货及销售情况调研，及时了解粮油市场购销行情。分析师对谷丰市场的粮油商户进行了实地走访，市场粮油品种丰富、货源充足，运输正常，除了菜籽油价格略涨，其他品种价格相对持平。当前稻米市场早籼米、中晚籼米、粳米价格分别为3.94元/公斤、4.60元/公斤和5.66元/公斤左右，虽然节前市场需求刺激，但由于新产大米上市、低价进口米制约，市场行情走势难有好转，仍在当前价位上徘徊震荡。油脂市场，菜油和豆油的价格分别为8.4元/公斤和7.0元/公斤，由于油菜籽主产国普遍减产，进口菜籽难以满足需求，近期更是出现明显收紧的趋势，加之目前油脂需求处于旺季，预计市场在短暂调整后有继续冲高的可能性。面粉市场，特一粉价格为3.74元/公斤，特二粉价格为3.30元/公斤，随着节前面粉企业补库积极性增强，加之阴雨天气频繁，给制粉企业调价提供了空间，但总体来看消费者的采购相对理性，面粉市场行情总体稳定。玉米市场，混等玉米价格为2.16元/公斤，本地玉米价格为2.30元/公斤，在节前备货期以及严查超载、运力紧张等综合影响下表现抗跌，再加上中美贸易谈判进展顺利和非洲猪瘟疫情的缓解，玉米价格将会以稳为主。分析师还前往沃尔玛、星力等大型超市调研粮油市场和备货情况等。调研结果显示，元旦、春节来临之际，一是市场上粮油品种丰富，备货充足，市场主体经营状况良好；二是随元旦、春节来临，市场购销两旺，粮油价格保持相对稳定；三是粮油产品质量较好，老百姓表示对粮油产品质量放心安心。

江苏省粮食和物资储备局局长夏春胜(中)在苏果超市调研节前粮油市场稳价保供情况临近春节，江苏粮油市场供应情况如何？各保供单位备货是否充足？2月7日，江苏省粮食和物资储备局局长夏春胜在南京现场调研。夏春胜在调研中强调，当前，江苏粮油供应充足，价格平稳，但各市场主体还是要做好应急保供工作，共同维护好区域粮食安全和粮油市场秩序。在华润苏果超市亚东新城店，夏春胜详细了解了米面粮油的价格和超市备货情况。苏果超市物流总监殷吉军介绍，目前，超市备货充足，米面粮油价格平稳，1月以来，超市已开展了两次促销活动。新港粮油食品市场是南京最大的粮油产品交易市场，也是南京市成品粮油储备存放点。夏春胜现场察看了交易市场的粮油储备情况。南京粮食集团副总经理任家霖介绍，为了做好春节保供工作，目前市场的库存量基本饱和，“我们还选择了15家大商户参与应急保供工作，确保了粮油产品及时保供”。据了解，为做好粮食稳价保供工作，江苏省粮食和物资储备局已于近日专门制订《近期粮油应急保供工作方案》，一方面协调加快已成交粮食出库，加大有效供给；另一方面也加强督促协调和监测预警，督促重点联系粮油批发市场和大型商超及时进货补架。(甘正新 安然)

