湖南农业大学茶学研究生

中国工程院院士、结构工程专家、教授聂建国在湖南农业大学开展专题讲座。红网时刻4月4日讯（通讯员 黄佳彦）4月3日下午，湖南农业大学工学院第十八届研究生学术活动节开幕式举行。中国工程院院士、结构工程专家、教授聂建国，中国工程院院士、湖南农业大学党委副书记、校长邹学校，工学院党委书记、教授孙松林及班子成员，土木系全体教师、在读研究生和本科生代表参加了本次开幕式活动。开幕式由工学院院长谢方平主持，校长邹学校致开幕词。邹学校在致辞中进一步明确了研究生教育的重要意义，充分肯定了工学院研究生教育，并对同学们提出了希望：希望大家做伟大梦想的追逐者、做科研创新的奋进者、做攻坚克难的搏击者，求真学问、练真本领，共同为学校双一流建设和实现发展新跨越，贡献自己的青春、智慧和力量。开幕式后，聂建国作了《工程结构的创新与实践》专题报告。聂建国通过大量实例，从“当前的问题”“对策与措施”“创新与实践”“装配式建筑”等方面给大家做了精彩的讲授。聂建国指出：农大学子大有可为，要有大胆怀疑的精神。没有批判就没有创新，创新是促进高性能建筑工程可持续发展的不竭动力，创新要联系实际，不能为了创新而创新，不能照本宣科，人云亦云。谈到实践，他指出：作为从事这一行业的专业人员，要多去实践，从实践中发现问题，专业良知、社会责任、担当精神是实现高性能结构的根本保证。在谈到未来土木工程发展时，他指出：组合结构非常适用于装配式结构，组合结构将成为结构体系的重要发展方向之一。他寄语大学生们：要勇于创新，科学创新，学会独立思考，科学判断；创新要源于工程、服务工程、高于工程、引领工程，对于工学院的同学，要学会发展自己的特色，形成独到的发展方向。研究生学术活动节旨在搭建一个学术精神传承和学术前沿交流的高质量平台，让广大研究生通过参加高水平学术科技活动强化学术道德意识，拓宽学术文化视野，激发学术科研热情。聂建国生动的讲学影响着在场每一个人，为工学院未来专业的发展提供了宝贵建议，通过对自身科研成果的介绍，进一步打开工学院学子视野，增强了专业能力，为以后工学院创新实践项目奠定理论基础。

感觉高考还没结束多久，另一大高考生的坎儿就来了——填！志！愿！到底选什么专业好呢？到底哪些是潜在的香饽饽，哪些又是隐藏的天坑呢？每年，这个影响短则四年、长达一生的选择都要让高考生再多掉几根头发。上周上流君研究了一下农学院到底有多好吃，结果评论区农学专业学生现身说法——虽然我们农学院好吃，但我们农学生也很惨啊。“你读什么专业啊？”“农学。”“啊...啊...农学好啊，人家袁隆平也是做这个的。”话说回来，别怪七大姑八大姨不懂，就算是隔壁专业的同学，可能也不知道农学生，到底都学点啥干点啥——种地？养猪？毕业后去农村当农民？农学生：不好意思，您说的这些，我们可能都得干。其实农学范围很广，农林牧渔都算农学，包含很多冷门但不明觉厉的专业。比如茶学、兽医、沙漠治理、森林旅游、野生动物保护与利用等等。农学的日常，大概就是“要想出报告，常年蹲麦田”。农学博士在田地里调研，还被附近村民误认成没有好好学习，找不到工作，只能回乡下种田混口饭吃的学渣。被家长当作反面教材教育孩子：“你看吧，不好好读书，以后就和他一样。”确实，长时间在地里干活，顾不上形象，穿着破旧脏兮兮的，老乡见了也只会问一句：“你哪个村的？”别的大学生离家前，妈妈总会在行李箱里塞满各种土特产，而农学生的亲妈，本着实用主义精神塞一顶草帽。担心戴不稳？妈亲手给你缝了一根松紧带。△来源：知乎网友@夏天的怪物草帽是每个农学生的必备单品，春夏秋冬look都靠它。农学十级学者告诉你，面试时戴草帽是加分项。同样是穿着白大褂，医学生就是白衣天使，化学生就是做实验的科学家，而农学生就只能在地里薅草，而且是天天面朝黄土背朝天地薅。谁说女团腿才能穿过膝长筒靴？那都是农学生玩剩下的，田埂是他们的秀场，土到极致就是潮。女生学农以后，审美都会神不知鬼不觉地改变。露胳膊小腿容易被蚊虫咬，穿长袖长裤比较好。浅色不耐脏，黑色太吸热，亮色的衣服又容易引来飞虫，因此，农学女生逛街，看到灰色薄款长袖就不由得很兴奋，心想“哎呀这衣服好，特别适合下田。”怕虫子的男孩女孩，这边就建议不要报农学了。毕竟许多农学相关专业都需要和虫子直接打交道——比如，植物保护专业的学生需要捉虫子，但是田里不一定有虫，有时候在烈日下等待数小时都不见一只虫入网，自己却喂饱了蚊子。所以一发现有虫，农学生就会两眼发光，拿着捕虫网嗷嗷叫着扑过去。农学生的纯真浪漫不是送玫瑰写情书，而是对女朋友说：“这个虫子给你，我再捉好了。”（净瞎说，农学生哪有女朋友？）