竹子市场调研报告

竹子实用性研究报告有具体的要求那些吗？

你好，我可以帮你，报告是立项还是批地？我的资料里有联系方式连悬赏都没有，要报告还要就这样那样的，谁答啊，真是的

选择优良竹种 促进退耕还林 目前我省“退耕还林”工程已全面启动实施。“退耕还林”还什么？这是关系到“退耕还林”能否在短期内见成效的问题。 　　竹子最明显的特点和优势就是生长周期短、产品多元化、投资风险小、市场潜力大。以其优良特性和独特优势，能够把生态环境建设和产业开发有机结合起来，有利于保护森林资源和保护生态环境、有利于加快山区群众脱贫致富和促进边疆安定团结、有利于建成“绿色经济”新的经济增长点实现林业跨越式发展、有利于保护民族文化和建成新的生态文化旅游景观。通过培育竹资源发展竹产业，可以在较短的时间内辐射带动若干相关产业，成为发展山区经济帮助农民脱贫致富的新途径，同时更好地突出生态环境建设。在林业建设中，竹子可谓“长中之短”和“慢中之快”。发展竹产业，“退耕还竹”、以竹代木、以短养长、以竹致富，既能协调人与自然、资源环境与经济发展的多重关系，又能实现生态环境、经济和社会可持续发展。 　　因此，培育竹资源、发展竹产业，是实施退耕还林工程的最佳选择。 　　各级政府和林业部门应及时研究制定切实可行的、并有切实措施保证的竹产业发展规划和实施计划，及时引导竹产业健康发展。云南省地处山区、地域辽阔、条件各异，发展竹产业要依据社会的需要和各地具体情况，坚持统一规划与分类指导相结合的原则，既要统一规划、科学布局，又要因地制宜、分类指导，既积极又稳妥地向前推进，统筹安排好资源培育、加工利用与市场开拓，这是现代竹产业的基本要求。　　“退耕还竹”能否成功的关键之一是选择什么样的竹种来推广发展。 　　竹种选择的基本原则可归纳为“适应性”、“经济性”、“产量”、“种苗”和“市场”等5个方面。既要因地制宜的选择性引进优良经济竹种，以不断提高种源质量，更要注意扩大种植我省优良乡土经济竹种。我省可推广发展的优良经济竹种很多，关键是要适地适竹，注意突出特色和优势，方能在绿色经济发展中出奇制胜。此介绍几种经济价值较高、值得大力推广的优秀竹种： 　　1．竹中极品巨龙竹　甜龙竹、龙竹、麻竹、巨龙竹等都是较好的竹种。特别是我省特产珍稀竹种巨龙竹（Dendrocalamus sinicus），是世界上最大的竹子，其秆高可达30多米，径粗可达30厘米以上，秆型高大是极好的建筑用材，产量可达毛竹的5-8倍，但目前资源量极少。世界性的森林资源危机和木材紧缺，“以竹代木”呼声日益高涨，以巨龙竹整竹用作组装式民用竹建筑、郊野别墅、旅游度假区特色建筑等受到国内外关注，市场潜力巨大。巨龙竹堪称竹中极品，其开发前景十分诱人。 　　2．日益走俏香糯竹　优质笋材两用特色竹种香糯竹（Cephalostachyum pergracile），其秆为优质造纸原料，外形优美观赏价值较高。用其幼秆烧制“竹筒饭”，清香可口，产区群众均以“糯米香竹”相称。天然香糯竹林长期过度采伐作为造纸和烧制竹筒饭，造成了资源严重枯竭，而旅游业发展又使其价值倍增，长约50厘米的一截幼秆（竹筒）价格达2.0元以上。因供不应求，市场上有些商贩只好用其它竹子来烧“竹筒饭”，以假乱真，消费者一吃便知上当。本种是唯一一种适于烧制竹筒饭的竹子，若有先见之明，能尽早认识而且先走一步建立优质香糯竹培育基地，3年即可开始供应潜力巨大的旅游市场，其经济、生态、社会效益将无可估量。 　　3．抗寒竹种香笋竹　优质笋用竹种香笋竹 (Fargesia yunnanensis)，为秋季发笋的中小型笋用竹种，也是箭竹属中分布海拨最低、适应性最广的竹类，海拔1500-2500米地区均可推广，产笋量高。本种系云南特产的优质笋用竹种，其笋鲜嫩味美，品质细嫩，口感较好，营养价值高，产区群众均以“香笋竹”相称，特别适于鲜食，秋季产笋的特性更使其开发价值倍增。