快消行业市场调研

作者：新经销咨询团队信息爆炸时代，人们接收信息的方式越来越多样化，而随着电商和移动互联网的发展，消费者的购物方式相较以前也发生了翻天覆地的变化，随之而来的便是中国快消品流通渠道的变化。为了更清晰地了解中国快消品流通渠道的变化，新经销调研咨询团队历时数月，联合近百家中外资快消品牌、数十家行业头部B2B、社区团购平台、软件服务商等对全国112个城市的上百家经销商，6030家零售小店，2000+社区团购平台作了一次系统摸底与调研，涉及了水饮、方便副食、休闲零食、白酒啤酒、个人洗护日化、粮油、牛奶乳品、调味品、母婴、生鲜冻品等15大品类，针对快消厂商重点关注的快消B2B、社区团购、O2O等编撰了《2019-2020年快消B2B行业趋势报告》、《2019-2020年中国快消品社区团购行业报告》、《2019-2020年中国快消品经销商经营状况报告》等系列报告（下简称《报告》）。通过以上系列报告，希望能够帮助快消行业从业者洞悉到中国快消品流通通路正在发生的变化，帮助快消商场赢在渠道。以下为《报告》简介：一. 2019-2020年品牌商快消B2B合作情况调研报告本报告主要包含三部分：1. 品牌商与B2B的合作情况；2. 品牌商与B2B合作情况的展望与趋势；3. 合作总结与启示。通过本《报告》可知， B2B目前仅是品牌商渠道布局中的一种有效补充。除了保持现有的分销结构和价盘体系之外，品牌商更加希望通过与B2B平台建立合作完成分销链路的数字化，使所有分销策略和市场行为可以拥有参照标的，进而帮助企业运营实现降本增效。二. 2019-2020年快消零售小店B2B竞争力报告本报告主要包含以下三部分：1. 零售小店与B2B的合作情况；2. 快消B2B平台的竞争力排序；3. 报告总结与启示。基于本《报告》内容，新经销调研咨询团队对B2B行业发展、品牌商以及B2B平台未来的发展策略从不同维度作出了以下判断与建议：B2B行业：1）快消B2B平台已成为小店的第三大进货渠道，小店在B2B平台的订货越发频繁，订单单价明显增加。2）小店的B2B订货权重目前较为有限，在下线市场和郊县的使用率相对还较低。3）小店对于售后服务的诉求变得越发重要，越往下线市场的小店越发关注优质的产品和服务。4）平台操作复杂、担心产品质量无保证以及不能退换货是小店不愿意使用快消B2B平台的主要原因。5）高线级城市和低线级城市的小店在B2B平台上有不同程度的品类进货偏好。6）部分品牌商已开始在小店推进自主订货APP等软件，品牌商自建B2B将成为未来行业发展的一大趋势。品牌商：1）与快消B2B平台更加积极地合作，更加科学地布局，提升小店补货的便利性。2）在业代覆盖不足的弱势市场，选择当地有竞争力的快消B2B平台展开合作，提升小店的覆盖和服务。3）与B2B平台共同合作制定简单、易懂、好操作的营销活动，提升小店的销售。4）通过B2B平台的大数据分析，制定不同市场的分销选品策略和营销方案，提升产品分销效率。5）学习借鉴B2B平台的数字化运营战术，或与B2B平台展开仓配物流战略合作，促成双赢。B2B平台：1）快消B2B行业的整合步伐在加速，上线市场的机会在于精耕细作，而下线市场的机会在分销覆盖的开拓。2）加强对小店的售后保障服务，是B2B提升小店使用率的重要机会，特别是在下线市场。3）不断简化订货操作，简化促销机制，降低小店的使用障碍。4）提升数据分析和使用的能力，选品千店千面，促销精准定位，为品牌商和小店共同赋能。5）与品牌商展开差异化互补战略合作，促成双赢。三. 2019-2020年中国快消B2B平台研究报告本《报告》主要为对全国TOP 30平台的深入研究与对比分析。除了对全国主流平台进行分类并按照地区划分外，还包含了以下核心信息：基础信息：平台名称、平台模式、注册时间、地点、地堆人员数量；关键核心数据：近2年GMV数据变化及原因、GMV品类分布；区域覆盖：覆盖省份、权重省份、覆盖城市、城市级别侧重；门店关键信息：覆盖门店类型、注册门店数、月均活跃门店数、免运金额、送货时效、月均订货频次、单店购物车金额；物流仓储：仓配模式、仓库数量、仓库面积；系统工具：门店订货工具、POS系统、业务人员BD工具、供应链系统、大数据营销系统；平台核心竞争力分析及2020年策略变化。四. 2019-2020中国快消品经销商经营状况调查报告本篇报告正文分三个部分：1. 经销商经营状况分析；2. 经销商对未来的预期；3. 经销商的挑战与机遇。通过经销商2019与2018年生意情况的对比，我们可以了解经销商的规模变化、营收与利润变化、成本变化、效率以及在当下的经营管理中软件使用情况，进而总览经销商的2019年生意现况，同时能够发现经销商当前面临的困惑，以及经销商期望获得的帮助和支持。五. 2019-2020年快消B2B行业趋势报告本《报告》从快消B2B发展概述、快消B2B平台研究、品牌商与B2B合作情况、经销商与B2B合作情况、零售小店与B2B合作情况、调研总结和未来B2B市场展望六大部分全面解读B2B行业的现状及未来发展的可能性，进而助力各快消厂商洞悉通路发展趋势，为制胜渠道的关键决策提供强决策支持。六. 2019-2020年中国快消品社区团购行业报告本《报告》主要内容包含社区团购总览、社区团购的交易模式和交易流程、社区团购平台研究和社区团购行业的现状和未来四大部分，从社区团购模式产生的背景、定义、特点、与其他零售模式和电商模式的对比、社区团购团长画像、消费者画像、购物流程满意度、社区团购平台的格局和分布、主流10家社区团购平台介绍、品牌商经销商与社区团购平台合作启示等多维度全方面拆解社区团购行业的发展逻辑。以上为新经销调研咨询团队近期系列报告相关简介。另，新经销调研咨询团队将于近期发布《2019-2020年中国快消品O2O行业报告》，欢迎持续关注。

