畜牧行业研究

2019年我国牧业总产值超过3.3万亿，全国牧业总产值实现历史新高。我国畜牧业呈现明显的区域性特征，2019年全国畜牧业增幅最大的省份为湖南省，降幅最大的省市为北京市;牧业总产值最高的为四川省。我国畜牧业产品平均生产价格指数持续增长，2020年全国畜牧业产品平均生产价格指数增长至142，2020年湖南省畜牧业产品平均生产价格指数高，达到164.9，且增长速度快，进一步推动湖南省畜牧业产值增长。全国牧业总产值实现历史新高中国畜牧养殖业简称牧业，是指牲畜饲养业。2019年我国牧业总产值超过3.3万亿，较2018年增长4366.95亿元，同比增长15.22%。近年来我国对牧业发展高度重视，对于未来我国牧业发展具有明确的发展目标。2020年9月14日由国务院印发实施的《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》指出我国畜牧业发展目标是畜牧业整体竞争力稳步提高，动物疫病防控能力明显增强，绿色发展水平显著提高，畜禽产品供应安全保障能力大幅提升。猪肉自给率保持在95%左右，牛羊肉自给率保持在85%左右，奶源自给率保持在70%以上，禽肉和禽蛋实现基本自给。到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到70%以上和80%以上，到2030年分别达到75%以上和85%以上。综上，初步估计未来我国牧业总产值将继续稳定增长。湖南省牧业总产值增幅最大我国畜牧业呈现明显的区域性特征，我国养殖业发达的省份主要集中在东部和中原地区如山东、河南、四川等省份。从区域畜牧业发展看，全国27个省(区)牧业总产值实现增长，4个省(区)下降。2019年全国畜牧业增幅TOP10省市分别为湖南省、山西省、江西省、重庆市等，湖南省增幅最大，达到36.77%;其次为山西省，增幅达32.32%。降幅最大的是北京市，下降了31.47%;其次是贵州省，下降了1.97%。四川省牧业总产值位居全国首位2019年牧业总产值TOP10的畜牧大省分别是：四川省、山东省、河南省、河北省、湖南省、黑龙江省、安徽省、云南省、湖北省、辽宁省。与2018相比，四川省超过山东省成为冠军，达到2648亿元;河南河北不变，位列第三、四名，云南省从2018年的第11位前进三位排名第8，内蒙古自治区跌出前10，安徽省前进两位列为第7，黑龙江下降一位列为第6，湖北省、辽宁省退后两位位居第9和第10位。湖南省畜牧业产品生产价格指数高据国家统计局，2017-2020年中国畜牧业产品平均生产价格指数持续增长，2020年为142，高于2019年13个点。具体分省市看，从全国牧业总产值增幅最大的湖南省、降幅最大的北京市以及牧业总产值最高的四川省看，可知2020年湖南省畜牧业产品平均生产价格指数最高，达到164.9，且其增长速度明显;其次为四川省，为136.5，最低的为北京市，为134.5;可知畜牧业总产值与畜牧业产品平均生产价格指数密切相关。养殖产业化发展是所有农业国家走向富强的必经之路，实施养殖产业化经营对农业和农村发展具有非常重要的意义。我国各区域应针对各自的区域资源特点，紧跟国家有利政策，结合市场情况，推动区域畜牧业发展。更多数据请参考前瞻产业研究院发布的《中国畜牧业市场前瞻与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。

2020年，双疫情侵袭、5G互联兴起、限抗政策实行，一系列的变局让畜牧行业大洗牌，很多畜牧企业都发现，以往的行业经验仿佛瞬间失灵了，瞬间焦灼傍身。为何会觉得畜牧行业越来越难？赵老师说过一句话，行业的变化不会直接让企业瞬间增长或者覆灭，但是行业变化会导致消费群体、从业人员的变化，而人的变化会潜移默化地导致企业的变化，企业唯有从人出发革新企业运营模式，才是最稳定的出路。不难发现，非瘟发生后商业模式创新快，各种商业模式层出不穷。畜牧企业想存活，对企业、对人的要求是非常高的。可能会受到政策层面、技术层面、安全层面、竞争层面和客户层面的影响。政策层面有环保风暴、减抗禁抗和国家的养殖规划。技术层面主要是功能性替代品层出不穷，产品竞争非常激烈，养殖的装备工艺、互联网、人工智能和物联网。安全层面，非洲猪瘟改变了行业格局、新冠疫情带来新消费格局，改变了客户需求、改变了合作方式、改变了营销方式。竞争层面，新玩法层出不穷，平台化趋势和去中间化趋势。客户层面，消费习惯已经变化了、需求也变化了。发生变化后的畜牧企业如何快速实现业绩持续增长？第一：行业趋势洞察。制定精准营销战略是企业第一大绝活，畜牧企业的增长动力首先是对畜牧行业当下发展趋势的明晰，根据行业趋势洞察结果，快速调整企业战略，若企业目标与行业大势背道而驰，岂不是越走越远？这就要畜牧企业及时调整企业的战略目标，构建面向客户的全域营销体系。第二：打造爆品体系。1+N 款爆品打造是企业的第二大绝活，畜牧企业的增长能力是通过爆品打造迅速孵化一批客户，爆款十分重要，对业绩的影响，可以迅速创造增量；爆品不仅仅是设计出一款产品，而是通过整体策划，从市场调研、产品研发、营销推广、服务营销，实现业绩持续增长。第三：深挖客户价值。做好价值营销结合是企业第三大绝活，畜牧企业的增长核心是企业满足客户需求的能力，客户需求发生变化，消费端倒逼产业端，脱离了客户群体需求的产品，岂不是只是摆设？这就要畜牧企业以客户为导向，提供针对和差异化服务，充分挖掘客户价值。第四：满足员工所需。赋能共生平台搭建是企业第四大绝活。畜牧企业的增长推力是通过组织模式升级，有效激励去满足员工所需，迅速提高销售效率，在大洗牌时代，洗掉的市场给谁？一定是给销售效率高的企业。我们在此过程加强过程管控，强化组织对营销体系的赋能，激发营销潜力。洗牌是大变局过程，优胜劣汰是结果，创新和高效率是本质。我们正处在爆炸式 创新的前夜！想要快速取得一些成绩，赶上行业和互联网结合最好的时机，就需要去做一些营销模式的创新，研究行业的发展趋势，打造产品与商业的结合，打造日趋生态化组织，迭代互联网运营模式。第11届成长型农牧企业运营增长牧业家峰会《匠心绝活 聚力增长》，2020年12月郑州丰乐农庄与诸君相约！共研2021年牧企业绩持续增长营销之精髓，牧业家齐力智慧共享、牧企经营管理逻辑梳理，洞察决策完整路径与关键节点，以科学的方法，高效的工具，步步领先牧业的思维与行动，赢战2021年！万勿以虚忙为借口！等你！！！

