蛋鸡养殖可行性研究报告

来源：新浪财经因非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏数大幅下降，导致猪肉供应紧张，价格快速上涨。生猪供应紧张提振了市场对鸡蛋需求，鸡蛋价格走高，养殖利润持续创新高，高利润刺激养殖户提高存栏量，在产蛋鸡的存栏量出现持续增加，今年育雏鸡补栏同环比均明显增加，将给未来的鸡蛋供应带来压力。此外，年底前生猪生产产能有望探底回升，明年有望基本恢复到正常水平，届时鸡蛋替代需求减弱，后期鸡蛋或将走弱，因此选择做空鸡蛋05合约。一、策略概述因非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏数大幅下降，导致猪肉供应紧张，价格快速上涨。生猪供应紧张提振了市场对鸡蛋需求，鸡蛋价格走高，养殖利润持续创新高，高利润刺激养殖户提高存栏量，在产蛋鸡的存栏量出现持续增加，今年育雏鸡补栏同环比均明显增加，将给未来的鸡蛋供应带来压力。此外，年底前生猪生产产能有望探底回升，明年有望基本恢复到正常水平，届时鸡蛋替代需求减弱，后期鸡蛋或将走弱，因此选择做空鸡蛋2005合约。二、供需分析因生猪供应偏紧，提振市场对鸡蛋需求，鸡蛋现货价格一路走高，截至10月25日，鸡蛋市场零售价12.78元/公斤。淘汰鸡价格屡创新高，蛋养鸡利润屡创新高，截至10月25日，蛋鸡养殖利润111.54元/羽，处于历史较高水平。同时受猪肉供应缺口持续的推动影响下，淘汰鸡价格走高，截至9月20日，主产区淘汰鸡均价19.96元/公斤。图1：主产区淘汰鸡价格资料来源：wind图2：蛋养鸡养殖利润资料来源：wind图3：鸡蛋市场零售价资料来源：wind养殖高利润刺激养殖户提高存栏量，根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计，8月在产蛋鸡存栏量为11.3亿只，环比上升1.65%，同比去年增加5.81%；8月育雏鸡补栏量8996万只，环比增加2.69%，同比增加41.82%；后备鸡存栏量2.74亿只，环比下降2.56%，同比大幅增加21.57%；全国蛋鸡总存栏量为14.04亿只，环比下降0.8%，同比增加8.56%，存栏量的增加将给未来的鸡蛋供应带来压力。同时，9月份全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏环比增长0.6%、能繁母猪存栏环比增长3.7%，后备母猪销量继续大幅增长，年底前生猪生产产能有望探底回升，明年有望基本恢复到正常水平，生猪产能的恢复，将导致对鸡蛋需求减弱，未来鸡蛋或将承压回调。图4：南华鸡蛋指数资料来源：wind三、风险因素1．生猪产能恢复不及预期锦泰期货1队

来源：金色光-投资有道2021年4月13日，宁夏晓鸣农牧股份有限公司（股票简称：晓鸣股份，股票代码：300967)在创业板成功挂牌上市，首发价4.54元/股，保荐机构为华西证券股份有限公司。晓鸣股份是一家集祖代和父母代蛋种鸡养殖、蛋鸡养殖工程技术研发、种蛋孵化、雏鸡销售、技术服务于一体的“引、繁、推”一体化科技型蛋鸡制种企业。公司创新性构建了以基础生物安全、结构生物安全、运作生物安全和文化生物安全等四大板块组成的生物安全管理体系，在国内形成独具晓鸣农牧特色的蛋鸡生物安全管理体系和管理能力，已成为中国蛋鸡产业生物安全引领者。此次上市，晓鸣股份募集资金总额共计21338万元，扣除发行费用后主要用于投资阿拉善百万种鸡生态养殖基地项目、阿拉善种鸡养殖场建设项 目、闽宁养殖基地建设项目、蛋鸡产业研究院建设项目。项目建成后可显著提高公司产能，有效保障公司未来的产品生产和市场扩张。生物安全优势突出 业务模式持续创新近年来，禽类疫病已经成为制约家禽养殖业发展的瓶颈之一，也是家禽养殖业中公认的重大风险。并且随着全球经济和国际贸易一体化的发展，国内蛋鸡行业疫病防控将面临更大的挑战。基于对生物安全重要性的理解，晓鸣股份自创立之初就提出了“打造中国蛋鸡产业生物安全第一品牌”的理念。在多年的发展历程中，通过创新养殖模式、注重技术研发、提高管理水平、培育企业文化，践行生物安全理念。经过多年发展，晓鸣股份创新性构建了以基础生物安全、结构生物安全、运作生物安全和文化生物安全等四大板块组成的生物安全管理体系，在国内形成独具晓鸣农牧特色的蛋鸡生物安全管理体系和管理能力，已成为中国蛋鸡产业生物安全引领者。此外，公司还集成创新性构建了“全网面高床平养”蛋鸡福利养殖模式系统，研发了“全网面高床平养”福利养殖模式的相关专项配套技术与参数。公司推动新技术与疫病综合防控与净化相融合，实现精准疫病防控与净化；推动新技术与饲料加工相融合，率先实现饲料品质控制技术的产业化；推动新技术与雏鸡孵化相融合，率先实现精准孵化技术的产业化。数据显示，晓鸣股份近几年在精细化制种、疫病净化等研发领域的投入不断增加。2018年-2020年1-9月，公司研发费用分别达到1123万元、2002万元、1635万元。通过持续的研发投入，晓鸣股份建立了血清学、微生物、细胞生物学和分子生物学检测技术平台，并与中国工程院刘秀梵院士团队合作，建立了“宁夏禽病综合防控与净化”院士工作站。2020年12月，公司青铜峡养殖基地及闽宁养殖基地通过了农业农村部蛋鸡无高致病性禽流感小区和无新城疫小区评估认定，成为国内首家通过此项认定的蛋鸡企业。此外，晓鸣股份依托优越的地理优势和始终坚持打造“中国蛋鸡产业生物安全第一品牌”的理念，独创了“集中养殖、分散孵化”的经营模式。在蛋种鸡养殖过程中，通过“全网面高床平养”、“全进全出”、“单日龄农场”、“正压通风空气过滤鸡舍”、“消毒饲料”、“夫妻包栋、场长包场”等具体措施，贯彻生物安全和动物福利等现代蛋鸡养殖理念。