自2003年萌芽并快速发展以来，快消B2B已经受到了越来越多品牌商和经销商的关注。作为移动互联网时代背景下诞生的新的数字化通路，B2B不仅能够帮助品牌商弥补通路短板，触达更多的售点终端，获取市场增量，更大的价值和意义还在于为广大品牌商和经销商指明了中国快消品流通渠道的演进方向，以终为始，助力品牌商和经销商优化渠道结构和分销成本，提升中国快消品流通效率，进而真正促进快消行业的发展。为帮助各快消厂商和相关从业人员能够更加清晰全面地了解B2B行业的发展现状、品牌商、经销商和零售小店与B2B平台的合作情况、全国主流B2B平台发展现状以及B2B行业未来的发展趋势等，新经销调研咨询团队通过电话调研、专家访谈、问卷收集等形式对全国TOP 30 B2B平台、15个商品大类的63家品牌商、95家经销商、112个城市的6030家零售小店做了追踪调研，历时数月编撰了93页的《2019-2020年快消B2B行业趋势报告》（以下简称《报告》）。《报告》将从快消B2B发展概述、快消B2B平台研究、品牌商与B2B合作情况、经销商与B2B合作情况、零售小店与B2B合作情况、调研总结和未来B2B市场展望六大部分全面解读B2B行业的现状及未来发展的可能性，进而助力各快消厂商洞悉通路发展趋势，为制胜渠道的关键决策提供强有力支持。以下为《报告》部分内容：下沉市场人口众多，零售小店占比高达七成以上，发展潜力和市场机会巨大。如何通过低成本的方式实现对下沉市场的覆盖，无论对品牌商还是B2B平台都是巨大的机遇和挑战。快消B2B的发展分为以下四个阶段：萌芽期（2003-2013）：互联网的发展催生了B2B行业的产生，部分垂直领域的B2B平台开始出现，如找钢网、慧聪网等，快消B2B平台中商惠民、掌合天下也诞生于这一阶段；快速发展期（2013-2018）：移动互联网的普及加速了B2B行业的发展，尤其是在资本催化下，大量B2B平台开始出现，易久批、百世店加等核心玩家开始入场，阿里巴巴、京东两大互联网巨头也在这一阶段入局，行业融资时间频发；整合期（2018-2021）：行业逐渐预冷，融资事件减少，一些经营不善、无法盈利的平台陆续退场，典型事件是店商互联关停;资本对快消B2B的关注度开始降低；阿里零售通、京东新通路、易酒批“三分天下”格局初现；成熟期（2022-）：行业头部平台基本完成全国市场的覆盖和渗透；品牌商、经销商和B2B平台进入常态化合作；B2B行业步入稳步发展期。在经历了萌芽和快速发展期以后，快消B2B目前正处于快速整合期，并将于2022年以后正式进入成熟期，步入稳定发展阶段。2020年年初，新冠疫情爆发，数字化供应链企业优势开始凸显，部分B2B平台如阿里巴巴零售通、京东新通路、中商惠民、快来掌柜等凭借规模优势、数字化能力等作为民生保障企业参与到了“抗疫”的行列中来，订单量增速明显。随着B2B全国渗透和覆盖的加速，小店对B2B平台的使用率也开始愈发向头部大平台集中。其中，阿里巴巴零售通、京东新通路、易酒批、百世店加、大润发e路发、中烟新商盟等在全国无论覆盖还是渗透上皆表现优异。高线市场，零售小店门店面积有限，小店对物流配送时效要求较高；而在低线市场，小店一般有面积较大且成本低廉的仓储空间，小店对配送时效的关注度相对较低。这也导致，B2B平台对不同线级市场小店的配送时效上存在差异。品牌商对B2B的态度一定意义上决定了品牌在B2B平台上的销售额和门店覆盖率，可口可乐、康师傅、百事、伊利、统一等在B2B平台上表现突出。关于经销商对待B2B的态度，68.5%的经销商认为与新零售、B2C平台和B2B等电商平台合作是其优化升级的有效方式和手段，55.1%的经销商希望从品牌商处获得与新零售电商渠道的合作指导。以上为《2019-2020年中国快消B2B行业趋势报告（流通版）》部分内容，在新经销公众号后台回复“行业研究”即可获得，更多平台详细信息，请咨询购买完整版。

核心摘要：行业核心变化：变中觅机：近两年行业呈现出三大核心变化，快消B2B平台应主动应变，快速调整建立竞争壁垒，才能更好地在新的机遇期提升自身的行业地位。【变化1】近两年品牌商与快消B2B平台合作意愿由快速提升到增长明显放缓。问题：快消B2B平台经营风险加大引起品牌商担忧，同时平台提供的小店数据与消费者数据完整性不及品牌商预期。原因：平台的倒闭潮，暴露部分平台盈利能力不强；平台对门店渗透率较低以及门店数字化水平不高，平台的大数据建设进展整体缓慢。解决方案：其一，平台加快区域深耕，提高盈利能力；其二，提升小店数据和消费者数据的完整性。【变化2】新的发展期优质区域经销商对快消平台的重要性增强。问题：快消B2B平台仓储物流成本压力较大。原因：从平台层面看，竞争不断加剧导致平台订单密度低，快消平台难以形成仓配规模优势，从门店层面看，订单分散、客单价低、对配送及时性要求高导致平台仓配成本压力大。解决方案：平台需加强与供应链资源丰富、数字化建设或服务能力强的优质区域经销商合作。【变化3】零售小店对优化小店选品的需求增强。问题：为满足消费者对品类升级及多样化的需求，小店面临如何选品与缺乏优质稳定的进货渠道的难题。原因：消费升级驱动下，人们对快消产品的多样性与个性化消费需求不断增加，小店主如何进行选品对于提升小店的坪效和毛利水平尤为重要。解决方案：快消平台基于平台数据和供应商资源，为小店提供高毛利、适应消费者需求的商品组合（如网红产品、进口产品、鲜食类产品）。行业竞争壁垒：快消B2B平台在行业变化中夺取竞争优势的关键在于快消大数据与供应链两大壁垒的构建。快消B2B平台核心竞争壁垒由品牌服务能力与供应链竞争能力构成。快消大数据建设水平可以衡量对品牌商的服务能力。门店获取与门店服务能力可以衡量供应链的竞争优势。