畜牧行业调研

在榆阳区中盛农牧公司调研湖羊养殖在神木市五禾农业公司调研肉牛养殖在府谷县孤山镇调研畜禽粪污资源化利用在定边县调研中垦乳业6万头奶牛场一期项目建设在定边县八福原生态农业公司调研肉羊养殖4月6-9日，省农业农村厅党组成员、副厅长任步学赴榆林市调研畜牧业高质量发展工作。任步学先后深入榆阳区、神木市、府谷县、靖边县、定边县的畜禽养殖基地、畜牧项目建设现场、饲草种植基地、有机肥加工厂、病死畜禽无害化处理中心、动物及其产品运输指定通道等，对榆林市肉羊、奶牛、肉牛、生猪、蛋鸡、饲草等产业发展和重大动物疫病防控工作进行了调研。任步学指出，近年来，榆林市认真落实省委、省政府“3+X”特色产业发展部署要求，立足资源禀赋，加大招商引资力度，加快产业转型升级步伐，以肉羊、奶牛为重点的优势特色产业长足发展，为畜牧业高质量发展作出了有益探索，奠定了良好基础。任步学强调，畜牧业是现代农业发展的重要突破。榆林市土地广阔，发展畜牧业优势明显、潜力巨大，要抢抓当前全国畜牧业布局“西进北移”的大好机遇，发挥区域比较优势，贯彻新发展理念，加快发展方式转变，全力推动畜牧业高质量发展。一要树立全产业发展思维，延伸产业链条，推动畜牧业产前、产中、产后融合发展。二要坚持招大商、大招商，引进和培育一批产业龙头，充分发挥龙头企业在畜牧业高质量中的引领作用。三要坚持绿色发展，大力推行种养结合、循环利用模式，构建资源节约型、环境友好型生产格局。四要整合科研院校、产业体系、技术推广力量，加大良种、饲草、高效生产技术联合攻关和成果转化，不断强化畜牧业发展科技支撑。五要落实落细动物疫病综合防控措施，提高生物安全水平，为畜牧业高质量发展保驾护航。【来源：厅畜牧兽医局】声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@wccm.sinanet.com

1月5日，厅党组成员、副厅长（正厅长级）王海涛带队到江夏调研畜牧全产业链发展情况。王海涛一行现场参观了武汉市江夏区金龙畜禽有限责任公司、湖北金林原种畜牧有限公司，并召开座谈会，详细了解企业的生产经营情况以及企业面临的困难问题。为两家企业被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”进行授牌。王海涛对两家企业在规模化养殖、现代化防疫、企业文化建设等方面的工作给予充分肯定。他指出，成为国家重点龙头企业是新的起点，企业要在种猪育种、智慧养殖、疫病防控等方面加大科研投入，注重延伸产业链，加快转型升级，提升核心竞争力，为我省生猪稳产保供以及乡村产业振兴做出更多更大的贡献。省农业农村厅二级巡视员丁锋、厅畜牧兽医处、乡村产业发展处负责人、武汉市农业农村局和江夏区有关领导参加调研。【来源：厅乡村产业发展处】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

我国饲料生产、家禽养殖和生猪养殖的行政管理体制呈现多元化。行业准入政策、技术质量标准、卫生标准主要由国家农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家卫生和计划生育委员会分别负责。地方农牧部门、质量监督检验检疫部门、卫生部门等负责本行政区域内行业企业的监督管理工作。禽类和生猪及相关肉产品的国内流通和国际贸易归商务部门管理。