兰州市场调研报告

中国甘肃网5月13日讯 近日，市大数据管理局党组书记、局长丁肃静带队，党组成员、副局长金雷泉，及相关科室负责人一行，前往兰州新区深入了解大数据产业发展基本情况。主要参观了北科维拓万支付中心、三维大数据物联网智能制造产业园、中国电信“西北云计算大数据中心”、中国移动“丝绸之路西北大数据产业园”、兰州新区大数据产业园和中科曙光甘肃先进计算中心，并与企业进行了深入的座谈交流。调研中，北科公司介绍了三维大数据物联网智能制造产业园项目的进展情况，维拓智能家居、智能交通、智能机器人等相关产品的研发和生产情况；市大数据管理局一行参观了中国电信“西北云计算大数据中心”三枢纽展厅和甘肃电信大数据、互联网+政务、互联网+旅游、互联网+教育、互联网+医疗等平台的发展应用成果；在中国移动“丝绸之路西北大数据产业园”参观了5G智慧实验馆，体验了5G在教育、旅游、医疗等民生方面的应用，了解了全市5G基站建设情况。通过宣传视频、静态胶片、动态demo等方式参观了兰州新区大数据产业园数据中心、兰州新区智慧城市运营中心和中科曙光项目。参观结束后，市大数据管理局领导与各企业、项目负责人分别进行座谈交流，围绕全市数据信息产业发展工作深入沟通。此次调研的目的一是参观学习，通过这种方式，更直观地了解全市数据信息产业发展现状，了解大数据产业园基本情况；二是通过与各运营商、各重点企业的沟通交流，进一步加强合作，共同推进数据信息产业发展。

新甘肃客户端兰州2月20日讯（新甘肃·甘肃日报记者张富贵）今天下午，省委书记、省新冠肺炎疫情联防联控领导小组组长林铎来到兰州市西固区虹盛百货商场，调研了解城市居民日常生活用品供应保障情况。省委常委、兰州市委书记李荣灿，省委常委、省委秘书长王嘉毅一同调研。（本文图片摄影：新甘肃·甘肃日报记者张富贵）

林铎在兰州调研指导非公企业发展和省级重大招商引资项目建设时强调强化科技创新引领 注重产业项目带动 为全省经济高质量发展提供有力支撑2日下午，省委书记、省人大常委会主任林铎在兰州市调研指导所联系的非公企业发展和包抓的省级重大招商引资项目建设情况。他强调，要深入学习贯彻党的十九届五中全会精神，全面落实习近平总书记对甘肃重要讲话和指示精神，坚定不移贯彻新发展理念，坚持创新在现代化建设全局中的核心地位，强化科技创新对发展的引领作用，注重产业和项目带动，扎实高效推进重大招商引资项目建设，为全省经济高质量发展提供有力支撑。在兰州西脉新材料产业园，林铎察看园区规划建设情况，听取兰州西脉记忆合金股份有限公司生产经营情况介绍，观看产品展示，仔细了解技术研发、生产工艺和市场前景等。他强调，创新是引领发展的第一动力，是企业的生命。要牢固树立创新意识，瞄准市场前沿，加大关键核心技术科研攻关力度，努力创造出更多的高精尖特产品。要注重加强与高等院校、科研院所的深度合作，全力打造高水平研发团队、高标准生产环境、高素质营销队伍，促进产学研紧密结合，严格生产工艺流程，加强宣传推介力度，提高产品知名度和市场占有率，把企业做强做优做大。要科学推进园区建设，围绕功能定位合理布局相关产业，构建现代化产业链条，形成高端化、集群化的产业发展格局。随后，林铎来到兰州恒大新能源动力电池基地，调研了解项目整体规划和建设进展情况，并就项目推进中存在的问题进行现场督办。他强调，要高标准高质量推进项目建设，加强与省内相关产业的衔接，引导生产要素集聚，打通上下游，延长产业链，更好促进就业和带动区域经济发展。