（央视财经《创业英雄汇》）如今人们越来越注重养生健康，也越来越认识到微量元素对人体的作用，如果缺少了某些微量元素可能会引发身体机能的一些问题。其实不仅仅是人类，作为人们摄入营养主要的来源，畜牧养殖业中的动物也一样需要补充微量元素。为此创业者邓志刚带领团队历时三年，深入养殖场进行研究，自主研发了以铁、铜、锌、锰为主的复合氨基酸全有机微量元素。“我是一个有梦想的人，我的团队也是一个有梦想的团队。”邓志刚介绍说，“我们希望为食品的健康安全尽自己的一份力量”。他们在2004年创立了牧业公司，最早是跟上海交大农学院合作，他们将企业的重心放在了产品创新和技术研发上。团队通过化工合成工艺，将无机微量元素的链状结构合成有机微量元素的环状结构，分子结构更稳定，从而使吸收率提高了3到4倍。微量元素在体内的作用可以使动物肉质更好，蛋白质含量高出5%，营养价值也更高。消化吸收利用率提高了，自然就减少了动物排泄物对土壤产生板结现象的影响，也为环境安全贡献了力量。由于生产过程采用了全封闭生产，通过智能化的环保设备做到了无废渣、无废水、无废气。目前，已经取得了31项国家发明专利。据介绍，有机微量元素的重金属含量远远低于无机产品，其安全健康的性能获得了市场的认可。如今他们已经与国内许多大饲料企业结成伙伴，产品同时销往美国、欧洲、东南亚等地。邓志刚说，现在很多非行业内人士一提到饲料添加剂就谈之色变，仿佛食品安全问题是由于添加剂引起的，这是一件令人悲哀的事。饲料食品添加剂产业必须走绿色安全高效的道路，为整个畜牧业健康、可持续发展把好第一道关。更多精彩尽在本周五22:00中央广播电视总台财经节目中心《创业英雄汇》！转载请注明央视财经（编辑 龚新语）

2019年将会是被畜牧行业载入发展史册的重要一年，饲料禁抗标志着促生长类药物饲料添加剂彻底退出历史的舞台，养殖行业迎来新的时代。虽然抗生素的使用对畜牧业的发展带来了巨大贡献，但是随着抗生素的普及与滥用，导致细菌耐药性增加，超级细菌的诞生无疑给抗生素的滥用带来一次警醒，同时抗生素的残留也为人类健康、环境安全带来了一定影响，所以饲料禁抗刻不容缓。站在养殖户角度上来讲，饲料中不能添加抗生素，那是不是在养殖过程中添加就没有问题?答案是否定的，禁用抗生素将会是这个行业趋势，一成不变的思想只会淹没在行业进步的浪潮中。那饲料禁抗养殖户到底如何做才能不被行业淘汰，下面笔者给出自己的几点建议仅供大家参考。提高养殖管理水平，做好“饲料禁抗”的后勤保障每一次行业进步，首先要做出改变的就是人，要从思想上扭转对抗生素的依赖，抗生素不是什么“灵丹妙药”，欧盟早在2006年就已经实现了“饲料禁抗”，所以即便没有抗生素，养殖行业照样可以发展的很好，其次要提高养殖环境与养殖技术，如果动物在一个干净舒适环境下生长，其患病的几率也会降低，此外，养殖行业更应该趋向年轻化，只有新鲜的血液才能为这个行业注入新的活力，养殖业已经不再是原来低技术、低门槛的行业。保证动物营养，是应对“饲料禁抗”的坚实基础从养殖动物上来讲，保证自身营养充足，其自身抵御外界侵扰的能力就越强，免疫力相应的提高，生病少，养殖行业对于抗生素的需求才会大幅度减少。营养是任何技术方案的基础，要根据动物不同生长阶段调整相应的饲料配方，保证动物营养就如同构建金字塔底层一般，打好根基，才能真正实现无抗养殖。选好替抗方案，是“饲料禁抗”时代的新篇章自2016年欧盟实现“饲料禁抗”后到现在，虽然目前还没有找到任何一款产品能够完全替代饲料中的抗生素，其主要用酸化剂，植物精油等来代替抗生素，但所有替抗产品的出发点都是为了把原有的治疗大于预防的传统观点改变到“防大于治”的观点上来，替抗需要一系列系统的方案，目前能做到的就是做好生物安全，保证动物饮食安全防止病从口入，做好卫生消毒，做好疫病控制等等。生物安全饲料禁抗即是挑战，更是机遇，养殖集团把握好这次机遇便能提高行业竞争力，真正在行业中脱颖而出;养殖户把握好这次机遇便能实现个人经济的提升，进而扩大养殖规模，实现财富自由。再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达，虽然禁抗之路并非一片坦途，但是只要去做去坚持，相信我们一定会成为这个行业蓬勃进步的见证者、参与者。

（报告出品方/作者：华金证券，陈振志）反刍的概念和释义反刍是指进食后，经过一段时间再把在胃中半消化的食物返回嘴里重新咀嚼。反刍动物就是有反刍消化方式的动物，一般是草食动物，例如牛、羊、鹿等。牛羊鹿等反刍动物的胃属于多室胃， 一般由四部分组成：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，前三个胃没有胃腺，总体作用是对食物进行发酵、 过滤、磨碎以及营养成分的粗吸收，只有皱胃是分泌胃液的部分，相当于单胃动物的胃，又称真 胃。全球反刍和其他肉禽蛋奶等主要农牧产品的生产格局全球猪肉生产格局。根据 FAO 统计，截止 2018 年，全球猪肉产量 12000 多万吨，其中中国大 陆地区 5000 多万吨，约占全球总产量的 45%，位列全球第一。其他产量排名靠前的国家和地区 包括美国（10%）、德国（4.4%）、西班牙（3.7%）、巴西（3.1%）、越南（3.1%）、俄罗斯（3%）、 加拿大（1.8%）、法国（1.8%）、丹麦（1.3%）、荷兰（1.2%）、日本（1%）、英国（0.7%）。全球禽肉生产格局。根据 FAO 统计，截止 2019 年，全球禽肉产量 13165 万吨。全球禽肉产量 排名靠前的国家和地区，及其占比分别为：美国（17.36%）、中国（16.10%）、巴西（10.74%）、 俄罗斯（3.5%）、印度（3.21%）、印尼（2.69%）、墨西哥（2.67%）、波兰（1.94%）、日本（1.75%）、 伊朗（1.74%）、阿根廷（1.71%）、土耳其（1.67%）。中国禽肉产量在全球排名第二，仅次于美 国。全球鸡蛋生产格局。根据 FAO 统计，截止 2018 年，全球鸡蛋产量 8217 万吨。全球鸡蛋产量排 名靠前的国家和地区，及其占比分别为：中国（38.07%）、美国（8.16%）、印度（6.37%）、印 尼（5.78%）、巴西（3.69%）、墨西哥（3.59%）、日本（3.21%）、俄罗斯（3.03%）、土耳其（1.51%）、 乌克兰（1.12%）、巴基斯坦（1.09%）、哥伦比亚（1.05%）。我国鸡蛋产量位居全球第一，遥遥 领先于位居第二的美国。全球水产养殖生产格局。亚洲占全球水产品养殖总量的 92%，中国占全球水产品养殖总量的接 近 60%，欧美地区水产养殖的全球占比较小。上世纪 50 年代初期，我国水产品养殖总量只占了 全球的 13%，亚洲占全球的 59%。此后，随着国内水产养殖行业的持续发展，我国水产养殖业 截止 2017 年的产量已经占据全球 60%的份额，亚洲也占据全球的 92%。我国水产养殖业的发 展规模大幅领先全球其他地区。全球牛肉生产格局。根据 FAO 统计，截止 2019 年，全球牛肉产量 7260 万吨。全球牛肉产量排 名靠前的国家和地区，及其占比分别为：美国（17.01%）、巴西（14.05%）、中国（9.09%）、阿 根廷（4.32%）、印度（3.47%）、澳大利亚（3.24%）、巴基斯坦（3.06%）、墨西哥（2.79%）、 俄罗斯（2.24%）、法国（1.97%）、加拿大（1.91%）。我国位居全球第三，美国和巴西分别位居 第一和第二。全球羊肉生产格局。根据 FAO 统计，截止 2019 年，全球羊肉产量 1617 万吨。全球羊肉产量排 名靠前的国家和地区，及其占比分别为：中国（29.84%）、印度（5.13%）、澳大利亚（4.65%）、 巴基斯坦（4.53%）、土耳其（2.85%）、新西兰（2.79%）、尼日利亚（2.60%）、苏丹（2.38%）、 阿尔及利亚（2.17%）、英国（1.9%）、乍得（1.87%）、蒙古（1.6%）。