在不适于发展热性竹种的中高海拔地区建立优质香笋竹鲜笋培育基地，面向省内外大中城市、各类超市及宾馆饭店供应鲜笋，前景极其广阔。香竹（Chimonocalamus spp.）是云南特产中小型优良竹种，秆高约5-8米，其节部具刺状气根，且外形优美宜作园林观赏；其笋鲜嫩味美，品质细嫩，口感较好，营养价值高，产区群众均以“香笋”相称。其最大特点是节间空腔内含芳香油脂，竹竿利用不为虫蛀，是竹类中唯一含有含芳香油脂的竹种。该芳香油脂可提取香精，特别是“活竹种酒”是香竹价值倍增。可作特种笋用竹林和生态防护竹林培育，抗寒性较好，适于在海拔1500-2500米地区推广，产笋量高。在不适于发展热性竹种的中高海拔地区建立优质香笋培育基地，面向省内外大中城市、各类超市及宾馆饭店供应鲜笋，前景极其广阔。 　　4．干热河谷种泰竹　优良经济竹种泰竹（Thyrsostachys siamensis），是干热河谷地区首选的生态防护和优质笋材两用竹种。本种秆丛密集，秆稍直立，分枝扦细，叶片细柔，外形极其优美，被称为“竹中少女”，因此又是最具特色的优秀园林园艺观赏竹种。其秆节间近于实心，产区群众直接用于做椽子，经久耐用；其笋可食用和加工各种笋产品。本种最大特点是成活率极高，课题组在金沙江干热河谷地区进行引种试验，定植约30天后即可长到1.5米以上，成活率几乎达100%。我省许多造林树种选择难度较大的干热河谷地区可采用我省特产优良竹种泰竹建立生态经济型防护竹林体系。　　“退耕还竹”，可造福子孙。但各地编制竹产业发展规划和选择竹种，一定要取得权威专业技术部门指导。

禾本科(Poaceae)竹亚科(Bambusoideae)高大乔木状禾草类植物的通称。植物学文献中记载有75属以上，1,200多种，但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物，茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区，东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类也最多。青篱竹属(Arundinaria)的少数几个种原产于美国南部，在该处沿河岸生长或生长于沼泽地区，形成浓密的竹丛。竹子光滑坚硬，纹理通直，是制造乐器、工艺美术品、文化体育用品的重要材料。竹竿和竹制工艺品已成为重要的出口商品，例如著名的茶秆已有100多年的出口历史，主要用于钓鱼竿和滑雪杖；竹簧雕刻、竹席、竹屏、竹瓶都是驰名海内外的工艺美术品。竹片可以编成的筐、篮等竹制品。用粗竹子可结扎成的筏子。竹筒装米做成竹筒饭。竹笋可以吃！在农业方面，竹子的利用更为普遍。竹子可编制各种农具，如箩筛、簸箕、扫帚、晒垫等。将竹子的竹节打通当作水管，供农田灌溉和引水之用。四川自贡盐区用竹管输送盐卤，费用低廉，经久耐用。大竹秆削去竹青，扎成竹筏，吃水浅，浮力大，至今仍是我国南方内河上游传统的交通工具。在水利工程上，劈竹成篾，编成石笼，内装石块，围在岸边用来防止河岸冲刷，巩固堤坝，修建水库，在都江堰等全国著名水利工程上被广泛使用。在渔业生产中，竹子也广为利用，从简单渔具到复杂的器具，水产养殖的固定支架和漂浮物均要用竹子制成，渔船的网架、桅杆、船篷、船篱也都离不开竹子。 在园林绿化观赏上，竹子的利用正受到人们的普遍关注。竹，虽无梅的俏姿，菊的艳丽，兰的芳香，松的雄伟。然而，竹的高节心虚，正直的性格和婆娑，惹人喜爱，受人赞诵。所谓“松、竹、梅”岁寒三友，“梅、兰、菊、竹”四君子，构成中国园林的特色。纵观古今，爱竹、书竹、画竹、诗竹之士，不仅喜竹之外形，更爱竹之内涵，无不把竹子当作做人之楷模。因此，人们喜欢在房屋周围、庭园、公园里种植竹子。园艺爱好者用竹子制作盆景。