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酷毙了

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  • 2017年春夏学期台湾高校交换生项目已经开始报名,现将有关事项通知如下:一、派赴学校:本次可申报的高校有台湾大学、清华大学(新竹)、交通大学(新竹)、政治大学、台湾科技大学、中央大学、中山大学(高雄)、中兴大学、东海大学、中国文化大学、逢甲大学、铭传大学,共12所台湾高校。请申请人登录各高校的网页查询,该校有研究生招生权的专业均可申请。(各校的名额和额外信息说明请参见附件一)二、申请条件:1、符合台湾各大学专业要求的全日制脱产在读(非定向、非委培)研究生,申请时年龄不超过35岁。2、专业学习成绩优良,具有较强的研究能力和发展潜力。3、具有良好的英语听说水平和读写能力。4、身心健康。5、未曾享受国家、学校交流基金资助的学生优先考虑,已获得国家和学校项目资助尚未执行人员以及正在境外学习人员不予受理。三、相关费用:  请参见附件一。四、申请、选拔及推荐:1、登录浙江大学研究生教育管理信息服务平台,在对外交流项目中填写申请表,申请项目名称请选择“台湾高校交换生项目”,打印后将申报学校名称手写在“申请项目名称”一栏空白处,每位申请人可填报三所高校。导师、院系签署意见盖章。2、若申请人超过名额,学校有关部门将对申请人进行遴选,以确定被推荐同学名单。3、被录取的同学不得再申请2016和2017年度其他交流项目(包括但不限于国家公派、陆氏基金、林广兆&胡国赞基金、校派项目等)。五、应提交材料1、《浙江大学研究生对外交流项目报名申请表》2、成绩单(本科及研究生)3、英语水平证明申请人请于10月14日前将申请材料交研究生培养处(紫金港校区海洋大楼405)。咨询电话:8898140788981312                                                        港澳台办研究生培养处2016.9.30附件下载1、附件1:2016-2017学年第二学期台湾高校交换生项目信息汇总(研究生).doc2、附件2:中兴大学开放系所名单.xls3、附件3:东海大学系所名单.doc4、附件5:中国文化大学系所介绍.doc5、附件6:逢甲大学院系专业简表.doc  更多