我国羊肉产量位居全球 第一。全球牛奶生产格局。根据 FAO 统计，截止 2019 年，全球牛奶产量 71592 万吨。全球牛奶产量 排名靠前的国家和地区，及其占比分别为：美国（13.84%）、印度（12.57%）、巴西（5.01%）、 德国（4.62%）、中国（4.47%）、俄罗斯（4.34%）、法国（3.48%）、新西兰（3.06%）、哥伦比 亚（3.05%）、土耳其（2.90%）、巴基斯坦（2.88%）、英国（2.17%）。我国反刍和其他肉禽蛋奶等主要农牧产品的进出口格局在我国肉禽蛋奶等农牧产品中，养殖水产品、猪肉、鸡蛋和羊肉产量在全球的占比相对较高，分 别约为 58%、45%、38%和 30%；禽肉占比约为 16%；牛肉和乳制品占比相对较低，分别约为 9%和 4.5%。从“净进口量/产量”的角度去衡量我国肉禽蛋奶分品种的进口依赖度，我国的乳 制品和牛肉的这一指标水平较高，分别为 54%和 32%；水产、鸡蛋、禽肉和猪肉较低，分别为 0.39%、0.32%、2.72%和 4.68%；羊肉居中，约为 8%。截止 2019 年，我国牛肉进口的主要来源国依次是巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭、新西兰， 羊肉进口的主要来源国依次是新西兰、澳大利亚、乌拉圭、智利、哈沙克斯坦，乳制品进口的主 要来源国依次是新西兰、美国、荷兰、澳大利亚、法国。反刍和生猪、家禽、水产比较分析之：育种环节根据 USDA 对畜牧生产中各环节技术作用的研究，育种的作用居首，约占 40%，营养饲料约占 20%，疾病防治约 15%。生猪、家禽、水产养殖的育种环节分析在生猪养殖行业，据统计，我国规模养殖场的生猪以外三元为主，以“杜长大”三元杂交商品猪 为主的外三元商品猪占据了我国生猪出栏量的约 80%以上，而且种猪群主要依赖进口。我国种 猪引种的国家主要有加拿大、美国、丹麦、英国、法国和荷兰。在家禽养殖行业，目前我国四大家禽品种中，黄羽肉鸡和白羽肉鸭品种均为 100%国内自主育种， 蛋鸡的国内育种也占据一半，而白羽肉鸡目前仍然依靠进口祖代肉种鸡以生产父母代肉种鸡，进 而满足下游环节对肉鸡产品的需求。我国从国外引进的祖代白羽肉种鸡主要有 AA+、罗斯 308、 科宝艾维茵、哈伯德 4 个品种，分别由安伟捷、科宝、哈伯德三家公司提供。在水产养殖行业，截止 2018 年，我国自主培育的水产新品种已达 215 个，其中自主选育 186， 包括淡水鱼类 79 个，海水鱼类 11 个，虾类 21 个，蟹类 8 个，贝类 35 个，藻类 21 个，鳖类 3 个，棘皮 8 个，选择育种技术处于世界先进水平。我国水产养殖所需的苗种除了南美白对虾和个别冷水性鱼类外，基本能够实现自给自足。其中，我国自主培育的罗非鱼市场占有率达 100% ， 罗氏沼虾种虾市场占有率达 60%，斑点叉尾鮰市场占有率 40%。我国水产养殖基本形成“研究 开发一个品种、集成一套技术、发展一个产业”的主要发展模式。反刍家畜养殖的育种环节分析在奶牛养殖行业，我国第一个奶牛品种“中国黑白花奶牛”于 1985 年通过国家审定，1992 年 更名为“中国荷斯坦牛”。该品种是由国外引进的荷斯坦牛，经纯种繁育以及与地方黄牛进行杂 交并长期选育而成。截止目前，我国奶牛主要包括中国荷斯坦牛、乳用西门塔尔牛、奶水牛、褐 牛和三河牛等品种，其中荷斯坦牛是我国奶牛的主要品种，也是高度国际化的品种，占我国奶牛 总存栏量的 80%以上。奶业发达国家的经验表明，种公牛对奶牛群体遗传改良的贡献率超过 75%。 我国奶牛核心种源自给率较低，对外依存度仍然较高，国内存栏乳用种公牛主要来源于活体引进 和进口胚胎，优质冻精也以进口为主。以辽宁省为例，奶牛繁育所使用的冷冻精液和胚胎主要由 外部调入，其中 70%来源于进口。在肉牛养殖行业，我国是世界上地方牛种资源最多的国家之一，有 54 个地方黄牛品种、26 个水 牛品种和 12 个牦牛品种，包括秦川牛、鲁西牛、晋南牛、南阳牛、延边牛等地方牛品种。与此 同时，我国还利用引进的西门塔尔、夏洛来、利木赞等品种与地方牛品种进行杂交，培育了一批 新品种，包括中国西门塔尔牛、新疆褐牛、三河牛、蜀宣花牛等兼用品种，以及夏南牛、延黄牛、 辽育白牛、云岭牛等专门化肉牛品种。地方黄牛品种是我国肉牛产业的主导品种，但该品种的肉 用性能有所不足。虽然我国一直在努力进行肉牛品种的改良和优化，但是良种覆盖率仍不到 30%， 与肉牛养殖发达国家 90%的改良率差距较大。截止 2019 年末，我国共有 44 个国家肉牛核心育 种场，品种包括西门塔尔牛、安格斯牛等 26 个。总体而言，我国肉牛种业呈现品种多，单品种 核心群规模小，育种工作持续性较弱的特征。在肉羊养殖行业，我国绵羊、山羊品种资源丰富，地方品种共 100 个，且大多都具有耐粗饲、 抗病性强等优点。然而，这其中大多数品种产肉性能较低，肉品质较差，缺乏专用的肉羊品种。 与此同时，我国还引进多个肉羊品种，例如无角陶赛特、特克塞尔、萨福克、杜泊、澳洲白、德 国肉用美利奴、南非肉用美利奴和波尔山羊等。这些引进品种除了作为新品种培育外，还经过与 地方品种杂交，形成多种类型的杂交群体。由于引种上缺乏宏观调控，使得我国引进的肉用种羊 品质参差不齐。虽然我国是养羊大国，羊存栏量、出栏量及羊肉产量均居世界首位，但是我国大 部分种羊场育种基础设施和装备落后，育种技术力量不强，核心群体规模小，种羊质量参差不齐， 生产性能不高。总体而言，我国肉羊品种良种化程度仍然较低，羊肉生产仍以地方品种或细毛羊 杂种羊为主，生产水平与发达国家仍有差距。反刍和生猪、家禽、水产比较分析之：养殖环节生猪、家禽、水产的养殖环节分析在生猪养殖行业，全球生猪产业在品种改良和养殖技术等方面日趋成熟，且标准化程度较高。以 美国为例，美国生猪产业的每窝产仔数指标已经 20 世纪 70 年代的 6-7 头，大幅攀升至近些年 的 10-11 头，MSY 指标也从 10 左右提高至 20 多。在家禽养殖行业，经过近百年的发展，全球白羽肉鸡产业在肉鸡品种改良和养殖技术等方面已经 较为成熟，且标准化程度较高。其中，肉鸡养殖周期从 1925 年的 112 天压缩至 40 天左右，料 肉比从 1925 年的 4.7 下降至 1.91，平均养殖死亡率从 1925 年的 18%下降至 3.8%，出栏肉鸡 的单只体重从 1925 年的 1.14 公斤/只提升至 2.63 公斤/只。在过去 20 年，国内肉鸡和生猪行业的规模化和标准化程度均有不同程度的提升。伴随着规模化 和标准化程度提升，养殖技术日趋成熟和养殖效率逐渐提升。2018 年下半年发生非洲猪瘟疫情 后，进一加速了我国生猪产业的规模化进程。在水产养殖行业，我国水产养殖受制于养殖水域资源分布和养殖户特性的影响，规模化趋势并不 明显。以淡水养殖为例，目前仍然个体养殖户占主导的池塘养殖为主，工厂化养殖方式占比较小。 相较于肉鸡和生猪产业，我国水产养殖大致呈现出规模化和标准化程度低、因地制宜、模式灵活 多样、养殖品种多样（全国水产养殖品种 260 多个），自然条件（水域分布、光照、降雨、水质、 气温等）对养殖影响程度较高等特征。