1、政策分析经过多年立法建设，我国建立起了以《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律为基础的多层次畜牧业、肉制品加工业法律法规体系，其他规范性文件具体包括《饲料生产企业审查办法》、《种畜禽管理条例》、《畜禽规模养殖污染防治条例》、《动物防疫条件审查办法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国兽药管理条例》、《无公害农产品管理办法》、《中华人民共和国农村土地承包法》、《农村土地承包经营权流转管理办法》等法律法规。2、市场分析鸡肉和猪肉是我国居民喜爱的主要肉类食品，在我国传统的饮食文化中占据着举足轻重的地位。肉鸡养殖和生猪养殖也是我国农村家庭主要的副业。（1）鸡肉产量及消费情况①世界鸡肉产量及消费量近年来，虽然受到禽流感疫情、国际金融危机等因素的不利影响，世界鸡肉产量、消费量依然呈逐年稳步上升的趋势。据美国农业部统计，2011年全球鸡肉产量达到8,135万吨，2017年增长到9,018万吨，年均复合增长率为1.48%，并成为仅次于猪肉的第二大消费肉类。全球主要的鸡肉生产区有美国、巴西、中国、欧盟、印度、俄罗斯，2017年上述主要生产区的产量分别为1,860万吨、1,325万吨、1,160万吨、1,170万吨、440万吨、387万吨。其中美国是世界第一大鸡肉生产国，2017年鸡肉生产量占比为20.62%；我国为第三大鸡肉生产国，2017年鸡肉生产量占比为12.86%。②国内鸡肉产量及消费量根据美国农业部统计，2013年以来受宏观经济增速放缓及禽流感等外部因素影响，我国鸡肉年产量及消费量略有下降；2015年较2014年有所增长，产量增长率为3.08%，消费量增长率为3.41%；2016年较2015年略有降低，产量增长率为-5.22%，消费量增长率为-4.16%；2017年受禽流感疫情影响，产量增长率为-5.69%，消费量增长率为-5.62%。（2）猪肉产量及消费量情况①世界猪肉产量及消费量2012年全球猪肉产量达到1.07亿吨，2017年增长到1.11亿吨，猪肉产量的年均复合增长率为0.64%。全球主要的猪肉生产区有中国、欧盟、美国、巴西、俄罗斯和越南，2017年上述主要生产区的产量分别为5,350万吨、2,340万吨、1,172万吨、373万吨、296万吨和275万吨。我国作为第一大猪肉生产国，2017年猪肉产量占比为48.18%②国内猪肉产量及消费量根据国家统计局数据，2005年以来我国商品猪出栏量总体保持稳定增长，从2005年的60,367万头增长至2015年的70,825万头，年复合增长率达1.61%。 2012-2014年，国内猪肉产量及消费量持续增长，产量年增长率为3.03%，消费量年增长率为3.08%；2015年较2014年有所下降，产量增长率为-3.25%，消费量增长率为-2.63%；2016年较2015年有所下降，产量增长率为-5.50%，消费量增长率为-2.87%；2017年较2016年产量有所上升，增长率为0.96%，消费量基本持平，增长率为-0.08%。3、竞争企业分析（1）黄羽鸡行业竞争格局我国黄羽鸡养殖行业集中度较低，大规模的黄羽鸡养殖企业数量相对较少，市场占有率相对较低，且多为区域型公司。品种丰富、具有跨地区扩张实力的公司主要有温氏股份及本公司。同时，由于黄羽鸡养殖行业较为分散，国内消费市场容量巨大，优势企业之间尚未形成直接竞争。温氏股份是一家拥有三十多年创业历史，以生猪、黄羽鸡养殖为主，以奶牛、肉鸭养殖为辅，以食品加工、农牧设备制造为产业链配套的大型畜禽养殖企业，为首批151家农业产业化国家重点龙头企业之一。