装饰行业调研报告

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:教育资料库装饰公司调研报告　　装饰企业调研报告　　装饰行业出现的几点问题：　　一、对装饰行业的问题分析、客户对装饰公司营销方式抵触的原因一个好的营销方式，应该是会获得客户认可与支持的，而装饰企业使用得最多的电话营销方式，它并不被大多数客户认可。这就得从电话营销的兴起、发展和现状说起。电话营销是当今信息技术发展的产物，它可以不受时间、地点、天气等因素的限制。可以使企业想传递的信息，即时高效的传递给目标客户群。因此，电话营销在装饰企业获得了大规模的使用，而重庆现今绝大多数公司依旧采用这种方式坚难的生存着。然而，现实是客户每天会接到很多装饰公司打的电话，而且由于电话名单管理的不科学性，市场竟争的易常激烈，就是一个装饰公司的各个部门可能一天给一个客户打电话，这样对客户的工作、生活、学习造成的影响是可想而知的。而展会营销，按理说应该是比较好的营销方式之一了，它主要是在商业步行街或交房现场等举行，其目的是为需要了解装饰设计的客户提供方便快捷的设计服务。然而由于行业的不规范性，导致各公司间的业务人员经常挣抢客户，甚至于业务员之间因客户而打架也是常态。还有就是由于展会的过于频繁，客户对于这样的一些营销方式已经产生

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:杨衍富专业调研报告（建筑装饰）　编制人：建筑工程系2017年3月20日建筑装饰专业调研报告一、调研目的为申办建筑装饰专业，创新学校人才培养模式，提高教学质量，优化专业结构，形成具有区域特色和中职特色的专业，制定招生专业的培养目标，人才培养计划，全面提高人才培养质量，提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，培养适应生产、建设、服务和管理第一线需要的德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。二、调研思路与内容通过走访及信访相关建筑装饰企业、行业、同类院校，掌握及了解其现状和人才需求状况，并征求行业专家对专业人才培养及教学的意见与建议，对调查结果加以分析，最终形成专业调研报告。调研的主要内容包括：人才需求状况、行业发展趋势、人才结构、素质要求、岗位技能要求、证书及其他要求等。三、调研方式与对象（一）行业调研的方式和对象通过走访与问卷调查的形式，对陕西省建建筑装饰协会及国内部分知名建筑企业进行调研。（二）企业调研的方式和对象通过走访、电话访问与问卷调查的形式，对宝鸡点石装饰有限公司、西安东西国际设计公司、西安城市人家装饰公司、等企业进行了深度调研，了解了未来五至十年建筑装饰才市场人才需求状况。（二）建筑装饰专业主要从业岗位分析3六、本专业教学改革建议及建设思路3针对性的提高、完善自我。

中国室内设计市场前景调查分析报告（2009_资深版）研究背景研究方法室内设计产品界定及分类第一章 中国室内设计市场主要经济特性—、产品概述1．产品分类2．各类产品发展背景3．产业链概述二、室内设计行业在国民经济中的地位三、室内设计行业经济运行环境四、工艺技术发展状况五、室内设计产品生命周期分析六、市场进入／退出壁垒七、室内设计行业盈利水平第二章 室内设计产品生产分析一、2005-2008年室内设计行业生产规模及增长速度二、地区分布情况三、2009-2012年室内设计行业产量产能变化趋势四、行业领导者的生产现状及产品策略五、室内设计行业生产存在的问题第三章 室内设计行业市场分析一、室内设计产业链二、2005-2008年中国室内设计市场规模及增长速度三、影响室内设计产品市场规模的因素四、2009-2012年室内设计市场规模及增速预测五、2005-2008年重点企业市场份额及变化六、室内设计市场发展潜力分析七、市场需求发展趋势第四章 室内设计行业区域市场分析一、2008年各省市室内设计产品市场规模及占比二、2009-2012年各省市室内设计产品市场规模及占比预测三、重点省市室内设计市场状况深度分析第五章 室内设计细分产品市场分析一、各细分产品的产品特色二、各细分产品市场规模三、2009-2012年各细分产品市场规模及增速预测四、重点细分产品市场前景分析预测第六章 室内设计产品价格分析一、室内设计产品价格弹性二、室内设计产品价格与成本的关系三、主要室内设计企业价位及价格策略四、价格在室内设计市场竞争中的作用五、金融危机对室内设计产品价格的影响六、2009-2012年室内设计产品价格变化趋势第七章 室内设计产品竞争分析一、竞争分析理论基础二、室内设计行业竞争格局三、竞争组群分析四、室内设计行业市场集中度分析五、竞争的关键因素第八章 室内设计产品工艺技术发展分析一、室内设计产品工艺技术发展现状二、室内设计产品工艺技术发展趋势第九章 室内设计产品进出口分析一、出口分析1．我国室内设计产品出口总量及增长情况2．室内设计行业经营海外市场的主要品牌3．全球经济形式对室内设计产品出口的影响二、进口分析1．我国室内设计产品进口总量及增长情况2．进口品牌对室内设计行业的促进与影响3．全球经济形式对室内设计产品进口的影响第十章 室内设计上游行业分析一、室内设计上游行业发展状况二、上游行业对室内设计行业的影响三、室内设计上游行业发展趋势四、金融危机对室内设计上游行业的影响第十一章 室内设计下游行业分析一、室内设计下游行业发展状况二、下游行业对室内设计行业的影响三、室内设计下游行业发展趋势四、金融危机对室内设计下游行业的影响第十二章 渠道分析一、渠道形式及对比二、各渠道对室内设计行业的影响三、渠道建设与管理的关键因素四、主要室内设计企业渠道策略研究五、各区域主要代理商情况第十三章 替代品分析一、替代品对室内设计产品的影响二、替代品发展现状及趋势三、当前经济形势对室内设计替代品的影响第十四章 互补品分析一、互补品对室内设计产品的影响二、互补品发展现状及趋势三、当前经济形势对室内设计互补品的影响第十五章 室内设计行业主导驱动因素分析一、国家政策导向二、相关行业发展三、行业技术发展四、社会需求变化第十六章 