宜作盆景的竹子品种很多，如盆景中被列为十八学士之一的凤尾竹、娟秀文雅的观音竹、潇洒飘逸的佛肚竹，情韵幽深的湘妃竹、骨节劲奇的罗汉竹、秆紫古朴的柴竹等。 竹笋是我国人民传统的素食品种之一，用现代工业化方法将各种鲜笋加工成罐头食品，不仅可满足无竹地区人民食笋的需要，而且竹笋加工业已成为我国重要出口创汇行业。竹笋中含有多种氨基酸和微量元素，营养学家认为竹笋是天然的保健食品，它纤维含量高，脂肪含量低，能促进肠胃消化和排泄，常食竹笋可减少有害物质在体内的滞留和吸收，具有防癌和减肥的功效。红竹、黄秆乌哺鸡竹等优质笋用竹，竹笋不仅味道鲜美、营养丰富，而且产量高，红竹等竹种在农村中已开始推广种植。

太华路

我国乃物华天宝之国，在长城以南的大半壁疆土上，到处都有翠竹分布。竹类资源之丰富和使用竹子的历史之悠久，均居世界首位。全世界有竹类50属，我国就占有30属300多个品种。各类竹林面积近330多万公顷，其中产量多、经济价值大的毛竹有230多万公顷，占全部竹类总面积的70%左右。毛竹是竹类中的“巨人”，一般高10～15米，胸径10～16厘米，最高的可达20米以上，胸径超过20厘米。竹子是多属性植物，它具有以下特性。适应性强山地、平川、沟谷、河畔、庭院、公园都能够“安家落户”。守节不变竹子出笋时多少节，长成大竹还是多少节。生长快竹笋一经出土，拔地而起。在一般情况下，两三个月可长成大竹，三四年即可成材。繁殖力强竹子栽培后，子而孙，孙而子，几年即形成大片竹林。用途广我国人民使用竹子可追溯到史前时期。从古至今，在生产和生活领域里，竹子得到最广泛的应用。宋代大诗人苏东坡描述岭南人：“食者竹笋，庇者竹瓦，载者竹筏，爨(音ｃｕàｎ)者竹薪，衣者竹皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓不可一日无此君也。”竹子形态优美，婀娜多姿，经霜雪而不凋，历四时而常青翠，是森林中的闺秀，自古以来为人们所喜爱。

1．古人戴凯之说：植类之有物曰竹刚柔非草非木2．分类学上竹子有节空叶片长披针形多年生次性开花植物属于禾本科植物；用途上竹材许多力学和理化性质优于木材竹子似草似木植物家族特殊大类群3．竹子世界上生长快植物慢时每昼夜高生长20~30cm快时每昼夜高生长达150~200cm毛竹30~40天长高15~18m巨龙竹100~120天长高30~35m4．竹子适应性强分布范围广；易繁殖、易栽种、易加工利用；投入小、产出大；病虫害少；产品类型多用途广市场容量大投资风险小竹子生态、经济和社会效益兼容三大效益显著5．竹子年栽种成活稳定2~3年精心管护成林割笋利用4~5年科学经营产笋产材每年亩产值般达1000~3000元集约经营达5000元上连续受益60年上

竹子的资料依分类学分类： 全球竹类计有65属1250种，目前台湾竹类可分5属，共计约有170余种。台湾常见的有六大类：桂竹、孟宗竹、刺竹、常枝竹、麻竹、绿竹。 依生长型态分类： 丛生竹 新的竹是从老竹子的秆根茎侧芽长出来的，所以看起来都会聚在一起，一丛一丛的。 麻竹、绿竹、刺竹、长枝竹、蓬莱竹等。 散生竹 他们长长的地下茎匍匐於地下！新竹子再从这些地下茎冒出来，所以新的竹子会长在老竹子的附近，看起来一枝一枝独立生长。 孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本红竹等。 附注 竹类属单子叶禾本科植物，竹子的分布很广，全球皆有生长，全世界约有65属，1250多种，竹子喜爱生长在温暖潮湿的气候，因此，主要分布在低纬度的热带或亚热带季风气候区，亚洲是竹子的生长中，竹类是东方的特产。台湾目前生长约有79种，其中固定种有17种。分布自北到南，从海平面到三千公尺以上的高山皆可见其踪影，竹子主要生长在海拔1000公尺以上的地区。 