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推荐适合你的在职研究生专业及院校

去美国留学应该去哪咨询呢?

草丛中
名闻不争
当然是去藤门国际那里咨询了, 老师会帮你挑选好的美国学校,并且对你进行语言培训。

去美国读研二三问,

扬弃
冒牌货
出国读研对你的挑战远大于你过去参加过的高考. 某新东方创始人毕业于北大, 又经过 数年的各类培训和冲刺, 最终都是以失败告终的. "听说去美国读研对绩点有要求,但是不需要考试,是吗?" 不仅对平均成绩GPA有要求, 而且对托福, 雅思, GRE, GMAT...等考试成绩有要求"一定要读自己本科的专业吗?转专业有什么要求吗?还是像高考后一样自己可以选?" 不一定要读自己本科的专业, 自己可以选, 但要理解你在和全世界考生竞争, 你比不过别人的结果就是落选. 和申请工作类似,你可申请任何工作, 但是否录取是由对方决定的."申请的时候有什么省钱省事秘诀吗?" 很抱歉, 花钱费事还不一定能成. 省钱但费事的办法是: 考取奖学金. 不省钱但不太费事的办法是: 买张野鸡大学的文凭. "奖学金难拿吗?" 与专业有关,拿到奖学金的并不很难, 但拿不到的比上天还难. 就是难者不会,会者不难. "可以贷款吗?怎样贷款?" 我国没有银行贷款出国, 只有向亲友,民间贷款. "去美国读研还有什么需要准备的?" 英语好, 特别是听力好,口语好, 学习好, 开车好, 了解美国, 了解美国人. 适应各种生活,"还有什么补充?" 祝你好运.!"另外,美国读研对高数的要求怎样,如果我本科读的是根本没有高数的专业,想去有普通高数的专业如心理学,会怎样?" 和中国一样, 不同专业要求不同. 你可试试申请, 最终要看对方是否录取.去美国读研究生对GPA是根据所学的专业不同高低会有差异的,每个学分都是完成论文其实和你理解的考试是一样的.申请时一定要有专业追溯的,不然你没有本科基础不能衔接的,这点上看本科和研究生的课程就可以.除申请商科以外.奖学金申请研究生是不多的但要看学校. 至于贷款你去问国内的银行!读研究生需要准备语言和GAMT/GRE.

在美国读研需要什么资料?