要坚持生态优先、绿色发展，提高土地节约集约利用水平，始终守牢生态环保和安全生产底线，实现经济效益、社会效益、生态效益相统一。相关部门要加强沟通协作，及时了解项目进展情况，主动帮助解决存在的困难，确保项目早建成早投产早见效。林铎强调，经济发展靠产业，产业支撑靠项目。要围绕发展战略性新兴产业，既加强招商引资，又注重“选商择资”，积极培育有市场竞争优势的“杀手锏”项目，促进产业结构转型升级。要创造良好营商环境和发展条件，落实领导干部联系包抓制度，真正把企业的事当成自己的事来办，完善和落实支持政策，强化要素保障供给，着力培育特色优势产业集群，为全省经济高质量发展增添新动能。省领导李荣灿、石谋军一同调研。鼎立信,最值得关注的曝光平台！来源：甘肃日报编辑：陈世赟

中国甘肃网3月20日讯 近日，兰州市大数据管理局党组书记、局长丁肃静带队，党组成员、副局长金雷泉及相关科室干部一行，前往兰州高新区、城关区、七里河区及兰州新区部分企业,调研了解我市数据信息产业的总体发展情况及复工复产情况。调研组一行先后到南特数码科技集团、甘肃紫光智能公司、甘肃嘉元公司、兰州铁塔分公司、航天科工云网甘肃分公司等10余家企业和平台走访，分别与兰州高新区管委会、兰州新区科技局相关领导及企业负责人召开座谈会，认真听取了企业发展运营情况介绍，进行了深入交谈。座谈中，调研组一行对兰州高新区及兰州新区大数据产业发展方向、发展计划、产业聚集、品牌打造、产品创新、人才引进、部分项目推进及产业优惠政策落地等工作进行了交流指导，并提出了相关具体意见建议。调研组一行参观了甘肃紫光智能公司核心技术展厅、兰州全志电子公司研发厂房、兰州新区智慧城市展厅、甘肃移动丝路西北大数据产业园，仔细观看了甘肃南特数码科技公司文化创意产品成果展、兰州瑞杰信息公司大数据实际分析应用成果、兰州嘉元公司数字游戏创作产品视频，切身体验了兰州聿肃科技公司VR、AR、MR虚实交互领域数字教育技术产品等。

原标题：■政府工作报告·展望20202020年兰州向着希望和幸福再出发兰州日报社全媒体记者 田玥 赵文瑞告别2019年，迎来崭新的2020年。这一年，是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，要实现第一个百年奋斗目标，为“十四五”发展和实现第二个百年奋斗目标打好基础。《政府工作报告》描绘出了2020年兰州发展新蓝图：现代化中心城市建设步伐将更快、蓝天碧水绿树将更多、黄河之滨将更美、“夜经济”也将更多样化，多渠道增加住房供给，完善城市公交接驳……这一切都将让兰州市民充满新期待，正如市长张伟文在《政府工作报告》中所说：“兰州高质量发展未来可期、大有可为。”【重点抓好九个方面工作】聚焦推动高质量发展着力构建现代产业体系●培育壮大生态产业——优先发展文化旅游、通道物流、数据信息、中医中药等产业，力争取得突破性进展。全面提升白塔山、兰山、兴隆山、什川古梨园、树屏丹霞等景区品质。推进多式联运物流园、公航旅金融仓储基地等重点项目，建设面向“一带一路”的重要物流基地。积极推广5G、区块链、物联网等新技术，推进丝绸之路信息港、网易（兰州）联合创新中心等重点项目。加快推进尚方堂现代中药与大健康产业园等重点项目。●着力重振“兰州制造”——实施工业强基和产品强质工程，引导支持兰州石化、甘肃烟草、兰州水泵厂、三毛集团等骨干企业建链、延链、强链、补链，强力推进中车兰州机车整体搬迁、宝方超高功率石墨电极等重点项目。打造国家级资源循环利用基地。