美国梦
专业在农大食品学院都是差不多,看你做的课题了各方面的人才都需要,相信你也了解食品的牛企了玛氏、卡夫、达能、中粮、张裕、顶新国际、食品药品监管局……都有会来食品学院招人,都是全院招人,部分专业。还是看自己做的课题和自身的实力,现在竞争这么大很少有金饭碗了基本上食品在中国咱应该干一行爱一行嘛,食品行业总体来说也是干的人多专的人少。你说现在一个本科生乃至研究生出去到底能干成什么?大多除了多了张文凭,基本上就属于半桶水,很多能力甚至比上大学之前还要退化,比如英语……食品行业总体来说还是个朝阳行业,永远都不会过时,而且随着经济的发展会越来越受到重视。食品大头娃娃、红心鸭蛋、三聚氰胺、铅超标……一方面各种食品安全问题不断曝光,另一方面更说明行业监管的透明,食品安全的问题更加受到重视,从这几年许多单位过来要人的情况就可以看出来待遇不好说,我举几个突出校友的例子吧: 玛氏管理培训生:10000(每月下同) 中粮研发院:5000+、北京户口 德清源(奥运鸡蛋提供商):4000、北京户口 公务员:北京市工商局(主要去从事检验工作) 厦门海关 烟草局普通的硕士一般都在3500+当然这都是起薪,有工作经验的我知道的不少10000+的江南大学的发酵比农大要强(虽然我是农大的,哎~实事求是)发展因为不是那儿的不好说,不过有那得同学,基本都是往上海发展,读哪的学校很有可能就在哪扎根,不知道你同意不?就行业认同来说,由偏农大的,也有偏其他的。(你以后工作会知道会有农大帮、轻工帮……)转曾经在食品学院BBS上的一篇文章 很多人得知我大学主修的专业是食品科学与工程的时候都觉得很惊讶,因为无论是与我所从事的职业相比,还是与我服务过客户的商业领域相比,跨度都相当大。巧合而又不幸的是,我还没有接过快速消费品这个行业的客户,也许我的第一个快销客户就是原来的雇主也说不定,Never say never… 如同我所从事的职业一样,食品科学也常常遭到社会上很多人的误解,听到这个名字便暗暗在脑海中将其与厨师培训划上等号,但他/她会频频点头礼貌而客气的回应说:“嗯,听过一些”。之所以是目前这种状况,最根本的原因在于食品行业不是技术为导向的行业,对于专业人才与专业技术的刚性需求并不大。研发美味又营养的配方固然重要,但成功之后没有任何壁垒阻止跟进者复制你的成功,后面比的又是渠道和营销了。由根本原因导出一个直接原因就是顶尖大学很少设立这个专业,比如清华和北大就没有。全球设置食品科学戏院的最顶尖名校应该就是美国常春藤联盟的康奈尔(Cornell University)了,而在欧洲的主流学术界甚至认为食品界的所有问题均能够依靠传统的化学、物理学、生物学、以及医学来解决。仔细想想,这种说法也不无道理,那么食品科学究竟还有没有存在的空间与必要。 我认为食品科学作为一种学科交叉不仅有必要存在,而且与之情况类似的一些交叉学科的出现也是未来科技发展的必然。自然界的各种现象之间本来就是一个相互联系的有机整体,现代科学既高度分化又高度综合,而交叉学科又集分化与综合于一体,实现了科学的整体化。如何设置课程是每个交叉学科都头疼的问题,而这个问题至今仍然困扰着我们。我虽然已经不在这个行当混饭吃了,但是也曾经思考过这个问题,为此还牺牲了三五个脑细胞。 算详尽么?休息了,-_-