刑德
梦宝谷
 1、成绩单  这是美国研究生申请材料中非常重要的材料,它代表了一个学生本科期间的课程汇总。在大四时进行申请,需要开具的是前三年的成绩单;如果是毕业后申请,就需要提供四年的成绩。当然,在准备成绩单的时候,最好根据自己的成绩算一下GPA(Grade Point Average,就是平均绩点),这样在申请学校的时候也有个参考。  GPA是决定你能否申请成功的一个重要参考,很多学校都有具体的GPA要求,美国的GPA满分是4分,名校一般都规定GPA要在3.0以上。所以有留学打算的童鞋们在大学期间千万别混日子,大学成绩对留学条件还是非常重要的。  如果GPA不是太高也不要灰心,可以在其他几项准备材料上突出自己的优势。比如:GRE和托福成绩尽量考得高一些,软件背景准备充分一些,这都是可以弥补GPA劣势的。  2、在读证明/毕业证、学位证  在读证明是学校为尚未得到学位证书的在校学生开具的正式公函,用于证明某学生是该校内某专业的在读学生;而毕业证是指由中华人民共和国教育部认可的经由学校给学生开具的、证实其所获得学位的一种证明,反映的是学位的证明与持有者综合素质和专业知识具有等值性。一般在学校的招生说明中会明确要求申请人提供在读证明/学位证明的中英文原件,视为是官方的、具有法律效力的文件。说明申请人是在读的学生或者是已经顺利的完成既定学业,只有持有这个证明才有资格申请。在读证明/学位证明要有教务的公章,并且由教务处封好信封,在封口处盖章,而且必须是中英文对照的原件。  Notice:现在很多的美国学校在申请的时候,只接受由WES/ECE认证的成绩,只有收到了由WES/ECE寄来的经过认证的成绩之后,录取委员会才开始审理美国研究生申请材料。所以在申请之前,一定要弄清楚所要申请的学校是否要学生进行成绩单的认证,免得由于信息的不准确影响到申请的结果。  3、语言成绩  语言成绩也是申请过程中至关重要的材料之一,特别是对于渴望出国深造的学生来说,具备一定的语言基础是一个必不可少的先行条件。在美国的研究生申请的过程中,几乎都要GRE(有些专业还需要GRE的SUB成绩)和TOEFL的成绩,并且学校明确表明只接受ETS的官方成绩。所以,在申请人在申请的时候一定要进行“送分”。GRE的成绩经由ETS的送出,而TOEFL的成绩则是有ETS在中国的代理机构NEEA送出。在申请的过程中,一定要提前进行考试的时间规划,并尽早送出分数,因为ETS的很低工作效率已经让很多申请者无语了。  而有些学校还要求GMAT等专业考试成绩,这些往往是阻碍申请人通往美国名校(注意,这里指的仅仅是名校)的绊脚石。简单地说就是成绩高不能完全证明申请人优秀,但是成绩低却可以证明申请人不够优秀。这是因为申请美国七大商学院MBA的申请人,基本都拥有750以上的GMAT成绩,而申请美国14大法学院JD的申请人基本都拥有165以上的LSAT,而如果在其他方面差距不大的情况下,此项成绩低,往往会成为被拒的理由。  4、简历  这里指个人简历(Resume/Curriculum Vitae),与工作简历不同。美国研究生院录取委员会会通过简历中的个人信息、教育背景、所获荣誉、重要经历、著作专利、参加组织及其他能力和爱好等来了解申请者,给申请者打个印象分。这里建议简历最好不要超过两页纸,如果到第三页,教授几乎就没心情看了。  5、推荐信  最好由大学的系主任、专业导师作为推荐人,推荐人最好具备高级学术职称。美国大学一般都要求三封推荐信,建议一封注重综合表现,两封注重专业水平。推荐信中一般要说明被推荐人的基本情况、学术论文、科研成果、获得奖励、所具备的能力等。如果推荐人有海外留学背景,这无疑是很好的条件。  6、个人陈述  个人陈述(Statement of Purpose或Personal Statement,简称SP)是美国研究生申请材料中影响录取的重要材料之一。学生可以通过个人陈述向所申请的学校全面反映自己的能力。内容应包括:为何选择这个专业,过去在这方面有什么成就,现在有什么想法,如果获得了该专业的学位后,对于未来有什么打算等等。简历和个人陈述虽然都是对个人情况的描述,但是角度不同,一个是客观事实的归纳,一个带有主观意向的表述。  7、存款证明  有两个阶段要用到存款证明,一是申校阶段,二是签证阶段。在申请学校的过程中的存款证明资金要够在美国学习一年的费用。在申请签证时,建议准备60-100万存款证明。  8、信用卡  只能是Master或者Visa,刷美金。申请一张双币信用卡,网申缴费和GRE送分都是用信用卡,提前准备,具体去各大银行咨询办理。  9、其他材料  有些专业需要提交Writing Sample、Research Proposal、文献综述。  有些专业需要Essay而不是SP,那么根据Essay的要求进行写作。  如果成绩排名较高(最好是前三名),可以在系里开一份排名证明。  如果发表过论文,可以把论文的Abstract复印,附在申请材料中。  如果在国际竞赛中获过奖,可以把奖状复印附在美国研究生申请材料中。

在吗想咨询美国硕士项目?

毋意
可以去H教授创办的X*道咨询下,申请出国留学,一看你自身的条件,二看简历材料的翻译水准,三看你要申请的学校要求。出国留学现在各种机构都有完善的流程,备考几个月坚持刷题下来,语言分数过了,后期出国也应该很顺利,像X*道等等机构到租房等都有相应人员跟进。最难的应该还是国外入学后自己学习生活等遇到的困难,这时只有靠自己了,希望一切顺利~