行业发展趋势：品牌商合作意愿稳步提升，区域供应链的不断完善以及基于社区门店的B2B2C加速渗透，将为行业带来新一轮发展机遇。快消B2B平台的发展规范化与快消大数据建设的不断完善，将拉动品牌商合作意愿稳步提升。区域供应链数据资源的打通与前置仓建设的推进，将提高快消B2B平台对门店的渗透率。基于社区门店的B2B2C加速渗透，助力快消B2B平台深耕社区核心人群。概念界定及统计口径快消品定义：快消品是快速消费品（FMCG，FastMoving Consumer Goods）的简称。快消品包含产品众多，按照消费人群、采购频率、消费习惯及产品用途等要素，艾瑞将其划分为食品饮料、烟酒、家居日用三大类。本报告主要研究快消品B2B平台可向零售门店提供的快速消费产品。快消品B2B：指快消品供应链上的各方，通过专用网络或Internet，进行数据信息的交换、传递，开展交易活动的商业模式。中国快消品B2B目的是整合传统通路上的各种供应商。快消品B2B主要针对于缺乏自有供应链的零售门店。本报告的快消品B2B行业市场规模统计口径包括快消品B2B平台运营的快消品类，不包括家电、3C、农资、建材等非快消品类的规模（快消品B2B平台运营涉及家电、3C、农资、建材品类的规模，不计入本报告的快消品B2B行业市场规模）。中国快消品B2B行业发展现状快消品B2B平台价值点B2B电商缩减流通环节，提升全链路效率快消B2B对传统通路的升级改造体现三方面：1）实现了供应链全盘信息数据化可视化，可有效辅助上游品牌商进行产品分析、开发及营销；2）提升快消品仓配效率，减少资源浪费，降低运营成本；3）通过优化供应链，减少层层加价成本，帮助零售终端采购降本增效。中国快消品B2B行业发展历程行业进入理性发展期：头部企业的区域深耕能力更为重要行业进入理性发展期，头部平台开始放缓对零售门店扩张速度，深耕区域供应链，加深与上游品牌商的合作深度，加强仓配体系建设，重点提升门店服务能力。快消B2B行业前进的方向是，快消B2B企业，尤其是头部企业将通过B2B产业互联网与B2C消费互联网的融合，争夺快消供应链竞争壁垒，提升客户体验，从而成为产业互联网时代下快消B2B行业的执牛耳者。中国快消品B2B行业市场规模在区域深耕拉动下行业规模保持增长势头2019年，中国快消品B2B市场交易规模预计将达到1980亿元。现阶段，快消B2B行业由高速发展期进入理性发展期，行业在经过跑马圈地的扩张后，各家开始回归精细化运营与盈利能力的比拼。目前小店从快消平台的进货金额占比较低，未来快消B2B平台仍有较大的渗透空间。全国来看，目前小店从快消B2B平台的进货金额在小店进货金额中占比约为5%，一二线城市小店从快消B2B平台的进货金额占比稍高，约为15%。未来随着平台对深耕现有市场，不断提升平台订单密度，降低配送成本，行业规模保持增长势头。艾瑞预计，2022年中国快消品B2B市场交易规模将达4428亿元。中国快消品B2B产业图谱中国快消品B2B商业模式分析快消B2B平台可以根据货权与仓配环节管控权的不同进行分类按照对商品是否具有货权，将快消品B2B平台分为自营模式和撮合模式。自营模式下，快消品B2B平台买断商品货权，通常自营仓储物流，实际管控仓配环节。撮合模式下，快消品B2B平台不具有商品的货权。按照是否实际管控仓配环节，将快消品B2B平台分为实仓模式和虚仓（云仓）模式。其中，实仓模式是指实际运营管控仓配环节，即快消B2B平台自营仓储物流，门店下单时，货物从平台的仓库发出，通过平台的物流体系进行配送。虚仓模式是指不实际运营仓配环节，即本地经销商的库存上线快消B2B平台，形成虚拟仓库，门店下单时，货物从原有经销商仓库发出，通过经销商原有的物流体系进行配送。不同模式对各环节控制权的强弱不同撮合模式下，快消品B2B平台只负责下单环节，不具有商品的货权。B2B平台既可以采用实仓模式对仓配环节进行实际管控，也可以采用虚仓模式，即由经销商负责仓配环节。自营模式下，快消品B2B平台负责下单环节，具有商品的货权，且通常实际管控仓配环节。基于资产轻重与仓配管控力度强弱形成的三种模式，均有头部玩家跑通实仓模式下，快消B2B平台实际管控仓配体系，具体有自建仓配与租赁仓配的两种类型。撮合与虚仓结合的模式对资金投入要求较小，但不利于把控供应链环节与服务质量；自营同时自建仓配的实仓模式可以严格把控全流程的供应链与服务质量，但对资金压力较大，影响扩张速度；撮合结合租赁仓储的实仓模式，既可以把控全流程的供应链与服务质量，又可以减轻对资金压力，利于B2B平台的快速扩张。中国快消品B2B行业的核心变化行业三大核心变化品牌商品牌商的整体合作意愿整体意愿不高→快速提升→增长明显放缓1）2016年之前品牌商与快消B2B平台的整体合作意愿不高，部分品牌商对快消B2B平台甚至是相对抵制的态度；2）2016-2017年品牌商与快消B2B平台的合作意愿快速提升，多数品牌商与快消B2B平台展开合作；3）2018-2019年双方合作意愿增长明显放缓。2016-2017年合作意愿明显提升原因：快消B2B市场规范性明显提升&品牌商数据需求提升快消B2B市场规范性明显提升：这一阶段，阿里、京东入局，快消B2B渠道的大趋势不可逆，快消B2B市场规范性明显提升。品牌商主要通过管控供货价格和销售价格，防止快消B2B平台窜货、扰乱价格体系的不规范现象发生。品牌商数据需求提升：传统流通渠道下，品牌商与终端消费者之间链条较长，导致品牌商对终端消费的变化反应比较滞后。同时随着消费群体的变迁，消费需求不断发生改变，品牌商与消费者之间信息不对称加剧。消费升级驱动下，人们对快消产品的多样性与个性化消费需求不断增加，品牌商对消费者需求的定位、精准营销与及时响应难度均增加。快消B2B平台通过打通渠道数据、终端数据、消费者数据，为品牌商生产、营销、投放决策提供数据支持。