德不可至

第七章、能量代谢和体温第一节、能量代谢一、机体能量的来源和去路在物质代谢过程中所伴随的能量的产生、释放、贮存、利用机体的能量主要源于糖和脂肪，一般不动用蛋白质二、能量代谢测定的原理和方法能量守恒定律和定比定律据产热量与耗氧量之间的关系推算1、食物的热价：指1克食物被氧化时所释放出的热量2、食物的氧热价：不同食物被氧化时消耗1升O2所产生的热量3、耗氧量：氧化1克食物所消耗的氧量4、呼吸商：各种营养物质在体内氧化时，在同一时间内CO2产生量与耗氧量的比值NPRQ：指糖和脂肪氧化时的呼吸商，混合膳食呼吸商为0.85，呼吸商近似于NPRQ测定方法有直接法和间接法(耗氧量必不可少)三、影响能量代谢的因素1、肌肉活动：肌肉活动增加，产热增加(50%为热能)2、精神活动：紧张使儿茶酚胺增加，产热增加3、食物的特殊动力作用：进食物后额外消耗的热量4、环境温度：固定于20–;30度四、基础代谢：指基础状态下的能量代谢基础代谢率：在基础状态下单位时间内的能量代谢或单位时间内的基础代谢基础代谢率简称基础代谢。单位是：Kcal或KJ/m2.h基础条件下(指a清晨、清醒、静卧、b空腹、c精神安定、d室温恒定于20–;25度)、耗能?少，能量代谢稳定，无个体差异第二节、体温及其调节体温：生理上指机体深部的平均温度基础体温：基础状态下机体深部的平均温度一、体温肝温?高为38度、血液温度可代表深部的平均温度;食管温度比直肠温度的低0.3度鼓膜温度可作为脑组织的温度的指标1、昼夜变化：1度、早2–;6?低;午13–;18度?高2、性别：女性比男性略高;女性排卵时体温?低3、年龄：儿童体温较高;药物：麻醉药抑制产热，加强散热而影响体温二、体热平衡(一)产热过程安静时：主要为内脏活动产热，维持肌肉张力运动时主要为肌肉产热肌肉活动受神经体液因素影响;神经体液调节快，但持续时间短(二)散热过程:血液携带热量而散热散热方式：1、辐射：真空的情况下也可，以热射线的形式散热影响因素：皮肤与环境的温度差;辐射面积，四肢散热快、躯干则慢2、传导散热：机体直接把热量传给与其接触的温度较低的物体影响因素：温度差;导热性(水、金属传热快)3、对流散热：属传导散热的一种，通过气体或液体的流动来交换热量。4、蒸发散热：当机体温度高于外界物体时，主要为蒸发散热包括发汗和不感蒸发交感神经兴奋降低，动静脉短路开放，皮肤散热;交感神经兴奋，动静脉短路关闭，皮肤隔热以保温。三、体温调节外周感受器：对冷敏感(皮肤、粘膜)中枢、内脏感受器：对热敏感体温调节中枢：下丘脑室前区;PGE可干扰中枢感冒时，调定点敏感性降低，兴奋性降低，调定点上移，但体温调节功能仍正常询师兄，询师姐，找研友，找资料，求指导，谈经验，请加QQ群部落：116054000 更多

考研网快讯，据上海大学研究生院消息，2014年上海大学社会学考研报录比还未公布。为方便网友及时了解上海大学社会学的报录比信息，故开启了关于上海大学社会学考研报录比的帖子，网友可以进入原帖参与讨论。        同时也可以收藏2014年各院校考研报录比统计，考研网会第一时间及时发布关于上海大学报录比的信息。      更多

►个人简介陈永泉,男，1962年10月生，1982年毕业于复旦大学微生物学系获学士学位，1990年毕业于比利时FreeUniversityofBrussels分子生物学系获博士学位，1993年在美国WayneStateUniversity病理学系完成博士后研究后留校工作，2002-2012在美国WakeForestUniversity医学院工作。2012年回国，现为江南大学食品学院教授及功能脂质与健康卓越中心（CenterofExcellenceforBioactiveLipidandHealth）主任。►研究方向陈永泉教授研究方向为食品活性成分与人体健康及疾病预防,研究兴趣主要集中在脂肪合成、代谢与癌症相互关系及机制。已在国际核心期刊上发表论文95余篇,其中近50篇发表在SCI影响因子5.0以上杂志，是本领域国内外知名学者之一。作为会议主席或分会主席参加国际会议10次,作大会报告和特邀报告66次。兼任25种英文杂志编委和审稿人,是FrontiersinBioscience,NutritionandDietarySupplements,CancerManagementandResearch,ClinicalMedicine:Urology,IntegrativeMedicineInsights编辑之一。是NIH(美国国立卫生健康研究院),DOD(美国国防部)等90个美国及其他国家资助机构的评审专家组成员。曾获得NIHP01项目1项,NIHR01项目10项，从1993年来,共承担研究课题28项,研究课题总经费超过4000万美元,其中作为PI的超过2000万美元。►受教育经历1990/06-1993/02美国WayneStateUniversity病理学系博士后1984/06-1989/09比利时FreeUniversityofBrussels分子生物学系博士学位1978/06-1982/08复旦大学    微生物与分子生物学学士学位研究工作经历2012/02–至今 江南大学，食品学院教授，功能脂质与健康卓越中心主任2008/06–至今 江南大学，长江学者讲座教授2005/06–至今 美国WakeForestUniversity医学院，终身教授2002/01–至今 美国WakeForestUniversity脂质研究中心，主任2002/01-2005/05美国WakeForestUniversity医学院，副教授1998/06-2002/01美国WayneStateUniversity病理学系，副教授1993/03-1998/05美国WayneStateUniversity病理学系，助理教授►科研项目"Mechanismoffishoilsupplementinpreventionofcancer"（NIHP01CA106742），项目负责人，2006.03-2012.02."Omega-3PUFA-geneinteractioninprostatecancer"(NIHR01CA163273)，项目负责人，2012.05-2017.04."Effectsofdietaryomega-3fattyacidsonAktsignalinginprostatecancer"(NIHR01CA107668)，项目负责人，2009.03-2012.02.“Mechanismsoffishoilsupplementinpreventionofprostatecancer”(NIHR01CA107668)，项目负责人，2004.05-2009.04.“Effectofdietaryomega-3fattyacidsupplementonprostatecancermetastasis”(NIHR21CA124511)，项目负责人，2006.03-2008.02.“江苏省创新团队”（省级项目），项目负责人，2012.12-2015.12.“江苏省双创计划”（省级项目），项目负责人，2012.11-2015.12.  更多

 姓名：徐培民性别：出生年月：职称：教授学院：机械工程学院研究方向：[1]振动测试、结构试验模态分析及动力重分析;[2]测试信号分析及处理;[3]机械设备状态监测与故障诊断;[4]非线性动力学分析与计算;[5]以上四项相关计算机应用软件及系统的设计与开发。清华大学硕士，东北大学博士，2003年被评为“省高校中青年学科带头人培养对象”  更多