鲜花市场研究报告

关于花卉市场的调查报告一、花卉产业发展现状我国花卉产业从20世纪80年代开始，经过近20年的发展，取得了很大的成绩.据中国花卉协会统计，1984年全国花卉种植面积有1.4万hm2，1997年增为8.6万hm2 ，2000年达到14.8万hm2；花卉产值由1984年的6亿元，增加到1997年的96亿元，我国的花卉生产已经形成了一定的规模。目前，国内花卉生产仍以城市绿化为主，据国家统计局授权农业部发布的 于2000年全国花卉生产的有关资料，绿化专用花木的生产面积占全国花卉生产面积的50%以上，只有10%左右的面积用于切花，切叶和种球的生产。但随着近年居民花卉消费的迅速增长，鲜切花，盆花生产占地面积也在迅速扩大。花卉生产种类仍以传统名花，绿化苗木为主。经过20年的发展，我国花卉进出口贸易有了较大的变化，花卉出口额逐年增加，但增长缓慢。据农业部发布的我国花卉产业统计报表，1998年出口额为3500万美元，1999年为2865.9万美元，2000年为2800万美元，2001年为8003.38万美元。花卉出口产品结构为:鲜切花以菊花，月季，百合，花烛等为主，主要出口日本，韩国，东南亚等国，仅云南省2001年出口额达1540万美元，2002年前10个月就超过2000万美元；切叶主要有杨桐，棂木，富贵竹，出口日本，美国等地；观赏苗木出口以红枫，鸡爪槭，竹类，白玉兰等为主。资料表明，2000年全国鲜切花和切叶出口额占花卉总出口额的13%，观赏苗木占10%，盆栽植物占70%。总体来说，出口花卉产品中优质花卉较少，在国际市场上以价格竞争为主。在花卉进口贸易方面则表现出:进口种类多，数量大，增长快速，进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚，花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家，加之国际花卉生产格局的基本形成，为满足近几年来城市环境建设的巨大需求，花卉生产所需的大部分优质种苗，种球，种子及园林园艺机械都依赖进口。2001年全国花卉进口额约30亿元。总的来看，我国花卉种植面积大，但生产效益差，出口花卉种类单调且数量少，出口增长慢，花卉进出口贸易逆差很大，花卉生产缺乏特色。随着国内外花卉需求的不断增加，我国花卉生产和消费具有巨大潜力，花卉产业发展有着良好的前景。由于我国花卉产业起步晚，目前在花卉生产，销售，流通管理方面还存在着许多不完善的地方，如政策法规不健全，科技较滞后，限制了我国花卉产业的迅速发展。特别是我国入世后，随着花卉贸易国际全球化和自由化的加速，更加迫切地需要认识当前面临的问题，解决这些问题，以促进民族花卉产业的健康发展。 二、我国花卉产业面临的瓶颈问题1.生产规模小，专业化程度低2001年国内花卉消费量较上年增长21.2%。据有关机构预测，我国花卉消费需求量每年将以20%的速度递增，较世界花卉消费量平均水平高10%。尽管国内花卉生产逐年扩大，2000年为14.8万hm2，有花卉生产企业21975个，但大中型企业仅占11.2%。总体上来说，生产规模普遍较小，专业化水平较低。我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰的1.7%，以色列的5.9%，哥伦比亚的7.7%。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品，从而导致国内市场对需求的优质草花种子，草坪种子，花卉种苗和种球，成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。进口金额逐年上升，在1999年北京地区进口花卉有1000万美元，2001年北京进口盆花达400万盆，近2000万美元。2001年国内进口花肥，花药，园艺工具及园林机械的金额近1000万美元，占国内市场份额的70%以上；进口种子达5000万人民币。特别是入世后，关税下调，进口花卉的优质优价，具有很强的市场竞争力，这将给民族花卉产业带来巨大的冲击。2.专业技术人员较缺乏花卉产业上规模和专业化水平的提高，需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看，全国共有2万多个花卉企业，42万户花农，从业人员146万人，但从业人员中只有4.6万名技术员，占从业人员的3%，平均每户有从业人员3～4人。这在一定程度上造成了花卉生产过程中，开展技术创新和科技推广较难，产品质量不高，产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化，迫切地需要提高从业人员的素质。3.产业结构不合理据世贸组织统计，1998年全球花卉贸易出口额超过74亿美元。