此外，我国水产养殖主要是“研究开发一个品种、集成一 套技术、发展一个产业”的发展模式，养殖品类不断丰富，养殖模式灵活多样，新品类养殖具有 强烈的技术指导需求。上述综合因素使得水产养殖户之间养殖过程管理和效益差别比肉鸡、生猪 大。反刍家畜的养殖环节分析在奶牛养殖行业，我国奶牛养殖主要有草地放牧方式、家庭农牧混合方式、集约化规模养殖等三 种方式。采取草地放牧或家庭农牧混合方式的一般是小农户，大中型规模养殖场则采取集约化规 模养殖方式，且大多由企业经营。2008 年之前，我国奶牛养殖的规模化进程比较平缓，奶牛存 栏 100 头以上的场户占比从 2002 年的 11.9%提升至 2008 年 19.5%。2008 年三聚氰胺事件以 后，奶牛标准化规模养殖发展出现明显提速，奶牛存栏 100 头以上的场户占比从 2008 年的 19.5% 大幅提升至 2018 年的 61.4%。在奶牛养殖标准化和规模化的过程中，奶牛冷冻精液、人工授精、 秸秆青贮、生产性能测定（DHI）、计算机智能牧场管理、疫病防控现代技术、全基因组选择技 术等逐渐得到普及和应用，全部规模牧场实施机械挤奶，90%以上规模牧场采用全混合日粮 （TMR）饲喂，从而推动了我国奶牛行业单产从 2008 年的 4.8 吨大幅提升至 2019 年的 7.8 吨。虽然我国奶牛平均单产在最近 10 年得到较大幅度的提升，但是与美国、荷兰、德国、日本等国 家相比仍存在差距。与此同时，单产优势并不等同于全成本优势，奶牛使用年限和饲料成本等均 是影响生产成本的重要因素。受资源环境制约，我国奶牛养殖成本居高不下，比奶业发达国家高 50%左右。以我国乳制品进口来源占比较大的新西兰为例，新西兰以放牧为主的养牛方式和高效 的家庭牧场经营模式降低了奶业生产成本，大幅低于我国规模牧场生产成本，在国际上处于较低 水平。此外，新西兰具备完善的修蹄、去角、配种等社会化服务体系，对动物福利立法，以及执 行严格的生物安全管控，奶牛平均使用年限可达 5-6 胎次，从而进一步降低了奶牛生产成本。根 据国家奶牛产业技术体系的调研，我国 2019 年奶牛实际寿命为 4.4 岁，相当于 2.5 胎，与新西 兰等国家仍有差距。在肉羊养殖行业，我国传统肉羊养殖以家庭小规模经营为主，规模化、专业化程度低，除了部分 规模较大的养殖场外，大部分养殖户的养殖技术处于比较落后的水平。肉羊产业从育种、繁殖、 饲养、生产管理到安全生产各个环节的专业技术人员都较为缺乏，疫病防控难度大，饲料配方不 科学，尚未形成科学饲养和标准化管理，饲养标准和常规饲料的营养参数有待制定和推广。从养 殖模式上，我国肉羊养殖主要分为原生放牧、半舍饲、舍饲等三种养殖模式。随着畜牧业的现代 化发展和天然草场资源的日益紧张，我国肉羊生产方式开始逐渐从以家庭为单位的分散养殖向规 模化、标准化舍饲方式过渡，科学的饲料配方和舍饲多羔绵羊新品种的选育等日益受到产业重视。在肉牛养殖行业，我国肉牛养殖的产业特征与肉羊养殖有诸多相似之处。我国肉牛饲养方式有放 牧、放牧+舍饲、舍饲等三种方式，主要以分散养殖、小规模养殖、个体养殖为主，集约化、规 模化养殖取得一定程度的发展，但总体养殖规模较小，行业整体规模化程度还不高。与此同时， 在肉牛胴体重和单位生产成本方面，我国肉牛养殖行业与澳大利亚等肉牛养殖先进国家相比，仍 存在较大差距。我国的肉牛养殖业，无论是技术推广环节，还是养殖环节，高素质的专业技能人 才相对缺乏，先进的养殖技术得不到良好的推广应用，大部分养殖户养殖技术水平相对不高，技 术指导和改良提升空间较大。海外经验：反刍动物养殖的规模化程度要明显低于生猪、家禽美国和日本等海外国家的畜牧养殖业均经历过不同程度的规模化进程。以美国生猪产业为例，从 上世纪 80 年代开始，生猪养殖业的规模化进程出现加速现象，进入其发展史上最为快速的规模 化阶段，并在 2000 年代初期达到较高的规模化水平。然而，从畜牧养殖业内部来看，美国生猪 和家禽养殖的规模化程度要远高于反刍动物（奶牛、肉牛和肉羊等），而反刍内部则呈现出奶牛 规模化程度高于肉牛的特征。除了出栏规模占比数据外，美国农牧产品的合同养殖比例也可以提 供侧面的印证。我们曾经在此前的《生猪产业规模化红利：相对效率曲线效应》系列深度报告中 指出，合同养殖模式的全面推广在美国生猪产业的规模化和专业化进程中发挥着重要作用。合同 养殖销售的比例与规模化程度呈现正相关关系。从美国各个畜牧养殖品种的合同养殖销售比例来 看，生猪和禽类要远高于反刍动物，反刍动物内部的奶牛要高于肉牛。日本的畜牧养殖业也体现 出与美国类似的上述特征。我国畜牧养殖的发展趋势与美日同行有着诸多相似之处。目前阶段，我国生猪养殖和家禽养殖规 模化程度和趋势要明显强于反刍动物（奶牛、肉牛、肉羊等）养殖行业，且反刍动物内部的奶牛 养殖的规模化程度和趋势要明显强于肉牛养殖。我们认为潜在的原因可能在于生猪和家禽的规模 化效益要比反刍高（我们在此前的《生猪产业规模化红利：相对效率曲线效应》系列深度报告中 也有所阐述）。以我国的生猪养殖和奶牛养殖为例，从经验数据的角度，国内生猪养殖的规模化 优势要高于奶牛养殖。因此，结合国内和海外畜牧养殖的发展趋势，我们预计我国反刍动物未来的养殖规模化程度将呈 现明显低于生猪、家禽的产业特征，商业性反刍饲料的发展空间相对较大。反刍和生猪、家禽、水产比较分析之：消费环节与欧美和日韩等发达国家和地区相比，在绝对量方面，我国人均肉类占有量与欧美发达国家仍有 差距，具有提升空间；在品类结构方面，我国肉类品种结构的均衡度明显偏低，猪肉在整个肉类 的占比相对较高，牛肉和羊肉的相对占比明显偏低。欧美发达国家牛羊肉在整个肉类中占比平均 达到 20%以上，日本和韩国也分别达到约 20%和 24%，我国约为 14%。在乳制品方面，我国乳 制品的人均占有量不到日本的 1/2，不到全球平均的 1/3。通过分析全球 173 个国家和地区的营养结构演进规律，我们发现，随着经济发展程度和居民生 活水平的提高，动物蛋白消费趋于上升（直至达到饱和状态）。与此同时，无论是在以水产蛋白 消费为主还是以奶制品蛋白消费为主的国家和地区，其第一大动物蛋白的消费占比大多呈现下降 的趋势，而原先占比较小的其他种类动物蛋白的消费占比逐渐有所提升。总体上，动物蛋白消费 结构呈现出均衡化的趋势。例如，日本和韩国等亚洲国家在过去几十年里动物蛋白消费结构中， 伴随着水产蛋白消费占比下降的是，牛羊肉、奶制品、禽肉、猪肉等这些原先占比较低的蛋白消 费的提升。美国、西欧、俄罗斯、巴西和南非过去几十年里动物蛋白消费结构中，伴随着奶制品 蛋白消费占比下降的是，禽肉或者水产等这些原先占比较低的蛋白消费的提升。结合全球营养结 构的演进规律，我们预计随着经济发展和消费升级，我国人均肉禽蛋奶消费量仍有提升空间。与 此同时，随着营养均衡度需求的提升，我国牛羊肉、水产、禽肉和奶制品等相对占比将趋于上升。反刍和生猪、家禽、水产比较分析之：饲料环节反刍料和猪料、禽料、水产料的区域分布我国猪饲料产量前十大区域分别是广东、广西、山东、湖南、江西、四川、湖南、湖北、江苏和 辽宁，其中前 5 大区域占全国猪饲料产量的 49%，前 10 大区域占全国猪饲料的 75%。