减肥产品市场调研报告

今天有个小伙伴和我说“XXX酵素最近在朋友圈刷屏了，Alan你看到没？”“照片上XXX瘦了20斤，好诱人！”我觉得是时候给大家科普一下减肥的原理，以及不同减肥方式区别的时候。继续秉承着摆事实、讲道理的严谨态度。今天所讲的道理都引用自最权威的我国卫生部疾病预防司的《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》以及AHA美国心脏协会的《成人超重与肥胖管理指南》。而事实来源于笔者亲身每月近6Kg的减肥经历。一、减肥的原理超重和肥胖症是能量的摄入超过能量消耗以致体内脂肪过多蓄积的结果。 - 《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》，卫生部疾病预防司，2003肥胖的原理很简单，简单说就是摄入能量大于消耗能量。因此减肥的原理只有一个：使摄入能量小于消耗能量，就能减肥！！！！！！使摄入能量小于消耗能量，就能减肥！！！！！！使摄入能量小于消耗能量，就能减肥！！！！！！所以说任何一种减肥产品或者减肥服务，如果最后达到了减肥的效果，那一定是使你的摄入能量小于了消耗能量。二、常见减肥产品及方式比较1.减肥药减肥药通常分为几类：a. 抑制食欲的药物 b. 加速消耗的药物 c. 抑制吸收的药物。a. 抑制食欲的药物（非常不推荐）作用机理：抑制患者的食欲，达到摄入能量降低的作用。风险：已证实具有对心脏瓣膜损害的副作用。b. 加速消耗的药物（非常不推荐）作用机理：加速新陈代谢，增快心率，达到消耗能量增加的作用。风险：心脑血管不健康的患者慎用，可能会加速甚至导致心脑血管疾病的发生。c. 抑制吸收的药物（一般推荐）作用机理：抑制脂肪或碳水化合物的吸收，达到摄入总能量降低的作用。风险：总体而言没有太大的副作用。可能存在由于吸收营养不均衡，带来的营养问题。另外抑制脂肪吸收的药物还会带来脂肪性腹泻。2.减肥保健品我这里说的减肥保健品，可能很多人也都认为是减肥药。这些保健品与减肥药的本质区别在于并没有获得药品的认证。所以对于减肥来说最多只有一定的辅助作用。常见的有：a.左旋肉碱 b.共轭亚油酸（CLA）c.其他燃脂胶囊a.左旋肉碱（一般推荐）作用机理：促进脂肪转化为能量，达到消耗能量增加的作用风险：没有太大的副作用。但一般动物蛋白质中都富含左旋肉碱。也就是说每天都吃鱼禽肉蛋，运动量又不是特别大的情况下，没有必要额外补充。b.共轭亚油酸（一般不推荐）作用机理：抑制碳水化合物（糖）的吸收，达到摄入能量减少的作用风险：在动物实验中发现，使用共轭亚麻油酸会促使老鼠产生高胰岛素血症、胰岛素耐受性增加及脂肪肝等副作用。c.其他燃脂胶囊（非常不推荐）作用机理：一般都添加了能够加速消耗的违禁药物，达到消耗能量增加的作用。风险：对心脑血管存在损害的风险。3.减肥饮食常见的减肥饮食有：a.减肥代餐粉 b.减脂饼干 c.减肥酵素 d.减肥茶 e.减肥咖啡a.减肥代餐粉（一般推荐）作用机理：由于代餐粉的能量较低同时容易量化控制，能起到帮助用户控制总摄入量的作用。风险：由于营养不均衡带来的营养不良的副作用。目前没有，没有，没有任何一种代餐粉可以满足所有人的营养配比！！！（无论广告如何宣传）同时过量使用代餐粉替代正常饮食所造成的极低能量摄入（每日800千卡以下）是非常危险的。b.减脂饼干（一般不推荐）作用机理：1. 同减肥代餐粉的机理 2. 通常减脂饼干配的饮食餐单都用了极低碳水（后面会提到的生酮减肥）的方法，起到减少摄入，增加消耗的作用。风险：1. 同减肥代餐粉的风险 2. 生酮减肥法需要在受过专业培训的健康从业人员的指导下进行，而一般减脂饼干的零售商并不具备这样的能力。可能造成血酮症，尿酮症，内分泌紊乱，植物神经功能紊乱，甚至严重脂肪肝的风险。c.减肥酵素（一般不推荐）作用机理：如同健胃消食片，帮助清理肠胃，排除宿便，降低体重。风险：无太大的风险。但是并不具备太多的减肥功效，只是清理肠胃帮助消化而已。d.减肥茶（一般不推荐）作用机理：大部分的减肥茶都加入了上面说的抑制食欲或增加消耗的违禁药物，起到控制摄入能量或增加消耗能量的作用。风险：同减肥药物风险。e.减肥咖啡（一般不推荐）作用机理：同减脂饼干风险：同减脂饼干4.减肥设备主要的减肥设备有：a. 健身器械 b. 中频电子减肥机或贴(健腹贴）c.甩脂机（抖抖机）d.减肥贴a. 健身器械（非常推荐）作用机理：不受气候的局限，方便运动，增加运动消耗，达到增加总能量消耗的作用。风险：不要过量运动，造成运动损伤。b.中频电子减肥机（一般不推荐）作用机理：通过中频刺激，达到增加能量消耗的作用。风险：大部分的中频电子减肥机都未获取国家CFDA认证，无法保证品质。同时医用级的电子减肥机，也需要配合专业的医疗方法才能达到有效的减肥效果。一般家庭使用，很难见效。c.甩脂机（非常不推荐）作用机理：不具备减肥的功效风险：长时间，剧烈的抖动，可能造成内脏及关节损伤的副作用。d.减肥贴（一般不推荐）作用机理：一般含大黄之类，增加腹泻的药物。影响吸收，达到降低摄入能量的作用。风险：存在损伤脾胃的风险。5. 减肥方法减肥方法无论叫什么名字主要都可以归为以下4类：a.均衡营养的健康减重法，b.生酮减肥法（阿特金斯，吉米等减肥法）c.极低能量减肥法（苹果减肥法等）d.轻断食减肥法（辟谷等）a. 营养均衡的健康减重法（非常推荐）作用机理：关注并参考我之前的文章：中国卫生部疾病预防司：只要会加减乘除，就能健康有效的减肥风险：几乎没有什么风险。b. 生酮减肥法（一般不推荐）作用机理：极低的碳水摄入，导致身体更多地消耗脂肪。同时抑制一定的食欲，也能增加一些酮体的消耗，起到降低摄入能量增加消耗能量的作用。风险：需要专业人员的指导，或者全面系统的学习。否则极低的碳水及过度的酮体合成会造成很严重的疾病风险。请关注我们，后续我们会有专门的文章详细介绍这种减肥法的是与非。c. 极低能量减肥法（非常不推荐）作用机理：极低的能量摄入，达到大幅降低能量摄入的效果。风险：极低的总能量摄入（小于800千卡每日）需要专业医疗工作者的指导，否则会造成非常严重的疾病风险。d. 轻断食减肥法（一般不推荐）作用机理：通过定期或不定期的短时间断食，达到摄入能量降低的作用。风险：可能造成内分泌及植物神经功能性紊乱的风险。所以，无论怎样的减肥方法或途径，原理只有一个！我最后再强调下：使摄入能量小于消耗能量，就能减肥！！！！！！使摄入能量小于消耗能量，就能减肥！！！！！！使摄入能量小于消耗能量，就能减肥！！！！！！至于如何选择，相信看完文章后，聪明的您自会判断。有任何不明白的地方，欢迎大家评论提问。我们会对小伙伴们的问题一一解疑。如果您喜欢我们的原创健康科普，关注，点赞并分享我们的文章是对我们创作最大的支持。我们会陆续分享科学严谨的健康科普，助力大家的健康长寿！

