江南大学食品研究生

最近好像出了一个关于食品专业的一个院校排名，看了下，中国农业大学，浙江大学，江南大学，南昌大学的食品专业都进入到前4名了，学科排名都是A以上，说明食品工程专业在这几个院校算是很好的，基本上应该都可以上“双一流”的榜单了吧。下面是我自己的考研的想法，包括择校，复习安排和最后考完的心理想法吧。择校上面已经列出来了几所学校的排名，讲道理，对于本科是食品科学与工程专业的我们来讲，要不毕业做销售或者其他事情，少数人干老本行，有些考研的就是奔着能进入研发岗位，所以，提升自己的软实力吧，那就往上面几所学校考，最初对于浙江大学我是很亲睐的，最后还是选择了江南大学；数二张宇，李永乐的复习全书，汤家凤1800题，张宇1000题，各种模拟卷和往年真题等等，前期应该大家都是看基础视频的，再接着干就是强化和冲刺课程，一步一步，按部就班，没有很强的套路，需要的就是你的真心与耐力刷题库，掌握解题技巧和方法，别无其他，除了天赋异禀；英二考研单词，讲课视频，英语一和英语二的真题资料，其他的我都没买，就这些，外加上作文模板，真题多刷个几遍，抓住阅读定位的感觉与方法，有一点点套路可以找得到，听听视频课就应该知道；政治肖秀荣1000题+4套卷+小黄书，性价比高的科目无需花费太多时间，没这个必要，要是担心的话那就自己多看点吧，以上只是我的个人言论，大家还是按照实际出发。专业课自己选的是《化工原理》，需要的参考书《化工原理》+往年江南大学食品专业真题这本书，比较难看懂，比较难疏通吧，所以需要另外一份资料那就是《化工原理》配套资料进行题库训练，有部分同学都直接干题库的，就和计算机二级一样，直接做题库可能效果好点，当然，仁者见仁智者见智，这种不推荐，毕竟过一段时间你可能脑袋里面就没有东西了，单纯靠记忆力的工作是好累的，其他关于《化工原理》这本书来说的话，那就是真题很重要，化工本就是一门需要细心的科目，考试的时候工作量比较大，勤加练习是一定需要的；另外自己学如果觉得困难，可以找个老师带着学辅导下，有兴趣的可以了解下新祥旭，一对一做的很不错。接着就说说复试了食品学院的复试过程包括，专业课和英语口语笔试有《微生物学》、《食品化学》、《有机》、《无机》、《分析化学》、《物化》选择，所以有些同学为了复试减轻压力的话会在初试那步选择微生物来考，看自己吧，不多说。面试，正式一点就挺好的，会给人很精神的感觉，落落大方，形象分会给你点，主要还是自身的综合素质了，老师会和你谈谈本科你们现在所做的毕业论文或者毕业设计，因为导师一般对自己的方向比较感兴趣或者更懂一点，要是这个你给老师很好的印象的话那你可以找好你的老板了，毕设和导师现在的课题方向一致老师会很感兴趣的；实验，课本上的那些基础实验搞定就差不多了；英语的话，翻译和一问一答，口语读得要顺溜，不要磕磕绊绊终点，到了复试结束这个点后，就等着最后的消息吧，该出去玩的是可以好好放肆一下，就当是给自己一年的奖励了。

江苏有15所“双一流”建设大学，12所位于省会城市南京，其他3三所分别散布在苏州、无锡和徐州，江南大学就是散布在无锡的一所世界一流学科建设高校；毫无疑问，江南大学是江苏众多高校中佼佼者，无论它的哪一个专业，食品科学与工程专业更是如此，考上了就是赚到了，绝对值得拥有！江南大学是教育部直属的全国重点大学。学校源于1902年创建的三江师范学堂，历经台湾中央大学、南京大学等发展时期；1952年由南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院食品工业系；1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院，1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学，2001年，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学，2003年东华大学无锡校区并入江南大学。目前，江南大学设有20个学院（部），48个本科专业（类）招生，具体涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等10个学科门类。江南大学的学科实力，我们用数据来说明。