我国肉 禽饲料产量前十大区域分别是山东、广东、广西、辽宁、河北、安徽、江苏、福建、河南、四川， 其中前 5 大区域占全国肉禽饲料产量的 65%，前 10 大区域占全国猪饲料的 83%。我国蛋禽饲 料产量前十大区域分别是河北、山东、湖北、辽宁、广东、江苏、河南、湖南、安徽、山西，其 中前 5 大区域占全国蛋禽饲料产量的 48%，前 10 大区域占全国蛋禽饲料的 70%。我国水产饲 料产量前十大区域分别是广东、江苏、湖北、湖南、福建、浙江、四川、江西、广西、山东，其 中前 5 大区域占全国水产饲料产量的 70%，前 10 大区域占全国水产饲料的 85%。牛羊等反刍动物主要是草食性动物，养殖分布受牧草和秸秆等资源影响较大。我国牛羊等反刍动 物养殖产能和存栏主要分布在北方区域。我国羊肉产量前 10 大区域分别为内蒙古、新疆、山东、 河北、河南、四川、甘肃、云南、安徽、湖南，其中前 5 大区域占全国羊肉产量的 55%，前 10 大区域占全国羊肉产量的 76%。我国牛肉产量前 10 大区域分别为山东、内蒙古、河北、黑龙江、 新疆、吉林、云南、河南、四川、辽宁，其中前 5 大区域占全国牛肉产量的 43%，前 10 大区域 占全国牛肉产量的 70%。我国牛奶产量前 10 大区域分别为内蒙古、黑龙江、河北、山东、河南、 新疆、宁夏、辽宁、陕西、山西，其中前 5 大区域占全国牛奶产量的 60%，前 10 大省份占全国 牛奶产量的 82%。与反刍养殖产量分布格局相匹配，我国反刍饲料产量前十大区域分别是内蒙古、河北、辽宁、黑 龙江、山东、新疆、天津、宁夏、江苏、北京，绝大部分集中在北方地区，其中前 5 大区域占全 国反刍饲料产量的 59%，前 10 大区域占全国反刍饲料的 80%。反刍料和猪料、禽料、水产料的发展趋势改革开放以来，伴随着我国经济的发展和消费水平的提高，国内猪肉、禽肉、禽蛋、水产、牛奶 牛肉和羊肉等农产品的消费量和产量总体处于上升大趋势。我国猪肉产量从 1980 年的 1134 万 吨增长至 2018 年 5404 万吨，年均增速 4.19%；禽肉产量从 1980 年的 160 万吨增长至 2019 年的 2239 万吨，年均增速 7%；禽蛋产量从 1980 年的 281 万吨增长至 2019 年的 3309 万吨， 年均增速 6.52%；牛肉产量从 1980 年的 27 万吨增长至 2019 年的 667 万吨，年均增速 8.59%； 羊肉产量从 1980 年的 44 万吨增长至 2019 年的 488 万吨，年均增速 6.33%；牛奶产量从 1980 年的 114 万吨增长至 2019 年的 3201 万吨，年均增速 8.93%；水产品产量从 1980 年的 450 万 吨增长至 2019 年的 6840 万吨，年均增速 7.08%。截止 2020 年，我国工业饲料年产量达到 25276 万吨，其中猪饲料 8923 万吨、蛋禽饲料 3352 万吨、肉禽饲料 9176 万吨、水产饲料 2124 万吨、反刍饲料 1319 万吨。从结构占比来看，猪 饲料占总产量的 35.3%、蛋禽饲料占 13.26%、肉禽饲料占 36.3%、水产饲料占 8.4%、反刍饲 料占 5.22%。从 2010-2020 年过去 10 年的平均增速来看，猪饲料年均增长 4.14%、蛋禽饲料 1.09%、肉禽饲料 6.84%、水产饲料 3.52%、反刍饲料 6.12%。从工业饲料普及率来看，生猪约 为 75%、肉鸡和蛋鸡为 90%、水产为 30%多，反刍料不到 20%。反刍饲料总体呈现出占比小、 普及率低、增速高的特点。在反刍动物养殖中，对工业饲料的需求和依赖度由低到高的养殖模式 依次是放牧、半舍饲、舍饲。随着国内牛羊肉和乳制品人均消费量的增长、反刍动物舍饲和规模 养殖比例的提升，预计我国反刍饲料的行业容量在未来具有较大的发展空间。反刍饲料的竞争格局和海大集团的发展机会根据中国饲料工业协会的信息，2020 年我国反刍饲料（商品饲料）十强企业分别为：禾丰牧业、 新疆泰昆、长春博瑞、天康生物、北京九州大地、大北农、北京永和荣达、江苏波杜农牧、内蒙 古正大、包头市北辰饲料。禾丰牧业 2019 年反刍饲料销量 44.8 万吨，反刍料市场份额 4.04%， 其中肉牛、肉羊饲料销量 20.35 万吨；大北农 2019 年反刍饲料销量 33.71 万吨，反刍料市场份 额 3.04%；天康生物 2019 年反刍饲料销量 19.72 万吨，反刍料市场份额 1.78%。另据饲料工业 信息网统计，长春博瑞 2019 年奶牛饲料销量 30 多万吨；九州大地 2019 年奶牛饲料销量接近 20 万吨；正大集团 2019 年奶牛饲料 20 多万吨。与猪料和禽料等大单品相比，由于反刍饲料在 饲料总产量中的占比相对靠后，国内传统的大型饲料企业主要布局在猪料和禽料板块，在反刍饲 料板块涉足较少，反刍饲料的市场份额更多是被大量的中小型饲料企业瓜分，行业集中度低。 由于传统大型饲料企业把主要战略资源布局在猪料和禽料上，从而使得其在反刍饲料品类上的研 发和技术服务投入不足。与此同时，众多中小型反刍饲料企业又由于自身规模实力的不足，也难 以在研发上做较大投入，从而使得反刍饲料市场参差不齐，产品的显性化、数据化程度较低，行 业未来具有较大的挖潜空间。详见报告原文。（本文仅供参考，不代表我们的任何投资建议。如需使用相关信息，请参阅报告原文。）精选报告来源：【未来智库官网】。

在互联网兴起之前，代理商一直是流通环节非常重要的一环，无论形式如何，核心都是现实场景的买和卖，深入到大众生活的方方面面。互联网兴起之后，电商开始对实体商业发起冲击，网络营销市场份额的不断扩大分流消费群体，且发展迅速。在互联网生态形成之后，线下消费就七零八落，很多行业的原来销售模式被唱衰也就不足为奇。相对来说，网络营销拥有庞大的互联网产业和大基数的网民作为后盾，随着技术的革新进步，营销方式和模式也不断增加。电商兴起以来，创新力卓越，技术更新快，网络营销选择空间大，性价比高，互联网产业从一开始就开辟了另一片天空。而现在，电商已经开始布局线下，成功的电商品牌竞相开设实体商铺，分流线下消费力，畜牧行业也迎来了互联网发展的高峰，线上发展速度已经超出预期，而线下企业开始不断尝试线上发展，线上线下融合很快会成为畜牧行业营销的主要方式，借助互联网也一定会有一个新的生态出现，而代理商和企业都要在新生态中扮演新的角色。那么对于线下的企业和代理商来说，是危机还是机遇？对于单纯的线下业务，尤其是代理商，电商平台和品牌的线下布局是一种警示，更是一种路径。商者无域，相融共生。互联网经济势必继续蓬勃发展下去，代理商要把互联网营销看做是合作者，而不是竞争者。在新零售成为流行的当下，搭上这一波快车，打通线下与线上渠道，借助有力的互联网平台资源实现转型，绝地起飞，而不是的去抵触。如何寻找新角色？就是寻找可倚靠的资源。与互联网电商布局线下不同，线下的企业尤其是代理商，走线上营销要借助资源，尤其是好的线上平台或者找到好的模式参与进去，这样可以为企业与代理商直接提供线上化的平台和技术支持，还有运营模式和体系，如果有新零售的相关配套技术服务则更为便捷。多霖新通路基于多年畜牧行业的的互联网运营经验，作为符合畜牧行业业务场景的两线融合新零售模式，一开始的定位就是专门服务畜牧行业线下代理商转型升级，开展线上营销，打通线上线下，对急于寻找生存出路的代理商来说是个难得机遇。除了更多代理商和企业参与进来，部分代理商可以和多霖新通路一起去搭建一个区域化的平台，打造一个新的区域化闭环小生态，可以直接改变原来的经营模式，借助平台化转型，做更大的生意。融合发展，未来可期！线上线下，互通互融，在于突破空间和时间限制，拓展营销场景，借助有效资源抛除部分经营成本，实现盈利。对畜牧行业来说，当下是线下业务与互联网相结合的最佳时机，也是代理商转型升级的最佳时机。面对现实，代理商需要抓住机遇，找准资源，开辟另一条战场，打好新零售的组合拳，找一个好的合作伙伴，会事半功倍。