密恐人群也不要来了——研究玉米的学生不仅需要一粒一粒数玉米棒上的玉米粒数量，还要数根。玉米根系发达，从土里挖出来先仔细洗泥，再数根的数量，理论上玉米根系是一层一层的，所以还要试图说出有几层根。△随意感受一下，看上去就是自由瞎长。遛狗逗猫不稀奇，你见过在大学校园里放牛的吗？别问，问就是农学生。国内开设农学的高校大都有实验田，授课是理论与实操相结合，老师会带领学生们亲自培育蔬菜水果、养殖鱼虾、喂猪放牛。“职业病”可能也少不了，比如农学下属的烟草专业。为了从香气质、香气量、刺激性、口腔残留、余味、灰烬等方面了解烟草，老师的教具是各种品牌的香烟，一群学生坐在教室里吞云吐雾。西北农林科技大学还开设了葡萄酒学院，听上去是不是特别高大上？仿佛从这个学院走出来的人都是美酒品鉴大师，别人写作业是编代码、剪片子、做实验，葡酒学生是摇晃的红酒杯，嘴唇像染着鲜血。但其实他们学的东西又多又杂，从葡萄植株的扦插嫁接、性状改良、病害防治，到酿造、调酒、品鉴、经销，从土地到餐桌一条龙。· 实习难人家实习是CBD的办公楼，农学实习嘛——动物科学专业的同学的热门实习场所，是远离市区的养殖场。实习内容是给鸡鸭牛猪喂饲料，在灰尘和浓浓氨气味中清理粪便，干的都是体力活。· 毕业难研究作物的农学生为了完成毕业论文，需要亲自在田地里培育和观察农作物，论文题目一旦确定就很难改动，因为从作物播种、发芽、开花、结果，都需要详实记录和分析，这个周期长达数月甚至几年。湖南农业大学某研究生毕业实验的研究材料在油菜花田，进入校园参观的游客为了拍照竟掐掉了实验田里的油菜花。所幸该学生使用的母本没有被误摘，否则他都没法顺利毕业。△来源：微博@湖南农业大学南京林业大学植物学某博士同病相怜，他为了毕业论文花费4年时间培育了4棵树苗，为了得到更好的光照和水分，他把树苗从实验室移栽到学校花圃，没想到被人挖走了2棵。他只能在仅剩的2棵树苗旁放一块告示牌，跪求树苗的位置下落，哪怕只是让他采个样也好。生活不易，农学生叹气，为了毕业还要提醒和提防手痒的路人。· 就业难根据《2020年高校毕业生就业报告》，毕业生选择就业城市时的主要考虑因素包括就业机会、离家较近、经济实力、区位优势等，但这几项似乎都与农学就业岗位不沾边。农学生在找工作时欲哭无泪，可选择的范围太少了，最对口的就是在企业从事种子、农药、化肥生产和销售，要么去农业科研单位、院校做学术，或者到农村基层支农当大学生村官。而有些专业的农学生要想考公务员，还只能报三不限的职位，即不限专业、不限学历（大专以上）、不限户籍，竞争激烈情况可想而知，想拿铁饭碗难于上青天。再加上目前农口对农学生的吸纳能力有限，市场需求相对稳定，导致许多农学生毕业后不会直接就业，而是继续读书。《农业类大学毕业生就业质量报告》显示，一半以上的学生会选择国内升学或留学深造。· 赚钱难农学毕业生的工资远远低于热门专业的工科生。国家统计局数据显示，城镇非私营单位分行业就业人员年平均工资，农学相关行业排名最末，连全行业平均值的一半都没有。“干着农民一样累的活，却赚不到农民的钱”是许多农学毕业生的真实写照，农民至少还有土地，农学生却连房租都要抠抠巴巴地节省。△仅0.9%的毕业生倾向于从事农业相关工作，期望值极低|来源：《2020年大学生就业力报告》农业的历史太悠久了，久到一看到这个词，人们的脑海中就会浮现出“面朝黄土背朝天”，太过于接地气，以至于“农学”听上去就很土。就连拍毕业照穿的学士服领子垂布颜色都泛着一言难尽的味儿，工科是明亮活力的黄色，文科是甜美可爱的粉色，农学却是……要想生活过得去，身上就得带点绿。因为这些刻板印象，农学是高校分数线最低的专业之一。有学生为了读个好大学而报考农学，也有学生因为第一志愿分数不够被调剂到农学，但不要因此小瞧农学生。湖北考生想读华中农业大学，需在高考时名列全省前4.5%；中国农业大学2018年农学相关理科试验班的北京分数线为652分，高出一本线120分，能考进去的都是学霸。而正如中国农业大学的校训所说，解民生之多艰，尽管农学生们做着重复而辛苦的实验工作，尽管经历毕业、就业等各样艰难的门槛，但他们的研究是为了让整个社会的生活更加高质量。湖南农业大学农学院研究生，他毕业后常驻巴基斯坦推广杂交水稻，传授田间管理技巧。巴基斯坦高温少雨，夏天气温常在40℃以上，皮肤晒得黑红黑红的，中暑成了家常便饭，在田里工作一天，衣服上全是白色的盐渍。但他也挺自娱自乐，还将劳作的日常拍成短视频，取名叫“我在巴基斯坦种水稻”。△来源：湘农研语大家都觉得从事农学相关工作很辛苦，但其实谁不是一边吐槽一边继续坚持呢？都说职业不分贵贱，专业也是这样。不好就业、常年冷门的古生物等专业照样能迎来它的热爱者，更何况农学呢？加油啊，农学生们，说不定就能成就下一个袁爷爷呢！本文来源：网易上流