●大力发展现代服务业——改造提升传统商业街区，鼓励发展智慧零售等新业态，支持本地电商企业做大做强，电商交易规模增长15%以上。深度开发中山桥等夜间旅游“打卡”地。聚焦实施创新驱动着力增强发展动能●加快建设国家级创新平台——全面拉开高新区定连片区建设框架，加快实施“三馆一中心”和城市绿廊等基础设施项目。用好兰州科技创新创业风险投资等各类基金，争取在生物医药、新材料、智能制造等领域形成一批应用型科研成果，培育打造瞪羚企业（即成长性好、具有跳跃式发展态势的高新技术企业），引领和支撑高新技术产业发展。加强与北京中关村、上海张江等自创区的交流合作。●推动科技成果转移转化——引导支持科研院所与骨干企业共同组建产业技术研究院和科技创新工作站。鼓励高校、科研院所开展定向研发、定向转化、定向服务，帮助企业突破发展急需的关键技术。继续办好兰州科技成果博览会和中国创新挑战赛（兰州）现场赛。●实施人才优先工程——大力引进战略科技人才、科技领军人才、青年科技人才和高水平创新团队，推进30万大学生留兰就业创业行动计划。完善人才使用管理、评价考核、职称评定等制度，赋予用人单位更多自主权。全面落实就业落户、房屋租购、子女就学、医疗服务等优惠政策。聚焦做大做强发展平台着力培育壮大经济增长极●坚持“两翼”齐飞——支持兰州新区全力打造制造新区、产业新区、经济新区。打造有色金属新材料、商贸物流、先进装备制造等一批千亿级和百亿级产业集群。加快建设绿色化工园区，引进培育企业150家以上，完成投资100亿元以上。强力推进榆中生态创新城建设。加快建设创新城规划展览馆、国道312线清水驿至傅家窑段改扩建、生态绿化及园林景观等重点工程。同步强化招商引资，对接引进泰康、恒大等500强企业项目。●推动“两区”提质——致力做强高新区。聚焦“高”“新”两大方向，加快建设“兰州肽谷”，全力实施兰州生物药厂整体搬迁、智慧交通总部经济等重点项目。致力做大经济区。全面推进皋兰生态修复与产业发展示范区建设。●促进园区多点开花——以九州、连海、和平、三川口、兰州国际陆港五个省级园区为重点，探索推行“管委会+公司”模式。落实园区工业用地、厂房租赁补贴等优惠政策。支持区县因地制宜发展园区经济。聚焦狠抓项目建设着力强化投资关键作用●集中精力抓项目——谋划实施项目1133个，年度计划投资1399亿元。加快中川机场三期扩建、中通道、奥体中心等重点工程建设。●“两真四有”抓招商——深化项目凝炼储备、对接洽谈、签约落地、开工建设四大行动，力争省外项目到位资金增长8%。聚焦十大生态产业和园区、片区规划，紧盯京津冀、长三角、珠三角等重点区域，引进落地一批优质项目。高水平筹办第26届兰洽会，策划举办企业家校友兰州行等招商活动。●破解难题抓落地——推行熟地招商模式，加快实现从“项目等地”到“地等项目”的转变。完善项目帮办代办机制，全力做好手续办理、征地拆迁、要素供给等服务工作。聚焦提升城市治理能力着力打造精致兰州●坚持规划引领发展——加快编制“十四五”发展规划和国土空间总体规划。高水平编制黄河流域（兰州段）高质量发展、地下空间开发利用等专项规划，加大公共区域、城市出入口、重点街巷、建筑立面等风貌塑造。●加强城市基础设施建设——启动实施中通道南延线等项目，全力实施轨道交通2号线一期、景中高速、城市主干道恢复等工程，建设公共停车泊位6000个。加快推进华润未来城、轨道·城市曙光等重点项目，建成黄河楼一期、鸿运金茂等精品工程，打造城市新地标。实施雁滩、西站等片区整体开发试点，提升街区价值。