目录1.奥利司他基本信息2.作用机理3.临床药理作用4.奥利司他全球批准5.奥利司他市场信息6.奥利司他注册登记（美国，欧盟，中国）7.全球主要减肥药物介绍（西布曲明，芬氟拉明等）8.全球减肥市场预测9.化合物专利10.合成路线（15条合成路线，另外还有若干关键中间体合成）奥利司他2000年世界处方药销售额排名第90位，5.62亿美元；2001年第105位，5.7亿美元；2002年第135位，4.9亿美元,2003年第164位，4.59亿美元。2004年4.64亿美元。2005年上半年全球销售额2.44亿美元。估算奥利司他2019年全球原料药消耗量约180吨，对应的市场价值约6亿元(以19年均价计算)，预计未来5年全球奥利司他原料药用量将达400吨，5年复合增长率将达到22%。1.奥利司他基本信息奥利司他OrlistatCAS:639-755-1适应症：肥胖，糖尿病，高血压等原研公司：罗氏2.作用机理奥利司他是一种长效的、强效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，通过与胃、小肠腔内的脂肪酶活性丝氨酸部位形成共价键而使上述两种酶失去活性，失活的酶不能将食物中的脂肪分解为可以被人体吸收的游离脂肪酸和甘油，从而减少脂肪摄入，发挥减重作用。另外，有研究发现奥利司他抑制肠道对胆固醇的吸收还可通过抑制尼曼-匹克C1型类似蛋白 1 (niemann-pick C1-like1，NPC1L1)来实现。 Alqahtani等对大鼠进行奥利司他肠灌注，探究奥利司他对空肠吸收胆固醇的影响。结果显示与对照组相比，实验组大鼠空肠对胆固醇的吸收量减少了三分之二。NPC1L1 是肠内植物甾醇和胆固醇的运载体,主要介导小肠对胆固醇的吸收。目前主要认为细胞核受体通过作用于 NPC1L1 启动子区域进而调控 NPC1L1的表达，影响胆固醇的吸收，但其具体机制还未被详细阐述。3.临床药理作用3.1 抗肿瘤作用有研究表明，脂肪酸合成酶（FAS）是一种可能的癌基因，正常情况下，FAS在一些组织中表达稍高，如肝脏、胎儿肺、哺乳期乳腺、胎儿肺和脂肪组织等，而在大多数细胞中表达较低；该基因表达在正常组织中低，但在许多恶性肿瘤中高。FAS 驱动的脂肪合成具有致瘤性，在前列腺癌、乳腺癌、卵巢癌、黑色素瘤、软组织肉瘤等多种恶性肿瘤中均过度表达，这种高表达与肿瘤的发生及发展、病变级别、恶性程度及预后等相关。因此，FAS 当前被广泛认为是一个较理想的抗肿瘤治疗靶点3.2 降糖作用对肥胖的 2 型糖尿病患者必须在控制血糖的同时注意对患者体重进行控。所以，对肥胖的糖尿病患者需同时进行降糖及减肥治疗，如治疗程度未控制也会出现不良后果，相关研究表明，低血糖是近年来糖尿病患者病死率上升的重要原因之一3 降脂及心血管保护作用奥利司他在减肥方面有效，对血脂谱具有更有利的影响。说明奥利司他可用于改善肥胖和超重人群的心血管危险因素。奥利司他能抑制尼曼-匹克 C1 类似蛋白 1 （NPC1L1），从而抑制胆固醇在肠道的吸收3.4 降压作用奥利司他与轻度但显著的血压降低有关。3.5 治疗非酒精性脂肪性肝炎（NASH）非酒精性脂肪性肝病是指肝脏影像学或组织学检查证实存在肝脂肪变性；可排除继发性肝脂肪变性的其他因素，如饮酒、药物、遗传基因异常等造成的过多脂肪（以三酰甘油形式）在肝脏中沉积。非酒精性脂肪性肝病最严重的形式是 NASH，可发展为肝纤维化、肝硬化、肝细胞癌等。一项旨在明确奥利司他是否能有效治疗 NASH 肥胖患者的研究结果显示，应用奥利司他治疗后患者糖化血红蛋白水平未见明显波动，胰岛素释放指数和丙二醛水平则明显改善，说明奥利司他治疗使肝纤维化和炎症状况得到改善。3.6 抗寄生虫作用贾第鞭毛虫病是一种由贾第鞭毛虫引起的胃肠道疾病。传统治疗药物为甲硝唑，但失败率高达 20%，HAHN 等对比了体外培养条件下奥利司他和甲硝唑的作用效果并指出，奥利司他是一种强效的贾第鞭毛虫菌株生长抑制剂，其可在感染部位维持足够高的药物浓度以抑制寄生虫的脂肪酶，并能在常规减重治疗量内杀死十二指肠内寄生虫.4.奥利司他全球批准奥利司他（orlistat）：作为减肥药首次于1998年在新西兰上市，1999年在美国获准，1998年7月EMA（欧盟药品监管）批准奥利司他在欧洲以处方药上市。2000年11月我国SFDA（国家食品药品监督管理局）批准罗氏公司在中国销售奥利司他；随后SFDA 又相继批准多家国内制药企业仿制的奥利司他上市。到目前为止，全球约有140多个国家、超过5千万人使用了奥利司他。它还可被用于抗II型糖尿病（注册）、抗高血压（I期临床）。日本尚未批准该药。

京东大数据研究院，据说是一个深入钻研“买买买”的大数据研究院。近日，京东大数据研究院发布的《2021健康减脂消费趋势报告》有以下亮点。从75后到85后再到95后，一代人有一代人的压力，一代人有一代人的诉求。95后更注重改善睡眠，85后更注重补充膳食纤维，75后更注重食用酵素。智能产品领域：第一，电子秤品类中具有健康观测功能的产品销量占比超过90%以上；第二，智能穿戴设备具有心率检测血氧检测的，销量同比增长170%，具有心电图检测的，关注度同比提升超10倍。95后偏爱，低糖咖啡或者奶茶， 85后偏爱脱脂牛奶和乌龙茶。75后偏爱黑巧克力。男性偏爱乌龙茶，占比81.82%，女性爱低卡饮料，占比71.55%。（完）