值得一提的是，晓鸣股份在模式创新中将农业现代化的产业需求与农民的脱贫致富的现实需求结合起来，积极贯彻落实中国特色扶贫战略。据了解，公司在宁夏闽宁镇及河南兰考县先后建立了大型生产基地，为当地贫困人口解决了大量就业问题。通过扶贫到户、雏鸡捐赠、成鸡回购模式，晓鸣股份探索出一条精准扶贫之路，以实际行动为乡村振兴助力加油。品牌与品质优势业内领先 市场占有率不断提升长期以来，由于我国蛋鸡养殖规模化程度不高，蛋鸡的供应相对分散，不同品质的鸡蛋在市场上同场竞技、无序竞争，导致整个行业对于价格的控制能力都处于较低水平，利润水平波动幅度较大。不过，随着近年来国民经济不断发展，居民生活水平持续提高，居民消费品质化倾向日趋明显，对于安全性较高，可追溯的品牌化产品的关注程度不断增强，蛋鸡以及鸡蛋生产企业在品牌塑造和品牌经营方面也不断投入，品牌战略和品牌经营理念以及品牌化产品逐渐得到市场认可，品牌化的蛋鸡企业逐渐凸显。在激烈的市场竞争中，晓鸣股份始终坚持以产品质量为生命线，建立完善生产及质量管理体系，公司所生产健母雏的成活率、产蛋率始终维持在较高水平；公司在报告期内严格执行国家法律法规，产品符合国家有关产品质量、标准和技术监督的要求，没有受到任何质量、计量方面的行政处罚。长期的优质品质积累，使得“晓鸣农牧”在客户间形成了良好口碑，在行业内树立了优质品牌。与此同时，晓鸣股份营收规模与市场份额也得到了持续提升。招股书显示，2017年-2019年，晓鸣股份分别实现营业收入约2.83亿元、3.84亿元、5.39亿元；实现净利润分别为-1515.61万元、1654.44万元、1.11亿元，营业收入及净利润规模均实现了大幅提升。2020年，晓鸣股份预计销售商品代雏鸡14641万羽，同比进一步增长22%，预计实现营业收入5.4亿元，营业收入继续保持平稳增长。从商品代雏鸡的销量来看，2017-2019年，晓鸣股份的市场占有率分别为7.80%、9.68%、10.04%，市场份额占比逐年提升，已成为行业中规模最大、最具影响力的企业之一。晓鸣股份将以上市为契机，继续秉承为客户创造价值的宗旨，以品质服务为根本，以研发创新与人才建设为推动力，持续加强公司技术研发、运营管理等核心竞争优势，力争将公司打造成为国内外领先的蛋鸡制种企业。

2020年伊始，新冠肺炎不期而至，从武汉迅速蔓延至全国。突如其来的新冠肺炎疫情对宏观经济造成巨大损失，国内农业生产损失惨重，农业里尤其以养殖业受损最为严重。蛋鸡产业链长、分支多，涉及到的企业种类众多。蛋鸡养殖业作为蛋鸡产业链中至关重要的一环，对蛋鸡产业链维稳举足轻重。经过近两个月的全民奋战，国内新冠疫情逐步进入尾声，各地逐步开放活禽市场，助农政策逐步落至实处。很多人在预测此次新冠疫情对蛋鸡养殖业的影响。那么，蛋鸡养殖户对蛋鸡产业未来半年的发展趋势是怎么看呢？故，华裕农科对全国范围内蛋鸡养殖户做了深入调研，文中所有分析数据均来自华裕农科的调研报告。调查问卷分析华裕农科组织了此次对蛋鸡养殖户的调研，从3月7日开始，为期3天。问卷被浏览4843次，获得调查问卷共1100份，其中有效调查问卷992份。收回的有效调查问卷共涉及到14个省。排名前7名的省份分别为河北省、黑龙江省、山东省、吉林省、辽宁省、湖北省、河南省，与我国鸡蛋主要生产分布基本相似。河北收回的调查问卷相对较多，但是基本上能代表国内蛋鸡产业情况。此次调查问卷中以养殖户的蛋鸡存栏量对其进行分类，其中小于2万的蛋鸡养殖户占60.7%，2~5万占21.5%，5~10万占8.5%，10万以上占9.3%。收回调查问卷中不同规模蛋鸡养殖户占比与全国占比基本保持一致。一、养殖场是否有配套的育雏场养殖量小于2万的蛋鸡场中30.7%没有配套的蛋鸡育雏场，23.59%有配套的育雏场但是不能满足生产要求，44.68%有自己的育雏场且能满足要求。养殖量在2万~5万之间的蛋鸡养殖场中17.29%没有配套的蛋鸡育雏场，22.43%有配套育雏场但是不能满足生产要求，58.88%有配套的育雏场且能满足要求。养殖量在5万~10万之间的蛋鸡养殖场中15.48%没有配套的蛋鸡养殖场，22.62%有配套的蛋鸡养殖场但是不能满足生产要求，59.52%有配套育雏场且能满足生产要求。养殖量在10万以上的蛋鸡养殖场中20.65%没有配套的养殖场，16.30%有配套的蛋鸡养殖场蛋不能满足生产要求，63.04%有配套育雏场且能满足生产要求。这组数据说明被调查者的养殖量越大，配套育雏能力越强。育雏场可将目标对接在规模相对较小的蛋鸡养殖场。二、养殖品种养殖量小于2万的蛋鸡场中红鸡66.78%；粉鸡26.58%；白鸡5.32%。养殖量在2~5万的蛋鸡场中红鸡51.87%、粉鸡42.99%、白鸡为4.67%。养殖量大于5万的蛋鸡场中红鸡52.58%、粉鸡39.29%、白鸡为8.33%。养殖量大于10万的蛋鸡场中红鸡43.48%、粉鸡47.83%、白鸡为8.7%。这组数据说明目前蛋鸡养殖中以依然红鸡为主，但随着养殖量增大，粉鸡所占的比例在上升。三、目前蛋鸡存栏量与去年第四季度相比由这组数据可以看出，随着养殖场养殖规模的增大，蛋鸡存栏量不变以及存栏量下降1~10%的比例成下降趋势；随着养殖场养殖规模增大，蛋鸡存栏量增加，蛋鸡存栏量增加20%的比例成上升趋势。规模为小于2万、2~5万、5~10万、10万以上的蛋鸡养殖场今年存栏量相比去年第四季度有所增加的比例分别为21.26%、26.17%、31.31%、39.14%，规模有所下降的比列分别为12.95%、13.54%、12.89%、9.78%。这说明随着养殖规模的增大，养殖户的扩容比例也随着增加。根据不同养殖规模在被调查中蛋鸡养殖户中所占的比例，通过计算可知60.28%的养殖户目前蛋鸡存栏量与去年蛋鸡存栏量没有变化，6.25%的养殖户蛋鸡的存栏量与去年第四季度相比下降20%以上，10.80%的养殖户目前蛋鸡存栏量与去年第四季相比上涨20%以上。