●扎实做好“黄河文章”——立足让黄河之滨更加美，启动实施黄河流域兰州白塔山段综合提升改造、“读者印象”精品文化街区等重点项目，进一步打造百合公园、马拉松公园等滨河主题公园，建设“情系母亲河”雕塑长廊，提升滨水广场、沿岸河堤、音乐喷泉等景观风貌。推进黄河风情线大景区特许经营。实施黄河兰州段水运提升工程，全面改造重点港区码头，拓展延伸“黄河旅游”精品航线。办好黄河文化旅游节等重大节会。●提升城市治理水平——持续开展“提升城市品质、打造精致兰州”三年行动和“十大精致项目”创建活动。全面完成建成区存量违建治理任务。完成151条道路线缆入地。启动垃圾处理循环经济产业园建设。建成智慧城市运行管理中心。●全力以赴争创全国文明城市——今年是新一轮创建全国文明城市总评大考之年，要持续开展“一月一主题”和“十大突破”行动，确保高水平完成各项创建任务，争取跨入全国文明城市行列。聚焦城乡融合发展着力推进乡村振兴●巩固提升脱贫攻坚成果——确保现行标准下农村贫困人口全部脱贫，防止脱贫人口返贫和边缘人口致贫。加强东西部扶贫协作和中央定点帮扶协调服务。全面落实强农惠农政策，因地制宜发展“扶贫车间”。进一步完善水电路网房等基础设施。●加快发展都市现代农业——实施特色产业园区、种植基地建设工程，提升高原夏菜、百合、玫瑰等品牌价值，新增特色农产品种植面积4.5万亩。建设一批现代农业园区和田园综合体。推进农产品三级市场建设。●不断改善农村人居环境——农村卫生厕所普及率达到60%以上。巩固农村环卫保洁长效机制，实施农村垃圾集中收集运转站项目。创建清洁村庄78个，建设美丽宜居乡村示范村15个，打造一批宜居宜游的特色小镇。聚焦打好蓝天碧水净土保卫战着力加强生态环境保护●坚决扛起“保持黄河水体健康先发力带好头”的重大责任——谋划实施黄河干流防洪治理完善提升、黄河两岸生态水系建设、南北两山生态修复等重点项目，推动黄河湿地资源保护性开发。严格落实河湖长制，探索建立水土保持和洪沟治理责任制。加快七里河安宁、雁儿湾、盐场等污水处理厂提标改扩建。深入开展“清河行动”。抓好饮用水水源地保护。●继续深化大气污染防治——全面强化燃煤锅炉、建筑扬尘、夜市油烟、汽车尾气、“四烧”等源头治理。实现主要大气污染物总量减排“十三五”目标。统筹推进全域清洁取暖，淘汰县城10蒸吨及以下燃煤锅炉。环境空气质量优良率保持在80%以上。●全面实施生态绿化——加大自然保护区保护和城郊森林公园建设力度，完成营造林12万亩。新增改造城市绿地80公顷。加快实施省门第一道面山治理、九州台景观提升、大砂沟区域环境综合整治等重点工程。聚焦持续深化改革开放着力重塑城市竞争新优势●持续优化营商环境——加大证照分离、多评合一、多图联审等工作落实力度。加快建设“互联网+政务服务”四级体系。●全力支持民营经济发展——推行优惠政策“不来即享”兑现机制，全面落实减税降费各项措施。继续开展“千企万商大走访”活动。推行中小微企业服务“补贴券”。继续开展清理拖欠民营企业账款专项行动。●推进重点领域改革——加快建设兰州新区绿色金融改革试验区。推动兰州银行主板上市。开展集体经营性建设用地入市工作，启动自然资源统一确权登记试点，推进国有土地资源资产核算试点。●打造开放功能平台——争取兰州列入全国多式联运综合体试点城市、中欧班列集结中心和“一带一路”进口商品集散分拨中心。创建临空经济示范区。深化“兰州号”国际货运班列市场化运营管理，积极与天津港、山东港等沿海大港共建无水港，加强与新疆、广西等地区口岸协作。