玉米市场研究报告

中国的玉米市场，那是很难与外国农民抗衡的，由于外国都是由大农场种植，使大型企业能发挥大作用，所以省钱省力。并且价格也低。

　　百度搜搜 2008年金融危机以来，全球玉米期货价格承受着巨大的压力，中国政府在保护农民利益方面做出了重大的决定，以国储高价收购现货的方式，把国内玉米价格提高到了全新的水平，冬去春来，2010年国内玉米市场发生了根本性的转变(即深加工扩张后又一轮全新的契机)我们将通过基本面的分析具体了解2011年度国内玉米的供需形势。　　全球玉米供需情况　　千公顷，千吨　　从全球供需形势看，如果美国和中国二大主产玉米的大国都出现了供应短缺，那么其他主产地区也不可出现恢复性和替代性的产量增长，主要原因在于种植面积和规模有限。玉米现货的贸易赶不上价格的走高，后期可供想象的空间非常广阔，从全球自金融危机以来，各国大量发行货币以保持经济稳定，目前的资金投放量是07年以来的数倍，这些资金进场，会推动价格出现放大性的走势。所以美盘玉米的上涨才是冰山一角，后期的价值将会更高，粮食危机的时代或许将从玉米身上开始。　　三、国内玉米市场的变化　　由于今年国内玉米增产，所体现出来的目前价格比较平稳，从种植结构上看华北和黄淮地区的玉米已经开始上市，而东北的玉米将在10中旬至11月以后才能大量的上市，所以目前南方企业采购的多为华北和黄淮地区的玉米，而上述地区的产量大约在8000万吨左右，从国内的消费量上来看(月消费量在 1700-1800万吨)只够维持4个月的消费量，也就是在春节期间华北和黄淮地区的玉米将会消化殆尽，而东北的玉米一直都存在着运输的瓶颈问题，那么在明年的4月份将会出现开始进口玉米的现象，我们看到目前美国玉米已经高出国内400-600元的价格，国内玉米几乎没有下行空间，那么东北玉米从总量上看可以维持国内到9月份的用量，但是也几乎消化为零，而且今年国内的库存形势发生改变，东北的玉米不一定能够全部转化为流通量，那么后期东北的优质玉米将会价格昂贵，对于现货企业来说目前将是采购的难得的机会。　　四、政策性的因素　　1、我们认为国家今年不大可能会实行临时收储政策，前两年由于玉米价格偏低，国家才实行临时收储政策，而今年价格已经不低了，并且国储和地储手中的余粮也已经所剩无几，那么在政策性的提高价格已经意义不大。　　2、储备粮的补库应该是实在必行的，国家为了保证粮食安全，必须要建立自己的库存，这对玉米价格起到了很大的推动作用。　　3、深加工方面国家可能会出调控政策，继续砍深加工企业的用量，而饲料消费是一定而且是必须保证的。　　4、中国的宏观经济保持向好，会继续推行保增长，促民生的政策，财政货币方面不会出现极端的收口政策。　　五、技术分析和时间周期　　美盘玉米期货指数图，2010年9月初，美盘玉米价格突破了盘整了2年多的底部箱体之后开始向上突破，中长期的买入机会已经开始表现无疑，随着基本面的利好和资金的推动，美盘玉米迎来了牛市行情的基础，期货价格刚刚启动，其远期的价格空间应该直指前期高点800美分的关口，既然我们认为玉米的牛市基础已经成立那么前期高点应该作为参考指数，没有太多的实际意义，后期的变化会比想象的还要高，目前玉米已经不是争面积所能决定的问题了，那么远期价格应该出现在1000美分的高度。正所谓小荷才露尖尖角，后期涨势当破头。　　国内玉米期货分析：1、从基本面分析，首先是国内玉米出现了供需失衡，产生了一定的缺口，那么截止到2011年9月底，国内玉米将会达到最紧张的程度，国内玉米期货价格将会达到2600-2800元的高价。　　2、国内外玉米期货价格都呈现出正向基差排列，近远期价格还会不断扩大。　　3、玉米的价格走势直接影响着豆粕的价格，豆粕的涨势可期。　　4、从中国和美国玉米两大主产国来看，其库存消化殆尽，都存在着补库的可能，所以利多因素将会长期支撑期价，其上涨的周期将会延长。　　5、与玉米相邻的大豆，小麦，棉花等品种都会出现争夺种植面积的补充上涨，其库存同样在进一步的消化当中，所以，容易出现各品种轮动上涨的格局。　　总结，国内玉米即上一次深加工扩张玉米用量之后，又出现了一次革命性的消费扩张，玉米期货已经呈现出了历史性的牛市行情，无论是美盘还是国内都会在后期表现的淋漓尽致，对于企业正是买期保值的最好时期，作为投资者将是发现价格的巨大历史机会，所以已经到了逢低买入，长期持有的决定性时刻了。　　我们需要对中国玉米的供求平衡表加以重点的说明，需求的增加核心在于饲料用玉米的需求。首先根据2009年饲料工业协会的数据进行估算，2009年全国饲料总产量达到1.48亿吨，同比增长8.4%。其中配合饲料产量为11 535万吨，同比增长8.9%;浓缩饲料产量为2686万吨，同比增长6.2%;添加剂预混合饲料产量为592万吨，同比增长8.5%。按照各种饲料配比玉米的比例来看，一般浓缩饲料需配比4倍的谷物原料，而预混料则须配9倍的谷物加蛋白质成为配合饲料，全年折合配合饲料的产量为30885万吨。配合饲料中含有50%的玉米(小麦、碎米等其他原料的替代有可能增加)，因此最终可推断国内玉米的需求规模在15442.5万吨，当然国家公布的数据有很大程度上出于国内平衡，相对比较保守。那么我们可以通过另外一个角度计算。　　