14.48%的养殖户蛋鸡存栏量相比去年有所下降，28.91%的养殖蛋鸡存栏量与去年第四季度相比有所上升。四、目前青年鸡的存栏量与去年第四季度相比由这组数据可以看出青年蛋鸡较去年增量超过20%的以规模大于10万的养殖场为最多，下降超过20%的以规模在5~10万为最多。根据不同养殖规模在被调查中蛋鸡养殖户中所占的比例，通过计算可知57.56%的蛋鸡养殖户青年鸡的存栏量未发生改变，11.89%的蛋鸡养殖户青年鸡较去年第四季度有所减少，25.29的蛋鸡养殖户的青年鸡存栏量较去年第四季度有所增长。这与目前蛋鸡存栏量与去年第四季度相较的结果基本保持一致。五、是否有500日龄以上的产蛋鸡这组数据说明随着养殖规模的增大，有500日龄以上产蛋鸡的比例也在增大。根据不同养殖规模在被调查中蛋鸡养殖户中所占的比例，通过计算可知70.48%的蛋鸡养殖户没有500日龄以上的产蛋鸡，13.60%的蛋鸡养户有0~10%的500日龄以上的产蛋鸡，14.31%的蛋鸡养殖户有超过20%的500日龄以上的产蛋鸡。六、是否有准备淘汰的蛋鸡由这组数据可以得出有淘汰计划的以养殖量为10万以上的蛋鸡养殖户居多。上组数据中蛋鸡场500天日龄以上蛋鸡比例超过20%，以10万以上蛋鸡养殖户居多。这两组数据相互吻合。根据不同养殖规模在被调查中蛋鸡养殖户中所占的比例，通过计算可知33.25%的养殖户有淘汰计划。七、2020年，是否有扩建计划由这组数据可以看出来，随着养殖规模的增大，蛋鸡养殖户有扩建计划的比例随着增大，从小到大一次为：33.06%、44.86%、53.57%、55.43%；蛋鸡养殖户有扩建计划，且正常进行的的比例也随着增大。根据不同养殖规模在被调查中蛋鸡养殖户中所占的比例，通过计算可知39.39%的蛋鸡养殖户有扩建计划，有扩建计划且能正常进行的占17.20%。八、养殖户对5月份鸡蛋价格的预期由这组数据可以看出，预期5月份每斤蛋价小于3元的蛋鸡养殖户的规模以2~5万为最多，十万以上为最少；预期5月份每斤蛋价介于3~3.5元之间的蛋鸡养殖户以规模小于2万的养殖户为最多，其他规模被调研规模所占比例基本上保持一致；预期5月份每斤鸡蛋价格在3.5~4元的养鸡养殖户规模以10万以上居多，其他被调研规模所占比例基本相同；预期每斤鸡蛋价格在4元以上的养殖户规模以5~10万居多，5万以下所占比例基本相同，10万以上为最少。90.86%养殖规模小于2万的蛋鸡养殖户认为在5月份鸡蛋的价格高于3块钱。考虑到饲料成本、运输成本、免疫成本等因素，小规模蛋鸡养殖场鸡蛋的成本在2.7~2.9之间，这组调研数据意味着养殖量小于2万的蛋鸡养殖者中90.86%的人认为5月份鸡蛋行业是赚钱的。养殖量为2~5万、5~10万、10万以上的蛋鸡养殖户中分别有52.34%、52.38%、54.35%认为5月份鸡蛋的价格高于3.5元。蛋鸡养殖量上升，需要考虑到人工成本、管理成本，鸡蛋的成本也会相应上升。一般认为养殖量在2万~10万的蛋鸡场每斤鸡蛋的成本约在2.9~3.1元，10万以上蛋鸡养殖场鸡蛋成本在3.1~3.4元。所以养殖量超过2万的蛋鸡养殖户中超过半数的养殖者认为5月份鸡蛋行业是有利可图的。根据不同养殖规模在被调查中蛋鸡养殖户中所占的比例，通过计算可知7.67%的蛋鸡养殖户认为月份的每斤蛋鸡低于3块钱；40.33%的蛋鸡养殖户认为3月份的每斤蛋价介于3~3.5元之间，36.69%的蛋鸡养殖户认为5月份的每斤蛋价在3.5~4元之间，13.51%的蛋鸡养殖户认为5月份的鸡蛋蛋价在超过4块钱。79.35%的蛋鸡养殖者认为5月份每斤鸡蛋的价格在3~4元之间。九、6~7月份淘汰鸡价格由这组数据可以看养殖量小于2万、2~5万、5~10万、大于10万的蛋鸡养殖户认为6、7月份淘汰鸡的价格在4块钱以上所占的比例分别为73.92%、75.7%、71.43%、72.82%，这说明不同养殖量的蛋鸡养殖户普遍对6、7月份淘汰鸡的价格看法相对一致。养殖量越大蛋鸡养殖户对鸡蛋淘汰鸡的价格预期越高。十、养殖户对九月份鸡蛋价格的预期由这组数据可以看出，预计9月份鸡蛋价格小于3元的蛋鸡养殖户以规模为10万只以上最多，小于2万的为最少；预计9月份鸡蛋在3~3.5元之间的蛋鸡养殖户以规模小于2万为最多，5~10万为最少；预计9月份鸡蛋价格在3.5~4元之间的蛋鸡养殖户以规模为2~5万为最多，5~10万为最少，预计9月份鸡蛋价格在4元以上以规模为5~10万为最多。预计9月份鸡蛋价格高于4元的养殖规模小于2万、2~5万、5~10万、10万以上蛋鸡养殖户所占比例分别为44.85%、43.46%、59.52%、44.57%；预计9月份每斤鸡蛋价格超过3块钱的所占比例为95.02%、94.39%、91.67、92.40%。这说明不同养殖规模的蛋鸡养殖户对9月份的蛋鸡均保持乐观态度。根据不同养殖规模在被调查中蛋鸡养殖户中所占的比例，通过计算可得知3.33%的蛋鸡养殖户认为9月份的每斤蛋鸡低于3块钱；10.70%的蛋鸡养殖户认为9月份的每斤蛋价介于3~3.5元之间，37.95%的蛋鸡养殖户认为9月份的每斤蛋价在3.5~4元之间，45.80%的蛋鸡养殖户认为9月份的鸡蛋蛋价在超过4块钱。83.75%的蛋鸡养殖户预计9月份每斤鸡蛋的价格在3.5元以上。十一、养殖户对5月份和9月份蛋鸡的对比分析预计5月份每斤蛋鸡低于3元以养殖量在10万以上的养殖户居多，9月份鸡蛋价格在3元以下的则以养殖量在10万以上的为最少。养殖量超过10万的蛋鸡养殖户对9月份的鸡蛋价格更为乐观。预计5月份鸡蛋价格在4元以上以养殖量为5~10万的养殖户居多，预计9月份鸡蛋价格在元以上同样以养殖量在5~10万的养殖户居多。这说明5~10万的养殖户对5月份、9月份鸡蛋的价格均比较乐观。