2018-2019年合作意愿增长明显放缓原因&问题&建议（1/3）原因：近两年快消B2B平台经营风险加大大浪淘沙，行业加速优胜劣汰。2015年成为行业爆发的风口期，大量快消B2B平台成立，2016年快消B2B平台数量增至150家左右。但2017年行业迎来倒闭潮，部分平台停运或转型，预计2019年全国约有110家快消B2B平台。快消B2B平台数量急剧减少，主要是由于：1）行业竞争加剧。快消B2B平台通过吃掉层级经销商的存量市场获取快速成长的阶段已过，市场竞争进一步加剧，平台的运营成本不断加大。2）平台自身抗风险能力不足。平台深耕能力不足，市场发展不及预期，快消B2B平台对门店渗透率仍然较低，快消B2B平台整体盈利能力偏弱，抗风险能力不强。3）外部资本对行业加持减少。资本进入行业愈加谨慎，从2017年的资本密集进入行业，到2018年、2019年行业整体获得资本支持力度急转直下，进一步加大快消B2B平台资金链的压力。因此，内外部压力导致快消B2B平台极易出现资金链断裂的情况，这使得盲目扩张、深耕能力不强的快消B2B平台被淘汰出局，行业出现倒闭潮。问题：快消B2B平台经营风险引起品牌商担忧近两年快消B2B行业出现倒闭潮，平台自身的经营风险引起品牌商担忧，给品牌商的合作意愿产生不利影响，这直接影响到品牌商给予快消平台的支持力度。建议：快消B2B平台需加快建立持续稳定的盈利模式快消B2B平台数量减少，并不代表行业进入下行期，而是在行业竞争加剧与资本减少的严峻环境下，对企业自身的盈利能力提出更高要求，企业必须首先建立持续稳定的盈利模式，在此基础上，提升自身的精细化运作能力，才能不断提升品牌商合作意愿。原因&问题&建议（2/3）原因：平台的大数据完整性不及预期：零售小店数据+消费者数据零售小店数据不完整的原因：1）平台对门店渗透率较低：目前小店从单个快消B2B平台进货金额在小店进货金额中占比较低，导致快消B2B平台难以获取小店的完整进货数据，数据价值有待提升。2）全国来看，小店从快消B2B平台的进货金额在小店进货金额中占比约为5%，一二线城市小店从快消B2B平台的进货金额占比稍高，约为15%。现阶段小店从单个快消平台进货额占比不高的原因：1）现阶段多数快消B2B平台存在品类丰富度有限，对小店需求产品覆盖率不高的问题：小店在平台上找不到需求产品，降低了小店从平台进货次数和下单金额下降。2）行业竞争加剧，多数快消B2B平台的订单可能被同业分散，使得小店在单个平台进货额占比下降。问题：快消B2B平台获取的零售终端数据完整性不及品牌商预期，导致品牌商合作意愿增长明显放缓。现阶段多数快消B2B平台获取的零售终端数据不够完整，在数据化方面的价值未达到品牌商预期，影响合作意愿。建议：提升小店从快消B2B平台的进货金额。1）一方面，平台可通过提升品类丰富度即提升对小店需求产品的覆盖率的方式，来提升小店从快消平台的进货金额。2）另一方面，通过帮助小店优化选品、营销活动等加强平台用户粘性，提升小店的进货次数和客单价水平。3）快消B2B平台进货金额在小店进货金额占比预计＞50%，数据链条才能更为完整，数据参考价值更高。原因&问题&建议（3/3）原因：平台的大数据完整性不及预期：零售小店数据+消费者数据消费者数据获取量有待提升原因：1）全链路数据链条较难打通：品牌商更为关注消费者数据，目前“平台→小店→消费者”全链路的数据较难打通，整体来讲，消费者数据获取量较少，可参考价值有待提升。2）门店的信息化水平不高，平台的大数据建设进展整体缓慢：快消B2B平台较难获取消费者数据，目前主要通过社区团购等方式获取消费者数据。问题：快消B2B平台获取的消费者数据完整性不及品牌商预期，导致品牌商合作意愿增长放缓。现阶段多数快消B2B平台获取的消费者数据不够完整，在数据化方面的价值未达到品牌商预期，影响合作意愿。建议：提升小店信息化水平，打通C端数据快消B2B平台数据链条完整性依赖平台对门店数据与消费者数据的有效抓取。快消B2B平台通过为小店提供智能终端系统，搜集消费者数据，进而打通全链路数据的闭环。仓配体系问题：快消B2B平台仓配成本压力较大原因：从平台层面看，竞争不断加剧导致单个平台订单密度偏低，平台难以形成仓配规模优势快消品B2B行业马太效应加剧，行业整合形势不断加强。艾瑞咨询认为，快消B2B赛道上各方，尤其是具有优势地位的平台将进一步加大深耕式的竞争战略。2019年，第一梯队GMV在快消B2B行业的GMV比重预计将达60.6%，第二梯队比重将达27.6%。预计2020年，快消B2B行业第一梯队行业集中度将继续上升。行业竞争不断加剧导致单个平台订单密度偏低，平台难以形成仓配规模优势，导致仓配成本压力较大。原因：从门店层面看，订单分散、客单价低、对配送及时性要求高导致平台仓配成本压力大现阶段90%以上的快消B2B平台为区域性的平台，且多分布于中国经济发达的核心城市群，快消B2B平台对中国核心区域小店的争夺更为激烈，小店主一般使用2个以上的快消B2B的APP，选择进货价格更低的快消B2B平台下订单。因此，现阶段多数快消B2B平台存在订单密度低且分散的现象，难以取得配送的规模优势。2019年，整体来看，小店的客单价不高，平均来看多在千元以下，并且对配送的及时性要求较高，这进一步加大了B2B平台的配送成本压力。优质区域经销商对平台的重要性增强建议：加强与供应链资源丰富、数字化建设、服务能力强的区域经销商合作区域经销商的本地化服务能力较强。区域经销商的小店覆盖密度、在区域内长期积累的强大供应链组织能力以及与小店主的人际关系，拥有很强的竞争壁垒，快消B2B平台很难在短时间内建立起来。因此，区域经销商能够帮助快消B2B平台以更低的获客成本获取更多的存量客户，并且有助于降低快消B2B平台的配送成本，提高对小店的及时送货能力。