什么在制约国内畜牧业的发展饲料短缺，中国非常非常缺饲料原料，那目前中国有多大的饲料缺口呢？仅大豆就有近8200万吨！！2015年粮食总产量也才6.21亿吨！！由于中国改革开放后，畜牧业发展一直是效仿美国的模式，因此猪禽日粮主要为玉米豆粕型。从一般的猪禽饲料配方看，大豆粕在饲料中所占的比重在30-40%左右，属于蛋白饲料原料，现在还没有很好的替代资源。所以蛋白饲料缺口一直掣肘饲料产量，同时限制畜牧业的发展。所以国家为了保证人用粮食的产量，大豆的播种面积逐年降低，基本全面依靠进口，目前，缺口还在逐年扩大。那可能有些人会说了，牛羊吃玉米豆粕比较少，是不是比猪禽要相对好一些呢？答案是否定的牛虽然不吃很多粮食，但是牛吃牧草啊，中国没有这么多的草原，所以粗饲料很大一部分来自全株玉米青贮，一般一头600kg牛，产奶25kg每天的话，一天吃全株玉米青贮在25kg左右，那基本上1000头奶牛一年所消耗的玉米青贮是近万吨，以亩产5吨计，需要近2000亩土地，按照全国的饲养量来算，这得多少耕地啊，这些耕地本来都可以种水稻小麦等粮食作物的，这就间接形成了人畜争粮的局面。2. 消费者需求升级和产品质量随着大众消费水平的提升，人民对于畜产品的质量要求也是水涨船高。大家不再满足于十多块一斤的白猪肉，反而去追捧那些每斤售价高达百元以上的“土猪肉”。甚至有国内某互联网公司投资大量的人力物力建设猪场，希望消费者能够吃上一块放心、美味的猪肉。实事求是来说，国内存栏量最高的杜长大三元猪确实不怎么好吃，没有“油”香味，味道怎么也美不起来。加之不断被媒体妖魔化的瘦肉精，饲料添加剂等影响食品安全的标签和错误引导，导致国内消费者对猪肉失去信心。同样，乳制品也是因为2008年三聚氰胺事件后，国内消费者普遍认为进口的奶源优于国内的牧场，乳制品消费水平也并没有随着经济发展显著的提升。需求和畜产品质量之间的矛盾越来越突出，进口的洋品牌挤压国内企业的市场，成为挡在畜牧业发展面前的大石头。3. 环境污染引来限制性政策环境污染一直是畜牧业被人诟病的地方，饲养动物本身就会带来难闻的气味和堆积如山的尸体和排泄物。早些年黄浦江的死猪漂流事件还历历在目。http://special.caixin.com/event_0307/index.html浙江省也是率先整治生态环境问题，随之而来的就是接连关停近13900家小型畜牧场，导致浙江省内的生猪产量受到严重抑制。http://www.cav.net.cn/news/201607/21/4654.html不仅如此，过度放牧在北方放牧养殖地区也会导致土地沙漠化，减少草原面积和载畜量。由于中国的人口密度太高，像欧洲国家的家庭牧场模式并不适合国情，缺乏监管的农户随意排放排泄物，对水体和土壤造成严重污染。规模养殖场为了提高产量，大量使用含有重金属的添加剂，排出的粪便还会污染畜牧场周边的土壤重金属含量超标，造成土地废弃。说了这么多，其实还有很多其他的问题，但是这里先列举这三项。看官也别着急，我们这就来说说解决方法，可能也就是未来畜牧业发展的出路。1. 集约化养殖，种养结合集约化的好处是降低了运营的成本，显著减少饲料的浪费，而且可以控制污染物的排放，做到污染物的集中处理。在集约化畜牧场周边种植大规模的饲料玉米或者是其他作物，排泄物作为肥料还田，这样畜牧场本身就可以无害化处理一部分的排泄污染物，同时还能给畜牧场提供饲料原料，一举两得。2. 动物福祉动物福祉就是原先所说的动物福利，是我比较感兴趣的方面，也是未来畜牧业发展过程中值得关注的重要标准。动物福祉有三个递进的层次满足动物的基本需求属性，比如要有充足的饮食和饮水，有充足的休息，有充足的活动空间，饲养的环境要及时清理，保持干净清爽。保证动物的健康，减少动物的疾病，及时治疗，不虐待、不伤害动物，适量的运动和自由的运动区域，在屠宰前先电击昏厥，减少屠宰时的痛苦。动物的自然属性，这个要求最难做到，需要按照动物的行为学规律设计相应的设施，比如猪喜欢用吻部拱地，我们就应该给猪换上松软的沙土或者是发酵床，再比如牛群和羊群的社会关系，我们应该在合理的调群之后减少群体之间的交换，还有一些细节性的比如牛在站立起来的时候头会先向前探，那我们要在卧床的前部留下足够的空间等等。关于动物的自然属性和行为学，真的有一群蛋疼的科学家去研究动物面对不同选择时的处理能力就是这样一个实验，在一个如图的迷宫中，让小牛去选择，每只牛一共八次机会，最后统计选择某一边的次数，比如一边放食物，一边什么都不放的，那想也不用想肯定是选食物的多呀。还有奇怪的对比组像是一边大叫：傻牛，快走，快走（别不信，直译就差不多这个意思），一边做对照，结果肯定就变成了选择对照的多了，最有意思的是让小牛选择用手喂和用桶喂两种喂奶的方式，结果是用选择手喂的要比选择用桶喂的多，估计是人的手让小牛感觉到了来自妈妈的温暖吧。所以，在牧场动物的管理中，正确训练动物的行为能减少对动物的虐待，也降低了管理者的管理难度，甚至也有实验证明良好的环境可以提高饲料的利用效率。试想一下，如果家养动物每天都是开心的，很自由的生活，那不管是他们的生长性能，或者是他们的健康状态，都应该会优于在恶劣环境下长大的个体。据说某互联网公司就专门请来动物福利方面的专家，帮他们制定详细的养殖计划。3. 专业化饲养这点对于猪产业来说还好，但是在题主所在的牛羊产业中，存在一种很特殊的情况。中国的肉牛产业非常非常落后，大多数中国本地的黄牛属于役用牛，牛肉的肌纤维很粗，作为肉牛来吃其实不是非常好吃，而大家有些人可能吃过那种进口小黑牛肉，细嫩爽滑，入口即化，这里的小黑牛其实是安格斯牛，肉牛的品种之一。那中国牛肉主要来自于哪呢，尤其对于江浙地区的人来说，其实主要来自于公奶牛的育肥和淘汰的奶牛，相当于牛肉只是一个附属的产品，你说质量能好到哪去？所以，想要提高畜产品的质量，比如我提到的牛肉，我们必须建立专门的肉用牛养殖场，配备专门的饲料配方，这样才能有效提高畜产品的品质参考文献Pajor E A, Rushen J, De Passillé A M B. Dairy cattle’s choice of handling treatments in a Y-maze[J]. Applied Animal Behaviour Science, 2003, 80(2): 93-107.