学校建有博士后科研流动站6个，学术学位一级学科博士点7个、学术学位二级学科博士点9个、学术学位授权一级学科28个、学术学位授权二级学科15个，还有工程、艺术设计、计算机技术、法律、农村发展、护理等6个硕士专业学位授权类别、以及工程类硕士专业学位授权领域17个。 拥有2个世界一流建设学科，1个国家一级重点学科，5个国家二级重点学科；教育部第四轮学科评估结果获评2个A+和1个A-学科；6个学科进入ESI排名全球前1%，其中农业科学学科跻身ESI排名全球前0.5‰！江南大学食品科学与工程专业是顶尖学科。教育部第四轮学科评估结果，学校所获评的2个A+学科中，其中之一就有食品科学与工程专业学科；学校的2个世界一流建设学科中，其中之一也是食品科学与工程专业学科；学校的1个国家一级重点学科，还就是食品科学与工程专业学科；由此可见，“女儿被江南大学食品科学与工程录取”，绝对算得上是一件非常幸运的大好事，孩子在学有所成之后，基本上就是前途无量啊！江南大学本就是江苏名校，又地处繁华的江南，就业情况良好；大部分毕业生都会选择去中上游企业，当然也有部分优秀学子会进入世界500强；目前，本科生就业薪资大概在8000左右/月，研究生薪资大概要在15000元左右/月，真是可喜可贺！综上所述，笔者认为，关于“我女儿被江南大学食品科学与工程录取，这个专业怎么样，就业前景怎么样”的问题，毋庸置疑，这是一个非常好的大学（211和双一流），还是一个更加好的专业（世界第一），孩子考上了这样的大学与这样的专业，还能说什么呢？再多说，就是拉仇恨了（令人“羡慕嫉妒恨”啊）！

江南大学：简称“江大”。1902年，起源于三江师范学堂；随后经历国立中央大学、南京大学等时期；1952年，由多校有关系科，组建南京工学院（现东南大学）食品工业系；1958年，迁至无锡，建立无锡轻工业学院；1995年，更名为无锡轻工大学；2001年，经批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并，组建江南大学；2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。江南大学，位于江苏省无锡市，是一所以轻工业为特色的理工类公立大学。目前仅1个校区，即江南大学校本部，位于无锡市蠡湖大道1800号。江南大学二级学院（系、部）设置食品学院、生物工程学院、纺织服装学院、化学与材料工程学院、物联网工程学院、环境与土木工程学院、商学院、理学院、机械学院、君远学院、设计学院、药学院、医学院（附属医院）、马克思学院、 人文学院、外国语学院、法学院、数字媒体学院、体育学院、国际教育学院、北美学院、继续教育与网络教育学院、君远学院和体育部。江南大学国家级特色专业：食品科学与工程本专业主要课程有：食品微生物学、化学、生物学、食品分析、食品营养学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学和食品安全等。专业就业主要去向：主要有五大类，食品加工类岗位；食品检验类岗位；食品质量管理类岗位；食品销售类岗位；食品研发类岗位。

美丽的江南就像一个安静的姑娘，背负着许多回忆和美丽，这里有优秀的211高校江南大学，江南大学以其食品专业特别有名，另外，食品类专业现在发展前景很广，我相信很多学生对江南大学有兴趣，那么我来介绍江南大学，明明是211，看校名却被人误认成三本，一起来看看吧。江南大学位于美丽动人的江苏无锡市，是中国211工程和双一流重点建设高中之一，在中国的大学中排名第75位，是直属中华人民共和国教育部的综合实力比较强的大学。江南大学的厉害之处在于我国第一批卓越的农林人才教育培养计划、卓越的技术人员教育培养计划、高等教育学院学科创新引导计划、国家建设的高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新实验计划、国家级大学生创新创业培训计划、国家级新工科研究与实践相关项目，是高水平行业特色大学优良资源共享联盟成员之一。很多人都知道江南大学的食品专业，江南大学有很多其他专业，食品的种类特别好，其他专业也很优秀。江南大学设立了20所以上的学院，包括理科、工科、医学类、法学类等，江南大学有两个一流学科，那些是轻工业技术和工程，食品科学和工程，有国家一级重点学科，食品科学和工程，有国家二级专业，发酵工序。有十四个国家特色专业，它们分别是动漫、生物工程、食品科学与工程、生物技术、物联网工程、工业设计、纺织工程、自动化、化学工程与技术、制药工程、高分子材料工程、计算机科学与技术、环境工程、服装设计工程，从上述内容来看，江南大学的食品科学和工程是比较重点的一个专业，其他专业也是不错的选择。也许是因为学校的名字，这所大学的知名度很低，也许是因为不在南京，南京的大众多优质大学挡住了我们的视线，如果你喜欢轻工业、食品和设计，这所大学绝对值得考虑，欢迎大家留言。

