藏山于泽
浅谈旅游购物的现状及对策[内容摘要] 旅游购物对旅游收入的增长具有重要的贡献,也是发展潜力最大的领域之一。然而就目前而言旅游购物却一直是我国旅游业发展的薄弱环节。从旅游购物业服务质量提升的角度出发,首先指出普遍存在的问题,然后针对这些问题对旅游购物的提升策略进行了探讨。 [关键词] 旅游购物;现状分析;对策一、旅游购物的必要性及意义旅游商品为旅游者在旅游活动过程中购买的物品,也可称作旅游购物品。它与旅游者的吃、住、行、娱、购、游等要素有着紧密联系。旅游商品是旅游业的重要组成部分。旅游商品主要类别有:旅游纪念品、旅游工艺品、艺术品、保健品、旅游文化服饰等用品。旅游商品承载了满足旅游者购物需求和传播旅游地形象的双重价值。对于旅游业的发展起了重要作用.无论在旅游业的发展过程中还是在游客的旅游过程中,旅游购物都扮演着不可缺少的角色,发挥着重要的作用。旅游购物及旅游商品带动了旅游业的产业链发展,增加旅游业的经济效益,增加地区性及国家的收入及传播着当地的文化特色。二、旅游购物的现状分析全国的旅游商品虽然种类繁多,但不是每种都能形成一定的特色,缺少标志性的品牌商品。众多的旅游购物品中,依托本地土特产进行粗加工和简单包装的旅游食品类占了较大比重,当前这类购物品大多开发粗放,且未成系列,附加值偏低。而对于对工艺技术有较高要求,附加值较高,能够突出体现本地特色文化的旅游纪念品和工艺品的开发,数量有限且大多处在较低的层次上。(一)旅游购物品缺乏表现区域文化特色大多数景区销售的旅游购物品相差无几,多为外来品,玉器、珠串、合成材料饰品等。据调查显示,游客反映相对来说,珍珠、丝绸、茶叶、紫砂壶是华东线上的特色;不过价格相对来说比较贵;至于刀和水晶在全国各地都有;而且水晶不是行家不熟悉的话;那样品质和价格差别会很大的,都没有很明显的特色。所以目前的满意度不是特别高,游客认为有些购物店没有必要进。且像陶瓷,玉器等不容易使人放心购买,还有易于模仿,地区垄断性不强,要做好旅游购物品的开发和营销,应该在地区垄断性上做文章。某种有地区代表性的旅游购物品,应该只能在本地区才能买到。(二)旅游商品生产企业小、散、弱,产、销脱节,缺乏良好的外部环境国外旅游购物收入一般占旅游消费总收入的40%左右,然而在我国,旅游购物收入在旅游总收入中的比例一直徘徊在20%左右,这在很大程度上制约着我国旅游经济的发展。目前我国旅游商品生产企业、销售企业与游客客源市场之间相互脱节,往往是旅游商品找不到市场,而游客又找不到旅游商品,供需双方互不满意。旅游购物商品专业化、特色化、小批量的特点与市场化低成本、大批量的要求存在一定的差距,客观上阻碍着人们研发、生产旅游购物商品的热情和积极性。我国旅游商品生产企业普遍规模小,融资能力低,不能以游客的需求作为旅游商品生产及销售的导向是旅游购物环节中最为关键的问题。不少对新产品的研发有兴趣的厂家,又常常受到资金问题的困扰,使不少好的创意最终难以成为产品而无法推向市场。呈现出“全国大多相同,一地十年不变”的局面。 三、旅游购物存在的问题(一)旅游商品雷同,质量较差许多地方旅游商品大同小异,缺少代表地方特色或者旅游景区特色的商品,缺乏创意,千篇一律,缺少标志性的品牌商品,无法激起旅游者的购买欲望。目前我国旅游商品的加工制造工艺普遍落后、商品质量差,在国际旅游市场上缺乏竞争力。相当一部分旅游商品的质量、款式、价格等对游客缺乏足够的吸引力。