从整体上来看，认为5月份蛋鸡在低于3元的养殖户的比例多于9月份；40.33%养殖户认为5月份鸡蛋价格在3.5~4元之间；45.80%的养殖户认为9月份的鸡蛋价格在4元以上。养殖户对5月份蛋鸡价格的预期主要集中在3~4元之间，对9月份鸡蛋价格的预期主要集中在3.5~4元之间。这说明养殖户普遍对9月份的鸡蛋行情更加乐观。归纳总结1、养殖量越大，配套育雏能力越强。育雏场可将目标对接在规模相对较小的蛋鸡养殖场。2、目前，蛋鸡饲养仍然以红色鸡为主，但养殖规模增大，蛋鸡场中粉鸡的比例上升。3、14.48%的养殖户蛋鸡存栏量相比去年有所下降，28.91%的养殖蛋鸡存栏量与去年第四季度相比有所上升。4、11.89%的蛋鸡养殖户的青年鸡存栏量较去年第四季度有所减少，25.29的蛋鸡养殖户的青年鸡养殖规模较去年第四季度有所增长。5、70.48%的蛋鸡养殖户没有500日龄以上的产蛋鸡，13.60%的蛋鸡养户有0~10%的500日龄以上的产蛋鸡，14.31%的蛋鸡养殖户有超过20%的500日龄以上的产蛋鸡。6、33.25%的养殖户有淘汰计划。7、39.39%的蛋鸡养殖户有扩建计划，有扩建计划且能正常进行的占17.20%。8、7.67%的蛋鸡养殖户认为月份的每斤蛋鸡低于3块钱；40.33%的蛋鸡养殖户认为3月份的每斤蛋价介于3~3.5元之间，36.69%的蛋鸡养殖户认为5月份的每斤蛋价在3.5~4元之间，13.51%的蛋鸡养殖户认为5月份的鸡蛋蛋价在超过4块钱。9、3.33%的蛋鸡养殖户认为9月份的每斤蛋鸡低于3块钱；10.70%的蛋鸡养殖户认为9月份的每斤蛋价介于3~3.5元之间，37.95%的蛋鸡养殖户认为9月份的每斤蛋价在3.5~4元之间，45.80%的蛋鸡养殖户认为9月份的鸡蛋蛋价在超过4块钱。文章来源：蛋眼观天 作者：张蒙往期导读：高价猪肉仍是拉动蛋价的巨大利好！家禽企业该不该建屠宰场，怎么建才不亏本？这回一次说清楚！猖狂！冒牌饲料卖到正品门前，更有人高调叫卖“瘦肉精”

中商情报网讯：10月份，产蛋鸡存栏量保持平稳，高温天气对鸡蛋产能的影响消退，鸡蛋市场供应有保障；中秋、国庆双节效应减弱，鸡蛋加工需求明显回落，预计后期鸡蛋价格震荡走低。（一）鸡蛋价格平稳上涨。据农业农村部监测，生产方面，5月份以后，鸡蛋去产能速度加快，影响到蛋鸡存栏量，加之气候因素影响鸡蛋产能，鸡蛋市场供给稳中有降；需求方面，随着中秋、国庆双节临近拉动鸡蛋加工需求增加，学校陆续开学、餐饮行业持续恢复均提振鸡蛋消费，有效支撑了鸡蛋价格平稳上涨。9月份，全国零售月均价为每公斤9.61元，环比涨2.5%，涨幅较上月收窄7.5个百分点，同比跌22.3%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤9.50元，环比涨0.7%，第2周价格为每公斤9.57元，环比涨0.7%，第3周价格为每公斤9.68元，环比涨1.1%，第4周价格为每公斤9.68元，环比持平。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤8.17元，环比涨3.5%，同比跌28.5%。（二）鸡蛋期货价格环比下跌。9月份，鸡蛋期货共成交2326.93万手，环比增13.8%，同比增2.1倍；成交额8167.66亿元，环比增7.3%，同比增1.5倍；月末持仓量为31.94万手，环比减53.3%，同比增47.0%。其中，主力合约JD2010成交量1054.00万手，环比增8.85%；成交额3576.02亿元，环比增2.24%；月结算价格每500公斤3381元，环比跌2.98%。（三）蛋鸡养殖效益持续向好。9月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.04元，环比涨0.7%，同比涨4.8%。蛋雏鸡平均价格为每羽3.66元，环比跌0.5%，同比跌14.1%；受鸡蛋零售价格平稳上涨影响，9月蛋料比价继续上涨，为3.16:1，环比涨1.6%，同比跌26.0%。（四）预计后期鸡蛋价格将震荡走低。供给方面，产蛋鸡存栏量保持平稳、高温天气对鸡蛋产能的影响消退，鸡蛋市场供给有保障。从存栏情况看，一是2019年下半年及2020年春节前补栏的蛋鸡进入产蛋稳定期，有力支撑了10月份鸡蛋市场供给；二是2020年上半年补栏的蛋鸡进入产蛋期，能够补充二季度和三季度淘汰蛋鸡所减少的部分产能；三是三季度鸡蛋市场行情好转，养殖场（户）淘汰鸡的速度放缓，鸡蛋产能有保障。从产蛋能力看，天气转凉，因高温天气影响的蛋鸡产蛋率将恢复，天气因素对鸡蛋产能的影响消退。需求方面，随着中秋、国庆双节效应减弱，鸡蛋加工需求将会明显下降，团体性消费需求、集中性消费需求以及替代性消费需求预计还将继续保持。综合判断，中秋、国庆双节以后鸡蛋价格将震荡走低。更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽蛋市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