竹类的生长快速，有的一天之内能长一公尺以上，在仅仅两三个月内便可以完全发育，以后便不再长高或长粗，永远保持这种大小一直到枯死。竹子的生命周期不长，数年之间而已，等到竹子老的时候，就会开花，然后枯死，这样是为了要淘汰老竹子保存留新株，以促进竹林的成长生命力，但是竹子们常常一起开花枯死。 竹子和一般树木有很大的差异。竹子地上部分是由有节的竹秆、竹枝和竹叶组成。竹秆的基部连接著地下茎，地下茎也分节。地下茎的节上的细长的根，称为须根，才是真正的根部。千万不可以以为竹笋是竹子的根喔！ 竹子栽培后四年可以砍伐利，因取材容易，质轻而坚，自古以来一直被人类广泛应用，从它的杆、枝、叶、箨、鞭根、幼芽，无一不被供作居屋、工具、器物、食物之用，因此，竹子是一项极为重要的经济作物。 由於竹子材质优雅，制品结实耐用，坐卧舒适而价廉，并有浓厚的乡土意味及民族气息，在生活中则普遍被人类利用。竹制的艺术也随之被保留、创造及延续。 竹子小常识 竹类依根茎不同主要可分为两大类： 一、丛生竹： 这类的竹子生於热带，看起来一丛一丛的，因为他们的根茎短而肥厚，新的竹是从老竹子的秆根茎侧芽长出来的，所以看起来都会聚在一起。在台湾常见的有麻竹、绿竹、刺竹、长枝竹、蓬莱竹等。 二、散生竹： 这类的竹子比较耐寒，看起来是一枝枝长出来的，就像一棵棵树一样，但是他们长长的根茎可是匍匐於地下的喔！新竹子再从这些根冒出来，所以新的竹子会长在老竹子的附近。这类的竹子长得很快，一下子就形成一大片竹林了，像孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本红竹等。早在公元前一世纪，我国著名的历史学家司马迁所著《史记》中就有“渭川千亩竹，其人皆与千户侯等”的记载，说明我国人民自古就注意到竹类的重要经济价值。 竹子全身都是宝，它不仅以其刚强正直和虚怀亮节的风格赢得人们的称颂，还以其优良而广泛的用途在我国历史文化发展中立下了不可磨灭的功绩。竹类的用途极为广泛，它是建筑和造纸良村，食用和保健佳品，是优良的编织和工艺原料，优秀的生态和绿化树种，其用途几乎涉及到人们生产和生活的衣、食、住、行、用等各个方面，有人统计过竹类的用途不下干种。 一、竹笋营养成分 竹笋是营养丰富同时具有一定保健功效的食用佳品，它色香味俱佳，鲜爽可口，深受欢迎。被誉为“寒士山珍”，有“无笋不成席”之说。 竹笋的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、无机盐等。人体必须不断从食物中吸取蛋白质，方可维持健康，竹笋中蛋白质较丰富，每100g鲜笋中含1.49～4.04g，平均约2.05g，是蛋白质含量最高的蔬菜之一。食物中的蛋白质需分解为氨基酸而被人体吸收，这些氨基酸有的能在体内合成，其中有9种则不能合成或合成不足，必须从食物中供给，称为必需氨基酸。因此决定蛋白质营养价值的最重要因素是其中必须氨基酸的含量及它们的比例。竹笋中含有18种氨基酸，必须氨基酸占总氨基酸比例为32％(散生竹)至37.22％(丛生竹)。食物脂肪除供给人体组成成分外，是人体热能的主要来源。竹笋中脂肪含量较少，为0.26%～0.94％，但高于常见蔬菜，且脂肪消化率高，所含人体必须脂肪酸也较丰富。总糖含量低于一般蔬菜，平均为2.5％，但其中可溶性糖类所占比例较高，达60％以上。而粗纤维(不能被消化的糖类)含量较低，平均仅0.68％。若粗纤维含量过高，则笋体组织变粗，失去食用价值，在人们还未进入营养化要求以前，粗纤维的多少是评价竹笋质量优劣的主要感观标准(幼嫩与否)。无机元素是人体新陈代谢不可缺少的成分，其中P、Fe、Ca等矿质盐类是人们重要的碱性食物。竹笋是含P较高的蔬菜种类之一，含量31～92mg/100g，平均60mg；含Fe和Ca很低，平均约0.8mg/100g和12.7mgmg/100g。