温氏股份目前是全国规模最大的黄羽鸡养殖企业、黄羽肉鸡产业化供应基地和国家肉鸡HACCP生产示范基地，同时也是全国规模最大的种猪育种和生猪养殖企业。（2）生猪行业竞争格局与黄羽鸡养殖行业类似，我国生猪养殖行业市场集中度也较低。部分大规模、一体化生猪养殖企业虽然各具区域优势，但除温氏股份之外尚不存在其他具有全国性生产、销售网络的大型企业。我国生猪养殖行业的主要企业有温氏股份、河南牧原、雏鹰农牧、正邦科技等，主要分布于广东、河南、江西等地区。目前，生猪养殖行业大规模企业的具体规模没有权威性的第三方统计，行业内公认温氏股份在商品猪养殖规模及出栏量等多个方面为行业第一。4.风险分析(1)动物疫病与自然灾害风险动物疫病是畜牧业企业生产经营中所面临的主要风险之一。公司黄羽鸡养殖业务面临的疫病主要是高致病性禽流感、新城疫、鸡沙门氏菌病及传染性喉气管炎等，生猪养殖业务所面临的主要疫病是蓝耳病、猪瘟、传染性肠胃炎等。动物疫病对于公司生产经营所带来的负面影响主要包括三方：（ 动物疫病对于公司生产经营所带来的负面影响主要包括三方：（ 1）疫病将 ）疫病将 导致鸡只、生猪 养殖 效率下降甚至死亡， 相关防疫部门及公司为控制情发展有可能对部分潜在患病鸡只、生猪进行扑杀，直接导致出栏率下降；（ 有可能对部分潜在患病鸡只、生猪进行扑杀，直接导致出栏率下降；（ 有可能对部分潜在患病鸡只、生猪进行扑杀，直接导致出栏率下降；（ 有可能对部分潜在患病鸡只、生猪进行扑杀，直接导致出栏率下降；（ 2）疫病发 ）疫病发 生后，公司需在药品、人工等方面增加投入导致产成本上升；（ 生后，公司需在药品、人工等方面增加投入导致产成本上升；（ 生后，公司需在药品、人工等方面增加投入导致产成本上升；（ 生后，公司需在药品、人工等方面增加投入导致产成本上升；（ 生后，公司需在药品、人工等方面增加投入导致产成本上升；（ 3）疫病的发 ）疫病的发 生与流行将会影响消费者的心理，致使产品运输、交易及销售受阻市场需 生与流行将会影响消费者的心理，致使产品运输、交易及销售受阻市场需 生与流行将会影响消费者的心理，致使产品运输、交易及销售受阻市场需 生与流行将会影响消费者的心理，致使产品运输、交易及销售受阻市场需求受到抑制。(2)产品价格波动风险黄羽鸡 、生猪的供求关系决 、生猪的供求关系决 定着价格的变化，同时其涨跌也样影响 定着价格的变化，同时其涨跌也样影响 黄羽鸡 、生猪养殖户或企业的积极性，进而影响供求关系使得商品价格发 、生猪养殖户或企业的积极性，进而影响供求关系使得商品价格发 、生猪养殖户或企业的积极性，进而影响供求关系使得商品价格发 、生猪养殖户或企业的积极性，进而影响供求关系使得商品价格发 生变化，因此 生变化，因此 黄羽鸡 、生猪价格呈现周期性波动。且由于我国 、生猪价格呈现周期性波动。且由于我国 、生猪价格呈现周期性波动。且由于我国 黄羽鸡 与生猪市场 目前集中度水平仍相对较低，大量散养农户及小规模殖企业存在 “价高进入、 价低退出 ”的经营现象，容易造成市场供给水平大幅波动 因此产品价格的经营现象，容易造成市场供给水平大幅波动 因此产品价格的经营现象，容易造成市场供给水平大幅波动 因此产品价格较大。其中， 较大。其中， 黄羽鸡 价格变动过程如下：供不应求 价格变动过程如下：供不应求 —— 黄羽鸡 价格上涨 —— 黄羽 鸡养殖规模扩大 养殖规模扩大 养殖规模扩大 养殖规模扩大 养殖规模扩大 养殖规模扩大 —— 供过于求 —— 黄羽鸡 黄羽鸡 黄羽鸡 价格下降 —— 黄羽鸡 黄羽鸡 黄羽鸡 养殖规模 缩小 —— 供不应求。