中商情报网讯：产蛋鸡存栏量环比持续下滑，但仍处于历史同期高位。受元旦、春节影响，需求将明显好转。预计后期鸡蛋价格将震荡企稳。（一）鸡蛋价格继续小幅下跌猪肉价格持续走低，鸡蛋替代性消费减少，蛋价震荡下跌。据农业农村部监测，11月份，全国零售月均价每公斤9.22元，环比跌2.0%，同比跌26.1%。从周价走势看，其中，第1周、第2周、第3周、第4周价格分别为每公斤9.27元、9.25元、9.21元、9.15元，环比跌幅分别为0.1%、0.2%、0.4%、0.7%。10个鸡蛋主产省批发价每公斤7.62元，环比跌2.4%，同比跌29.8%。（二）鸡蛋期货价格环比下跌11月份，鸡蛋期货共成交1432.54万手，环比增38.7%，同比增33.3%；成交额5467.40亿元，环比增38.8%，同比增13.9%；月末持仓量为87.61万手，环比增75.3%，同比增92.7%。其中，主力合约JD2101成交量1089.08万手，环比增139.7%；成交额4196.16亿元，环比增128.7%；月结算价格每500公斤3703元，环比跌9.3%。（三）蛋鸡养殖效益继续下降11月份，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤3.10元，环比涨1.0%，同比涨6.5%。蛋雏鸡均价每羽3.34元，环比跌2.9%，同比跌35.8%；受鸡蛋价格环比小幅下跌、蛋鸡配合饲料价格环比小幅上涨的综合影响，蛋料比价2.97:1，环比跌3.3%，同比跌30.8%。蛋鸡养殖处于保本状态，每公斤鸡蛋收益下降0.26元。（四）预计后期鸡蛋价格震荡企稳供给方面，产蛋鸡存栏量环比持续下滑，但仍处于历史同期高位，鸡蛋市场供给充足。从产能看，2019年下半年补栏、扩栏蛋鸡近期将陆续进入淘汰期，玉米、豆粕及蛋鸡配合饲料价格持续高位，鸡蛋价格低迷，养殖场（户）为止损主动淘汰蛋鸡压减产能。当前产蛋鸡存栏量约有12.4亿只，预计在春节前将减少约2.7%，即春节前存栏量约为12.1亿只，仍处于正常偏上水平。需求方面，受元旦、春节的影响，鸡蛋市场需求将明显好转。综合判断，预计后期鸡蛋价格将震荡企稳。更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国禽蛋市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

来源：新浪财经摘要：今年春节至今，鸡蛋价格始终处于偏低水平，8月份，本该是蛋价季节性上涨的周期，但今年鸡蛋价格上涨乏力，目前处于历史同期最低点。今年上半年鸡蛋亏损周期已经将近半年，与前两次亏损周期长度接近。但是前两年创纪录的盈利周期，使得不少养殖户有一定能力抵抗短期亏损，再加上养殖户吸取2017年的经验，对下半年蛋价上涨有一定预期，并且期货远月持续高升水。所以我们认为本次亏损周期会略长于之前两次，鸡蛋现货市场总体运行更为平稳。未来两到三个月，蛋鸡存栏预计显著下降，同时叠加传统春节前的消费旺季，预计蛋价在年底时或有一轮抬升，12、1月合约或存上涨空间。市场基本面情况：本次新冠疫情对鸡蛋产业链影响较大，2月份，湖北、河南等地由于疫情影响，许多地区都采取了封路、封村等方式限制车辆流动，其产能无法外运，导致每天生产的禽蛋和禽苗大量堆积，养殖户和禽苗生产企业出现被迫坑杀禽苗的现象。同时，饲料也无法进入产地，部分养殖企业给鸡进行断粮、强制换羽等措施，影响后续的鸡蛋生产。今年上半年，随着去年四季鸡度大量补栏的蛋鸡进入高产期，鸡蛋供应持续增加，同时下游需求依然受到疫情的影响，使得鸡蛋价格持续下跌。虽然蛋现货持续亏损，但今年6-9月的鸡蛋期货近月合约始终保持高升水，直到6月份现货价格始终无法反弹才出现下跌。其原因在于2月份补栏大幅减少，市场预期蛋鸡存栏即将回落。今年上半年鸡蛋亏损周期已经将近半年，与前两次亏损周期长度接近。但是前两年创纪录的盈利周期，使得不少养殖户有一定能力抵抗短期亏损，再加上养殖户吸取2017年的经验，对下半年蛋价上涨有一定预期，并且期货远月持续高升水。所以我们认为本次亏损周期会略长于之前两次，鸡蛋现货市场总体运行更为平稳。未来两到三个月，蛋鸡存栏预计显著下降，同时叠加传统春节前的消费旺季，预计蛋价在年底时或有一轮抬升，12、1月合约或存上涨空间。图表：图1：北方四省鸡蛋平均价（元/500千克）资料来源：Wind，申万期货研究所今年鸡蛋价格一直维持在过去6年中的较低水平，在大部分时间里仅高于2017年。图2：在产蛋鸡存栏（亿羽）资料来源：天下粮仓，申万期货研究所根据过去的补栏情况来看，未来几个月蛋鸡存栏量可能出现明显下降，新开产量（20年5到8月的补栏）明显偏少，而老鸡量（19年5到8月的补栏）明显偏多。图3：蛋鸡补栏量（亿羽）资料来源：天下粮仓，申万期货研究所未来一到两个月，在产蛋鸡存栏量可能下降0.3到0.5亿羽，三到四个月后，可能下降0.8到1亿羽。图4：蛋鸡养殖利润（元/羽）资料来源：Wind，申万期货研究所今年2月份开始，蛋鸡养殖场时间处于亏损状态。图5：鸡蛋与饲料价格（元/500千克，元/吨）资料来源：Wind，申万期货研究所玉米价格大幅上涨，豆粕价格同样有所上涨，蛋鸡饲料价格小幅抬升。行情判断：未来两到三个月，蛋鸡存栏预计显著下降，同时叠加传统春节前的消费旺季，预计蛋价在年底时或有一轮抬升，12、1月合约或存上涨空间。策略综述：做多：JD2012合约开仓3750-3850，止盈4200-4300，止损3500-3600风险因素：风险因素：养殖户普遍认为1月蛋价上涨，惜淘蛋鸡，使得存栏偏高，蛋价下跌。申银万国期货博研队 周一敏