说起食品科学与工程类专业，很多人不知道具体是学什么的，将来做什么样的工作。食品科学与工程专业主要在食品行业的四个领域发挥着重要的作用，分别是： 技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域和监督管理领域。学习方向包括，食品加工储藏与运输（粮油加工、制糖工程、发酵工程、冷藏保鲜技术）、食品营养安全与检测（公共营养、食品质量与安全方向）、食品工程设计与研发（绿色、有机、功能性食品研发、食品工程设计）、食品品质管理与监督、食品企业经营管理（食品经销、产业管理、食品物流管理方向），不同院校不同方向所学课程有所差别。而作为中国目前食品科学与工程专业最好的院校的江南大学，这所院校怎么样呢？今天就来介绍一下。江南大学位于江苏省无锡市，教育部直属高校。 江南大学源于1902年创建的三江师范学堂，1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院（东南大学）食品工业系；1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学。2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。可以说江南大学的历史非常的悠久。学校拥有2个世界一流建设学科： 轻工技术与工程、食品科学与工程；1个国家一级重点学科： 食品科学与工程；5个国家二级重点学科： 发酵工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程。在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，学校“轻工技术与工程”“食品科学与工程”位列A+档，“设计学”位列A-档；在2020年“软科世界一流学科排名”中，江南大学15个学科入选，食品科学与工程学科蝉联世界第一；在ESI全球影响评价排行榜上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学、临床医学6个学科进入全球前1%，其中农业科学跻身前0.3‰；学校位居ESI综合排行中国大陆第56名。学校在发展的过程中与很多著名的食品企业展开了合作关系，既方便了学科的应用也为这些企业的发展输送了大量的人才。在招生章程中有一条特别值得注意，就是很多院校在招收“工业设计”这个专业的时候是不需要有绘画基础的，但是江南大学，在章程中，明确工业设计的考生需要有绘画基础。

生命科学的研究对食品的营养素多样化提出要求，为满足不同层次水平上的生命对营养的需求，食品科学与工程学科产生了。食品科学与工程学科的目的是培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识的人才。具备在研究与实践中运用化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，从事食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。根据教育部学位与研究生教育发展中心最新公布的第四轮食品科学与工程学科评估结果可知，全国共有55所大学参与了排名，排名靠前3的学校是中国农业大学、江南大学、南昌大学。（食品科学与工程专业大学排名部分榜单仅供参考）江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，目前拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡），国家粮油标准研究验证中心等平台。在2012年教育部的全国一级学科评估中，食品科学与工程学科蝉联第一。2011年，食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证，这标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。