来源：第一财经原标题：“健康中国”推动下，消费者自身健康意识不断提高国家大力倡导提高全民健康，不断出台相关支持政策，客观推动了消费者对健康关注度的持续提升，2020年，84%的消费者“明显比以前更关注健康”。营养均衡的健康饮食需求旺盛，代餐受到关注除了作息健康和运动健身，消费者认为健康饮食同样是促进健康的重要环节，尤其注重营养摄入均衡和科学饮食结构。而满足“均衡营养需求”的代餐，关注度比肩“健康饮食”。代餐食品的科学标准正在逐步完善2019年11月，中国营养学会发布团体标准代餐食品《T/CNSS002-2019》，定义了 “代餐食品”和“部分代餐食品”，并确认了对应的技术指标。消费者认知的代餐类产品较为广泛在消费者的认知中，代餐类产品不仅包含功能性较强的代餐奶昔粉等品类，也包含麦片、五谷粉等较为传统但也可用于取代正餐或部分取代正餐的品类。　代餐消费日常化，覆盖更多健康饮食场景线上代餐消费者中，新客及购买频次增加的老客占比超过75%，另外，代餐复购周期较短，30天内复购的人数占比最高，代餐消费正在日常化。代餐类产品不仅可用于运动塑性场景，也可用于工作加班及日常保健等健康饮食场景。越来越多品牌入局代餐行业，代餐消费规模持续增长，天猫平台扮演重要角色近两年，持续有更多的新品牌进入代餐行业，行业整体市场规模连年保持超过15%的增长。其中，天猫平台是主要渠道，贡献了约80%的消费额，消费占比仍在小幅提升。85后90后女性消费者是代餐消费主力近70%的代餐消费者为女性，其消费潜力仍在持续释放。85后90后消费者贡献了超过40%的代餐消费，贡献力紧随其后的是95后和70后，其中95后消费潜力不容忽视。下沉市场代餐消费已初具规模，高购买力的一线城市展露增长潜力三四线等低线级城市的代餐规模已经初具规模，规模占比超过一半，尤其四线及以下城市的代餐消费增速突出。当前代餐消费主力人群集中在中低、中、低购买力人群，但高购买力人群消费增速第一。功能、便捷和营养是推动代餐渗透健身饮食场景的三大动因超过一半消费者购买过代餐商品，而“减肥、增肌、塑形需求”、“为了方便”以及“为了保证营养和健康”是购买代餐最主要的三大原因。代餐品类多元化，新兴功能性代餐产品机会大传统的麦片和五谷粉/粥，具有较强的国民基础，仍然是代餐消费的重头。而同时，近90%的代餐消费者愿意尝试新的代餐，近年兴起的功能性更强的代餐奶昔粉、低卡低脂餐等代餐品类则呈现出更加强劲的增长势头，新客占比均高达90%以上，代餐品类多元化趋势可见。简约第四餐，口味不简单伴随着代餐的普及和渗透，代餐产品在满足营养健康需求的同时，也开始兼顾消费者的舌尖体验，不断面市新的口味。以代餐奶昔粉品类为例，除最受消费者喜欢的奶茶味以外，近年青柠生姜、牛油果、葡萄等代餐奶昔的新晋口味也呈现了增长势头，还推出了咸味产品。新兴营养元素涌现，满足更多功能需求，不止于代餐除了基本的营养和能量的供给，代餐也开始添加更多不同的元素来满足不同功能需求以及营养健康需求。以代餐奶昔粉为例，生姜、共轭亚油酸等营养添加物、赤藓糖醇等低卡糖代糖、圆苞车前子壳等膳食纤维以及胶原蛋白等成分的增长较为突出。健康是消费者的基础诉求，代餐产品是“控卡”且“营养”的科学配比方案消费者购买代餐类产品时首先考虑的是营养因素，按照中国营养学会发布的代餐团体标准，代餐食品每餐应含5-12g膳食纤维，蛋白质及脂肪的能量占比分别为25-50%，<=30%，提供约200-400kcal的能量，以奶昔代餐粉头部品牌wonderlab为例，其营养配比符合科学标准，轻松实现控卡和营养补给。权威机构助力品牌，联合研发科学代餐产品不少品牌更是直接和权威机构合作，联合研发符合代餐行业标准的代餐产品，不断升级和创新“第四餐”的科学营养配比方案。科学断糖进行时，断糖低糖全营养餐成85后90后的网红塑身新方式“减肥”是消费者购买代餐的首要功能诉求，早前由明星分享的断糖减肥法，借由网络传播，目前已深入大众生活，“断糖计划”等相关断糖低糖概念层出，品牌也推出更科学的既能减少糖分摄入，又能满足能量和营养补给的断糖低糖全营养餐，消费增速亮眼，尤其受到85后90后的追捧。代餐包装变化升级，便携便捷，颜值在线近两年，代餐产品包装不断变化和升级，以代餐奶昔粉和五谷粉/粥两个品类为例，包装类型由袋装、盒装为主转变为以懒人冲泡的瓶装为主。而瓶装包装也在材质和外观方面进行内部迭代，便携代餐也有满满仪式感。　极致便携的“口袋能量快充站”，蓄能随心随行精心搭配的代餐随身袋、能装入口袋的独立小包装蛋白棒/坚果棒等极致便携代餐产品大热，以蛋白棒/坚果棒品类为例，消费者搜索热度持续快速上涨，各细分品类的消费增长可观，其中蛋白棒的消费规模和消费增速都相对较高。态度傍身，“年轻态” 单品俘获85后90后95后潮酷青年年轻的85后、90后、95后偏好购买相对更新锐更便携的蛋白棒，其蛋白棒消费占比中提升最为显著的品牌是FFIT8。FFIT8和超级猩猩、中国新说唱等年轻人喜爱的IP推出联名蛋白棒，帮助品牌打入年轻潮酷圈。套餐方案花式口味不重样， 享受“常餐”美味没有吃饭感是阻碍消费者坚持使用代餐的主要的主要原因，而消费增长迅猛的多日饮食套餐方案，不仅同时组合了代餐奶昔、蛋白棒、控卡饭/面等多种品类，还在轻甜单品中搭配了川味、日式等咸味单品，品类多样，口味丰富，让消费者在代餐中享受美味。美味+全链路饮食指导， 打造移动“私人营养饮食专家”市场主要推出1日，3日，5-6日，7日，14日，21日套餐方案，消费增速卓越，其中，80后消费者偏好3日套餐，85后消费者偏好7日套餐。套餐方案还为套餐消费者提供健康饮食知识普及、用餐自助对照和加餐指导、营养师社群服务、监督打卡小程序/社群、以及定制化的营养规划等服务，覆盖套餐方案各环节。代餐新观初长成，品质联盟守卫行业标准护城河伴随着中国营养学会代餐食品团体标准的权威发布、代餐品牌的不断自我升级迭代以及消费者对代餐产品的深化认知和消费探索，代餐食品标准初步建立，也形成了新的代餐观念——代餐不只是一份饱腹的低热量食品，而是“科学配比”、“营养全面”以及“便携美味”的健康餐。

