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三百块和三千块的烤箱差别大吗?一文教你解读如何正确选购!所假而行

三百块和三千块的烤箱差别大吗?一文教你解读如何正确选购!

本文经公众号-辣辣理想家授权转载,原标题《三百块和三千块的烤箱差别大吗?》,作者:辣辣,未经允许请勿转载。之前有位胖友私信辣辣,说家里正在装修,老婆想要个蒸烤箱,让辣辣给做个推荐。按照目前大多数胖友姐妹的生活习惯来看,甭管平时爱不爱下厨做饭,周末偶尔闲来无事勤劳因子突然激活,做个烤鸡翅、蒸个小蛋糕也是有的,不仅能够业余放松一下,发个胖友圈也显得自己才华与美貌兼备,贤惠可人有面子不是。鉴于烤箱的功能价位相差了有十个万里长城辣么长的距离,接下来就给各位胖友细聊(蒸)烤箱该怎么选。1容 量辣辣认为,容量大小是选择烤箱的首要因素,也就是你首先要搞清楚自己对于烤箱的日常需求是怎样的。偶尔烘烤个吐司香肠的人群:推荐尺寸:10-30L(小)价格:200-500元虽说这个容量的烤箱看起来天真可爱人畜无害,但对于真正喜欢烘焙烧烤的人士来讲,较小的空间怕是过于鸡肋的。鸡翅、肉串等烧烤爱好人群:推荐尺寸:25-40L(中)价格:300-800元25-40L为中等容量,此容量对于小于等于四口之家的日常烧烤需求大都可以满足。烧烤类食品对于烤箱的恒温要求不算较高,可选择较低价位的产品。烘焙甜品爱好者:推荐尺寸:25-40L(中)价格:300-2000元由于烘焙对烤箱恒温的需求较高,可根据个人经济情况剁手,价格差距不是一般的大(下面细说)。一个烤箱搞定一桌美食的人群:推荐尺寸:45-70L(大)价格:3000元-10000元一个烤箱搞定一伙人的饮食,蒸烤箱真的可以。蒸烤箱除了空间大功能全,用材细节也都做的相当到位。由于设计功能较为智能化,本身自备自选菜单,几十道菜品的菜单不在话下,且相关操作程序都已经设定好,对于小白来讲简直就是贴心姐姐般的存在,你只要按部就班地操作就可以了。要不怎么就说贵有贵的好,一些比男朋友还暖心的蒸烤箱品牌还会在公号上实时更新菜谱,让做菜彻底成为一件充满新鲜感的小事。2温 控烤箱温控主要分为机械式温控和电子温控两种。小几百元的烤箱都是机械式温控,机械式温控最大的毛病就在于温控容易失手。同时由于价位低,烤箱用料较为"节俭",腔体内部用材浅薄,门板轻薄,在高温工作时热量会大量泄出,你设定的200度可能压根就不是你想象中的200度。散热又导致烤箱四周和中心位置的温差较大,烤箱内部受热不均匀,出现20摄氏度以内的温差都是常事。比如:同一烤箱出来的白加黑当然,如果你是个灵巧又有耐心的仙女,随时根据火候来手动调整烤盘方位或点心方位,以缩小温差也是极好的。再加个小几百元,你就拥有了热风循环功能。热循环功能就是在机器侧面或背面加入一个小风扇,通过风扇吹风循环的原理让烤箱内部受热更均匀一些。可别小瞧了这个小风扇,在其他变量不变的情况下,温差可以有效大幅降低,大概可以将温差控制在10摄氏度以内。再打个怪升个级当然就是电子温控啦。电子温控除了本身的控温效果较好,烤箱内部温差较小,同时电子控温的配件也都随之升级匹配。比如门板升级为双层玻璃门,不仅隔热效果较好而且可以防爆;烤箱内部容量大且腔体深厚,四周都包上保温棉,让机器内部热量散失降到最低。且电子温控烤箱大都自带热风循环,热风循环功能可单独打开烤制食物,让温度调节更为精确,温差可以控制在1摄氏度以内(参考说明书参数,具体实际情况不同品牌不同型号有待考证)。3内胆材质的区别 对于烤箱而言,内胆材质的区别是重中之重。烤箱的内胆材质分为镀锌板、不锈钢和搪瓷三种。小几百元的烤箱基本都是镀锌板或不锈钢内胆,这种内腔最大的缺点在于保温性能差、易生锈且不好清洁。价位贵一些的烤箱(2000元以上),很多内胆材质都升级为了搪瓷材质。搪瓷材质最大的卖点就是好清洁耐高温。理论没问题,但有待时间验证。搪瓷材质最大的缺点是在搪烤时大都会存在漏搪、微孔、气泡等制造缺陷。即使是技术较好的搪瓷厂家,也认为搪瓷的涂覆率不可能绝对的达到100%,也就是一定会出现漏搪现象。况且很多漏搪微孔细小到肉眼压根看不到。漏搪导致的结果是什么呢?漏搪的部分长期暴露在水汽或盐雾的环境下,与搪瓷层的钢板形成腐蚀电池,裸露钢板为阳极,其他部分成阴极,会加速裸露钢板的腐蚀,所以结果就是技术问题导致搪瓷制品普遍的使用寿命并不长。更不用说很多厂家为了降低成本,以普通碳钢冒充搪瓷用钢的现象,质量问题就更不用说了,可能买回来没用到三五个月,搪瓷已被腐蚀到斑驳不堪。图片来源于网络有人不服气扔过来一堆检测报告。雾盐报告显示:搪瓷内胆经过144H的盐雾测试,并没有出现红锈的情况。但现实环境远比实验室检测环境要恶劣复杂的多,不要多于相信实验数据。当然并不是要一棍子打死搪瓷技术,只是如果买搪瓷烤箱,建议购买国际知名品牌(国内搪瓷产品推出较晚,技术成熟度有待考证),如:西门子、博世、、格莱美、美诺、ASKO等。4功能选购再来强调一下烤箱功能选购的区别:如果你只是偶尔做一些简单的烤肉、烤红薯、烤鸡翅、焗饭、烤披萨等对温控要求不大的烤制品。那么购买一台500元及以下,30L左右的容量、普通机械式控温的烤箱还是基本可以满足需求的。不用折腾价格较高的烤箱,用多花的几百元去面包店里买,它不香吗?但这类烤箱不太适合甜品类的烘焙,容易出现开裂及火力不均等情况。当然,个例是有的,但就普通人而言,还是相信科技的力量大于自己的实力比较好。图片来源于网友对于大部分喜爱烘焙的胖友而言,烤箱的控温功能真的很重要!建议购买30L以上,电子控温功能,价位在1000元以上烤箱。如果你确实是烤箱的忠实粉丝,且家里又是装修阶段,还是建议选择嵌入式一体蒸烤箱。烤、炸、煎、煮、煲样样具备,一台蒸烤箱什么都可以做!除了做菜,蒸烤箱菜前菜后的服务可以说也是相当到位,包括发酵、解冻、消毒、保温、蒸汽烤、自动清洁等功能,只有你想不到,没有它做不到!