生猪价格变动过程如下：饲养盈利增加 供不应求。生猪价格变动过程如下：饲养盈利增加 供不应求。生猪价格变动过程如下：饲养盈利增加 ——种猪存栏增加 种猪存栏增加 种猪存栏增加 种猪存栏增加 种猪存栏增加 种猪存栏增加 —— 生猪供应增加 —— 生猪价格下跌 —— 生猪 饲养 盈利下降 —— 种猪存栏下降 种猪存栏下降 种猪存栏下降 种猪存栏下降 种猪存栏下降 种猪存栏下降 —— 生猪供应下降 —— 生猪价格上涨 —— 生猪 饲养 盈利增加。本节选资料出自尚普华泰发布的《畜牧业项目市场分析》

3月2日，市农业农村局副局长裴浩然带领市畜牧兽医站有关同志对我区畜牧产业发展进行调研，区农业农村和水利局副局长陈军陪同调研。裴浩然一行先后来到嘉兴市超越饲料有限责任公司、浙江中法农业科技发展有限公司，在企业生产现场、与企业负责人的交流中，了解企业日常经营状况，询问企业生产过程中遇到的问题、对未来的发展方向。裴浩然表示近年来嘉兴畜牧产业转型升级，产业格局发生了较大变化，企业要把握好畜牧业高质量发展方向，在变局中寻机遇，靠质量要效益，努力把企业做大做强。他指出，2021年是特殊的一年，畜牧产业相关企业要在疫情防护和安全生产中扛起主体责任，落实防疫相关措施，把好生产安全和食品安全两道关口，以良好的姿态迎接百年党庆的到来。【来源：嘉兴市农业农村局】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

2020年，双疫情侵袭、5G互联兴起、限抗政策实行，一系列的变局让畜牧行业大洗牌，很多畜牧企业都发现，以往的行业经验仿佛瞬间失灵了，瞬间焦灼傍身。为何会觉得畜牧行业越来越难？赵老师说过一句话，行业的变化不会直接让企业瞬间增长或者覆灭，但是行业变化会导致消费群体、从业人员的变化，而人的变化会潜移默化地导致企业的变化，企业唯有从人出发革新企业运营模式，才是最稳定的出路。不难发现，非瘟发生后商业模式创新快，各种商业模式层出不穷。畜牧企业想存活，对企业、对人的要求是非常高的。可能会受到政策层面、技术层面、安全层面、竞争层面和客户层面的影响。政策层面有环保风暴、减抗禁抗和国家的养殖规划。技术层面主要是功能性替代品层出不穷，产品竞争非常激烈，养殖的装备工艺、互联网、人工智能和物联网。安全层面，非洲猪瘟改变了行业格局、新冠疫情带来新消费格局，改变了客户需求、改变了合作方式、改变了营销方式。竞争层面，新玩法层出不穷，平台化趋势和去中间化趋势。客户层面，消费习惯已经变化了、需求也变化了。发生变化后的畜牧企业如何快速实现业绩持续增长？第一：行业趋势洞察。制定精准营销战略是企业第一大绝活，畜牧企业的增长动力首先是对畜牧行业当下发展趋势的明晰，根据行业趋势洞察结果，快速调整企业战略，若企业目标与行业大势背道而驰，岂不是越走越远？这就要畜牧企业及时调整企业的战略目标，构建面向客户的全域营销体系。第二：打造爆品体系。1+N 款爆品打造是企业的第二大绝活，畜牧企业的增长能力是通过爆品打造迅速孵化一批客户，爆款十分重要，对业绩的影响，可以迅速创造增量；爆品不仅仅是设计出一款产品，而是通过整体策划，从市场调研、产品研发、营销推广、服务营销，实现业绩持续增长。第三：深挖客户价值。做好价值营销结合是企业第三大绝活，畜牧企业的增长核心是企业满足客户需求的能力，客户需求发生变化，消费端倒逼产业端，脱离了客户群体需求的产品，岂不是只是摆设？