同时，很多区域经销商也开始积极自我升级迭代，顺势而为，在数字化建设与服务能力上重建生存优势，这也进一步增强了快消B2B平台的合作意愿。零售终端零售小店对优化选品的需求增加原因&问题&建议原因：消费升级驱动下，人们对快消产品的多样性与个性化消费需求不断增加，小店主如何进行选品对于提升小店的坪效和毛利水平尤为重要。问题：1）为满足消费者对品类升级及多样化的需求，小店面临如何选品的难题。2）对于消费者需求产品，如进口产品等，小店面临缺乏优质稳定的进货渠道的难题。建议：基于平台大数据，分析小店销售情况及周边消费者人群特征，快消B2B平台为小店提供更加多样化、适应消费者需求的商品组合，同时根据自身的供应商资源为小店提供高毛利率、高动销率的商品，进而提升小店坪效与毛利水平。中国快消品B2B平台核心竞争壁垒基于对品牌商的服务能力、门店获取能力与门店服务能力构建核心竞争壁垒快消品B2B平台核心竞争壁垒的关键在于提升快消品B2B平台对品牌的服务能力、门店获取能力与门店服务能力。快消品B2B平台对品牌的服务能力体现在快消品B2B平台具有高效的分销体系与突出的数据能力；门店获取能力方面，快消B2B平台需建立适应区域特性的供应链网络，同时构建与主营品类匹配的供应链体系，进而更好支撑获取门店的能力；门店服务能力方面，平台应从最后一公里的及时送货服务、供应链金融服务、商品品类的动态选取服务建立壁垒，提升与门店的粘性。中国快消品B2B行业发展趋势趋势1：对品牌商的服务能力将不断提升快消B2B平台的发展规范化与快消大数据建设的不断完善，将拉动品牌商合作意愿稳步提升快消B2B头部企业引领行业进入规范化与深耕化的发展阶段，快消B2B平台对品牌方价格体系规则的遵守以及对区域消费数据的不断完善，将稳步提升品牌商与快消B2B平台合作意愿。品牌商通过电商渠道获取终端数据的布局加码，也将进一步强化两者的合作意愿。趋势2：区域供应链将不断完善区域供应链数据资源的打通与前置仓建设的推进，将提高快消B2B平台对小店的渗透率快消B2B平台将加快区域深耕化发展步伐，在前置仓与区域供应链大数据建设层面发力，降低配送成本，提高对门店的“最后一公里”的及时配送服务能力，以增加对门店的覆盖数量，提高快消B2B平台在门店进货渠道中地位。此外，部分区域经销商转型为快消B2B平台，与其他区域经销商抱团，充分利用区域的仓配资源，也将增强对小店的渗透率。趋势3：服务链条向消费端不断延伸基于社区门店的B2B2C加速渗透，助力快消B2B平台平台深耕社区核心人群社区门店是优质的社区流量入口，聚集了大量优质的社区会员。社区会员消费结构、消费能力相对稳定，与社区门店之间信任感与互动能力较强，为快消B2B平台以社区门店为抓手，深耕社区核心人群，加速B2B2C渗透。这能够会为快消B2B平台和社区门店双方创造新的利润增长点。

封面新闻记者 朱珠9月5日，2018中国快速消费品行业年度峰会在京召开。会上，京东披露了大快消 “全生态链战略”，同时，市场调研公司尼尔森发布的《品质生活新趋势》显示，整体消费品增速抬头，线上线下双引擎驱动增长。电商巨头瞄准大快消生态链会上，京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松首次披露了京东大快消全生态链战略”，京东大快消将从成本、效率、流量和体验4个方面进行升级。徐雷在现场也表示，基于供应链、数据服务和门店科技等驱动的零售基础设施赋能，京东正在经历从科技零售公司到零售科技公司的转型。伴随着各种新旧零售业态争相入局，快消品成为了众多电商巨头抢夺的重点，他们分头调整组织架构建立大快消事业部展现出了各自的野心。阿里天猫就在分品类零售战略推进上加大力度，在快消品业务方面尤为明显，此前，苏宁曾提出“智慧快消”的理念，试图建立大快消生态圈。快消行业线上线下融合驱动增长在智慧零售浪潮下，中国快消行业迎来了转型和格局重塑时期。会上，全球著名的市场调研公司尼尔森发布的《品质生活新趋势》显示，整体消费品增速抬头，线上线下双引擎驱动增长。尼尔森研究显示，高端水饮、健康、享受等成为品质生活新趋势。B2C线上市场增速达44%远高于C2C和线下市场增速，已经成为驱动全渠道增长的重要推动力。大快消行业以新型零售为核心的线上线下融合模式，更好的满足了消费者对于便利性的诉求，推动消费者线上购物。业内人士表示，在智慧零售的不断发展中，整个行业从原本的粗犷型竞争开始转向精耕细作式的竞争，自下而上倒逼与自上而下重构成为了快消品电商变革新模式。在流量为王、以用户为中心和科技的时代背后，合作、共存关系就显得尤其重要。

由上海市商业联合会、上海市东方世纪消费品发展促进中心(东方快消品中心)等主办的“前瞻2021 第21届中国(上海)快消品高层年会”在沪举行，会上，《2021中国快消品产业年度报告》对外发布，并预测了2021年快消品行业的十大趋势。《报告》显示：2020年营收增长的快消品企业占比为44.2%，相比2019年减少14.3个百分点；17.5%的被调查企业2020年营收与2019年相比基本持平；而有38.3%的快消品企业营收减少，这一比例远超2019年的17.9%。调查发现，在大快消品领域，增长的主要品类包括粮油、生鲜、调味品、乳品、零食、速冻米面食品、防疫类(口罩)、家清消杀、个护等；而下降的主要品类包括餐饮酒店、黄酒、葡萄酒、饮料、冷链水产等。值得注意的是，在这些品类中，行业领先品牌的抗压性强，在消费品市场起到了“市场保供”的主力军作用。2020年资本市场回暖，植物肉、代餐、社区团购等成追逐新风口。根据东方快消品中心对产业的长期跟踪监测显示，2020年中国共发生246起快消品主要资本事件，与2019年相比增加44.7%；涉及金额973.23亿元，同比增加5.2%。