三年

家居互联更智能 博世嵌入式微波烤箱将亮相AWE2019

2019年3月14日,在中国上海新国际博览中心将要拉开2019年中国家电及消费电子博览会(简称AWE2019)的帷幕,在本届AWE2019上我们能看到众多与我们生活息息相关的家电产品。其中,随着人民生活水平的逐渐提高,能够帮助用户解决日常生活琐事的的家电越来越能够引起人们的注意。在博世家电的展台中,我们将能够看到很多提供生活琐事解决办法的家电参展,包括厨房家电范畴内的博世嵌入式微波烤箱HNG6764S7W。作为博世嵌入式微波烤箱的全新旗舰,全新上市的HNG6764S7W在烤制核心技术上,具有很强的竞争优势。依托博世领先全球的测温传感技术,HNG6764S7W的基础控温十分精良,与此同时,烘焙感应与三点精控探针两项加强控温类功能,让烤箱的控温能力进一步提升。顺应嵌入式厨电多功能集于一身的发展趋势,HNG6764S7W将微波炉与烤箱功能合二为一,且增添蒸汽辅助烤制的组合功能。在外观上,博世嵌入式烤箱采用不锈钢搭配时尚黑色玻璃设计,搭载博世8系经典触控环,烤箱内部容积67L采用搪瓷内胆材质。配合领先全球的测温传感技术加之烘焙感应,可以高精度氧传感器自动感应烤箱内部湿度,自动调节进程,轻松烘焙每一款糕点还能够实时确定烘烤核心温度,确保烤肉不再外熟里生,在这两项加强控温类功能的加持下,让烤箱的控温能力进一步提升。除此以外,产品支持高温清洁功能,以500℃高温碳化油污,事后轻轻一擦即可拭去;烹饪导航功能支持智能选择菜式,自动匹配相应加热模式;微烤组合模式可作为嵌入式烤箱和微波炉独立使用;蒸汽辅助功能在经典烤制模式下加入蒸汽辅助,使食材更加外焦里嫩;4D热风加热,通过风扇交替变换旋转方向将热量均匀地分布到烤箱的每一层,适合4层烹饪。此外,产品还家居互联功能,可以通过APP远程控制烤箱,轻松烹饪,尽在掌握。想了解更多关于AWE贴近生活的家电产品报道,敬请关注中国家电网后续报道,我们将在AWE现场为您全面展示AWE2019盛会。

麋鹿王

博世燃气壁挂炉怎么样?有几款型号?

大家好,这里是舒适一家人1924,今天给大家介绍一下博世壁挂炉,截止2019年三月,博世在售锅炉型号有:“新”欧洲之星,欧洲之星,欧洲经典,欧洲贵族,欧洲精英MINI,盖世7000,盖世7200i。切记:国产“新”欧洲之星已经停产,市面上宣传有这款锅炉的,一定是平行进口锅炉,水货,欧洲精英也停产了。以上就是博世壁挂炉的在售的几款型号。不要记错了哦。新欧洲之星今天介绍的是“新”欧洲之星Gaz 6000w进口锅炉。“新”欧洲之星进口锅炉的优势:一:板式换热器有效确保舒适的即时生活热水,35kw的两用炉热水额度定热负荷效率可达到90%二:供暖额定效率负荷效率可达到91%三:紧凑尺寸,小空间也可安装。四:可以结合OT(Open Therm)温控器使用(OR30,OR80,OR30 RF,OR80 RF),提升系统节能。五:可以和太阳能联动,节省消耗能源。六:背光设计LCD显示屏,使用舒适方便。七:静音运行。八:安装和维修方便。“新”欧洲之星进口锅炉有18kw两用炉/系统炉,24kw两用炉/系统炉,28kw两用炉/系统炉,35kw两用炉/系统炉这四款主要型号锅炉18kw两用炉:型号:L1P20-WBN 6000-18C RN S5500,最大额定热输入功率:20,最大额定输出功率:18,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:36KG,尺寸(高*宽*厚):700*400*29918kw系统炉:型号:L1P20-WBN 6000-18H RN S5500最大额定热输入功率:20,最大额定输出功率:18,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:36KG,尺寸(高*宽*厚):700*400*29924kw两用炉:型号:L1P27-WBN 6000-24C RN S5500最大额定热输入功率:26.7,最大额定输出功率:24,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:38KG,尺寸(高*宽*厚):700*400*29924kw系统炉:型号:L1P27-WBN 6000-24H RN S5500最大额定热输入功率:26.7,最大额定输出功率:24,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:36KG,尺寸(高*宽*厚):700*400*29928kw两用炉:型号:L1P31-WBN 6000-28C RN S5500最大额定热输入功率:31,最大额定输出功率:28,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:40KG,尺寸(高*宽*厚):700*400*29928kw系统炉:型号:L1P31-WBN 6000-28H RN S5500最大额定热输入功率:31,最大额定输出功率:28,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:40KG,尺寸(高*宽*厚):700*400*29935kw两用炉:型号:L1P38-WBN 6000-35C RN S5500最大额定热输入功率:38.4,最大额定输出功率:35,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:39KG,尺寸(高*宽*厚):700*485*31535kw系统炉:型号:L1P38-WBN 6000-35H RN S5500最大额定热输入功率:38.4,最大额定输出功率:35,采暖出水温度设置范围:40-82,热水出水温度设置范围:35-60,重量:39KG,尺寸(高*宽*厚):700*485*31以上就是博世壁挂炉“新”欧洲之星进口锅炉的型号以及数据,下期我们分享博世经典款欧洲之星。