由于我国长期过量使用化肥，农业生产出现一系列问题，在加上中国耕地复种指数高，土壤持续生产能力、肥料利用率下降，土壤质量健康、农产品质量安全问题日益严重。近年来，我国一直在实施“减肥增效”策略，减少化肥使用量。2016年我国已实现了化肥零增长，政府、企业及科研单位以及社会不断形成合力，化肥减量增效的作用不断得以体现。产量与需求量波动下降2010-2019年，我国农用氮磷钾化肥产量呈波动下降趋势。2010-2015年，我国农用氮磷钾化肥产量呈波动上升趋势，2015年我国农用氮磷钾化肥产量为7432.0万吨，为近年来最高值。2015-2019年，受我国“减肥增效”政策的影响，农用氮磷钾化肥产量开始呈波动下降趋势。2020年1-11月我国农用氮磷钾化肥产量为5094.7万吨，较2019年同期同比下降0.9%。2010-2015年，我国农用化肥施用折纯量呈逐年递增。2015年我国农用化肥施用折纯量达到6023万吨，为近年最高水平。2015年，我国农业部印发《〈到2020年化肥使用量零增长行动方案〉推进落实方案》，2015年之后我国化肥施用量开始下降。2015-2019年，我国农用化肥施用折纯量呈逐年递减趋势。2019年我国农用化肥施用折纯量为5404万吨，较2018年同比下降4.42%。华南及东北地区产量较低从各区域化肥产量看，2019年，西南、华北、华东、华中化肥产量均在1000万吨以上，占比均超过22%。华南及东北地区化肥产量较低，均在100万吨以上，与西南、华北、华东及华中地区存在较大差距，两个地区占比分别为2.49%、2.44%。2019年，我国前十的化肥生产省份化肥产量占我国化肥总产量的75.3%。其中湖北省占比最高为9.9%，其次是青海省以9.8%的占比位居第二。需求分布较为平衡从我国各区域化肥施用量上看，我国各地区化肥施用量结构较为平衡。2019年，华东地区化肥施用量达1281.4万吨，为全国化肥施用量最高的地区，占比达23.71%。华中地区化肥施用量达1169.6万吨，占比21.64%。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国化肥行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。

受新冠肺炎疫情影响，国人大多宅在家里，外出游玩、运动量减少，吃，成了大家的焦点，但随之而来的是减肥大军突起，这时候，寻找合适的瘦身产品、减脂餐成为了人们的重要任务。整体瘦身行业市场发展如何？碧生源等行业龙头企业又有什么变化呢？瘦身产品市场规模逐年递增两成iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2019年中国功能型瘦身产品市场规模达1945.3亿元，预计2023年增长至4020.8亿元，年均复合增长率达19.9%。艾媒咨询分析师认为，功能型瘦身产品包含代餐产品、药品、保健品等，其中代餐产品从膳食方面进行营养科学搭配，健康性较强。随着中国投入该领域的企业增多，市场保持快速发展的态势。当然，中国健康瘦身巨大的市场吸引着众多玩家入局，市场主体众多，但在产品同质化问题未得到解决的情况下，品牌口碑建设将成为健康瘦身企业竞争的关键因素。瘦身行为涉及个人健康，产品服务质量及口碑对于品牌建设的重要程度也相对更高。产业盘面扩容导致产品线延伸但是，需要注意的是“疫情”使人们对健康的关注程度进一步提高，人们健康意识得到增强，因此，人们对于瘦身追求也将更注重健康化。减重瘦身讲究均衡搭配以及持之以恒，单一的减重瘦身方式存在局限性，消费者需要通过饮食、锻炼、保健调养等多种手段结合进行健康瘦身。对于健康瘦身企业而言，产品及服务体系也将趋于多元化发展，不同领域的健康瘦身企业有望增强相互间合作。现阶段，中国健康瘦身市场主要有功能型瘦身食品、健身瘦身、健康化快消食品等产品及服务。其中，功能型瘦身食品市场发展时间较长，目前仍然是市场的主流。但是，瘦身产品关注重合度较高，减肥药、减肥食品、减肥茶通常均是重叠产品，通常有瘦身需求的消费者对上述产品的关注重叠性较高，即消费者不会对单一瘦身产品进行定性关注。这也导致很多业内企业为了发展，不断扩容其产品线，丰富产品品类。数据来源中国产业信息网从茶企到药企——碧生源发生了什么？行业的迅速发展，也让业内企业利好不断。作为行业品牌企业——碧生源控股有限公司，在最新公布的年报里为大家先开了一个好头：公司2020年实现营业收入人民币12.9亿元，较2019年的收入人民币8.1亿元上升59.2%，毛利人民币9.13亿元，同比增加56.3%，实现净人民币1.3亿元，已连续3年实现了业绩大幅增长。但是，总有挑剔的媒体能从这样一份优异的成绩单中找到“问题”：碧生源“变心了”，销售巅峰时期卖到8亿多的明星两茶，现在还不到4亿，减少了一半，曾经的减肥茶第一股名不副实了。事实上，从整体行业来讲，丰富产品线是行业趋势。2020年，碧生源持续聚焦减肥与体重管理及润肠通便与胃肠道健康序列产品。通过积极挖掘消费者需求，碧生源进一步丰富产品线，陆续推出碧生源牌酵素果冻、碧生源牌膳食纤维粉、碧生源牌白芸豆压片糖果等新品，结合经典功能茶产品、减肥药品和其他药品，全方位地满足消费者的多样化需求。第二，经典两茶虽然销量不比巅峰，但总体还是单独品类的市场龙头品牌，只不过是因为现在的行业市场品类越来越丰富，消费者的选择更多了。根据国家药品监督管理局南方医药经济研究所于2021年3月发表的全国零售药房调查报告，碧生源牌常菁茶已连续11年名列前茅，2020年的市场份额为22.38%。虽然同比减少了3.8个百分点，但仍保持了近2亿元的销售额，同比增长了1300多万。最后，也是最重要的，碧生源在研发药品，开辟新版块方面起步很早。早在2017年，碧生源就斥资收购中山万汉和中山万远两家药企，通过这些药企研发生产的奥利司他等减肥药品，让公司的业务从减肥保健茶领域延伸到减肥药市场。如今，年报数字显示，2020年碧生源的减肥药品卖了6个多亿，为碧生源13亿的销售收入贡献了近一半的力量。总体来说，碧生源的改变应该还是顺应市场大环境，提前布局，一鸣惊人的结果。如果总盯着过去的市场“怀旧”，非但从企业个体无法得到发展，整个行业也会停滞不前。 (责任编辑：赵融)