●扩大对外交流合作——加快推进兰西城市群建设，积极构建一小时经济圈。推进甘青（川海）民族经济合作示范区建设。精心办好第八届中国-中亚合作论坛，认真筹办2020兰州国际马拉松赛、黄河对决国际武术节等赛事节会。聚焦满足群众美好生活需要着力加大民生建设力度●加快发展社会事业——新增城镇就业7.8万人以上。推动中小学区域集团化办学。加快实施兰州重离子医院、新区第一人民医院等重点项目。推广“幸福6+N”居家社区养老服务模式，建成市第二社会福利院老年养护中心。推进市图书馆、文化馆、美术馆新“三馆”项目建设。●健全完善保障体系——巩固全民参保计划成果。推进工伤保险扩面“同舟计划”。健全特困人员救助供养制度。持续加大根治欠薪力度。完善住房保障机制，多渠道增加住房供给。●着力强化社会治理——争创全国双拥模范城“九连冠”。加强应急管理体系和能力建设，提高防灾减灾救灾水平。积极争创国家食品安全示范城市。纵深推进扫黑除恶专项斗争，深入开展打击“套路贷”“校园贷”、电信网络诈骗等专项行动。【预期目标】●生产总值增长6%●第一产业增加值增长5%●第二产业增加值增长4.8%其中工业增加值增长4%规模以上工业增加值增长4%建筑业增加值增长7%●第三产业增加值增长6.8%●固定资产投资增长6%●社会消费品零售总额增长7%●一般公共预算收入增长3%●城镇居民人均可支配收入增长7%●农村居民人均可支配收入增长8.5%●居民消费价格指数涨幅控制在3.5%左右●单位生产总值能耗和主要污染物排放完成国家和省上下达的控制目标

新甘肃客户端兰州2月20日讯（新甘肃·甘肃日报张富贵）今天下午，省委书记、省新冠肺炎疫情联防联控领导小组组长林铎来到兰州市西固区虹盛百货商场，调研了解城市居民日常生活用品供应保障情况。省委常委、兰州市委书记李荣灿，省委常委、省委秘书长王嘉毅一同调研。（本文图片摄影：新甘肃·甘肃日报记者张富贵）来源：新甘肃

省文旅厅调研兰州文旅企业发展和复工复产情况每日甘肃网4月7日讯据兰州日报报道 省文旅厅调研组日前深入甘肃何鄂雕塑院、天庆博物馆（美术馆）调研文旅企业发展和复工复产工作，并分别召开座谈会，就如何推动文旅企业做大做强、做好疫情防控、尽快复工复产进行探讨交流。调研组指出，何鄂雕塑院、天庆博物馆（美术馆）等文旅企业甘心情愿扎根甘肃、情系甘肃，在传承优秀文化、弘扬传统艺术、促进脱贫攻坚等方面做出了积极贡献。文旅企业肩负着文化传承的重要使命，服务好、保障好、支持好文旅企业发展是文旅部门的职责所在。要积极探索将民营博物馆、美术馆等民营文化机构纳入全省公共文化服务体系。加强顶层设计，完善政策体系，强化资金保障，使政府的手和市场的手牵起来，让民营文化机构在推动文化遗产保存、公共服务和“一会一节”等重大活动中扮演重要角色、发挥重要作用。要充分激发民营企业家的文化自觉。民营企业家是完善公共服务、推介“如意甘肃”、构建文化自信最积极、最活跃的分子，要支持鼓励更多民营企业家释放文化情怀，加入传承弘扬传统文化队伍，守初心、担使命，共同推动全省文旅产业大发展、大繁荣。要创新推动文艺精品创作。文旅企业要始终勇于创新，沉潜钻研，以更加开放的思维、更加广阔的视野、更加创新的理念，打造文艺精品，铸就文艺高峰，以更多精品力作奉献人民、回馈社会。何鄂雕塑院院长何鄂、天庆博物馆（美术馆）创始人韩庆一致表示，省文旅厅、兰州市政府在疫情防控新阶段、文旅企业复工复产的关键时刻调研座谈，使民营文旅企业家倍感温暖、备受鼓舞，坚定了疫情防控信心，增强了发展后劲，将不负重托、担当作为，在推动全省文化事业、文旅产业提质增效中作出新贡献。据了解，省文旅厅已出台了一系列救助文旅企业的政策措施，将进一步细化方案，一企一策，因企制宜，拿出更加精准务实的举措，帮助文旅企业渡过难关、复工复产。兰州日报社全媒体记者张万宏 通讯员惠健 陈阵