黄土地

微蒸烤一体机质量排名 看看有没有你中意的品牌

以前大家想吃烧烤或者蒸菜的时候,往往就需要买一个烤箱再加上一个蒸箱,平常热个菜,还要添个微波炉,于是厨房空间就开始告急了。随着厨具界的更新换代,微蒸烤一体机的出现,融合微、蒸、烤功能一体化,满足现在年轻人对于多种口味的烹饪美食的需求。然而目前微蒸烤一体机质量排名怎么样呢,哪个品牌的值得信任呢?下面是小编搜集到几款口碑较好的微蒸烤一体机类型,往下看看有没有你中意的品牌,告别选择困难症。博世——品质生活 精致高雅博世偏向于精致高雅风,始终传递“品质生活”的品牌理念,特别适合追求高级感和精致风的家庭用户。如果预算充足的伙伴,他家的CPA565GS0W微蒸烤一体机想必会成为你的心头爱。67L的超大容量满足你对所有的美食烹饪幻想,智能温控系统能专业出色地烘烤食物,即便是厨房小白也可以轻松驾驭。这款微蒸烤一体机内置14种加热模式,可快速升温,减少加热食物时等待的不耐烦感,也是小编钟爱的功能之一。外观上是典雅的亮黑色,就像在彰显着自身的精致感,有点缺憾就是价格偏高,如果预算不够的小伙伴,可以继续往下观望。凯度——匠心研发 黑科技 高性价比凯度本身就是主打研发蒸烤一体机品牌的,它的技术底蕴是长时期积淀而来的,总体实力还是比普通同等价位微蒸烤一体机强一些的,价格比较亲民,加上他家自主研发的双热风系统,相信是个不容错过的高性价比好品牌。在这介绍下他们家的亲民“战斗神器”——微蒸烤一体机TE。不得不说下他们家的黑科技,这款机子主要采用的是进口的东芝变频磁控管,支持10档变频,加上自家研发的上下烤+热风的专业级烤箱配置,保证箱体内受热均匀,烘烤出来的食物酥而不焦,鲜嫩可口。还有多种模式均可精确控温,让厨房小白变大师的自动菜谱,智能化的触屏操作,一键操控。烘烤完后的清洁工作也十分便利,箱体内腔容易打理,再加上烘干辅助功能。善后工作轻松搞定,让人心情愉悦,期待下一次的烹饪体验,这一点真的戳中大家的心,简直是懒癌患者的福利。西门子——组合烹饪味蕾享受盛宴西门子CP365AGS0W嵌入式微蒸烤一体机口碑也还行,在凯度之后,箱体容量是36L,将微蒸烤组合搭配发挥了极致,多种烹饪模式组合出30种烹饪功能,基本只有你想不到,没有它做不到的。价格中等偏上,功能也美丽,主要看个人需求。美的——大众品牌价格亲民 品质不错美的R3微蒸烤一体机也是采用嵌入式设计,它具备的50道自动菜单模式真正是做到“懂你要的生活”,不用费尽心机去想菜谱,一键搞定。还有解冻、预热、发酵功能一应俱全,总体上功能还是比较实用的,价格亲民,技术比之前面几种略差些,但不追求高科技的小白也可以入手。微蒸烤一体机目前质量排名前几的都是以上提到的几个品牌,价格不一,风格也不一,主要还是看广大网友对于自身需要来选择自己想要的微蒸烤一体机。这几种中,小编还是强推凯度家的微蒸烤一体机TE,口碑好,性价比高,排名靠前,正所谓比上不足比下有余,既有颜值又有实力,空间够大,智能化操作还方便清洗打理,可谓是厨具界的“梦中情人”。希望给大家一个参考来选择自己中意的产品。