1行业背景2019年7月15日，国家统计局公布上半年国民经济数据。从报告来看，2019年上半年，全国居民人均可支配收入15294元，同比名义增长8.8%，扣除价格因素实际增长6.5%。根据报告显示，2019年上半年，全国居民人均食品烟酒消费支出2950元，增长4.8%，占人均消费支出的比重为28.6%。伴随着人均收入的增多，人们对食物的要求不再仅仅只是满足口腹之欲，更多的是对健康食品的诉求。吃的“健康”，越来越成为消费者新的追求。特别是一些特殊人群，从自身的健康考虑，对摄入食品就有一定的特殊需求，商家为了满足该类人群，针对性的推出以“功能性”为主的食品。比如针对减肥人群推出“低热量”产品，对乳糖不耐症推出“代乳”产品，对控糖人群推出“无糖或低糖”食品。越来越多的商家通过对食品进行深加工，逐步向健康方向发展，以满足升级的消费者诉求。据《2017-2022年互联网+减肥产业行业运营模式及市场前景研究报告》所调查，随着人民生活水平的提高，肥胖人群正在显著增多。全球肥胖人口从1975年的1.05亿上升至2014年的6.41亿，远超过体重过轻者。其中，中国和美国是全世界肥胖人数最多的国家，目前中国肥胖、体重超重人数已达3.25亿人。据2016年《柳叶刀医学周刊》（Lancent Medical Journal）的数据，中国的肥胖人口已近9000万，且数量仍在不断增加。其中男性4320万，女性4640万。与此同时，在现代人的审美观念里，大家基本都认同“以瘦为美”，类似于“要么瘦要么死”之类的金科玉律，时刻提醒着各位爱美人士，“瘦才是王道”。为了更瘦更美，多少人走上了疯狂减肥之路。巨大的市场需求催生了许多相关产业，减肥代餐产业就是其中之一。在这种情况下，商家们费尽心机推出了各种减肥、代餐食品，甚至宣称能够短时间内快速减肥。根据CBNData消费大数据，从2016年至2018年，因为健身选择代餐食品的人数逐年递增，2018年有85%的消费者购买代餐的原因是因为健身。2019年4月，町芒研究院针对消费者进行了“减肥期间选择哪些休闲食品”，进行了专项在线问卷调查。最终调研结果显示，在减肥期间，有44%的消费者更愿意尝试饱腹感较强且热量较低的休闲食品，如即食燕麦片和全麦面包，另外有26%的消费者更愿意尝试代餐类食品，同时在减肥期间，对于无糖、低卡、零卡食品有着较高的兴趣。2019年10月，町芒研究院针对消费者“如何选购休闲零食”，进行了专项在线问卷调查。最终调研结果显示，消费者在选购某款产品时，由于缺乏核心判断力，对产品品质无法判断，容易跟风。26%的人觉着跟着广告买更加可靠，25%的人觉着亲戚朋友推荐的产品更安全更可靠，15%的人习惯于朋友圈推荐，14%的人更相信KOL意见领袖推荐种草，但往往通过这几种方式购买的食品综合品质并不乐观，甚至根本不是自己想要的那一款。于是消费者开始不断尝试各种渠道及更换品牌，形成了一个恶性循环，消费者被“收割”的感觉愈加强烈，对于产品、 市场和大环境的不信任感愈加强烈。2町芒研究院休闲食品评测为了解决消费者的选择困难，帮助消费者选择安全营养的优质产品，町芒研究院对休闲食品进行了严格评测。每一个评测产品至少筛选、对比上百种同类型产品进行全方位解读，检测样品送往独立第三方检测实验室，由第三方检测实验室为町芒研究院评测产品出具具有法律效力的检测报告。最后结合检测报告，町芒研究院营养学专家、感官评测专家、町芒研究院线上线下体验官从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测产品，得出该款产品的最终指数，即町芒优选指数(DCI)，DCI数值越高代表综合品质越好（不符合町芒执行标准，不参与町芒研究院优选）。截止到2019年12月，町芒研究院评测休闲零食，包括饮品饮料类、肉类零食类、坚果炒货类、饼干糕点类、果脯果干类、膨化食品类、糖果布丁等30余款，涉及800多个品牌，评测样品量接近2000余个。其中町芒研究院针对消费者在减肥期间，愿意选择的6类食品进行深度评测，涉及品牌90余款，样品量近300款，其中包括代餐棒、酸奶、即食麦片、无糖饮料、黑巧克力、苏打饼干等。评测样本来自线上电商平台、线下连锁商超、活跃社群及网红流量产品，单类产品选品数量基本涵盖市售所有品牌。町芒研究院对以上每一类食品进行深度综合评测，最终得出所评测产品的町芒优选指数（DCI），消费者可根据所需产品的榜单排名情况进行选择。3DCI指数分析从减肥相关食品的町芒优选指数（DCI）中，我们发现了该类食品普遍存在以下三个问题：1、代餐食品执行标准缺失；2、消费者减肥期间选择的“减肥”食品实际热量并不低；3、无糖、低卡食品标称“无糖”并非不含糖。3.1 代餐食品执行标准缺失随着肥胖问题逐渐加剧，“代餐”成为当下时髦的概念。而代餐减肥也成为一种新时尚，“高纤维”、“低热量”、“易饱腹”，都是代餐被减肥者追捧的标签。根据欧睿国际的报告，2017年中国的代餐市场规模达到了571.1亿元，预计在2020年中国代餐市场将达到1200亿元。第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》也提出，从销售体量及消费者人数上来看，代餐食品的整体销售均有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率。然而面对如此巨大的消费市场，国内代餐市场整体表现却相对混乱，鱼龙混杂、良莠不齐，且标准缺失。相关部门对此新生事物的监管也匮乏，甚至不少代餐类食品存在细菌污染等问题。另外，代餐品牌和品类也相对分散，品类包括保健品、固体饮料、液体饮料，甚至还有蛋白棒、饼干等。对于此类问题，町芒研究院特别向谷宁企业质控管家（作为町芒研究院主要的战略合作伙伴，以下简称“谷宁”）进行咨询和讨论，谷宁食品安全标准以及质量体系专家建议，针对该类问题，企业应安排专业的培训，减少在生产过程中盲目跟风，法规意识淡薄，最终导致产品不合规，且卫生标准不达标的现象。在代餐食品概念模糊执行标准缺乏的社会背景下，市售能量棒是依据何种类型的标准生产的呢？为解决此困惑，町芒研究院对所评测的国产能量棒(包括产品包装标称为蛋白棒、代餐棒、坚果棒、能量棒）执行标准进行了统计。町芒研究院通过信息整理发现，45%的能量棒执行的是我国现有糕点通则（标准号GB/T 20977 - 2007）；27%执行的是企业标准，如冷加工糕点标准及坚果棒（方便食品）标准；18%的能量棒执行的是运动营养食品通则（标准号 GB 24154）;而9%的能量棒执行的是食品安全国家标准 糕点、面包标准（标准号GB 7099 - 2015 ），甚至一些能量棒所执行标准已经被废止。结合调查结果，国内至今确实没有关于能量棒的官方标准。对于营养摄入有特殊需求的消费者来讲，是否含有较高的蛋白质和膳食纤维，是否具备合理的营养配比，是否能够为身体提供全面营养，是他们选择不同能量棒的主要目的。