什么是茶学？研究茶的栽培、育种、保护、生理、生态、生化、加工、利用、审评、检验、经营、贸易、历史和文化的学科，称为茶学。中国古代茶学：始于公元八世纪60-70年代，奠基人是唐代茶圣陆羽，其依据是公元765年，陆羽根据多年实地考察与潜心研究，写成世界上第一部茶学专著《茶经》初稿，公元775年陆羽对《茶经》初稿作了较大修订后定稿，公元780年，陆羽在好友皎然的支持下，将所著茶经付梓出版，中外茶学界一致公认陆羽《茶经》的问世是古代茶学形成的主要标志。中国现代茶学：始于20世纪30-40年代，开创者为“当代茶圣”吴觉农和著名茶学家王泽农、庄晚芳、陈椽、胡浩川等人。茶学研究涉及农、工、商、文等多学科门类，属于农学的有茶树栽培、茶树遗传育种、茶树保护、茶树生理生态等；属于工学的有茶叶加工、茶叶机械、茶叶生物化学、茶的综合利用等；属于商学的有茶叶审评、茶叶检验、茶叶经营管理、茶叶贸易等；属于人文学的有茶的历史、文化、艺术等。茶学学科的特色是文理结合，其研究对象单一，而研究范畴甚广。茶文化有广义和狭义两种理解，广义上的茶文化是指人类从茶的生产到饮用的全部活动过程，以及在此过程中所创造的物质形式和精神产品，因此广义茶文化在外延上，包括茶的生产、经营、科技、教育和饮用等方面，狭义上的茶文化是指人类对茶的饮用方式及其与之相关联的物质精神产品，其外延包括茶俗、茶规、茶礼、茶艺、茶德、茶诗、茶画、茶书、茶文、茶具等。茶道、茶艺、茶礼是不是一回事？首先谈谈“道”、“艺”、“礼”的含义：“道”指抽象理念，“艺”指操作技艺，“礼”指待人接物的规则、态度。所以在一般的意义上，茶道、茶艺、茶礼之称谓分别强调了高雅品茗生活的真理体悟、艺能表现、仪规遵守的三个重要层面，性质的不同，也意味着并无高下之分。然而在高雅品茗生活中，“道”、“艺”、“礼”三者又是合而为一，缺一不可的。因此尽管称谓有异，其所指则同为高雅品茗生活这一特定文化现象。但是茶道、茶艺、茶礼又有特定的用法。盛于中国唐宋，以儒、道、佛思想为指导的品茗模式，多称为中国古代茶道，日本在唐朝时期从中国习得并演变传承至今的品茗模式，常称为日本茶道；在我国台湾、香港、潮汕地区兴盛起来，注重技艺的品茗模式，多称为茶艺；在韩国注重礼仪的品茗模式，往往称为茶礼。虽然分三种称谓，但无不是以茶文化为主体的演绎形态。如何正确的传播和弘扬中国茶文化？很多的茶友们都是茶文化的辛勤传播者，他们热爱茶，同时也热爱与人分享茶。无论是与他人分享茶事、经营茶叶、传授茶艺或是像小编一样编写一些茶文化的稿件等等，大家都是在为传播茶文化默默的献出自己一份绵薄之力。但就无论是网络上或现实中的茶文化，其实都不能说100%无误，甚至有很多还相差甚远，不准确的文化传播未必是对茶文化的助力，更可能成为一种误导，所以小编还是建议大家在最权威的协会、机构进行学习，如果家里有孩子符合考学年龄的，茶学这一专业不失为一种很不错的选择，毕竟全国大方向都在支持弘扬国学传统文化嘛！我国现目前设有茶学本科专业的高等学校，有浙江大学、浙江农业大学、安徽农业大学、湖南农业大学、西南农业大学、华南农业大学、四川农业大学、福建农业大学、云南农业大学、华中农业大学和广西农垦职工大学等。我国茶学研究生专业教育始于1962年，浙江农业大学茶学系于1965年培养出我国第一名茶学研究生，2000年以前具有茶学硕士学位授予权的单位有浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、中国农业科学院茶叶研究所、华南农业大学、西南大学、福建农业大学、云南农业大学、华中农业大学、南京农业大学、西南大学、山东农业大学、西北农林科技大学和四川农业大学。具有茶学博士学位授予权的单位有浙江大学、湖南农业大学和安徽农业大学、华中农业大学、西南大学、南京农业大学、山东农业大学、西北农林科技大学和中国农业科学院茶叶研究所。所以说现在茶文化的影响力早已不可小觑，本科到博士都有很多高校选择，茶学博士后流动站也已经不少。经过正规学习和研究的人对“茶”这片树叶的理解，早已非小编这类的凡夫俗子所能想象，小编也很后悔当年为什么没有今日对茶的执着。但哪怕现在的我力量再绵薄，也同样会继续这样坚持弘扬下去，为了避免错误的传播，小编会搜集查阅更多的文献、书籍，希望对朋友们有帮助，喜欢的朋友感谢关注我！