2010年度，我国进口大豆数量超过5000万吨，进口大豆全部用于压榨，其压榨了4000万吨豆粕，但是我们依然没有看到国内豆粕有挤库的现象，而且全部都被饲料企业所消化，那么以全部用量按照配合饲料进行推算，其中豆粕的含量占到了12%-15%，以12%的比例推算全国的饲料产量应该在3.3亿吨(主要是杂粕替代用量一部分)，而配合饲料中的玉米的比重占到了50%，所以推算出玉米用量为1.65亿吨。以15%的比例推算全国的饲料产量应该在2.66亿吨，而配合饲料中的玉米的比重占到了60%，所以推算出玉米用量为1.59亿吨。所以可以算出大体上国内的玉米饲料用粮应该在1.6亿吨以上的水平。这样的用量已经是前几年国内玉米的总产量了。　　2010年国内玉米深加工上也有所增加，其中吉林黄龙，吉林大成等企业都增加了用量，国内玉米深加工上的用量大体在4000万吨左右。　　通过供需平衡表我们可以推算出一个事实，国内玉米整体的平衡的局面将会改变，前几年国储和地储年结转库存都在4000多万吨左右，而到2010 年国内的玉米结转库存将到了历史最低点为701万吨，库存消费比为3%，那么明显的反应出一个问题就是下一年度，中国的玉米将会更加紧张。如果下一年度结转库存不足100万吨或者接近为0，那么中国就需要通过大量的进口美国玉米来满足国内的需求。我们预计中国在下一年度将会进口美国玉米达到500-800 万吨。我们所做的供需平衡是在今年没有天气问题的丰收状态下作出的预估，可以说下年度国内玉米的供求十分紧张，玉米长期看涨。另外在下一年度还必须要保证国内的玉米种植面积增加，天气良好，这也为远期的玉米期货行情增加了很大的风险升水。　　我们在看一下美国农业部给出的中国玉米平衡表的数据，可谓是天差地别，尤其是中国玉米的结转库存不断的被提高，其数据的本身在于迷惑国人的眼球，当俄罗斯小麦出现天气灾害后，美国小麦期货大幅上涨，而美国农业部却大幅下调美国玉米的结转库存，并且连续的下调本年度美国玉米的产量，其本身的根源在于看到了巨大利益的背后来提高美国玉米的价格，可以说司马昭之心，路人皆知。以往美国玉米在亚洲地区销售的竞争对手主要是中国，而今年中国出现了一定的问题，明年还需要大量的进口，那么美国玉米的价值被大幅度的提高了，其价格与价值是相对应的，所以美国玉米提前发动跨年度的上涨行情也就在情理之中了。　　二、美国及国际玉米市场供求形势分析　　2010年10月8日，美国农业部意外的调低了2010/2011年度的美国玉米的单产和结转库存，单产下调到155.8蒲，9月份为 162.5蒲，8月份为165蒲，本次下调的单产比8月份降低了6%。年度结转库存更是9.02亿，库存消费比为6.6%为15年来的低点，仅次于 95/96年度的5%，因为美国农业部对作物的产量报告延续到1月份才宣告为最终的产量，在后两个月内不排除继续下调的可能。美国农业部似乎在像市场上传递着一个信号，玉米市场供应危机的到来，我们可以看一下美国玉米的供需平衡表。　　一、中国玉米供求形势　　首先，我们从今年国内国内玉米的产量形势来分析。2009年国内东北玉米主产区遭遇了严重的旱情影响，造成了减产2000万吨，国家粮油信息中心预测当年的玉米产量为1.66亿吨。但是实际由于玉米的品质较低和容重很差，实际的产量应该达不到1.6亿吨，今年国内东北玉米主产天气良好，除吉林省部分地区遭遇强降雨影响外，其他地区玉米都出现了丰收的景象，其中以黑龙江增产较大，大约增产1500-2000万吨。而华北地区及黄淮地区种植面积与去年相同，产量也与去年大体持平，那么整体上国内增产大约在2000万吨，我们产量为1.86亿吨。主要体现在今年国内玉米天气良好，没有出现大面积早霜，玉米的品质是近几年来最好的情况，容重较高，而且水分偏低，出粮率好于预期，国内东北的增产主要还是增加在流通量上，相比09年国内的减产主要也是减少在流通量上。　　其次，在库存结构上，我们看到2010年国家为央企补贴70元收购玉米(主要是运输补贴)。其政策的倒置许多私营企业和民营企业不敢贸然进入国内的玉米市场大量收购，对市场影响较大，这样国内的玉米又大量的集中在了国储手中。在今年国内的玉米无论是饲料用粮和深加工方面都比09年大幅增加，所以国储通过多次拍卖，成交依然活跃，而且价格也是节节走高。目前国储玉米还剩672.79万吨，跨省移库剩28.4万吨。由于10.1后期新年度的玉米开始上市，那么我们合算截止2010年9月底，国内的玉米库存量为701.19万吨。截止到10.1我们了解中国的饲料企业玉米的库存储备在1个月-1个半月，这和往年相比库存结构也是基本偏低的局面。　　我们根据调查得出的数据，测算了中国国内的玉米供需平衡表，而且需要重点阐述中国玉米在饲料用粮上的扩张。　　第三，国内需求的巨大，奠定了牛市的基础。从上图表中和国储拍卖玉米的成交量上，我们可以清晰的看到，2010年全国畜牧业出现繁荣的景象，肉，蛋，奶等领域价格全面走高，豆粕和玉米的需求量被不断的放大，其中玉米的饲料需求达到1.6亿吨。饲料消费已经接近了2010年当年的产量，由于小麦价格高企，小麦替代玉米的作用明显减少，同样倒置玉米的需求量增加，另外今年中国创纪录的进口了150万吨美国玉米。