疏瀹而心

微蒸烤一体机质量排名 不容错过的高性价比品牌

不是吧,不是吧,还有人没听说过微蒸烤一体机吗?在此安个科普眼,微蒸烤一体机从字面上意思来看,就是融合了微波炉、蒸箱、烤箱三种功能电器为一体的美食烹饪神器,其强大的蒸烤煮功能使得食物鲜嫩美味又不失营养成分,广受众多家庭用户的喜爱。然而随着这项技术的成熟,市面上的微蒸烤一体机数不胜数,到底微蒸烤一体机质量排名怎么样,我们如何才能挑选到一款高颜值、高性价比的微蒸烤一体机。经过一番搜集后,挑选了几个具备良好口碑的微蒸烤一体机品牌,综合各种角度考虑,得出了小编心中的微蒸烤一体机神器排行榜。微蒸烤神器NO.1——博世品质高雅 生活不将就博世是一家主打高端路线的微蒸烤一体机品牌,目前在市面上有良好口碑,凭借着品质高雅,生活不将就的家居理念俘获大众的心,正所谓微蒸烤一体机“老大”的位置舍他其谁,奈何其价格多少还是令人高攀不起,很多人都会望而却步。在这给大家介绍下微蒸烤界的“贵族神器”,那就是博世家的CPA565GS0W微蒸烤一体机,外观上是亮黑典雅的颜色,彰显着高雅精致的贵族气息,有着智能控温的强大系统,烹饪速度任意掌控,还有超大的67L内置空间。看到这,小编默默摸摸口袋,完美是完美,就是资金还没到位。微蒸烤神器NO.2——凯度 颜值与实力并存 超高性价比凯度是国内最早开始研发蒸烤一体机的,产品研发技术不断创新改善,到现在已经更新了六代产品了,产品种类十分丰富,质量和口碑在市面上也广受好评。所以小编认为凯度在微蒸烤领域占据前首是有一定实力的,他家产品功能十分强大,无论是黑科技控温变频,还是AI智能除垢、自动蒸汽清洁、一键面包、一键大厨功能、多任务程序连贯执行等等都贴合日常家用场景的需要,给人舒心的使用体验感。此外,提到凯度,不得不说的是他家的“战斗神器”微蒸烤一体机TE,是一款中等价位,却具备高性价比的机子。从外观上来看,它是一款采用嵌入式的微蒸烤一体机,嵌入式的结构往往给需要整合厨房空间的家庭带来便利,显得有现代家居感,又能节省空间。内置空间方面,它的容量是42L标准容量,保证食物受热均匀,可以满足亲朋好友聚会时烹饪多种美食需要。技术层面,度微蒸烤一体机TE,是有上下烤+热风的专业级烤箱配置,所有模式均可以精确控温,整体烘烤更加专业灵活。微蒸烤神器NO.3——西门子中高端产品 组合烹饪全能高手西门子电器大家想必也耳熟能详了,在这就给大家介绍下属于中高端价位的西门子CP365AGS0W嵌入式微蒸烤一体机。容量比之前所说两种略小,空间是36L,突出功能就是支持7种组合烹饪模式,30种烹饪功能。搭配配有热风循环加热系统和精准控温技术,美味组合食品任你捣鼓发挥了。微蒸烤神器NO.4——美的 大众品牌 懂你要的生活美的是咱们大众熟知的品牌了,家里许多电器都是这个牌子的,价格还是比较亲民的。美的R3微蒸烤一体机也是采用嵌入式设计,它具备的50道自动菜单模式真正是做到“懂你要的生活”,不用费尽心机去想菜谱,一键搞定。还有解冻、预热、发酵功能一应俱全,总体上功能还是比较实用的。看了这几款产品后,小编还是比较推荐凯度这个老品牌家的微蒸烤一体机TE,除了又上下烤+热风系统配置的黑科技,容量也够大,颜值与实力并存。确认过眼神,是不容错过的高性价比品牌。

十日又问

博世壁挂炉怎么样 博世壁挂炉型号

暖气片和地暖是现在非常流行的家庭采暖系统,而壁挂炉是这两种采暖系统必不可少的采暖装置。博世壁挂炉作为世界知名的壁挂炉品牌,在进入我国市场之后受到了广大用户的欢迎,其销售记录一直排在壁挂炉品牌销售榜的前列。那么,博世壁挂炉怎么样呢?博世壁挂炉型号都有哪些呢?请看下文介绍。一、博世壁挂炉怎么样博世壁挂炉怎么样-博世壁挂炉品牌介绍德国博世集团是1886年由罗伯特·博世先生创建,是一家工业技术型企业,经过一百多年发展,业务、子公司遍布全球,是财富500强中的第136名。博世热力技术有限公司拥有众多的国际及地区强势品牌,她在欧洲、亚洲 和北美洲的11个国家的21个生产基地生产多种多样的供暖产品。1995年博世热力开始进入中国,其高品质、高品位产品已经为6万多个家庭提供了高品质的服务。博世壁挂炉怎么样-博世壁挂炉特点作为全球大的锅炉供应商之一,博世壁挂炉始终以创新、可靠和环保的供暖装置和热水系统赢得消费者信赖。博世壁挂炉尺寸小巧,节省空间,安装简捷;可根据供暖面积自动调节输出功率;采用先进涡轮驱动点火,故障率低;独有涡轮水流传感专有技术,保持生活热水恒温输出;并且其采用的铜制预热换热器,热效率非常高。博世壁挂炉怎么样-博世壁挂炉产品性能工作效率高,排放低:因为博世挂壁炉的加热效率很高,耗能较少,所以他的废弃排放也相对的减少了很,采用多重安全保护设置的是博世壁挂炉使用的效率更为高效。先进的设计理念:大面积羽翼式的热交换器,充分的保证了高效的换热效果,而燃气壁挂炉采用的先进冷凝技术,可以将烟气中的水蒸气热量吸收,从而降低了有害气体的排放。静音运行:壁挂炉的每个细节都采用了静音运行设计,保证用户在使用的过程中不受到任何噪音的影响。二、博世壁挂炉型号博世壁挂炉是由德国博世集团生产的采暖产品,在全球范围内具有很高的知名度。博世壁挂炉具有效率高、低排放、环保等特点,另外,其室内温控遥感技术可以实现远程控制的功能,使用起来灵活而方便。博世壁挂炉按照功能划分,可分为单采暖壁挂炉和采暖生活用水两用壁挂炉,能够满足不同用户的需求。此外,博世壁挂炉包括四大系列,即欧洲风尚、欧洲精英、欧洲之星、欧洲贵族。这些系列分别对应不同的型号,比如ZWA是欧洲精英系列的型号,ZSA是欧洲风尚系列的型号,ZWC是欧洲之星系列的型号,ZSC是欧洲贵族系列的型号。不同型号的产品其性能和价格会有一些差异,用户可以按照自己的需要进行选择。以上就是小编为大家介绍的博世壁挂炉怎么样以及博世壁挂炉型号,希望能够帮助到您。

不多辞让

daogrs微蒸烤一体机烹饪实测!蒸烤箱升级成微蒸烤很有必要!