2017年9月，食品科学与工程学科入选“双一流”建设学科名单。2011年4月，汕头市天悦科技创新研究院成立。天悦科技创新研究院以自身科研团队为基础，整合国内各大高校科研机构资源，通过“高端资源+一站式服务+创投”的方式，以现代农业、食品精深加工、海洋资源深加工、生物工程等产业重大现代化关键技术为自主创新资源，加载物联网技术、智能制造、环保节能等先进技术，面向农业综合体规划建设、农产品精深加工、餐饮智能标准化、大健康领域产业技术产业化提供全产业化科技创新服务。汕头市天悦科技创新研究院在原江南大学食品及装备研究院的基础上建立，由林玉惠 院长负责，是一家由江南大学提供技术支持的现代化新型研发服务机构。2016年，汕头市天悦科技创新研究院被认定为国家高新技术企业；2017年，被批准认定为2017年度的广东省新型研发机构。团队负责人林玉惠院长，1996年7月毕业于无锡轻工大学生物工程学院发酵专业，是高级食品工程师、一级高级技师、潮汕星河奖国瑞科技奖、市科技智库入库专家。也是江南大学国家技术转移中心汕头分中心等江南大学在汕机构运营负责人，北大方正科技园产业技术研究院分院大健康产业技术研究院负责人。潮汕校友会秘书长，国家高新技术企业、省新型研发机构汕头市天悦科技创新研究院有限公司院长，深圳大学特聘专业课教师。林玉惠院长于2003年开始，在“高校科技成果推广转化中心”的基础上，通过政产学研建立天悦研究院等平台，开创先进的“研究院+产业化+投资”的科技创新模式。至今共承担或参与各级产学研合作项目40几项，已获得发明专利14项，发表论文12篇，通过鉴定达到国际、国内先进水平的科技成果8项，获得教育部科技进步奖一等奖、各级科技进步奖10项，并被潮汕星河奖基金会授予“潮汕星河国瑞科技奖”、“金平区优秀拔尖人才”，金平区人大代表委员。林院长以创新的科学理念、严谨的科研态度、现代化的管理方法，带领研发团队不断提升中小企业的科技创新能力，培养了大批的人才，有效推动大批企业实行产业转型升级并获得较大的成效。同时，为科技创新与成果推广转化架起一座重要桥梁，在行业中具有较好的知名度及影响力。2019年，安徽茶谷良作农业科技有限公司在安徽合肥成立了茶食家品牌。茶食家是国内第一家专注于茶健康功能性饮食的品牌，坚持从茶的营养价值出发，以专业的研究和创新的态度发掘茶价值、茶文化。在前端产品的开发上，茶食家坚持围绕用户需求持续创新，在江南大学国家技术转移中心汕头分中心负责人、国家高级食品工程师林玉惠院长的带领下，国家高新技术企业汕头市天悦科技创新研究院团队积极研究、用心打磨，不断提高加工工艺及水平，为食品安全护航。一抹茶香，一场奇遇，一种生活。茶食家从“喝茶”到“吃茶”，改变了原来冲泡饮茶的方式，运用特殊的制作工艺，100%保留了绿茶中的营养成分与微量元素，让茶与食物的味道完美契合。吃茶新鲜势，茶食品的出现，既满足了人体每日所需能量，又迎合了人们对养生以及保健的需求，使茶变得休闲化、年轻化，开启“吃茶”新时代。

在文化积淀深厚的江苏，教育发达，名校林立，想要找到一所好学校并非难事，南京大学、南京航空航天大学等声名显赫的高校更是令无数学子向往。在这些响亮的名字面前，位于无锡的江南大学显得十分低调，甚至连校名本身都略带“土味”。但是，这样一所连“985工程”都无法入选的大学，其食品科学与工程学科不仅在国内拥有绝对领先的优势，甚至在国际上也力压麻省理工、哈佛等世界名校，稳居世界第一的位置。很多人对此感到诧异。然而， 如果拨开历史的烟云，回望江南大学百年校史，审视食品科学与工程学科在学校的发展历程，便会明白，江南大学的领先是当之无愧的。其保持世界领先的奥秘，或许就是高校迈向世界一流的“通道”。江南大学01学科评估A+与软科世界排名第一食品科学与工程是国家一级学科，具有多个学科渗透的特点。作为一门历史悠久的学科，食品科学与工程的发展体系已经十分完善。虽然谈不上就业大热门，但由于跟每个人的日常生活息息相关，其人气也从来没有落下。国内许多大学都设置了这一学科，当然其中学科建设水平最高的，当属江南大学。江南大学是一所以轻工学科为特色的理工类大学，是无锡这个历史文化名城唯一的大学。学校为“211工程”高校，“双一流”高校，虽然落榜“985工程”，但食品科学和工程学科却独领风骚。