然而市售能量棒所执行标准中，对于能量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等指标并未作出更高要求（参照GB/T 20977 - 2007糕点通则 理化指标）。所以一款产品是不是能量棒，基本上由厂家说了算，甚至有些“能量棒”的热量与巧克力无异。据了解，2018年3月我国开始制定代餐食品标准，2019年8月发布征求意见稿，经中国营养学会法规标准委员会组织审查，批准《代餐食品》（T/CNSS 002-2018）团体标准发布，这也是国内首个控制体重代餐食品团体标准。由于代餐食品执行标准缺乏，监管滞后，行业鱼龙混杂，很多消费者虽然倾向于代餐食品的选择，但由于品牌众多，消费者在面对选择的同时，对该类产品是否科学同样存在疑问。消费者如何甄别并选购到健康且有质量保证的代餐食品？而我们应该如何保障代餐食品安全性的同时，规范代餐食品的生产？随着代餐行业的不断发展，存在的问题也逐渐暴露，而解决这些问题都将成为代餐食品行业的重中之重。3.2 减肥期间会选择的休闲食品热量并不低无论是减肥还是减脂，重要的饮食原则之一，就是制造热量缺口，摄入的卡路里小于基础代谢与运动代谢的总和。在此基础上还要讲求营养均衡、食物种类丰富。鱼、虾、肉、水果、蔬菜和油脂缺一不可。于是各种各样的减脂饮食食谱应运而生，但大方向不变，依旧是以控制热量摄入为前提。2019年12月町芒研究院针对消费者在减肥期间，愿意选择的6类食品进行深度评测（分别为能量棒、黑巧克力、酸奶、燕麦片、无糖饮料、苏打饼干，共涉及品牌90余款，样品量近300款）并发现，很多食品虽然是减肥人群热衷的宠儿，但减肥效果并不理想，甚至可能是隐藏的“热量炸弹”！町芒研究院对该类食品进行评测，其中热量作为品质评测环节中的重要评测指标，热量越高，其品质星级越低。这4类产品的平均热量星级都未超过3.5星，其中能量棒热量星级为3星，苏打饼干为2.5星，黑巧克力为2.5星，麦片为3.5星。无论是代餐棒还是蛋白棒，之所以畅销，是消费者认为这类食品既能饱腹又能增肌减脂，而町芒研究院在评测时发现，这类能量棒热量最低为322.17kcal/100g，热量最高为494.25kcal/100g，15款产品的平均热量为416kcal/100g。再结合配料表会发现黄油或者棕榈油排在较靠前的位置。町芒研究院认为，对于这类能量棒的选择，除了关注热量，同时需要了解其营养成分配比是否合理，满足高蛋白低热量的同时，口味上也需要适合自己。如果是剧烈运动后亟需补充能量，建议可以用来适当补充能量，但如果作为日常代餐，靠它日瘦三斤，效果并不理想。另外，很多减肥人士对燕麦片情有独钟，认为即食麦片低脂高纤维，町芒研究院所评测的即食麦片中，热量最低的麦片为375.4kcal/100g，平均热量高达409kcal/100g。而一份米饭的热量为116kcal/100g，相比之下，现在很多即食麦片的热量并不低，一些即食什锦麦片中含糖量较高，配料中包含各类坚果、果干，这类麦片只适合做零食解馋，健身人士、以及控糖人士不建议选择。对于健康麦片的选择，町芒研究院建议优选蛋白质含量高，脂肪含量低、糖含量较低、膳食纤维含量高的原味纯麦片。根据《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日摄入热量应为2250大卡左右，成年女性应为1800大卡左右，而减肥人群应在此基础上减少300-500大卡，但每天摄入热量不低于1200大卡，一日三餐的热量摄入比例应为3:4:3。正常情况下，如果我们需要消耗100大卡，需要做些什么呢？跑步10分钟，骑车23分钟甚至爬楼梯10分钟。通过对食物热量的查询，饼干或者冷饮属于脂肪和碳水化合物含量高，热量很高，减肥期间不适宜食用的食物，其热量为435kcal/100g。同时参考《代餐食品》（T/CNSS 002-2018）团体标准中对每餐代餐食品所提供的能量要求为：大于等于835kJ（200kcal），不高于1670kJ（400kcal）；以400kcal/100g为界限，来看看减肥期间大家会选择的食物热量情况如何。町芒研究院所评测的食品中，有60%的能量棒每百克超过400kcal/100g，即食麦片中有40%的产品超过400kcal/100g，所评测的黑巧克力和苏打饼干所有品牌均超400kcal/100g(所评测的100%纯黑巧克力，热量555kcal/100g)。根据町芒研究院2019年4月份专项调研结果显示，6%的被调研者认为黑巧克力的热量较低，会在减肥期间食用黑巧克力。3%的被调研者认为咸味的苏打饼干，热量比较低，吃了也不会发胖。“黑巧克力减肥”，不仅仅是国内的一些减肥、健康网站被提到，包括国外一些网站也类似的说法。然而黑巧克力的评测结果显示，黑巧克力只是相对于牛奶巧克力或坚果巧克力热量较低，即便是100%纯黑巧克力，也需要控制摄入量，建议每次不要超过30g。町芒研究院评测的11款热销苏打饼干品牌中，热量最低为440.9kcal/100g，热量最高为571kcal/100g。苏打饼干相较黄油曲奇含有的糖量较少，但是钠含量以及热量较高，减肥期间建议控制摄入量。町芒研究院评测的无糖饮料中，90%的产品包装标识显示能量为0kJ/100mL。然而，一款饮料标示“0能量”，并不代表一点热量都不含。根据国标GB 28050—2011《预包装食品营养标签通则》规定，当固体、或液体食品中所含的能量低于17kJ/100mL（液体）或100g(固体)时，就可以标示为“0能量”。所以，“0能量”不代表无能量，只是能量含量极低，对人体营养的影响可忽略不计。町芒研究院建议对于无糖饮料的选择，不要过度迷信商家宣传的零糖、零脂肪、零热量，靠“无糖饮料”减肥，只是一厢情愿的“你以为”。3.3无糖、低卡食品标称“无糖”并非完全无糖。根据町芒研究院2019年4月关于“减肥期间会选择的休闲零食”专项调查结果显示，12%的被调研者在减肥期间会选择无糖或低卡零卡食品、饮料。7%的被调研者在减肥期间会选择酸奶。而有30%的被调研者在减肥期间选择即食麦片作为早餐。町芒研究院针对性的评测了无糖饮料、酸奶以及即食麦片，涉及品牌40余款。在品质评测环节，针对酸奶和即食麦片进行了总糖检测。