如何申请去美国读研

而逆王意
有瞽
GRE等语言考试的成绩、银行的存款这些是必要的条件,大学的成绩也很重要,等到大三可以去咨询一下有资质的中介,具体的在这里说不清楚

去美国读研的问题

折也
航海家
其实选什么专业关键还是要看你自己的兴趣,如果你自己不喜欢,再是就业前景好的专业你也没有学习的动力,所以最好是就业前景和你的兴趣相结合,这样你才能有动力去把这个专业学好。建议读研的话还是申请本专业好,因为你申请起来压力也比较小。去美国读研的话,除了必要的考试外,还要准备文书材料、资金证明等。如果你要申请名校的话,托福最好最好在100以上,GPA在3.0以上。当然还是要以各个学校的具体要求为主。但是如果你对此知道的很少的话,建议还是找留学机构给你指导一下。但是澳洲有没有这样的机构就不知道了。不过你可以找国内的机构给你做,现在留学是不受地域限制的,完全没有必要担心。有问题HI我。你现在准备的话确实时间比较长,需要做一个整体的规划比较好,你可以找一个中介来帮你做一个整体规划!这个是比较推荐的,这样比较能保证你最后申上比较好的研究生院校。

去美国读研如何选择学校

为之
何谓仁义
你是否曾经信誓旦旦做出一个选择?当时觉得自己经过慎重考虑,不会有任何偏差,过了一段时间,却发现自己当初是多么愚蠢。在留学行业从业多年,每年3-4月份出录取结果的时候,时代兴华留学都会频繁收到学生的咨询,后悔自己选错学校,录取结果十分不堪,甚至也有很多毕业多年的留学生依然为当年留学没有正确选择一所学校而后悔。美国留学选错学校有什么后果1.错失录取名校的机会我有一个朋友家的孩子从小学习成绩非常优秀,本科也是国内拔尖的985学校,托福和GRE成绩分数也几乎接近满分,周围所有的人都会认为他可以升入美国顶尖名校,赢得属于他的荣耀,然而最终录取结果差强人意,只是收到了两个非常普通且没有面试的学校录取,说到这你可能猜到了,这个学生的面试能力一般,如果在选择学校的时候多选择几个没有面试的学校,录取结果会更好。2.与留学目的背道而驰很多留学生出国留学是想在国外就业甚至长期留在国外工作生活,这涉及到学校地理位置、留学生政策、学校就业数据等多个方面,有些同学没有充分了解,单单选择了排名高的学校,最终发现自己毕业就要因为签证问题必须回国,错失在国外就业的机会。时代兴华留学小宝老师建议,如果你的留学目标是海外就业,就不要把排名放在第一要素考虑,而尽量选择地理位置好,甚至直接选择STEM项目,则对海外就业更加有利。3.录取都是保底校或者全部被拒这两个都是很被悲剧结果,如果申请的学校都很保守,即使可以拿到很多录取,也不会有丝毫兴奋。如果申请的学校很激进,则有可能收到的全是拒信。结合往年案例、官网录取要求,我一般建议学生选择8-10所学校,2所保底学校,2所适中学校, 4-6所冲刺学校。小宝老师建议申请学校数量太多或者太少也不科学,太多势必要准备很多材料,申请时间比较集中,难免疏漏,如果申请数量太少,有可能会错过心仪的学校。影响美国留学选择学校的要素1.综合排名和专业排名QS 世界大学排名、泰晤士报世界大学排名 (TIMES)、U.S.News 世界大学排名和 ARWU 软科世界大学学术排名,凭着客观公正的排名数据和公开透明的调查形式,被视为目前世界最具影响力的四大排名。对于美国留学来说,最具影响力的是每年8月发布的《U.S.News美国大学排名》。排名分为最好的大学和最好的研究生院。影响排名的因素很多,如教学质量、同学评价、学监评价、学生选择系数、GRE学生水平、录取率、师资力量等。其中,学校教学质量评价对排名的影响最大。所以排名不是由一个因素决定的,而是由一系列因素综合决定的。在美国研究生的应用中,专业排名与综合排名相比具有重要的参考意义。有些学校综合排名一般,但某一专业的排名确实领先,所以建议学生在选择学校时不要只选择名校。2.地理位置和中国一样,美国是一个幅员辽阔的国家,由五十个州和一个地区组成。大约77%的美国人口生活在城市地区,其中一半以上集中在37个主要大都市地区。