在国内，江大的食品科学与工程是该领域国家唯一的一级重点学科，2017年第四轮学科评估中获得A+，其实力令国内其他大学难以望其项背。同时，在国际上，江大的食品科学与工程也早已经声名远播。在2020年的软科世界一流学科排名”中，江大的食品科学与工程蝉联世界第一。对于这个成绩，很多人已经不再觉得新奇，反而觉得是理所当然的了，因为这并不是江大首次受到这样的肯定了。早在2019年，江大的食品科学与工程就超越了荷兰的瓦格宁根大学，问鼎该学科目前在世界上的最好水平。荷兰瓦格宁根大学02百年积淀，终成顶峰江大在食品科学与工程学科是如何形成今天的高峰的？一起拨开历史的烟云，攀登江大发展的路径，来一探究竟。第一层：源远流长，积淀深厚根据江大的校史资料显示，学校的发展最早可以追溯到1902年创建的三江师范学堂（后易名两江师范学堂），与南京大学、东南大学等高校属同一源流。在1952年的全国院系大调整中，复旦、武大、浙大以及私立江南大学等四校的食品工业相关学科组建成南京工学院食品工业系，并于1958年整系迁至无锡，成立了无锡轻工业学院。后来，几经易名和变迁之后，无锡轻工业学院与无锡教育学院、江南学院在2001年正式合并，加上2003年东华大学无锡校区的并入，组建成今天的江南大学。可以说，今天江大食品学院的首次“中兴”，就是建国后那次院系大调整中，将当时四所院校强劲的食品工业类学科悉数合并、整合而成。这次调整聚拢了优势资源，为江南大学在以后的长足发展积蓄了强劲的力量。后来，即使历经多次改革、变迁，江大的食品学院一直把食品科学与工程学科作为自己的优势学科去打造，才有了今天所看到的成绩。三（两）江师范学堂第二层：软硬皆强，双拳出击任何大学，最强的专业、学科必定离不开人才和研究装备的支撑，江大也不例外。在江大食品学院，食品科学领域的顶尖人才云集于此，更有多个国之重器坐阵其中，不管软件、硬件皆甚为强劲。改革开放之后，国家加速食品科学与工程学科发展，对于在这个领域处于领先水平的江大自然也就青眼有加。加上江大自身的建设，今天的江大在人才和研究设备的建设取得丰硕成果。根据江大公开资料显示：江大食品学院现有学院现有专职教师166名，其中教授（研究员）71名、副教授（副研究员）70名，教授（研究员）级以上人员的比例高达83.9%；另外，有中国工程院院士1人，以及“国家级引进人才”、国家杰出青年基金获得、万人计划领军人才、国家优秀青年基金获得者、“长江学者”、国家百千万人才工程人选等多名具有重量级身份的专家学者；在团队方面，则有2个教育部长江学者创新团队，2个科技部重点科技领域创新团队，1个农业部创新团队等国家级研究团队……范大明教授看看江大自主培养的范大明教授，或许就能对江大食品学院的人才有个清晰的认识。范大明教授在江南大学完成本硕博研读，毕业后留校任教，如今已经是食品学院副院长，还兼任农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室副主任。范大明教授长期致力于食品物理场加工及冷冻调理食品的基础理论和应用研究，有多个头衔傍身，以第1及通讯作者发表SCI论文44篇，是江大、乃至全国食品学科领域的学术带头人。在食品学院，高耸的实验楼特别“抢眼”，国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、食品科学与技术国家重点实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡）四大国家及省部级平台，足以让“威震四海”。第三层：多元化人才培养模式改革江大食品学院为了培养食品科学与工程专业的顶尖人才，更是不遗余力进行教学改革和创新人才培养模式。食品学院不拘一格降人才，培养“工程化”、“国际化”、“学术型”、“创业型”四大类人才，在学院实施导师制，建设了与国际接轨的教学体系，建立开放型实验室等，为学生成长创造了理想的环境。学生在大一时候主要学习“通用型”知识，大二时开始根据自身兴趣选择专业方向和导师。“导师制”是江大食品学院与国际接轨的重大举措。由于教授众多，学生总能有机会在这些学术“大牛”的指导下进行课题研究，导师在实验室里，学生也能有机会在这些先进的技术设备中和导师一起进行科学研究。食品科学与工程课程设置很多，涉及食品营养、食品微生物、食品化学、食品加工、食品分析等方面，但课程内容、师资力量、实验设备都是走在学科前沿的。实验室里，两人一组，或四人一组，每个人都有机会实操，掌握实验要领，学会真正的本事。