随着我国发展越来越快的脚步，我们每个人都不得不努力让自己变得更好，如何跟不上时代的潮流，那么等待你的将是被淘汰的局面。随着行业的发展、“互联网+”的发展、电商的发展，大家都开始思考今后的路该怎么走。现在很多经销商已经发现，他们尽心尽力的服务，却换不回场老板的认可，反而是更多的不理解。　　“互联网+”时代来临，人们的日常生活、出行等发生很大变化，尤其是智能手机的应用，现在基本上人手一部，并且成日常生活中必不可少的物品。正如微信让世界看到了你，你能用微信抓住你的客户吗?电商现在是一个很热的话题，但是很多养殖大户，都不知道如何才能让自己在互联网中， 变得更加强大，更加有价值?今天，就让农业君为大家介绍一下吧。我国农牧业发展现状畜牧业指的是从事动物饲养和繁殖的一种产业，畜牧业的养殖方式包括圈养和放牧方式，其中放牧方式主要存在于我国东北、华北、西北和西南等地区。圈养主要是以养殖场饲养为主。我国草原所占面积为43.6亿亩，约占我国国土面积的l/3，而且主要集中在内蒙古和新疆等西北地区。形成了内蒙古牧区、新疆牧区、青海牧区、西藏牧区和川西牧区等5大牧区，这五大牧区属于纯牧区。除此之外，还有辽宁、吉林、黑龙江、甘肃和宁夏5个半农半牧区。然而由于草原的开垦使得植被遭到严重破坏，我国草原面积退化十分严重。随着畜牧业养殖规模的不断扩大，我国对草原的利用严重超出了草原所能承受的负荷，加剧了草原的沙化、荒漠化和盐碱化。严重阻碍了我国畜牧业的发展。　　农牧业发展有哪些困局?说到农牧行业发展的困局，今天农业君就从几方面来说说农牧行业都有哪些困局，看看你是否正处于这些困局中呢?1、行业动荡下农牧业的困局：1)同质化问题严重国标、单方、标准等越来越严格后，我们可发现产品的差异化越来越小，如同一样产品你的卖20元，他的也卖20元，同质化严重。其原因主要是不敢做一些国外化的宣传与制剂，所以给经营造成很大的影响。2)价格透明在网上边也能查到，经销商想再赚差价难。3)成本膨胀养殖的各项费用越来越高，未来是规模与量的竞争，也就是未来你能辐射多大范围，你的竞争力就有多大;利润越来越低，价格透明度高。2、经销商面临的困局：1)新客户难开发养殖的规模越来越大，散户越来越少，再加上采购越来越理性，价格适当的因素的影响，养殖场老板、养殖户也越来越理性，不好开发。2)老客户流失价格透明让他知道以前经销商赚了他那么多钱，他嘴上可能不说，但他心里却想看不与你再合作。3)欠账风险有此养殖户就有习惯性的欠账、赊账，行情好了没事，一旦行情不好，还不还账，什么时候不好说。4)利润微薄价格透明，客户难开发，也使得经销商越来越难做，越来越不赚钱。　　农牧经销商如何转型?经销商要从根本上改变，作电商也是在传承经营的基础上再提升10倍的努力，才能做到吸引客户的眼球。1.电商解决不了核心问题——服务与价值上网的产品价廉，但养殖户敢买吗?他不敢，第一没有信任，第二没有服务，第三没有价值，作为养殖场每投入一分钱都是要有回报，恰恰这样服务与价值是电商所比不了的。厂家也可以做终端，但他有那么大的人力，物力来做吗?因此经销商还是有优势的“互联网+ ”是一个快速传播，追求共赢平台，一个企业做电商只能是让产品快速传播、浏览，然后与当地经销商合作，让经销商来做服务卖产品，这样才能达成共赢的局面。因为“互联网+”只能增加客户好奇心，让其了解、查看，但并不能达成购买，他还是会去经销商那买，只是多了一个讨价还价的过程。2.正确的服务来赢得客户的心价格是客户最大吸引力吗?不是，感觉才是影响客户购买意愿的主因，这也是为什么我们经销商为客户着想，反而得不到客户的认可，主要是因为经销商做的太多，我们这一个行业本身对服务就没有标准，也没有办法评价，评的就是客户的感觉。正确服务正如，一定要告诉客户什么我们能做，什么我们不能做，因此做服务一定要清楚，这项服务能我们自己带来，什么能与我的客户提供什么。　救命稻草：互联网+农牧面对变化的时局，我们不仅反思什么是农牧行业的救命稻草!面对电商的浪潮，农牧行业也纷纷试水，虽然农牧电商还没有明确谁是老大，但是农业君觉得，这个地方是可以有金子挖的。在互联网的追逐下，未来趋势一片光明。1、兽医整合平台兽医资源在养殖业或者农牧行业是比较奇缺的，如果通过搭建一个平台整合全国的兽医资源服务养殖户或者牧民。这样的重度垂直的平台必然会受到用户的欢迎。目前有个空中兽医就是玩这一套商业模式。“互联网+问诊+产品”的模式还是可以值得借鉴与思考。但主要是不能误入卖产品的误区，要分清主次。2、在线教育对于养殖户或者牧民们来说，养殖技术的知识或在线教育比较贫乏。尽管懂养殖技术的专家很多，但这些专家在互联网工具的利用上还是比较薄弱。虽然有些企业也会组织线下技术与经验交流，但因交通和其他客观因素。很多养殖户不能千里迢迢地区追专家或者听课。如果有这么一个平台或者自组织能够解决养殖户或者农牧们对教育和知识的渴求。那也是功德无量的吧3、物联网与大数据结合总览这么多巨头企业杀入养殖或者农牧领域，也大多是布局智慧农业、物联网、大数据的方面。但这样的高大上的技术，养殖户或农牧朋友们也还是很难接受的。4、节能养殖技术中国虽然是能源生产国，但油、气、电等清洁能源价格巨高，养殖企业难以承受，而价格低廉的煤炭，会被越来越严厉环保法规法律所禁止，因此，养殖场利用动物自身产生热量取暖等节能养殖技术将是趋势。互联网+养殖、互联网+农牧业、农牧电商化一定是未来发展趋势，主要在于切入点。在这个领域布局，不要贪大，不要求全，最好帮助用户解决一个问题或者一个痛点。对用户做到“极致”，这样你才能在这个行业撑下去。更多干货、市场分析、重磅案

互联网能否改变畜牧行业？或许需要时间来验证。近几年，互联网公司养鸡、养猪已经不是新闻，毕竟养鸡和养猪行业都是规模化养殖，互联网公司凭借技术优势切入，就可以快速赋能产业。然而，因为农牧行业存在分散性，变现周期长等问题，互联网企业一直没有在这个领域有较大的突破。尽管，在2015年有互联网+农牧的势头，但不盈利而纷纷倒闭或退出。农业行业观察也发现，90%以上的互联网公司仅仅在生产效率上做一些设备的销售，而没有深入农牧行业打造整体解决方案。01畜牧行业问题：机会与挑战并存从整个产业来看，畜牧行业必须要突破式发展，但消费需求增长与实现发展矛盾重重。尤其是畜牧行业第二大产业——牛肉产业。数据显示，2018年一季度我国冻牛肉进口量继续保持同比较快增长，进口总量达21.2万吨，增长32.2%；冷鲜牛肉市场端，就常规国产育肥牛来看，因牛源紧缺，2017年末其全国平均价格每公斤上涨到了26～27元。可以预见，消费量大、价格上涨、供应缺口大仍将是中国牛业的主旋律。