室内设计产品政策环境分析一、宏观经济政策二、行业政策三、金融危机引起的政策变化对室内设计行业的影响第十七章 重点室内设计企业分析一、行业前10家企业简介二、行业前10家企业竞争力分析三、行业前10家企业财务指标分析第十八章 室内设计行业风险分析一、环境风险二、产业链上下游风险三、室内设计行业政策风险四、市场风险五、其他风险第十九章 室内设计行业市场前景预测及机会分析一、室内设计行业市场前景预测二、室内设计细分市场机会分析三、新进入者投资机会分析四、室内设计行业横向产业链投资机会五、室内设计行业纵向产业链投资机会六、室内设计行业总体机会评价第二十章 相关策略建议一、产品定位与定价二、成本控制建议三、技术创新四、渠道建设与营销策略五、投资策略六、如何应对当前经济形势主要图表图表：2005-2008年室内设计行业市场规模及增长速度图表：2009-2012年室内设计行业市场规模及增长速度预测图表：2005-2008年室内设计行业重点企业市场份额图表：2008年室内设计行业区域结构图表：2008年室内设计行业渠道结构图表：2005-2008年室内设计行业需求总量图表：2009-2012年室内设计行业需求总量预测图表：2005-2008年室内设计行业需求集中度图表：2005-2008年室内设计行业需求增长速度图表：2005-2008年室内设计行业市场饱和度图表：2005-2008年室内设计行业供给总量图表：2005-2008年室内设计行业供给增长速度图表：2009-2012年室内设计行业供给量预测图表：2005-2008年室内设计行业供给集中度图表：2005-2008年室内设计行业销售量图表：2005-2008年室内设计行业库存量图表：2008年室内设计行业企业区域分布图表：2008年室内设计行业销售渠道分布图表：2008年室内设计行业主要代理商分布图表：2005-2008年室内设计行业产品价格走势图表：2009-2012年室内设计行业产品价格趋势图表：2005-2008年室内设计行业利润及增长速度图表：2005-2008年室内设计行业销售毛利率图表：2005-2008年室内设计行业销售利润率图表：2005-2008年室内设计行业总资产利润率图表：2005-2008年室内设计行业净资产利润率图表：2005-2008年室内设计产品出口量以及出口额图表：2005-2008年室内设计行业出口地区分布图表：2005-2008年室内设计行业进口量及进口额图表：2005-2008年室内设计行业进口区域分布图表：2005-2008年室内设计行业对外依存度图表：2008-2009年室内设计行业投资项目数量图表：2008-2009年室内设计行业投资项目列表图表：2008-2009年室内设计行业投资需求关系……发布机构：千讯行业研究2009-10-18 20:42室内设计调研报告本学期我们学习了《室内设计课程设计》这门课，为了更好的掌握这门课程的内容，我特别对元驰世纪城的一业主进行了调查。一. 调研时间：2009年9月12日二.调研地点：元驰世纪城三.调研形式：入户访问，四.调研目的：通过调查，了解户型.面积.业主的喜好、生活习惯、文化背景、年龄.建筑结构.建筑朝向。为设计提供必要的素材，对于他们在室内设计方面所反映的问题及的需求，能做出及时，准确的回应，为即将做的设计做好准备，制定设计任务书，为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个浪漫温馨的居住环境五调研对象：元驰世纪城准备装修婚房的一业主，六.调研内容：（1）户型.面积：根据业主给我提供的户型平面图，得知户型是3室2 厅2卫的中等户型，建筑面积148平方米。（2）.业主的喜好、生活习惯、文化背景、年龄：业主是一对即将要结婚的新人，他们都是80后，刚刚参加工作的大学毕业生，有稳定的经济收入，女主人是大学老师，男主人在政府机关上班。通过我和他们的交谈得知,他们平时工作压力挺大的，所以他们喜欢简单大方，舒适，休闲，恬静放松的那种氛围，颜色呢要淡雅一些的，但是特别强调卧室要温馨浪漫，因为是新婚么。（3）建筑结构：砖及钢筋混凝土结构。（4）建筑朝向：此户型坐北朝南的，主卧和客厅都是朝南方向。在中国，挑选住宅商品房的客厅，以朝南为最佳。北方地区历来形成的坐北朝南的住宅为最佳的生活习惯，造成消费者“有钱就买东南房”的需求心理。七.调研结果：首先，这对新人虽然都有稳定的工资，但年轻人的工资是有限的，首先对于价格和材料方面的冲突比较大，所以要选用一些价格比较便宜，色彩好看适合年轻人的材料。其次，年轻人是充满激情，充满活力的，他们又是为自己装修婚房，所以喜欢自己的卧室能够有些浪漫，激情的色彩。但是由于年轻人的各方面压力是很大的，所以卧室要设计一些轻松，浪漫，有活力的色调。能够回到自己的卧室的时候有减压轻松的感觉。女主人又是教师，所以，书房一定要好好研究一下。再次，很多年轻人是非常追求时尚的，所以对于家具和室内植物选择的时候，要选用当前最新的款式，要针对现阶段的潮流来设计。总之，要遵循业主所好，设计简单，大方，舒适，休闲，恬静放松的那种氛围，整体效果是充满激情，浪漫，而又不失轻松，同时又要有时尚和家庭温馨的感觉。八.调研体会：我通过这次实践，从很多方面，再次了解了室内设计这个行业对室内设计师专业的高要求。培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力；同时也发现一些了自己的不足，使我在以后的学习中不断的弥补和提高。为将来走向社会打好基础。一、实习目的 1、了解室内装潢设计在德州的市场现状及前景。 2、进一步掌握PS,3DMAX,CAD等设计软件的运用。 3、尝试把学校里学习的环境艺术设计相关理论运用到实习过程中。 4、初探做好室内设计师的方法，熟悉室内设计的方法和程序步骤。 5、培养人际交往与社交能力，为成为室内设计师作准备。 二、实习单位综合概述 “东易日盛”创建于1996年，在中国家居产业已形成规模化、专业化、品牌化、集团化、产业化的绝对领先优势。