2020年中国快消品产业也迎来上市潮，共有37家快消品企业成功IPO，比2019年增加13家。其中包括金龙鱼、农夫山泉、品渥、均瑶、蓝月亮、名创优品、完美日记母公司逸仙电商、泡泡玛特等知名快消品品牌。那么，2021年，中国快消品的发展趋势如何？东方快消品中心主任、《快消品》创始人陈杰表示，在本次百位高管年度调研中，40%的快消品高管对2021年所属行业持十分乐观态度，而持比较乐观的态度的占46.7%，可见大多数高管对于2021年的市场持普遍增长态度。其中，对于2021年销售增长的判断中，26.5%的高管表示2021年将处于低速增长，增幅低于10%以下，36.7%的高管表示增长在10%-20%之间；处于稳健增长(20%以下)占比超过63.2%，同时增长20%-50%以及超过50%以上的高管占比达到36.8%，显示出2021年的增长预期较为普遍，甚至还有更高的增长。同时，陈杰还发布了2021年快消品行业发展的十大趋势，包括进口快消品迎来新的发展契机，高品质、健康、便利、社交成产品升级关键词，o2o、社区、社群等成渠道新增量，Z世代与银发群成消费新增长点，直播及短视频、种草、私域等精准营销受青睐等。在价格方面，报告还显示，随着限塑令的颁布施行，纸浆也将普遍涨价，生活用纸等将面临新一波的价格高峰，另外由于人工、物流和市场费用的上升，也会推动价格上涨；另外作为CPI重要指标之一的猪肉价格，经过了一轮周期的上涨，在2021年将有所下降。在本次《快消品百位高管年度访谈》中，28%的高管认为2021年价格将有所上涨，20%的高管认为价格还有下降空间，52%的高管认为2021年的价格预期平稳。（文章来源：东方网）

每经记者：李诗琪 每经编辑：魏官红图片来源：视觉中国经历了一段时间的低迷，国内快消品市场在近两年终于迎来了复苏的态势。而在市场恢复活力的同时，一些新的消费迹象也在悄然发生：个人和家庭护理用品的消费增长超越包装食品和饮料、豆奶成为销售额增速最快的快消品类、电商渗透率增长首次遭遇天花板、小品牌与大品牌商品展开正面博弈……在6月20日贝恩公司与凯度消费者指数发布的2019年中国购物者报告（以下简称报告）中，这些新兴趋势受到了不少关注。就整个行业来看，快消品的高端化发展趋势正成为业界共识。但记者发现，在部分类别快消品高端化发展的同时，其背后的购物者愈发年轻化，整体呈现出消费特征与购物者经济实力不匹配的情况。“并不是说他们很有钱，而是消费者对这个东西（高端消费品）很渴望。”凯度消费者指数大中华区总经理虞坚这样说道。在渠道方面，一度被寄予厚望的新零售业态似乎还未能挑起大梁，不仅优秀品牌屈指可数，在渗透率和经营回报率方面也整体表现欠佳。虞坚在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，新零售的概念和模式还处于发展的初级阶段，需要更多时间去判断它整个发展趋势，或者说判断它能否取得更多的成功。高端产品消费者并不都是有钱人从整体市场数据来看，过去的一年称得上是波澜不惊的。报告显示，“继2017年中国消费品市场总销售额在六年来首次回升后，2018年，中国快速消费品消费总额继续上升，5.2%的增速同比于2017年的4.7%略微增长”。根据报告数据，在2018年里，豆奶成为了销售额增长速度最快的细分品类，增速高达49%，其次是漱口水和蚝油，增速均为24%。而口香糖、纸巾和皮具护理用品则以10%左右的负增长垫底。功能饮料、汉堡、味精、即饮茶、洋酒等食品饮料品类的增速也纷纷下滑。贝恩公司全球合伙人布鲁诺·兰纳对此分析称，从2014年开始，其便关注到了食品和饮料大品类的整体消费增速下滑的趋势。而与此相对应的是，餐饮业整体保持了较高的增长态势。可以想像，中国的消费者更多的是选择到餐厅用餐，尤其是现在有了各类外卖和配送服务，加速了这种趋势。贝恩公司全球合伙人布鲁诺·兰纳正在对报告进行解读 图片来源：每经记者 李诗琪 摄在大分类中，个人护理首次以10.3%的增速成为扩张速度最快的品类。其中，美妆产品和高端的洗护产品的增长驱动尤为显著，高端化趋势的推动成为其受益最大的原因。而放眼于整个快消行业，高端化战略也正成为其复苏的背后推手。报告分析称，虽然有些消费品类的渗透率和购物频率可能已经触顶，但平均售价似乎仍有充足的上涨空间，高端化正在并将继续发挥重要的作用。例如，护肤品销售额迅速增长13.7%，其中平均售价上涨7.7%。而对于销量增长已经陷入停滞的碳酸饮料品类，其高端产品销量则呈现健康增长态势。值得注意的是，在整个快消市场“消费升级”的背后，出现了购物者的经济实力与其高端化的购物行为不匹配的现象。虞坚表示，新的产品、新的概念一旦进入市场，它可以有不同的场景，也可以有一个更高的价格。从这个方面来说，各个快消品牌正通过创造去实现高端化。“消费者希望有独特的高品质的产品去满足他们的要求，这并不完全跟消费者的经济实力匹配。如90后的消费者会买很多高端的奢侈品，并不是说他很有钱，而是消费者对这个东西的渴望。”德勤消费品零售行业研究总监陈岚对此分析称，年轻化群体对于消费金融接受度高，针对上海30岁以下年轻人的调查显示，调查对象30%是月光族。总的来说，国内的个人消费仍有加杠杆空间，应更细化消费金融品种，当然也要注意风险防范。新零售业态渗透率还不够高对于快消品渠道来说，其在2018年的整体表现似乎没有那么乐观。报告显示，随着快消品市场的复苏，电商渗透率增长却首次遭遇天花板，2017年~2018年增长为30.6%，相比2014年~2018年的平均增长率35.1%有所下降。此外，快消品在电商渠道上还呈现出“高端探路”和“低价促销”的两极分化态势。一方面，有些品类的品牌会依靠电商渠道推动高端化。而另一方面，电商平台也是各类产品低价促销的重要渠道。