产品结构为:鲜切花占60%，小盆花占30%，观叶植物占10%，其中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国，鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来，国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视，但产业结构调整力度还不够。据国家统计局授权国家农业部发布的2000年花卉产业种植比例资料表明:草坪，种子，种球，观赏苗木生产占花卉总生产面积的56%，切花切叶仅占7%，盆栽植物占13%；绿化苗木，草皮，观叶植物占国内花卉产值的80%以上。国内花卉生产面积是世界总生产面积的1/3，而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差，没有充分发挥我国劳力资源优势，还需要大力发展切花和盆花产业。4.产品流通体系不健全我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点，花卉消费常处于"南花北调"状态。目前，花卉流通体系尚不健全，花卉产品的主要流通渠道为:生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采后贮运，保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。现在全国有近800个花卉批发市场，南方建成有2个花卉拍卖中心，最大的昆明国际花卉拍卖中心预计每天可成交300万-400万枝鲜切花，可解决南花的国内流通问题。但要与国际花卉贸易接轨，扩大我国花卉的出口，还要不断地完善流通体系。5.缺乏生产标准化目前，我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规，国内花卉生产方式较传统，生产技术，如栽培方式，病虫害防治方法，花卉保鲜，贮运及包装等技术落后，加之对国际花卉贸已要求的技术信息缺乏了解，造成我国花卉出口贸易遭遇"绿色壁垒"，如美国规定进口的盆景生产只准用泥炭，火山岩等介质，使我国用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影响。2001年湛江出口的富贵竹也遭遇包装，保鲜要求的技术壁垒。花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。三、花卉产业的发展策略和措施入世后，国内关税下调，国外花卉优质优价具有更强的竞争力，预计花卉进口还将增加，花卉产业面临挑战。从世界花卉产业发展的新趋势来看，花卉生产具有由高成本的发达国家向低成本的不发达国家转移，由传统花卉向新优花卉发展的趋势，而我国具有植物资源，气候资源和劳力资源三大优势，气候类型丰富，可生产的花卉种类多样；花卉种质资源非常丰富，拥有许多珍稀的观赏价值较高的野生花卉，如兰属，杓兰属，独蒜兰属，百合属，飞燕草属，乌头属等，有着发展特色花卉的种质基础，具有巨大的花卉开发利用潜力；我国劳力充足而廉价，土地价格较低，有发展成品花卉的优越条件，现国内每单位花卉生产成本是日本的1/5，台湾省的1/3，明显低于东南亚及拉美国家。我们只有充分挖掘资源潜力，正确定位花卉产业发展的方向，解决当前发展中面临的瓶颈问题，提高从业人员素质，重视花卉市场信息管理，加强宏观调控，健全流通体系，培育规范化的市场，建立竞争有序的良性环境，正确引导消费，解决供需矛盾，抓住发展契机，扩大花卉出口创汇，才能促使民族花卉产业走向特色化，可持续发展的道路。具体地说，当前我们应做好以下工作：(1)利用劳力资源，气候资源及土地资源，优化投资环境，吸引国外拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行投资，带动我国花卉产业的发展。(2)花卉产业结构的调整应将重心转移到鲜切花和盆花发展上来，突出特色产品，创立品牌。在大力扶持鲜切花产业的同时，还要不断地提高产品的质量，巩固和扩大国际市场。(3)对季节性生产出口的花卉，应加强花卉产业的信息管理，科学地进行市场预测，合理安排生产，了解国外贸易的技术要求和惯例，把握时机，扩大产品的出口创汇，走绿色产业发展道路。(4)进一步探索具有中国花卉产业特色的生产经营组织模式，如荷兰的专业农业合作社管理制度，日本的农协组织管理体制都发挥出较高的经济效益，花卉产销分工协作专业化程度较高，目前我国推行的公司+企业+农户的经营组织形式还需进一步探索。(5)加强对科研技术成果的转化应用，结合野生花卉资源的开发和利用，培育花卉新品种，走花卉产品特色化的道路。(6)健全花卉产品的流通体系，扩大花卉的市场流通量，进一步完善国家质量技术监督局发布的于2001年4月实施的《主要花卉产品等级》条例，加强对花卉产品的质量监督管理，实现花卉市场的公平竞争，优质优价。(7)建立花卉信息网络，对花卉生产进行指导，规范市场体制，正确引导消费，充分了解国内外花卉产业信息动态，把握市场机会。(8)加强对花卉品牌的知识产权管理，在市场竞争中保护自己的合法权益。(9)制定国内花卉生产统一管理制度，规范生产过程，结合国际贸易的产品质量要求，对花卉生产方式，采后处理技术，包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求，与国际贸易接轨。（资料来源：http://www.8wen.com/doc/929106/ 有删节）参考资料：http://www.8wen.com/doc/929106