东易日盛集团以“作今日名牌，创百年企业”为宗旨，以东易日盛品牌为平台，以家居产业链为主线，立足在中高端家居装饰设计与施工、材料和家具及配饰供应、房地产楼盘精装修设计、全国性特许经营品牌发展、行业专业研究分析等多个方向，以全球视野进行深度集成和资源优化整合，构建起中国最具竞争力的装饰产业和品牌梯队，形成齐发并举的战略体系和格局。 三、实习内容及进度 首先需要了解室内设计的程序步骤： 1、设计准备阶段 设计准备阶段主要是接受委托任务书，签订合同，或者根据标书要求参加投标；明确设计期限并制定设计计划进度安排，考虑各有关工种的配合与协调； 明确设计任务和要求，如室内设计任务的使用性质、功能特点、设计规模、等级标准、总造价，根据任务的使用性质所需创造的室内环境氛围、文化内涵或艺术风格等； 熟悉设计有关的规范和定额标准，收集分析必要的资料和信息，包括对现场的调查踏勘以及对同类型实例的参观等。 在签订合同或制定投标文件时，还包括设计进度安排，设计费率标准，即室内设计收取业主设计费占室内装饰总投入资金的百分比。 2、方案设计阶段 方案设计阶段是在设计准备阶段的基础上，进一步收集、分析、运用与设计任务有关的资料与信息，构思立意，进行初步方案设计，深入设计，进行方案的分析与比较。 确定初步设计方案，提供设计文件。室内初步方案的文件通常包括： （1）平面图，常用比例1：50，1：100； （2）室内立面展开图，常用比例1：20，1：50； （3）平顶图或仰视图，常用比例1：50，1：100； （4）室内****图； （5）室内装饰材料实样版面； （6）设计意图说明和造价概算； 初步设计方案需经审定后，方可进行施工图设计。 3、施工图设计阶段 施工图设计阶段需要补充施工所必要的有关平面布置、室内立面和平顶等图纸，还需包括构造节点详细、细部大样图以及设备管线图，编制施工说明和造价预算。 4、设计实施阶段 设计实施阶段也即是工程的施工阶段。室内工程在施工前，设计人员应向施工单位进行设计意图说明及图纸的技术交底；工程施工期间需按图纸要求核对施工实况，有时还需根据现场实况提出对图纸的局部修改或补充；施工结束时，会同质检部门和建设单位进行工程验收。 其次了解室内设计方法，赵师傅给我讲解了以下三种： 1、大处着眼、细处着手，总体与细部深入推敲 2、从里到外、从外到里，局部与整体协调统一 3、意在笔先或笔意同步，立意与表达并重 经过仔细推敲和在工作中的实际运用，我发现上面三条确实很实用，跟那些经验丰富的设计师交流有听君一席话胜读十年书的感觉。 再次是掌握了一些设计软件小技巧，提高了软件运用的熟练程度。例如：巧变二维背景为三维场景、时光隧道的制作等。 四、实习体验与心得 通过这次为时半个月的实习，我对室内设计之这个行业有了更进一步了解，也为即将成为他们中的一员而感到自豪，结合实习经历我总结出作为室内设计师应具备以下几方面素质。 （1）有全面的综合素质：室内设计师除了专业知识和技能外，要不断提升审美能力，要具备广博的知识和阅历，才可能创造出感动人的空间。 （2）有敏锐的洞察力：对时尚敏锐的观察能力和预见性是设计师自我培养的一种基本能力，站在一个高度上讲，设计师担负着引导时尚的责任。 （3）细致入微的追求：室内设计师所面临的是环境中各个不同的细节，对细节的处理，关系到整个室内空间设计的成败，越是简约的设计，细节越重要，要注意室内外空间角色的互换。 （4）有很强的表现能力及丰富的表现手段：设计师要清晰准确地表达自己的设计意图和思想，让业主能够很容易的理解和沟通。 （5）要有准确把握材料信息和应用材料能力：市场的发展、科技的进步使新产品、新材料不断涌现。及时把握材料的特性、探索其实际用图可以拓宽设计的思路，紧跟时代，在市场中占居先机。 （6）重视概念设计，风格定位：概念设计是对项目的设计思路，它是一个综合结果。它是一个总的思路，包含对人文和功能、科技与材料的综合考虑，有设计者对设计项目独特的认识因素和个性特征，是有别于其他设计方案的根本。着重体现设计中在满足功能前提下，独特个性的植入。所以不要形成固定的风格，但可以形成固定的思路。 （7）对陈设品的认识修养与运用能力：对陈设品的认识和运用能力，是创造现代文化特征和品位的居住和生活环境的根本，陈设是空间环境中的一个重要部分，在优秀陈设设计中，装饰的形式美具有深厚的文化品质和美学价值，是人对某种文化境界的体味和追求。 （8）好的人际交往与社交能力：设计是服务性行业，是服务于大众的，不是做艺术品， 很多事由业主说了算！与业主的沟通、磨合是达成一个方案的关键。只有理解了，设计才有方向——正如能够成功的艺术家都是其风格迎合了一定人群的需求。 （9）重视对市场的调查：在市场调查的基础上对人在即将设计的空间中可能发生的动作、行为进行一些假设，同时考虑现代技术的应用对动作、行为的影响。因为这种假设和分析会引出我们将要面对的设计的一些问题。比如：流线设计的问题、空间设置的问题、陈设的问题、设备配置的问题、色彩和造型的问题以及照明的问题、污染的问题等等。 （10）形成自己的风格：作为一个设计师，创新是非常重要的，在设计中要提高警惕， 不要丢掉个性，要凭独创打开局面。设计毕竟是一个造型艺术，设计的发展有一个画图的过程，对个性化的要求是设计师毕生的追求，要不断的在工作中磨练。形成自己独特的符合室内设计规律的风格。

一、家装市场1现状据调查，近几年来，福建省家庭装饰装修市场发展较快，年产值以20%的速度递增，却不容乐观。目前，持有福建省建设行政主管部门颁发的资质证书专门从事家装的企业不到50家，而且，除了极其个别的企业之外，这些企业的知名度不高，在消费者中尚未打响具有福建特色的家装品牌。更不用说走出去，占领省外市场。相反，随着建筑市场的开放，外省许多知名家装企业打着“连锁”的旗号，进驻福州、厦门、泉州等地，如北京的“业之峰”、上海的“安润福”、青岛的“好易居”、广州的“名匠”等等。更有甚者，四处分布的“游兵散勇”或称“马路游击队”一直占领着福建省家装市场的“半壁江山”，不仅导致竞争无序、市场混乱、投诉增加，而且带来防不胜防的安全质量隐患。市民买新房——毛坯房，找装修难，搞装修更是累，而乔迁之后，发现楼板裂缝、墙壁渗透等等质量毛病，甚或新居变危房，更是苦不堪言。据1999年“3.15”中国消费者协会公布的资料，当年家装行业被列为11个劣质行业之首。