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:柏华美优质甜玉米汁生产及加工基地建设项目可行性研究报告第一章总论…………………………………………………………1第二章项目背景、必要性及发展概况…………………………11第三章市场需求预测与建设规模………………………………16第四章建设条件与厂址…………………………………………19第五章工程技术方案……………………………………………21第六章环境保护…………………………………………………54第七章消防………………………………………………………57第八章劳保、职业安全与卫生…………………………………59第九章企业组织与劳动定员……………………………………62第十章节约能源…………………………………………………64第十一章项目建设实施进度安排………………………………65第十二章投资估算与资金筹措…………………………………67第十三章财务评价………………………………………………69第十四章农业产业化经营与农民增收效果评价………………74第十五章结论……………………………………………………76第一章总论1．1项目名称及承办单位1.1.1项目名称：优质甜玉米、玉米汁、玉米变性淀粉生产及加工基地建设。1．1．2项目建设单位及法人代表：项目建设单位：（11表甜玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。而普通玉米的直链淀粉较多。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高目前，我国的果汁饮料产量

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:仝付莲国家新增千亿斤粮食生产能力规划吉林省玉米良种繁育基地建设项目可行性研究报告（修改版）一、项目摘要1（一）项目概要1（二）可研报告编制依据4（三）结论与建议4二、项目建设的必要性和可行性6（一）项目建设的背景6（二）项目建设的必要性8（三）项目建设的可行性10三、承担单位情况13（一）项目承担单位名称及概况13（二）项目协作单位名称及概况13（三）技术依托单位情况16四、市场供求分析与预测18（一）市场供求分析18（二）产品市场竞争能力分析19（三）本项目产品市场供需预测20五、项目选址与建设条件22（一）项目选址依据22（二）项目建设地点22（三）建设地点的基本条件23（四）项目建设与当地环境的互适性分析26六、项目建设目标27（一）项目建设的指导思想、原则27（二）项目建设目标27七、工艺技术方案29（一）项目技术来源29（二）良种选择29（三）工艺方案31（四）种子加工工艺流程34（五）玉米种子生产、质量控制流程图34八、建设方案与建设内容36（一）高标准种子田建设36（二）种子检测能力建设38九、组织管理与实施进度41（一）项目组织管理41（二）建成后的运行管理（二）结论（本项目是贯彻落实农业部《全国新增我国是农业大国，吉林省又是农业大省，农业在国民经济中的主导地位是不可动摇的。吉林

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:钩标本读农产品调查报告　　近年来，随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级，以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是农产品调查报告，欢迎参考阅读！　　篇一：农产品市场价格调查分析报告　　摘要：为了熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识，了解农产品价格调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因，提高科学的市场调研能力，我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超市、沙市中商和沃尔玛，了解了本地农产品大概的市场价格行情。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查，所以本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析，在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类，以及这些调整的原因。　　1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观察法。　　2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类：粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。　　3.调查对象。此次调查对象为：新风市场、新风二路市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。　　4.调查过程。此次调查时间为20xx年5月28日，主要环节为：设计调查问卷表；实地走访；统计和分析调查表；总结。　　农产品市场价格对比表

农产品市场调查报告市场调查报告我对师智敏有机山茶油市场做了小范围的调查研究工作， 收集了 食用油市场的需求数据，了解了消费者消费意向的有关信息。 本次调查面向咸宁地区，但受访者主要集中于咸安区。调查侧重 于消费者对师智敏有机山茶油的了解状况及消费意向， 同时涉及现行 食用油市场的发展状况。 师智敏有机山茶油作为一种名不见经传的小 品种油，虽然它的功能与品质都得到了专家的肯定，但在消费者心中 的认知度却不高， 所以我们就消费者对山茶油的了解度以及对其各项 特质的关心度设置了一系列的问题。在进行调查时，我们介绍了师智 敏有机山茶油并特意说明其因为具有强心、美容、益智等功能因而价 格较高时，有 77.1%的政府单位上班的消费者表示可以试用，还有部 分消费者表示看价格而定或者是直接愿意购买，而只有 5.7%的消费 者表示不会去尝试， 大部分消费者会去试是因为对于任何新鲜事物人们总是会非常 好奇，或是想要去验证一下其好坏与否。作为营销人员，我们应该牢 牢抓住这个心理打好第一仗，无论是油质、色泽、功能等方面都要给 消费者留下最好的印象，从而稳固地抓住消费者。 关于师智敏有机山茶油的价格问题， 现在市场上的茶油价格普遍 较高，师智敏有机山茶油的价格太高消费者会难以接受，绝大多数人 普遍认为山茶油比别的油就是要贵， 很多人愿意接受山茶油价格贵这 个事实，作为山茶油的生产商及销售商，必须从原料的购买到生产工 艺的改进再到销售渠道的构建都应该注重成本的降低。 尤其是生产工艺的改进，更是刻不容缓，因为这直接关系到山茶油市场的开拓。 在销售渠道构建方面，65.7%的消费者愿意在超市购买食用油。 另外，对于专门的售油门市或者高档油专卖店和小区便利商店，有 25%的消费者愿意从那里购买，所以在大方向上我们可以通过超市大 力推进师智敏有机山茶油的销售。 对于如何提高师智敏有机山茶油产品的知名度， 我们集取了消费 者的建议，74.2%的消费者表示应该加大广告宣传力度。虽然现在社 会广告泛滥，但是其作用还是不可小视的。播放频繁的广告让消费者 认知和接受某种产品或品牌 ，关键问题是如何通过广告建设品牌， 这是生产厂家建设品牌、推出品牌的手段之一。同时，有 31.4%的消 费者表示应该加大生产能力。 建议增加和开发其保健功能的则占 20%。 现代社会的流行趋势是让广告以及商品遍布每一个角落， 让消费者没 有办法避开广告，这具有一定的可行性，不过却是成本过高，并且在 不确定市场前景的情况下投入大量的资金也是不明智的， 所以我们必 须另外寻找出路。 适当地借鉴现代广告宣传并同时采取其他的宣传策 略，当然这些还需要进一步地探讨与研究。从被调查者容易接触的媒 体来看，电视占到了 54.3%，网络占 37.1%，报纸占 25.7%。 由此可见，传统的电视广告仍然占据十分重要的地位，可以起到 很好的宣传作用。但是，随着电子时代的来临，网络以其信息量大、 速度快等特点得到越来越多人的喜爱。 作为健康一代的食用油——师 智敏有机山茶油，在市场知名度还较低的时候，应该依靠以上的三大 媒体， 尤其要发挥网络的优势， 发布广告， 提高山茶油的市场知名度。在对消费者是否会选择师智敏有机山茶油作为礼品赠送亲友进 行统计后发现，60%的消费者会将师智敏有机山茶油作为礼品。可见， 送礼送健康的观念已经深入人心。但是，山茶油的制造成本还很高， 价格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其价格，不会 经常性地食用，但是作为礼品容易被消费者接受。所以，在营销过程 中需要强调其与丰富的营养、神奇的保健功效，弱化其价格因素，使 人们认识到购买本产品物超所值。同时，人们对包装要求上档次，这 也从侧面了解到人们对师智敏有机山茶油的保健功效不再持怀疑态 度。 对于山茶油生产厂家的选择，实际上反映了消费者对品牌的认 同度。在受调查者中，绝大多数的人选择金龙鱼，可见金龙鱼这个大 品牌已经深入人心， 目前在中百超市有一种富川山茶油可以和我们的 师智敏有机山茶油相提并论，富川有礼品装 750ml 的两瓶装，价格是 218 元，虽然价格比我们的师智敏有机山茶油便宜，但是我们的师智 敏有机山茶油是 2L 两瓶装 288 元， 在这方面我们的师智敏有机山茶 油有一定优势，在调查中绝大多数人对富川的品牌还没有一个认可 度，只要我们大做宣传的话应该可以优先强占市场。 综上所述，我们得出山茶油市场推广的以下结论： 一是山茶油市场空白、机遇与挑战并存。调查数据显示，消费者 对师智敏有机山茶油认知度偏低， 在同类新品保健食用油中比重仅占 到 31.4%，而消费者目前大量长期食用的食用油主要是：豆油、花生 油占 34.3%，菜籽油占 62.9%，动物油 5.7%由此表明，山茶油市场目前还属于空白市场，而随着消费者保健 意识的逐步增强，山茶油凭借强身、益智、美容等高品质优势，将会 在我国食用油市场迅速发展。 山茶油市场的巨大潜力将是山茶油开发 的优势所在。从数据中我们也可看出，消费者对山茶油的认知度低于 同类新品保健食用油中相对早期上市的橄榄油、玉米油和棕榈油。因 此， 在山茶油市场推广中， 应注重对产品的宣传介绍， 加大宣传力度， 通过各种媒体渠道宣传产品功效、特质。 二是注重品质和性价比。 在关于消费者选用食用油主要考虑因素 这一项中，有 42.9%的受访者选择了色泽、品质好的，有 34.3%的人 选择大瓶实惠的，另外 22.8%的人选择了包装上档次和广告中经常看 到的产品。数据显示，在食用油作为一种人们日常中必不可少的必需 品，品质是消费者选购产品的关键因素。而食用油的直接购买者大多 是家庭主妇，这一特殊顾客群相比其他顾客群更注重产品的性价比， 她们往往在购买过程中货比三家，从价格和品质两方面入手择优选 购。所以，在山茶油的市场开发推广过程中，要注重产品品质，严把 质量关；同时，找到适当低价与高品质的最优平衡点，以迎合消费者 的需求。 三是走品牌战略，努力塑造品牌形象。在关于消费者对食用油的 品牌忠诚度调查中，我们发现，有 71.4%的消费者相信品牌，并一直 购买某一品牌； 20%的消费者随机购买， 偶尔购买品牌油； 而仅有 8.6% 的消费者从不注重品牌。由此可见，消费者对品牌的重视程度和忠诚 度。这一结论为我们建议现在生产厂家要走品牌路线，塑造品牌形象提供了理论支柱。 在品牌化商品越来越多地占据市场领导者地位的今 天， 塑造产品品牌和企业形象已经成为各个行业企业管理者的首要课 题。 因此， 师智敏有机山茶油在质量过硬、 价格令顾客满意的前提下， 更要全力打造品牌形象，培养顾客对品牌的忠诚度，唯有如此，才能 开创良好的局面。

　　中国畜牧产业就像是一个小生产者的汪洋大海。无论是散养农户，还是畜禽专业饲养户，他们的生产规模都非常小，仍然属于小农业生产者的范围。①这些小生产者占畜禽生产者的比重在99%以上。因此，观察、研究小规模畜牧养殖户的经营方式和行为，判断其发展趋势，对于发展中国的畜禽产业，扩大农村就业，增加农户收入是具有现实意义的。　　本文主要利用全国农村固定观察点分布于31个省（市、区）含2万多个样本农户的调查系统（以下简称观察点调查系统），采集了相关数据并结合个案调查信息，描述中国小规模养殖户家庭的劳动力就业状况、地位、收入构成，分析小农户的竞争优势和面临的挑战，判断小规模畜牧农户的发展趋势。　　一、中国畜牧业的发展　　自上世纪90年代以来，中国畜牧产业快速发展，以满足国内不断增长的需求。中国畜禽产业的快速发展主要表现在以下几个方面：　　（一）畜禽产品产量　　肉产量从1990年的2513.5万吨增加到2004年的7245.0万吨，增长2.9倍。同期，蛋产量增加到2733.7万吨，增长3.4倍；奶产量达2366.4万吨，增长5.7倍。除了奶制品之外，肉、蛋产品的人均消费均达到世界较高水平。　　（二）畜禽业产值　　畜禽业产值在农业GDP中的比重不断上升，成为重要的支柱产业。2004年，畜牧业产值达到12174亿元，以1985年不变价计算，达到4376亿元，20年间增长了5.5倍。畜牧业产值占农林牧渔总产值的比重达到33.6%，与1985年的21.7%相比，增长了近12个百分点，平均每年增长 0.63个百分点。　　（三）畜禽饲养规模　　畜禽饲养规模有较大提高，但小农户生产仍占主导地位。中国是一个畜禽生产大国，但是众多的畜禽产品主要由亿万的小农户生产出来。20世纪90年代以来，工业化、城镇化发展，农民收入增加，畜禽散养农户开始分化。一部分农户正逐渐放弃畜禽的养殖，另一部分农户则从一家饲养一两头猪、几只羊、一头牛、十几只鸡的半自给半商品的经营模式，逐步过渡到一家一品的商品生产者模式。据观察点调查系统的调查数据，全部样本农户中，养畜（禽）户已经由1990年的 88%减少到2005年的51%，其中养猪户由73%减少到38.3%，养禽户由79.6%减到29.5%。　　虽然畜（禽）养殖户在逐步减少，但是到2002年中国农村仍有1.1亿个生猪饲养户（场）、5300万个肉禽饲养户（场）、5960万个蛋禽饲养户（场）、1460万个肉牛饲养户（场）、3800万个羊饲养户（场）、137万个奶牛养殖户（场）；其中99%的畜禽养殖户还处于小规模经营状态，平均饲养规模：养猪户为4.3头、肉牛户为2.5头、奶牛户为3.8头、养羊户为5只、肉禽户为66只、蛋禽户为29只。这些小规模饲养户在中国畜禽产品的供给中仍占据着主导地位，提供了73%的生猪、82%的肉牛、63%的肉鸡、69%的禽蛋、73%的肉羊、65%的牛奶。　　二、小农户畜牧业在农村经济中的地位　　过去十年以来，中国城镇化速度加快，每年有大约1千万农村劳动力进城务工和经营，城市周边的村庄逐渐城镇化，相当多的农户放弃经营畜禽养殖业。与此同时，农村的畜牧产业并没有萎缩，而是对农村经济做出了更大贡献。　　（一）畜牧业仍是养畜农户收入的重要和稳定来源　　观察点调查系统的养畜农户收入数据表明，从事畜牧生产的小农户，其畜禽生产的收入在整个农业收入中的比重呈稳定上升的趋势，2005年达1482元，占农（林、牧、渔）业收入的25.4%，比1995年增长了9.5个百分点；在家庭净收入中，农户的外出劳务收入呈现更快速的增长趋势，2005年达 32.4%，比1995年增长了20个百分点，是拉动农户家庭收入增长的最重要的部分；另外就是畜牧业收入，保住了它11%的份额基本不变，成为农户收入中重要和稳定来源。　　（二）为农村不易外出劳动力提供了稳定的就业机会　　小规模养畜农户绝大多数以兼业的模式进行经营，通常男性青壮劳动力和未成家的青年女性外出从事非农职业，以工业、建筑、运输、服务业为主。已婚女性和体力不强壮的男性、老年人留在家中从事畜禽养殖业和种植业的生产经营，同时还要照料未成年子女。在外务工的劳动力如果能够通勤回家居住，也会利用工余时间帮助家里做一些饲养工作，如清理畜舍、粉碎、混合饲料等。　　在农村经济中，小农户饲养业有效地利用了农户家庭中那部分需要照顾子女、体质较弱、年龄大、受教育较低，从而缺少非农就业机会的劳动力，为他们提供了稳定的就业岗位，并有效利用了外出务工者和从事非农劳动者的剩余劳动时间，增加了家庭经营收入。　　（三）小农户畜牧业对农村就业的贡献　　为了分析养畜农户和非养畜户劳动力素质和就业情况，我们根据畜产品经营费用这一指标，将2005年样本农户分为养畜户和非养畜户，对比了两组农户家庭人口、教育、健康、就业情况。20473个样本农户中，50.9%为养畜农户，48.1%为非养畜农户。　　养畜户平均家庭人口数、未成年子女数和劳动力抚养指数都高于非养畜户，养畜户分别是4.20人、1.05人和1.55，非养畜户则分别是3.80人、 0.88人和1.52；养畜户劳动力平均受正规教育时间低于非养畜户，分别为6.2年和6.8年；养畜户中健康劳动力比例占51.2%，比非养畜户少 4.5个百分点，弱劳动力比例占15.2%，比非养畜户高2个百分点。对比数据表明，养畜农户人口多，未成年子女多，抚养指数高，劳动力健康素质和文化教育素质都比非养畜户低，总之平均人力资本少于非养畜户。以上这些降低了养畜农户外出就业的机会成本。而小规模的畜牧业生产，劳动强度不高，对文化程度要求也相对偏低，可同时照顾未成年孩子和学生，因此是弱劳动力的必然选择。　　下面，具体计算农户畜牧业对农村劳动力就业的贡献。据观察点调查系统2005年的调查，养畜户家庭劳动力中有32.0%外出就业，平均就业时间是 208天；68.0%的劳动力在本村从事农业劳动，平均农业劳动时间是159天；29.0%的劳动力曾在本村从事过非农劳动，平均就业时间是100天。相比之下，非养畜户家庭劳动力中有34.0%外出就业，平均就业时间是241天；从事农业劳动力仅占46.9%，平均农业劳动时间是114天；45.0%的劳动力曾在本村从事过非农劳动，平均就业时间是167天。由此推算出养畜户和非养畜户的农业就业率分别是52.9%和25.4%。另外，我们假定养畜户与非养畜户种植业的就业率是相等的，进一步推算出养畜农户在畜牧产业中的就业率为27.5%，超出了种植业25.4%的就业率。　　由此计算出农户畜牧业已经为约15%农村劳动力提供了就业岗位（公式为畜牧业就业率×养畜户比例×养畜户户均劳动力数／全体农户户均劳动力数）。　　四、小农户畜牧业的竞争优势与挑战　　不可否认，随着经济的发展，小规模养畜农户一定会不断扩大自己的规模，以便获取更大的规模效益，但发展的速度会受各种因素限制。我们判断在今后15年～20年，中国小养殖户仍然会顽强地存在下去。　　（一）小农户畜牧业的竞争优势　　1.中国小农户畜牧生产的竞争性表现在生产成本低：一是大部分的小饲养者是在自家庭院里盖起牛栏、猪圈、鸡舍，不需要支付场地租金，建设成本也极低。如河北丰润区南下庄，村里有50%的农户在庭院里盖起牛棚养奶牛，少则l、2头，多则7、8头。而在养殖小区里每头牛每年需交300元场地租用费。二是小农户养殖便于利用剩余劳动力和剩余劳动时间，这些小农户是兼业经营，有未成年子女需要照顾，有田地、果园需要经营。如南下庄一养牛户，有两个孩子上中学，妻子已45岁，不能离家做工，喂5头奶牛，兼经营2亩果园，种8亩玉米。丈夫在外务工，每天回来帮助清除粪肥、挤奶等。三是小农户经营方便综合利用饲料资源，降低了成本。中国养畜小农户通常是种植、养殖兼营，利用种植业提供粮食、秸秆作饲料，减少了买粮和购饲料的交易成本。四是小畜禽农户通常将动物的粪便全部运到地里作为肥料，不会出现大规模饲养场中大量的粪便堆积所造成的污染。动物的粪便又是很好的农家肥，减少了化肥的费用，增强了地力。根据我们对农户的调查，养畜户平均比非养畜户多使用的农家肥大致可折价53元。　　2.小农户竞争性表现在管理成本低。小农户自己既是生产者又是经营者和管理者，相对于大中规模的饲养场减少了管理成本。同时，由于规模小，面对市场波动等风险，小农户决策快，调整方向快，降低了损失。　　（二）小农户畜牧业面临的挑战　　1.由于小养殖户规模小，不能向大企业那样拥有自己的研发部门，也不容易从其他科研部门、技术推广部门获得服务和技术支持，如优良畜禽品种引进困难，导致小农户生产效率低。　　2.小农户的经营者文化素质低，管理能力差，缺少利用先进技术，如计算机、互连网等获取信息资源的能力，导致销售能力弱。　　3.小农户缺乏组织，从而不具备与加工企业谈判的地位，因而进入大市场的能力弱。　　（三）小农户畜牧业未来的发展趋势　　小农户与规模企业相比生产力低，但今后相当一个时期还会继续存在，原因如下：　　1.小农户不计人工、场地费，与规模企业比利润并不低，况且小农户也在逐渐提高自己的规模。根据农业部农村经济研究中心1999年在15个省的调查，对于生猪饲养，小规模的专业农户经营模式，利润成本率达到最高。因为养殖专业化的经营模式，既具有小农户低经营成本的优势，又具有一定的规模效益，是增加农民收入的有效途径。　　2.小农户要发展成大规模农户，会受到资金、土地、生态保护和经营能力的限制。中国小农户要发展，首先受到资金积累的限制。El前，中国小农户很难从银行贷到资金，主要依靠家庭的资金积累。2005年全国农民人均纯收入只有3000多元，面临子女教育、子女结婚、建房等刚性需求，生产资金的积累将是一个缓慢的过程。其次，发展大规模养殖受到农村土地稀缺的限制。据有关方面统计，过去十年中国耕地正以每年1000万亩的速度递减，并且还会持续下去。如果目前小农户生产全部转为大规模饲养，粗略估算将多占用1100万亩耕地。这不仅与政府严格保护耕地的政策相抵触，也会影响农户承包土地长期不变的政策。　　3.小农户发展规模受到生态环境保护的限制，因为大规模畜牧养殖而聚集起来的畜禽，其粪便处理还是一个没有很好解决的课题。如上海周边建起的700多个大中型养猪场已经给水源和环境造成了很大的危害。目前正在兴起的一些养殖小区出现了粪便堆积、污水横流的状况。　　五、结论与建议　　（一）结论　　1.占总数99%的小农户畜牧业在中国畜牧产业生产中仍占据主导地位，他们提供了70%以上的畜禽产品。　　2.小农户的畜（禽）收入在过去10年保持在家庭纯收入的10%～11%，是小农户收入的重要和稳定来源。　　3.小农户畜牧生产为15%的农村劳动力提供了稳定的就业岗位。　　4.中国畜禽生产的小规模化是与农村劳动力的大量过剩相适应的，也是与农户土地经营的小规模化相适应的。在农村大量剩余劳动力存在的条件下，专业化的小农户会在相当长时间内存在下去。　　（二）建议　　1.地方政府和科研部门应组织建立面向小农户的科技推广服务体系，如在本地区引进优良畜禽品种；向小农户推广科学饲养方法；增加小农户畜禽生产的科技含量，提高生产效率；建立和加强面向小农户动物疫病防控体系和畜产品的质量监督体系。　　2.在村庄或乡镇帮助小农户组织起区域性的专业养殖协会。主要作用是向小农户提供生产、销售信息服务；进行行业的质量监督，以打造地区性的产品品牌；组织会员联合开拓市场。参考资料：中国小农户畜牧业发展趋势分析

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:医学之眼村调研报告　　按照市委统一要求，我于4月18日正式进驻杜村镇匡家庄村担任村党组织第一书记。驻村任职以后，按照市委要求，认真对村情概况、组织建设情况、经济发展情况、社会事业情况等进行了深入地调查研究。其间，通过与村”两委”班子座谈、实地察看村情、听取群众意见、走访党员代表和村民代表等形式，基本掌握了村庄经济社会发展整体现状。现将此次调研情况报告如下：一、匡家庄村现状（一）村情概况（二）经济发展情况第一产业：主要以种植小麦、玉米、花生、薯类、蔬菜为主。养殖业主要有牛、羊、猪、鸡等。第二产业：主要有电锯两户，专搞木制品生产。第三产业：运输车四台，油坊加工一户，豆腐生产一户。农民收入主要依靠种养殖和到企业务工。村庄集体经济收入匮乏，主要依靠部分集体土地租赁收入。本村的产业结构，是以种植业为主，占总数近一半的地，土质较好，种植小麦、玉米等作物，其余为丘岭地，种植花生、地瓜等作物。自改革开放以来，随着村民经济意识的提高，种植结构发生了很大变化，由单纯的粮食作物种植，转变为粮食和经济作物的种植，且经济作物占到一定比重。主要经济作物有辣椒、马铃薯等，使村经济收入有了很大提高。近年来，随着市场经济的进一步发展，养殖业又成为种植业之后的一个主导产业，养猪、养羊、养牛业快速发展，其收入已超过种植业的收入，成为村经济收入的另一个重要支柱。其它行业也有了长足发展，如商业，粮油加工业，客

2018年中国玉米行业发展现状及前景分析 预测2019年市场将面临五大挑战2018年玉米价格重心不断上移 年底创下年度高点在众多确定性利多的提振下，2018年玉米价格重心不断上移，并于年底创下年度高点。从玉米指数的走势看，期价于7月中旬、8月中旬、9月上旬、10月末和11月中旬分别创出高点，即1856元/吨、1904元/吨、1954元/吨、1972元/吨和1994元/吨。2018年玉米期价全年涨幅超过10%。据前瞻产业研究院发布的《中国玉米联合收割机行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示，产量方面，虽然政府鼓励农户种植其他谷物和大豆，但是2018年中国玉米产量仍然高达2.573亿吨，仅比2017年的产量2.5907亿吨减少了0.67%。进口方面，2018年12月玉米进口总量为42.00万吨，为本年度最高。12月玉米进口量较上年同期的45.42万吨减少了3.42万吨，减少7.52%。较上月同期的12.00万吨增加30.00万吨，增加了250.00%。价格方面， 受辽宁、吉林等部分地区干旱减产及东北玉米上市偏晚等因素影响，12月上旬国内玉米价格维持高位震荡。随着市场供应量增加，12月中下旬玉米价格开始下跌，月底收购价环比下降，但全月平均批发价仍高于上月。据农业部数据显示:2018年12月我国玉米价格1元/斤，环比增长1%。2018年1-12月我国玉米价格与国际价格统计情况数据来源：前瞻产业研究院整理预测2019年将面临五大挑战但是2019年，玉米市场将充满挑战，前进路上布满荆棘。1、非洲猪瘟持续发酵我国是生猪养殖大国，也是猪肉消费大国。生猪养殖的饲用玉米需求，占国内玉米饲用需求的绝大部分。去年突如其来的非洲猪瘟，让养殖业补栏积极性降低，尤其中小企业。预计今年春季生猪补栏量将低于往年同期，加上生猪的捕杀，生猪存栏将再创历史新低。截至目前，非洲猪瘟疫情100余起，发病猪和死亡猪数量约85万头。虽然非洲猪瘟整体影响的数量相对于全国范围内超过3000万头的存栏量来说微乎其微，但不可否认的是，非洲猪瘟疫情不断扩散，终端消费和养殖户补栏信心将因此受到冲击，短期内生猪存栏数量难以恢复。农业农村部表示：“接下来的一段时间，仍是非洲猪瘟疫情防控的关键时期，防控任务依然十分艰巨、工作极为紧迫。根除这个疫情的国家，短的用了5年，长的甚至用了30多年，要充分认识疫情防控的复杂性、长期性。”饲用需求作为玉米需求的最大主力，疫情持续对玉米用量的拖累也将逐渐显现出来。2、燃料乙醇发展不及预期2017年9月，经国务院同意，国家发展改革委、国家能源局等十五部门联合印发《关于扩大生物燃料乙醇生产和推广使用车用乙醇汽油的实施方案》，文件要求，适度发展粮食燃料乙醇，科学合理把握粮食燃料乙醇总量，大力发展纤维素燃料乙醇等先进生物液体燃料，满足持续增长的市场需求。而根据2018年8月22日召开的国务院常务会议，将有序扩大车用乙醇汽油推广使用，除黑龙江、吉林、辽宁等11个试点省份外，今年进一步在北京、天津、河北等15个省份推广，到2020年，全国范围内将基本实现车用乙醇汽油全覆盖。从市场实际情况来看，近年来国内新建燃料乙醇项目较多，但许多项目由于资金、技术等多种原因迟迟未能建成。例如：福建宁德的木薯燃料乙醇项目、内蒙古中兴能源的高粱茎秆燃料乙醇项目等。相关统计数据显示，过去两年国内燃料乙醇的生产能力仍以此前的老牌生产企业为主，如河南天冠、吉林燃料乙醇、中粮集团(包括安徽、黑龙江及广西三家企业)等。2018年新增燃料乙醇仅涉及国投在广东及辽宁的两个燃料乙醇项目和吉林博大生化燃料乙醇项目。据国家粮油信息中心统计，2018年国内现有燃料乙醇产能为322万吨，比上年增加75万吨。其中，玉米燃料乙醇产能270万吨，比上年增加60万吨。根据方案要求，到2020年我国生物燃料乙醇的年使用量将达到1000万吨。而从目前情况看，如果要达到方案要求的2020年1000万吨/年的消费量，依然任重而道远。3、中美贸易关系缓和，替代品进口或将反弹G20峰会会晤后，两国元首讨论了中美经贸问题并达成了共识。12月13日，有消息表示中国开始购买美国大豆，采购规模在50万吨以上。这是中美两国贸易战以来中方首次大规模采购，也是中美领导人达成共识之后的首次采购。2019年1月7日—9日，在北京举行的美中贸易谈判结束后，美国贸易谈判代表办公室(USTR)表示，中国已经承诺将大量从美国买入农产品、能源产品、制造业商品以及服务产品。此次中美举行的贸易谈判也是自两国元首在12月份达成90天贸易缓和之后举行的首次面对面谈判。随着中美贸易关系的逐渐转暖，2019年中国扩大玉米、高粱、DDGS、大麦和木薯干等产品进口预期不断增强。2014年我国进口玉米、高粱、DDGS、大麦和木薯干等玉米替代品的总量在4000万吨以上，之后随着反补贴、反倾销调查的影响，进口量出现明显的锐减，2017年玉米替代品的进口量仅2200万吨，2018年玉米替代品的进口量仅1640万吨。如果扩大玉米及替代品进口成为现实，无疑会挤占国内玉米饲用需求，预计国内玉米被反替代的数量在1000万吨左右。4、结转库存增加市场供应压力2017年临储玉米拍卖成交5700万吨，而2018年临储玉米拍卖成交量直接突破1亿吨，但是这个1亿吨的成交并不代表全部消耗用掉。当时玉米市场整体看涨氛围非常浓厚，且临储玉米的拍卖价格较低，导致很多企业和贸易商都参与到临储玉米的拍卖中来。一些企业用陈粮做库存，一直备货到今年三四月份，企业除了满足当时的需求外，还备足了未来几个月的用量。也就是说，临储玉米成交的部分很多并没有在当年被消耗掉，而是作为库存结转到了2019年进行消费。据国家粮油信息中心统计数据，玉米结转库存的数量在4500万吨。目前多家权威机构预计2019年玉米市场继续存在供需缺口，且缺口数量继续放大，普遍认为缺口量在4000万—5000万吨左右，如果算上结转库存，那么今年的供应缺口将会被弥补，今年玉米市场将出现供需平衡的态势。5、临储玉米继续拍卖2018年临储玉米拍卖自4月12日开始，于10月26日结束，历时近7个月，累计投放量达到21991万吨，较上年增加11986万吨;实际成交量为10014万吨，较上年增加4274万吨;平均成交率为45.54%，比上年下跌12个百分点。截至2018年拍卖结束，临储玉米库存剩余量在7900万吨左右，2012和2013年玉米基本拍卖完毕，剩余主要为2014年产和2015年产玉米，其中2015年剩余7424万吨，2014年剩余474万吨。市场预计剩余的7900万吨临储玉米今年将全部拍卖完，如果真如市场预期那样，那么今年的玉米市场将再增加7900万吨的供应压力，供应缺口不但弥补，或将出现供应偏向宽松的格局。预测2019年玉米市场将呈现供需平衡态势整体看来，2018/2019年度市场供给充足，一方面来源于2018年2.6亿吨的产量，另一方面来源于2018年临储玉米结转库存4500万吨，加之2019年临储玉米7900万吨库存的拍卖成交部分，那么2019年玉米市场的总供给将超过3亿吨。国家统计局对于玉米的修正需求量也在3亿吨左右，这样2019年玉米市场将呈现供需平衡的态势。此外，需重点关注的是，我国小麦临储库存已超1亿吨，临储稻谷库存则更大。由于库存时间长的已超过五年，2019年进行定向拍卖的可能性很大，价格可能较低。目前稻谷和小麦替代玉米饲料在技术上已经成熟，一旦稻谷和小麦定向拍卖，将对玉米饲用需求产生不利影响。总之，2019年玉米市场充满挑战，可保持谨慎看多思路，玉米指数的运行区间1800—2100元/吨。