一、蛋鸡行业概况蛋鸡产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品是一个完整、系统的代次繁育流程。我国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国，自1985年开始鸡蛋产量连续居于世界首位。我国蛋鸡产业的养殖模式经历了四个发展阶段：我国蛋鸡产业养殖模式发展历程资料来源：华经产业研究院整理我国的蛋种鸡产业链始于曾祖代种鸡育种，祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代育成鸡、商品代蛋鸡以及鸡蛋等几个生产环节相互关联、相互影响。蛋鸡产业完整的产业链如下：蛋鸡行业产业链示意图资料来源：公开资料整理二、中国蛋鸡行业市场现状分析2010年国产祖代蛋种鸡存栏量开始超过国外引种品种量，比例维持在50%以上。此外，受2014年12月美国禽流感疫情影响，国家质量监督检验检疫总局和农业部2015年1月9日发布公告，禁止从美国进口活禽、种蛋和禽产品，随后又禁止从英国、德国、澳大利亚等国进口种鸡，受此影响2015年国外引进品种比例达到最低比例13.03%。至2019年，我国当年新增的49.02万套祖代蛋种鸡中，国产品种占81.69%，国外品种占18.31%，国产品种所占比重高于国外品种63.38个百分点。资料来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理2015-2019年，国外引进品种祖代在产蛋种鸡全年产能利用率始终高于国产品种的100%以上，显示了国外品种的利用率显著高于国产品种，国外品种获得更高的市场认可。资料来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理从我国在产祖代蛋种鸡年平均存栏量来看，近十年来，我国在产祖代蛋种鸡年平均存栏量基本维持在50-65万套之间，并随行业周期而波动。海兰、罗曼、伊莎一直是我国引进祖代蛋种鸡的主要品种。据统计，2019年我国共引进祖代鸡8.98万套，其中引进海兰褐5.27万套，占比58.73%，引进海兰灰1.2万套，占比13.37%，海兰粉与海兰白引进数量为0.18万套与0.8万套，分别占比1.96%与8.92%，罗曼褐与罗曼灰引进数量为0.68万套与0.85万套，分别占比7.58%与9.44%。资料来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理在产父母代蛋种鸡存栏量是蛋鸡行业的一个重要先导性指标，反映整个行业对市场的供应能力。据统计，2013-2015年，全国在产父母代蛋种鸡的存栏量稳定在1700万套左右。2016-2018年，总体稳定在1400万套左右，可以稳定向全国供应10亿羽以上商品代母雏。2019年受非洲猪瘟影响，国内生猪存栏量持续减少，鸡蛋作为猪肉的替代品之一，市场需求增加，价格上涨，促使商品代雏鸡需求增加，父母代蛋种鸡养殖企业随之扩大了在产父母代蛋种鸡存栏量，2019年我国在产父母代种鸡存栏量为1515.88万套，同比增长7.9%。资料来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理商品代蛋鸡产业处于蛋鸡行业的下游，也是蛋鸡行业中与居民日常消费关联最为紧密的一个环节，在产商品代蛋鸡存栏数量近年来整体呈平稳波动趋势。据统计，2019年我国在产商品代蛋鸡存栏量为10.47亿只。资料来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理随着城镇化步伐的加快，农村居民口粮消费继续下降，畜禽产品消费量持续增加，城市居民畜禽产品消费不断升级，优质安全畜禽产品需求不断增加。我国农村人均消费量与城镇消费量还存在人均2千克左右的差距，随着城镇化率不断提高也为蛋制品销量带来新的增长空间。资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理相关报告：华经产业研究院发布的《2021-2026年中国蛋鸡养殖行业投资分析及发展战略研究咨询报告》三、中国蛋鸡行业竞争格局分析蛋鸡制种行业竞争较为激烈，从养殖代次的角度，一般可以分为如下两种类型。第一类型是祖代和父母代蛋种鸡养殖一体化的企业，这种类型企业有12家，其中主要企业名称和饲养品种为：资料来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理引进祖代蛋种鸡方面，2017-2019年全国共有10家企业从国外引进祖代蛋种鸡雏鸡，引进数量分别为13.89万套、18.24万套与8.98万套。资料来源：中国畜牧业协会，华经产业研究院整理四、蛋鸡养殖关键技术分析我国蛋鸡行业现已快速发展，成为我国农业农村经济发展的重要支柱产业之一。蛋鸡标准化、自动化养殖普遍全国，蛋鸡标准化、自动化养殖场主要采取了按标准化建设、自动化给料、自动化饮水、自动化光照、自动化清粪、自动化通风降温、自动化鸡蛋收集、自动化消毒，使蛋鸡养殖各阶段的技术控制实现了自动化，解放了劳动力，提高了劳动生产效率,节省投入成本，减少人为失误，减少人为传播疫病，使生产出的鸡蛋质量更优、更安全，蛋鸡标准化、自动化养殖是畜牧养殖业的发展必然选择。蛋鸡产业五化生产资料来源：华经产业研究院整理五、中国蛋鸡行业发展趋势分析1、行业整合持续深入，行业集中度不断提高随着我国经济、社会的发展，工业化、信息化、城镇化及农业现代化步伐日益加快，我国蛋鸡行业的整合发展也在进一步加速，近年来全国蛋鸡养殖场及蛋鸡饲养企业数量呈下降趋势，市场集中度逐步上升。以下四个因素促使规模化养殖成为行业发展的趋势，第一，信息化水平不断提升，农业人口就业机会增加，收入稳定增长；社会整体文化水平不断提高，以解决就业和脱贫致富为目的进入蛋鸡养殖行业的农户越来越少；第二，环保要求不断提高，小规模的蛋鸡养殖主体效益不断下降，促使小规模养殖主体加速退出；第三，科技水平提高，物联网及自动化设备在产业中应用，提升蛋鸡养殖的工业化和标准化水平，生产率不断提升；第四，适应现代连锁餐饮和连锁零售的鸡蛋销售市场格局逐渐形成。2、一批品牌企业呼之欲出由于我国蛋鸡养殖规模化程度不高，蛋鸡的供应相对分散，不同品质的鸡蛋在市场上同场竞技、无序竞争，导致整个行业对于价格的控制能力都处于较低水平，利润水平波动幅度较大。