2003年1月29日，中消协宣布：2002年全国“六大投诉”中，“房屋及装修、建材”位居第四。一半以上的毛坯房，在装修时被破坏了房屋结构或管线，造成严重的质量安全隐患。二、“毛坯房”不受欢迎已成不争事实建设部有关人士指出，毛坯房是一定历史时期的产物，或者说是“福利公房”的产物。随着社会主义市场经济的发展，人民生活水平的不断提高，尤其是人们思想观念的改变与更新，这种毛坯房不受欢迎已成不争的事实。不少市民热切期待：有朝一日，只要买了房，就可以舒舒服服的搬进去住——这就是后来提出的“一次装修到位”、“全装修房”。在1999年，国家建设部就联合其他有关部门发出了《关于推进住宅产业现代化，提高住宅质量的若干意见》。其中提到：装修一次到位，或称“全装修住宅”——即房屋交钥匙前，所有功能空间的固定面全部铺装或粉刷完成，厨房和卫生间的基本设备也全部安装好，以避免二次装修造成的破坏结构、浪费和扰民等现象。2002年9月，福州市房地产协会举办房地产高级论坛，建设部原常务副部长叶如棠到会发表演讲，用了大量生动的事例，说明告别毛坯房、一次装修到位的好处。同年，建设部又出台了《商品住宅装修一次到位实施细则》，提出“推行装修一次到位的根本目的在于：逐步取消毛坯房，直接向消费者提供全装修成品房；规范装修市场，促使住宅装修生产从无序走向有序”。据了解，上海市住宅发展局也曾出台了一系列新建住宅全装修工程规范性文件，并委托上海市装饰装修协会对家装市场进行管理。2002年，上海市建成旨在让市民省心、省力并省钱的全装修房3万套，今年又推出10万套全装修房，还计划到2005年新建住宅将基本实现全装修。三、菜单式全装修是规范家装市场的有效途径然而，从近几年来的发展来看，按照统一模式进行的“一次装修”、“全装修”，又因每家每户对于装修的要求不同而不受欢迎。那么，如何解决这一问题呢?在实践中，一些先行的企业已经找到了根本途径，这就是一种崭新的装修模式——“菜单式装修”。所谓“菜单式装修”，就是把客厅、卧室、厨房、卫生间、阳台等各种装修方案，像菜单一样开列出来，你喜欢什么样的墙壁涂料、什么样的地砖等等，都可以从若干种方案中挑选出来。当然，也有的菜单式装修粗放一些，向你展示A、B、C、D等几种整体装修方案，或者展示高、中、低等三种档次整体装修方案，如同套餐一般，人称“套餐式装修”。可以说，菜单式装修有诸多优点。这里不妨罗列几项：一是装修实现了工业化生产，可以在工厂里进行大批量的标准化、系列化的装配，特别是卫生间和厨房，其设计的标准化给装修带来莫大的方便，而且可以降低装修成本。二是业主大大节省了精力，不必再为装修而操劳。三是整幢大楼可以在业主入住之前统一进行装修，当业主入住后即可避免装修时噪声干扰之苦。四是菜单式装修由“正规军”承担施工，使那些“马路游击队”“游兵散勇”失去插足之地，避免市场混乱。五是可以除掉业主自行装修时拆除承重墙等弊病，如此等等。而菜单式装修的价格比自行装修高还是低了?当然这是业主所关心的。据统计，目前福州市民自行装修的平均费用约700元/m2左右，而采用菜单式装修时大约可以使价格降低15%左右，因为一些建材用料、厨卫设备等可以统一大批量采购，而且是按统一标准施工的。此外，菜单式装修所用材料是由装修公司集中采购的，一般是厂家直销的，伪劣材料将可大大避免或减少。人们用“三省”来形容菜单式全装修住宅的好处，即业主可以省心、省力、省钱。同时，开发商引进有实力的“正规军”进行装修，能保证装修工程质量，也为业主找装修难提供可靠的服务。对政府来说，也因为这样的全装修市场走上健康发展之路，有力地维护了消费者的利益，使住宅装修不再成为消费者投诉的焦点。四、几点建议为了更好地推广菜单式全装修，促使住宅装修市场从无序走向有序，从不大规范变为比较规范，

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　　千讯（010-65211261）-中国室内装修市场前景分析报告（2009版）　　报告摘要　　《中国室内装修市场前景分析报告》2009版，共有专业版和资深版两个版本。报告通过对室内装修产品全国市场全面、深入的调查，结合国家统计数据和业内专家观点，运用专业科学的市场分析模型，以“数据图表+分析论述”的形式，详细阐述了室内装修产品2005-2008年的的市场状况、竞争格局、重点企业、产业链上下游、需求和供给、进出口状况、渠道结构、客户行为等内容（内容请参看下面的报告目录），同时分析了2008-2009年全球金融危机对室内装修市场的影响和现阶段扩大内需促发展的国家政策对室内装修市场的积极推动作用。进而对2009年以及未来3-5年室内装修产品的市场前景进行了深层次、多角度的详细分析和缜密论证。报告最后还对室内装修产品的营销、投资和应对金融危机提供了权威的专家意见。　　本报告有助于企业主或企业高层管理人员准确掌握室内装修市场的统计数据、分析数据、发展状况、竞争对手情报和市场发展前景，是企业投资室内装修产品、代理室内装修产品、或对现有室内装修产品进行技术升级及市场战略规划时不可缺少的重要决策依据。以下是报告的详细目录：　　战略规划时不可缺少的重要决策依据。以下是报告的详细目录：　　报告目录（专业版）　　报告目录（资深版）　　中国室内装修市场前景分析报告（2009专业版）　　研究背景　　研究方法　　室内装修的界定及分类　　第一章 室内装修市场主要经济特性　　—、室内装修产品特性　　1．室内装修产品概述　　2．室内装修产品发展环境　　二、室内装修市场特性　　三、室内装修产品生命周期分析　　1．室内装修产品生命周期位置　　2．室内装修产品把握市场时机的关键　　四、室内装修市场进入／退出难度　　1．室内装修市场进入／退出壁垒　　2．室内装修市场进入／退出方式　　五、室内装修产品技术变革与产品革新　　1．技术变革对室内装修行业竞争格局的影响　　2．产品革新对室内装修行业竞争格局的影响　　3．室内装修产品尚待突破的关键技术　　六、室内装修产品差异化分析　　1．室内装修产品差异化状况　　2．室内装修产品的差异化发展　　七、室内装修规模效应　　八、室内装修产品学习和经验效应　　九、室内装修行业盈利水平　　第二章 室内装修产品生产分析　　......