目前的各省区市领导中，大多都毕业于经济学、管理学，工学和法学这几类学科，除了农业农村系统外，很少有学农出身的一方大员，目前我国有两名在任的省级书记是农业院校农学专业出身，毕业于两所农业大学， 一所已经合并进了985双一流大学，一所是省属重点大学。01第一位、上海市委书记李强现任上海市委书记李强是浙江瑞安人，出生于1959年7月，在调任上海市工作之前，担任江苏省委书记，之前长期在家乡浙江省任职。其毕业于浙江农业大学，浙江农业大学在1998年合并为浙江大学，此后又在浙江大学研究生课程进修班管理工程专业学习。02浙江农业大学浙江农业大学已经被合并进浙江大学，也是相继成为985工程大学，世界一流大学建设学校。浙大也是凭借着源于浙江农业大学入选了卓越农林人才教育培养计划试点高校，涉及农学、动物科学、农业资源与环境、农业工程四个专业。在拥有A档农学一级学科的14所大学中，浙大排名第二，仅次于中国农业大学，实力强劲。03第二位、宁夏自治区党委书记陈润儿现任宁夏自治区党委书记陈润儿是湖南茶陵人，出生于1957年10月，1983年进入湖南农学院（现湖南农业大学）农学专修科农学专业学习，湖南农学院于1994年更名为湖南农业大学，虽然湖南农业大学不是211，也不是双一流大学，但是实力还是很强的，是湖南省属重点大学，有好几名两院院士。陈润儿在湖南农学院完成学业毕业后，又回到家乡湖南茶陵县任职，一直到担任茶陵县县委书记离开茶陵县。之后分别在省内郴州，娄底任职，湘潭任职，中途有在省直部门部门湖南省地质矿产厅的经历。湘潭之后来到省城长沙，然后离开家乡湖南，先后辗转黑龙江，河南两大农业大省担任重要领导职务，于2019年10月到宁夏任职。，湖南，黑龙江，河南都是我国重要的粮食生产基地，有名的农业大省。宁夏虽然人口面积没有上面三省大，但也是一个农业比较出名的省区。陈润儿的湖南农学院学习的经历也是对其后的任职奠定了坚实的基础。04湖南农业大学简介湖南农业大学办学历史悠久，最早可追溯至1903年创办的私立修业学堂。1951年湖南省立修业农林专科学校与湖南大学农业学院合并组建为湖南农学院，1978年开始招收硕士研究生。1987年开始招收博士研究生，1994年3月更名为湖南农业大学。湖南农业大学现在的湖南农业大学是农业农村部与湖南省共建高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”入选高校、国家“特色重点学科项目”建设高校、 首批卓越农林人才教育培养计划项目试点高校，涉及农学、植物保护、园艺、茶学四个专业。在无A档类农学一级学科的大学，有二线农学一级学科大学中，湖南农业大学，位列第三，仅次于山东农业大学，西南大学。高于东北农业大学这样的211工程农业大学。湖南农大现有工程院院士4人，国家级“有突出贡献的中青年专家”等国家级人才41人，有国家教学团队1个，外聘教师中有双聘院士6人，美国科学院院士2人。师资水平还是不错的。就是为什么没有与袁隆平所在的湖南农科院合并呢，那样实力会大增！农学相对工学，经济学，管理学，法学来说属于冷门专业，就业环境差。但是农学存在自然有存在的价值！从这两位省级党委书记来看，只要学得好，也是前途一片光明。小伙伴们，对于这两所农业院校，你怎么看呢？欢迎在下方评论区留言！

2019年中国科学院和中国工程院新晋院士名单出炉，其中77名两院院士来自全国50所高校，高校新晋院士名单中，中国科学院院士有38人，中国工程院院士有39人。湖南省的高校表现不俗，共有5所大学的7名科学家新当选为中国科学院和中国工程院院士。我们来看一看是哪些大学。国防科技大学校园，图片源自百科。国防科学技术大学新晋中科院院士2人，中国工程院院1人，共3人，数量并列位居全国第4位。中南大学、湖南大学、湖南师范大学和湖南农业大学各拥有一名新晋中国工程院院士。全省高校共有7名高校科学家新晋院士。湖南省拥有新晋院士的高校。中南大学校园风光，图片源自百科。这五所高校中，前四所都是全国知名重点大学，其中国防科技大学、中南大学和湖南大学都是985、211和双一流大学，湖南师范大学是211和世界一流学科建设高校。湖南农业大学是其中最抢眼的一所，它既不是985，211，也不是双一流，当然它是一所很不错的农业类高等院校。校友会和软科大学排名。来看看这五所大学的在校友会和软科两个排行榜的排名情况。国防科技大学不参与排名。中南大学排名全国第20位，第21位。湖南大学排名全国第32位，第28位。湖南师范大学排名全国第59位，第91位。湖南农业大学排名全国第149，第193位。