近年来，随着国民经济不断发展，居民生活水平持续提高，居民消费品质化倾向日趋明显，对于安全性较高，可追溯的品牌化产品的关注程度不断增强，蛋鸡以及鸡蛋生产企业在品牌塑造和品牌经营方面也不断投入，品牌战略和品牌经营理念以及品牌化产品逐渐得到市场认可，一批品牌化的蛋鸡企业逐渐凸显。3、国内外蛋鸡良种长期共存，满足不同客户需求目前，我国蛋种鸡基本形成国外引进品种与国内自主培育品种共生的局面，从蛋种鸡存栏数来看，虽然国产祖代鸡品种占到国内祖代鸡总存栏量的66%，但产能效率比较低，终端商品代鸡的占比仍相对较低，在特殊品种市场方面占比相对较高，国外引进品种尽管祖代存栏数因封关限制，数量减少，但祖代和父母代蛋种鸡的产能利用率很高，特别是在终端商品鸡的占比较高，品牌优势突出。我国拥有多种地方品种资源以及丰富的国外引进品种及创新素材，这是我国育种材料的巨大优势，应当充分利用，以此培育出节粮高效、具有优质特色且适合中国市场需要的优良品种来满足国内多元化蛋鸡市场的需求。4、商品代蛋鸡的养殖趋向区域均衡化格局我国商品代蛋鸡养殖的市场格局发生了重大变化，蛋鸡主产区由北向南转移，由传统的养殖密集区向非密集区转移。主要原因在于，环控设备的普遍应用使南方地区打破了蛋鸡养殖难以度夏的瓶颈，燃油涨价及高速收费致鲜蛋运输成本大幅增加，打破了多年以来北养南销的格局，东北地区蛋鸡养殖持续减量。传统的蛋鸡养殖密集区由于起步早、标准低、规模小、区域养殖密度大，深受疫病困扰，养殖效益低，而过去蛋鸡养殖总量较小的地区，如新疆和湖北，由于养殖环境好、政策支持力度大、标准化程度高等后发优势，近年来蛋鸡养殖发展较快。来源：华经情报网，作者：张鑫

中商情报网讯：产蛋鸡存栏或将减少，蛋鸡产能受高温影响有所下降；鸡蛋消费需求减弱，预计后期鸡蛋价格基本稳定。（一）鸡蛋价格连续8个月下跌。生产方面，产蛋鸡存栏稳中略减，夏季高温造成蛋鸡产能下降，鸡蛋市场供应仍较充足。需求方面，餐饮、团体消费需求虽有所复苏，但仍低于上年同期。鸡蛋价格持续下跌。据农业农村部监测，6月份全国零售月均价为每公斤8.14元，环比跌4.6%，同比跌18.5%。从周价格走势看，其中，第1周价格为每公斤8.20元，环比跌1.8%，第2周价格为每公斤8.14元，环比跌0.7%，第3周价格为每公斤8.08元，环比跌0.7%，第4周价格为每公斤四、禽蛋108.15元，环比涨0.9%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤6.02元，环比跌10.1%，同比跌28.9%。鸡蛋价格连续8个月下跌，全国零售价累计跌幅34.8%，10个鸡蛋主产省批发价累计跌幅44.5%。（二）鸡蛋期货价格环比下跌。6月份，鸡蛋期货共成交3251.13万手，环比增77.2%，同比增6.6倍；成交额11705.64亿元，环比增3.7倍，同比增5.2倍；月末持仓量为87.16万手，环比增57.3%，同比增2.0倍。其中，主力合约JD2009成交量1227.54万手，环比增404.9%；成交额4756.30亿元，环比增372.8%；月结算价格每500公斤3897元，环比跌7.3%。（三）蛋鸡养殖效益继续下降。6月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤2.95元，环比持平，同比涨3.5%。蛋雏鸡平均价格为每羽3.64元，环比涨7.4%，同比跌1.4%；受鸡蛋零售价格持续下跌影响，6月蛋料比价持续下降，为2.76:1，环比跌4.5%，同比跌21.4%。（四）5月份禽蛋出口减少。据海关统计，5月份，出口量为9931.48吨，环比减4.0%，同比增1.7%；出口额为1744.26万美元，环比减3.9%，同比减4.2%。贸易顺差为1740.06万美元，环比减4.1%，同比减4.4%。1-5月累计，我国禽蛋进口量为18.96吨，同比增5.8倍；进口额为4.20万美元，同比减34.5%。我国禽蛋出口量为41192.71吨，同比减6.4%出口额为7257.07万美元，同比减9.0%。贸易顺差为7252.87万美元，同比减9.0%。（五）预计后期蛋价基本稳定。从供给面看，蛋鸡淘汰速度加快，产蛋鸡存栏或将减少，且随着气温逐渐升高，蛋鸡进入歇伏期，预计鸡蛋市场供应稳中有降；从需求面看，大中专院校进入暑期将导致团体消费清淡，后期鸡蛋需求整体较弱。预计后期鸡蛋价格基本稳定。中商产业研究院发布的《2020-2025年中国禽蛋市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。

盛夏的牛场，绿意葱茏，青山绿树间，鸡鸣阵阵。这里是晚清名臣丁宝桢故里，让我们想起了丁宝桢发明的一道名菜——“宫保鸡丁”。或许是惊人的巧合，丁宝桢逝世130多年后，在大山深处，在他的家乡，群众抓住了“鸡”遇，依托蛋鸡产业，实现了致富梦想。“蛋鸡存栏130万羽，2019年产值超过2亿元，5000羽以上养殖户达110户，200羽到5000羽之间养殖户400余户。”牛场镇镇长马永传脱口而出的数据，让牛场镇群众逐梦小康的步伐更稳、更快。“养鸡状元”琢磨出独特养殖技术“牛场镇蛋鸡养殖能从2016年的6万羽发展到现在的130万羽，得益于‘养鸡状元’黄启发琢磨出了一套独特的养殖技术。”马永传的话激起了我们的好奇心。在大营村沙田组密林中的黔丹养殖场，我们见到了“养鸡状元”黄启发，不到五十岁的中年汉子，清清瘦瘦，一脸精干。“走，我先带你们进养鸡场看看。”黄启发热情招呼。跟着黄启发，我们直接走进了养鸡场。“不用消毒？不怕鸡生病？”我们觉得奇怪。“我的鸡是加中草药喂养的，抵抗力好得很。”黄启发满脸自豪。黄启发在林间采集用于蛋鸡防疫的中草药（王勇 摄）“加中草药喂养？”......看到我们一脸惊讶，黄启发道出了他的创业史。早年外出务工谋生，在河南的一家养鸡场打工时，发现养蛋鸡很赚钱。