现在很多家庭都有蒸烤产品,像传统的蒸箱、烤箱,或者是兼具蒸和烤功能的蒸烤箱,还有的是新升级的微蒸烤一体机。对于很多打算选购蒸烤产品,或者想要更新换代的人来说,就会陷入为难了,这么多蒸烤箱产品选哪种好呢?哪种更适合自己?本次就讲一讲蒸烤产品的发展历程,并从功能的需求主要来分析蒸烤箱、微蒸烤一体机适用的场景,如果对于蒸烤产品有需求的话,就接着往下看吧。一、蒸烤产品发展历程蒸烤产品发展到现在,经过了多种技术的更新和升级,功能也越来越多。总的来说,分为三个阶段:阶段一:电蒸箱、烤箱电蒸箱国内的饮食偏好蒸煮,特别是南方地区,觉得蒸一蒸会更健康,所以蒸箱就运应而生了。一开始的蒸箱是外盘式的蒸发器,通过把水注入底部的圆盘,迅速加热产生水蒸气来蒸煮食物。外发热盘式的电蒸箱,蒸汽量比较大,蒸汽的速度也比较快。不过用过后的蒸汽容易残留,会造成蒸汽的二次污染。针对这个问题出现新的蒸汽装置,直喷式蒸汽,这种蒸汽是把水加热后,用食用级的管道把蒸汽喷到内腔里。相对于外盘式来说,这种蒸汽量更加可控,能比较好的防止二次污染,但是蒸汽速度相对慢一点。这两种蒸汽方式都有受众,用外盘式的看重蒸汽速度,用直喷式的更讲究卫生问题。像这款蒸箱的话就是两种蒸汽方式结合起来,直喷式的蒸汽和外盘式都有。华帝 25GB01电蒸箱容量是25L,可以放4层的烤架,如果是4人以内的家庭是比较能满足的。因为是直喷+外盘式蒸汽,所以蒸汽的速度比较快,在蒸量大的食物的时候会比较有优势。不过虽然蒸汽速度比较快,但是外盘式二次污染的风险还是有的。烤箱烤箱算是舶来品,是从外国传入的产品,随着饮食习惯的多样化,国内也越来越多人选择烤箱了。烤箱的功能升级主要是发热管的升级,从一开始的单发热管升级到了上下双发热管,目前上下独立调温的发热管是比较全面的配置。上下独立调温的发热管可以实现更多的口感,比如烘焙的外脆里酥,烤肉的外熟里嫩的口感。除了发热管,热风对流也是比较重要的功能。热风循环是在背部加设涡轮装置,吹出热风,热风功能除了可以让腔内温度更加均匀稳定外,最主要是循环热风可以加速食材表面水分蒸发,有助于烘焙均匀上色。不过现在市面上单纯的电烤箱比较少了,性价比也不高,市面上更多的是蒸烤箱。2.阶段二:蒸烤箱出于空间和功能上的需求,结合了蒸箱、烤箱的蒸烤箱出现了。在空间上,蒸烤箱可以代替蒸箱和烤箱两台机器,功能上除了单独的蒸、烤功能,也可以把蒸和烤功能结合起来,比如烘焙的时候,加入蒸汽可以预防食物缺水干裂、口感干硬。在烤肉的时候,加入蒸汽也能让肉质不会烤的太老,保持肉质的鲜嫩。在功能上,目前比较全面的配置是上下独立控温、热风对流和直喷式蒸汽。能实现更好的蒸、烤效果。综合这些原因,蒸烤箱现在被越来越多的家庭接受了,已经成为大多数家庭烘焙、烹饪的主力工具。像下面这款的配置是比较全面的。老板C973X蒸烤箱这台蒸烤箱是48L的容量,可以满足6人左右同时聚餐了。配置上也比较全面,是上下发热管、热风对流和直喷式蒸汽,这个配置对于大部分的烘焙和烹饪来说都是够用的,再加上50道的功能菜单,对于小白也比较友好。3. 阶段三:微蒸烤一体机随着烹饪需求的增加,出现了把微波炉、蒸箱、烤箱功能三合一的微蒸烤一体机。微蒸烤一体机的发热方式是微波,是通过加热食物的内部来达到快速加热的效果,也能实现更多的功能。微波具有3个特性:反射性、吸收性、穿透性。在微波功能的情况下能让食物迅速加热起来,对食物内外部进行“整体”加热。所以除了蒸、烤、蒸烤功能,还可以组成“微蒸”“微烤”“微蒸烤”这三个功能,就以下面这两款为例:grs N1x微蒸烤一体机这台微蒸烤是40L的容量,在目前市面上的微蒸烤一体机来说,是比较大的了。6.8英寸的触控彩屏操作起来比较丝滑,看着简单清晰一点,很容易上手。47个以上的智能菜单比较实用。微蒸烤一体机和蒸烤箱比起来,没有下发热管,但是这台机子的双动力烤的模式,可以智能切换微波和烘烤来进行加热,特别是在制作一些烤肉、烤鸡、牛排等,加热效率和口感上会比上下发热管更好。总的来说,性价比是比较高的。Bosch/博世 HNG6764S7W这台微蒸烤的容量是比较大的,有67L,10人同时聚餐都没什么问题了。