博世蒸烤一体机怎么样

前言2020年的疫情让消费者长时间居家，厨房的使用率大幅提升，消费者产生了新的需求，直接加速了新的厨房电器市场增长。一、微蒸烤一体机是如何实现市场规模大幅上涨？奥维云网披露数据显示，今年以来整个前三季度，台式微蒸烤、嵌入式微蒸烤等产品的全渠道零售额分别实现49%和3.3%的同比增长，零售量更是分别同比增长了70%和32.9%。由此可见，微蒸烤比蒸烤更契合当下厨电的健康理念。1. 节省厨房空间如今多功能家电逐渐代替单一功能家电的存在，微蒸烤一体机实现蒸箱、烤箱、微波炉三合一，代替了多种家电的存在，且占地面积小，中国家庭普遍都是小厨房，拥有微波炉、蒸、烤功能等多个家电为一体的集成产品，一台能顶三台甚至更多，在这个高房价让厨房空间受限的情况下越来越受欢迎。2. 满足丰富的烹饪方式除了普通的纯蒸、纯烤、蒸汽烤外，微波的嵌入更是锦上添花，微波具有吸收性、穿透性和反射性，对食物从里到外的加热是通过让食物内部水分子剧烈震动来实现的，有了微波辅助加热后十五的受热速度非常快的同时又保留了食物内部的水分，既达到了快速烹饪的需求又能满足消费者对烹饪食物的口感需求。微蒸烤一体实现了丰富的烹饪方式，譬如微波+蒸汽变成双动力蒸模式，可以缩短蒸食物所需的时间，也可以用来炖汤、炖肉；微波+烘烤变成双动力烤程序，缩短烤制食物所需时间的同时使得肉质变得酥脆，如做脆皮鸡、烤鸭等；微波+蒸汽+烘烤则是微蒸烤程序，适合做各种肉食，因为3种模式的混合使用，根据不同比例的搭配即可做出不一样的食物口感。微蒸烤一体机核心是微、蒸、烤的组合功能，不是单纯的叠加组合，而是能达到单独一项功能所不具备的烹饪效果。二、目前微蒸烤一体机还尚有不足之处市面上常见品牌的微蒸烤一体机从配置上看，融入微波功能后却没有了下加热管，常见的烤功能配置一般是单独的上加热管或者上加热管+热风组合，然后通过微波辅助在完成烹饪，没有底火的微蒸烤一体机始终不能达到理想的烹饪效果，一些上下烤的烹饪需求也无法满足。而如今的微蒸烤一体机微波功能也不够完善，真变频微波和假变频微波鱼目混杂，假变频微波无法精确控温还需选择真变频微波技术。三、如何选购一款高配置微蒸烤一体机1. 选高配置首先高配置微蒸烤一体机最主要是加热管配置，上下加热管+热风才可以满足专业的烘烤配置，微蒸烤一体机上下加热再通过背部热风循环，均匀整个内腔，避免受热不均的温度，烹饪时可以达到同层同温的效果。关于微波类型的选择，需要优先选择真变频微波，真变频微波可以精确控制微波功率，可以实现烹饪最理想的效果。2. 精确控温无法精确控温的微蒸烤一体机使用起来体验感是非常差的，市面上大多数品牌微蒸烤一体机都无法精确调节温度，它们的顶部加热管只能分档位来控制温度，无法得知具体温度是怎样的，无法精确控制温度的情况下比较难做出令人满意的菜肴，就连基本的烹饪也不会太理想。所以高配置微蒸烤一体机必须要满足精确控温这一特点。四、微蒸烤一体机主流品牌的优劣势1. 东芝在微蒸烤一体机行业里东芝是非常受欢迎的一个品牌，东芝微蒸烤一体机也叫水波炉，主要是台式款，东芝微蒸烤一体机搭载了3重高精度传感器：可以实现1024点分区红外传感器广域检测腔内温度；1点中央红外传感器可以瞬间感知腔体中央温度；温度传感器，准确控温，实时根据食材的温度变化来调整火候，保持食材的最佳理想状态。2. 