根据町芒研究院针对20款酸奶的蔗糖含量检测结果显示，其中2款产品包装标识“无糖”“0蔗糖”的酸奶未检出蔗糖，1款标识“不添加白砂糖”的产品，检出蔗糖1.2g/100g。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》，如果每100ml饮料中含糖≤5g，则可以声称为低糖饮料；含糖≤0.5g，可声称为无糖饮料。从标准上来看，无糖饮料并非完全无糖！而低糖饮料与无糖饮料相比，含糖量竟然相差了10倍！在评测的酸奶中，20%的酸奶配料表中有甜味剂（三氯蔗糖、阿斯巴甜），5%含有阿斯巴甜；在评测的无糖饮料中，64%的无糖饮料配料表中有甜味剂（阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素），其中42.8%的无糖饮料配料表中有阿斯巴甜。虽然阿斯巴甜对人体健康的影响至今存有争议，但本着优中选优的推荐原则，在标准评测环节，町芒研究院针对含有阿斯巴甜的食品进行了相应的扣分。而商家所谓的无糖是指不添加白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等，为了增加口感上的甜度，而用甜味剂来代替。虽然甜味剂在国标限值内使用是安全的，但根据町芒研究院对产品的标准评测原则，与未添加甜味剂和添加糖的产品相比，含有添加糖和代糖的食品，在标准评测星级相对较低。对于含有代糖的食品，町芒研究院建议减少摄入频率，每次控制摄入量，学会看食品标签进行选择。根据《中国居民膳食指南》的建议，0-4岁的孩子是不建议摄入添加糖，成年人一天摄入添加糖不能超过50g，最好不要超过25g。根据检测结果，所评测的20款酸奶中，有90%的酸奶，并不适合0-4岁的宝宝食用；而蔗糖含量最高的酸奶（蔗糖含量8.7g/100g），仅摄入一包200g，添加糖摄入量就已接近每日建议摄入量。在百度搜索“吃麦片减肥”，得到的相关结果高达6,090,000个，而且还有海量的类似关键词推荐。可见大家对“麦片是不是减肥”这件事非常关注，甚至期望很高！町芒研究院针对市售销量较高的麦片进行蔗糖检测，40%的麦片检出蔗糖，且含量不低。其中小红书达人推荐款的某水果坚果即食什锦麦片，总糖高达33.6g/100g ！根据《中国居民膳食指南》对添加糖的摄入量建议，如果每天早上的一份混合麦片，即便是按照50g/次来冲泡，糖摄入量可能高达16.8g，而这仅仅只是一天的开始。另外需要注意的是，町芒研究院所评测的麦片中，部分产品在营养成分表中，并未对糖含量进行标识。市面上很多混合麦片因为含糖较高，町芒研究院建议只适合做零食解馋，健身人士、以及控糖人士不建议选择。町芒研究院为了从专业角度及消费者角度两方面，对无糖饮料进行全方位解读，聘请了数十位专业感官评测师、二十位优秀感官评测师及上百位大众点评人员对无糖饮料进行了感官评测。町芒研究院从产品外包装、色泽、香气、滋味及口感等维度，对无糖饮料进行了解读。由于町芒研究院评测的无糖饮料中，有64%的无糖饮料添加了甜味剂，经町芒研究院专业感官评测团队研究从营养、健康方便考虑决定，将该类产品的滋味均定为3分。但为了更真实的了解线下体验官（消费者）的消费习惯，对线下体验官对滋味的评测没有要求。结合所有感官评测人员的评测结果发现，无糖饮料的感官星级平均星级为3星，小于等于3.5星以上的产品占85.7%，高于3.5星的产品占14.3%。从町芒研究院对无糖饮料的口感评测中， 85.7%的线下消费者都认为这类无糖饮料的口味一般，且更喜欢原味可乐，数据表明大多数人已经习惯或更喜欢“甜味饮料”。4结论分析由于世界人口肥胖率的持续增高，减肥市场发展空间巨大。减肥代餐、减肥食品是为了顺应社会发展，迎合市场需求而推出的产物。作为新兴行业，确实存在发展时间短、代餐食品概念模糊，行业标准缺失等问题。从町芒研究院对市售能量棒的统计分析发现，45%的能量棒执行的是我国现有糕点通则（标准号GB/T 20977-2007）；27%执行的是企业标准，如冷加工糕点标准及坚果棒（方便食品）标准；18%的能量棒执行的是运动营养食品通则（标准号 GB 24154）;而9%的能量棒执行的是食品安全国家标准 糕点、面包标准（标准号GB 7099-2015 ），甚至一些能量棒所执行标准已经被废止。町芒研究院认为，对于代餐食品的首要任务是对代餐食品作出明确定义，制定代餐食品相关标准，让代餐食品的生产有标准可依。只有作出进一步的细分和监管，才能从根本上遏止食品企业为谋取利益生产所谓的代餐食品，有需求的消费者才能够正确选购及使用代餐食品。随着大众消费结构升级，消费者对健康的重视程度日益增强，“高糖、高热量”的产品已经不能满足人们的购买需求。人们不断意识到肥胖给健康带来的影响，对于体重控制的观念越来越深刻，对于自己的身体数据也越来越在意，于是，减肥瘦身的热潮被掀起。这类人群已形成一个庞大的消费群体，减肥产业正在快速发展。同时商家为了迎合市场需求，针对特殊人群打着“健康、低卡、0卡、无糖、低糖”的旗号生产所谓的减肥、控糖食品。无糖饮料的推出，既顺应了消费者追求健康的需求，也满足了消费者对口味的要求。然而至今并没有研究能够证明，代糖比添加糖更健康，而饮用无糖可乐可能会让人更容易发胖。根据町芒研究院对代餐棒、黑巧克力、即食麦片的深度评测，这几类食品的平均热量星级都未超过3.5星（最高5星），有60%的能量棒每百克热量超过400kcal/100g，即食麦片中有40%的产品每百克热量超过400kcal/100g。所评测的无糖饮料并非完全无糖！商家为了增加口感上的甜度，而用甜味剂来代替。在评测的无糖饮料中，64%的无糖饮料配料表中有甜味剂，所评测的酸奶品牌中，有90%的酸奶被检测出含有蔗糖，其中20%的酸奶配料表中有甜味剂（三氯蔗糖、阿斯巴甜），5%的酸奶含有阿斯巴甜，町芒研究院并不建议0-4岁的宝宝食用这类酸奶。而阿斯巴甜也曾被报道与多种不良反应相关，町芒研究院针对该类问题向谷宁企业质控管家进行咨询了解到，企业在生产过程中，可以通过优化合理把控此类添加剂的使用剂量，同时在保证口味的前提下，选择健康、合适的替代原料。结合评测产品及町芒DCI优选榜单，町芒研究院认为，减肥人士想要通过喝无糖、低卡饮料，吃无糖食品达到减肥和控制糖分和热量的摄入是不科学的，只有平衡膳食与能量的摄入，同时配合适量运动，才是追求健康饮食，健康瘦身的最佳方式。在食品安全把控逐渐严格的社会背景下，同时为了响应国家“质量兴国”的发展战略，食品企业可以聘请专业的质控团队如谷宁企业质控管家，帮助企业进行品质升级，辅助企业明确代餐行业相关的法律法规，提升食品安全、质量体系完善度，合理把控原料、生产和产品的品质，实现产品升级、产业升级。