这些城市也塑造了美国的文化、传统和经济。今天,美国有200多个人口超过10万的大都市,9个人口超过100万的大都市,其中包括许多重要的全球城市,如纽约市、洛杉矶和芝加哥。3.学费和奖学金美国大学分为公立大学和私立大学,一般来说,私立大学比公立大学略贵一些。对于研究生来说,公立大学的学费一般在每年20万到30万元之间,而私立大学的学费大约在每年30万到50万元之间。除了学费,生活费也是一笔不少的开支,生活费一般和地理位置有关系,繁华的城市生活费相对高一些,郊区的学校生活成本低。美国大学的奖学金种类很多,如全额奖学金、部分奖学金、学费补贴、助教奖学金、研究助教奖学金等。不同学校的奖学金数额也不同。一般来说,大学会为优秀的国际学生提供学术奖学金,也可能会提供助教等职位来帮助学生降低学费。美国留学,如何合理选择学校1.地理位置一定要首先参考地理位置非常重要,直接生活环境,气候以及就业环境等。因此,如果你确定了自己的留学专业,那么一定要选择好大学的地理位置。也许你去的地区在这个行业的发展上非常好,这对你的就业和未来前景都十分有利。推荐几个比较典型的城市及学校:①纽约地区纽约地区典型产业:金融保险、地产、传媒、艺术、旅游等纽约地区典型公司:摩根大通、花旗、辉瑞制药、大都会人寿、摩根史坦利、时代华纳等纽约地区热门学校:哥伦比亚大学、纽约大学、康奈尔大学、罗切斯特大学、福特汉姆大学纽约地区热门专业:金融学、金融工程、经济学、会计、艺术、房地产管理②波士顿地区波士顿地区典型产业:旅游、金融服务、制造业、生物制药波士顿地区典型公司:贝恩咨询、波士顿咨询、吉列、雷神波士顿地区热门学校:哈佛大学、麻省理工大学、波士顿大学、波士顿学院、东北大学、布兰迪斯大学波士顿地区热门专业:擅长金融、传媒、生物、化学、医学等专业③五大湖地区五大湖地区典型产业:金融、制造业、能源、出版社、食品加工五大湖地区典型公司:芝加哥股票交易所、芝加哥期权交易所、波音、美联航、麦当劳、通用汽车、福特五大湖地区热门学校:西北大学、芝加哥大学、密西根大学、宾州州立大学、伊利诺伊大学、俄亥俄州立大学等。五大湖地区热门专业:金融、会计、金融工程、市场营销、物流管理等专业④加州地区加州地区典型产业:IT、计算机、国际贸易、高科技、生物制药、旅游、电影加州地区典型公司:谷歌、苹果、Facebook、甲骨文、因特尔、福克斯加州地区热门学校:加州理工学院、斯坦福大学、加州伯克利、加州洛杉矶、南加州大学、佩珀代因大学、旧金山大学等。加州地区热门专业:传媒,金融,理工、计算机等专业2.综合考虑综合排名和专业排名尽管学校排名非常重要,依然要辩证的看待这个问题。如果打算毕业后马上回国工作,那可能学校的综合排名更重要,或者说是学校在中国的知名度更重要。有些学校可能综合排名并不算非常高,但是因为中国留学生特别多,在国内名气很大,比如纽约大学、波士顿大学。除非是少数专业性特别强的工作,那就职时HR可能还是会看专业排名,其他的可能HR不会太在意专排如何,或者说HR自己就根本不了解专排,就直接参考学校的综合排名来判断学生是否优秀。现在很多国内公司有严格规定,比如只招收QS或USNEWS排名前100的学校的毕业生,所以这种情况下,肯定是学校的综合排名更重要。时代兴华留学小宝老师认为,如果毕业后打算留在当地工作,或者说是继续读博深造,那都是专业排名更重要一些。专业排名高的专业一般都是有几个特别牛大导师支撑起来的,大牛导师在找工作时是很不错的人脉资源,就业时如果有牛推,一样也是非常有帮助。申请博士更不用说了,做学术科研肯定选择专排高的学校。说到底,每个人对于学校的选择并没有绝对的对错之分,喜欢繁华都市的人就去大城市,喜欢安静稳定的人就去远离喧嚣的郊区学校。时代兴华留学小宝老师建议结合自身优势和留学诉求选择学校,将会使留学价值最大化,不仅获得海外学历,也会让留学经历促进职业发展,最终收获丰盈人生。时代兴华留学原创内容,禁止转载,违者必究。