  • 姓名:夏秀芳职称:副教授部门:畜产品加工系联系方式:电话:13936332689Email:xxfang524@163.comQQ:524197792通信地址:哈尔滨香坊区木材街59号东北农业大学食品学院(邮编:150030)教育背景:1990.9-1993.7宾县一中高中毕业1993.9-1997.7黑龙江八一农垦大学学士学位2003.9-2006.7东北农业大学食品学院硕士学位2006.9-2009.7东北农业大学食品学院博士学位工作经历:1997.9-2002.7黑龙江八一农垦大学食品学院助教2002.9-2007.7黑龙江八一农垦大学食品学院讲师2007.9-至今东北农业大学食品学院副教授研究方向:畜产品加工研究项目:1.低温肉制品综合保鲜关键技术研究2.食品凝胶与风味控制技术开发研究3.肌肉蛋白凝胶特性及其改进技术的研究4.肉类生产与加工质量安全控制技术5.冷水鱼屠宰加工特性和质量特性的研究6.加工条件引起淡水鱼鱼糜蛋白氧化及对蛋白结构和功能特性的影响主讲课程:肉品科学与技术、水产品加工学代表性成果:发表论文:1.XiaXiufang,KongBaohua,QianLiu,JingLiu.Physicochemicalchangeandproteinoxidationinporcinelongissimusdorsiasinfluencedbydifferentfreeze-thawcycles.MeatScience,2009,83,239–245(SCI检索,IF=2.183).(DOIinformation:10.1016/j.meatsci.)2..XiaXiufang,KongBaohua.Decreasedgellingandemulsifyingpropertiesofmyofibrillarproteinfromrepeatedlyfrozen-thawedporcinelongissimusmuscleareetoproteindenaturationandsusceptibilitytoaggregation.MatScience.inpress(SCI检索,IF=2.183)3.XiaXiufang,Kong,BaohuaandXiongYoulingL.2007.Extendingtheshellf-lifeofchilledporkbycombinationofchitosancoatingwithspiceextracts.Proceedingof53thInternationalCongressofMeatScienceandTechnology,Beijing,China.p457-458.4.XiaXiufang,KongBaohua,XiongY.L.Physicochemicalchangeandproteinoxidationinporcinelongissimusmuscleasinfluencedbydifferentfreeze-thawcycles.IFTAnnualMeeting,Anaheim,LosAngeles,US2009.6.6-2009.6.10.5.LiuQian,KongBaohua,Xiong,YoulingL.XiaXiufang.Antioxidantactivityandfunctionalpropertiesofporcineplasmaproteinhydrolysateasinfluencedbythedegreeofhydrolysis.FoodChemistry.2010,118:403-410.(SCI检索,IF=3.052).DOIinformation:10.1016/j.foodchem.6.PengXinyan,KongBaohua,XiaXiufang.RecingandradicalscavengingactivitiesofwheyproteinhydrolysatespreparedwithAlcalase.InternationalDairyJournal.2010,DOI:10.1016/j.idairyj.2009,11,019(SCI检索,IF=2.50).7.XiaXiufang,KongBaohua.Extendingtheshelfofchilledporkbycombinationofthechitosancoatingwithspiceextracts.JournalofNortheastAgriculturalUniversity.EnglishEdition.2008,15(4):31-37.8.夏秀芳,孔保华*.反复冷冻、解冻对猪肉品质特性及微观结构的影响.中国农业科学,2009,42(3):9.夏秀芳,孔保华.肌原纤维蛋白凝胶形成机理及影响因素的研究进展.食品科学.2008,12.10.夏秀芳,孔保华.冷冻、解冻方法对肌肉质量的影响.食品工业科技.2008,10.11.夏秀芳,孔保华,于长青.几种天然香辛料提取物延长冷却肉货架期的研究.食品与机械.2008,3.12.夏秀芳,孔保华,于长青.香辛料天然保鲜液在冷却肉保鲜中的应用.食品科学.2007,11.13.夏秀芳.骨素及其应用.肉类工业.2007,7.14.夏秀芳.畜禽骨的综合利用.肉类工业.200,5.15.夏秀芳,于长青.低温肉制品及延长其货架期的综合方法的研究.肉类工业.2006,9.16.夏秀芳,于长青.延长低温西红柿牛肉肠货架期方法的研究.食品科技.2006,6.17.夏秀芳,于长青.低温五香牛肉的研制及延长其货架期方法的研究.农大学报.2006,6.18.夏秀芳.壳聚糖及其在肉类保鲜中的应用.黑龙江畜牧兽医.2006,3.19.夏秀芳,孔保华.冷却肉保鲜技术及其研究进展.农产品加工.2006,2.20.XiaXiufang,KongBaohuaInfluenceofdifferentthawingmethodsonphysicochemicalchangesandproteinoxidationofporcinelongissimusmuscle.LWT-FoodScienceandTechnology.2011.12(SCI检索IF=2.29)主编参编教材1.乳品原料学黑龙江人发出版社副主编2007年6月2.乳品工厂设计黑龙江人发出版社参编2007年6月3.肉品科学与技术中国轻工业出版社副主编2010年5月获奖情况:1.安全冷却肉生产技术及质量控制研究2009.3获得黑龙江省高校科学技术二等奖2.麦胚黄酮的制备及其抗动脉粥样硬化体内机制的研究2007.9获得大庆市科学技术进步三等奖3.系列功能肉牛制品研究与开发2007.9获得黑龙江省高校科学技术二等奖4.新型肉制品加工关键技术研究2008.12获得大庆市科学技术进步一等奖  更多

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