这就要畜牧企业以客户为导向，提供针对和差异化服务，充分挖掘客户价值。第四：满足员工所需。赋能共生平台搭建是企业第四大绝活。畜牧企业的增长推力是通过组织模式升级，有效激励去满足员工所需，迅速提高销售效率，在大洗牌时代，洗掉的市场给谁？一定是给销售效率高的企业。我们在此过程加强过程管控，强化组织对营销体系的赋能，激发营销潜力。洗牌是大变局过程，优胜劣汰是结果，创新和高效率是本质。我们正处在爆炸式 创新的前夜！想要快速取得一些成绩，赶上行业和互联网结合最好的时机，就需要去做一些营销模式的创新，研究行业的发展趋势，打造产品与商业的结合，打造日趋生态化组织，迭代互联网运营模式。第11届成长型农牧企业运营增长牧业家峰会《匠心绝活 聚力增长》，2020年12月郑州丰乐农庄与诸君相约！共研2021年牧企业绩持续增长营销之精髓，牧业家齐力智慧共享、牧企经营管理逻辑梳理，洞察决策完整路径与关键节点，以科学的方法，高效的工具，步步领先牧业的思维与行动，赢战2021年！万勿以虚忙为借口！等你！！！

本报讯 进一步了解全县猪瘟防控和生猪恢复生产现状，抓好以非洲猪瘟疫情防控为重点的重大动物疫情防控工作，稳定生猪生产和市场供应，促进宝兴县猪瘟防控和生猪恢复生产工作持续健康发展，维护公共卫生安全，今年10月至11月下旬，宝兴县人大常委会按年度工作计划安排，组成调研组开展了为期2个月左右的猪瘟防控和生猪恢复生产现状专题调研，并于近日形成《宝兴县猪瘟防控和生猪恢复生产现状的调研报告》。调研期间，调研组分四个小组先后深入7个乡镇进行实地调研，听取相关部门及乡镇的工作情况汇报，深入养殖企业、合作社、家庭养殖户以及屠宰场，听取意见建议，收集相关文件资料。调研组围绕全县猪瘟防控、应急处置能力建设，工作中取得的成效、经验，生猪恢复生产举措、现状，以及在猪瘟防控和生猪生产中存在的主要困难、突出问题等方面进行调研。同时，针对调研中发现的生猪保险保障功能未能充分发挥，基层基础畜牧防疫能力不足难以满足畜牧产业发展需要，群众养殖技术与动物疫情防控意识薄弱，生猪恢复生产发展要素保障不足，常态化猪瘟防控工作机制尚未形成等方面的具体问题提出针对性建议。调研组表示，宝兴县相关部门、乡镇等，要提高思想认识，进一步明确生猪恢复生产及动物疫情防控思路；要加强领导，进一步建立健全生猪恢复生产及动物疫情防控工作机制；要切实解决生猪保险政策执行方面存在的具体问题，做到“应保尽保”；要压紧压实目标责任，综合施策加快推进当前生猪恢复生产；要深入开展宣传培训，不断提升养殖户畜禽养殖和防疫技术水平；要不断提升基层基础防疫能力和水平，推动畜牧产业健康持续发展；要建立健全“全县一盘棋、乡镇一张网、村一大格、村民小组一小格”的防控管理体系，常态化织牢织密猪瘟疫情防控网。宝兴人大 记者 郑雨莎【来源：生态雅安】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

9月2号下午，县委副书记、县长孙连昌在部分乡镇调研畜牧产业发展时强调，各乡镇、各相关部门要高度重视畜牧产业发展，及时帮助养殖企业解决实际困难问题，不断提升养殖规模化、标准化、生态化水平。县领导杨树发、李晓龙参加调研。孙连昌在东方村种鹅基地查看大鹅产业发展情况孙连昌一行先后到连生乡西山村肉鹅养殖基地、绥东镇东方村肉牛养殖基地和东方村种鹅基地等地调研。实地了解了企业投资、生产技术、运营模式、带动效果等情况。并与企业负责人详细交谈，现场协调解决企业发展中遇到的问题。孙连昌在东方村肉牛养殖基地查看基地建设情况孙连昌指出，建设现代化养殖基地是促进农民增收、改善农村人居环境、推动现代种养产业发展的关键之举。