凯度凯度微蒸烤一体机是最新上市的一台高配置款，凯度在家电行业中是专业蒸烤一体机品牌，配置都很不错，凯度微蒸烤一体机是上下加热管+热风的烘烤配置，直喷式蒸发器，在目前的微蒸烤一体机配置还非常完善，值得一提的是凯度微蒸烤一体机的42L大容量，是目前最大容量的微蒸烤一体机，实用性强，另外凯度微波功能还支持十档精确控温，也是非常不错的。3. 博世博世微蒸烤一体机在个性化体验上设计得非常好，外观是旋钮式操作快速的选择功能，其次是功能上的两种自清洁模式：氧化自清洁与自动除垢，氧化自清洁主要是通过高温让油脂氧化成为二氧化碳和水，帮助对内腔食材加工后的油脂进行清洁；自动除垢则通过蒸汽对内部污垢进行进一步清洁，在配置上博世具有单独上烤和上烤+热风的配置，比较适合预算充足的高端用户。

一说到蒸烤一体机，相信很多人都会非常感兴趣，毕竟这种新型的高端智能厨电具有微波炉、蒸箱、烤箱等传统的厨电所不具有的优势，是人们追求健康、营养、多样化美食而量身打造的居家神器，加上一机多能、节省空间，更是众多小厨房家庭的福音。但是蒸烤一体机毕竟是大件物品，价值也较高，并不是随便就能买的，所以很多人都会慎重考虑。大多数人所担心的无非就是这种蒸烤一体机的使用寿命，产生这一疑虑的原因就是传统的观念“水火不相容”，认为蒸和烤融合在一起会对机器造成损害。针对这个问题，我觉得是没有弄清楚工作原理的人问的。首先蒸和烤是两个不同的工作区间,蒸的工作原理使用通过顶部的发热盘将水蒸发成蒸汽后通过食品级的全导管输送到蒸烤一体机内部进行加热的；而烤的工作原理则是通过腔体内置的加热管发热产生热量来工作的，有的蒸烤一体机还设置成了隐藏式的加热管。还有很多人关心的加热管寿命短的问题，说这个之前，先请大家想想自己家用的电热水器，用了多久了。现在的蒸烤一体机的加热管都是不锈钢的和大家家里用的储水式热水器是一样的。但是这里有个问题在选购的时候需要注意：不锈钢材质也有好几种，一般常用的的是304不锈钢，310S不锈刚，840不锈钢，但是最适合蒸烤一体机的加热管的材料是310S的，310S不锈刚烤管可以长时间浸泡在水里，既耐高温和又耐腐蚀，不用担心被蒸汽锈蚀穿孔生锈，那些知名品牌的储水式热水器都是用310S不锈刚烤管。而304不锈钢比较适合用来做蒸烤一体机的内腔，不仅高温耐腐蚀，而且还容易清洗。840不锈钢烤管更多使用在纯烤箱上面，具有耐高温的特性，但耐腐蚀性效果跟310S比还是差一点，毕竟蒸烤箱腔内水蒸气的湿度是非常高的。另外，嵌入式蒸烤一体机门板材质一般要采用三层隔热防爆玻璃，作用是防爆、隔热和防止温度散失，台式的可以减少一层。这些都是我们选购时需要重视的问题，不然买到手的蒸烤一体机就真的是会有弊端。至于蒸烤一体机的优点那就很多了，在这里大概的说一下:蒸烤一体机集蒸、烤、煮于一身，不单单只有一个烤的功能；蒸烤一体机可以设置不同菜品菜单，做出来的菜品味道标准化，适合人群广；蒸烤一体机可以节省人工，一个人只要会操作蒸烤箱，有菜品配方就完全可以不用厨师；蒸烤一体机可以节省许多更多花销，一台设备可以兼顾许多设备功能，例如烤箱、焗炉、蒸箱等；蒸烤一体机占地面积小；蒸烤一体机可以考羊肉、牛排、鱼等，也可以蒸饭，还可以用来烤蛋挞等甜点，适用范围很广。至于蒸烤一体机的品牌选择的话，目前主要有三大类：家电大品牌、专业品牌、其他品牌，我在这里列了一个表，供大家参考：讲了这么多相信大家已经对蒸烤一体机有了一定的了解，我们在选购的过程中一定要相信有科学依据能正式的东西，不要人云亦云，别人不说不好就不好，就像“水火不相容”这个观点一样误导了很多人。现在的市场激烈竞争需要商家为了生存故意抹黑竞争产品也是屡见不鲜的。也不要盲目的追求什么大品牌，还是要根据自己身的经济能力来选择最合适的，品牌不一定就是实力。特别是厨电产品，往往一些专业品牌使用体验更好、功能更加全面、人性化、产品种类多，可以充分满足不同人群需要。而且溢价空间小，性价比高，售后服务也有保障。

近年来，蒸烤一体机异军突起，俘获了越来越多消费者的欢心。不过因为蒸烤一体机是这两年才火起来的，许多人对这一品类了解不深，不知道如何选择一款实用又靠谱的产品。今天就给大家介绍下蒸烤一体机排名前五，看完后你可以"优中选优"，而不用担心买到不入流的小品牌了。蒸烤一体机排名前五，个个都有"黑科技"1、 老板电器老板电器深耕厨电行业41年,现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一。自成立以来，老板电器持续创新厨电科技，见证、参与和推动了中国人的厨房生活变革。蒸烤一体机是老板电器的核心品类之一，产品高端、技术含量高、功能体验好，是市场对老板蒸烤一体机的认知和评价。蒸汽发送系统、防冷凝水技术等强大实用的专项技术，都体现出了老板电器的科技实力和创新能力。在蒸烤一体机排名前五中，老板电器一直都是"常驻"选手。2、 西门子西门子是全球电子电气工程领域的领先企业。目前主要是在做蒸箱和烤箱，还有部分微蒸烤一体机，而蒸烤一体机的种类较少，而且价格大多在一万以上，价格门槛较高。另外也有用户反馈，西门子蒸烤一体机的纯烤功能不错，可蒸功能则逊色不少，这或许是因为作为舶来品的西门子对"蒸"这种中式烹饪方式研究不够透彻的关系。3、 松下松下是全球知名的国际综合性电子技术企业集团，具有很强的创造能力。蒸烤一体机尽管不是其核心品类，可依然凭借着小清新的外观设计讨得了不少年轻人的喜爱。不过松下主要以台式蒸烤一体机为主，在嵌入式蒸烤一体机成为主流的当下，这不得不说是一个遗憾。4、 凯度凯度电器成立于2010年,以"CASDON凯度"为核心自有品牌,专业生产、研发、销售烟机、灶器、消毒柜、电蒸炉、电烤箱、面包机等，凯度蒸烤一体机的种类比较繁多，价格档位也多，对消费者来说比较友好。不过其产品工艺距离超一线品牌尚有不小距离，产品智能性略显不足。5、 华帝华帝是一家主要从事生产和销售燃气用具、厨房用具、家用电器及企业自有资产投资、进出口经营业务的公司。华帝蒸烤一体机的质量比较可靠，不过在高端技术和产品体验方面尚无法和老板电器、西门子等顶尖品牌相比。不过凭借着可靠的产品质量和较强的品牌号召力，华帝也经常位居蒸烤一体机排名前五之列。实用产品选择，好品牌都有这些特点以上介绍了蒸烤一体机排名前五的品牌，不过每个主流品牌旗下往往都有多款产品，如何选择更实用的产品呢？有以下三大技巧可以帮大家做出选择。首先是选核心功能出色的。蒸烤一体机的核心功能自然是蒸、烤以及蒸烤结合。以老板嵌入式蒸烤一体机CQ903为例，这款产品在蒸、烤以及"蒸汽烤"方面有着诸多新突破,它将高温蒸和烘烤结合,用户甚至可任意设置三段不同方式对食材进行烹饪。"单蒸单烤"、"先蒸后烤"、"先烤后蒸"、"边蒸边烤"等多种模式均可轻松实现，一键解锁中式烹饪的不同创意空间，给烹饪带来更多惊喜和乐趣。其次要选辅助功能实用的。许多蒸烤一体机都自带辅助功能，可有些要么辅助功能数量少，要么功能华而不实。而上面提到的老板蒸烤一体机CQ903，拥有7种人性化辅助功能：发酵、解冻、保温、高温杀菌、清洁、干燥、除垢。基本覆盖了蒸、烤等烹饪的全部流程，甚至用户还能用来给饭菜保温、给食物解冻、给餐具消毒……一机多能，省下了购买其他电器的钱，也带来空间节省的效果，让厨房无形中"变大"。最后则是要选做工和细节到位的产品。以老板蒸烤一体机CQ903为例，它的内外颜值都很高，LED显示屏看起来高端时尚，食品级304质和无缝焊接内胆技术，不仅做工细腻，而且做到了滴水不漏，容易清洁，非常实用。另外它的内部设置,可以准确观察食物状态,背部带有,高温热流,水蒸气可以快速排出……从做工到细节，都彰显出大品牌的出众之处。以上介绍了蒸烤一体机排名前五的品牌，以及如何选购实用产品。实际上，以上的介绍只是蒸烤一体机诸多优点中的一小部分，在使用的过程中才能真正体会到它的强大功能和出色体验。想亲自了解一下它的神奇魔力，那就精心选购一台慢慢体会吧。

作为资深蒸烤箱使用者，从几年前蒸烤箱还没有成“网红”的时候就已经入手过，第一台是台式，现在已经升级成嵌入式蒸烤箱了，下面就结合自己以往的一些经验，简单说说目前市场上几个主流蒸烤箱品牌的几款比较有代表性的蒸烤箱产品，给大家一点参考。博世博世HSG636ES1W，这款嵌入式蒸烤一体机属于德国原装进口进口的一款，喜欢进口高端的家电的用户可以考虑这款，71升大容量，外观精致，功能全面，可以高温自清洁。价格虽然比较高，但是相对比美诺来说还是更亲民一些的。美的美的伯爵嵌入式蒸烤一体机，美的推出蒸烤箱产品的时间相对较晚，产品有自产也有代工，伯爵这款就是美的自产的一款蒸烤箱，容量34升，相对于嵌入式蒸烤箱，容量还是有些偏小，蒸烤箱的基础功能都具备，不过温度调节10度一档不是很精准，蒸汽烤最低只能到180度，不能继续下调，胜在价格便宜，基础家用还是没什么问题。凯度凯度TD款嵌入式蒸烤箱，凯度是国内很早就开始做蒸烤箱的品牌，产品线相对其它品牌也更完善些，TD这一款也算是凯度比较新推出的一款，主打专业级别烘烤，60升大容量，上下烤和热风模式都具备，温度精准度可以达到一度一档，可以显示实时温度，自带智能除垢之类的模式，可以算是比较全能的一款高配蒸烤箱了，虽然品牌知名度一般，不过价格适中，赶上大促性价比还是非常高的。松下松下NU-SC100W蒸烤箱，这是一款台式蒸烤箱，外观延续松下一惯的简约精巧风格，容量比较小15升，价格便宜，问题主要是烘烤模式存在容量小+受热不均的问题，蒸汽功能升温较慢，所要求不高的话，作为小白入门款来说影响不大，也是可以使用的，不过要是对烘焙有一定的要求或者家里人比较多的话，还是建议选择配置更高的款。华帝华帝JZKD50-i23003嵌入式蒸烤箱，华帝作为烟灶品牌，也陆续推出了几款蒸烤箱产品，JZKD50-i23003这款也算是代表之一，容量50升，一般家庭只要人不是太多基本都够用了，功能上基础的蒸，烤，发酵都是具备的，不过整体稍显单一，模式比较少，基本没有智能化功能，此外，作为一款内置水箱的蒸烤箱不能进行除垢操作，所以水箱记得要用纯净水。云米云米蒸烤一体机，云米这台也是一款台式蒸烤箱，非自产，属于代工的一款，在家电领域，这一现象还是比较常见的，云米这款蒸烤箱价格便宜，功能也算全面，没有特别亮眼的地方但是也不会很坑，作为普通家用款来说还是可以的。总的来说，在品牌选择上除了一些大型的家电品牌，专业度比较高的蒸烤箱品牌同样可以考虑，同时还要注意规避一些贴牌产品，伪外国品牌,这些品牌往往借此来提高溢价，性价比相对比较低，不推荐购买！

随着生活水平的提高，许多人对家庭用品的要求也在不断提高，就像家用电器从最开始的电磁炉转变为微波炉烤箱等，到现在有了更高级的一体式蒸烤箱，一台机子可以当多台机子使用，节省厨房空间。厨房面积小的家庭来说，蒸烤一体机方便快捷、简单实用，是居家必备之首选！那么重点来了，这种省时间、省空间的先进设备到底靠不靠谱呢？对于这种先进的产品相信大家都很感兴趣，想要购买回家，大显身手，但是出于不了解处于观望中。今天小编就给大家分享一些干货，让小伙伴们避免一些误区，少花冤枉钱，多享受美食的乐趣！选择合适自己家庭的在购买之前一定要结合自家厨房的空间大小，根据家庭成员来确定蒸烤箱的体积，买适合的，不然后续退换货等都非常的麻烦。现在只要你把自己厨房橱柜的空间告诉客服都会给到你合理的参考建议，所以买的时候一定要多问。价格问题现在的蒸烤一体机成本还是有一定高度的，因为各种材料都要严格的要求，不然就不能保障机器的安全性和多功能性！很多商家为了节省成本，做一些仿冒伪劣的产品以低于市场的价格出售，谋取利益。小伙伴们钱不要贪图便宜去买那些做工不好，质量不合格，技术不过关的电器。使用一段时间后，很容易产生各种各样的问题和安全隐患。正所谓一分钱一分货，就像淘宝的东西为什么那么便宜呢，就是为大多都是假冒伪劣的。但是像蒸烤机这种家用电器一定要买合格的产品，这是对自己和家人的安全负责。品牌选择很多小伙伴以为大品牌一定没错，买了肯定不会吃亏！这你就大错特错了，首先蒸烤一体机现市的时间并不是很长，很多大品牌都是刚开始做这种产品，并没有投入太多（当然他们是不会告诉你的啦），相比起来肯定不如那些专业专注做这一种产品的商家靠谱。就像西门子、美的和松下这类大品牌，都是家电行业，对厨电这一块涉及比较少，投入也不会很多，不一定最先进。国内几个出名的厨电行业凯度、方太和博世都是挺不错的，在业内具有很高的评价，只是没有那么出名，所以没有走进大众的视野。所以大家在购买的时候一定要多看几个品牌，相互对比一下各家产品的生产资历和销售历史。最好选择有一定口碑，卖的时间长，有售后保障的产品！蒸烤机相对于传统的蒸箱、烤箱更加的方便快捷，节省空间和成本，确实给我们带来了便利，让人人都能成为大厨。但大家一定要擦亮眼睛，不要盲目的追求品牌和听信那些无良奸商的虚假宣传，选择专业有保障的厂商购买，对自己负责，对家人负责。希望这篇文章能对大家起到一定的帮助，如果谁有更好的建议可以在下方评论指出，让大家共同学习，买到放心实用的蒸烤机！

许多消费者在考虑购买蒸烤箱一体机的时候都会有“蒸烤箱一体机是否实用？”这个疑问，确实现在市面上的蒸烤箱一体机的大概价格是处在3000—7000元之间，算是厨房电器当中的一个大件了，谁都不希望买回去是一个鸡肋不实用的产品，那我们接下来就详细地分析一下蒸烤箱一体机是否实用？一、蒸烤箱一体机是否实用？看功能！在选择厨房电器的时候一定要以自身需求为准，当消费者对蒸、烤两个功能都有需求，厨房面积又有限时，蒸烤箱一体机的实用性一定是非常强的。相比于传统的蒸箱、烤箱，无论是嵌入式的还是台式的，嵌入式蒸烤箱一体机的功能都要强大许多。嵌入式蒸烤箱一体机将我们日常烹饪过程中常用到的蒸、烤、解冻、发酵等必要功能进行整合外，还衍生出了快烧烤、高温蒸、风扇烤、加湿烤等针对不同事物的多种烹饪功能，而这些功能是单独的烤箱或者蒸箱无法满足消费者的。二、蒸烤箱一体机是否实用？看智能化！另外蒸烤箱一体机的智能自动烹饪功能，是我觉得最值得推荐的。