减肥已经成为社交媒体上永恒的热点话题，各类诸如减脂食谱和“轻断食”等减重方式的分享也是层出不穷，其中也不乏混入一些像清脂茶、酵素、代餐奶昔等减肥产品的推广。 然而这些产品很多不但无法起到真正的减脂效果，还很可能引起脱水和消化道损伤等危害。不同于BMI指数在正常范围内的人群可以借助调节饮食和健身达到减重效果，BMI大于28的肥胖症患者往往需要借助外力才能摆脱多余脂肪，便容易因为急病乱投医而服用这些不正规的减肥产品。目前中国包含处方药和非处方药在内，只有奥利司他一种经药监局批准可用于治疗肥胖症的减肥药，肥胖症药物几乎是一个空白市场。然而随着近年肥胖人群的迅速增长，肥胖症已在中国成为流行病，数据显示2019年全国肥胖人数已超2.5亿，位列全球第一。继国家发布“健康中国行动规划(2019-2030 年)”提出减缓肥胖增长率的目标后，肥胖对心血管、呼吸、代谢和内分泌等方面的负面影响也开始得到广泛的重视，对于肥胖症的药物治疗也在逐渐被大众接受。奥利司他2017到2019的年销售额分别为3.3、4.9和8.5亿元，可以看出虽增长率上升迅速，但总体的市场规模并没有很大，与肥胖症患者数量相比存在较大的差距。这一差异主要还是因为缺乏安全有效的肥胖症药物。奥利司他是一种脂肪酶抑制剂，通过阻断脂肪酶分解甘油三酯降低人体吸收的脂肪量，形成能量缺口而达到减重目的。能存在于中国市场的原因是奥利司他服用后的全身吸收水平较低，不影响中枢神经系统和心血管系统，与芬特明和纳曲酮/安非他酮等其他几类FDA批准上市的减肥药相比更安全。但奥利司他的减重效果有限且容易造成油性腹泻和肠胃气胀等副作用，限制了临床使用。针对奥利司他的不足之处，国内多家药企开始从GLP-1受体激动剂入手布局肥胖症药物。GLP-1受体激动剂最早作为新型降糖药物上市，随后在临床使用中发现其具有优越的减重效果。作用机制为作用于胃肠道的GLP-1受体抑制胃肠蠕动，延缓物质吸收减少进食量，同时也可作用于中枢神经上的GLP-1受体达到抑制食欲的目的。通过与分布在心血管、肾脏和神经系统等区域的GLP-1受体互作，GLP-1受体激动剂还能起到保护心血管和肾脏以及促进神经增长的作用。在已开始进行减肥新药注册的国内药企中，仁会生物自研的BEM-014已进入三期临床试验，预计将于2021年上半年完成全部临床观察并于2022年实现国内销售。爱美客的利拉鲁肽、鸿运华宁的格鲁塔珠单抗、信达生物的IBI362也均获批临床试验，可以预计未来GLP-1类药物将成为中国肥胖症治疗的重磅药物。文章来自：睿安管理咨询https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUzMTc3MDYwOA==&mid=2247485006&idx=1&sn=058c7be787cc736019445db4f94f331b&chksm=8fb4306377d151d4ec3ed1b43a9f&token=1924793540&lang=zh_CN#rd

来源：新浪财经7月12日消息，近几年，人们对健康和身材要求逐步提高，而随之而来的“减肥”需求也带动了代餐和轻食市场发展。阿里妈妈数据显示，2019年天猫、京东等主流电商代餐产品销售额超10亿元，增长率超过35%，今年更是有望翻倍。同时，据天眼查显示，2020年上半年，我国共成立900多家轻食企业，其中，约78.8%的新增轻食企业成立于2018年之后。CBNData消费大数据显示，最近一年内，营养代餐消费市场呈现出快速增长趋势，代餐套餐的人均下单次数明显增加，且3日套餐的订单量占比骤增，消费金额和消费人数增速均突破50 %。该数据报告称，消费者需求正在由单次碎片化的尝新消费转向科学高效的长期消费。同时还显示，从消费人群来看，35岁以下、一二线城市的年轻女性是功能代餐市场的实力“金主”，其中95后的贡献位居最大，这取决于他们在消费力不俗的前提下，还乐于尝新，更加愿意通过尝试新潮的饮食方式来加强对颜值和体型的管理。对此，新浪财经采访到了一位在淘宝售卖代餐食品的商家，他介绍称，代餐食品的主要成分一般为蛋白质膳食纤维等，其帮助食用者达到减肥效果的原理是，在保证人体每天所需营养素的前提下，减少摄入热量。“我觉得一方面是大家越来越重视自己的身材，几乎来咨询的买家都会问到食用多久会有减肥效果；另一方面，可能因为疫情期间，大家比较宅，都长胖了，因此需求会比较大。”他坦言道。这位商家表示，代餐食品是舶来品，不过近些年越来越被国人所接纳，他的店铺今年上半年的销量，比去年同期翻了一倍。天眼查专业版数据显示，当前我国经营范围包含“代餐、膳食纤维”或品牌名称包含“代餐”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业共563家。从地域分布来看，重庆市的代餐相关企业最多，达110家；山东省以98家企业位居第二；广东省、河南省、陕西省的企业数紧随其后。除了代餐之外，轻食也频受欢迎。“现在竞争太激烈了，我们整个部门几乎每天中午都吃草！”发出感叹的王女士是一家知名外企的白领，而她口中的“吃草”并非真的“草”，正是当下非常流行的轻食。王女士告诉新浪财经，选择轻食，追求健康只是其中一个方面，更多的考虑也是在于控制体重或者减肥。“尤其是我们的工作需要见客户时，外在形象就显得尤为重要。”与王女士有着类似想法的人，是使得轻食成为当下越来越有销路的饮食方式的原因之一。有销路就会带来供给的增长。天眼查专业版数据显示，我国目前有超过5700家企业名称含“轻食”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业，从地域分布来看，广东省的相关企业数量最多，有659家，占全国相关企业的11.6%。据美团点评数据，2017年底轻食类门店数量仅有600多家，2018年增长至3500多家，全国轻食类消费订单量同比增长75%。（新浪财经 邹沅铮）