本文转自【中国新闻网】；中新网8月26日电 农业农村部市场和信息化司司长唐珂26日表示，从今年上半年疫情期间我国粮食市场运行情况看，由于粮食储备充足，粮油加工转化产能水平高，粮食市场调控和应急保障能力强，再加上发达的物流配送体系，国内终端粮油产品的市场供给是持续充裕的，价格也是基本平稳的。 资料图：丰收的大地。 王中举 摄 26日上午，农业农村部就当前粮食市场运行和生产有关情况举行发布会。唐珂介绍称，受新冠肺炎疫情冲击、洪涝灾害影响和国际粮价震荡传导，我国粮食市场运行出现了阶段性波动，受到社会广泛关注。农业农村部持续加强粮食价格监测和市场供求形势跟踪分析。总体上看，当前我国粮价稳中有涨，品种间走势有所分化，不同环节价格波动有所差异。7月份，稻谷、小麦、玉米三种粮食集贸市场均价每百斤122.4元，环比涨0.2%，同比涨1.7%，其中稻谷价格涨幅最小，小麦次之，玉米价格涨幅较为明显，收购、批发环节粮价涨幅偏大。 唐珂指出，我国粮价总体保持稳定，有三个基本面因素支撑： 一是生产稳中向好。粮食市场稳不稳，关键看生产。今年夏粮和早稻已获丰收。据国家统计局数据，今年夏粮产量2856亿斤，增24.2亿斤；早稻产量546亿斤，增20.6亿斤，连续7年下滑后恢复增产。全年稻谷、玉米生产主要看秋粮。从我部农情调度的情况看，今年秋粮面积稳中有增，尽管局部旱涝灾害较重，但灾后生产恢复及时有效，秋粮长势总体不错，粮食生产稳中向好的态势没有改变。如果后期不发生大的灾害，全年还将是一个丰收年。 二是粮食库存充裕。手中有粮，心里不慌。近年来我国口粮库存持续保持高位，目前全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年的消费量，玉米库存虽然消化较快，但市场供给有保障。新冠肺炎疫情发生后，有关部门适时加强了储备投放和应急保供，市场供给平稳有序，市场上不缺粮、不缺油。 三是消费较为平稳。粮食作为生活必需品，消费相对刚性，年度间一般不会大减也不会大增。今年受疫情影响，口粮居家消费增加，但外出消费有所减少，在消费总量上变化不大；疫情防控形势持续好转后，玉米饲用和深加工消费恢复势头良好，但实际需求的增加量也是较为平稳的。前期出现一些消费者和贸易商囤粮现象，短期会拉动市场需求波动，但不会改变粮食消费变化趋势。也就是说，粮食短期需求变化不会对粮价产生持续影响。 唐珂表示，从后期走势看，我国粮食生产供给完全有保障，以我为主确保粮价平稳运行的基础较好，再加上国际上玉米、大豆等多数大宗农产品供给充足、价格低位运行，国内粮价缺乏大幅上涨的条件，预计随着秋粮陆续丰收上市，我国粮食市场有望继续保持基本稳定。下一步，农业农村部将按照党中央、国务院决策部署，立足抗灾夺丰收，全力夺取今年秋粮好收成，并配合有关部门做好粮食市场调控，保障好城乡居民的“米袋子”“菜篮子”，为做好“六稳”工作、落实“六保”任务提供有力支撑。 “这里，我还想强调一点。在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下，国内外农产品市场运行的不确定性增加，一些消费者出于防范风险的心理多买点儿粮油，一些贸易商和农户出于看好后市的预期适当多囤点儿粮食，都是可以理解的，但一定要避免跟风，防止保管不善造成浪费，也防止后期价格波动下跌带来损失。”唐珂称，其实，从今年上半年疫情期间我国粮食市场运行情况看，由于粮食储备充足，粮油加工转化产能水平高，粮食市场调控和应急保障能力强，再加上发达的物流配送体系，国内终端粮油产品的市场供给是持续充裕的，价格也是基本平稳的，消费者完全没有必要过分焦虑甚至恐慌抢购，可以多一份淡定、多一份从容。

6月30日，齐鲁粮油品牌研究院在济南揭牌成立，这是全国粮食行业首家品牌研究院。研究院由大众日报与山东省粮食和物资储备局共同打造，聚焦山东粮油产业发展的热点、难点，携手智库专家，以智力助力“齐鲁粮油”品牌建设，促进山东粮油产业转型升级和高质量发展。山东是粮食生产、流通和加工转化大省，粮食总产连续六年稳定在千亿斤以上，约占全国的8%；粮食产业经济蓬勃发展，2019年工业总产值4212亿元，继续领跑全国。山东始终牢记总书记“农业大省的责任首先是维护国家粮食安全”的重托，按照省委、省政府品牌强农、质量兴农的总体部署，借助国家实施“优质粮食工程”的机遇，携手16市及“中国好粮油”企业共同打造“齐鲁粮油”公共品牌。“齐鲁粮油”品牌建设工作2018年启动，2019年写入省委1号文件，2020年写入省政府工作报告并荣获“中国粮油影响力公共品牌”。三年来，山东强化省际间产销协作关系，举办山东粮油产业博览会，开展“齐鲁粮油”中国行，带动企业新增销售金额百亿元。“成立齐鲁粮油品牌研究院，目的就是搭建‘齐鲁粮油’品牌的理论研讨平台，借助新闻媒体和智库专家力量，增强粮食企业品牌意识，促进山东粮油产业转型升级和高质量发展。”山东省粮食和物资储备局局长王伟华说。记者了解到，研究院梳理整合了省内外相关领域的权威专家学者资源，组成了齐鲁粮油品牌研究院专家团队，首批13位专家入库。齐鲁粮油品牌研究院院长于江介绍，下一步研究院将凭借着专业的研究力量和数据库优势，以及大众报业集团的媒体资源，为省内各地方政府的粮油系统提供政策解读、战略咨询等服务，为“齐鲁粮油”公共品牌的建设当好参谋，助推山东粮油产业做大做强，助力“齐鲁粮油”品牌打造。齐鲁粮油品牌研究院首批智库专家名单山东社会科学院院长张述存山东旅游职业学院党委书记陈国忠长江学者特聘教授、山东大学经济研究院（中心）院长黄少安浙江清华长三角研究院产业互联网研究中心主任王玉荣山东大学新闻传播学院常务副院长、博士生导师刘明洋国家注册营销策划师、山东大学管理学院副教授辛杰山东财经大学商学院教授于树清齐鲁工业大学教授张志国山东工艺美院副教授、硕士生导师张培源山东省农科院作物研究所理事长兼党委书记刘开昌元一智库创始人铁丁山东鲁花集团首席品牌运营官初志恒合效(山东)营销策划机构总经理 知名品牌策划人韩亮