操作方式是旋钮加上触屏的方式,比起上面的触控大彩屏来说,可能没那么清晰,但是能更快速的实现操作。另外,智能温控系统对于温度控制来说比较精准,14种加热模式也能满足大部分的烹饪需求了。这款微蒸烤一体机相对来说比较高端一点,容量也能满足多人用餐的需求。如果人数比较多,空间大,预算也比较充足的话,是比较适合博世的这款的。最后,蒸烤产品具体的功能对比可以参考这张表格。下面就主要针对蒸烤箱和微蒸烤一体机的需求分析,看看哪种更适合你。二、蒸烤箱VS微蒸烤一体机功能需求洞察1.空间需求蒸烤箱能实现烤箱和蒸箱的功能,在空间上能实现一台顶两台的效果,对于厨房有限的空间来说,是比较能节省空间的。但是如果有特别的加热需求的话,追求加热的速度,那么除了蒸烤箱的话还需要再备一台微波炉,在空间上,还是需要两层的空间的。微蒸烤一体机在空间上能实现一台顶三台的效果,除了蒸箱、烤箱,还有微波炉的空间也可以省去了。在空间上来说,微蒸烤一体机是比蒸烤箱更加节省空间的。2.功能需求像发酵、解冻、清洁等辅助功能根据具体产品会有所不同,所以就不讨论这些辅助功能了,本次来说说主要的烹饪功能。加热需求蒸烤箱的加热是通过上下发热管来加热的,在加热的效果上,能实现比较丰富的口感,比较好的提升烘焙的成功率。微蒸烤一体机没有下发热管,取而代之的是陶瓷底盘。这样的结构可以实现双动力烤的效果,就是通过顶部发热管和微波同时加热,可以比较快实现加热,是上下发热管的加强版。这种双动力烤的效果并不会比上下发热管差,甚至更好。多种功能组合需求蒸烤箱的主要烹饪功能有蒸、烤和蒸+烤3种,在做烘焙和烹饪的时候是能满足需求的。微蒸烤一体机除了这三种功能以外,还能实现微波、微蒸、微烤、微蒸烤的功能组合,烹饪功能更多,同时加热的效率也更高。为了验证微蒸烤一体机的烹饪效果,下面就实际烹饪体验一下吧。三、微蒸烤一体机烹饪效果实测首先分析一下“微”“蒸”“烤”这三种烹饪方式能实现什么效果吧。微:由内到外加热食物,快速加热,解冻,消毒杀菌。蒸:由外到内进行蒸制,保持食物的水分。烤:由外到内进行烘烤,食物煎烤、烘培,使味道香脆。这次就用grs N1x来试着做两道菜,看看微蒸烤一体机的烹饪效果怎么样。1.微波脆烤(双动力烤):迷迭香烤小羊排原料:羊排3个新鲜迷迭香3根橄榄油20克黑胡椒粉3克柠檬海盐3克法式羊排取出解冻,洗净后吸干水分,用盐涂抹均匀腌制15分钟。刷上一层橄榄油,加入迷迭香和黑胡椒粒。加入海盐,轻轻按摩拌匀后腌制1小时。烤盘上铺上油纸,将羊排码上烤盘,机器选择微波脆烤模式,190度预热。预热好后将烤盘放入机器中层,选择微波脆烤190度烤10分钟,中途翻一面即可。用微波脆烤烤羊排,加热速度很快,只要10分钟就能烤好了,而且肉质也是完全烤熟了。如果有喜欢7分熟的肉的话,那建议可以缩短烹饪时间。2.微波香烤(微+蒸+烤):芝士焗意面原料:马苏里拉芝士100克意大利面80克盐1小勺橄榄油1勺玉米20克青红椒适量意面酱2勺锅内注入适量清水,加入盐和橄榄油,放入意面煮沸后再煮8分钟。捞出放入干净的碗内,加入意面酱拌匀,放上玉米和青红椒粒。码上一层厚芝士。放入微蒸烤箱,启动微波香烤模式,设置微波中火3分钟,100度蒸5分钟,烘烤200度8分钟即可。用微波香烤模式的芝士焗意面,除了加热速度快,意面保持了嫩滑的口感,和芝士的香甜比较好的融合在一起,口感是非常不错的。总的来说,微蒸烤一体机的双动力烤和微蒸烤功能,在加热效率和口感的丰富度上,效果都不错。追求更多烹饪功能,建议升级微蒸烤一体机这次我们分析了蒸烤箱产品的发展历程,从单纯的蒸箱、烤箱再到蒸烤箱,再到现在最新的微蒸烤一体机,都是在不断进步的,功能也更加完善。通过对比蒸烤箱和微蒸烤一体机的需求,微蒸烤一体机在空间上和功能上都能实现更好的效果,最后用grs N1x微蒸烤一体机的双动力烤和微蒸烤的功能,分别做了迷迭香烤羊排和芝士焗意面,证明微蒸烤在加热效率和口感上表现还是很不错。总的来说,如果对功能要求不多,对加热的速度也没啥要求,平时就是用来做做烘焙,偶尔做做菜,烧烤之类的话,那么蒸烤箱也够用了。如果追求高级一点的烹饪,对加热的速度要求比较高,也想要更多种的烹饪功能的话,那么还是比较适合升级成最新的微蒸烤一体机的。