现在大城市生活节奏快，每个人能自由支配的时间都被打上了标签，所以时间也就越来越宝贵。一些大品牌为了将蒸烤箱一体机的实用性最大化，摒弃了以往的蒸烤箱一体机需要自己找食谱、准备食材、放入蒸烤箱后，按照食谱提示的设置时间、温度、模式地操作方式，将蒸烤箱一体机的智能化做到了完全为实用性服务的程度，设计出了完全不需要设置温度时间的模式，只要选择好食谱，点击“自动烹饪”就可以等待出炉的智能自动烹饪功能，搭配上流畅操作控制系统的智能彩屏操控，使用蒸烤箱一体机就像在操作手机，再也不会有因为操作问题而使蒸烤箱一体机变得鸡肋的情况了。甚至还有像德普这样的蒸烤箱一体机大厂做出了链接WiFi通过手机操控的智能嵌入式蒸烤箱一体机，而这些功能都是将蒸烤箱一体机实用性大大增强的技术。三、蒸烤箱一体机是否实用？看体验！伴随着现在居高不下的房价，很多小伙伴在购房的时候不得不以小户型作为首选，像厨房这种杂物多、活动密的狭小空间，如何利用装修去扩大使用面积，优化使用体验一直令很多小伙伴很是苦恼。其实在空间有限的情况下我真的是十分推荐嵌入式、一体式的厨房电器，正好嵌入式的蒸烤箱一体机就能满足这一点。传统的烹饪工具浪费了很多厨房面积，现在一台普遍的烤箱或者蒸箱的使用容积都有30--50L左右，如果厨房摆放一组微波炉+烤箱或者烤箱加蒸具的话，基本上台面的操作空间就所剩无几了，会直接影响在烹饪时的操作体验，而且会让厨房越来越乱。就像下图中，我们能看到厨房仅有的一块置物空间都被微波炉或者烤箱占用了，而嵌入式蒸烤箱既节省空间又提高了操作体验；其次就是收纳问题，厨房收纳一直是困扰很多家庭的一大难题，嵌入式蒸烤一体机相比于烤箱+蒸箱的优势就在于一体化，这不光是蒸烤一体化，同时也是厨电和橱柜一体化。如果你订做一套高柜，那么除了中间放蒸烤一体机外，你的其他柜子都可以进行收纳，减少了收纳两样厨房电器的空间，将蒸烤箱一体机的实用性完全地发挥了出来。看到这里，大家一定对蒸烤箱一体机是否实用有了自己的理解。我认为如果能挑选到一台功能丰富、智能化程度高、产品质量精良，同时生产厂家又有所保障的蒸烤箱一体机，那实用性这个问题一定不需要消费者去担心。蒸烤箱一体机在很多方面都将厨房的烹饪体验优化了许多，我相信蒸烤箱一体机将会走进更多的家庭，成为厨房电器的不可缺少的中流砥柱。

厨房空间小，蒸箱烤箱微波炉想要却放不下？一台蒸烤一体机，搞定全部厨电功能！（私信有福利）但是，蒸烤箱是否靠谱呢？它的网传流言弊端正确吗？下文从三个角度来剖析：蒸烤箱的发展现状对比与在国内发展已久的纯蒸箱、纯烤箱来说，蒸烤一体机属于厨电新秀，即使市场份额小于前两者，但线上的增长比例惊人。（2019年第一季度，台式和嵌入式蒸烤箱的线下零售额分别高达198%和232%的增长。线上也分别有98%和101%的零售额增长）由此可见，蒸烤箱目前的市场规模虽小，但是未来的增长潜力值得期待！gfk监测网传不靠谱的弊端网上流传着各种蒸烤一体机的弊端，这里挑选4条比较经典的质疑进行解答。1. 蒸烤一体机技术不成熟，蒸与烤不能同时存在？解答：蒸烤箱的蒸是外部水箱高温加热水产生的蒸汽，然后再导入机炉腔内；烤则是炉腔内的加热管发热实现的，两个功能产生的机制分别在内外，因此不存在冲突的问题。2. 蒸烤一体机在蒸的方面是将蒸汽通过塑料管导入炉腔内的，高温会产生塑化剂？解答：蒸烤箱所使用蒸汽导管是硅胶管，与婴儿奶嘴的材质相同，不仅不会产生塑化剂，而且使用寿命较长。红框内为胶管3. 