老师讲课生动有趣是少不了的，并且由于食品类专业贴近生活，讲课过程中总能轻易联系生活，加上导师自身有丰富的项目和资源，讲解深入浅出。在他们的指导下，不管是学习、课题研究都别有一番乐趣。国家功能食品工程技术研究中心第四层：搭建交流、实践平台江大食品学院与国际名校、食品领域企业的合作范围之广，合作领域之深入，已经发挥到了极致：江大食品学院设立“食品科学国际班”，与美国、英国和加拿5所高水平大学确立了学生联合培养合作，采用“2+2”、“3+1”的本科联合培养模式和“3+2”本硕联合培养模式；与康奈尔大学、新加坡国立大学、香港大学等国际一流高校实施学生交流及交换生项目，目前学院本科生国际交流率已经接近30%；江大与美国UCDavis合作举办的国际食品科学与技术交流大会，已成为国内食品科技领域中规模最大的国际交流大会之一，在国际上也具有很大的影响力视频学院拥有100余家董事单位和65个校外实习基地，与国内著名企业建立战略合作，广泛实施产学研合作教育……导师制、重实践、多交流，江大食品学院采用的培养模式与世界一流高校的模式接近，也更契合社会对人才培养的需求。因此，江大所培养出来的食品科学与工程专业的学生，也更加国际化、工程化，既有很强的实践性，又有很强的创新能力。俯瞰江南大学03最早、最好、最广坐拥如此之多的名师、国家实验室，与这么多高校、名企达成战略合作，使江大食品学院一路领跑，将食品科学与工程学科建设推向高峰。2011年，江大食品科学与工程专业在国内率先通过IFTIFT （Institute of Food Technologists，美国食品科学技术学会）国际认证，标志着江大在该学科的建设已经达到了世界先进水平。往后近十年时间里，江大食品学院进一步扩大了领先优势。本世纪以来，江大食品学院承担国家和省部级科研项目超过600项，供货的国家、省市各级别科进步奖40多项，申请发明专利1000多个，以及数以千计的优秀学术论文和成果。在食品科学与工程的助力下，江南大学也成为“江南第一学府”。江南第一学府牌坊正因为在食品科学与工程学科上的实力，江大毫不掩饰自己对这个学科的自豪感。在江大的官方介绍中，有一句话已经沿用多年——食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广——足见其在国内无与伦比的地位。不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。用百年的时间，将优势资源聚拢，充分发挥人才、先进设备的力量和作用，改革人才培养模式，成就了今天的江大在食品科学与工程领域的领先地位。江大食品学院的食品科学与工程学科看来，或许这就是练就世界名校的秘密。撰稿：未名林参考资料：江南大学官方

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校。被誉为中国轻工业王冠上的明珠。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，历经国立中央大学、南京大学等发展时期，也是南京大学分离出来的211大学之一。2003年东华大学无锡校区并入江南大学。江南大学有轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选双一流建设学科名单，有食品科学与工程国家一级重点学科1个和二级重点学科5个。食品和生物工程学院食品学院是江南大学的王牌。食品科学与工程是国家重点一级学科和双一流建设学科。是我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广的，并建有国内唯一的“食品科学与技术”国家重点实验室。食品科学与工程专业每年的推免比例都很高，推免人数远远多于统招人数。但是统招人数也不少，基本上都有6、70人，17年的收分密集阶段在375左右，18年的均分343分，这个难度还是蛮大的。19考研的同学推荐目标分数要在370分以上。食品工程招生人数多，每年的招生人数都在150人左右，报录比不高，推免人数也很少，18考研均分334分，19考研的工科的话分数往上加30分就是364 分，就能比较稳了。食品加工招生人数很少18考研统招7人，但是难度要比17考研大点，大家参考19考研招生简章的计划决定报考与否，预计难度会下降点。生物工程学院也是江南大学最好的学院之一。