石研究天然石材天然石材主要分为两种：大理石和花岗石。一般来说，那些谁拥有被称为“大理石”纹理;现货以点为主，被称为“花岗石”。这是一个广泛的意义。 ★大理石 - 概述 - 大理石：大理石也叫，是重结晶的石灰岩，只要成分是碳酸钙。在热和压力，并再结晶中所含的大理石变化矿物石灰石软化。主要成分是钙和白云石，颜色很多，通常明显图案，大量的矿物颗粒。之间2.55摩氏硬度。大理石是品牌名称，而不是岩石的定义。大理石是一种天然建筑石材门型，一般是指具有装饰功能，可以加工成建筑石材或工艺品或变质的碳酸盐岩已经变质。它是由大理市，云南省，中国生产的点苍石用绚丽的色彩和图案名称。矽卡岩大理石是指大理石，石灰石，白云石，以及碳酸盐岩由不同的蚀变和大理石组成。 大理石主要用于加工成各种型材，板材用于建筑，地板，工作台，立柱，家具上镶嵌着珍贵的材料的墙。也常用于古迹，如碑，塔，雕像等的材料。大理石还可以雕刻成工艺美术品，文具，灯具，器皿和艺术等实际工作。 大理石的质感柔和美观庄重，格调高雅，花色繁多，是装饰豪华建筑，传统艺术也雕刻材料的理想材料。 大理石分为三类：白云石：超过40％镁橄榄石菱镁矿（碳酸镁）内容：含5％至40％的菱镁矿（碳酸镁）。 方解石：小于5％ - 矿石材料特性 - （一）分类过程大理石是由大理石岩石包括碳酸盐和相关代表的岩石，花岗岩一般是比较柔软的质感。常见的岩石有大理石，石灰石，白云石，矽卡岩等。品种分为大理石，命名各不相同，有的用产地和色彩的名称，如绿丹东，铁岭红;一些有图案和颜色命名，雪灰，艾叶青;别人在图形图像命名，如秋的海浪;一些传统的名称，如汉白玉，晶墨玉等。由于产地不同，因此，往往相同或不同的同义词同名摇滚现象。 根据由大理石底座颜色的抛光表面的中间他们的国家大致可分为白，黄，绿，灰，红，咖啡，黑色七个系列。根据它们的颜色和花纹磨光面各系列的特点可以分为几个子类，如：汉白玉，松香黄，丹东绿，杭灰。大理石图案，改变粒度的厚度，也有风景为主，云型，图案型（螺纹，柳树，如文本，古生物等），雪花型。丰富多彩的现代建筑是变化的，因此，装饰大理石也要求多品种，多色彩，可用于支承建筑物的不同部分。黑白大理石颜色均匀的一般要求;彩色花朵图案的大理石需求，深浅渐变过渡;大理石花纹类型要求图案清晰，颜色鲜艳，图案的规律性。总之，色彩美观，便于大型装饰拼接，数量可以是相同花色的为好。矿石矿物组成和特点（二）矿物成分和大理石直接关系到他们的产品和装饰效果表现的主要特点。列于表4.25.2几种常见的大理石为主要矿物组成和主要特点。 （C）的化学组成和大理石它能够被用于物理性质，一般不起主要作用，但它可以直接解释岩性，并间接影响物理和大理石加工的化学特性，耐候性有一定意义的腐蚀评估。 大理石的物理特性决定了可操作性是性能的一个重要指标是利用，利用重要的参考数据。 - 大理石使用 - 大理石美丽的颜色，图案，较高的抗压强度和良好的物理和化学性能，资源分布广泛，易于加工，随着经济的发展，大理石应用范围不断扩大，越来越多的金额戏剧在人们的生活中起重要作用。尤其是近10年来，大规模的开采大理石，工业加工，国际贸易，使大量的大理石装饰板进入建筑装饰行业，不仅对公共建筑的奢侈品，也进入了家庭装饰。大理石还大量用于精美的物品，如家具，灯具，吸烟和艺术雕刻的制造。有些大理石（包括石灰石，白云石，大理石，等）也可以用作碱的材料。在大理石开采，石材加工产生的边角余料的人造石，水磨石，石米，石粉的生产常用，可以在涂料，塑料，橡胶等行业的填料使用。现在大理石的主要目的见表4.25.5。 - 工业技术要求 - 因为它的工业技术天然大理石不同的应用需要不同的重点。 1。主要要求天然大理石荒料块必须有平行的矩形六面体的形状。 的尺寸要求长度大于或等于至100厘米的块，宽度大于或等于50厘米，高度为大于或等于70厘米。 数字的同色花纹块的外观质量要求应一致;缺角块和缺棱，裂纹等外观质量等级应符合表4.25.6的要求。 物理性能要求：不大于2.6g/cm3以下的堆积密度;吸收不超过0.75％;不小于20MPa的少干抗压强度;弯曲不超过7.0MPa强度较低。 2。雕刻的大理石质量要求大理石结构要求易脱落致密，颗粒均匀，无裂纹，无夹杂物，颜色，图案，块，形形状符合要求，一般要求大于0.15立方米。如果在室外使用，没有新鲜的岩石表面，但需要良好的抗风性，吸水率低。 3。电热保温板的质量要求有点硬度的大理石，石材属于易开采和加工的硬度。呈现出磨光板装饰性图案或色彩纹理，非常漂亮后，可用于室内装饰装修材料。采矿废弃物和处理，可以通过粉碎工艺或生产水磨石，石，水刷品质骨料，可用于少数高度致密均匀的雕塑和装饰艺术的进行。因为大理石基本上是由纯的碳酸钙或碳酸镁，这是酸的溶解是空气污染非常敏感，市区气氛通常是分离的二氧化碳出碳酸以及从烟雾生成的硫酸的存在下，他们继续用大理石接触，使大理石产品受到不同程度的影响。总之，在建筑装饰和雕刻在大理石上仍然是比较理想材料。 - 资源--- 大理石极为丰富的矿产资源，储量大，品种多，总储量在世界上。据不完全统计，中国大理石初步确定了近400种，品种，其中有几个比较昂贵。 ●纯白色的有：北京房山汉白玉;怀宁和贵池白大理石;曲阳和涞源白大理石;宝兴蜀白玉;江苏赣榆白大理石;云南大理苍山白色大理石;山东掖县粗糙度和雪白色的。 ●纯黑色搭配：桂林，广西桂林黑;湖南邵阳黑色大理石;山东苍山黑玉，王金星;河南安阳，河南省黑色油墨等; ●红色的有：红安徽灵璧县皖螺;唐雪梅南江红;河北涞水的涞水红和阜平阜平红;东北辽宁铁岭红; ●灰色是：杭州，浙江杭灰;云南大理火山灰云等; ●黄色的有：河南和浙江川松香黄，松香玉和米黄等。 ●绿色是：辽宁省丹东市丹东绿;山东莱阳市莱阳市翠绿和栖霞的海浪;蓝色等怀宁; ●颜色有：云南春天的花，秋天的花，水墨花;浙江衢州的雪夜梅花等。 - 评价方法 - 选定级别：尺寸根据允许偏差，平面度和角度公差和外观质量，表面光洁度等指标，大理石板材分为优等品，一个其他商品和合格3水平;分级大理石板，主要是通过仪器的识别，计量检测，以鉴定。 检查外观质量：不同等级的大理石板材的外观有所不同。