也使得游客产生对旅游购物的抵触心理,购买的积极性也大大的降低了。这种状况如不及时改变将会严重阻碍旅游购物的发展,乃至影响整个旅游经济收入的增加。(二)旅游购物市场诚信低假冒伪劣商品充斥市场,以次充好,欺骗游客的现象严重,行业自律性差。在旅游购物市场中,以假充真、“三无”商品等假冒伪劣商品大大增加,有些旅游景区的购物环境非常混乱,小商小贩多、强买强卖,使游客产生了不良的印象,影响了游览情趣,也不放心购物,降低了购买欲望;另一方面是导游为了索取回扣,没有征得游客的同意而随意增加购物次数,使游客产生抵触情绪。(三)旅游购物市场信息不对称由于旅游活动是跨地域进行的,大多数情况下游客对旅游目的地是第一次接触,并不是很了解。因此,游客很难具体了解到有关旅游商店和旅游商品的各种信息。旅游者对旅游目的主要的信息来源就是通过旅行社和导游的讲解,这就是旅行社操纵整个旅游购物市场的根本原因。在旅游购物市场中旅游企业往往拥有比旅游者更多的信息,从而导致旅游购物市场的信息不对称。掌握客源的旅行社经常以高额回扣作为给旅游购物商店输送客源的重要条件。而处于相对劣势地位的旅游购物商店为了保证客源,一方面不得不增加给旅行社、导游和司机的回扣,另一方面尽量来抬高商品的销售价,这也直接伤害到了游客的消费利益,使旅游者买到的商品往往是质价不符或假冒伪劣的,也使得游客对于购物存在着不放心,也间接的导致了旅游购物市场越来越萎缩,从而也影响了我国旅游业的整体形象和长期发展。(四)旅游购物设施不齐全,商店的购物环境较差一是我国绝大部分景区的旅游购物设施相当简陋,缺少购物环境的营造,更缺少休息区、饮水机、自动取款机等符合现代消费者消费需求的设施;二是很多旅游购物场所只具备基本购物设施,缺乏辅助购物设施,这是国际游客不满意的主要问题;三是旅游企业只把旅游购物设施看作购物所需要的物质条件,忽视购物设施的文化性,购物环境千篇一律,很难吸引旅游者。(五)没有特色性,品牌意识缺乏我国旅游购物市场缺少品牌性产品,直接影响了我国的旅游购物在市场上的竞争力。目前,我国旅游商品生产企业数量年年在增加,但是能真正制造出有影响力的产品却很少。独立研制的少,相互模仿的多,只强调价格,却忽视了产品应有的质量,以致市场出现的多是一些设计粗糙、包装简单的“地摊商品”,又由于知识产权意识不强,设计者缺乏专利的保护观念,致使真正有创意的纪念品或艺术品可以随便仿造,打击了研究设计者的积极性,垄断性不高。而在国外,游客购买的商品主要不是土特产品,而是名牌产品,如到日本买电器产品,到巴黎买香水,去意大利买皮衣、皮鞋,到瑞士买手表等等。游客之所以对这些商品情有独钟,原因在于这些商品都属于“精品”,都是国际上的特色名牌。四、解决旅游购物问题的对策目前,旅游购物消费确实存在着许多的不足,那么应付措施就得从以下方面着手:(一)加强对旅游购物品开发战略和旅游商品的设计创新没有地方特色,就没有市场。所以必须打造属于旅游线路上标志性的特色商品。就如上海的刀具店,在全国各地都分布很多,也就失去了吸引力。所以必须符合商品设计原则:1. 坚持以人为本主义原则,遵循人体生理与心理的规律,满足广大人民的审美、社交及整个生活方式需求作为第一要义的原则。遵循以满足游客的物质和精神上的需求为原则。2.产品策划的创造性与名胜风景相结合,以风景为资源,发挥产品的特色,两者相结合形成独特的产品,比如独特的自然资源,它本身就是观赏对象 ;也可以以资源为背景,进行产品设计,围绕明确的市场目标,突出其闪光点,使之有其独特的特色和魅力,以其吸引游客,使之成为独一无二的商品。