湖南农业大学，图片源自百科。湖南农业大学，位于湖南省会长沙市，农业农村部与湖南省共建高校，国家首批卓越计划高校，中西部高校基础能力建设工程高校，国家2011计划协同创新中心牵头建设单位。学校起始于1903年的修业学堂，1951年组建湖南农学院，1994年更名为湖南农业大学，是中国知名的农业类高校。湖南农业大学校园风光，图片源自百科。湖南农业大学面积3525亩，开设有20个学院和研究生院，75个本科专业。湖南农业大学有专任教师1437人，拥有中国工程院院士4人，双聘院士6人。拥有全日制本科生28620人，研究生5062人。学校拥有11个博士学位授权一级学科，21个硕士学位授权一级学科，13个硕士专业学位授权类别。学校拥有1个国家重点学科（作物栽培与耕作学），生物学、生态学、农业工程、环境科学与工程、食品科学与工程、水产、农林经济管理等为省级重点学科。湖南农业大学校园风光，图片源自百科。湖南农业大学的国家级特色专业有农学、植物保护、生物技术、食品科学与工程、茶学、动物科学等。动植物科学领域和农业科学领域的ESI学科排名进入全球前1%.湖南农业大学有专任教师1437人，拥有中国工程院院士4人，双聘院士6人。拥有全日制本科生28620人，研究生5062人。

红网时刻郴州12月2日讯（通讯员 李赟 胡琳 贺巧敏 ）11月29日下午，临武县幼儿园多功能会议室内热火朝天，掌声不断，临武县教育工会举办的“中国工会十七大精神落实年之女职工芙蓉公益讲堂”临武教育系统专场正在这里激情开讲。来自全县各中小学校、幼儿园，140多名女性教职工代表参加了此次学习。“中国工会十七大精神落实年之女职工芙蓉公益讲堂”临武教育系统专场活动现场。活动邀请了郴州市心理咨询师协会秘书长、国家二级心理咨询师、湖南省心理咨询师协会会员、郴州市琴苑心理咨询有限公司咨询师、高级培训师谷莉老师，湖南农业大学茶学研究生、郴州市石盖塘中心学校教师邓懿珊老师分别授课。谷莉老师从女性心理健康的角度，以《我若安好，便是晴天》为题，用生动的案例，深入浅出地介绍了情绪的分类、识别和合理的疏导方法；邓懿珊老师则以《女性健康与茶——适合自己的茶才是最好的茶》为题，用理论讲解与实践分析相结合的方式，给大家上了一堂女性健康教育课。在座女职工们认真听讲，与开讲嘉宾积极互动。活动现场气氛热烈，高潮迭起。大家纷纷表示三个小时的精彩授课令人受益匪浅，意犹未尽。谷莉老师跟听众热情互动。邓懿珊老师正在激情授课。此次公益讲堂是由郴州市总工会女工部发起的，临武县教育工会针对女性教师工作压力大、生活圈子小、职业倦怠感不断加重等现状，为提升全县女教职工综合素质量身打造的。活动负责人表示，当今女性在面对人生不同阶段挑战的同时，还要为实现自我价值而打拼，所以拥有健康的身体和积极的心态尤为重要，今后该工会会多开展此类活动让女性教师更健康的生活，更从容地工作，更积极地逐梦，成为更具魅力的“半边天”。

茶传媒——中国茶领域第一原创媒体昨晚，鸟巢文化中心热闹非凡。来自不同年龄、不同行业的100多名茶友，和6位中国茶界大师进行了零距离的对话。90后踊跃谈茶的吸引力，80后畅谈茶的品鉴方法，70后探索茶企如何创新......各种话题、观点，在鸟巢上空精彩交锋。这是鸟巢茶王赛的活动现场。别开生面的这场比赛，是第六届北京国际斗茶文化节暨首届鸟巢茶文化周的重头戏。下午5点半，大气、包容的国家体育场刚刚见证了6位新茶王的诞生。晚上，它又见证了一场热烈无比、掌声阵阵的茶界大师粉丝见面会。大咖们的开场白（以下参照现场发言顺序）“我主要从事茶教学与科研，希望未来能和大家一起开拓茶叶市场，一起进行茶叶新品种的研究。”——郭雅玲“如果（年轻人）像学英语一样学茶，中国茶文化才真的是国饮。”——朱旗“我十几岁就开始做茶，从业40多年，把职业变成了自己的爱好。这个行业给了我很多的乐趣……”——王秀兰“我从日本学习经营连锁回来，在吴裕泰干的第一件事就是茶叶连锁经营。我很欣慰看到今天有这么多年轻的茶人。不要小看小品牌、小茶企，他们都是未来的新生力量。”——孙丹威“我就是个喝茶人，我职业喝茶已经60年了。我最早是研究茶叶的品评鉴定工作。”——陈金水“我从上世纪70年代开始做西湖龙井茶的标准样。龙井茶伴随我一生，我很幸福。”——沈红互动：专家答粉丝问问题1：一家老字号，是如何能够做到100年的？作为张一元和吴裕泰曾经的掌门人，您有哪些经验可以分享？王秀兰：茶界知名权威专家，国家一级评茶师、国家一级茶叶加工师，国家级非物质文化遗产传承人，原北京张一元茶叶有限公司董事长、总经理。一句话，“诚信为本”。