贝恩公司全球合伙人邓旻对此表示，在一个推力和拉力的关系当中，导致中小型的品牌能够在一个比较快速的时间，利用电商这样的一个快速渗透、快速分销的优势，迅速抢占市场份额。大卖场等线下渠道的销售增速依旧在放缓，但便利店仍然保持着最健康的线下业态。随着消费者购买更频繁、消费更多，便利店在一二线城市保持稳定增长。此外，在近几年被广泛讨论的新零售业态却没有在当下获得明显的成功。2017年，新零售概念横空出世，在此之后，盒马鲜生、家乐福Le Marche和永辉超级物种等新零售品牌逐渐浮现。新零售概念将APP订购和线下消费融于一体，创造了一种新的购物体验。在大企业的带动下，各类渠道商纷纷开创各类新零售意义下的产品。不过就目前来看，这类新兴业态的真实发展情况值得考量。虞坚表示，在2018年有越来越多的零售商引进了新零售的品牌，或者是新零售的经营模式。但这些零售商主要存在于一二线城市，销售商品依旧在食品和饮料方面，且主要为价格较贵的进口产品。“很多新零售商家的市场份额还是很小的，目前我们没有看到哪一个新零售企业在市场上有特别突出的表现。”虞坚进一步指出，“打着新零售口号的品牌商，目前只是满足普通消费者日常的消费，其渗透率没有达到更高的阶段。所以这个概念和模式还是处于发展的初级阶段，我们可能还需要更多的时间去判断它是不是能够取得更多的成功。”每日经济新闻

什么是快消品能够保持持久力的核心关键疫情黑天鹅让各行业的经济都受到了一定冲击。数据显示，我国今年一季度GDP同比下降6.8% ，出现了几十年不遇的负增长。但自3月以来我国经济已经开始好转，中国民生银行研究院院长黄剑辉表示：“三、四季度GDP将恢复至5%左右的水平，全年GDP回归正增长可期。”因此，我国整体经济虽有所波动，但依旧可以保持稳定发展的态势。而作为近年来形势较好的快消品市场，虽同样受到疫情波及，但依旧有着比较乐观的发展前景。快消品，快速消费品的简称，是指那些使用寿命较短，消费速度较快的消费品。最容易让人理解的快消品包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。快消品主要依靠消费者高频次和重复的使用与消耗，以及通过规模的市场量来获得利润和价值的实现。互联网、大数据给快消品市场带来新的活力，同时也让更多人看到了快消品能够带来的丰厚红利，越来越多的创业者涌入了快消品的浪潮中，但一腔热血并不一定会换来高额回报，要想在业内站稳脚跟，必须是以不断推出新意为前提的。从新锐白酒品牌“江小白”到老牌护肤产品“百雀羚”，快消品的各个细分品类无论“老少”，都各显神通，在这条创新转型的路上积极地摸索前进。他们深谙快消品行业持久发展的核心关键——创新，唯有创新，行业才能长足发展，才能迸发历久弥新的生命力。从巅峰到低谷到复兴，传统行业在产品年轻化中探索突破随着行业市场的白热化竞争，国内的消费升级加快，曾经业内的顶尖品牌面临着转型危机。如何改变品牌及产品的基调，满足当前消费者的需求，成为快消品行业必须思考的问题，而能否借力互联网、大数据作为创新转型的突破口成为决定企业未来的关键。当拥有千年历史的白酒邂逅潮流国风，当时尚、香水界的新宠相逢童年回忆，碰撞出的一连串火花让人眼前一亮。在日益激烈的竞争中，传统行业必须找到新的增长空间，而跨界就是一剂猛药。老牌白酒泸州老窖与网红雪糕品牌钟薛高联名推出的“断片儿”雪糕，新锐时尚香水品牌“气味图书馆”与童年回忆“大白兔”奶糖联名推出的“大白兔”香水都是传统行业借助互联网转型升级的成功案例。互联网思维的营销方式帮助他们以最快的速度从传统的消费圈层中跳脱出来，走向更广泛的消费市场。云计算、大数据的火热让数据成为与土地，资本同等重要的新型生产要素。作为在时代浪潮中迫切谋求革新的传统企业，数字化转型或许是帮助企业在竞争中实现“弯道超车”的另一条新思路。数说领客，一款全域用户精细化运营的大数据产品，通过融合全渠道用户数据资产，以用户生命周期数字化为起点，实现“存量+增量”用户不断激活，助力企业精细化运营用户。化妆品牌丹姿在与推出这款产品的数说故事合作之后，成功实现了蜕变，精细化运营的新概念让它很快在发展中形成了自身的竞争优势。随着消费升级加快，消费群体层次日益年轻化，企业应该转换思维，在产品年轻化中探索出路，而互联网、大数据、人工智能等新技术的运用，将是助力企业创新转型的关键砝码。高品质、健康化，新型企业创新的灵感起点随着中国消费者消费意愿的不断增强，高端化趋势对行业复苏贡献突出，中国消费者对改善健康和生活方式的产品越发青睐。健康化、年轻化成为一些新锐快消品牌在业内迅速占领一席之地的重要抓手。蛋白质、低糖饮食如今已逐渐成为每一个普通家庭追求健康生活方式的一种表达，在此消费需求下，植物蛋白产品、无糖饮食大量涌现，比如健康零食品牌Osnack推出的蛋白夹心卷，乐纯推出的酸奶新品「无糖打卡」等。简单、高效的美容护肤也是年轻女性对高品质、轻负担生活状态追求的另一种表现。在大众呼声、市场变化、技术研发等多方因素的合力推动下，一大批优质的国货护肤品出现，比如推崇“轻主义”的国货护肤品牌本草花样年华，致力于精简护肤步骤，帮助更多女生摆脱敏感肌，让更多女性体验到简单有效的高端平价护肤品。同时，作为本土产品，与众多国货护肤品一样，“让国货走向世界”是他们至始至终的目标和情怀，也是消费者追随喜爱他们的由来。产品只是新型快消品行业的其中一种表达，以消费者为核心，个性化服务为宗旨的全套式方案正逐渐赢得消费者青睐。譬如为更精准切入用户瘦身需求，野兽生活推出的丢糖BOX，从营养指导、饮食规划到反馈追踪，为消费者提供了一整套体重管理解决方案。创新的方式是多样的，拓展互联网营销思维，合理利用大数据优化配置资源，围绕用户需求，精准调研当代年轻人的喜好，在高品质、健康化之路上不断探索，相信会有越来越多的新锐品牌涌现。结语目前虽然许多大型实体店业态仍具备增长潜力，但转型势在必行。传统行业只有创新，才不至于在快消品市场大发展之时掉队，新型企业唯有抓住创新，方可在众多企业中脱颖而出。模仿不是通往成功的必经之路，创新才是。道德理念和梦想的栖息之所，是创新灵感和助人为乐思想的源泉。（文/朝露）