(二)完善旅游购物市场机制,建立和促进市场诚信销售从旅游商品设计、生产、销售到消费,形成相互连接的良性循环机制。由于假货在商品市场的泛滥,使得游客在购买商品时,存有疑虑,不放心购买。特别是对那些价值昂贵的商品如:玉器、丝绸、瓷器等,更是慎之又慎。所以购物店必须要有有关部门的鉴定,出具相关的证明,合理确定旅游商品价格,提供货真价实的产品,在游客心目中树立良好形象,从而使游客能放心购物。 (三)加大对旅游商品企业及购物店的管理国家应多方面、多层次、多渠道培养、引进优秀企业及人才。可以在现有高校旅游院系增设旅游商品开发设计专业,培养有实力、有水平的旅游商品开发设计队伍,以确保商品的质量,从而加大我国在旅游购物上的竞争力。首先,政府应公开市场透明度,这样有助于克服旅游购物市场信息不对称的弊端。如2010年开始,《旅行社条例》也规定除了常规的路线安排以外,需要游客另外自费的项目和购物点也在合同中明确的列出,以增加透明度;其次,旅游企业必须提供货真价实的信息,才能保持顾客的满意度;旅游者必须努力获取充分而有效的购物信息,才能做出正确而理智的购物决策,降低购物风险;最后,应规范对旅游商店的管理,采取正规的销售渠道,向游客提供货真价实的物品。 (四)营造良好的购物环境创造良好的购物环境,旅游商品与购物设施的不同组合也给顾客完全不同的心理感受,可增加其魅力,从而促进商品的销售。购物环境、购物设施的现代化、特色化和人性化,是每个消费者所追求的。所以,发展旅游购物时必须配套相关的购物设施,提高人员素质,从而营造一个有特色、人性化的购物环境,给消费者物质上和精神上的享受,能够购的放心,购的开心。(五)创造品牌产品随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,社会也渐渐地进入到了品牌消费的时代。没有品牌支的旅游购物市场缺乏发展力,存活的时间也会渐渐降低,旅游企业也将会被市场淘汰。因此,要树立品牌意识,打造品牌的旅游商品,实施品牌战略。一政府部门要能够重视,把发展名牌纳入当地国民经济和社会长期发展计划当中去;二是要加强法制建设,加强对名牌企业、品牌产品的保护;三要构建一个创名牌的激励方针;四是鼓励旅游企业能够多创新,制造出有特色的产品,从而提高企业的竞争力。 五、结论旅游购物在旅游业中起着越来越重要的位置,逐渐成为旅游活动中不可或缺的一部分。旅游购物不仅能够增加旅游地及国家的收入,扩大劳动就业,带动相关产业发展,而且还是地方形象的“代言人”,通过大力开发旅游购物市场,必将对拉长产业链条、提升旅游企业的水平、增强区域影响力、促进旅游业的全面健康发展起到积极的推动作用。但同时,旅游购物也存在着许多弊端,我们应加以重视,不断改善,不断进步、发展旅游购物,也能使我国的旅游产品走向世界,促进旅游业的可持续发展。 参考文献[1]刘敦荣.旅游商品学(第二版)[M].天津:南开大学出版社,2005[2]石美玉.旅游者购物行为研究[J].旅游学刊,2005,(5)[3]浙江省旅游局.旅游政策与法规[M].浙江:中国旅游出版社,2007[4]汪恩民.杭州导游陷“回扣门” 政府称拿回扣是旅游界顽疾[N].中国经济时报.2011,4[5]张丽萍. 加强旅游购物设施建设,优化长沙旅游购物环境[J].旅游管理,2009(3)