张一元作为老字号企业，从历史的传承发展至今，我们一直秉持规规矩矩做买卖。虽然在经营理念和现代企业有差距，但我们相信“以诚相待，实实在在”。我觉得这点，我们做对了。做茶店，就是做好质量，做的是回头客。做茶，我们最担心的是只做“一锤子买卖”。茶行业不能丢掉诚信，同时又要作出特色，让别人喝完了忘不掉，喝着舒服。我们的顾客排长队买茶，尤其是一到春节。他们买茶，其实买的是你的信誉和诚信。所以我认为，经营茶，就是要认认真真做好你的茶。孙丹威：茶界知名权威专家，国家级非物质文化遗产茉莉花茶传承人，国家一级评茶师，高级茶叶加工技师，中华传统技能技艺大师，吴裕泰茶业股份有限公司原总经理。我想说一句，做茶要以“质量为魂”。茶的质量一定要严把关。我们常常发现，有的茶换了配方，老顾客一口就会喝出来。吴裕泰在中国最早做连锁茶。大家知道，世界上第一家连锁企业是1895年在美国大西洋的一家茶店吗？他们用25年做到了100家店。作为茶企，尽管我们是老字号，历史悠久，也不能倚老卖老。在这个多元、日益变幻的时代，作为老企业，不能与时俱进，就会被淘汰。可口可乐是1886年创办的企业，吴裕泰是1887年创立。但我们好像不觉得可口可乐有多老，它依然吸引了一批批年轻人的喜爱。因而，作为茶企，在保证诚信和质量的前提下，一定要与时俱进。一家茶企要面对很多挑战，得与失要看未来十年，是否和时代的步伐能匹配。在2009年，吴裕泰创新做绿茶冰激淋。当时我是受了日本企业经营模式的启发。目前，这个产品已经经历了五年的磨合。这个产品的出现，证实了茶叶是可以做到创新的。问题2：可否从社会学角度，谈一下茶对“空心村”的意义和独特价值？郭雅玲：茶界知名权威专家，福建农林大学园艺学院教授，福建农林大学茶叶研究所副所长，中国茶叶学会感官检验分析专业委员。这是个很有趣的问题。茶文化在农村的作用，我认为具有双重属性：自然属性和文化属性。其中，自然属性指的是保健作用。茶本身含有的成分，有利于人的身体精神和心理的健康；而茶的文化属性，我们看到中国历史上留下很多茶美文，这也铸就了中国博大精深的茶文化。茶文化推动了农村建设，使得在茶乡不再有“空心村”。守住和保护好土地资源、茶资源，才能让农村留住人。我去过很多茶乡，有村民和我说，自从做了茶，就不会想赌博。茶对人生价值、审美意识的改变是巨大的，它对社会可持续发展有很重要的作用。问题3：请问老师，喝茶过程中，怎样知道茶是安全放心的？沈红：茶界知名权威专家，教授级高级工程师、国家一级评茶师、国家职业技能鉴定（评茶员，茶艺师）高级考评员。我是做龙井茶的。龙井茶只产一季，龙井茶在四月份以前不打农药。其次，茶叶和其他农作物，比如水稻蔬菜等是不同的，它们是要吃到肚子里的，我们喝茶喝的只是冲泡出来的茶水。另外，要看喷洒的农药是什么性质的。能够溶于水的农药叫“水溶性农药”，不能够溶于水的叫“脂溶性”农药。对于茶叶来讲，多选用脂溶性农药，能够大大降低人体对于农药的摄入。从我个人经历来说，我喝茶40多年，从来没有担忧过茶的农残超标问题。朱旗：茶界知名权威专家，国家二级教授，博士，湖南农业大学茶学学科博士研究生导师、茶叶加工方向领衔人。食品安全问题是大家普遍关注的。过去的年代，在我们湖南，农民喝茶是要把茶吃掉的。是用手轻轻一拍，小手拇指一勾，就把茶叶也最后一起吃掉的。我在这里，可以负责任告诉大家，喝茶，很安全。第一，我们每次喝茶只有三克，量少；第二，现在农民打药的自觉性提升了；第三，茶不是水溶性的。问题4:请问专家，喝桔普对人有好处吗？陈金水：茶界知名权威专家，高级工程师、国家一级评茶师，福建省茶叶质量检测站原主任。桔普这是新产品，没什么坏处。我们可以选择自己来烘干橘子皮，在泡茶的时候加几片，茶香和橘子香在一起也很好。朱旗：这几年桔普一下火了起来，我本人亲自到广东新会去考察过。茶与柑皮可以配，是可以喝的，但一定不要过于跟风。另外，陈皮一定要防潮。年轻人说：我心中的茶问题5:我是70后做茶企的，想听听在座年轻人对茶的感受。现场5名90后回答：◆ 我接触茶是因为工作，在茶店做了三年，感觉茶有很多需要学习的地方，另外茶真的能让人静下心来。 ◆ 我们家里喝茶很早。我小时候就是喝茉莉花茶的，后来上大学自己学设计，对茶空间美学特别感兴趣。◆ 我是从广东专门跑到北京来参加这个活动的。 我觉得，茶作为媒介，可以聚拢一批志同道合的人，我从小对传统文化感兴趣 ，尤其是茶文学，最喜欢苏轼。◆ 我有个直观感受，只要是做茶的小伙伴，气质都很好。在座的专家教授，每个人的精神状态都很好。◆年轻人不经常喝茶也有原因，比如喝茶需要时间，需要一定的茶具，也不太懂怎样选择好茶。茶不仅是一种饮料，对家庭、工作、生活有很多好处。它让我安住自己，做好当下一件事 。本文图片鸣谢：第六届北京国际斗茶文化节暨首届鸟巢茶文化周组委会邀请的各位摄影师