业内人士也指出，目前国内牛肉产能尚不能满足50%的市场需求，中国牛业即将进入牛源极度短缺的新阶段，这对整个行业也是严峻的洗礼与磨练。畜牧业指的是从事动物饲养和繁殖的一种产业，畜牧业的养殖方式包括圈养和放牧方式，其中放牧方式主要存在于我国东北、华北、西北和西南等地区。圈养主要是以养殖场饲养为主。另外，我国草原所占面积为43.6亿亩，约占我国国土面积的l/3，而且主要集中在内蒙古和新疆等西北地区。形成了内蒙古牧区、新疆牧区、青海牧区、西藏牧区和川西牧区等5大牧区，这五大牧区属于纯牧区。除此之外，还有辽宁、吉林、黑龙江、甘肃和宁夏5个半农半牧区。让人担忧的是，由于草原的开垦使得植被遭到严重破坏，我国草原面积退化十分严重。随着畜牧业养殖规模的不断扩大，我国对草原的利用严重超出了草原所能承受的负荷，加剧了草原的沙化、荒漠化和盐碱化，严重阻碍了我国畜牧业的发展。另外，畜牧行业多个致命的问题，比如分散性、产业弱、人才缺乏，生产效率低，这些综合因素导致畜牧行业发展缓慢。这些痛点需要如何突破呢？02畜牧互联网机会在哪里痛点就是机会。近几年，京东、阿里、网易等互联网公司纷纷切入养猪，帮助畜牧行业提供系统的解决方案，其中网易还切入产销一体化，比如安吉、绍兴、高安等地兴建养猪场。谈到畜牧+互联网，我们就不得不谈电商。早在2015年，国家推出“互联网+”战略之后，“如何卖”成为企业发展互联网的突破口。对于畜牧行业，2015年是畜牧电商元年，2016年是发展的一个高峰期，越来越多的企业开始了电商的尝试。比如，自新希望、大北农、百宜云率先进军互联网后，2015年越来越多的饲料大佬加入互联网+的队伍，包括禾丰、安佑、正邦、通威、天邦、海大、正大、金新农等等。但在畜牧互联网发展中，电商的比重是最大，畜牧电商新兴平台也纷纷出现，畜牧巨头和大佬纷纷与阿里、京东合作开设网店。然而，畜牧行业的整个链条非常长，涉及不同而利益链条，同时因物流、人才等发展的短板，畜牧电商成为这个行业一块鸡肋。畜牧电商行不通的情况下，但畜牧行业互联网、信息化、大数据、人工智能等方向且蓬勃发展，从电商卖到技术赋能成为畜牧互联网的最大的特色。比如，京东。早在2015年，京东借助技术优势和流量优势、物流优势与巨头纷纷签约，不仅仅帮助畜牧行业解决销售问题，还帮助畜牧行业提升效率、降低成本。继AI养猪之后，2019年11月，京东正式进军养牛领域，与中国农业大学动科学院奶牛科研创新团队联合打造智能养牛新生态。会上，京东农牧与黑毛牛集团、首农集团、蒙犇集团签署智能化畜牧产业战略合作协议，并与中国农业大学动物科学技术学院签署联合研发合作协议，中国农业大学李胜利教授作为代表出席协议签署仪式。03京东为何切入养牛：万亿级市场2018年，作为京东农牧首个落地项目，中国农大与京东农牧联手打造的“丰宁智能猪场示范点”，正在利用人工智能、物联网、大数据等技术能力实现猪场精细化管理和科学自主智能化决策，让农牧业实现万物互联。其中，2019年“618”期间，京东农牧第一批“AI猪肉”在京东商城及7FRESH生鲜超市同步上线，当天就被抢购一空。经历2018年养猪行业的成功，成功坚定了京东农牧涉足其他领域的决心，养牛已经成为京东农牧接下来的主要进军方向。据了解， 京东农牧是京东数字科技旗下的独立子品牌之一，依托于京东数字科技的数据技术、AI和IoT三大核心技术能力，通过与中国农大、中国农科院等机构深入合作，自主研发并推出集成“神农大脑（AI）”+“神农物联网设备（IoT）”+“神农系统（SaaS）”三大模块的智能养殖解决方案，旨在推动传统农牧产业实现数字化、智能化、互联网化，养殖成本全面降低，效率提高。其实，我们看到京东养牛行业是2条路子：1）借助流量帮助优质畜牧企业做销售；2）借助技术帮助畜牧企业提升效率；3）以金融为核心切入畜牧产业链。从京东切入养牛布局来看，京东看上这个万亿级市场。1、百亿级刚需市场牛肉刚需市场！海关总署统计显示，中国2017年进口牛肉约70万吨，价值约33亿美元（约合211亿元人民币），比上一年增长20%。。而2018年前三季度，进口牛肉量已经达到73.8万吨，同比增加46.8%。根据数据显示，业内预计缺口已经接近100万吨，而且进口量也在不断增长，从数据显示已经超过30%。因此牛肉前景被看好。另外，牛肉高蛋白、低脂肪，再加上生活方式的改变，备受年轻消费者偏好。数据显示，我国肉类消费量在人均60公斤上下，是世界平均数的两倍，已经达到较高的水平。从肉类消费结构来看，我国居民以消费猪肉为主，人均牛羊肉消费还远低于世界平均水平。目前，京东拥有电商平台、7FRESH等渠道及消费场景。其中，京东商城在籍会员超过一千万，目前京东在全国的7 FRESH共16家。这些渠道都将成为京东牛羊肉消费入口。2、牛奶行业已是千亿市场规模随着国家相关“提振国产牛奶”政策推进之后，蒙牛、伊利、新希望、温氏等巨头发力奶牛产业，牛奶行业已经千亿级市场规模。根据国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标，到2020年，人均奶类消费量将达到28千克，到2030年将达到41千克。初步预测2018年中国牛奶行业销售额达到1195亿元左右，并呈现逐年稳定增长状态，预测在2020年中国牛奶行业销售额将增长至1283亿元，2018-2022年年均复合增长率为1.7%，中国牛奶市场规模将实现稳步增长。可以预计，诱人的市场，牛奶企业对服务商的需求将会节节攀升。3、千亿级的智慧农业服务市场畜牧行业存在效率低、人才缺乏、痛点多，需要新模式和新技术来改变。尤其是，智慧农业。智慧农业可以应用于种植、养殖生产作业环节，在食品安全环节等环节帮助经营者由人工走向智能。根据国际研究预测，全球智慧农业的市场规模将从2016年的90.2亿美元达到2025年接近700亿美元的规模。其中，早在2013年中国智慧农业产业规模已达到4000亿元，仅以应用(硬件和网络平台以及服务)为基础的智慧农业市场就有望在2022年达到184.5亿美元的规模，年均复合增长率13.8%。京东发力的就是数字农业及人工智能。京东以农业生产环节的数字化升级为中心，用技术改造农业的生产端，帮助降低成本，提升效率。同时致力于打造数字农业生态圈，将服务区间向上拓展至饲料、兽药供应，向下至物流、加工和销售环节，同时提供金融贷款服务和行业专家资源，为农牧企业提供覆盖全产业链的增值服务。总结一下，畜牧行业存在诸多问题，阿里、京东等互联网企业已经业务下沉，从养猪、养鸡、渗透到养牛、养鱼等畜牧领域。可以预见，畜牧行业的发展将会因科技而改变，整个畜牧行业的行业格局也将会重构与再生。