人民网济南2月26日电(谈媛)26日下午，山东省政府新闻办举办展望“十四五”系列新闻发布会第八场，介绍了百姓关心的当前粮油市场总体运行形势。每年的“两节”、“两会”等重要时点时段都是粮油市场供应敏感时期，特别又受新冠疫情影响，广大居民对粮油市场形势的关注度进一步提高。当前来看，山东粮油市场形势总体运行平稳，供应充足，满足了节日期间广大居民的生产生活需要。从2月23日监测数据来看，全省小麦收购均价2.51元/公斤，环比降低0.01元/公斤，同比上涨0.17元/公斤；玉米收购均价2.81元/公斤，环比上涨0.02元/公斤，同比上涨0.93元/公斤；面粉出厂均价3.23元/公斤，环比下降0.08元/公斤，同比上涨0.05元/公斤；大米零售均价5.65元/公斤，环比下降0.02元/公斤，同比上涨0.11元/公斤；花生油零售均价25.08元/公斤，环比下降0.08元/公斤，同比上涨1.41元/公斤；大豆油零售均价10.57元/公斤，环比下降0.02元/公斤，同比上涨0.94元/公斤。从价格运行情况看，受多种因素影响，今年米面油运行价格同比均有上涨，总体属于恢复性上涨，对广大居民生活影响有限。据了解，今年春节期间粮油购销存量均比去年同期有大幅增加，显示出粮油加工强劲、供应充足、市场活跃。据统计显示，仅1月份全省纳入统计范围的粮油企业共收购粮食913万吨，同比增加84%，销售粮食601万吨，同比增加90%，加工转化粮食394万吨，同比增加55%，生产面粉180万吨，同比增加76%，生产植物油31.6万吨，同比增加60%。截止1月底，全省纳入统计范围的商品粮库存776万吨，同比增加25%，其中成品粮库存45万吨，同比增加7%；商品油库存31万吨，同比增加2%。在满足广大居民成品粮油供应的基础上，为改善居民膳食结构，增加肉蛋奶的产量，全省的饲料用粮油企业和深加工企业也开足马力加大生产。1月份，消费饲料用粮188万吨，同比增加38%，消费工业用粮205万吨，同比增加74%。从当前粮食市场形势和流通加工情况来看，山东粮食市场总体平稳，购销有序，产能充足，库存充实，商品粮油持续供应能力强，希望广大居民和消费者理性采购，不信谣、不传谣、不囤积，保持米面粮油合理正常流通。

韩城日报权威/主流/时政/综合关注韩城日报讯(记者 冯丽颖 通讯员 张鹏)2月16日，市委常委、常务副市长刘革到太史雪面业有限责任公司、粮油储运有限责任公司检查企业复工复产和粮油市场保供应工作。市发改委等单位负责人一同参加。刘革先后来到粮油质量检测中心、面粉加工车间、粮油储备仓库等地，详细询问粮食储备生产、市场供应和厂区防控措施实施情况，并对粮食部门积极动员企业复工生产、有效应对疫情、全力做好粮油市场供应保障给予肯定。刘革强调，当前疫情防控已经到了胶着对垒的紧要关头，做好粮油市场保供应工作至关重要。粮食部门要充分发挥国有粮食企业主渠道作用，全力做好应急粮油调控，履行好应急保供职责，确保市场供应不断档、不脱销。企业要严格把好疫情防控各个关口，做好自身疫情防护，在确保安全的前提下，加大生产力度，为全市人民提供更加充足的粮食保障。要认真研究吃透国家政策，密切关注疫情防控形势和粮油市场供求变化，加强粮油仓储科学化管理，灵活轮换、常储常新，全力确保储备粮油的数量和质量。要坚定发展决心，增强品牌意识，进一步拓展购销市场，把好质量关口，提升市场影响力和占有率，全面打响韩城太史雪面业品牌，推动企业高质量发展。总编|张宏伟主编|党建东责编|曹黎阳编辑|席 斌