主要是轻工技术和工程这个专业是国家双一流学科，而且江南大学也号称是全国轻工技术上最璀璨的明珠，全国排名第一。生工学院的两个理科类的专业微生物学，生物化学和分子生物学的竞争明显没有其他几个王牌专业激烈，难度较低还是可以考虑的。制糖和发酵这两个专业是属于双一流学科体系下的二级学科，但是考研的难度也不是很大。发酵工程,是国家重点学科，18年的统招人数比17年少了将近一半，这个大家要注意下，18年均分329分。轻工专硕的统招人数也是蛮多的，但是17年统招85人,18年才统招64人少了将近20多人，难度倒不是很大。江南大学的轻工技术的学硕和专硕优势明显，推荐大家报考。食品和轻工每年有各种行业大佬来招聘，就业很容易。纺织学院纺织学院也是江南大学很牛的一个学院，基本上纺织专业比较好的学校很多都在长三角地区，比如东华大学，苏大，江南大学等等。而无锡地处苏南，纺织业发达。江南大学的纺织科学与工程是省重点优势学科。有四个二级学科，专业代码0821开头。纺织工程分为学硕和专硕，学硕统招一般10人左右人，招生人数较少，18考研均分336分。专硕18统招29人，比17年少了将近一半。均分316分，考研难度比学硕小，推荐报考。其他三个专业，服装设计是很热门的，招生人数也都很少，像苏大就是全部保录的。纺织学院比较难考的是设计学和艺术设计学，这两个专业招生人数不多都是个位数。但是报录比高，一般都在10:1以上的报录比。而且收分高，基本都要考个370多分才有机会。设计、数字传媒学院设计学院的有四个专业，除了工业设计工程是工科类的专业，其他的都是艺术类的专业。其实艺术类的专业考研的竞争都是蛮大的，比如说江南大学的这些专业，很多专业的均分都要380分以上，而且报录比也是超过10:1的。当然美术学会低点，大概在5:1左右，考研要简单点，毕竟以后就业没有设计类的专业就业面广。具体的数据大家参考表格。数字媒体学院的主要就是软件工程的专硕学硕和两个设计类的专业。工业设计工程设计学院也有这个专业，数字传媒学院的这个专业考研难度要比设计学院的分数低很多，设计学院的均分390分，差了20多分。用我们考研辅导界的一句话就是，把你从0分提高到300分很容易，但是难得是从300分提高到350分。这里也适用，360分到390分难度也是很大的。数字媒体艺术设计及理论我们江浙沪的高校有这个专业的不多，想考这个专业的同学可以好好关注下。软件工程分为专硕和学硕，和正常的211学校专硕学硕类似，学硕招生人数比专硕少，尤其近些年来，专硕越来越受到同学的重视，难度也是省内211院校里偏简单点的。商学院、理学院商学院向来是考研的热门，江南大学工商管理的专业有四个二级学科，具体的内容大家自己去了解，无非就是企业管理，会计，人力资源等等。当然在考试的时候是没有区别的，都是考一样的内容。江南大学的这些专业都是要考数学3的。所以今年的分数也是比较低的，均分351分，是省内211里比较低的分数了。应用经济学也是考研的热门专业，18考研竞争还是很激烈的，对比南京比较热门的院校从收分上看的话也没有低，甚至还要更高点，当然这个也要看专业课的难度。具体的专业之间的对比大家可以看看我之前写的文章，很多学校经管类的专业都有分析过。管理科学和工程在省内211里也算是比较简单的今年的难度和河海、矿大差不多，南航南理工这些就很难了。理学院有三个专业，分别是光学和应用数学。光学的学硕难度小，今年的均分比去年低了30多分。专硕就更简单了，大部分同学都是300分以下的。应用数学的专业收分还是蛮高的，一般211大学今年的数学专业均分也就320多分，330多分。而江南大学18均分351分，还是比较高的。物联网工程学院物联网技术与工程是省重点优势学科：计算机科学与技术今年统招38人，比去年多了12人。收分低，难度不大，推荐报考，计算机技术专硕统招人数最多，今年统招76人，难度较小，收分也不是很高，推荐报考。江南大学的电气不厉害，电气工程这两年的统招人数都是8人，但是难度较小，在省内211里算是最简单的了，性价比高。专硕的今年扩招了10人招，今年的考研竞争比去年低，收分适中，去年的难度倒是大点基本上都要350+，19考研同学还是先看下今年的招生计划再做决定，如果招生人数少了竞争又要激烈点，可以有更好的选择。控制科学与工程和控制工程也是省重点优势学科，招生人数都在40多人，今年这两个专业的招生人数都比去年多一点点。