蒸汽导管长期导入蒸汽，不易清洗且容易产生细菌？解答：水之所以能够变成蒸汽，此时温度会超过100℃了，而高温蒸汽是具有杀毒作用的；建议水箱使用纯净水导入，这样不容易产生水垢，清洗也更方便了。4. 蒸烤一体机只有两组加热管，且后置式的散热方式会对橱柜有损害？解答：目前主流蒸烤箱为上部两组加热管，后部一个加热管，底部一个隐藏式加热盘，在蒸烤功能方面完全满足烹饪需求；嵌入式是采用前置式散热，台式是从侧面或上方散热，只要安置正确，并不会对橱柜产生损害。真正的技术瓶颈1.蒸汽量问题蒸烤一体机的核心功能嫩烤，在于对蒸汽量的控制；采用外置式的蒸发器产生的蒸汽量是一个不可控值，这会对其蒸汽烘烤效果产生较大的影响。2. 产品漏水问题蒸烤一体机的漏水有两个地方，一个是水箱接触的位置，水箱在推拉的过程中在目前的设计情况下不可避免的出现漏水，另一个就是在面板前沿容易漏水。3. 对温度、时间的精准把握是追求极致到1℃的精确调温，还是幅度在3℃内稳定控温呢？这就是属于各品牌的技术表演时间了。总结那么蒸烤箱一体机靠谱吗？在技术范畴上属于靠谱；而是否好用，就得看对食物的完美追求程度和个人的烘焙能力了。（私信领取蒸烤箱的福利！）

对于每一个厨房达人来说，厨房肯定少不了一台蒸箱或者烤箱，对于厨房小点的家庭同时买蒸箱和烤箱肯定是不现实的。那么到底是买蒸箱还是烤箱，这个点肯定会有很多人产生分歧，买蒸箱，还是买烤箱？ 购买理由随着科学技术的发展，我还是推荐买一台蒸烤一体机，集蒸箱与烤箱的功能于一体，是不是很666，我在某猫上面看到的凯度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱一体机，具体的你们自己来看看吧，当然每个人的想法是不一样的，反正我说觉得还不错 。外观展示凯度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱一体机商家是通过顺丰物流，顺丰的小哥很给力，看见包裹比较大于是亲自送货到家门口，很感动。不过从外面看真的很大（感觉自己没见过世面）。像我这种老司机，又搬又拆的是很难完成的，现在我们来看看包裹吧，实话产品包裹的很严实，各种泡沫，各种箱中箱保护着。这个就是拆开箱子之后的照片啦，看上去是不是很高大上呢，有木有？拿掉泡沫板之后，里面竟然有很多赠送的礼品（赶活动的时候买的，而且还有厨师机、料理机等等）。这些就是赠品的庐山真面目了，看看，瞧瞧是不是感觉很牛逼的样子呢？机器背部是这样紫的说有60L一眼能看到底（啊哈）两边是支撑烤盘的架子。首次通电之后，面板是触屏式的设置，上手so easy，腔内有炉灯，炉灯可以自行控制，如果机器在运转，可以按旁边的炉灯开关就可以亮灯了，这个时候可以通过门体小窗就可以清楚的观察食物烹饪状态。我就不一一介绍了，直接看图片，我来重点介绍的就是我的使用感受了，这个才是重点，对不对小伙伴们？使用感受 关于这款机器的外表介绍就暂时介绍到这了，现在我的重点来了，敲黑板，划重点了 。我们开始测试这台蒸烤箱的使用功能如何？这台蒸烤箱一体机一共有10个功能模式，分别是：低温蒸、原气蒸、快速蒸、智能控、健康炸、解冻、保温、发酵、烘焙、嫩考。机器拿回来要进行去除味道，机器的气味不是机器本身材料的味道，是新机要打蜡抛光的清洁剂的味道，新机用纯蒸功能空蒸几次，水箱加醋或柠檬把水箱水都完全蒸完，再高温加热烘干机器基本能去味干净（高能小技巧，赶紧记住，提醒如果买回来的机器，第一次使用没有异味，那就证明这不是新机器），去除完异味之后，我们才可以安心的做美食了，（当然如果还是不放心，用同样的方法再来一次，不行再来一次）。