美国读研情况

精神
焦循
问题太多很难全部回答你1。到了大三才有意向出国留学 你能准备的只有托福成绩和学校成绩了 背景材料已经来不及了 2。考托福时间不长 每月三次 问题是你可以拿到多少分 如果没信心就只能花两三个月去恶补了3。资料建议你提前一年就要开始准备和递交4。学校选择TOP100的吧 能否上TOP50还要看你在校的情况 例如参与过什么活动 做过什么实习等等 也就是背景材料了5。一般没什么特殊情况的话 不会毕不了业的-------留学首选嘉华世达--------我英语成绩一般,这样如果要报班的话一般多久考得过,资料最少要提前多少准备?提前一到半年做准备 要留时间给那边审核 注意会有申请高峰期TF培训班一般会为期两到三个月 这个看你的基础如何 只要不是太烂基本上培训班过了6分左右是可以的了

美国留学咨询

酷毙了
励诚教育为您解答:一、美国留学申请学校常识  留学美国院校选择——公立大学与私立大学哪个更具优势?  在美国,有影响的私立大学更多地保留精英教育的特点,而公立大学则更多地强调公众服务职能。所以在生员结构上,有影响的私立大学是研究生的规模大于本科生的规模,而公立大学正好相反。综合性的公立大学主要是以培养工程技术人员、医生、教师为主的本科院校。这类学校主要提供本科学位和硕士学位课程,授予本科学士学位和硕士学位。  美国院校申请的一般录取条件是什么?  美国各大院校的录取委员会在录取国际学生的时候,会综合考虑学生的情况,其中在校学习成绩(平均分、班级成绩排名)是考虑的一个重要方面,另外还有其他参考因素,例如社区活动参与度、领导力、课外活动以及工作经历。除此之外,校方还会参考教师、辅导员、班主任以及校友的关于学生性格以及抗挫折能力方面的意见和信息。  录取要求之标准化语言考试成绩是什么?  留学美国,一般需要学生提交托福成绩以及SAT成绩。申请综合排名前30的学生一定需要提交SAT成绩,各大院校对SAT各科的成绩要求不同,如果是理工科专业背景的院校,一般要求SAT数学成绩在650-750之间,如果SAT成绩中阅读部分超过600分,可以免交托福成绩。  本科生是否适合攻读建筑、商业、新闻业、法律和医学方面的专业研究?   美国本科教育专注于通才教育,而非市面上所谓的职业培训。如果想成为建筑、商业、新闻业、法律、和医学方面的高端人才,建议学生本科毕业后升入研究生院或者毕业后工作一段时间再进入专业课程的研究生院继续深造。  与留学其他国家相比,理工科专业留美的优势是什么?  留学美国专业选择方面理工科比文科更有优势,这些是基于录取比例、专业选择以及未来就业深造方面来考虑的,美国大学中有很多理工科背景很强的院校,拥有最先进的实验室设施和科研力量,特别是自然科学、工程、计算机科学以及数学方面有很强的优势。  如何选择推荐人?  选择哪位老师作为自己留学申请的推荐人是一个值得认真思考的问题,通常是选择教过学生本人的很了解学生个性的老师,同时很长一段时间给学生代课并了解学生的学习成绩。特别强调一点,推荐人在推荐信里一定要写明学生的学术方面的潜力,以及非学术方面的兴趣爱好以及个性特征。二、美国留学纳税常识:  美国税率各州不同,而且应课税之项目各州也不尽相同。有任何全职、兼职,甚至某些领取奖学金及各项补助者均须缴纳所得税。所得税一般分联邦税及州税二种,但有些所得充裕的州,可能未课征州所得税。  报税程序如下:每年一月底前,所得来源的单位会寄W-2的薪资所得扣缴凭单给你,领奖学金者则会领到另一种型式的扣缴凭单(1042S),应影印存盘备用。联邦所得税的表格可向银行、邮局索取,最常用的有1040、1040A、1040EZ及1040NR,有时学校或社区图书馆,或外籍学生顾问办公室也会陈列一些,最好能早点取得表格,以免因表格缺货延误报税期限。州税表格及申报方式与联邦税报法大致雷同。详读报税说明,依其规定,仔细填报,若有利息所得者,不管是否已预缴所得税,都应一并申报(银行会寄来1099 INT表,上列有你所获之利息所得及预扣金额Withholding)。通常外国人于开户前已有社会安全码,且填具W-8表声明不预缴税者,即可免除预扣所得税。  