他有一个大大的梦想和一个小小的心愿。大梦想是让中国从“茶叶大国”变成“茶叶强国”，让中国好茶香飘全世界。这个梦想正在一点一点地实现。但他睡觉睡到自然醒的小心愿，至今还未做到。01:52名 片刘仲华，1965年生，中国工程院院士，湖南农业大学学术委员会主任、教授、博士生导师。他潜心茶叶科技攻关，创新茶叶功能成分提制技术，这一技术领跑国际同行，让安化黑茶享誉国内外。执教32年，他培养了一大批高层次专业技术人才，推动我国茶叶科技进步和茶叶产业的飞速发展。先后获“国家级教学成果二等奖”“国家科技进步二等奖”“湖南省科技进步一等奖”“何梁何利科技进步奖”“湖南省十大创新奖”等多项荣誉，获授权国家发明专利60多件。2020年，荣获首届“湖南省教书育人楷模”称号。农业专家也有“偶像”风采1981年，16岁的刘仲华被录取到了未曾想过的湖南农学院茶学专业。从质疑“两片叶子还能办专业”，到走上讲台成为茶学教授，刘仲华深耕了39年。我们常说一个人有“偶像包袱”，往往是说这个人放不下姿态、不够真实。“但刘老师的‘包袱’里装着执着、勤奋、谦逊和温暖。”在湖南农业大学园艺学院党委书记覃红燕的心里，刘仲华对学生的影响总是润物细无声。被学生称为“偶像”的刘仲华，的确打破了人们对农业专家的刻板印象。覃红燕说，无论什么时候见到他，他都穿着笔挺的西装或衬衫，皮鞋擦得锃亮。无论前一天他忙到多晚，第二天上课都是精神饱满、声音洪亮。“一个随时随地向学生传递阳光能量的老师，有谁会不喜欢呢?”覃红燕笑着歪了歪头。在上世纪90年代，英国联合利华公司想聘刘仲华担任高级研究员，开出了年薪10万英镑的诱人条件。但刘仲华选择了继续留在湖南农业大学的三尺讲台。他说：“当一名人民教师，为中国的茶产业培养更多的专业人才，比个人拿高薪更有意义。”他是想睡到自然醒的“夜猫子”刘仲华从来不睡午觉，还是“夜猫子”。但不管手头工作有多忙，只要学生发邮件、提问题，他都会认真回复。博士研究生周方透露，自己经常能收到刘老师凌晨两三点发回的邮件。每次看到刘老师的一丝不苟，都会觉得自己应该更加努力，“老师都这么拼，我有什么理由做条咸鱼?”“学习与创新是人生前进的不懈动力。”在刘仲华看来，无论是教师还是学生，都要终身学习，不断创新。他的学生评价，刘老师的课堂总是紧跟时下热点，PPT常讲常新。并且，他要求学生进茶园、进企业、进工厂，能做得一手好茶，能评得出茶的好坏，做研究要为茶农造福，为扶贫出力。刘仲华的身体力行，深刻地影响了他的学生。提到安化黑茶，湖南几乎家喻户晓。20年来，让黑茶变“红”的科技“魔法师”就是刘仲华。为了把安化黑茶这个灰姑娘推出去，经过十多年研究，他带领团队通过现代技术融合，实现了黑茶加工的清洁化、机械化、连续化和标准化，让安化黑茶的产值从开始的个把亿到现在的两百多亿。刘仲华的同事说：“我们都觉得刘老师泡在黑茶里了。”2012年，因长时间超负荷工作，刘仲华突发脑血管瘤紧急住院。当学生去看望他的时候，他竟然在床上做讲课的PPT。医生说：“这个病人简直不要命了。”后来，刘仲华还从病床上偷偷跑到了安化黑茶文化节的演讲台上，为近千家茶企答疑解惑。刘仲华自我解嘲说：“没办法，茶叶和学生都盼着我出院。”来源 | 新湖南客户端编辑丨懿轩

新冠肺炎疫情是否会影响2020年研究生招生录取？研究生招生的相关考核（含硕士、博士、港澳台研究生）会按照计划如期进行吗？请报考我校2020级研究生的各位考生安心备考，耐心等待和关注学校正式通知。我们将根据疫情防控情况和上级主管部门要求，在保护考生安全和保证考试公开、公平、公正的前提下，合理安排招生考核工作。具体时间、形式和要求请广大考生注意查看湖南农业大学研究生招生网以及湖南农业大学研究生招生微信相关信息。硕士初试成绩复查会重新改卷吗？考生能否看到原始卷面？复查工作何时进行？复查结果何时公布？成绩复查只检查考生答卷是否有漏判、成绩累计或登记错误，不涉及评分标准宽严掌握问题。成绩复查本着保密、慎重、严肃、细致的原则由相关负责单位委派专人进行认真复查，考生不能查看考卷。截止目前，共计收到188人321科次的自命题成绩复查申请，85人120科次的统考科目成绩复查申请。学校将按照省教育厅以及省教育考试院的统一部署开展成绩复查工作，具体复查时间由上级主管部门根据疫情防控进展确定，复查结果将在湖南农业大学研究生招生网以及微信予以公布，请考生耐心等待。