瞧，赠送的厨师机，在这里，一般市场上厨师机是要800多吧，现在免费送，真心感觉赚到了，以后和面的任务就交给它了。现在就用它来做一次泡芙吧，一次性成功，选择烘焙烤功能，我选择185℃，30分钟。瞧，是不是觉得我很厉害，当然不是了，我也是第一次做，但是看上去真的很好看，自觉信心爆炸了。这个是葱油花卷，就是用凯度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱一体机做成的，发酵很成功的样子，再也不用担心面团发酵不起来了。哈哈哈蒸好后的花卷，熟透了，没有夹生的感觉，棒棒哒。葱油花卷松软度非常棒，我使用的是纯蒸功能，温度为100℃，时间为10分钟，整好后不要立即拿出来，积极利用蒸烤箱里面的温度再焖3分钟，这样取出来的花卷就不会退缩了。肉类食物当然也不要错过了，在测试之前先把排骨腌制1-2小时，因为这样更加入味，烤出来的才会更加美味，才会更加油光润泽，看着更加赏心悦目。将腌制好的排骨排列放在网架上面然后放入烤箱，我选择的是上下烤功能，温度170℃，时间20分钟。烹饪结束后，给排骨刷上排骨酱，撒上少量的孜然粉和辣椒粉，然后又放进烤箱，调整温度为170℃，时间15分钟左右，最后才成了。看看这3种美食的测评，是不是很有效果呢？是不是有一种五星级大厨的既视感？我也是这么认为的，哈哈哈。总结是时候展现真正的技术了，写总结，可能总结写的并不是特别好，不过我会尽量写好的，相信我有这个能力。优点：1.功能、模式多，实用性强；不仅可以完成蒸、烤还可以发酵、炸、做酸奶等等，这功能太全面了。2.这款是属于嵌入式的蒸烤一体机，不占空间，非常适合厨房比较小的家庭；3.容量很适合，60L；可以一次性做出很多食物，一次性满足家庭多人用餐的量，很满意。4.有安全童锁设置，从此再也不担心家的熊孩子来捣乱了，安全感十足。缺点：具体的缺点到是没有找到，不过蒸烤箱一体机需要16A的插座，最好使用专用插座，这样才能更加安全，因为这台蒸烤箱一体机的功率是2100w，大功率需要大流量的电流，所以更换还是比较麻烦的。

近年随着智能家电的新兴，很多智能家电走进普通老百姓家中，而如何选购这些厨电，也成为了消费者的一大苦恼，微波炉，蒸箱，烤箱，到底选什么好？直到蒸烤箱的出现，一体机囊括的众多厨电的功能，完美解决了选择困难症，然而为体有出现，对蒸烤一体机不熟悉的消费者，很容易疑惑，蒸烤一体机到底有什么利弊呢？应该怎样选购呢？今天我么就带着大家来详解这个问题吧首先蒸烤一体机的利弊优点：就拿凯度的嵌入式蒸烤箱来说，蒸烤箱拥有14种的超多功能模式，能够满足日常烘焙所需要的的各种功能，同时还具有超智能的叠加功能模式，无论是先蒸后烤，先烹饪后保温都能一步到位，轻松搞定中西各式各类料理。嵌入式56L的超大容量，完美满足多人家庭使用，能够一次性烹饪大量美食，即使是家庭聚会也轻松hold住没压力。三层钢化玻璃面板，隔热更安全。缺点：蒸烤箱作为新兴的厨电领域，普及率还不高，可能让消费者有所顾忌，品牌也繁杂多样，价格悬殊也比较大，不好分辨选购总结：在蒸烤箱领域，完全认准大品牌是不适用的，西门子之类的品牌由于经营门类过多，再蒸烤箱领域的投入成本也不够多，品牌溢价高，购买蒸烤箱时建议可以选购一些国产专业从事经营蒸烤箱的品牌，性价比更高，专业度也有保障