江南大学的控制科学与工程性价比还是很高的，在省内的211里也算比较简单的，和南师大的难度差不多，但是南师大的招生人数太少了，其他的学校的难度都大，但是专业实力实力更强。控制工程是专硕，在省内211里难度也是比较小的，考虑专硕考试难度小，所以难度也不大。文、法、外语学院江南大学的很多学院都是小学院，专业硕士点都比较少。所以就把这些小学院的专业放在一起分析了，这些专业都不要考数学。人文学院的四个专业报考的同学都是蛮多的，教育类专业，中国语言文学还有音乐专业。这些专业的难度还是蛮大的，先不谈专业课的难度，就单从收分上来看和南京的比较有名的211对比也不会低，甚至有的还会更高。专业课难度这个就需要大家自己去对比了。法学院的法学专业和法律专业的收分还是比较正常的，一般录取均分都是330多分，这些专业反正想考211学校，分数得上330分以上。马克思主义理论虽然不是热门专业但是每个学校的收分都是很高，一般都要380+可能是考研的试题难度较小。英语语言文学还是比较推荐考的，均分360分，和南理工的差不多，其他211学校分数都要比这两个学校高。但是南理工的招生人数招生人数很少，所以考江南大学把握要大点。反正这个专业即使是普通一本类院校350，不然也没什么可能。总结：江南大学特色专业突出，竞争压力主要体现在这些重点建设学科上，食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学等专业，都占据了国内极为重要的地位，尤其是食品科学与工程专业蝉联全国首位。因此，相关专业的同学，以专业优先为原则，可报考上述专业。其他专业竞争压力不是很大，考虑211高校的同学，可以选择报考。

江苏“最憋屈”的211大学！拥有世界第一的专业，却常常被忽略！说到江苏省的教育，很多人都会想到他们的中高考题目，难度堪称全国第一，其实这反应出了江苏省内的教育质量高，教育发展充分，所以竞争也相当的激烈，而其实江苏省内的高校资源也有很多，有著名的南京大学，东南大学等985工程大学，而江苏省内的211工程大学也超过了十所，数量仅次于北京。江苏有12所211大学，南京大学、东南大学、中国矿业大学、南京航天航空大学等211大学名气很高。不过，江苏有一所211大学，虽然实力雄厚，但常常被人忽视，尤其是外省的考生在报考学校前甚至都没听说过这所学校的校名，出现了本地考生难考取，外省考生却“看不上”的情况，堪称江苏最“委屈”的211大学了。这所很“委屈”的211学校就是江南大学了，在不少名校以省名，城市名命名的趋势下，这个富有诗情画意的名字虽然很美，却常常被人误认为“野鸡”大学。不少考生在不了解的情况下，看到校名也会习惯性地忽略掉了。江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和一流学科建设高校。学校位居ESI综合排行中国大陆第54名；在人民网发布的中国高校社会影响力排行榜上，位居全国第20名。近日发布的2019软科世界一流学科排名中，江南大学的食品科学与工程位列世界第一。这所大学始创于1902年，和东南大学有着很密切的历史渊源，1958年南京工学院的食品系迁往无锡办学后来形成了无锡轻工业大学，至2001年的时候组建了新的江南大学。而且该校的的农业科学、化学、工程学、生物学与生物化学、材料科学、临床医学六个学科进入世界ESI前1%。截至2018年12月，学校占地面积3250亩、建筑面积116万平方米；图书馆藏书239.63万册；生均教学科研仪器2.81万元；设有18个学院（部），2018年在48个本科专业（类）招生；共有教职员工3241人，其中专任教师1972人（含研究生导师1075人）；在校本科生20403人、博硕士研究生8464人、留学生1285人。拥有国家级综合改革试点专业4个，特色专业建设点15个；教育部卓越工程师、卓越农林人才教育培养计划专业10个；国家级人才培养模式创新实验区（含国家生命科学与技术人才培养基地）5个，工程实践教育中心及实验教学示范中心8个；国家级精品课程30门，精品、规划教材56部；国家级教学成果奖11项，其中一等奖1项。很多人在乍一听到江南大学这个名字的都是充满了很多的疑惑，因为这个学校的名称太过于有艺术感，让人听起来有一种不太靠谱的感觉，总以为这是一所民办高校，但其实并不是，他们学校的食品工程相关专业在我们国家排名都是第一的，他们的就业率在相关专业中也是稳居全国第一的地位。对此，你怎么看呢？