填好表格,仔细核对是否有误后,影印寄出。报税截止日期是四月十五日。愈早申报,愈早退税,迟缴罚款甚重。F或J签证者,免缴社会安全税(social secrity tax),若发现薪资单上被扣下此一金额,可向有关单位查询,更正并索回。三、办公时间常识:  一般商店:星期一至星期五,上午九点半或十点至下午五点或六点。  购物中心:星期一至星期六,上午九点至下午九点或十点;周日则自中午至下午六点;重大节日,如圣诞节、新年,前几天也许会延长营业时间;假期当日休业或缩短营业时间。  公司机关:星期一至星期五上午九点至下午五点,周六、日放假。  银行:星期一至星期五上午九点至下午四点,但有些银行星期五会延长至下午六点而一周之内某一天(或为星期三,或星期四)可能停止营业。而星期六有些从九点至十二点或上午十时至下午二时照常开放。四、美国留学购物常识  ID很重要  在美国,买酒可是需要看ID的,不达到法定年龄是不能买酒的。而且州和州之间对于卖酒的规定也是不同的,同学们一定要搞清楚再行动。比如在美国的佐治亚州,周日是不能卖酒的。如果同学们想在周日举行一个盛大的party而去买酒的话,柜台售货员肯定不卖给你,还会说你一句,这是法律,你不知道吗?  除此之外,酒吧、电影院以及签支票都需要学生提供ID。酒吧是因为对于岁数有一定的规定,有的州规定是18岁,有的州规定是21岁,不同的州规定不同。电影院需要看ID是因为电影的限制级别不同。对于支票来说,签支票也需要提供ID,中国学生虽然并不习惯使用支票,但是也要带上,以防万一要用的时候没有,也是很着急的。  Two for three dollars(两个三美元)  很多同学跟出出国的老师说,刚到了美国一看见Two for three dollars就头疼,因为不知道能不能买一个。有时候,买两个没什么用处,一个就够了。如果在超市,同学们可以放心大胆的买一个。一个的价格直接按定价减半就行了。不过在速食店的情况就不同了, 比如麦当劳的一些促销活动, 如果是 2 Sub for 4 dollars, 这种情况就不能单买一个。  Buy one get on free(买一赠一)  买一赠一是美国常见的促销手法,从日常生活用品到汽车,都有买一赠一的特惠。这里的买一和上面提到的Two for three dollars是不一样的。买一赠一就是拿两件和拿一件的钱是一样的。  营业时间  在中国很多的商场平时的营业时间较长,到了周末更是会延长营业时间。不过这个和美国许多营业场所的营业时间是不同的。在美国,星期日乎所有的营业场所都是晚上六点就关门了,想去逛商场的同学们应要趁早。一般的日子,美国商场的营业时间是到晚上九点,周六营业到晚上十点。五、美国点餐常识 初到美国留学,感受美国留学生活,一定不能错过美国的食物。下面毕达教育就给大家介绍美国留学生活中的餐馆点餐常识。 纽约牛排(New York Steak):纽 约牛排也是取自上等无骨里嵴肉,也称为Top Loin Steak 或者 Strip Steak。至于为何称之为纽约牛排,至今无定论。有一种说法是早期在美国东部,所有牛只宰杀后尚未冰冻前,都会送往纽约的肉铺分割出售,最好的里嵴肉当 然就留给纽约客享用了,信不信由你。 沙朗牛排 (sirloin steak):就 像猪肉要带点肥才会好吃,牛排行家偏好的,反而是带点油花嫩筋的部位,一般简称为“沙朗”,基本上皆取自牛只背脊一带最柔嫩的牛肉,但其中各有千秋。例如 和菲力同属於“前腰脊肉”的纽约客,它的肉质纤维较粗,微微带有嫩筋,油花分布不那均匀漂亮,却是标准的“嫩中带腴”,“香甜多汁”,嚼起来满口肉感,非 常过瘾,豪迈又具个性的风味,是许多行家最爱。 正宗的沙朗则取自“後腰脊肉”,也是牛只运动量极少的部位,肉质细嫩还油花满布,像大理石纹般美动人;相 对於菲力的精瘦,好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步,让食客第一口就惊於牛肉的极致鲜甜。 