水分含量的高低是竹笋新鲜度的标志，竹笋水分高达90％或更高。在竹笋贮藏、运输过程中，水分丧失的程度影响到竹笋的新鲜度，从而影响其商品价值。另外，竹笋中的蛋白质、脂肪和糖类，一部分直接分解产生热量，一部分合成组织成分和能量贮藏物质。竹笋的热能平均高达10.46万J，其中蛋白质释热4.43万J，脂肪释热1.84万J，糖类释热4.18万J，故以蛋白质供热为主，缺乏脂肪热的竹笋与肉类烹调是一种合理搭配，并且是一种提供蛋白质的好食物(表)。竹笋的营养成分不是固定不变的，蛋白质含量随笋龄增长而下降，脂肪含量递增，总糖、可溶糖和粗纤维都不断增长，组织老化，食用价值降低。从笋体的顶部到基部，蛋白质和脂肪减少，总糖、粗纤维增加。二、竹笋开发价值 综合分析众多学者的试验，竹笋作为食品其优点可归纳如下: 1.营养丰富竹笋蛋白质含量高，蛋白氨基酸种类组成合理，是营养丰富的蔬菜类食品之一。 2.无污染和残青竹笋外被坚实的笋壳，周围不洁物质不与可食部分直接接触。竹子多生长在远离污染源的山区，因此竹笋是最清洁的新鲜蔬菜。 3.低脂减肥竹笋脂肪食量低，食用纤维含量较高，在高脂类膳食越来越普遍的今天，竹笋菜肴有利于防止这种膳食给人带来的生理障碍。竹笋的食用纤维对清肠减肥起着重要作用。 4.来源丰富竹笋种类繁多，很多具有开发利用价值，可形成生产规模。生产面积广阔，全国可产竹笋面积在200万ha以上，年产鲜笋125万t以上。目前多数竹林为低产林，稍加培育管理，即可大幅度增产。因此竹笋的来源是极其丰富的。 5.美味佳肴竹笋鲜嫩，肉质松脆，味美可口。悠久的食用历史，为竹笋的烹调提供了极为丰富的经验。现在竹笋菜肴不仅常见于传统食用国家，而且远及欧美国家，成为他们餐桌上的美味佳肴。 目前竹笋的消耗可归纳为两大方面:鲜销和加工。对于品质优良，产笋期是市场鲜笋紧缺期的竹笋，如毛竹的冬笋、早竹笋、雷竹笋等等，其市价不亚于通常的肉食价格，鲜销比加工的效益要好得多，竹笋多为鲜销。对于产量大，产笋期为市场供笋旺季的竹笋，如毛竹的春笋、石竹笋、刚竹笋等，则主要用于加工。 竹笋生产是一项经济效益较高的经营项目，世界各国都把竹笋当蔬菜食用，许多产竹国 家十分重视发展竹笋生产。目前，中国、日本、东南亚成为世界三大竹笋产区。据调查和估算，中国每年可收购笋干2.4X104t、鲜笋28.8X104t，即平均每公顷收购笋干4kg，鲜笋48kg。我国竹笋生产能力远超过收购量，估计每年可生产竹笋在100～125X104t，即平均160～200kg/(ha·年)；丰产材用竹林生产竹材30～35t/(ha·年)，竹笋1.5t/(ha·年)；丰产笋用竹林产笋20～30t/(ha·年)。合理经营的麻竹林可产笋2.8t/(ha·年)，产值800～1000元以上。日本现有笋用竹林近4.9万ha，年产笋15.5X104t，价值1500～2000美元。日本不仅是竹笋罐头的主要生产国，而且是笋罐头的主要进口国，从60年代至今，进口量每年都在迅速增加，特别是近几年增加幅度大得惊人，1986年比1985年增加14.5％，1987年又比1986年增加65.9％，达到7.3X104t。仅从台湾每年就要进口笋干约4X104t，笋罐头3X104t。另外，我国台湾省竹笋栽培、加工、制罐及出口都已达到高度专业化程度，1975～1979年间平均年产笋量18.8X104t，平均每公顷5300kg，这5年间竹笋产量增加1.13倍，产值增加1.75倍。1979年竹笋产量高达21.5?104t，其中本省鲜食26％，加工输出74％。同时，世界竹笋销售也出现了三大市场，即欧美市场(以销售片装麻笋类罐头和毛竹水煮笋为冬日本市场(以销售整支罐装水煮毛竹笋罐头为主)、东南亚市场(两者兼有)。其中以欧美和日本销售量最大。三、竹笋保鲜技术 由于竹笋纤维老化速度较快，而发笋李节又比较集中，因此如何防止纤维老化或延 老化时间(即鲜笋保鲜)是生产中急需决 的问题。