因为大理石是天然形成的缺陷是不可避免的。在处理设备和测量板的优点也是缺陷的原因。一些金属薄板是不完整（经纱或凹陷），板缺陷（裂纹，砂眼，色斑等），板不同规格（如缺少角落，板错误）等等。根据国家标准，大理石板的水平都不允许有一些缺陷，但没有什么出众的产品不是那么明显。 选择的音色模式：色彩斑澜的大理石板，颜色多样，没有一个相同的模式，这是难得的魅力的大理石板。基本上是相同的色调，色小，花纹美观是优良品种的具体表现，否则会严重影响装饰效果。 检测表面光泽度：大理石板材表面光泽度会大大影响装饰效果。一般抛光表面质量的大理石板材应具有镜面般的光泽，可以清楚地反映现场。然而，不同的质量由于大理石的化学成分的不同，产品即使是同一级别，差别会很大光泽。当然会有不同程度的相同的材料之间的表面光泽度表的一些差异。此外，大理石板材的强度，大理石吸水率也是评价质量的一个重要指标。 ★花岗岩花岗岩，石英，长石和云母为主要成分。全花岗岩石的晶体结构，细粒花岗岩，品质均一，结构紧凑，石英含量，长石光泽亮丽。 花岗岩二氧化硅含量高，岩石是酸性的。如应避免在室内花岗岩含有微量放射性元素一些花岗岩。花岗岩结构致密，坚硬，耐酸，耐碱性，耐候性，长期户外使用。 虽然花岗岩是由物质或火成岩岩浆熔化考虑，但有大量证据表明某些花岗岩的形成是以前的局部变形或岩石的产物，他们没有去通过液体或熔化流程重新排列和重结晶。 细粒花岗岩：长石晶体的1/16至1/8英寸的平均直径。 中粒花岗岩：长石晶体的约1/4英寸的平均直径。 粗粒花岗岩：长石晶体的约1/2英寸和直径更大的晶体，有的甚至高达数厘米平均直径。粗粒花岗岩的密度相对较低。 根据不同的加工方法天然花岗岩产品可分为： 1，斧子表：手工剁斧石面处理，表面粗糙，有条纹图案的斧头规则。粗糙质感的表面防滑地板，楼梯，码头等 2，机刨板：石材表面刨削机械，表面粗糙度，用斧头板类似用途相互谷物片平行，但表面纹理？更细腻。 3，粗磨板：粗研磨石材表面后，平滑无光泽，主要用于软墙效果的需要，圆柱，楼梯，码头等 4，磨光板：研磨后和抛光石材表面处理，表面平整，光亮，清晰的纹理花岗岩晶体结构，颜色，五颜六色，光滑表面的高光效果的墙壁，地板和圆柱的需要。 - 姓名 - 花岗石板材用的颜色，性状和命名的原料。 名称颜色特性济南青，白虎剑，一般的红，白莱州，莱州青，莱州红，莱州市深褐色，黑色与白色的斑点，斑肉色带，黑，红褐色小斑，之间的灰色和白色的斑点，暗灰点，黑褐色斑点。 - 性能和应用 - 花岗岩重力之间2.63至2.75，1,050约14,000千克/平方厘米（15,000到20,000磅/平方英寸）的抗压强度。因为花岗岩大于砂岩，石灰岩和大理石的强度，因此更难以利用。由于花岗石形成的特殊条件和坚定的结构特点，它具有以下独特的功能：（1）具有良好的装饰性能，适用于公共场所和室外装饰。 （2）具有优良的加工性能：锯，切，磨，钻孔，雕刻等。其加工为0.5μm或1600或更多少光度准确度。 （3）良好的耐磨性，比铸铁高5-10倍。 （4）的热膨胀系数小，不易变形，并且铟钢相似，非常轻微受温度的影响。 （5）的弹性模量，比铸铁高。 （6）刚度，阻尼大，大15倍，比钢。可以休克，休克。 （7）花岗岩脆，之后只有部分损失损坏，不影响整体的平整度。 （8）花岗岩化学性质稳定，不易风化，能耐酸，碱和腐蚀性气体的侵蚀和耐化学性成正比，其二氧化硅含量，高达约200年的使用寿命。 （9）花岗石具有不导电，非磁场是稳定的。 - 目的 - 花岗岩是一种优良的建筑石材，它通常在使用基础，桥墩，台阶，路面，也可用于砌筑房屋，围墙，尤其是对一个巨大的建筑物的建设，人民英雄纪念碑在天安门广场是由一整块花岗岩琢磨百吨制成。在中国各大城市的大型建筑，已被广泛用作建筑物的外墙花岗岩主要材料。近年来，用石头纪念碑建筑，占花岗岩，大理石83％，占17％。 - 利弊 - 由于天然石材表面的气孔，所以在相对宽容的条件更差，一般在该工厂将在其表面进行处理。在室内装饰，电视柜，窗台，适合在室内使用，如大理石地板。门槛，橱柜台面，花岗岩适合户外使用在地面上。柜成套这是一个很好的概念是使用深色的花岗岩。 现在天然石材的市场上，颜色的部分是人工处理的结果，这些石头一般会用半年到一年，以揭示其真实面目。显然，现在市场上的大花绿，很多都是染色制成的，而不是一个真正的颜色。 另外需要注意的是，网格的背面，这样的话，有两种：①脆石材本身必须被添加到网格，如西班牙米色。 ②偷工减料，这些石材的厚度变薄，强度不够，所以加了网络。一般深色石材如果有风格，主要是这个原因。 ★人造石 - 概述 - 人造石是由非天然的，如树脂，水泥和砂石粘合剂混合而制成。人造石人造大理石和人造玛瑙的总称。不饱和聚酯树脂与填料，颜料用少量引发剂混合，以形成一个加工程序。用不同的颜料在制造过程中，可制成色彩艳丽，光泽如玉酷似天然大理石产品有。 人造石产品制造简便，生产周期短，成本低，广泛用于各种室内及室外建筑装饰。人造石来到30年前，在美国，人造石制品作为装饰材料在90年代中期，最早应用的一些沿海城市，广为流行了几年后。现在这个趋势前进大陆的小城市蔓延。 - 特点 - 1外观 - 表面光滑，无气孔，麻面等缺陷，美丽的色彩，基材表面必须有悬浮颗粒的感觉，具有一定的透明度。 2物理和化学性质 - 。具有足够的强度，刚度，硬度，特别是耐冲击性，更好的耐擦伤性。 3耐久度 - 。耐气候老化性，尺寸稳定性，耐变形性和耐冷和热。 - 人造石和天然大理石主要区别 - 人造石具有无毒，无渗透，易切削，色彩可任意调配任何形状铸造，拼接各种形状和图案，可以连体铸铁水槽，拼接等不留痕迹;除了比天然大理石和人造石较硬，其他方面无法与人造石相比，大理石也有一些天然放射性物质，对人体有害。 - 目的 - 人造石可以在除了高端的料理台面，窗台，浴盆，脸盆，建筑列，高级休闲桌做，你也可以浇铸成各种雕塑装饰品，我相信未来也会有更多的用途会被发现。 ★文化石 - 概述 - 从国外家庭装修中使用文化石。虽然中国长期以来一直使用类似的墙面处理。但一般是在户外使用。 90年代初，文化石进入该国的概念，文化基本上是进口石材。 