北京人

西门子蒸烤箱一体机好吗?怎么选择合适的蒸烤箱?

西门子蒸烤箱一体机好吗?怎么选择合适的蒸烤箱?作为一种近些年来新兴的厨房电器,蒸烤箱一体机的热度持续上升,无论是传统的家电巨头还是各大中小品牌纷纷入场,想要分得一杯羹。自然,作为世界排名第三、欧洲排名第一的博世和西门子家用电器集团作为行业巨头自然是不甘人后的,早早的就进入到这一市场。在国内蒸烤箱市场上,博西家电旗下的西门子家电一共推出了三个不同系列,分别是德国原装进口的IQ700系列蒸烤箱、主打微蒸烤一体的IQ500系列微蒸烤一体机以及由国内代工厂贴牌生产的IQ300系列蒸烤箱。这里我们就以纯正的德国进口IQ700系列蒸烤箱HS636GDS1W来看看作为德系品牌的代表西门子家电的实力如何,究竟凭什么深受中产阶层的青睐。精控探针功能:HS636GDS1W蒸烤箱带有精控探针功能,搭载创新智能感应科技,精控探针插入食材后持续通过三点检测食物内部温度。无需设置烘烤时间,一旦达到预设温度,烤箱即时停止加热,有效避免外熟内生或食物烤焦。4D热风循环采用循环风扇电机,顺时针与逆时针交替热风循环,令烤箱内部热量均匀分布,让每层食物都保持高品质烘焙效果,让你瞬间变身烘焙达人。烹饪导航功能智能烹饪,轻松一键,根据食物类型,选择烹饪菜式,烤箱自动设置加热模式、烹饪时间和温度,操作简单,省时省力。冷食速烹功能专为冷冻速冻产品(如披萨、饺子、葱油饼等)设计,无需提前预热,立即开始烹饪。节省更多时间,适合快节奏生活。ECO氧化自清洁市面上带有自清洁功能的蒸烤箱屈指可数,而ECO氧化自清洁,将附着在清洁涂层的油脂在270℃高温下分解成二氧化碳和水,完全不用担心烘烤后的油脂附着问题,另外还有自动除垢和内腔干燥功能,自动清洁水垢以及保持内腔干燥洁净。防烫手机门和童锁功能机门四层隔热,优化过的排风系统直接作用在机门上,进行降温处理,可以在工作中直接触摸机门也不会被烫伤,而安全童锁可以保护孩童操作,让烹饪更安心。当然作为高端德系家电的代表,西门子HS636GDS1W蒸烤箱的售价也不太亲民,官网含税售价22498元,所以如果有条件的,买这款西门子蒸烤箱肯定是不会错的。那如果预算不够的话,不太建议考虑IQ300和IQ500系列,因为作为贴牌生产的IQ300系列蒸烤箱,阉割掉了许多功能,功能较少,而且单价也在七千左右,而IQ500系列微蒸烤一体机,就仁者见仁,智者见智了,因为添加微波功能,而去掉了下加热管,用于专业烘焙的话,性能肯定有所缺失,而且容量都偏小,最大的也就36L。所以预算不足以购买IQ700的可以考虑一下国内的蒸烤箱品牌,像老板、方太这些专业大家电品牌都有蒸烤箱产品,当然,也可以考虑像凯度这种专门做蒸烤箱的,相对于其他产品线丰富的家电品牌而言,产品上会更加专业一些。

反复终始

微蒸烤一体机好吗,还是单的烤箱好,选择困难症又犯了

随着生活水平的提高,大家对于家具用品也有了更高的要求。特别是在厨具方面,为了烹饪美食,不少网友纠结,到底是微蒸烤一体机好呢,还是单独的烤箱好呢?哪个才能满足我们对于家庭厨具的要求呢,显得既方便简洁又高效实用。为了解决网友心中的疑问,下面一起来看看两者的对比吧。微蒸烤一体机PK烤箱首先,要想知道微蒸烤一体机好,还是单独烤箱好,我们就得先看看两者的基本功能,了解他们的独特之处,再进行优劣对比。微蒸烤一体机主要是融合了微波炉、蒸箱、烤箱等等多种家电,节省使用者的时间,一次完成多种美味食物。其最大的特点是能够将微、蒸、烤三个功能组合在一起,富有高科技般的功能。而烤箱则是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,单独的烤箱有其独特的功能,像一般的家用烤箱可以用来烘焙和加工面食面点,另外还可以烘烤美食。换句话来说,微蒸烤一体机就像组合拳,随你的意愿去组合制作各种各样的美食,如蒸烤、烘焙等等。而烤箱更像是单独的招式,做好烘焙或者烘烤的单一美食。在了解了微蒸烤一体机和烤箱的区别后,大多数人对于微蒸烤一体机印象更好,毕竟一体机更方便省空间,在食品制作方面可发挥空间更大。但是市面上哪些微蒸烤一体机质量比较好?这样的一体机优劣势怎么样呢?让我们继续往下看吧。市面微蒸烤一体机普遍问题在经过一番调查后,我们发现目前市面上有名气的微蒸烤一体机的品牌包括美的,西门子、博世等,有主打大众平价的产品,有主打高端路线的产品,它们在接受了市场消费者的肯定的同时,不可避免的也还存在着某些问题。比如目前市场上普遍的微蒸烤一体机包括西门子这几个批知名品牌在内,容量较小,烧烤模式下只能按档位调节,不能精准调节温度。另外这几个品牌的微蒸烤一体机烤的时候并不能自由调节温度,缺乏灵活性来操作。最后就是因为磁控管的缘故,微蒸烤一体机并没有下加热管加上不能自由调温,烤的效果很差。针对目前市场上微蒸烤一体机所存在的问题,商家一直都在做着持续不断的改进。近几年来一直受大家热议的凯度微蒸烤一体机到底有什么魔力,它改进创新的地方在哪里,值得消费者去尝试吗?往下了解你就知道了。凯度微蒸烤一体机TE创新超越 打破同等价位产品缺陷凯度微蒸烤一体机TE这款产品上市以来,在同行产品中颇有口碑,其功能是在市面产品缺陷的基础上再度创新推出的。首先它的容量是42L标准容量,保证食物受热均匀,满足家庭需求。它采用的是进口的东芝变频磁控管,十档变频,一改之前所提到的一体机不能变频的问题,使得烘烤时更加专业。另外,凯度微蒸烤一体机TE,是有上下烤+热风的专业级烤箱配置,所有模式均可以精确控温,整体烘烤更加专业灵活,能烹饪出最美妙的食物,给味蕾带来极致享受。凯度微蒸烤一体机TE使用完后的清洁模式也给足了我们贴心服务,其内腔清理十分易打理,自身还携带了烘干功能。试想在蒸烤完食物后,如果脏兮兮的烤箱还要费尽心机的去清洗,给人的体验是特别难受的,反之方便易清理的凯度微蒸烤一体机TE可谓是满足我们动手烹饪食物的所有幻想,有了好的体验更加激起我们制作美食的想法,微蒸烤箱就不至于放在家里的一旁吃灰啦。在经过以上的对比评价后,是我的话,我就选择微蒸烤一体机了,节省空间的同时还能带来较好的烹饪食物体验,享受各种组合烹饪的美食。