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:理梓附件：1、企业法人营业执照；2、组织机构代码证；3、其他相关附件。第一章申报单位及项目概况1.1.1 项目名称XX市芦山花卉市场建设工程1.1.2 项目建设单位单位名称：企业法人：企业地址：组织形式：法人独资1.1.3 项目建设单位基本情况1.2.1 拟建地点本项目建设选址位于XX市XX区芦荻山乡，二广高速连接线以西、马家吉路以南、石公庙路以东地段。分二期建设：第一期工程：北部地块：地处黄爱路以东，二广高速连接线以西，芦荻山路以北；中部地块：地处黄爱路以西，芦荻山路以北；第二期工程：地处石公庙路以东，中部地块以西；均系批发市场用地。其地理位置优越，交通运输方便，辐射范围广，是建设花卉市场的理想之地。1.2.2 建设主要内容及规模XX市芦山花卉市场建设项目工程规划总用地面积27.67公顷（约415亩）。项目第一期建设工程：总用地面积19.01公顷（约285.1亩），规划总建筑面积77084.03㎡（含不计容建筑面积3196.84㎡），建筑占地面积34225.76㎡，建筑密度18.00%，容积率0.41，绿地率43.50%，地面停车位426个。其中北部地块，总用地面积7.99公顷（约119.8亩），总建筑面积47956.76㎡（含不计容建筑面积3196.84㎡），建筑占地面积11141.46㎡，含花文化主题庄园3349.37㎡（含餐饮、住宿、娱乐）、花艺会所1374.60㎡（含樱花园、桃花园、玫瑰园）、沿街商铺2793.24㎡、商业综合体28495.07㎡（含不计容建筑面积3196.84

花卉市场调查问卷随着人民的生活水平的提高，精神需求正向更高层次的发展，花卉逐步成为人们生活的消费品。为了毕业课题的需要，我们通过对温州花卉市场的问卷调查，了解温州花卉市场的行业情况。耽误您几分钟的时间帮助我们完成这次调查。感谢您的支持和配合！1.您的性别：A 女 B 男2.您的年龄：A 18岁以下；B 18岁-25岁；C 25岁-35岁；D 35岁以上3．您的月收入？A 1000元以下；B 1000元-3000元；C 3000元-5000元；D 5000元以上4．您现在从事的职业？A学生；B教师；C工人D个体户；E公务员；F公司职员；G离退休人员；H其他5 您见了喜欢的花卉会购物吗？A 有时会； B 从来不会；C 经常会6 您一般会到什么地方买花？A 花卉市场；B 花店；C 流动摊位；D 植物园7 您在选购花卉产品时，更看中？A 合理的价格；B 美好的寓意；C 花卉的作用；D 花卉的外观 E 便于打理8您是否乐意在家里养几盆花草？A 很乐意；B 比较乐意；C 一般乐意；D 不太乐意9 您在过去一年里购买花卉作物的费用大概是？A 0-100元；B 100元-200元；C 200-500元；D 500-1000元；E 1000元以上10 您购买鲜花的频率？A 三日一次；B.一个星期一次；C.一个月一次；D.想买就买，无定时11 您喜欢哪种类型的花卉?A 观叶类花卉；B 盆栽类；C 鲜切花；D 草花类

看花容易绣花难，据一些花商说，加工干花，工艺要求其实很高，投资也不校如果突破工艺关，新疆气候上的优势可以发挥出来，给许多择业者创造机会，不少人可以当上干花老板。和鲜花比较起来，干花有干花的长处。鲜花要人伺候，而一般的鲜花娇气，难伺候。鲜花大多养之一年却开花只有几天；干花四季常鲜，又不需浇水伺候。华凌干花摊的齐女士说，圣诞节快到了，买干花的人也多了；逢年过节干花卖得都不错，双休日也不错，一天销售额可达两千多元；周一周二差，只能卖数百元。干花商比鲜花商少了不少风险，许多人都可以选择这一行业，前景不错。 干花的源头在河北盛上海市、天津市、浙江盛福建盛广东省等地。干花的材料五花八门，如有小麦、蒿草、芦苇、云柳枝、树叶、刨木片、各种活花。加工工序不大复杂，要烘干，着色。运到目的地以后再往泡沫板上插，装盆、装篮。有的嵌到镜框里，拼成各种艺术图案，很高贵。

花可以美化生活，提高生活品位；净化生活，提高生活质量；改善生活，优化生活环境.陶野情操，净化空气。 比如腊梅,兰花,菊花等中国传统名花;漂亮的花能够装饰自己的小空间,让主人和客人都有愉快的心情;有的花的香气有提神醒脑的作用;干花还可以泡花茶,对身体很好;还有的花浑身都是宝,有着极高的价值*****总之,花卉与我们的生活息息相关..........