中国甘肃网6月26日讯 据兰州日报报道（兰州日报社全媒体记者 谯喜龙）6月25日，市政协主席李宏亚深入所联系企业，对优化营商环境工作开展调研。市政协秘书长敬国华一同调研。李宏亚先后来到红古区宝方炭材料科技有限公司、方大炭素新材料科技股份有限公司，七里河区兰石集团豪布斯卡等企业和项目工地，详细了解企业生产经营情况和企业诉求，认真听取企业在产品研发、品牌建设、用工需求、政策落实、贷款融资等方面存在的困难和问题，对各部门在推动经济发展、优化营商环境、加大“放管服”及强化保障机制等方面的工作开展调研。李宏亚强调，要将在调研中发现的问题认真梳理，及时反馈给相关部门；同时广泛动员企业家和政协委员，从市场主体最关心、最希望解决的问题入手，既要找出找准问题，更要为党委政府找对策，为市场主体创造更好更优营商环境献计出力。要强化跟踪服务有效对接，给予企业家更多关爱和支持，精准对接企业需求，采取具体可行的措施着力解决企业发展中的困难、前进中的问题、成长中的烦恼，为企业发展创造良好的发展环境。要对优化营商环境方面的问题进行调研分析，抓住其中的难点、堵点、痛点，找到破解问题的“金钥匙”和“金点子”，为推动全市经济健康发展把好脉、开好方。

@兰州人，这些牛肉面大数据你了解吗？这份《报告》给出了答案四个超一线城市牛肉面店铺数据每日甘肃网12月3日讯（掌上兰州·兰州晨报首席记者武永明 记者玄丝雨）兰州牛肉面是盛在碗里的文化符号，可你知道兰州有多少家牛肉面馆吗？地区分布情况怎样？品牌连锁发展现状如何？兰州牛肉面在北上广深4个超一线城市有多少店面？12月1日举行的西北民族大学与甘肃易览大数据科技有限公司合作框架协议签约仪式上首次发布的《兰州牛肉面大数据报告》给出了答案：兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家，其中，城关区有牛肉面店673家，为全市最多，占总数的39.8%。4个超一线城市共有牛肉面店1990家，其中，北京709家，上海521家，深圳420家，广州340家。此次启动兰州牛肉面产业在兰州乃至全国的大数据采集分析计划，旨在从数据的视角向社会各界，特别是关心和喜爱兰州牛肉面的各位“面友”全面分析和介绍兰州牛肉面发展数据情况，为更好推动兰州牛肉面产业发展做出积极贡献。本报告发布的1.0版主要是兰州牛肉面产业在兰州市和北京、上海、广州、深圳四个超一线城市的发展情况，全国乃至全世界发展情况，还需等待。对于下一步兰州牛肉面产业大数据分析研究，《报告》研究者计划以兰州本地、甘肃省内、全国和“一带一路”沿线国家为4个具体研究区域，分组开展有针对性的专题研究。欢迎省内具有相关研究兴趣和实力的团队，特别是熟悉“一带一路”国家情况的高校、科研机构开展广泛合作，共同推动甘肃特色餐饮——牛肉面走出甘肃、走向世界。城关区每平方公里有3.06家牛肉面馆兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家。其中，兰州市城关区有牛肉面店673家，为全市最多，占总数的39.8%。兰州市共有道路705条，其中，453条道路上开有牛肉面店，占比达到了64.3%。