适来

微蒸烤一体机怎么样,到底值不值得买,看看过来人怎么说

前言2020年的疫情让消费者长时间居家,厨房的使用率大幅提升,消费者产生了新的需求,直接加速了新的厨房电器市场增长。一、微蒸烤一体机是如何实现市场规模大幅上涨?奥维云网披露数据显示,今年以来整个前三季度,台式微蒸烤、嵌入式微蒸烤等产品的全渠道零售额分别实现49%和3.3%的同比增长,零售量更是分别同比增长了70%和32.9%。由此可见,微蒸烤比蒸烤更契合当下厨电的健康理念。1. 节省厨房空间如今多功能家电逐渐代替单一功能家电的存在,微蒸烤一体机实现蒸箱、烤箱、微波炉三合一,代替了多种家电的存在,且占地面积小,中国家庭普遍都是小厨房,拥有微波炉、蒸、烤功能等多个家电为一体的集成产品,一台能顶三台甚至更多,在这个高房价让厨房空间受限的情况下越来越受欢迎。2. 满足丰富的烹饪方式除了普通的纯蒸、纯烤、蒸汽烤外,微波的嵌入更是锦上添花,微波具有吸收性、穿透性和反射性,对食物从里到外的加热是通过让食物内部水分子剧烈震动来实现的,有了微波辅助加热后十五的受热速度非常快的同时又保留了食物内部的水分,既达到了快速烹饪的需求又能满足消费者对烹饪食物的口感需求。微蒸烤一体实现了丰富的烹饪方式,譬如微波+蒸汽变成双动力蒸模式,可以缩短蒸食物所需的时间,也可以用来炖汤、炖肉;微波+烘烤变成双动力烤程序,缩短烤制食物所需时间的同时使得肉质变得酥脆,如做脆皮鸡、烤鸭等;微波+蒸汽+烘烤则是微蒸烤程序,适合做各种肉食,因为3种模式的混合使用,根据不同比例的搭配即可做出不一样的食物口感。微蒸烤一体机核心是微、蒸、烤的组合功能,不是单纯的叠加组合,而是能达到单独一项功能所不具备的烹饪效果。二、目前微蒸烤一体机还尚有不足之处市面上常见品牌的微蒸烤一体机从配置上看,融入微波功能后却没有了下加热管,常见的烤功能配置一般是单独的上加热管或者上加热管+热风组合,然后通过微波辅助在完成烹饪,没有底火的微蒸烤一体机始终不能达到理想的烹饪效果,一些上下烤的烹饪需求也无法满足。而如今的微蒸烤一体机微波功能也不够完善,真变频微波和假变频微波鱼目混杂,假变频微波无法精确控温还需选择真变频微波技术。三、如何选购一款高配置微蒸烤一体机1. 选高配置首先高配置微蒸烤一体机最主要是加热管配置,上下加热管+热风才可以满足专业的烘烤配置,微蒸烤一体机上下加热再通过背部热风循环,均匀整个内腔,避免受热不均的温度,烹饪时可以达到同层同温的效果。关于微波类型的选择,需要优先选择真变频微波,真变频微波可以精确控制微波功率,可以实现烹饪最理想的效果。2. 精确控温无法精确控温的微蒸烤一体机使用起来体验感是非常差的,市面上大多数品牌微蒸烤一体机都无法精确调节温度,它们的顶部加热管只能分档位来控制温度,无法得知具体温度是怎样的,无法精确控制温度的情况下比较难做出令人满意的菜肴,就连基本的烹饪也不会太理想。所以高配置微蒸烤一体机必须要满足精确控温这一特点。四、微蒸烤一体机主流品牌的优劣势1. 东芝在微蒸烤一体机行业里东芝是非常受欢迎的一个品牌,东芝微蒸烤一体机也叫水波炉,主要是台式款,东芝微蒸烤一体机搭载了3重高精度传感器:可以实现1024点分区红外传感器广域检测腔内温度;1点中央红外传感器可以瞬间感知腔体中央温度;温度传感器,准确控温,实时根据食材的温度变化来调整火候,保持食材的最佳理想状态。2. 凯度凯度微蒸烤一体机是最新上市的一台高配置款,凯度在家电行业中是专业蒸烤一体机品牌,配置都很不错,凯度微蒸烤一体机是上下加热管+热风的烘烤配置,直喷式蒸发器,在目前的微蒸烤一体机配置还非常完善,值得一提的是凯度微蒸烤一体机的42L大容量,是目前最大容量的微蒸烤一体机,实用性强,另外凯度微波功能还支持十档精确控温,也是非常不错的。3. 博世博世微蒸烤一体机在个性化体验上设计得非常好,外观是旋钮式操作快速的选择功能,其次是功能上的两种自清洁模式:氧化自清洁与自动除垢,氧化自清洁主要是通过高温让油脂氧化成为二氧化碳和水,帮助对内腔食材加工后的油脂进行清洁;自动除垢则通过蒸汽对内部污垢进行进一步清洁,在配置上博世具有单独上烤和上烤+热风的配置,比较适合预算充足的高端用户。