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　　花与生活　　一、问题的提出　　每当我徜徉于花的海洋中，醉人的花香沁人心脾时，我心里便产生了一个很大的疑问：花与人们的日常生活有哪些关系？　　二、研究的过程和方法　　1、选择一些令我们印象深刻的花作为研究对象　　2、从网上、书籍中寻找有关这些花的具体资料　　3、总结花对我们生活有什么益处　　4、整理我们小组所搜集到的资料，进行归纳汇总。　　以下是我们查找的调查资料汇总表　　花的名称 花与生活的关系　　百合 “百年好合”因她得名。鲜百合可做成美味佳肴，干燥百合花瓣有清热解毒润肺之功效，可熬粥煮汤。　　桂花 十里飘香的桂花，在国庆节前后开放，她是“吉祥”的象征，可观赏，可食用，可入茶，深受人们的喜爱。　　荷花 荷花又名“莲花”、“水中芙蓉”，是我国著名的水生花卉，她象征着清白、纯洁，出淤泥而不染。莲藕、莲子可食用，莲子心可入药，有清热安神之功效。　　槐花 槐花有淡淡的清香，可是上等的好蜜，而干槐花有很高的药用价值。　　月季 月季是世界著名的花卉，起品种因花朵大小、形态、性状可分为现代月季、丰花月季、微型月季、藤本月季等。其花可提取香精，可做食品及化妆品香料，花可入药有活血化瘀的功效。　　梅花 梅花是我国十大名花之一。她傲霜斗雪，暗香浮动。其品格高洁是坚韧、高尚、幸福、和平、顺利的象征。具有很高的观赏价值，其花瓣可以治疗、活血。　　向日葵 喜欢那一圈黄色的花瓣环绕着一个褐色花盘的浪漫风情。永远像被阳光洗过，热情而清凉，简单而执着。　　无果花 那无果花，噙着晨露，散落馨香馥郁，梦着水中月，镜中花，拥着世上的快意和梦幻，醉也好睡也好，都是一世的绝美纯情。它无意于纷争，无意于刻意追逐，它有心在于淡泊，轻巧如云，朦胧如雾。它的心在于朴实无华，悄然无声。　　昙花 具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享.　　兰花 漂亮的花能够装饰自己的小空间,让主人和客人都有愉快的心情;有的花的香气有提神醒脑的作用;干花还可以泡花茶,对身体很好;还有的花浑身都是宝,有着极高的价值　　菊花 菊花乃中国十大名花之一，在中国有三千多年栽培历史。菊花被赋予吉祥长寿的含义。菊科类可达25000——30000种。由白菊和乌龙菊可制成菊花茶，有去毒的作用，是花、药中极品。　　茉莉 5分钟内即可杀死白喉菌和痢疾菌等原生菌。散发的香气对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生长繁殖具有明显的抑制作用。　　玫瑰 可有利于睡眠，使人放松、精神愉快，还能大大提高工作效率。　　合欢花 这种合欢的果有毒，树皮含单宁、入药能消肿止疼，是重要的中药，合欢的皮，续骨生肌，合欢的花有宁神作用，主要是安五脏、心志,令人欢乐无忧，配夜交藤、获神、枣仁可治夜眠不安。　　天竺葵　　深色示悲哀、忧愁。鲜红色示鼓励、安慰。幸福就在您身边。 匈牙利　　薰衣草 等待浪漫唯美爱情，只要用力呼吸，就能看到奇迹。海洋薰衣草：惊讶，淘气之心。 葡萄牙　　蓝花绿绒蒿 顽强生命力。　　三、研究结果：　　由上可知，花与我们的生活紧密相连。她不仅可以妆点我们的生活，有益于人们的身体健康，而且可以陶冶我们的情操，提高人们的素养，提升生活的品味，改善生活品质。花不仅只是香味宜人，外观动人，作用还很多，掌握花的特性可以让它们服务人类。