大量使用石材在文化1999年，当国家开始文化石生产厂家众多国产或合资之后。竞争的显著下降，市场价格，而现在，便宜的文化石是每平方主100元左右的便利可以买到，但稍微好点的是每平方米300元左右。什么是“文化石呢？”简单地说，文化石是在400毫米×400用于室内和室外，大小，天然或人造石材，其中“标准尺寸400mm以内×400，表面粗糙度”是它的两个主要特征的粗糙表面。 文化石本身并不具有特定的文化内涵。但质地，形状天然文化石具有粗的，我们可以说，文化石是人们回归自然，返璞归真的内部心态的反映。这种心理我们也应被理解为一个活的文化的权利。 - 分类 - 。 1天然文化石天然文化石是开采的矿石石集的性质，包括板岩，砂岩，石英石，经过加工，成为一种装饰建材。天然文化石材质坚硬，色泽鲜艳，富有质感和风格，具有抗压，耐磨，耐火，耐寒，耐腐蚀，吸水率低。 2。人造文化石人造文化石是采用硅钙，石膏等材料精制而成的。它模仿天然石材的质感的外观，具有质地轻，色彩丰富，不霉，不燃，便于安装等特点。 - 天然和人造文化石文化石的比较 - 天然文化石的主要优点是耐用，不怕脏无限擦洗，但受原石的质感限制的装饰效果。除了方形石外，其他建筑材料一样困难，尤其是拼接时。那可以选择创建色彩人造文化石的优点，颜色不喜欢，甚至把它买回来，就可以使用类自己的乳胶漆进行再加工。此外，多数人造文化石采用箱，已分配好比例的不同区块，安装更方便。但人造文化石怕脏，不容易清洁，而且有一些文化石受厂商水平，模具数目的影响，款式有限或不佳。 - 安装文化石 - 文化石有着不同的安装方法。天然文化石墙面施工直接，先砸墙的头发，湿水，然后用水泥糊。除了使用人工培养石材天然石材的方法，但也粘合剂的方法都可以使用。先用9％或12％的电路板打底，然后直接将玻璃胶。 - 注意 - （1）文化石在室内不适宜大面积使用，在一般情况下，该地区不应该使用它的空间的三分之一墙超过墙，文化石墙客厅不应出现多次。 （2）安装文化石室外，尽量不要用砂岩石材，石头是容易的，因为这样的渗水。即使表面防水处理，所以容易日晒雨淋致防水层的老化。 （3）可用于室内安装文化石色或互补色类近，但不要用强烈的色彩对比和福祉。 其实，文化石等装饰材料，所需的应用程序是，并没有使用片面追求的不应该逆潮流而丢弃的趋势。 建筑饰面陶瓷调查 - 概述 - 陶瓷，陶器和瓷器的总称。传统概念是指所有的陶瓷粘土和其他无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括通过混合，成形，及各种产品的煅烧粘土或含粘土的混合物。最粗陶器，以最优秀的精陶和瓷器是其系列的一部分。为它的主要原料是取自硅酸盐矿物（如粘土，长石，石英等）的性质，因此与玻璃，水泥，陶瓷，耐火材料等行业中，属于“硅酸盐工业”的范畴。所谓可塑性陶器和瓷器是指瓷泥和瓷石矿做胎体，采用的原料如长石和石英釉，并且通过成型，干燥，从产品的烧成，主要是家庭，三个艺术，陶器和建筑。考古发现证明，中国人早在新石器时代（约公元前8000年）发明了陶器。原始社会晚期出现的农业生产了中国人的祖先过上了比较固定的生活，客观上已对陶器的需求。为了提高人们的生活更轻松，提高生活质量，逐步烧坏由陶土烧制陶器。 到目前为止，定义似乎陶瓷可大致描述如下：陶瓷是铝硅酸盐矿物或某些氧化物作为主要原料，按照该人通过物理和化学过程在高温下的特定意图岩石类型具有一定的温度和气氛下制造的过程。表面可以是上釉或未上釉的瓷器也有许多不同级别的半透明度的，整个身体是由一个晶体或非晶质的水泥熟料的孔或夹杂物和其它组分的微观结构的一种或多种。 各种陶瓷产品，有两个从不同的角度分类法常用的有：（一）通过使用不同的分类 1日用陶瓷：如餐具，茶具，缸，坛，盆，罐，盘，碟，碗等 2陶瓷艺术：如花瓶，雕塑。家具等。 3陶瓷：花瓶花花园陶瓷灯座插头包装系列树脂工艺器皿等 4工业陶瓷：在各种工业陶瓷产品使用。 （1），建筑卫生陶瓷：像瓷砖，管道，地砖，外墙砖，卫生干净了，等; （2），化工陶瓷：化工行业，适用于各种酸容器，管道，塔，泵，阀和枯燥的益智反应锅耐酸砖，灰等; （3），化学瓷：用于化学实验室的瓷坩埚，蒸发皿，燃烧舟，研究机构等; （4），瓷：用于电力行业绝缘子高压输电线路。电机外壳支柱绝缘低压电器绝缘子和照明，以及电信绝缘子，绝缘子等无线电; （5），难治性科目：用于各种高温工业窑炉耐火材料; （6），特种陶瓷：甩于各种尖端科学和现代工业及特种陶瓷的技术，具有高品质的氧化铝瓷，瓷石镁，钛，镁石瓷，瓷锆石，瓷器质量锂，和一个磁性陶瓷，金属和陶瓷。 （二）所用的材料和致密体的分类级别可分为：陶器（brickware或赤土陶器），陶瓷（potttery），石器（石洁具），半瓷（半玻璃瓷器），以及瓷器（130relain），原料是从粗到细，松散体从粗糙多孔的，并逐渐达到致密的烧结从低烧成温度逐渐变得更高。 - 普通建筑陶瓷 - 装饰陶瓷用于建筑墙体，地板，陶瓷卫浴设备。主要产品包括陶瓷砖，卫生陶瓷，大型陶瓷装饰面板，装饰玻璃产品。其中还包括了瓷砖墙砖，内墙砖（釉面砖）和地砖。 釉砖内墙，也被称为，是一种薄精陶建筑产品的室内装饰。它不能用于室外，否则经日晒，雨沐，风，冰，会导致破裂损坏。不仅釉面品种，白，颜色，图案，光，石等颜色的光，可以拼接成各种图案，书法，装饰性强，多用于厨房，卫生间，浴室，理发店，墙裙等装饰及外墙装饰大型公共场所。 砖陶瓷马赛克瓷砖，地砖，墙砖，集体，其高强度，耐磨损，耐腐蚀，耐火，耐水性好，易清洗，不褪色，因此广泛应用于墙体和地板装饰。 大型陶瓷装饰面板是一个大的装饰陶瓷制品，它克服了小琉璃瓦，建筑面积拼接麻烦，装饰更逼真，施工效率更高，是一种很有前途的新型装饰陶瓷。 卫生陶瓷粉末磨细石英，长石和粘土为主要原料，经过注浆触发一次，然后乳浊釉应用于卫生洁具的表面。它具有结构紧凑，低孔隙度，强度高，吸水率低，耐腐蚀，耐无机酸（氢氟酸除外），热稳定性好等特点，可分为洗面器，座便器，小便器，洗涤器，水箱，回弯曲和小零件，例如水。有两种类型的白色和彩色的产品可以在厨房，浴室，实验室等中使用。 