牛小排(Short Rib/ Baby Ribs):至於取自牛只胸腔左右两侧的牛小排,它带骨带筋又够肥腴的肉质,本来就很多汁耐嚼,特别是采用牛的第六,七根肋骨烹制成的“台塑牛小排”,嫩而不涩,肉量丰郁的全熟肉质,即使是怕生的本地食客也可怡然享用,更创造出牛小排的另类魅力。 菲力牛排(Filet Mignon):是 来自牛的腰部的小块里嵴肉(Tenderloin),相当於猪的里肌肉部位。Filet Mignon 是法文字,是「小块里嵴肉」的意思,大块一点的里嵴肉称为 Tenderloin Steak。菲力是牛身中运动量最少的一块,所以质地超嫩得没话说,相对也精瘦得油花极少。很多人认为菲力高贵又不会太肥,实际上菲力纯粹是因每头牛就那 一小条而“物稀为贵”,太嫩太瘦的肉质,也意味著较缺乏肉汁及咬劲,并且烹煮过头一点就显得老涩,反而与讲究多汁嚼感的本地食客不太合。因此多推荐给牙口 不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。 肋眼牛排(Rib’s Eye Steak):另 一种便宜大碗,口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye),顾名思义,它取自牛肋脊部位,或许比不上腰脊肉那样嫩,但“骨边肉”向来好吃,肋眼就有这种味道,油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋,比沙朗 耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,请年轻男食客享用此味,好评总不断。肋眼牛排是取自牛的第6根到 第12根肋骨附近的肉,特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂,红白相间像大理石一样称为(marbled steak)。通常上桌的肋眼牛排是已经去骨的。 T骨牛排(T-bone Steak):T 骨牛排取字于牛腰部后面的肉,在分割的时候会保留一块T 字形的牛骨,所以才有T骨牛排的称呼。T骨牛排通常份量比较大。 食量够大又懂牛排的美国饕客,乾脆就点丁骨(T Bone)或红屋( Porter House)牛排,大块肉排中间夹著 T 字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。 除了以上几个品项,像牛肩胛部位的板腱肉,上肩胛肋眼心, 牛肚部位的腹胁肉,上後腿肉等,这些部位虽然肉质纤维较粗,但或因油花丰富媲美沙朗,或修去脂肪後的精瘦口感神似菲力,价位又只要高级肉排的三分之一,常 被价格诉求的业者拿来充作牛排。如果上餐厅付高价,却吃到名不副实的牛排,当然令人火大,但若拿来自家用,煎薄片牛排,涮火锅,烧肉,这些品项的肉品却非 常物超所值呢。六、美国留学其他常识: 随身携带附有照片的证件(photo ID)及其它重要证件:  很多场合会要求出示身份证件,特别是附有照片者,如银行开户,餐厅酒吧点酒,使用支票购物,到邮局领包裹等。可用来证明身份证件者有驾照、非驾照身分证(可持护照、出生证明、居住地证明向各地汽车监理站申请)、学生证、信用卡等。 信仰活动:  有宗教信仰者,可依个人信仰需要参加各地区之礼拜,聚会或参加团契。在大城市中,甚且有佛教的道场。即使非基督教或天主教徒,亦可自由参加教会活动。在美国,宗教活动被视为社交和社区的主要活动,他们常会以教会名义举办各种活动。很多教会甚且在星期日早上有coffee hours,让有兴趣的人与教徒沟通,虽然不是强迫性发言,但既然与会,则应多与人交谈。教会在过往被很多留学生视为练习英文、交朋友、获得帮助的地方。不管你是不是教徒,不妨前往一探,以了解美国人的宗教理念。 气候:  美国气候干爽,特别是冬天,室内开暖气,更显得干燥。如沐浴后或平时很容易感到觉皮肤发痒,可于沐浴后擦身体乳液(body lotion),选择适合自己皮肤者使用。另外,若觉室内过度干燥,可购买喷湿机(humidifier)以增加室内水气,使用之水以蒸馏水为佳。