作者：新经销咨询团队疫情期间，传统商贸流通渠道受阻，O2O电商到家成为刚需，寻求与各O2O电商平台开展到家合作，探索新的生意发展机会成为快消品牌商、经销商最为关注的话题。作为近年来高速发展的电商渠道，O2O可分为哪几种主流模式？各模式中分别有哪些代表性的平台？品牌商、经销商如何制定相应的生意策略，与O2O平台进行合作？基于这些问题和思考，新经销调研咨询团队历时数月时间，通过访谈调研和案头研究编撰了116页的《中国快速消费品流通渠道报告O2O新零售篇》（以下简称《报告》）。《报告》通过洞悉新零售环境下O2O到家及到店的全链路，揭示了在流量无缝融合的特性下，O2O到家到店的模式、行业当前规模、主流平台与核心竞争力。针对不同平台，品牌商如何在流量、营销、运营、组织与团队匹配等方面制定合作策略，进而助力快消企业在新流通渠道下，赢在渠道，致胜渠道。以下为《报告》部分内容：根据消费场景、消费特点及履约方式等的差异，O2O可以分为到家O2O和到店O2O两种。传统线下零售、本地生活服务等与电商之间的相互融合加速了O2O的发展。尤其是新零售概念提出以后，以阿里巴巴、京东为代表的电商巨头联合大润发、永辉等发起了对线下零售生意电商化的探索，O2O线上线下融合加速。根据消费场景及消费产品之间的差异，新经销调研团队将广义O2O分为综合型O2O、垂直型O2O和O+O融合新业态三种。基于快消品行业实际业务应用背景，快消O2O则可细分为平台型O2O、O+O新业态、商超自营型O2O、互联网自营型O2O四种类型。以美团为例，本《报告》对包含美团在内的饿了么、京东到家、淘鲜达、多点、盒马、7FRESH、沃尔玛、永辉生活、每日优鲜10家主流O2O电商零售企业在企业背景、发展历程、平台核心数据指标、用户画像特性、平台经营策略、平台核心竞争力、发展痛点与挑战及平台与快消品牌的合作机会点等方面做了详细介绍与阐述，针对头部五大平台型O2O，如何制定相应的O2O生意发展策略，将是品牌商重点探讨的课题之一。新经销从全域流量、营销转化、运营效率、策略合作、高效组织、团队赋能六大方面，全面解析了从合作策略制定到落地的全流程和侧重点，为品牌商提供实操参考指南。更多详情可咨询完整版《报告》。以上为《2019-2020中国快速消费品O2O行业报告》部分内容，在新经销公众号后台回复关键字“O2O”即可获取。

6月20日，国际管理咨询公司贝恩公司联手凯度消费者指数连续第八年发布《中国购物者报告》，报告显示，尽管经济增长出现放缓，但中国快速消费品市场增长依然强劲。报告显示，2018年，中国快速消费品消费总额延续了上一年的反弹趋势，增速达5.2%，略高于2017年的4.7%。“随着快速消费品市场的复苏，我们看到高端化趋势继续发挥了重要作用，中国消费者对改善健康和生活方式的产品越发青睐。”贝恩公司全球合伙人、大中华区消费品及零售业务资深领导以及本报告联合作者布鲁诺（Bruno Lannes）说。虽然有些品类的渗透率和购物频率可能已经触顶，但平均售价似乎仍有充足的上涨空间。这一点在个人护理品类中体现尤为明显。2018年，护肤品销售额迅速增长13.7%，其中平均售价上涨7.7%。高端化也助推了护发素等销量下降品类的增长。2018年护发素销量下降0.8%，尽管如此，销售额却还是增长7.3%，主要原因是因为其平均售价上涨了8.1%。不仅是超高端和高端护肤品和彩妆越来越受欢迎，大众产品现在也卖得很好。这说明企业可以建立不同品牌组合，吸引不同护肤品和彩妆消费人群。电商渗透率增长首次遭遇天花板。整体而言，电商渠道增长略有放缓，2017至2018年增长为30.6％，相比2014-2018年间的年平均增长35.1％有所下降。在一线城市，电商渗透率已经稳定在80%左右。而在低线城市，预计电商渗透率增长仍将持续至少三到四年，将成为未来线上渠道的扩张引擎。按照产品门类来分，婴幼儿和美妆产品普遍拥有较高的电商渗透率且增长较快。中国购物者喜欢从电商渠道尝试美妆品类的新品牌。大约一半护肤品和彩妆购物者网购相关产品，并通过小红书等社交媒体营销平台以及直播等营销形式了解新产品和品牌。此外，电商渠道大大降低了进口小众品牌的市场进入门槛，例如来自泰国的蜜丝婷（Mistine）和来自韩国的爱纪二十之（Age 20’s）便直接通过电商面对中国低线城市消费者。家庭护理产品和冲动消费品的电商渗透率则处于较低水平。线下零售通过更小更灵活的业态开始突破低迷，恢复增长势头。大型实体店业态仍具备增长潜力，但转型势在必行。便利店仍然是最健康的线下业态。随着消费者购买更频繁、消费更多，便利店在一二线城市保持稳定增长，特别是在外消费。与此同时，该报告认为快速增长的小品牌对大品牌正带来巨大影响。“许多成熟品牌发现，小品牌更善于满足消费者在某些方面的特定需求，并且从产品研发到数字营销的每个环节，小品牌展现了高度的敏捷性和灵活性。”凯度消费者指数大中华区总经理、本报告联合作者虞坚表示。另一大新兴趋势则是中国独有的新零售生态。无论以何种形式呈现，新零售都使得线上和线下的边界变得模糊，改变了快速消费品的销售方式。举例来说，新零售贡献最大的是餐饮服务的增长，主要归功于配送速度的不断提升。目前，新零售门店主要布局在一二线城市，渗透率可以与区域性超市相媲美，而未来的新零售商店将继续拓展。报告指出，新零售业态的加速发展为零售商带来了新的机遇，从如今以大众市场、线下为主，转向无缝化、多渠道的未来购物方式。