竹笋保鲜的主要生产意义在于延长加工时化时间(即鲜笋保鲜)是生产中急需解决的问题。竹笋保鲜的主要生产意义在于延长加工时间或作为长距离运销。目前鲜笋的保鲜(活保鲜)方面尚无较为成熟可供推广的技术，但已有不少学者正在进行专题研究，相信不久在此方面能取得较好进展。竹笋保鲜的一般方法: 1.减少机械损伤，减弱呼吸作用和病菌侵染。 2.防止失水过多；日本用能使袋内外有一定程度气体交换的尼龙套装鲜笋，效果较好。 3.使用保鲜剂:①活性炭和生石灰；②用0.8％～1.2％的焦亚硫酸钠、0.3％苯甲酸钠、0.3％柠檬酸和0.8％食盐混合处理鲜笋，可保鲜3～5个月；但使用不好也不能取得良好效果。 4.沙藏法、封藏法、蒸煮法等多用于冬笋保鲜。表格见http://cache..com/c?word=%D6%F1%D7%D3%2C%D3%AA%D1%F8&url=http%3A//lshws%2E2008red%2Ecom/article%2Ephp%3Fworkid%3D36751%26articleid%3D6224&b=5&a=17&user=竹 林 清 风—-崂山石竹茶崂山石竹子，药材名瞿麦，纯野生草本植物，生长于山崖石缝中，故名石竹子。内含皂甙，糖类及维生素A、C，有清热，消炎，利尿，通络作用。《本草刚目》称：味苦寒，无毒。其作用有：治疗关格诸癃结，小便不通，出刺，决痈肿，明目去翳，破胎堕子，下闭血。养肾气，逐膀胱邪逆，止霍乱，长毛发，主五林，月经不通，破血块排脓，痔瘘并泻血，眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。因崂山石竹特殊的生长习性及崂山的气候环境，石竹子生长期长，每年采茶次数少，使得崂山石竹茶营养丰富、品质自然纯正且独具特色，被当地人称为“崂山绿”，甚至昵称为“崂绿”。经精工制作而成的崂山石竹茶，色泽翠绿，香气馥郁持久，滋味鲜爽浓香，汤色鲜绿，叶底细嫩成朵，栩栩如生，饮后唇齿留香、甘醇生津，使人回味无穷，实为茶中极品。同时也确是上等保健饮料。

受访者：李文勋、曾凡中总经理采访地点：贵州赤水新宇竹业有限责任公司办公室采访实录：Q: 请您谈一谈目前我国竹产业的现状。比如：产业区域分布、生产力水平（技术、装备、管理）、市场状况等等。A:中国是世界竹子王国，四分之三的竹子都在中国。竹子资源的分布主要在南方的几个省。四川有十三个县市有，总共十几万亩，但是分布不很均衡。赤水是几十万亩，贵州百分之八十的竹子都在赤水。云南有很多竹子是龙竹，材质不行,比较粗糙，用于产品，档次比较低，下一步怎么开发我们也在考虑。因为应云南竹产业的邀请，我们去帮助开发和综合利用。就是把四川的竹子作为表面材料，把那个龙竹作为中间材料。现在用的东西，不管有多厚，只是消耗掉表面。像地板，只是用掉面上的油漆，当磨损了油漆用到木材、竹材了，你就想要换了。所以说在制材的问题上，国外经济、文化、素质发达的国家也充分利用枝材，提倡用复合板。竹产区的分布大概就是这个情况。 生产力的水平高的还是在沿海。由于它的地理位置、经济的发展和信息等等一系列的原因，沿海竹企业也就发展得大一些、快一些，专业化程度高一点。他们做一项就专一项，比如说：做地板就做地板，或者榻榻米。当然，沿海有这个条件，通过政府的引导，协会的引导，他们已经走在前面。就西南地区而言，技术装备水平等各方面都要差一些。以我们公司来说，处在一个受交通、距离、时间、信息限制而且比较封闭落后的贵州的一个县级市。每当我们要办成一件事，完成一件产品，要比东部地区多付出一倍甚至两倍的人力、物力、财力，这是对我们相当不利的劣势。但是反过来说，正是因为贵州落后，开发较晚，资源或其它方面没有受到破坏，在资源方面就给我们带来了优势。如何将两者综合起来，这就是我们公司一贯走的多元化产品、原材料综合利用的一条路。