建筑玻璃产品正在建设一个低温釉陶瓷制品，既可用于屋面，屋檐和墙面装饰，可作为建筑构件。包括釉面砖（板岩，筒瓦，沟头瓦等），玻璃砖（用于照壁，牌楼，宝塔等装饰木皮），建筑玻璃等组成。随着艺术，装饰和结构融资于一体的珐琅之美，美与造型釉美容浓郁的民族特色。 1，墙砖：铺路称为建筑墙体砖陶瓷材料的外表面。压制面釉和无釉砖釉面砖分为两类。 （一）釉面砖：陶瓷砖釉面地砖是彩色短。多地用于室外和室内装修。 （二）无釉外墙砖：无釉外墙砖，也被称为墙砖，外墙装饰作为一种建筑材料，有时也可以用来装饰建筑物地面。 二，釉面砖：片状细釉陶该建筑物的室内装饰，也被称为墙砖。建筑装饰与玻璃幕墙，使建筑一种独特的健康，易于清洁，美观的装饰效果。近年来，国内外大而薄釉产品的前进方向，发展彩色图案砖。 质量根据外观质量，釉面分为优等品，一等品和合格三个等级。 三张牌瓷砖用于装饰地面。成较大的类别根据它们的大小，被称为地砖，尺寸更小，更薄称为马赛克瓷砖（马赛克）尺寸。 （一）的种类和正方形，长方形，六角形，三种地板瓷砖地砖颜色和规格多样，红，白，黄，深黄等多种颜色，规格;光泽度差，有一定的粗糙度，表面光滑或压纹带浮雕;有两种类型的釉和无釉带。常见的尺寸：150mm×150，100毫米×200，200毫米×300，300×300毫米，300mm可×400，厚度8-20mm的。

现实生活中，许多人认为开餐厅比较简单。一方面认为，不需要很高的投资金额限制，同时在菜品加工技术上也不复杂，每个人每天都要吃饭，谁不会两手；另外一方面，就是在经营中，现金回笼快，没有什么资金积压，转让也较容易。但实际上要开一家好点的餐厅或者说要开一家经营成功的餐厅，还是有许多细小的事情需要你认真地做，不然事后失败后再来总结经验，那也只能供后来者参考了，为减少和降低这方面的风险和损失，特提供如下的调查提纲文章供大家参考，当然对资料中的观念、方法、内容也可以仁者见仁，智者见智，希望能够帮助到餐饮企业的开办者。 对于餐饮开业筹备知识的说明，下面主要分为目标市场地理环境、行业环境、市场分析、实用举例等四个方面进行说明： 一、目标市场地理环境 1、 市场地理特点：区域的地貌特征、政治区域、城市的中心地带等的分布状况。2、气候条件与风土人情：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。二、行业环境分析 （一）目标市场主要经济指标： 1、 企业所在市场当年的国内生产总值以及历年的数据。2、该市场的投资状况。3、对餐饮市场影响较大的旅游方面数据，特别是一年来接待的游客数量以及是呈发展趋势还是衰退趋势。 4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。 5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。 6、消费者受教育程度。 7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。 8、消费者人均收入。 （二）产业环境： 1、商业繁盛情况。 2、商业化的趋势与潜力。 3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。 （三） 社会环境： 1、当地风俗习惯。 2、历史文化。 3、民族结构。 4、国际交往，主要食品原料生产流通。 三、市场分析 1、 经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。 2、 分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。 3、 竞争对手分析： A、 传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？ B、 传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。 C、 新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。 4、 消费者分析： A、 该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。 B、 该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。 C、 目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。 5、 在该地开店的优势策略：竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。 选址优化方案说明 A、 政府拆迁风险防范 1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目上马建店。 2、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询并获得政府书面承诺。 3、避免在有产权争议地段建店。 4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。 B、 本地商业状况：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。

装修整改申请书写法：写门面装修申请书这个非常简单，门面装修申请书开始写为什么要进行店面装修，就是装修的理由、原因，门面装修申请书第二段写装修计划，也就是装修预算，包括具体开支。最后就是落款。妥否，请批示。最后是门面装修申请书日期年月日和户确认签字: 区域经理确认签字: 渠道管理部审核: 市场本部审核: 客户确认签字即可。尊敬的领导：我于**时间承租了位于**市*区*号（详细地址）准备开设以经营**为主的**店。现因我店的形象和经营需要，拟在**年*月*日对*区*号房间进行装修，装修部分如下：装修内容望归领导批复为谢！申请人：**年月日