硕士初试成绩能查询排名吗？学校在划定复试分数线时需要根据“全国硕士研究生招生考试考生进入复试的初试成绩基本要求(简称国家线)”划定包括总分和单科的不同分数线，不同学院、学科(领域)、研究方向的排序方式亦不尽相同，无统一的排名依据，故我校不做成绩排名，也不提供成绩排名查询。2020年硕士研究生招生复试分数线何时公布？学校将在国家线公布后(往年一般在3月下旬)根据上级主管部门相关政策要求确定我校各专业复试线。受新冠肺炎疫情影响，目前还无法预计复试线公布的时间，请考生耐心等待，安心备考，同时注意查看学校相关通知。硕士研究生招生复试何时进行？形式是否有变化？疫情防控期间要保障师生生命安全和身体健康，要最大限度减少人员流动和聚集，因此我校研究生复试工作将根据疫情防控情况和上级主管部门部署，合理做出调整并及时向社会公布。请广大考生注意查看学校相关通知。硕士生考生如何获知是否进入复试？我校要求硕士生考生进入复试须达到学校复试基本分数线（包含各科成绩及总分）并满足报考学科公布的报考要求与复试要求，具体以学科公布的复试名单为准。如何了解各学科专业招生计划？由于教育部尚未正式下达2020年招生计划，各学科专业实际招生名额尚无法确定，学校将在复试方案中公布各学科专业实际招生计划。今年是否接受调剂？哪些专业接受调剂？调剂信息公布时间和公布方式？学校调剂政策将在国家线公布以及招生指标确定之后，根据我校各专业招生计划、一志愿生源成绩等情况综合确定。相关调剂信息及时在我校研招网公布，请考生注意查看学校相关通知。特别提示：所有调剂申请均需在中国研招网调剂系统完成，否则无效。符合教育部相关加分政策的硕士生，应如何享受政策优惠？我校严格规范的执行教育部有关硕士研究生招生考试的初试总分加分政策，请符合加分项目条件且有申请加分意向的考生在查询到初试成绩后，尽快联系报考院系并提交相关证明材料。报考非全日制的硕士生，复试录取相关政策是怎么样的？按照教育部相关规定，2020年度我校非全日制硕士研究生仅招收在职定向就业人员，非全日制专业录取考生录取类别为定向就业。湖南农业大学2020年博士研究生的网上报名何时结束？我校博士研究生网上报名截止时间为：2020年3月8月23时59分。请还未报名的考生务必在截止时间之前登陆中国研招网进行网上报名，超过网报期限一律不接受补报名。博士研究生报名材料如何提交？资格审查如何进行？为保障师生生命安全和身体健康，要最大限度减少人员流动和聚集，我校2020年博士研究生报名材料全部通过系统网上提交，资格审查亦通过网上进行。材料提交将在网报全部结束后进行，系统网址、起始时间以及操作程序另行公布，考生需提前准备以下电子材料：1、身份证正反面照片；2、本人近期免冠寸照；3、手持身份证照片；4、大学(本科、专科)期间学历学位证书；5、硕士学历、学位证书(往届生)；硕士学生证封面及内页(应届生)；6、《博士学位研究生网上报名信息简表》，网报系统中下载，补充本人自述、考生所在单位人事部门意见、签署承诺书之后再扫描上传；7、《专家推荐书》，由两位所报考学科领域的教授（或相当专业技术职称的专家）推荐，可在我校研招网下载；8、盖有研究生成绩管理部门或档案保管单位公章的硕士研究生阶段的成绩单；9、《湖南农业大学博士研究生招生综合评价表》，可在我校研招网下载；10、硕士学位论文摘要和目录等(Word或pdf文档)；11、攻读博士学位期间本人研修计划及目标（3000-5000字）(Word或pdf文档)；12、获奖证书、公开发表的学术论文、所获专利及其他原创性研究成果；13、符合报名要求的英语成绩证明；14、其他可以证明自己科研能力的材料；15、硕博连读考生另须提供《湖南农业大学硕博连读博士学位研究生报考申请表》，可在我校研招网下载。特别提示：凡因疫情防控导致材料无法及时提交的考生请提交情况说明并承诺面试之前补充。2020年博士研究生复试何时进行？疫情防控期间要保障师生生命安全和身体健康，要最大限度减少人员流动和聚集，因此我校研究生复试工作将根据疫情防控情况和上级主管部门部署，合理做出调整并及时向社会公布。请广大考生注意查看学校相关通知。湖南农业大学研究生招生信息公布渠道以及咨询方式？湖南农业大学研究生招生网、微信、研招办联系电话、邮箱、招生咨询系统（详细请参见学校官网）请考生们在新冠肺炎疫情防控期间在居住地安心备考，利用这段特殊的时间充实自己，争取在复试中取得优异的成绩。来源：湖南农业大学 湖南农业大学研究生招生 责编 / 胡烯锐 审稿 / 胡烯锐