　　前瞻产业研究院《2014-2018年 中国花卉行业市场前瞻与投资规划分析报告前瞻》显示，我国发展花卉业的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。目前我国已经形成了各具特色的三大花卉产业中心：以云南、广东为主的鲜切花生产中心，两省的鲜切花供给量占全国鲜切花供给量的一半以上;以广东、江苏、四川、上海为主的盆花生产中心;以上海、江苏、浙江、四川、云南为主的花卉种苗生产中心。　　根据国外权威机构测算，人均GDP达到500美元时，花卉消费需求就会明显增加;当人均GDP达到3000美元时，花卉消费就会呈现上升趋势。在欧美国家，家庭花卉消费一般占工资收入的千分之三左右，我国还没有达到这个水平。

　　前瞻产业研究院《中国花卉行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》显示，我国发展花卉业的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。目前我国已经形成了各具特色的三大花卉产业中心：以云南、广东为主的鲜切花生产中心，两省的鲜切花供给量占全国鲜切花供给量的一半以上;以广东、江苏、四川、上海为主的盆花生产中心;以上海、江苏、浙江、四川、云南为主的花卉种苗生产中心。　　根据国外权威机构测算，人均GDP达到500美元时，花卉消费需求就会明显增加;当人均GDP达到3000美元时，花卉消费就会呈现上升趋势。在欧美国家，家庭花卉消费一般占工资收入的千分之三左右，我国还没有达到这个水平。近年来，我国花卉产业发展迅猛，花卉品种十分丰富，这为开发食用花卉奠定了坚实的基础，但食用花卉开发还存在着很多盲点，应加以解决。　　一：是食用花卉的种植规模较小。食用花卉奇货可居，尚属高档食品，在市场上售价奇高，大多销往高档酒店，价格很难被普通消费者接受。在种植领域，食用花卉目前尚属冷门，种植者担心：如果销不出去，做的是赔本生意。另外，食用花卉的产业化开发，需要有营养价值、产量高的优质种苗做保障。目前缺少食用花卉专用品种，食用花卉种苗的扩繁程度不高，这些都阻碍了花卉的规模化生产。　　二：是缺少对食用花卉营养价值的量化分析。很多人都吃过蒲公英、黄花菜等，经验往往来自从饥荒年代走过来的人，但到底哪些花卉可食？花卉的哪个部位可食？具体到每一个可食花卉中含有哪些微量元素？有哪些保健功能？很多人说不清楚了。有人更是认为，吃花是一种冒险行为，万一吃中毒了怎么办？缺少对食用花卉营养价值的量化分析是影响食用花卉推广的一个障碍，很少有营养师、保健专家对食用花卉做科学分析，甚至去推荐一些有营养保健功能的花卉。　　三：是食用花卉的保鲜问题没有得到很好解决。食用花卉和蔬菜水果一样，新鲜是衡量其品质的重要标准之一。大部分食用花卉产于农村，而食用花卉的最大消费市场是在城市，花卉不能实现全部就地采摘、就地消费。花卉越是新鲜，其营养成分就保留得越多，如果花卉经过烘干、晾晒，其营养价值容易流失。如果食用新鲜的花卉，其有效的营养成分更容易被人体吸收，保健效果会更好。由于食用花卉尚未形成产业，鲜花保鲜问题一直没有得到很好的解决。　目前，我国可供食用的花卉有梅花、菊花、玫瑰、百合、茉莉、荷花、丁香、桂花、木槿、栀子花、金银花、海棠花等100多种。在我国，花卉食用有着深厚的中医药学背景。比如百合具有润肺止咳、清心安神的功效，金银花有清热解毒的作用，食用仙人掌具有利尿作用，治疗肾炎、糖尿病等有很好的辅助疗效。这些特点使得花卉成为理想的保健食品。望采纳