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学校拥有1个国家重点野外科学观测实验站,1个南方林业生态应用技术国家工程实验室,1个稻谷及副产物深加工国家工程实验室,1个经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室,1个国家林业局重点开放性实验室,1个国家林业局生物乙醇研究中心,3个湖南省2011协同创新中心,3个国家级实验教学(示范)中心,1个湖南省家具家饰工业设计中心,1个竹业湖南省工程研究中心,1个湖南绿色发展研究院,4个省级重点实验室,2个省级实践教学示范中心。设有湖南省农业机械研究所、流变力学与材料工程研究所、林业遥感信息工程研究中心、语言与教育技术研究所、生物环境技术研究所、生物技术开放性中心实验室、数学与物理研究所等校级科研机构。国家优势特色重点学科森林培育、木材科学与技术国家林业局重点学科生态学、木材科学与技术、林产化学加工工程、森林保护学国家重点学科森林培育、木材科学与技术国家重点(培育)学科生态学湖南省重点学科林业工程、机械工程、风景园林学、生物学、环境科学与工程、林学、土木工程、食品科学与工程、工商管理、生态学、设计学中南林业科技大学教学建设截至2014年12月,该校拥有1门国家精品资源共享课,2门国家精品课程,15门省级精品课程,设有69个本科专业,其中有5个国家级特色专业,13个湖南省特色专业。1个国家级实验教学示范中心,4个省级基础课示范性实验室,4个省级实践教学示范中心[19] 。国家管理专业点:林学、环境科学、森林工程、木材科学与中南林业科技大学工程、艺术设计、园林、旅游管理国家级特色专业:资源环境与城乡规划管理、工业设计、食品科学与工程、土地资源管理、森林资源保护与游憩国家级综合改革试点专业:生态学湖南省特色专业:木材科学与工程、农林经济管理、环境科学、资源环境与城乡规划管理、工业设计、食品科学与工程、土地资源管理、森林资源保护与游憩、林产化工、旅游管理、市场营销、林学、园林国家级实验教学示范中心:森林植物实验教学中心省级实践教学示范中心:林业技术试验中心、林业生物质材料加工工程中心、现代物流实验中心、力学实验中心省级基础课示范性实验室:物理实验室、测量实验室等推荐专业:木材科学与工程(国重,中国第一),工业设计(家具方向中国第一)、森林工程(这个专业不是搞森林的 实际为工程机械和索道有博士点)、土木工程,机械设计制造及其自动化、城市规划、交通运输、汽车服务工程(新开),物流工程(中国前3没问题)、森林资源保护与游憩(教育部重点)、汉语言、英语、日语、法语、朝鲜语、俄语、、艺术设计(国家管理专业、也有家具方向)、 国际经济与贸易、会计学、旅游管理、