2009年，他回到家乡，开始养鸡。尽管黄启发掌握了养鸡全套技术，可鸡还是时不时会生病。一次巧合，一次试验，让黄启发摸索出了全新的养殖方式。一次黄启发儿子得了“百日咳”，怎么都治不好。当地一位懂中医的老人说，你挖强盗狗肝子（学名绣线菊）熬水给孩子喝，效果好得很。黄启发跑到山上扯来强盗狗肝子，熬水给孩子喝，几次，孩子就好了。正值鸡得了呼吸道病，黄启发就抱着试一试的想法把剩下的药给鸡喝，第二天，鸡好了。黄启发正在养殖场收集鸡蛋（王勇 摄）“用中草药给鸡治病效果真不错。”黄启发像发现了“新大陆”，赶紧买书看，上网查，通过不断实践，总结出了一套“保健”养殖方法：“进入产蛋期的鸡，就实施中草药‘保健’养殖：一个月三天喂养饲料加保肝护肾中草药，三天加治呼吸道中草药，三天加治肠道输卵管中草药，三天加清热解毒中草药......”黄启发说，中草药加多少根据饲料多少来定。“这样养出来的鸡抵抗力好，产的蛋品质优。”黄启发打开手机，点开前不久养殖场送检的检测报告给我们看：无残，无抗。黄启发拿出两个鸡蛋打在盘子里，说：“看见没？蛋清粘稠度比一般鸡蛋高。加上无残无抗，根本不愁销路。”“现在，全镇的蛋鸡养殖户都采用我的养殖技术。我们合作社将收来的中草药晒干制成粉末。群众可以在我们这里买去喂，也可以自己上山挖。”黄启发说，全镇的蛋鸡养殖场都是开放的，不用消毒，人可以随意进出。“养鸡十一年，从未出现过鸡生病大量死亡的现象。”黄启发把自信写成对联贴在门上：凭实干养鸡致富，靠技术产蛋发家。政府引导蛋鸡产业不断发展壮大养殖技术成熟，鸡蛋品质一流，效益很是不错，但一直到2016年以前，全镇蛋鸡养殖一直在6万只左右徘徊。为啥？“我们通过调研，发现老百姓担心两个问题：一是养殖技术，二是销路。”马永传说，要做大做强蛋鸡产业，政府得积极行动起来，解开老百姓心中的“疙瘩”，让他们放心发展。2016年，牛场镇3个贫困村出列，每个村得到50万元产业发展资金。牛场镇决定在三个村分别建一个蛋鸡养殖场，带动群众养殖。牛场镇处理鸡粪的生物肥厂一角（王勇 摄）“我们要求每个养殖场明确一个村干部带两名贫困户养殖，并请黄启发对养殖人员进行培训。”马永传说。通过培训，9名人员很快学会了养殖技术。在养殖过程中，他们算清楚了蛋鸡养殖的账：养一万只鸡，产蛋高峰期每天可产蛋25件（每件360枚鸡蛋），均价按200元一件算，一天就是5000元，成本只需2600元，很有赚头。第二年，9名养殖人员纷纷搞起了养殖场，周围的群众看到了效益，跟着养起了蛋鸡。2018年，全镇蛋鸡养殖突破90万羽。“养殖规模不断扩大，群众担心的销售问题并没有遇到。”马永传说，因为鸡蛋品质好，很多公司、批发商慕名前来，在牛场街上租门面收鸡蛋，就地形成销售市场。目前，牛场的鸡蛋远销广州、成都及贵阳等周边市场。“全镇的养殖规模起来了，但很分散，最大的养殖户就是3万羽左右。”牛场镇党委书记肖鑫说，只有让养殖户抱团发展，才能在市场上有话语权。于是镇里指导黄启发等养殖大户成立了牛场镇惠农农产品农民专业合作社，带领全镇养殖户实行“五统一”管理：统一品种、统一饲料、统一技术、统一管理、统一销售，以确保牛场鸡蛋品质。“成立合作社，首先降低了养殖成本，比如原来豆粕要4500元一吨，合作社统一订购，需求量大，通过砍价，降到只要3600元一吨。”黄启发说，“其次利于销售，比如某个公司要500件2号蛋，一家肯定量不够，抱团后就可以让大家凑起来，鸡蛋就销出去了。”“今年受疫情影响，鸡蛋价格下跌，但都没有出现销不出去的现象。”黄启发说。如今，牛场镇形成了“合作社+养殖大户+家庭农场”的养殖模式，全镇养殖规模达到了130万羽，村村寨寨都在养蛋鸡。延伸产业链给农户带来更多致富“鸡”遇蛋鸡养殖规模不断扩大，产业链随之延伸，生物有机肥厂、蛋托厂等相继在大山深处的牛场镇投入生产。在猓猡村蛋托厂里，工人正在加紧生产蛋托。负责人谌福荣说，去年他养了25000多只蛋鸡，蛋托一度涨到29元一件，有时还买不到。于是，谌福荣投资130多万元，建起了蛋托厂。牛场镇蛋托厂“蛋托厂今年五月份建成投产，现在每天可生产蛋托1500件左右。”谌福荣说，14斤一件的买23元，17斤一件的买26元，比市场上便宜1到2元。同时，蛋托厂还解决了20余人务工就业，大部分是贫困户。“生物有机肥厂去年就建成运营了。”马永传说，另外有个食品加工厂，生产卤蛋等产品，再有两个月就可以建成投产。蛋鸡产业链的逐步形成，给牛场镇的群众带来了更多的增收致富“鸡”遇。“2018年以来，镇里利用扶贫资金，给每户贫困发200只蛋鸡，并购买了笼子，技术合作社提供，销售合作社负责。”马永传说，有的当年“搞到事”，第二年就贷“特惠贷”扩大规模。走进高山村张崇虎的蛋鸡养殖场，黄启发用鼻子闻了闻，眉头一皱：“老张，不对头，你的鸡有点拉肚子，赶快弄点青蒿熬水给鸡喝，或者加到饲料里喂。”张崇虎曾是村里贫困户，靠外出务工脱了贫，去年因脚意外受伤，只好回家。镇里给他送来200只蛋鸡养殖，他自己又买了400来只。看到养鸡赚钱，年底去贷了5万元“特惠贷”，扩大规模，如今养了3000多只。牛场镇坪山村贫困户黄朝全看着一个个又大又黄的鸡蛋喜笑颜开（王勇 摄）“现在不用出门了，就在家好好养鸡，收入比打工还好。”张崇虎说。大营村黄启德通过养鸡摆脱了困境。2013年，黄启德的儿子查出白血病，动完手术，债台高筑。2017年，黄启发建议黄启德养蛋鸡，既能在家照顾孩子，又有稳定收入。于是，黄启德贷了5万元特惠贷，养起了4000只蛋鸡。2019年，黄启德的蛋鸡扩大到8000只，纯收入20余万元。一家人的日子越来越好。抓住“鸡”遇，逐梦小康。肖鑫介绍，牛场镇蛋鸡养殖直接解决了全镇200名贫困人口稳定就业，带动1600余人实现稳定增收。贵州日报当代融媒体记者 尹长东 谢朝政编辑 顾野灵编审 李凯