按照区域面积和牛肉面店个数测算，兰州牛肉面店铺的分布密集度高出其他餐饮品种许多。特别是兰州市城关区的店铺密度最高，达到了3.06家/平方公里。通过对兰州市各区县人口密度和店铺密度做相关性分析，可以看出，人口密度和店铺密度具有极强的线性关系(R2=0.999)，这直接说明随着人口数量增加，牛肉面店的数量也不断增加，在兰州没有地域偏好，只有普遍热爱。9%的兰州牛肉面馆24小时营业兰州牛肉面在各类餐饮中，属于非常经济实惠的品种。在兰州，无论是贫穷还是富有，对牛肉面的爱却从未减少。兰州人再有钱，也忘不了吃一碗牛肉面。兰州人说，没在凌晨等过牛肉面馆开门，没吃过头锅面的吃货，是不足以谈人生的。兰州牛肉面店开门营业的时间是很早的，每天5:00-6:30开始营业的占到了68%，7:00-8:30开始营业的占15%，还有9%的店24小时营业，其它时间开门营业的另有8%。在每天早上8：30之前就可以在全市92%的店吃到牛肉面，这就是所谓的“随时吃”。兰州市共有牛肉面品牌1083个通过网友在各平台对兰州牛肉面的打分情况看，以满分为5分计算，评分占比最多的分段是4-5分，占43%；占比最低的分段是1-2分，仅为4%，这表明人们对兰州市牛肉面店铺的认可度还是很高的，应了一句话“在兰州没有特别难吃的牛肉面”。兰州的牛肉面产业没有哪一家或哪一个品牌独占鳌头，具有绝对优势，这就是兰州牛肉面的“江湖”。目前，兰州市共有牛肉面品牌1083个，其中连锁品牌(拥有至少2家门店)242个，开店数量850个，品牌平均开店数3.5个；非连锁品牌店841个。从品牌连锁数据看，开设门店最多的陈×牛肉面，其开店数仅占全市牛肉面店铺总数的2%左右，紧随其后的还有马××、舌××、唏××、沙×等牛肉面品牌。4个超一线城市共有牛肉面店铺1990家经过几年发展，兰州牛肉面已经大跨步式走出了兰州，在全国各省份都有分布。经大数据监测系统侦测，北京、上海、广州、深圳4个超一线城市共有牛肉面店铺1990家，其中，北京市的店铺数量最多为709家。通过对“区”为行政单位进行侦测显示，上海浦东新区的牛肉面店铺数量最多，其次是北京的朝阳区、深圳的龙岗区，3个区之间的店铺数量差距很小。首都的牛肉面消费水平最高据侦测，“东×宫”是兰州牛肉面在北京、上海、广州、深圳4个超一线城市拥有店铺最多的品牌。截至2020年第三季度，其在超一线城市拥有超过40家门店。据餐饮服务业大数据监测系统侦测显示，兰州牛肉面在4个超一线城市销售单价在20-30元/碗的店铺数量最多，其次是10-20元/碗。超一线城市牛肉面均价为24元/碗，其中北京市的均价高于24元/碗，首都的牛肉面消费水平最高。超一线城市对牛肉面的评价较高通过网友在各平台对兰州牛肉面的打分情况看，以满分为5分计算，平均得分为3.7分，超一线城市对牛肉面的评价处于较高位置。在超一线城市，超过一半的店铺是在8:30-10:30的时间段开始营业，其次是6:30-8:30的时间段。即使是在超一线城市，也有机会在早上吃到一碗热气腾腾的牛肉面。“兰州拉面”店是“兰州牛肉面”店数量的2.7倍身为地道的甘肃人，一定知道有一些外地朋友称“兰州牛肉面”为“兰州拉面”。从数据的角度看，甘肃省外牛肉面店的名称都含有“兰州拉面”或“兰州牛肉面”。据餐饮服务业大数据监测系统侦测显示，在4个超一线城市店铺名字中含有“拉面”的店铺名是含有“牛肉面”店铺名数量的2.7倍，即每当遇到2.7家名字含有“拉面”的店铺，才会遇到一家名字含有“牛肉面”的店铺。