只有走多元化产品、原材料综合利用才能消化我们的不利因素－成本等等一系列的。 从市场方面来讲，随着全球人口的增长、经济的发展，木材的需求越来越紧张。很多国家由于对森林的过量采伐，造成了自然灾害。政府不但禁止采伐，还通过立法的手段保护，像现在的印尼、缅甸还有其它几个东南亚国家。偷伐了以后是要判刑的。木材的紧缺给竹产业发展带来了机遇。中国入世以后，跟国际接轨，中国的市场就是国际市场，很多的财团都看好中国市场。随着中国经济的发展，这个市场的需求量也是相当大的。近来的十多年，中国科学技术的进步，新的理念、先进设备的应用完善了竹制品的加工。这应该是一个前景很好的产业。竹子被专家和人们认为是地球的第二森林。竹子由于生长周期等一系列原因，发展比较快。竹子的加工已经进入了工业化领域。它开发的价值越来越受重视。由它开发的产品不但替代了木材，还胜过了木材，受到了国内外很大一部分人的赞赏和接受。随着科学技术的提高，竹产品的销售市场前景应该很好，是一个朝阳产业。Q：贵公司是如何发现并决定进入竹产行业的？将来有什么样的远景规划？A：新宇公司的前身是复兴家具，我们搞了家具、装修搞了五六年。后来赤水建市，我们把家具厂搬开，建成酒店。在酒店经营正常的情况下，我们要开始向第二、第三业发展，寻求的这个项目。 作为赤水，有这样大的、丰富的竹子资源，随着国外先进设备和台湾设备的引进，特别是台湾，提供了一些先进的设备，开发新的产品。当九五年我们发现竹子地板以后，我们就一直跟踪这个项目。如何把当地竹子资源利用起来，可以说这是一个非常好的可持续发展的产品项目，所以我们坚定不移的开发竹子这个产品。如果我们不介入这个，我们是有很多机会发展的。实际上新宇公司是非常挑剔的，引导了赤水各行业。我们的意识是超前的，由于市场没有形成，没有成功。我们放弃了很多，比如说搞房地产，再比如说八八年，成都两个家具厂邀请我们去，我们的技术是领先的，家具又非常受欢迎。如果当初不考虑留在赤水，在成都也是好几个亿的资产，错过了这个机遇，这是第一个。竹产业的发展也是相当好的，这是第二个。Q：请您从个人角度介绍一下您在竹产行业方面的成长经历。有哪些令人难忘的事？A：我们介入这个产业以后，发现历代诗人古人都留下了赞美竹子的诗句。由于各方面的原因，跟竹子结下了不解之缘，对竹子开发有种热爱，所以我们放弃了很多赚钱的产业，致力于竹子的加工。 这个是相当辛苦，相当难受的，但是还是坚定不移的走下来了，把这个产业开发好、做大。 作为我个人最难忘的事就是我的后半生在赤水开发这个竹产品。我们也不谈经济、税收、三农、就业和带动一大批相关产业及生态等等，这是一个企业在生存发展中应该做的社会责任，真真正正的最大贡献就是为赤水培养了一大批热心于竹业开发的工程、技术、管理人才。也许将来是赤水的一种财富。赤水是上帝安排了的贫困贫矿县，有的是地上的森林资源，地下没有矿藏资源。赤水有30万人，城镇占了六、七万人，有二十二、三万农民。随着退耕还林，大概农民中的百分之六七十，有十几万的竹农，祖祖辈辈靠栽竹子、卖竹子为生，而且依然要维持下去，为子孙后代。毕竟离开赤水的人是少数，除了读书、当兵的少数人，百分之九十的人应该是留在赤水了。赤水的经济发展，竹产业已经占了一半，这是举足轻重的，已经是我一生中最难忘的事情。Q：作为竹产企业，请您谈谈您们的择人、用人观，企业核心文化等等。A：说实在的，我们公司也是近几年才招了些大学生、高中生。以前都是些乡土人才，勤奋、吃苦、动脑筋一生都受用了。随着公司的发展，跟着我们一起从家具厂、大酒店过来的，还有后来的，当然淘汰了很多，最后沉淀下来的基本上都是新宇公司的骨干了。我们这里有个特殊的情况，因为这个环境条件构成了，我们也希望有大学生、硕士生来补充企业，但是赤水的环境条件限制了。因为文化生活、物质需求比较差。