相关部门必须坚持科技先行、环保达标要求，统一目标、紧密配合、通力协作、靠前服务，为各类养殖项目建设提供保障。孙连昌在东方村肉牛养殖基地查看配套设施孙连昌强调，畜牧部门要进一步理清思路，明确目标，结合我县实际，研究制定具有可操作性的畜牧业发展规划，坚持走“公司+基地+农户”的产业化发展路子，辐射带动全县畜牧产业加快发展。要树牢安全意识、质量意识，在保障工程质量的前提下，加快在建项目建设进度，确保项目早建成、早投产、早达效。孙连昌要求，养殖企业要探索示范带动，扩大生产经营模式，吸纳周边农户参与养殖，通过发展养殖产业实现增收。要走种养一体化发展道路，实现畜牧产业生态可持续发展。文：盛铭 l 图：政府办公室 l责编：夏洁 于丽丽l监制：窦志宏 栾红杰 索洪鹏来源：绥滨县融媒体中心

3月17日至19日，全国畜牧总站站长王宗礼就畜牧兽医行业管理部门和畜牧生产企业信息化建设、生猪全产业链智慧监管试点工作进展情况先后在我省禹城市和阳谷县开展调研。省畜牧兽医局局长唐建俊陪同调研。在禹城市，王宗礼一行先后实地察看了视界牧业、君君乳酪有限公司、惠民农业科技有限公司（德州黑驴养殖繁育保种基地），详细了解企业生产情况，与大家就产业管理、信息化建设等进行交流，并就生猪全产业链智慧监管试点工作开展情况进行座谈，听取了相关人员的汇报。在阳谷县，王宗礼一行先在县畜牧兽医事业发展中心听取了阳谷县畜牧业监管信息化平台建设和运行情况的汇报，随后到凤祥第五智能屠宰加工冷藏厂、阳谷县农业开发有限公司苜蓿基地、阳谷鸿运牧业有限公司等进行了实地考察调研，详细了解企业建设运行、生产销售、品牌推介、科技创新和信息化建设等情况。王宗礼对山东畜牧业信息化建设和发展取得的成就表示充分肯定。王宗礼认为山东省在畜牧业信息化建设和推进方面各级领导高度重视，相关部门行动迅速，产业各环节参与度高，畜牧产业信息化建设成效初步显现。同时就下一步工作，王宗礼希望山东强化担当，再接再厉，推动畜牧业信息化工作不断取得新突破，持续推动畜牧业创新发展。全国畜牧总站统计信息处处长杨红杰、农业农村部畜牧兽医局监测信息处二级主任科员林湛椰陪同调研。省畜牧兽医局办公室主任张绍存、省畜牧总站站长曲绪仙、省动物卫生技术中心副主任周建胜以及德州、聊城和禹城、阳谷等市县政府负责同志陪同参加了相关活动。【来源：山东省畜牧兽医局】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn

推动畜牧业高质量发展2月23日，市农业农村委副主任陆峥嵘带队，市农业农村委畜牧兽医管理处处长林卫东、副处长沈悦、市动物疫病预防控制中心主任沈富林组成调研指导组，到金山指导畜牧业高质量发展工作。副区长吴瑞弟、区农业农村委党组书记苏振洪、副主任高楠等陪同。陆峥嵘副主任一行现场查看了松林楼房生态养猪项目、光明金山种奶牛场，听取了相关情况汇报。陆峥嵘副主任要求我区继续强化畜牧业绿色发展基础，进一步体现高质量主题，统筹种养业发展和各项规划实施，突出发展特色，探索文旅等产业融合发展模式，不断融入新元素，做实做细产业。加强沟通对接，合力解决项目推进过程中的问题，形成一些具有代表性的标杆项目，切实保障生猪、奶牛等重要畜产品的高质量和有效供给。金山区农业农村委员会官方微信公众号网站激情 | 创新 | 务实 | 高效【来源：金山三农】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn