有机蔬菜行业调研报告

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:聚考拉生态型有机蔬菜高效无土栽培可行性分析报告生态型有机蔬菜高效无土栽培可行性分析报告目前我国瓜菜生产技术落后，生产效率低下；农药化肥污染，严重危害我们的健康；瓜菜质量普遍低劣，缺乏竞争力；而耕地减少、人口转移、农村劳动力迅速老年化，瓜菜生产后继无人，生产供应有巨大的潜在危机；可城镇人口快速膨胀，瓜菜需求急剧增长，供不应求价格飞涨；同时人们为了自身健康，对瓜菜品质提出更高的要求，追求无污染的绿色消费。可是土壤种植受自然影响极大，不可能有很大突破；而现有的“无土栽培”投资巨大、操作困难、成本高昂根本不适合我国国情！人们迫切地需要投资小、操作简单，又能低成本高效率地生产无污染优质瓜菜的新科技，来解燃眉之急和长久之患！我单位科研人员依据不同生物特性,以生物链技术为基础,以高科技生物产品----生态液为依托研发最新成果,生态型有机疏菜高效无土栽培技术,已被国家知识产权局受理发明和实用新型专利,利用现有蔬菜花卉大棚只需很小的一次性投入，就能高效的生产深受消费者欢迎、市场畅销、利润空间巨大的绿色、安全、优质瓜菜。投资少、见效快、回报高、附加值高，商机无限！可以说一本万利，一次投资长久爆利！1.高效无土栽培的重大意义1.2.1.5.2.4.4.4.5.5.5.7.8.2.

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:赵成金第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况巴彦淖尔市鑫达种养殖农民专业合作社成立于2014年，位于五原县天吉泰镇。所有制形式为农民合作社，注册资本壹佰万元，法人代表人王永利。是一家从事有机蔬菜种植、科研开发、农产品深加工销售于一体的农业产业化企业。公司经营范围：有机蔬菜种植销售；鲜蔬菜包装销售。近年来，随着人民生活水平的提高，人民对健康安全食品的要求已从数量型向质量型转变，多数农产品中的有毒、有害物质超标已受到了社会的普遍关注和政府的高度重视。农产品中的有毒、有害物质不仅严重威胁消费者的生命安全，而且引发全社会的恐慌，危及整个社会的安定团结。有机食品以无污染、品质高、口味好等优点越来越受到广大消费者的青睐。因此，公司决定在五原县天吉泰镇新建有机蔬菜基地100亩，其中有机蔬菜育苗基地10亩，拟新建建筑面积1580平方米。1.1.2法人代表基本情况王永利2014年创办巴彦淖尔市鑫达种养殖农民专业合作社，任总经理。1.2项目建设方案1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称:五原县100亩有机蔬菜基地建设项目建设性质：新建建设地点:五原县天吉泰镇。1.2.2产品方案及规模本次新建100亩有机蔬菜基地，其中有机蔬菜育苗基地1.320084.6.五原县委、市政府对调整农业产业结构，增加农民收入高度重视，对有机蔬菜、加工产业化发展提出了明确要求，制定了一系列政策，加大了对有机蔬菜、加工综合开发产

我国有机农业的发展起始于八十年代，1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发，1988年国家环保局南京环科所开始进行有机食品的科研工作，并成为国际有机农业运动联盟的会员。 目前有机食品的销售量还不到食品销售量的1%，但其发展速度相当快，而且销售潜力相当可观，有人预测在21世纪初，全球有机食品销售量占全部食品销售量的5%。 好倒是好，就是贵也买不到

现在的可以说很多蔬菜都打着有机蔬菜的名号，但是品质根本达不到， 现在已知的等级标准是普通等级蔬菜-无公害蔬菜-绿色蔬菜-绿色双标蔬菜-有机蔬菜， 以我国现在的环保和地理环境来说（包括土壤和水分）， 只有黑龙江部分地区和云南部分地区有可以种植有机蔬菜的环境和条件， 所以其他地域打着有机蔬菜名号的产品，可以说大部分是名不副实的， 最多就是绿色或者绿色双标蔬菜，但对于普通消费者来说，标准已经够了。前景很好，不过现在问题比较多。 现在市场上“鱼目混珠”，有些不讲诚信的商贩“挂羊头卖狗肉”。产能和销售的步伐总是不一致。农场的菜可以上市了，销售跟不上，当一大批顾客涌来，菜又不够卖。除此之外，有机产品价格高，怎么才能在市场打开销路；如何解决信任问题，让别人对你的产品放心……这都是需要解决的问题

经过记者的追踪调查，这些超市里售卖的打着有机标的蔬菜无法确认到底来自哪里，但可以肯定的是，它们不是认证码上显示的有机种植基地里生产出来的。随后，记者将在超市中购买的这几种带有“有机标”蔬菜送权威检测机构检测，结果均检测出多种有机生产中禁用的农药残留。我们在超市买菜时常常会看到三种不同的蔬菜类别，它们分别有不同的认证标识：无公害食品、绿色食品、有机食品。这三种标识代表着蔬菜的不同环保要求。无公害食品要符合入市的国家基本标准，而绿色食品和有机食品不仅要符合国家标准，还有各自更高的行业认定标准。换句话说，绿色食品比无公害食品的标准要高，而有机食品的标准更高，不仅全程不得使用化学肥料、农药等，连种子、土壤、水质、大气等都有严苛的要求。因此，在人们心目中，有机就是生活品质和环境友好的代名词，意味着更天然、环保、健康、安全。但是，这些打着有机标的食品真是有机的吗?在一家知名全国连锁超市记者看到，这里销售的蔬菜有两种规格，一边是散装的所谓普通菜，一边冷藏货架上的则是盒装的所谓精品菜。散装黄瓜一斤2.98元，盒装有机黄瓜一公斤66.98元;普通娃娃菜一袋三棵4.5元，有机娃娃菜一盒两棵23.5元。在这里，有机菜的价格普遍比散装普通菜高出五六倍甚至十多倍。尽管价格贵，但选择有机菜的人并不少。记者注意到，一排货架的上方写着“有机蔬菜”几个字，但据了解，货架上摆放的却并非全都是有机菜，有的是无公害蔬菜。销售人员说，写着“有机蔬菜”几个字的就是有机菜，而同样的品牌，盒子上没有这几个字的就不是。满满当当的货架上，真正的有机蔬菜却没有几样，如果不仔细看，还真是容易混淆。记者看到，菜盒上写着公司的名字。公司名字中虽然带着“有机”俩字，包装上“有机”的字样也很醒目，可是，它们却不全都是有机菜。有“有机标”的是有机菜，没有“有机标”的就不是有机菜，但它们却被一起放在了同一个货架上。两种菜的价格也相仿，比如有机胡萝卜39.8元一公斤，非有机的36.98元一公斤;有机西红柿58.8元一公斤，非有机西红柿45.98一公斤元，都不便宜。像这种把有机菜和普通菜混在一起卖的情况在许多超市都很常见。据了解，有机产品国家标准明确规定：应在销售场所设立有机产品销售专区或陈列专柜，并与非有机产品销售区、柜分开。我们看到的超市乱象显然是商家违规使用的营销套路。对此，中国农业大学副教授朱毅告诉记者，“一大堆非有机的里面混着那么三四个有机的，目的就是让消费者一来就直接奔那个地方，产生一种思维惯性;而且有一种有意无意的诱导和暗示，这一块都是有机的，这块都值当卖那么贵的价钱。”事实上，但凡有机食品，其包装上都有一个有机认证标志，一个有机码。这是认证机构赋予有机产品的唯一身份代码，可供消费者追溯查询产品的具体生产信息。那么，这些获得有机认证的有机蔬菜真的都是有机蔬菜吗?记者决定通过扫码追溯这些菜的来源。记者购买了某品牌的胡萝卜、芹菜、西红柿等几个品种的有机蔬菜，然后分别输入其有机码进行查询。追溯信息显示的这些蔬菜的具体产地，是通过有机认证的种植基地。此外，记者又拨通了该有机认证机构的电话，对这些有机蔬菜的产地再次进行求证。客服人员告诉记者，具体产地是“北京顺义龙湾屯史中坞村西。”记者按照查询的信息，找到了这几种菜的生产基地。种植基地的宣传牌上写着，这个公司成立于1994年，是经由国务院批准成立的中国字头的行业龙头企业，并在国家工商行政管理局登记注册。按照有机生产认证须定品种、定面积、定产量的要求，这里的有机认证证书信息显示，这个基地可种植的蔬菜品种有23种，面积51.4公顷，年产量限定约610吨。那么，在超市里购买的有机西红柿、胡萝卜、芹菜等几样有机蔬菜种在哪儿呢?记者走进这里的蔬菜大棚进行查看。大棚工作人员告诉记者，基地没有胡萝卜;西红柿、芹菜都还没有成熟。据了解，这里目前种植蔬菜的温棚有8个，记者逐个进行调查，并没有看到在超市里售卖的有机胡萝卜、西红柿和芹菜。明明在有机认证书上标注的产地，在这里却没有这些菜，这个企业为何要这样做?这些蔬菜的真正来源是哪儿呢?就在记者进行调查的过程中，又无意间发现了这样一幕：大量的化肥堆放在有机种植基地的耕地里。根据国家规定，有机认证的土地上不得使用化肥，可这里的工作人员告诉记者，这片地仍在使用化肥。接着，记者在有机蔬菜种植大棚也有了新的发现：每个棚里面都藏有尿素和复合肥。对此，朱毅副教授说，这是不应该在有机种植地发现的东西，“它已经不符合有机种植的规范了。”记者取了一些发现的尿素和土壤进行检测。经检测，朱毅副教授告诉记者，“取回来的尿素在实验室里面检测，它确确实实是尿素，不是说尿素袋子里面装的其它的东西。”同时检测发现，土壤疑似有农药残留。根据规定，有机产品不允许在生产、加工场所外进行再次加工、分装、分割。可是在这里，记者既没有看到在超市里购买的那几样有机蔬菜，也没有看到这里出产的蔬菜在哪里进行包装加工。工作人员说，这地方就管种植，然后拿回总公司包装。根据工作人员的说法，夜里10点，记者来到他们的总公司所在地，这里距离刚才的种植基地约60公里。此时，记者看到，几个车间正在紧张地进行蔬菜包装。这里的工作人员告诉，他们一天一宿会包几万盒，送往各个超市;并且说，“有机菜不就是安全嘛，卖点嘛。贵点也有人吃。”据介绍，这里的蔬菜第二天一早会送往北京四十多家知名连锁超市进行售卖。尽管工人师傅们声称，他们包装的菜是产自公司本地有机基地的有机菜，但是记者在有机种植基地采访时，确实没有看到这么多种成熟的菜。记者在这个包装车间采访停留期间，没有看到他们往上贴有机标的过程。但是记者依然想弄清楚，这些菜到底从何而来?在包装现场，记者发现了外包装袋，上面写着各蔬菜批发商的名字和联系方式。记者根据这些蔬菜批发商留下的电话线索进行了调查。对方说他们的菜来自很多地方，但都是普通蔬菜，需要检测证明他们可以提供，“检测证明这个不用过多去操心，检测证明你需要哪个我们给你办理就行。产地证明都是市场给盖的公章，我们自己填的。”经过记者的追踪调查，这些超市里售卖的打着有机标的蔬菜无法确认到底来自哪里，但可以肯定的是，它们不是认证码上显示的有机种植基地里生产出来的。随后，记者将在超市中购买的这几种带有“有机标”蔬菜送权威检测机构检测，结果均检测出多种有机生产中禁用的农药残留。比起一般食品，有机食品的生产成本要高很多，自然售价也要高很多。为了保护消费者权益，国家对有机食品的认定也有严格规定。把非有机食品当成有机食品出售，这种挂羊头卖狗肉的行为，虽然可以为企业带来超额的利润，但也极大损害了消费者的利益，损害了有机食品的声誉。我国有机标准中明确规定，有机食品中化学农药不得检出，被检出的企业五年之内不能申请有机认证。为什么这些“有机”生产企业胆子还那么大?有机标什么时候才能既有“含金量”又有可信度呢?内容点击观看上面的视频。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:微力图文　　篇一：凤德农场有机蔬菜试营销策划方案　　凤德农场有机蔬菜试营销策划书　　淄博凤德农业合作社　　淄博思远农业有限公司　　淄博绿洋蔬菜销售公司　　制作人：李达　　20XX年8月10日　　凤德农场有机蔬菜试营销策划书　　序言　　随着人们生活观念的不断进步以及社会的不断发展，人们越来越注意餐桌上的质量，餐桌的安全更是成为人们关注的焦点。在意自己能不能吃饱早已经不是人们所需要考虑的问题，现在追求的是更高的层次，向着更有营养转变；有的人已经不满足食物的营养，向着如何吃得健康这个更高的要求看齐。在这种前提条件下，有机蔬菜正好满足了人们的要求，所以凤德农场推出属于自己的有机蔬菜势在必行。　　本项目书将从营销分析、市场分析、项目和市场定位、营销活动的开展、营销策略、销售管理、销售服务、总体费用预算、效果评估等方面就绿色蔬菜项目的试营销策划进行详尽的说明。　　目录　　(一)前言　　(二)公司概述　　(三)营销分析　　1.前景分析　　2.宏观营销分析调查　　3.微观营销分析调查　　(四)市场分析　　(五)市场和项目定位　　(六)营销活动开展　　(七)营销策略　　(八)销售服务　　(九)费用预算　　(十)效果评估分析　　方案内容　　(一)前言　　在上个世纪八九十年代的菜篮子工程，现在已经基本上解决人们蔬菜供求问题，人们对于吃饱还有营养类的需求已

蔬菜在百姓的日常生活中是不可或缺的，虽然现在经济发展迅速，但是大多数蔬菜的成长都是和大量的化肥和农药有关联的。这样虽然可以生产的蔬菜，让需要的人能够都买到，但是这样对人类的身体是有很大危害的。如何使蔬菜成为全绿色且又无害的已经成为现时代人们所需要掌控的，这也是以后在种植蔬菜领域所要不断进行研究的。百姓的生活水平日益提高，对“吃”的方面要求的也越来越高。国家已经颁布了有机蔬菜种植的相应指标。要想达到与现实的市场相对接，蔬菜生产商必须做到不断完善种植技巧，让蔬菜可以做到科学的去除病虫，严格把守生产基地，加强管理，合理的使用化肥。在现在这个高速发展的社会，光是吃蔬菜百姓的每日总量就可达到一千克。化肥和其他种类的植物调节添加剂常会使用到多样蔬菜的种植当中，有很多已经卖出去的蔬菜里面还残留着有害人体的残留物，就是因为这是物质带有化学物质，虽然可以提高总生产量，但是会导致人体损害。为维护好平日内食用蔬菜的绿色优点，就应限缩化肥及有些农药的总用量，增添多重的有机肥，以便缩减这些蔬菜潜藏的危险。伴随保健认知的递增，消费者更需要那种不带污染的新颖有机蔬菜。按照国家经常采用的蔬菜类技术指标培育出的蔬菜、产出是由带有有机属性的农业系统所创造的属于新颖的有机蔬菜。这种创新类型的蔬菜，是食品认证机构颁予特有标志的。在有机蔬菜的培植过程中，都要依循有机农业的产出方式，栽培有机蔬菜。完全不可选用农药及某些类别的植物调节剂，也不借助基因工程属性的技术。在保持住生态系统能够稳固的前提是要遵循植被规律，再去选择可以继续发展的新型培育技巧，整合种植过程。有机蔬菜种植的发展优势在蔬菜的发展上起到必要性作用，有以下三点优势：第一点就是有机蔬菜的快速发展是惊人的，但其概念在我国发起比较晚。目前，我国的有机蔬菜不仅仅供应国内市场，还销售到了亚洲、欧美地区的一些国家，有机蔬菜的市场需求大，愿意进入行业发展的人很多。第二点由于有机蔬菜种植的土壤质量要求高，因此其种植的地区都是一些没有过度开发的农村地区，所以，有机蔬菜的种植技术比较平民化。 第三点怎样才能使有机蔬菜的种植技术能够有规范性。种植蔬菜的过程大概有选种、培育苗种、埋土培养、生长期监督、收获期管理等一些环节，对有机蔬菜种植技术方面的创新和监督也需要在这几个方面深入了解。1.品种选择。选择优良的蔬菜品种是做好种植的关键。一般来说，在同等条件下，要先选择有机构认证的种子，这样可以保证种子的品种是好的，不会让种子的问题耽误蔬菜的后续培育。在选取有机蔬菜种子时，要做好下面几点：第一，应该保证种子的形成是在原有的条件下，没有在基因或技术方面做过处理的。第二，在选择种子时，必须择优选择，所谓优就是指能具有优良的抗旱抗病等方面的种类。第三，种子还应该结合本地的气候环境进行最后的确定，要选择一些适合本地土壤生长的种子。2.科学制定轮作计划。轮作计划是非常科学的，可以合理的利用土地资源，使土地资源的利用效率提升，这样使有机蔬菜的种植成功率大大提高。一般来说，土地应该根据季节的不同进行换茬。制定轮作计划有以下几方面优点：第一，能够有效防治病虫害。在蔬菜种植过程中，病虫害的防治是需要注意的问题，而通过土地轮作，可以有效减少病虫害发生，有利于蔬菜种植。第二，地力可以保持原型。不管什么样的土地都不能够让蔬菜无限循环的种植下去，如果地力下降，在收取蔬菜成果上也会有所减少。要想土地地力能够得到缓解，保持住土地的后续使用，需要通过土地的轮作制度。3.严格把关种植基地选址。种植有机蔬菜基地必须是要在环境好的地方，不能选在最近一段时间里用过农药或土地增大面积挖取的地方。在选之前，需要严格考察备用地区的土壤质量，检测其中的农药残留和有害物质，实地考察种植基地周边地区的环境情况，检测周边的河流水质是否无污染，周围有没有分布一些大型的工厂，污染程度对居民大不大等，总的来说不仅要考虑种植区附近的情况，还要观察基地附近50公里内的种植条件，保证蔬菜种植使用的东西都符合指标，包括灌溉用水、生长土壤、空气的呼吸作用等。4.土地清洁。 有机培养的蔬菜全部使用农家肥，比如人畜的粪便、草木灰等这样纯天然无公害的肥料，不再使用化肥、有毒的农药和促进生长的化学物质类似这样的无机化肥农药。我们应该积极的防止土壤受到破坏、水土流失，应该把保护生态环境和生物多样化放到首位，提起重视，为了保证土地和水资源的后续使用和清洁应积极倡导利用秸秆覆盖或间作的方式以免土地暴露等方法。5.配套栽培技术。能够提升蔬菜质量和产量的方法主要是有机蔬菜的配套栽培技术，这都是需要通过对农作物配套条件的改善来完成的。一是，做好植物生长外部的改变是由做好配套技术来完成的。光和热是植物外部主要的生产条件。进行调节控制的方法有通过大棚蔬菜及没有土壤的培育等形式。二是，做好植物生长内部条件的调控是做好配套技术的关键。现如今，主要的方法有培养壮苗、嫁接、拔垄培育、覆盖地膜、密植适当等一些技术。缓冲带也在配套栽培技术当中。缓冲带是指有机蔬菜基地建设过程中，在有机蔬菜土地与常规蔬菜土地或者其他土地进行一定距离的隔离，通过缓冲带，有机蔬菜基地可以有效隔离外部物理污染，保证有机蔬菜的独立性、无污染性。就现在形势来看，每个国家在有机蔬菜基地的缓冲带范围上都有不同的标准，但都高达8米以上。6.肥料选择。在选择有机蔬菜的条件上是很严格的。一是，必须使用专门的生产肥料，这些肥料要保证是纯绿色无公害的，例如粪便及残体、植物间制造的肥料、绿色肥料、草木灰等，这样可以提高肥料的有机性。二是，肥料不能马上就放到有机蔬菜中进行生产，必须经过严密的过程把关，比如堆肥。堆肥就是将有机蔬菜的肥料在用之前的两个月进行消毒，然后仔进行堆肥，让肥料在足够发酵的基础上，将本来就有的病虫害降到最低值。三是，浇肥。在给有机蔬菜施肥时是马虎不得的。首先，要控制施肥量。有机蔬菜施肥为底肥，底肥虽然可以补充土地多种元素，改善土壤条件，防治土地板结现象的发生，同时，过多的施肥容易出现烧根现象，造成有机蔬菜的减产。所以，在使用有机蔬菜的肥料之前要选择科学施用，必须结合土地和植物的实际需要。在一方面，要做好追肥方面的工作，对底肥的养分开放和元素扩充都要走一些过程。例如，在蔬菜有3到片叶子的时候进行，可以将肥料平均分布到菜地，也可以开沟条施或开穴穴施，而且还要按时浇水。7.病虫草害防治。有机蔬菜种植培养技术的关键点在于防止病虫草害。有机蔬菜不同于其他蔬菜，是绝对不能使用农药进行杀三害的，所以栽培有机蔬菜要尊重自然界的生态平衡，在调整好不同的自然因素后，才能营造出优良的蔬菜种植环境。结合以上观点，当今农业市场的发展需求是有机蔬菜种植，也同样是人类健康生活的需要。但是对于有机蔬菜来说，需要选择有利的自然环境在进行种植时，这样好的环境下，可以让有机蔬菜的种植加快发展，还能使当地的农业环境改变的更好，这样就可以提高广大农民的生活标准。

大力发展有机生产是我国蔬菜产业走向世界的重要途径，对于提升蔬菜生产水平，增加农民收入具有重要意义。《有机蔬菜生产大全》内容丰富，技术先进，理论和技术相结合。适合从事有机蔬菜和有机农业的生产、推广和教学、科研人员阅读参考。

可以适当参加一些农品展会，有机的毕竟还是有区别的。