所以我们自己在一边生产，一边实践，一边培训，引进来、走出去，走自主开发，全方位的从实践当中来培养一些人才。 在用人的问题上，始终坚持：一个是人品，要德才兼备。第二个要勤奋，能够吃苦。具备这两条，只要动一下脑筋，经验是积累的。现在媒体等各方面都很发达，只要用心去学习，不管知识理论，还是实践方面。所以，在用人方面，我们处在这样一个环境条件，始终走一条自立更生的道路。但是，知识还是要不断地学习，各方面的东西都要吸收，包括我，现在六十多岁了都在读书，从中去探索一些东西。理论的东西在漫长的实践过程当中积累些经验，在理论上能举一返三。在用人的问题上，我们认为第一个是人品，第二个是勤奋，吃得了苦不？这是关键。我们欢迎而且渴望人才。Q：知识理论与企业实践可能会有些差别，请您给我们现在正在进行本专业学习的在校大学生提点建议。A：在大学期间的时间不要荒废了,一定要学到全面的理论知识,这是必不可少的，为你们下一步进入社会，进入单位，进入实质的工作大有好处。因为我们先天不足，后天干的工作很吃力，虽然我们勤奋，又能吃苦。有知识，有文化，先天就要省劲得多。光是理论的东西，在企业也是行不通的。用理论的东西配合在实践上，还要活学活用，要适应这个环境。如何去适应，把先天的理论知识和文化与后期的工作实践相结合。用毛泽东说的，要活学活用，不能搬死教条，钻牛角尖，一点都不能变通。事物是发展变化的，这是非常重要的。我首先给你们建议一条，送你们三句话：勤奋、吃苦、动脑筋。Q：竹文化对竹产业、竹企业及赤水地区有何影响？A：我们在赤水作了一个应该说是非常有意义的一件事，解放前后五十年，竹业开发才有个起步，以前全是手工。赤水有丰富的竹子，有百分之六十的人祖祖辈辈都要以竹子为生——种竹子、卖竹子。那么竹子的开发是相当关键的。如果没有人来开发，竹子就卖不起价，农民就谈不上富。现在党中央提出的“三农”问题，解决农民致富奔小康。作为竹子的后期加工，新宇跟其它产业有一定的区别，不但涉及经济、社会、生态还有个政治效益。竹产业已经是赤水的支柱产业了。新宇公司为赤水留下一笔宝贵的财富就是人才、专业技术，管理以及市场的占有，还有就是我们的创业精神。Q：贵公司竹产品丰富，有竹地板、竹家具、竹生活用品、竹工艺品、竹饰材等，比较全面。请问为何求全？是否考虑过只做某一两个产品？A：专业化是国际发展的一个方向，在一个行业里，做大、做强、做专，在行业里最大，某些情况下是大家的一致口号。我认为，这并不是一成不变的。要根据哪一个地区、哪一个行业、哪一个时期来考虑。比如说新宇公司，要去做专，环境条件绝对不如东部沿海。配套的厂家没有，下游的材料、边角余料没有人来消化。再说每个产品都有它的市场周期，有低谷有高潮，而且不可避免的受自然灾害或其它因素的影响。比如说禽流感、东南亚金融危机影响了市场的各个方面。在我们这个特殊的环境下，只有开发多元化的产品，把材料的利用达到百分之九十以上才能降低我们的成本，化解后期市场竞争的风险，增强市场竞争力。但是多元化的产品并不一定意味着全面开花，某种情况下产品要的是势，某种情况要的是利。琳琅满目的商品马上把顾客的心吸引过来了。百分之九十八的综合利用率就是在这个环境条件下把材料利用起来。一段竹子，下面做啥产品，上面做啥产品，再上面又做啥产品，要把原料消化完，这就是我们能够参与市场竞争的一个优势。只有走多元化产品、综合利用，我们才能敢跟东部沿海竞争。Q: 做竹产业除了在技术、设备上要解决一些问题，在产品设计上是如何做的？请您谈谈。A：可以借鉴的很多，像木材家具、金属家具以及其它家具，通过竹材的特殊性能如何去提升。比如说曾总搞的那个竹管材，一旦成功，可以搞很多的仿古家具。这个在档次等各方面都很好，它有个文化品位在里面，可以满足人们更高品味文化的享受。还有就是对时尚前沿家具的追踪和与科研机构、院所的合作以及对竹产业相关的竹时尚文化前沿、人们的生活起居有关的追踪。