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郑州轻工业学院经国务院批准创建于1977年,原隶属国家轻工业部,1998年转为中央和河南省共建,以地方管理为主,是一所以工科为主,工、理、文、经、管、法、教多学科协调发展的高等学校。 学校地理位置优越,校园环境优美,建筑错落有致,办学条件优良,是河南省文明学校。学校设有计算中心、现代教育技术中心、分析测试中心、网络中心、食品工程技术研究中心;拥有体育场、体育馆、标准游泳池等良好的体育设施;图书馆馆藏图书资料169万余册,现有中国期刊全文数据库、人大报刊资料数据库、万文数据库、SCOPUS数据库、Elsevier SDOL电子期刊数据库等27个数据库,并配备有电子阅览、语音听力等现代化设备;高速宽带信息网便捷地连通教学楼、实验楼、办公楼、学生宿舍、教工宿舍等校园的每一角落。学校是“河南省高校数字化校园建设示范工程单位”。 学校现设有艺术设计学院、材料与化学工程学院、电气信息工程学院、机电工程学院、计算机与通信工程学院、经济与管理学院、食品与生物工程学院、继续教育学院、国际教育学院等9个二级学院,设有外语系、技术物理系、信息与计算科学系、法政系、体育系、艺术教育中心等6个教学系(中心)。学校现有47个本科专业,26个硕士学位授权点,2个工程硕士授权领域,具有艺术硕士和以研究生毕业同等学力申请硕士学位授予权。目前,学校有研究生、本科生等各类在校生15000多名;现有专任教师近900人,其中双聘中国工程院院士3人,省级特聘教授岗位8个、省级特聘教授6人,有2个河南省科技创新团队和1个河南省高校科技创新团队;有享受政府特殊津贴者、省管优秀专家、河南省学术技术带头人、河南省跨世纪学术和技术带头人培养对象等高层次人才100多人。 近年来,学校以教学质量工程建设为契机,大力推进教育教学改革,教育质量稳步提高。目前,学校有3个国家级特色专业建设点、8个省级特色专业建设点、15门省级精品课程、2个省级教学团队,2005年顺利通过了教育部本科教学工作水平评估。在狠抓教学质量的同时,学校高度重视学科建设,先后加强、拓宽了电机与电器、应用化学、机械制造及其自动化、计算机应用技术、食品科学等学科的建设,其中电机与电器、机械制造及其自动化、食品科学、应用化学等22个学科为河南省省级重点学科。 学校设有河南省生物工程中心、河南省制造业信息化技术服务中心、河南省高校生产力促进中心、郑州市食品工程技术研究中心等20多个科研机构,加入了河南省国家大学科技园。近年来,承担包括国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目在内的各类科研项目1千余项,其中承担国家级科研课题近50项,获得包括国家科技进步二等奖在内的省部级以上科研奖励57项。自然科学研究论文被SCI、EI、ISTP收录的数量达500余篇,出版专著和教材402部。香精香料研究、模糊控制技术研究、电镀不锈钢的应用研究等项目,在实现产业化方面进行了积极的探索,并长年为红塔集团、海尔集团、美的集团、神马集团等著名企业提供技术和人才支持。